30 Rezepte zur Stärkung der Nieren und der Muskeln und Knochen (geeignet für Menschen mit schwachen Muskeln und Knochen sowie schwachem unteren Rücken und Knien)

Die Beziehung zwischen Nieren, Sehnen und Knochen verstehen

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) heißt es: „Die Nieren steuern die Knochen und produzieren Knochenmark“, und „die Leber steuert die Sehnen und speichert Blut“. Ein Überschuss oder Mangel an Nierenessenz beeinflusst direkt die Stärke, das Wachstum und die Regeneration der Knochen; die Leberblutversorgung hingegen beeinflusst die Flexibilität und den Bewegungsumfang von Sehnen und Bändern. Leber und Nieren haben einen gemeinsamen Ursprung, und Essenz und Blut bedingen einander. Daher beruhen Probleme mit Sehnen und Knochen häufig auf einem Mangel an Leber- und Nierenessenz.

Was versteht man unter Leber- und Niereninsuffizienz sowie Unterernährung von Sehnen und Knochen?
Wenn Leber und Nieren nicht ausreichend mit Nährstoffen und Blut versorgt werden und Muskeln und Knochen nicht ausreichend nähren können, kommt es zu einer Reihe degenerativer Erkrankungen und einem Funktionsverlust.

Zu den häufigsten Symptomen gehören:

• TailleZu den Symptomen gehören: Schmerzen und Schwäche im unteren Rücken oder ein anhaltender, dumpfer Schmerz, der sich bei Anstrengung verschlimmert und durch Ruhe gelindert wird.
• SchoßZu den Symptomen gehören: schwache und schmerzende Knie, Schwierigkeiten beim Treppensteigen sowie Empfindlichkeit gegenüber Kälte und Wind.
• SkeletonOsteoporose, brüchige Knochen und lockere Zähne.
• MeridianeZu den Symptomen gehören Taubheitsgefühle in den Gliedmaßen, Schwierigkeiten beim Beugen und Strecken der Gelenke, Krämpfe und Gangunsicherheit.
• GesamtleistungSchwindel, Tinnitus, Schlaflosigkeit, übermäßiges Träumen, vorzeitiges Ergrauen der Haare.
• Aussehen der Zunge und des PulsesDie Zunge ist blassrot oder rötlich mit wenig Belag; der Puls ist tief, fadenförmig und schwach.

Wichtiger Hinweis:

1. Differenzierung von Syndromen und BehandlungDie in diesem Artikel beschriebenen Ernährungstherapien dienen hauptsächlich der Behandlung von Erkrankungen des Bewegungsapparates, die durch eine „Leber- und Niereninsuffizienz“ verursacht werden. Bei Erkrankungen, die durch Rheuma, rheumatoide Arthritis, Traumata oder andere Leiden bedingt sind, ist eine separate Diagnose erforderlich.
2. Behandlung von Symptomen und UrsachenDie Behandlung konzentriert sich auf die „Stärkung von Leber und Nieren“ als grundlegenden Ansatz und auf die „Kräftigung von Muskeln und Knochen“ als symptomatische Behandlung.
3. Der Schlüssel liegt in der Beharrlichkeit.Die Alterung und der Verschleiß von Muskeln und Knochen sind ein langfristiger Prozess, dessen Regeneration nicht über Nacht erfolgen kann. Sie erfordert die langfristige Einhaltung einer Kombination aus Ernährungsumstellung und Bewegung.
4. Kombination aus Bewegung und StilleMäßige funktionelle Übungen (wie zum Beispiel...)Tai Chi,BaduanjinEs kann die Durchblutung fördern, Muskelschwund und Gelenksteife verhindern und Nahrungsergänzungsmittel ergänzen.

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Das Folgende wird in vier Kategorien unterteilt: „Suppen“, „Breie“, „Heilgerichte“ und „Wein- und Teegetränke“.

I. Suppenrezepte

Suppe kann die Essenz von Zutaten und Heilkräutern tiefgreifend extrahieren und eignet sich besonders gut zur Verwendung von Tierknochen und -sehnen nach dem Prinzip „Gleiches mit Gleichem ersetzen“.

1. Eucommia ulmoides, Achyranthes bidentata und Schweinenierensuppe

• Zutatenanalyse:
  • EucommiaEs nährt Leber und Nieren und stärkt Muskeln und Knochen. Es ist besonders wirksam bei Nierenschwäche und Rückenschmerzen und kann die Regeneration von Knochen und Weichgewebe fördern.
  • Achyranthes bidentataEs nährt Leber und Nieren, stärkt Muskeln und Knochen, fördert die Durchblutung, unterstützt die Menstruation und lindert Harnwegsinfekte. Durch seine abwärts gerichtete Wirkung ist es besonders wirksam bei der Behandlung von Schwäche und Schmerzen in Muskeln und Knochen unterhalb der Taille und der Knie.
  • SchweineniereMan sagt, dass die Anwendung des Prinzips „Ähnliches heilt Ähnliches“ das Nieren-Qi wieder auffüllen und die Essenz stärken kann.
  • Rote Datteln, IngwerEs harmonisiert die Eigenschaften anderer Arzneimittel und stärkt Milz und Magen.
• üben:
  1. Die Schweinenieren halbieren, die weiße Innenhaut entfernen, sie einschneiden und mit Kochwein und Ingwerscheiben marinieren, um eventuelle unangenehme Gerüche zu beseitigen.
  2. Waschen Sie die Eucommia ulmoides und Achyranthes bidentata.
  3. Zuerst Eucommia ulmoides, Achyranthes bidentata, Ingwer und rote Datteln in einen Topf geben und 40 Minuten kochen lassen, dann den medizinischen Saft extrahieren.
  4. Die Heilbrühe erneut aufkochen, die Schweinenierenscheiben hinzufügen, garen, bis sie durch sind, würzen und nach Belieben mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
• WirkungEs nährt die Nieren und stärkt den unteren Rücken, wodurch Muskeln und Knochen gekräftigt werden. Es wird insbesondere zur Behandlung von Nierenschwäche, Rückenschmerzen und Schwäche in Knien und Beinen eingesetzt.

