![[有片]把與生俱來的「好色」，用以點燃事業的雄心](https://findgirl.org/storage/2025/11/有片把與生俱來的「好色」，用以點燃事業的雄心-300x225.webp)
নারকেল তেল
নারকেল তেলএটি নারকেলের মাংস থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক তেল এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি বিশ্বের "সুপারফুড"গুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে, তবে এটি অনেক বিতর্কেরও জন্ম দিয়েছে।
নারকেল তেলপরিপক্ক নারকেল থেকে নারকেল তেল বের করা হয়।নারকেলসজ্জায়রান্নার তেলগ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে, মানুষ তাদের খাদ্য থেকে এটি পায়।মোটাপ্রধান উৎস]খাদ্য উৎপাদন, ওষুধ শিল্প এবং শিল্পে নারকেল তেলের বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে। এটি অত্যন্ত তাপ-স্থিতিশীল, যা উচ্চ-তাপমাত্রায় রান্নার জন্য উপযুক্ত করে তোলে, যেমন...কড়া ভাজারান্নায় ব্যবহৃত হয়। তাপীয় স্থিতিশীলতার কারণে, নারকেল তেল ধীরে ধীরে জারিত হয় এবং বিষাক্ততার বিরুদ্ধে প্রতিরোধী।স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডউচ্চ সামগ্রী পণ্যটিকে দুই বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারে।
বিষয়বস্তুর সারণী
নারকেল তেলের গঠন বিশ্লেষণ এবং প্রকারভেদ
- উৎসনারকেলের সাদা মাংস (নারকেল)।
- ফর্মএটি ঘরের তাপমাত্রায় (২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে) একটি সাদা কঠিন পদার্থ এবং উষ্ণ পরিবেশে গলে একটি স্বচ্ছ তরলে পরিণত হয়।
- প্রধান উপকরণনারকেল তেলের অনন্য বৈশিষ্ট্য হল এর...উচ্চ স্যাচুরেটেড ফ্যাট কন্টেন্ট(প্রায় 901 TP3T), কিন্তু এতে মূলত...মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড.
মূল উপাদান: মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড
বেশিরভাগ খাবারে পাওয়া লং-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপরীতে, নারকেল তেল মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ, প্রধানত:
- লরিক অ্যাসিডশরীরে প্রায় ৫০১ টিপি৩টি [একটি নির্দিষ্ট পদার্থে] রূপান্তরিত হয়।গ্লিসারিল মনোলোরেটএর শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- ডিকানোয়িক অ্যাসিডএবংতিক্তএর কিছু অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং লিভার এটিকে দ্রুত শক্তিতে রূপান্তরিত করতে পারে।
এই এমসিটিগুলি নারকেল তেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং বিতর্ক উভয়েরই মূল বিষয়।
ফ্যাটি অ্যাসিডের গঠন (সুনির্দিষ্ট তথ্য)
| ফ্যাটি অ্যাসিড | অনুপাত | কার্বন শৃঙ্খল | বৈশিষ্ট্যপূর্ণ |
|---|---|---|---|
| লরিক অ্যাসিড (C12:0) | 45-53% | মিড-চেইন | অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল |
| মিরিস্টিক অ্যাসিড (C14:0) | 16-21% | মিড-চেইন | এলডিএল উন্নত করুন |
| পামিটিক অ্যাসিড (C16:0) | 7-10% | লম্বা চেইন | শক্তির উৎস |
| অলিক অ্যাসিড (C18:1) | 5-10% | মনোআনস্যাচুরেটেড | উচ্চ স্থায়িত্ব |
| লিনোলিক অ্যাসিড (C18:2) | 1-2.5% | মাল্টিআনস্যাচুরেটেড | সহজেই জারিত |
দ্রষ্টব্যতথ্য সূত্র: ইউএসডিএ ফুডডেটা সেন্ট্রাল, ২০২৪
এক্সট্রা ভার্জিন বনাম রিফাইন্ড বনাম হাইড্রোজেনেটেড
| টাইপ করুন | নিষ্কাশন পদ্ধতি | স্মোক পয়েন্ট | স্বাদ | পুষ্টি ধরে রাখা |
|---|---|---|---|---|
| ভার্জিন তেল | ঠান্ডা চাপ (<৫০°C) | ১৭৭°সে. | নারকেলের তীব্র সুবাস | ★★★★★ |
| পরিশোধিত (RBD) | উচ্চ তাপমাত্রা + ব্লিচিং + দুর্গন্ধমুক্তকরণ | ২০৪°সে. | স্বাদহীন | ★★ |