2. Mistel-, Ei- und Dattelsuppe

• Zutatenanalyse:
  • MaulbeereEs nährt Leber und Nieren, stärkt Muskeln und Knochen, vertreibt Wind und Feuchtigkeit und stabilisiert den Fötus. Es eignet sich besonders gut zur Vertreibung von Wind und Feuchtigkeit, ohne Trockenheit zu verursachen, und nährt Blut und Essenz, während es gleichzeitig die Muskeln entspannt und die Durchblutung fördert.
  • EiEs nährt das Yin, befeuchtet Trockenheit und nährt das Blut.
  • rote DattelnEs füllt den mittleren Energiespeicher wieder auf und belebt das Qi, nährt das Blut und beruhigt den Geist.
• üben:
  1. Waschen Sie den Maulbeer-Mistelzweig und wickeln Sie ihn in einen Gazebeutel. Entfernen Sie die Kerne aus den roten Datteln.
  2. Das Medikamentenpäckchen, die roten Datteln und die Eier in der Schale in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.
  3. Sobald die Eier gar sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser, schälen Sie sie, stechen Sie mit einem Zahnstocher ein paar kleine Löcher hinein, damit sie den Geschmack besser aufnehmen können, und geben Sie sie dann zurück in die Suppe, um sie weitere 30-40 Minuten kochen zu lassen.
  4. Trink die Suppe und iss die Eier; du kannst braunen Zucker für mehr Geschmack hinzufügen.
• WirkungEs nährt das Blut und vertreibt Wind, stärkt Leber und Nieren und kräftigt Muskeln und Knochen. Es eignet sich für Menschen mit rheumatischen Schmerzen, Muskel- und Knochenschwäche sowie Blutarmut.

3. Hühnerfußsuppe mit Hirschsehnen und Erdnüssen

• Zutatenanalyse:
  • HirschsehneEs stärkt das Nieren-Yang und kräftigt Muskeln und Knochen. Es ist ein wertvolles Tonikum zur Stärkung von Muskeln und Knochen und wirkt wohltuend bei Verspannungen und Rheuma.
  • ErdnussEs stärkt Milz und Magen, befeuchtet die Lunge und löst Schleim. Es ist reich an Nährstoffen.
  • HühnerfüßeEs ist reich an Kollagen, stärkt Muskeln und Knochen und spendet den Gelenken Feuchtigkeit.
  • Getrocknete MandarinenschaleEs reguliert das Qi und stärkt die Milz, trocknet Feuchtigkeit und löst Schleim und beugt Fettigkeit vor.
• üben:
  1. Die Hirschsehnen vorher einweichen, waschen und in Stücke schneiden. Die Hühnerfüße waschen, die Krallen kürzen und blanchieren.
  2. Alle Zutaten (Hirschsehnen, Hühnerfüße, Erdnüsse, getrocknete Mandarinenschalen, rote Datteln, Ingwerscheiben) in einen Suppentopf geben.
  3. Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 3–4 Stunden köcheln lassen, bis die Hirschsehnen zart und weich sind. Mit Salz würzen.
• WirkungEs stärkt die Nieren und das Yang sowie Muskeln und Knochen. Es eignet sich für Menschen mit Muskel- und Knochenschwäche, rheumatischen Gelenkschmerzen und Verspannungen.

4. Schweineknochensuppe aus Morinda officinalis und Eucommia ulmoides

• Zutatenanalyse:
  • Morinda officinalisEs stärkt das Nieren-Yang, kräftigt Sehnen und Knochen und vertreibt Wind und Feuchtigkeit. Es ist mild, weder austrocknend noch fettig.
  • EucommiaEs nährt Leber und Nieren und stärkt Muskeln und Knochen.
  • Schweineschwanzbein oder SchweinewirbelsäuleEs nutzt das Prinzip „Ähnliches heilt Ähnliches“, füllt Essenz und Knochenmark wieder auf und stärkt die Knochen.
• üben:
  1. Die Schweineknochen in Stücke schneiden, blanchieren und anschließend gründlich waschen.
  2. Waschen Sie Morinda officinalis und Eucommia ulmoides.
  3. Alle Zutaten in einen Topf geben, Wasser, Ingwer und Kochwein hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 2,5-3 Stunden köcheln lassen.
  4. Mit Salz würzen.
• WirkungEs stärkt die Nieren und das Yang, wodurch Muskeln und Knochen gekräftigt werden. Geeignet bei Nieren-Yang-Mangel, Schmerzen im unteren Rücken und Knie sowie rheumatischen Beschwerden.

5. Geschmorte Schweinsfüße mit Acanthopanax senticosus

• Zutatenanalyse:
  • Acanthopanax senticosusEs vertreibt Wind und Feuchtigkeit, nährt Leber und Nieren und stärkt Muskeln und Knochen. Es ist ein unverzichtbares Heilmittel zur Behandlung von rheumatischen Schmerzen und Muskel- und Knochenschwäche.
  • SchweinsfüßeEs ist reich an Kollagen, kann das Blut regenerieren, die Milchbildung fördern, Taille und Beine stärken und die Gelenke mit Feuchtigkeit versorgen.
• üben:
  1. Die Schweinsfüße putzen, in Stücke schneiden und blanchieren.
  2. Waschen Sie die Acanthopanax-Rinde und wickeln Sie sie in einen Mullbeutel.
  3. Die Schweinsfüße, das Kräuterpäckchen und die Ingwerscheiben in einen Schmortopf geben und Wasser hinzufügen.
  4. Die Schweinsfüße 2,5 bis 3 Stunden im Wasserbad kochen, bis sie zart sind. Das Kräuterpäckchen entfernen und mit Salz würzen.
• WirkungEs vertreibt Wind und Feuchtigkeit, stärkt Muskeln und Knochen und nährt Leber und Nieren. Es eignet sich für Menschen mit chronischem Rheuma und Muskel- und Knochenschwäche.

6. Seepferdchen- und Schweineknochensuppe

• Zutatenanalyse:
  • HaimaEs wärmt die Nieren und stärkt das Yang, löst Knoten auf und reduziert Schwellungen. Es wirkt tonisierend auf die Nieren, stärkt das Yang und entspannt Muskeln und Sehnen.
  • SchweinewirbelsäuleStarke Knochen.
  • Goji-BeerenEs nährt Leber und Nieren.
• üben:
  1. Wasche zwei Seepferdchen. Zerkleinere den Kiel und blanchiere ihn.
  2. Das Seepferdchen, die Schweineknochen, die Gojibeeren und die Ingwerscheiben in einen Schmortopf geben.
  3. Wasser hinzufügen, 3 Stunden dämpfen, dann nach Belieben salzen.
• WirkungEs stärkt die Nieren und das Yang sowie Muskeln und Knochen. Es eignet sich für Menschen mit Nieren-Yang-Mangel, Schwäche im unteren Rücken und in den Knien, Impotenz und vorzeitigem Samenerguss.

7. Seebarschsuppe mit Astragalus und Engelwurz

• Zutatenanalyse:
  • Huang QiEs füllt Qi auf und erhöht Yang, stärkt das Abwehr-Qi und festigt die äußere Struktur. Ausreichend Qi fördert die Durchblutung und nährt Muskeln und Knochen.
  • Angelica sinensisEs nährt und belebt das Blut, reguliert die Menstruation und lindert Schmerzen. Ausreichend Blut versorgt Sehnen und Venen.
  • WolfsbarschEs wirkt sich positiv auf Milz und Magen aus, nährt Leber und Nieren und trägt zur Stabilisierung der Schwangerschaft bei. Es ist reich an hochwertigem Eiweiß und wird leicht vom Körper aufgenommen.
• üben:
  1. Den Wolfsbarsch säubern und in der Pfanne von beiden Seiten leicht anbraten.
  2. Waschen Sie den Tragant und die Engelwurz.
  3. Geben Sie ausreichend kochendes Wasser, Astragaluswurzel, Engelwurz und Ingwerscheiben in den Topf.
  4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Den gebratenen Wolfsbarsch hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.
• WirkungEs stärkt Qi und Blut und nährt Leber und Nieren. Es eignet sich für Menschen mit Qi- und Blutmangel, Leber- und Nierenschwäche, die zu Muskel- und Knochenschwäche sowie langsamer Wundheilung führen.

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II. Congee-Abschnitt

Porridge ist mild und leicht verdaulich und kann Muskeln und Knochen kontinuierlich nähren, wodurch er sich für den langfristigen Verzehr durch ältere Menschen und Menschen mit schwacher Konstitution eignet.

8. Eucommia- und Walnussbrei

• Zutatenanalyse:
  • EucommiaEs nährt Leber und Nieren und stärkt Muskeln und Knochen.
  • WalnüsseEs nährt die Nieren und wärmt die Lunge, stärkt Muskeln und Knochen und hat eine gehirnfördernde Wirkung.
• üben:
  1. Eucommia ulmoides in Wasser kochen, den Bodensatz entfernen und den Saft aufbewahren.
  2. Kochen Sie diesen medizinischen Saft mit Japonica-Reis und zerstoßenen Walnusskernen zu einem Brei.
• WirkungEs nährt die Nieren und stärkt den unteren Rücken, wodurch Muskeln und Knochen gekräftigt werden. Geeignet für Menschen mit Nierenschwäche, Rückenschmerzen und Schwäche in Beinen und Füßen.

9. Yamswurzel-Gojibeeren-Porridge

• Zutatenanalyse:
  • SüßkartoffelEs nährt Milz, Lunge und Nieren, stärkt die Nieren und füllt die Lebenskraft wieder auf. Die Stärkung der Milz fördert die Nährstoffaufnahme, während die Stärkung der Nieren Muskeln und Knochen kräftigt.
  • Goji-BeerenEs nährt Leber und Nieren, wirkt sich positiv auf die Essenz aus und verbessert das Sehvermögen.
• üben:
  1. Die Yamswurzel schälen und in Stücke schneiden (oder getrocknete Yamswurzelscheiben verwenden).
  2. Den Reis waschen und zusammen mit der Yamswurzel zu einem Brei kochen.
  3. Die Gojibeeren 5 Minuten vor Ende der Garzeit des Breis hinzufügen.
• WirkungEs nährt Leber und Nieren und füllt Yin und Blut auf. Es nährt Leber und Nieren auf sanfte Weise und eignet sich daher zur täglichen Gesundheitsvorsorge.

10. Kastanienbrei

• Zutatenanalyse:
  • KastanieEs nährt Magen und Milz und stärkt Nieren und Muskulatur. Bekannt als „Frucht der Nieren“, ist es besonders wirksam bei Schwäche im unteren Rücken und in den Beinen.
• üben:
  1. Die Kastanien schälen und die Knollen entfernen, den Reis waschen.
  2. Kastanien und Reis zusammen in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zu einem Brei kochen.
  3. Sie können zur Geschmacksgebung eine angemessene Menge braunen oder weißen Zucker hinzufügen.
• WirkungDieser Brei nährt die Nieren und stärkt den unteren Rücken, außerdem regt er Milz und Magen an. Er ist die einfachste Art, Muskeln und Knochen zu kräftigen.