| ভগ্নাংশযুক্ত | লং-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড অপসারণ করুন | তরল | স্বাদহীন | শুধুমাত্র MCT |
| হাইড্রোজেনেশন | হাইড্রোজেনেশন | কঠিন অবস্থা | স্বাদহীন | ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে (নিষিদ্ধ)। |
ভৌত বৈশিষ্ট্য
- গলনাঙ্ক: ২৪°C (ঘরের তাপমাত্রায় কঠিন)
- জারণ স্থিতিশীলতাস্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি, জারণ মান (PV) <1 meq/kg (জলপাই তেলের চেয়ে ভালো)।
- আয়োডিনের মান৭-১০ গ্রাম/১০০ গ্রাম (অত্যন্ত কম, সংরক্ষণের জন্য ভালো)
পুষ্টি বিজ্ঞানের দ্বিমুখী তরবারি: স্বাস্থ্য উপকারিতা বনাম ঝুঁকি
সমর্থক: মিডিয়াম-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড (MCTs) এর বিপাকীয় সুবিধা
- দ্রুত শক্তিএমসিটি লিম্ফ্যাটিক সিস্টেমকে বাইপাস করে সরাসরি পোর্টাল শিরার মাধ্যমে লিভারে যায়, যেখানে এটি কিটোন বডিতে রূপান্তরিত হয়।
- ওজন কমানোর গবেষণা(সিস্টেম্যাটিক রিভিউ, ২০২৩):
- দীর্ঘ-চেইনযুক্ত চর্বি প্রতিস্থাপন করুন এবং ১২ সপ্তাহের মধ্যে ওজন কমান।০.৭ কেজি（স্থূলতা পর্যালোচনা)
- তৃপ্তি বৃদ্ধি করে (ঘ্রেলিন↓ 15%)
বিরোধিতা: আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) এর অবস্থান
- ২০১৭ সালের প্রতিবেদন: নারকেল তেল স্যাচুরেটেড ফ্যাট ৯২১TP3T,সুপারিশ করা হয় নাহৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়।
- LDL-C বৃদ্ধি করুন: প্রতিদিন 2 স্কুপ (28 গ্রাম) → LDL↑ ১০-১৫ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার
আপোষের দৃষ্টিকোণ: ডোজ এবং জিন
| জাতিগত গোষ্ঠী | প্রস্তাবিত গ্রহণ |
|---|---|
| সাধারণ প্রাপ্তবয়স্করা | <১ চামচ/দিন (১৪ গ্রাম) |
| কেটোসিস ডায়েটার্স | ২-৩ চা চামচ (কম কার্বযুক্ত খাবারের সাথে মিশিয়ে) |
| APOE4 জিন বাহক | সাবধানতা (আলঝাইমার রোগকে ত্বরান্বিত করতে পারে) |
স্বাস্থ্য সুবিধা (বিদ্যমান গবেষণার উপর ভিত্তি করে)
- দ্রুত শক্তি সরবরাহ করেএমসিটিগুলি লিভার দ্বারা দ্রুত বিপাকিত হতে পারে এবং কিটোন বডিতে রূপান্তরিত হতে পারে, যা মস্তিষ্ক এবং শরীরকে একটি দ্রুত, পরিষ্কার শক্তির উৎস প্রদান করে যা সহজে চর্বি হিসাবে জমা হয় না।
- ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারেকিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এমসিটি তৃপ্তি বাড়াতে পারে এবং বিপাকীয় হারকে কিছুটা বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে সাহায্য করে।
- অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল প্রভাবলরিক অ্যাসিড এবং গ্লিসারিল মনোলোরেট কার্যকরভাবে বিভিন্ন রোগজীবাণু (যেমন ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং ছত্রাক) মোকাবেলা করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করতে সাহায্য করে।
- ত্বকের যত্ন এবং চুলের যত্ন:
- ত্বকের যত্নএটি একটি চমৎকার প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার যা শুষ্ক ত্বক দূর করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য ব্রণ (পিম্পল) এর বিরুদ্ধেও কার্যকর (তবে তৈলাক্ত ত্বকের জন্য এটি খুব বেশি তৈলাক্ত হতে পারে)।
- চুলের যত্নক্ষতিগ্রস্ত চুল মেরামত করতে এবং প্রোটিন ক্ষয় কমাতে এটি একটি গভীর কন্ডিশনার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- "ভালো" কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করুনযদিও এটি "খারাপ" কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে নারকেল তেল "ভালো" কোলেস্টেরলও বাড়াতে পারে, যা রক্তের লিপিড ভারসাম্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