11. Brei aus schwarzen Bohnen und Hiobstränen

• Zutatenanalyse:
  • Schwarze BohnenEs nährt die Nieren und füllt das Yin auf, stärkt die Milz und fördert die Harnproduktion, vertreibt Wind und wirkt entgiftend. Schwarz wird mit den Nieren in Verbindung gebracht.
  • HiobstränenEs stärkt die Milz und beseitigt Feuchtigkeit, lindert Taubheitsgefühle und stoppt Durchfall, klärt Hitze und leitet Eiter ab. Es kann Feuchtigkeit aus den Gelenken entfernen und die Beweglichkeit von Muskeln und Knochen fördern.
• üben:
  1. Schwarze Bohnen und Hiobstränen vorher einweichen.
  2. Schwarze Bohnen, Hiobstränen und Japonica-Reis zusammen zu einem Brei kochen.
• WirkungEs nährt die Nieren, beseitigt Feuchtigkeit und stärkt Muskeln und Knochen. Es eignet sich für Menschen mit Nierenschwäche und gleichzeitigem Feuchtigkeitssyndrom, was zu schwerer Muskulatur, schweren Knochen und steifen Gelenken führt.

12. Brei aus Achyranthes bidentata und Loranthus parasiticus

• Zutatenanalyse:
  • Achyranthes bidentataEs nährt Leber und Nieren, stärkt Muskeln und Knochen und hat eine abwärts gerichtete Wirkung.
  • MaulbeereEs nährt Leber und Nieren, stärkt Muskeln und Knochen und vertreibt Wind und Feuchtigkeit.
• üben:
  1. Kochen Sie Achyranthes bidentata und Taxillus chinensis in Wasser, entfernen Sie den Bodensatz und fangen Sie den Saft auf.
  2. Diesen medizinischen Saft mit Reis zu einem Brei kochen.
• WirkungEs nährt Leber und Nieren, vertreibt Wind und Feuchtigkeit und stärkt den unteren Rücken und die Knie. Es wird insbesondere zur Behandlung von rheumatischen Schmerzen sowie Schwäche im unteren Rücken und in den Knien eingesetzt.

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III. Heilküche

Durch die Integration von Zutaten, die Knochen und Muskeln stärken, in alltägliche Gerichte können Sie sowohl den Genuss als auch die gesundheitlichen Vorteile erleben.

13. Gedämpfter Wolfsbarsch mit Gojibeeren

• Zutatenanalyse:
  • Goji-BeerenEs nährt Leber und Nieren.
  • WolfsbarschEs wirkt sich positiv auf Milz und Magen aus und nährt Leber und Nieren.
• üben:
  1. Den Wolfsbarsch gründlich säubern, auf beiden Seiten des Fisches einige Einschnitte machen und ihn mit Salz und Kochwein marinieren.
  2. Die in Streifen geschnittenen Ingwer- und Frühlingszwiebelstücke auf den Fischteller geben, den Seebarsch darauflegen und mit Gojibeeren bestreuen.
  3. In einen Dampfgarer geben und bei starker Hitze 8-10 Minuten dämpfen, bis sie gar sind.
  4. Vom Herd nehmen, mit gedämpfter Fischsojasauce beträufeln, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und anschließend mit heißem Öl beträufeln.
• WirkungEs nährt Leber und Nieren und stärkt Muskeln und Knochen. Es schmeckt köstlich und ist leicht verdaulich.

14. Gebratene Walnüsse und Schnittlauch

• Zutatenanalyse:
  • WalnüsseEs kann die Nieren nähren und den unteren Rücken stärken.
  • Chinesischer SchnittlauchEs wärmt den mittleren Erwärmer, fördert die Qi-Zirkulation, stärkt die Nieren und kräftigt das Yang. Es ist als „Yang-erhöhendes Kraut“ bekannt.
• üben:
  1. Die Walnüsse in warmem Öl bei schwacher Hitze anbraten (oder rösten), bis sie duften, dann herausnehmen und abtropfen lassen.
  2. Waschen Sie den Schnittlauch und schneiden Sie ihn in Stücke.
  3. Etwas Öl in der Pfanne lassen, gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet, dann Schnittlauch hinzufügen und bei starker Hitze kurz anbraten.
  4. Wenn die Mischung fast gar ist, die Walnüsse hinzufügen, kurz anbraten und mit Salz würzen.
• WirkungEs stärkt die Nieren und das Yang und verbessert Beschwerden im unteren Rücken und in den Knien. Es eignet sich für Menschen mit Nieren-Yang-Mangel und Kälteschmerzen im unteren Rücken und in den Knien.

15. Geschmorte Rinderbrust mit Astragalus

• Zutatenanalyse:
  • Huang QiUm Qi aufzufüllen und Yang zu erhöhen.
  • LendeEs nährt Milz und Magen, füllt Qi und Blut auf und stärkt Muskeln und Knochen. Rindfleisch selbst hat eine Qi-auffüllende und muskel- und knochenstärkende Wirkung.
• üben:
  1. Die Rinderbrust in Stücke schneiden und blanchieren.
  2. Öl in einem Wok erhitzen, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelstücke und Sternanis darin anbraten, bis sie duften, dann Rinderbrust dazugeben und unter Rühren braten, dabei Kochwein hinzufügen.
  3. Sojasauce, Zucker, ausreichend Wasser und die in einen Gazebeutel gewickelte Astragaluswurzel hinzufügen.
  4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Rinderbrust zart ist. Das Kräuterpäckchen entfernen, die Sauce einkochen lassen und abschmecken.
• WirkungEs belebt Qi und Blut, stärkt Muskeln und Knochen. Geeignet für Menschen mit schwachem Qi und Blut sowie schmerzenden und schwachen Muskeln und Knochen.

16. Gebratene Schweineniere mit Eucommia ulmoides (Rezension, ein repräsentatives Gericht zur Stärkung der Taille)

• WirkungDiese Rezeptur stärkt die Nieren und kräftigt den unteren Rücken. Um es noch einmal zu betonen: Dies ist eine klassische medizinische Diät zur Behandlung von Nierenschwäche und Rückenschmerzen.

17. Gedämpftes Ei mit getrockneten Garnelen

• Zutatenanalyse:
  • Getrocknete GarnelenEs nährt die Nieren, stärkt die Manneskraft und ist eine gute Kalziumquelle. Reich an Kalzium, ist es gut für die Knochen.
  • EiEs nährt das Yin, befeuchtet Trockenheit und nährt das Blut.
• üben:
  1. Die Eier verquirlen, die 1,5-fache Menge warmes Wasser und eine kleine Menge Salz hinzufügen und gut umrühren.
  2. Die gewaschenen, getrockneten Garnelen dazugeben und gut umrühren.
  3. Die Eimasse durch ein Sieb in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Zahnstocher einige Löcher hineinstechen.
  4. In einen Dampfgarer geben und nach dem Aufkochen des Wassers bei mittlerer Hitze 10–12 Minuten dämpfen, bis die Masse fest ist. Vor dem Servieren mit Sesamöl und heller Sojasauce beträufeln.
• WirkungDieses Rezept dient der Stärkung der Nieren und wirkt aphrodisierend. Es hilft außerdem, den Kalziumspeicher wieder aufzufüllen. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich für die tägliche Kalziumzufuhr und die Stärkung der Knochen.

18. Geschmorter Schweineschwanz mit Dipsacuswurzel

• Zutatenanalyse:
  • ZeitweiseEs nährt Leber und Nieren, stärkt Sehnen und Knochen und fördert die Heilung von Knochenbrüchen. Wie der Name schon sagt, kann es die Heilung von Knochen- und Sehnenbrüchen unterstützen und ist während der Genesungsphase nach Knochenbrüchen und Sehnenverletzungen von Vorteil.
  • SchweineschwanzNutzen Sie die Form, um die Form zu ergänzen und Taille und Wirbelsäule zu stärken.
• üben:
  1. Waschen Sie die Schweineschwänze, schneiden Sie sie in Stücke und blanchieren Sie sie.
  2. Waschen Sie den Dipsacus asper gründlich.
  3. Den Schweineschwanz, die Kardenwurzel und die Ingwerscheiben in einen Schmortopf geben und Wasser hinzufügen.
  4. Im Wasserbad 2,5 Stunden kochen lassen, dann nach Belieben salzen.
• WirkungEs stärkt die Nieren, kräftigt Muskeln und Sehnen und fördert die Knochenheilung. Es eignet sich für Menschen, die sich von Knochenbrüchen erholen, und für Menschen mit chronischen Rückenschmerzen.

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IV. Wein- und Teegetränke

Medizinische Weine können die Wirksamkeit von Medikamenten durch die Kraft des Alkohols steigern, während Tees sich gut für die tägliche Anwendung eignen.

19. Eucommia- und Achyranthes-Wein

• Zutatenanalyse:
  • Eucommia,Achyranthes bidentataEs nährt Leber und Nieren und stärkt Muskeln und Knochen.
  • AlkoholEs fördert die Durchblutung und löst Blockaden in den Meridianen, wodurch die Wirksamkeit des Medikaments unterstützt wird.
• üben:
  1. Waschen Sie die Eucommia ulmoides (unter Rühren anbraten, bis sie leicht angebrannt sind) und die Achyranthes bidentata und geben Sie sie in ein Glasgefäß.
  2. Gießen Sie hochprozentigen Alkohol (etwa 50 Grad oder höher) darüber, so viel, dass die Heilkräuter vollständig bedeckt sind.
  3. Verschließen und kühl und dunkel lagern. Nach mindestens einem Monat Einweichzeit kann es verzehrt werden.
  4. Täglich eine kleine Tasse (etwa 10-20 ml).
• WirkungEs nährt Leber und Nieren, stärkt Muskeln und Knochen und vertreibt Wind und Feuchtigkeit. Es eignet sich bei rheumatischen Schmerzen sowie Muskel- und Knochenschmerzen.(Nicht geeignet für Personen mit Alkoholallergien, Bluthochdruck oder Lebererkrankungen.)

20. Tee aus Gojibeeren, Chrysanthemen und Cassiasamen

• Zutatenanalyse:
  • Goji-BeerenEs nährt Leber und Nieren.
  • ChrysanthemeEs vertreibt Wind und klärt Hitze, beruhigt die Leber und verbessert das Sehvermögen.
  • Cassia-SamenEs entgiftet die Leber, verbessert das Sehvermögen und befeuchtet den Darm, um Verstopfung zu lindern. Die Leber steht in Verbindung mit den Augen; ist die Leber ausreichend mit Blut versorgt, sind die Augen klar und Muskeln und Knochen werden genährt.
• üben:
  1. Gojibeeren, Chrysanthemenblüten und zerstoßene Zimtsamen in eine Teekanne geben.
  2. Vor dem Trinken 10 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen.
• WirkungEs nährt Leber und Nieren, reinigt die Leber und verbessert das Sehvermögen. Es eignet sich für Menschen mit Leber- und Nieren-Yin-Mangel, trockenen Augen und Schwindel sowie schwachen Muskeln und Knochen.

21. Maulbeer- und Goji-Beeren-Tee

• Zutatenanalyse:
  • Maulbeeren(Trocken)Es nährt Yin und Blut, fördert die Produktion von Körperflüssigkeiten und befeuchtet Trockenheit.
  • Goji-BeerenEs nährt Leber und Nieren.
• üben:
  1. Gib die getrockneten Maulbeeren und Gojibeeren in die Tasse.
  2. Übergießen Sie die Mischung mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 5-10 Minuten ziehen.
• WirkungEs nährt Leber und Nieren und füllt Yin und Blut wieder auf. Es eignet sich für Menschen mit einem Mangel an Yin und Blut in Leber und Nieren.