বিতর্ক এবং সম্ভাব্য ঝুঁকি
নারকেল তেল নিয়ে সবচেয়ে বড় বিতর্ক হল এর...উচ্চ স্যাচুরেটেড ফ্যাটবিষয়বস্তু।
- হৃদরোগ স্বাস্থ্য বিতর্ক:
- ঐতিহ্যবাহী দৃশ্যস্যাচুরেটেড ফ্যাট এলডিএল কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ। তাই, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতো সংস্থাগুলি নারকেল তেল সহ স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ সীমিত করার পরামর্শ দেয়।
- আধুনিক দৃষ্টিকোণসমর্থকরা যুক্তি দেন যে নারকেল তেলের MCT গুলি পশু-ভিত্তিক স্যাচুরেটেড ফ্যাটের তুলনায় কোলেস্টেরলের উপর ভিন্ন প্রভাব ফেলে, যা সম্ভাব্যভাবে "ভালো" কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে এবং আরও অনুকূল কোলেস্টেরল অনুপাত তৈরি করে। তবে, বর্তমান বৈজ্ঞানিক প্রমাণগুলি অসঙ্গত, এবং আরও দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা প্রয়োজন।
- ক্যালোরিতে অত্যন্ত উচ্চনারকেল তেল এখনও খাঁটি চর্বি এবং এতে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি (প্রতি টেবিল চামচে প্রায় ১২০ ক্যালোরি)। অতিরিক্ত সেবনের ফলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।
- এটা কোন "প্যানেসিয়া" নয়।এর অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য প্রচারিত হলেও, এটি একটি সুষম খাদ্য এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা প্রতিস্থাপন করতে পারে না। "সুপারফুড" হিসেবে এর উপর অতিরিক্ত নির্ভরতা যুক্তিযুক্ত নয়।
মূল সিদ্ধান্তবেশিরভাগ মানুষের জন্য,পরিমিত পরিমাণে খানসুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে নারকেল তেল নিরাপদ। তবে, এটি জলপাই তেল, বাদাম এবং অ্যাভোকাডোর মতো স্বাস্থ্যকর চর্বির উৎসগুলিকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করার জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়।
নারকেল তেলের ইতিহাস এবং সংস্কৃতি
নারকেল (কোকোস নিউসিফেরাদক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জবাসীদের কাছে "জীবনের বৃক্ষ" নামে পরিচিত, নারকেল তেল হল এর সার। প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ দেখায়:
| যুগ | ঘটনা |
|---|---|
| ৩০০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দ | দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার মালয় দ্বীপপুঞ্জের আদিবাসীরা সংরক্ষণের জন্য তাদের কাঠের নৌকাগুলিতে নারকেল তেল ব্যবহার করে। |
| ১৫০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দ | ভারতীয় আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র, চরক সংহিতা, লিপিবদ্ধ করে যে নারকেল তেল ত্বকের রোগ নিরাময় করতে পারে। |
| ৫ম শতাব্দী খ্রিস্টীয় | শ্রীলঙ্কার সিংহলী জনগণ আলো জ্বালানো, রান্না করা এবং মালিশের জন্য নারকেল তেল ব্যবহার করে। |
| ১৫২১ | ম্যাগেলানের পরিক্রমায় ফিলিপিনো আদিবাসীরা কীভাবে নারকেল তেল দিয়ে শুকনো মাছ সংরক্ষণ করত তা লিপিবদ্ধ করা হয়েছে। |
| ১৯ শতক | ব্রিটিশ উপনিবেশবাদীরা ইউরোপে নারকেল তেল রপ্তানি করত, যেখানে এটি "নারকেল তেলের সাবান" তৈরি করা হত। |
| ১৯১০ | মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পিএন্ডজি ফুডস "মার্জারিন" যুগের সূচনা করে, ক্রিসকো® হাইড্রোজেনেটেড নারকেল তেল বাজারে এনেছে। |
সাংস্কৃতিক প্রতীক:
- হিন্দুধর্ম: বিবাহ অনুষ্ঠানে, কনে তার চুলে নারকেল তেল লাগায়, যা "পবিত্রতা এবং প্রাচুর্যের" প্রতীক।
- হাওয়াই: হুলা নৃত্যশিল্পীরা শুষ্ক, ফাটা ত্বক রোধ করতে নারকেল তেল দিয়ে ম্যাসাজ করেন।
- ফিলিপাইনে, নারকেল তেলকে "লানা" (পবিত্র তেল) বলা হয় এবং এটি ভূত-প্রতারণার আচার-অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত হয়।
উপনিবেশবাদ এবং বিশ্বায়ন:
- ১৮৭০-এর দশকে, ফ্রান্স তাহিতিতে তাদের প্রথম যান্ত্রিক তেল প্রেস তৈরি করে।
- দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, নারকেল তেলের সরবরাহ খুব কম ছিল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বিকল্প হিসেবে "মার্জারিন" তৈরি করে, যা অসাবধানতাবশত ট্রান্স ফ্যাট সংকটের সূত্রপাত করে।
সাধারণ ব্যবহার
রান্নাঘরে:
স্মোক পয়েন্ট রেফারেন্স টেবিল
| তেল পণ্য | স্মোক পয়েন্ট | রান্নার জন্য উপযুক্ত |
|---|---|---|
| ভার্জিন নারকেল তেল | ১৭৭°সে. | মাঝারি আঁচে ভাজা এবং বেক করা |
| পরিশোধিত নারকেল তেল | ২০৪°সে. | উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজা |
| জলপাই তেল (EVOO) | ১৯০°সে. | কম তাপমাত্রায় রান্না |
| মাখন | ২৫২°সে. | অতি উচ্চ তাপমাত্রা |
ক্লাসিক রেসিপি (৩টি উদাহরণ)
থাই গ্রিন কারি নারকেল দুধের চিকেন
- ৫০০ গ্রাম মুরগির বুকের মাংস - ২ টেবিল চামচ ভার্জিন নারকেল তেল - ৫০ গ্রাম সবুজ কারি পেস্ট - ৪০০ মিলি নারকেল দুধ - মাছের সস, কাফির লেবু পাতা, তুলসীধাপকারি সস নারকেল তেলে সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন → মুরগির মাংস রঙিন করে সিল করে দিন → নারকেলের দুধে ২০ মিনিট সিদ্ধ করুন।
নারকেল ম্যাডেলিন (গ্লুটেন-মুক্ত)
- ১০০ গ্রাম নারকেল তেল (গলানো) - ৮০ গ্রাম নারকেল চিনি - ১২০ গ্রাম বাদামের গুঁড়ো - ২টি ডিমদক্ষতানারকেল তেল ও মাখনের অনুপাত ১:১ হলে এর গঠন আরও চূর্ণবিচূর্ণ হয়।
ভারতীয় নারকেল তেলে ভাজা মসুর ডাল
- মিহি নারকেল তেলে হলুদ এবং জিরা ভাজুন, তারপর লাল মসুর ডাল দিয়ে সিদ্ধ করুন যাতে স্বাদ আরও ভালো হয়।
ভার্জিন নারকেল তেলের একটি সমৃদ্ধ নারকেল সুবাস রয়েছে এবং এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় খাবার, মিষ্টি, স্মুদি এবং কফি (বুলেটপ্রুফ কফি) তৈরির জন্য উপযুক্ত।
বাথরুমে এবং ড্রেসিং টেবিলে:
- পরিষ্কারক তেলএটি কার্যকরভাবে মেকআপ দ্রবীভূত করতে পারে।
- বডি লোশন/কন্ডিশনারপ্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজিং এবং চুলের যত্নের পণ্য হিসেবে।
- তেল ধোয়াতেল হল একটি ঐতিহ্যবাহী মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলন যার মধ্যে তেল দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলা জড়িত, যা মুখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে বলে দাবি করা হয়।
- শিশুর ডায়াপার র্যাশ ক্রিমএটি মৃদু এবং ডায়াপার র্যাশ দূর করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- চুলের যত্নের প্রক্রিয়া:নারকেল তেলই একমাত্র যাপ্রোটিনের ক্ষয় কমানোতেল
নারকেল তেল কীভাবে বেছে নেবেন
- ভার্জিন নারকেল তেল:
- প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিরাসায়নিক পরিশোধন ছাড়াই ঠান্ডা চাপের মাধ্যমে তাজা নারকেলের মাংস থেকে নিষ্কাশিত।
- ফিচারএটি নারকেলের প্রাকৃতিক সুগন্ধ, স্বাদ এবং আরও পুষ্টি (যেমন ভিটামিন ই এবং পলিফেনল) ধরে রাখে।
- প্রযোজ্যকাঁচা খাবার, কম তাপমাত্রায় রান্না, ত্বক ও চুলের যত্ন।দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত.