22. Knochen-Drynaria-Tee

• Zutatenanalyse:
  • Drynaria fortuneiEs stärkt die Nieren und die Knochen, fördert die Durchblutung und unterstützt die Heilung von Verletzungen. Es ist wirksam bei Nierenschwäche, Rückenschmerzen, Tinnitus sowie Knochenbrüchen und Muskelverletzungen.
• üben:
  1. Die Drynaria fortunei zerdrücken, Wasser hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen, dann als Teeersatz trinken.
• WirkungEs nährt die Nieren und stärkt die Knochen, fördert die Durchblutung und lindert Schmerzen. Es eignet sich bei Nierenschwäche, die zu Schmerzen im unteren Rücken, Fersenschmerzen und Verstauchungen führt.

23. Millennium Health Wine

• Zutatenanalyse:
  • Millennium HealthEs vertreibt Wind und Feuchtigkeit, stärkt Muskeln und Knochen und lindert Schmerzen und Schwellungen. Es ist besonders wirksam bei der Behandlung von Kontrakturen der unteren Extremitäten, Taubheitsgefühlen und Muskel- und Knochenschwäche.
• üben:
  1. Waschen Sie das *Hypericum perforatum* gründlich, geben Sie es in ein Glasgefäß und übergießen Sie es mit Weißwein, um es einzuweichen.
  2. Nach einem Monat verschließen und trinken, täglich eine kleine Tasse.
• WirkungEs vertreibt Wind und Feuchtigkeit und stärkt Muskeln und Knochen. Es wird speziell zur Behandlung von rheumatischen Schmerzen und Muskel- und Knochenschwäche eingesetzt.(Wie oben, bitte beachten Sie die Gegenanzeigen für Alkohol.)

24. Astragalus- und Acanthopanax-Rindentee

• Zutatenanalyse:
  • Huang QiUm Qi aufzufüllen und Yang zu erhöhen.
  • Acanthopanax senticosusEs vertreibt Wind und Feuchtigkeit, nährt Leber und Nieren und stärkt Muskeln und Knochen.
• üben:
  1. Schneide die Astragaluswurzel und die Ginsengrinde in Scheiben und gib sie in eine Thermoskanne.
  2. Vor dem Trinken 15 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen.
• WirkungEs regt das Qi an und stärkt die Milz, tonisiert die Nieren und beseitigt Feuchtigkeit, und kräftigt Muskeln und Knochen. Es eignet sich für Menschen mit Qi-Mangel und Feuchtigkeitsstau sowie für Menschen mit schwachen Muskeln und Knochen.

25. Suppe aus Ochsenmist, Smilax glabra und Schweineknochen (zum Ausleiten von Feuchtigkeit und zur Stärkung der Muskulatur)

• Zutatenanalyse:
  • Niu DaliEs nährt die Lunge, stärkt Muskeln und Sehnen und fördert die Durchblutung.
  • Smilax glabraEs entgiftet, beseitigt Feuchtigkeit und ist wohltuend für die Gelenke.
• üben:
  1. Die Schweineknochen blanchieren. *Niu Da Li* (牛大力) und *Tu Fu Ling* (土茯苓) waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Alle Zutaten in einen Suppentopf geben, Wasser hinzufügen und 2-3 Stunden köcheln lassen, dann mit Salz abschmecken.
• WirkungEs vertreibt Feuchtigkeit, wirkt gelenkschonend und stärkt Muskeln und Sehnen. Geeignet bei durch Feuchtigkeit und Hitze bedingten Gelenkschmerzen sowie Muskel- und Knochenbeschwerden.

26. Schildkröte und Hirsch – Zwei Unsterbliche Glutensuppe (Vereinfachte Version der Ernährungstherapie, füllt Essenz und Mark wieder auf)

• Zutatenanalyse:
  • Schildpattkleber, HirschgeweihkleberEs nährt Yin und Yang, füllt Essenz und Knochenmark wieder auf und stärkt Muskeln und Knochen.
  • Ginseng und Goji-BeereEs fördert das Qi und nährt das Blut.
• üben:
  1. Man nehme die entsprechenden Mengen Schildpatt- und Hirschgeweihleim und vermische sie mit Reiswein.
  2. Wenn Sie eine Suppe mit Ginseng und Gojibeeren (z. B. schwarze Hühnersuppe) köcheln lassen, gießen Sie die geschmolzene Gelatineflüssigkeit kurz vor Ende der Garzeit hinzu und rühren Sie gut um.
• WirkungEs spendet reichlich Lebensenergie, nährt Essenz und Knochenmark und stärkt Muskeln und Knochen. Es eignet sich bei schwerem Mangel an Essenz und Blut sowie bei Schwäche von Muskeln und Knochen.(Die Anwendung sollte unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.)

27. Cuscuta-Samenbrei (Nährt Leber und Nieren)

Zutatenanalyse:

• Seide: Der Hauptbestandteil dieser Rezeptur ist von neutraler Natur und hat einen scharf-süßen Geschmack. Er wirkt vorwiegend auf die Leber-, Nieren- und Milzmeridiane. Seine Hauptfunktion ist…Es nährt Leber und Nieren, stärkt die Essenz und reduziert den Harndrang, verbessert das Sehvermögen und stoppt Durchfall.Es ist von milder Natur und kann sowohl Yang als auch Yin nähren, wodurch es sich gut als Heilmittel zur sanften Stärkung von Leber und Nieren eignet.
• Japonica-Reis: Dies bezieht sich auf den Reis, den wir üblicherweise essen. Er ist von Natur aus neutral und schmeckt süß. Er wirkt auf die Meridiane von Milz, Magen und Lunge. Seine Hauptfunktionen sind…Es füllt den mittleren Energiespender wieder auf und steigert das Qi, stärkt Milz und Magen und nährt das Yin und befeuchtet die Lunge.Als Basis in der Rezeptur kann es die erworbene Konstitution (Milz und Magen) nähren, um die Aufnahme des Arzneimittels zu unterstützen, und außerdem die medizinischen Eigenschaften mäßigen und das Magen-Qi schützen.

üben:

1. Waschen Sie die Seide-Samen und zerstoßen Sie sie (oder verwenden Sie Seide-Samenpulver), geben Sie sie in einen Topf und fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.
2. Etwa 30 Minuten köcheln lassen, dann abseihen und den Saft auffangen.
3. Gib die medizinische Flüssigkeit und den gewaschenen Reis zusammen in einen Topf.
4. Geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann bei schwacher Hitze köcheln, bis der Brei zu einer dicken Paste geworden ist.
5. Sie können nach Belieben eine kleine Menge weißen oder braunen Zucker hinzufügen.

Wirkung:

• Kernvorteile: Leber und Nieren stärkenEs eignet sich zur Behandlung von Symptomen wie Schmerzen im unteren Rücken und Knie, Schwindel, Tinnitus, verschwommenem Sehen, Samenerguss und häufigem nächtlichem Wasserlassen, die durch Leber- und Nierenschwäche verursacht werden.
• Sekundäreffekte: Da die Samen der Seide eine durchfallstillende Wirkung haben, besitzt dieser Brei auch eine unterstützende therapeutische Wirkung bei chronischem Durchfall, der durch eine Schwäche von Milz und Nieren verursacht wird.
• Merkmale: Es besitzt eine milde medizinische Wirkung, ist weder wärmend noch austrocknend und eignet sich für Menschen, die eine langfristige, langsame Stärkung der Leber- und Nierenfunktion benötigen, insbesondere für Menschen mittleren und höheren Alters.

28. Lammsuppe mit Engelwurz und Ingwer (Nährt Qi und Blut)

Zutatenanalyse:

• Angelica sinensis: Einer der Hauptbestandteile dieser Rezeptur. Er ist von wärmender Natur und hat einen süß-scharfen Geschmack. Er wirkt auf die Meridiane von Leber, Herz und Milz. Er gilt als „heiliges Mittel für das Blut“ und seine Hauptwirkung beruht auf …Es nährt das Blut, fördert die Durchblutung, reguliert die Menstruation, lindert Schmerzen und befeuchtet den Darm, um Verstopfung zu lindern..
• Ingwer: Es ist von leicht wärmender Natur und scharf im Geschmack. Es wirkt auf die Meridiane von Lunge, Milz und Magen. Seine Funktionen sind...Lindert äußere Symptome und vertreibt Erkältungen; wärmt das mittlere Jiao und stoppt Erbrechen; wärmt die Lunge und stoppt Husten.Diese Rezeptur kann die wärmenden und nahrhaften Eigenschaften von Hammelfleisch verstärken, seinen Wildgeruch beseitigen und verhindern, dass es zu fettig wird und den Magen reizt.
• Hammel: Es ist von wärmender Natur und süß im Geschmack. Es wirkt auf die Milz- und Nierenmeridiane. Es ist eine aus Blut und Fleisch gewonnene Substanz mit folgenden Eigenschaften…Es belebt das Qi und gleicht Mängel aus, wärmt den mittleren und unteren Körper und stärkt die Nieren und das Yang.Seine starke Wirkung macht es zu einem hochwertigen Inhaltsstoff zur Auffüllung der Lebensenergie und zur Nährung des Blutes.

üben:

1. Waschen Sie das Hammelfleisch, schneiden Sie es in Stücke und blanchieren Sie es in kochendem Wasser, um Blut und Hammelfleischgeruch zu entfernen.
2. Den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden oder zerdrücken.
3. Die Engelwurz kurz in Wasser einweichen.
4. Das vorbereitete Hammelfleisch, den Ingwer und die Engelwurz in einen Tontopf geben.
5. Füge ausreichend Wasser hinzu, bringe es bei starker Hitze zum Kochen und schöpfe eventuell entstehenden Schaum ab.
6. Die Hitze reduzieren und 1,5 bis 2 Stunden köcheln lassen, bis das Lammfleisch zart ist.
7. Vor dem Servieren nach Belieben salzen.

Wirkung:

• Kernvorteile: Nährendes Qi und BlutDiese Formel ist eine bekannte und wirksame Tonisierungsformel, die sich besonders gut eignet für...Stärkt das Blut, vertreibt Kälte und lindert Schmerzen.
• Zielgruppe:
  • Menschen mit Blutarmut und Kälte: Zu den Symptomen gehören ein blasser oder fahler Teint, kalte Hände und Füße sowie eine Abneigung gegen Kälte.
  • Frauen nach der Geburt: Es wird zur Behandlung von postpartalen Bauchschmerzen und Wochenflussretention aufgrund von Blutarmut und Blutstauung eingesetzt.
  • Menstruationskrämpfe bei Frauen: Verzögerte Menstruation, schwache Menstruation und Dysmenorrhoe aufgrund einer kalten Gebärmutter.
  • Geschwächte Konstitution aufgrund von Überarbeitung: Personen, die sich gerade von einer schweren Krankheit erholt haben oder körperlich schwach, kälteempfindlich oder erschöpft sind.

29. Yam- und Poria-Kokosbrötchen (Stärken Milz und Nieren)

Zutatenanalyse:

• Süßkartoffel: Es ist von neutraler Natur und hat einen süßen Geschmack. Es wirkt auf die Meridiane von Milz, Lunge und Niere. Seine Funktionen sind...Es belebt das Qi und nährt das Yin, stärkt Milz, Lunge und Nieren, festigt die Essenz und stoppt Weißfluss.Es nährt sowohl Qi als auch Yin und ist weder kalt noch heiß, wodurch es ein ausgezeichnetes Tonikum für die drei Jiaos (oberer, mittlerer und unterer Erwärmer) darstellt.
• Poria cocos: Es ist von neutraler Natur und hat einen süßen, milden Geschmack. Es wirkt auf die Meridiane von Herz, Lunge, Milz und Niere. Seine Funktionen sind...Harntreibend und feuchtigkeitsausleitend, milzstärkend und herzberuhigendEs stärkt die Milz, indem es Feuchtigkeit entfernt und so die normale Funktion von Milz und Magen wiederherstellt.
• Mehl: Es ist von kühlender Natur und süß im Geschmack. Es wirkt auf die Herz-, Milz- und Nierenmeridiane. Seine Hauptfunktionen sind...Nährt Herz und Nieren, stärkt Milz und Darm.Als äußere Schicht eines gedämpften Brötchens liefert sie Kohlenhydrate und grundlegende Nährstoffe.
• (Spekulationen über die Füllung)Diese Art von Heilbrötchen sind üblicherweise mit Gemüse oder einer kleinen Menge Fleisch gefüllt und im Allgemeinen mild im Geschmack.

üben:

1. Yamswurzelpulver, Poria-Pulver und Mehl gleichmäßig vermischen.
2. Geben Sie eine angemessene Menge Wasser und Hefe hinzu, kneten Sie alles zu einem glatten Teig und lassen Sie ihn gehen, bis er sich verdoppelt hat.
3. Bereiten Sie die Füllung zu (Sie können je nach Vorliebe wählen, z. B. Pilze und Gemüse, Karotten und Fadennudeln usw., es wird jedoch empfohlen, sie leicht zu halten).
4. Den aufgegangenen Teig entgasen, in kleine Portionen teilen und jede Portion zu einem Teigfladen ausrollen.
5. Die Füllung hineingeben und zu einem Brötchen formen.
6. Die Brötchen in einen Dampfgarer geben und ein zweites Mal etwa 15 Minuten gehen lassen.
7. Bei starker Hitze 15-20 Minuten dämpfen, dann die Hitze abstellen und 3-5 Minuten ruhen lassen, bevor der Deckel geöffnet wird.

Wirkung:

• Kernvorteile: Stärkt Milz und Nieren, füllt das Qi auf und beseitigt Feuchtigkeit..
• Wirkungsmechanismus:
  • Süßkartoffel Es stärkt direkt das Qi und Yin von Milz, Lunge und Nieren.
  • Poria Sie ist dafür verantwortlich, Feuchtigkeit um die Milz herum zu beseitigen. Erst wenn die Feuchtigkeit beseitigt ist, kann die Verdauungsfunktion der Milz wiederhergestellt werden. Dies wird als „Stärkung der Milz und Beseitigung von Feuchtigkeit“ bezeichnet.
• Zielgruppe:
  • Bei einer Schwächung des Milz-Qi treten Symptome wie Appetitlosigkeit, Blähungen, weicher Stuhl und Schwäche in den Gliedmaßen auf.
  • Bei Milzschwäche und Feuchtigkeit: Müdigkeit, dicker, fettiger Zungenbelag und Ödeme.
  • Bei Niereninsuffizienz können leichte Symptome wie Schmerzen im unteren Rückenbereich und häufiger Harndrang in der Nacht auftreten.
  • Es eignet sich als tägliche, gesundheitsfördernde medizinische Ernährung, schmeckt köstlich und ist für alle Altersgruppen geeignet.

30. Selbstmassage und angeleitete Übungen (keine Ernährungstherapie, aber unerlässlich)

• Verfahren:
  1. Massieren Sie den Shenshu-AkupunkturpunktReiben Sie Ihre Hände aneinander, um sie zu erwärmen, legen Sie sie dann auf Ihren unteren Rücken (Shenshu-Akupunkturpunkt) und reiben Sie sie auf und ab, bis sie sich warm anfühlen.
  2. Klopfen auf den GallenblasenmeridianKlopfen Sie sanft entlang der Hosennaht (Außenseite des Oberschenkels) von oben nach unten, um die Durchblutung anzuregen.
  3. Üben Sie die Übung „Hände greifen Füße zur Stärkung von Nieren und Taille“ aus den Acht Brokatstücken.Diese Bewegung dehnt Taille und Wirbelsäule vollständig, stärkt Muskeln und Knochen und belebt Nieren und Taille.
• WirkungEs fördert den Fluss von Qi und Blut, lenkt die medizinische Wirkung und stärkt aktiv die Funktion von Muskeln und Knochen. In Kombination mit einer Ernährungstherapie wird seine Wirkung verstärkt.

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Fazit: Kultivierung innerer und äußerer Qualitäten, mit Schwerpunkt auf Ernährung und Bewegung.

Starke Muskeln und Knochen aufzubauen, ist kein Prozess, der über Nacht gelingt, und auch nicht mit einer einzigen Methode. Es erfordert:

• Nähre seine EssenzDurch Ernährungstherapie kann man Leber und Nieren nähren, ihre Essenz und ihr Blut wieder auffüllen und eine ausreichende materielle Grundlage für Muskeln und Knochen schaffen.
• Externe KanäleMäßige Bewegung und Massagen können die Durchblutung fördern, Meridianblockaden vorbeugen und dafür sorgen, dass Nährstoffe den betroffenen Bereich erreichen.
• Rhythmisches LebenVermeiden Sie schweres Heben und Überanstrengung, um übermäßigen Verschleiß von Muskeln und Knochen vorzubeugen. Achten Sie auf ausreichend Schlaf und passen Sie sich den wechselnden Jahreszeiten an.

Weiterführende Literatur:

• 30 einfache und leicht zuzubereitende Suppenrezepte, die die Nieren stärken (geeignet für die tägliche Gesundheitsvorsorge)
• 30 nierenstärkende und aphrodisierende Rezepte (Geeignet für Menschen mit Nieren-Yang-Mangel)
• 50 Rezepte für nierenstärkende und aphrodisierende Suppen aus dem „Compendium of Materia Medica“ und dem „Jisheng Fang“
• Hat der übermäßige Gebrauch von nierenstärkenden und aphrodisierenden Präparaten innere Hitze und Schlaflosigkeit verursacht?