- পরিশোধিত নারকেল তেল:
- প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিএটি শুকনো নারকেল ব্যবহার করে এবং দুর্গন্ধমুক্তকরণ এবং ব্লিচিংয়ের মতো রাসায়নিক প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্য দিয়ে যায়, যার ফলে ধোঁয়াশা বেশি থাকে।
- ফিচারএটি স্বাদহীন এবং বর্ণহীন, এবং এর কিছু পুষ্টিগুণ হারিয়ে গেছে।
- প্রযোজ্যযেসব খাবারে উচ্চ তাপমাত্রায় রান্নার প্রয়োজন হয় এবং যেগুলোর জন্য আপনি নারকেলের স্বাদ চান না।
- ভগ্নাংশযুক্ত নারকেল তেল:
- প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিবেশিরভাগ লং-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড অপসারণ করা হয়েছে, কেবল মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডই অবশিষ্ট রয়েছে।
- ফিচারএটি সর্বদা তরল অবস্থায় থাকে, একটি সতেজ গঠন থাকে এবং সহজে জারিত হয় না।
- প্রযোজ্যএটি মূলত ত্বকের যত্নের পণ্য এবং ম্যাসাজ তেলে বেস তেল হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি খাওয়াও যেতে পারে।
নারকেল তেল হল নারকেলের মাংস থেকে প্রাপ্ত একটি প্রাকৃতিক তেল। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি বিশ্বের "সুপারফুড"গুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে, তবে এটি অনেক বিতর্কেরও জন্ম দিয়েছে।
ঝুঁকি এবং প্রতিকূলতা: কাদের নারিকেল তেল খাওয়া উচিত নয়?
- উচ্চ এলডিএল রোগীরা
- কোলেসিস্টাইটিসের তীব্র পর্যায়
- নারকেলের অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা (বিরল)
- যাদের দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ ২৫০০ কিলোক্যালরির বেশি
নারকেল তেলের সারাংশ
নারকেল তেল একটি বহুমুখী প্রাকৃতিক পণ্য যার অনন্য স্বাস্থ্য সম্ভাবনা রয়েছে, তবে এর অসুবিধাগুলিও কম নয়। একটি বুদ্ধিমান পদ্ধতি হল:
- যুক্তিসঙ্গতভাবে দেখুনআমরা এটিকে পৌরাণিক কাহিনী বা দানবীয় রূপ দিই না।
- উপযুক্ত পরিমাণে ব্যবহার করুনএটি খাদ্যতালিকায় চর্বির একটি বৈচিত্র্যময় উৎস হিসেবে কাজ করে।
- প্রয়োজন অনুসারে নির্বাচন করুনআপনার রান্না বা পরিবেশনের চাহিদার উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত প্রকারটি বেছে নিন (বিশেষত প্রথম পছন্দটি)।ভার্জিন নারকেল তেল)।
আপনার খাদ্যতালিকায় বা স্বাস্থ্য পরিকল্পনায় নারকেল তেল অন্তর্ভুক্ত করার আগে, যদি আপনার নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত অবস্থা (যেমন উচ্চ কোলেস্টেরল বা হৃদরোগের ইতিহাস) থাকে, তাহলে একজন ডাক্তার বা নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করা ভালো।
আরও পড়ুন:
