30款家常簡易手腳冰冷食譜（適合日常調理）

Tabla de contenido

Comprender las manos y los pies fríos

Tengo las manos y los pies fríos.Medicina tradicional chinaParece que la mayoría de ellos son "Yang QiEsto es una manifestación de deficiencia o mala circulación de Qi y sangre. El Yang Qi y la sangre del cuerpo son como el sol y las corrientes de calor internas, responsables de calentar las extremidades y los huesos. Cuando el Yang Qi está débil y no puede llegar a las extremidades (lo que la Medicina Tradicional China denomina "las cuatro extremidades"), o cuando la circulación de Qi y sangre se obstruye debido a patógenos fríos, estancamiento de Qi u otras causas, las manos y los pies se sentirán fríos.

Tipos comunes:

tipo de deficiencia de YangAdemás de manos y pies fríos, los síntomas incluyen escalofríos generalizados, letargo, dolor lumbar y de rodillas, heces blandas y tez pálida.
Deficiencia de Qi y SangreLos síntomas incluyen manos y pies fríos, tez pálida o amarillenta, mareos, palpitaciones, insomnio y fatiga.
Tipo de estancamiento de Qi del hígadoManos y pies fríos, pero el cuerpo no siente mucho frío, e incluso puede haber irritabilidad, opresión en el pecho o hinchazón. Este tipo de frío se debe a un estancamiento del Qi, que impide que el calor llegue a las extremidades.
tipo de estasis sanguínea inducida por fríoLos síntomas incluyen manos y pies fríos, que a veces incluso se tornan morados, y que empeoran tras la exposición al frío, acompañados de dismenorrea y coágulos de sangre menstrual.

Recordatorio importante:

Tratamiento dirigidoEsta receta incorpora principios para calentar el cuerpo, tonificar el qi y la sangre, y promover la circulación sanguínea, por lo que es adecuada para la mayoría de las personas con manos y pies fríos debido a deficiencias y sensación de frío. Si los síntomas son graves o complejos, consulte a un profesional de la Medicina Tradicional China.
La clave es la persistencia.Los efectos de la terapia dietética son acumulativos; estas recetas deben incorporarse a su dieta diaria para que sean efectivas.
De acuerdo con los hábitos de estilo de vidaEvitar los alimentos fríos y crudos (como helados, bebidas frías, sandía y melón amargo), mantener las extremidades calientes y realizar ejercicio moderado para favorecer la circulación son claves para mejorar la sensación de frío en manos y pies.

Definición de la medicina tradicional china de "manos y pies fríos"

La medicina tradicional china se refiere a las manos y los pies fríos como "manos y pies fríos" o "extremidades frías". El concepto fundamental es...La energía Yang no puede llegar sin problemas a las extremidades..

La medicina tradicional china sostiene que «el bazo rige las cuatro extremidades», lo que significa que la temperatura y la función de las extremidades están estrechamente relacionadas con las funciones digestivas del bazo y el estómago. Asimismo, el yang del corazón y el riñón son las fuentes fundamentales de la energía calorífica del cuerpo, y el hígado rige el libre flujo del qi, asegurando que el qi y la sangre lleguen a las extremidades. Por lo tanto, las manos y los pies fríos no son simplemente un problema localizado, sino que...Trastornos del Qi y la Sangre en los Órganos InternosAdvertencia.

La medicina tradicional china sostiene que las principales causas de manos y pies fríos son

Las manos y los pies fríos se pueden dividir principalmente en dos categorías: "deficientes" y "excesivos".Síndrome de deficienciaSe debe a la falta de energía.Evidencia empíricaEs un obstáculo en el camino.

Síndrome de deficiencia (energía insuficiente, incapacidad para proporcionar calor)

Esta es la razón más común, equivalente a que el "calentamiento" del cuerpo no sea lo suficientemente fuerte.

Deficiencia de Yang (deficiencia de energía Yang)
- Patogénesis centralLa función de calentamiento del cuerpo es gravemente insuficiente, lo cual constituye la forma más severa de "frío".
- Órganos comunes:Deficiencia de yang de bazo y riñónLo más frecuente.
- manifestaciones específicas:
  - Manos y pies fríosFrío en codos y rodillas(Hasta mis brazos y pantorrillas estaban fríos).
  - Tienen mucho miedo al frío, prefieren el calor y les disgusta el frío, y siempre llevan más ropa que los demás.
  - Apatía, tez pálida o cenicienta.
  - Dolor en la parte baja de la espalda y las rodillas, micción frecuente y clara, y nicturia.
  - Heces sueltas o heces que contienen alimentos no digeridos.
  - Aspecto de la lengua: Cuerpo de la lengua pálido e hinchado con una capa blanca y resbaladiza.
  - Características del pulso: profundo, filiforme y débil.
Deficiencia de Qi y sangre
- Patogénesis centralEl Qi es la fuerza motriz que impulsa la circulación sanguínea, y la sangre es la portadora de energía. La insuficiencia de Qi y sangre es como la falta de combustible y energía, que impide transportar energía térmica a lugares distantes.
- manifestaciones específicas:
  - Tengo las manos y los pies fríos, pero normalmente no se enfrían más que las muñecas y los tobillos.
  - Va acompañada de mareos, visión borrosa, palpitaciones, insomnio y fatiga.
  - La tez es cetrina o pálida, y los labios y las uñas son pálidos.
  - Cabello seco y piel seca.
  - El flujo menstrual de la mujer es ligero y de color pálido.
  - Aspecto de la lengua: Cuerpo de la lengua pálido con una fina capa blanca.
  - Pulso: filiforme, débil y perezoso.

Evidencia empírica (vías bloqueadas, mala circulación sanguínea y de qi)

Las personas de este tipo pueden tener buena energía física, pero sus canales energéticos están bloqueados, lo que impide que se libere el calor.

Estancamiento del Qi del hígado (estancamiento del Yang y reversión del Qi)
- Patogénesis centralEl estrés emocional puede alterar la función del hígado de regular el qi, provocando estancamiento del qi y atrapando el yang qi dentro del cuerpo, impidiendo que llegue a las extremidades. Este es un estado de "calor interno y frío externo".
- manifestaciones específicas:
  - Tengo las manos y los pies fríos, pero el torso no lo siento frío; de hecho, lo siento un poco caliente.
  - Cambios de humor significativos, irritabilidad o depresión y suspiros.
  - Dolor en el pecho y las costillas, suspiros frecuentes (le gusta respirar profundamente o suspirar).
  - Las mujeres pueden experimentar sensibilidad en los senos y menstruaciones irregulares.
  - Aspecto de la lengua: El cuerpo de la lengua es rojizo y la capa que lo recubre es blanca o amarilla fina.
  - Características del pulso: áspero (como presionar una cuerda musical).
Los patógenos del frío invaden los meridianos (sangre fría/estancamiento del frío)
- Patogénesis centralLos patógenos externos causados por el frío (como la exposición al viento y al frío, o el consumo de alimentos crudos o fríos) invaden los meridianos, lo que provoca estancamiento del qi y la sangre y mala circulación.
- manifestaciones específicas:
  - Manos y pies fríos, acompañados de entumecimiento y dolor (que empeora con el frío y mejora con el calor).
  - En algunas zonas, la piel puede presentar un color violáceo o pálido.
  - Prefieren el calor y les disgusta el viento.
  - Aspecto de la lengua: Cuerpo de la lengua de color púrpura pálido con capa blanca.
  - Características del pulso: profundo y tenso o lento.

Tabla simple de auto-distinguimiento

tipo	frialdad	Síntomas acompañantes	Características clave
Deficiencia de Yang	Siento frío desde los codos hasta las rodillas, y todo mi cuerpo es sensible al frío.	Letargo, dolor lumbar y de rodillas, micción frecuente por la noche, heces blandas	En general, baja energía
Deficiencia de Qi y sangre	Las zonas más frías son la muñeca y el tobillo.	Tez cetrina, mareos, palpitaciones, fatiga y menstruación escasa.	Anemia, desnutrición
Estancamiento del Qi del hígado	Solo tengo frío en las manos y los pies, pero el resto del cuerpo no.	Irritabilidad, opresión en el pecho y suspiros	Relacionado con el estrés emocional
El frío mal invade los meridianos.	Frío acompañado de entumecimiento y dolor	La afección empeora con el frío y mejora con el calor; el color de la piel puede cambiar.	Existe un claro historial de exposición al frío.

日照為陽氣之源 — La luz solar es la fuente de la energía Yang.

Lo siguiente se dividirá en cuatro categorías: "Sopas reconfortantes", "Gachas reconfortantes", "Platos caseros" y "Bebidas y aperitivos calientes".

I. Recetas de sopas reconfortantes

La sopa puede restablecer rápidamente la temperatura y la energía del cuerpo, por lo que es la primera opción para combatir el resfriado.

1. Sopa de pollo con dátiles rojos y jengibre

Análisis de ingredientes:
- JengibreInduce la sudoración para aliviar síntomas externos, calienta el Jiao Medio para detener el vómito y calienta los pulmones para calmar la tos. Es el ingrediente principal para combatir el resfriado.
- dátiles rojosRepone el energizante medio y vigoriza el qi, nutre la sangre y calma la mente.
- polloCalienta el Jiao Medio (bazo y estómago), tonifica el Qi, nutre las deficiencias y repone la esencia. Aporta proteínas de alta calidad.
práctica:
1. Corta el pollo en trozos y blanquéalo para eliminar la sangre.
2. Coloca en la olla los trozos de pollo, varias rodajas de jengibre y 10 dátiles rojos sin hueso.
3. Agregue suficiente agua, lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.
4. Simplemente agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.
efectoEsta sopa calienta el cuerpo, disipa el frío y repone el qi y la sangre. Es la sopa caliente más sencilla y básica.

2. Pollo con aceite de sésamo y vino

Análisis de ingredientes:
- aceite de sésamo negroLubrica los intestinos y favorece la evacuación intestinal, nutre la sangre y repone el qi. Es de naturaleza cálida y puede calentar el útero y el cuerpo.
- jengibre viejoCalentando los meridianos y disipando el frío.
- vino de arrozCalienta y tonifica los vasos sanguíneos, favoreciendo la circulación de propiedades medicinales.
práctica:
1. Calienta una sartén y sofríe las rodajas de jengibre en aceite de sésamo negro hasta que se doren y se enrosquen.
2. Añade los trozos de pollo y saltea hasta que cambien de color.
3. Vierta el vino de arroz (la cantidad se puede ajustar según las preferencias personales), deje que hierva y luego cocine a fuego lento durante 15-20 minutos (si le preocupa el sabor del alcohol, puede cocinarlo a fuego lento durante más tiempo para permitir que el alcohol se evapore).
4. Finalmente, agregue sal al gusto.
efectoTonifica la circulación sanguínea, disipa el frío, repone el qi y calienta los meridianos. Es un excelente tónico para mujeres en el posparto y durante el invierno.

3. Sopa de cordero con angélica y jengibre

Análisis de ingredientes:
- Angelica sinensisNutre y tonifica la sangre, regula la menstruación y alivia el dolor.
- JengibreCalienta el centro y disipa el frío.
- carne de corderoTonifica el qi y repone las deficiencias, calentando la zona media e inferior del cuerpo. Es la carne de primera elección para calentar y nutrir el qi y la sangre.
práctica:
1. Corta la carne de cordero en trozos, blanquéala y luego enjuágala.
2. Coloca la carne de cordero, las rodajas de raíz de angélica y las rodajas de jengibre en una olla de barro.
3. Agregue suficiente agua, lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté tierno.
4. Sazonar con sal y pimienta.
efectoCalienta el sistema digestivo medio, nutre la sangre, disipa el frío y alivia el dolor. Derivada de una fórmula clásica del sabio médico Zhang Zhongjing, es adecuada para quienes padecen deficiencia de qi y sangre, y tienen una fuerte aversión al frío.

4. Sopa de champiñones, castañas y costillas de cerdo

Análisis de ingredientes:
- castañaNutre el estómago y el bazo, y fortalece los riñones y los músculos. Es de naturaleza cálida y tiene un efecto beneficioso sobre la energía.
- champiñónTonifica el qi y repone las deficiencias, fortalece el bazo y el estómago.
- CostillasProporciona nutrición básica y sabor umami.
práctica:
1. Escaldar las costillas de cerdo. Remojar los champiñones shiitake. Pelar y desvenar las castañas.
2. Coloca todos los ingredientes (costillas, setas shiitake, castañas, rodajas de jengibre) en la olla.
3. Agregar agua y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas, luego agregar sal al gusto.
efectoNutre los riñones y el bazo, calienta el yang y tonifica el qi. Es adecuado para quienes tienen el bazo y el estómago débiles, la zona lumbar y las piernas débiles, y las manos y los pies fríos.

5. Sopa de lubina con astrágalo y bayas de goji

Análisis de ingredientes:
- Huang QiRepone el Qi y eleva el Yang, fortalece el exterior y detiene la sudoración. Un Qi suficiente favorece la circulación sanguínea en las extremidades.
- bayas de gojiNutre el hígado y los riñones, y beneficia la esencia y la vista.
- lubinaBeneficia al bazo y al estómago, nutre al hígado y a los riñones, y se digiere y absorbe fácilmente.
práctica:
1. Limpie la lubina y fríala en una sartén por ambos lados hasta que esté ligeramente dorada.
2. Añade a la olla suficiente agua hirviendo, rodajas de astrágalo y rodajas de jengibre.
3. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue la lubina y las bayas de goji, y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
4. Simplemente agregue sal al gusto.
efectoTonifica el Qi, fortalece el cuerpo, calienta el Jiao medio y repone las deficiencias. Es adecuado para quienes padecen deficiencia de Qi, fatiga, propensión a los resfriados y manos y pies fríos.

II. Gachas calientes y reconfortantes

Las gachas de avena son fáciles de digerir y absorber, y pueden proporcionar energía al cuerpo de forma continua, por lo que resultan especialmente adecuadas para el desayuno o la cena.

6. Gachas de longan y frijoles rojos

Análisis de ingredientes:
- Pulpa de longan (pulpa de longan seca)Nutre el corazón y el bazo, repone el qi y la sangre, y calma la mente.
- dátiles rojosRepone el energizante medio y vigoriza el qi, nutre la sangre y calma la mente.
práctica:
1. Lava el arroz, quita los huesos de los dátiles rojos y lava la pulpa del longan.
2. Pon todos los ingredientes en una olla, añade agua y cocina hasta obtener una papilla.
3. Añadir una cantidad adecuada de azúcar moreno realzará el sabor.
efectoEstas gachas nutren el corazón y el bazo, y tonifican el qi y la sangre. Son una receta clásica para aliviar la sensación de manos y pies fríos causada por la deficiencia de qi y sangre.

7. Gachas de jengibre y azúcar moreno

Análisis de ingredientes:
- JengibreCalienta el centro y disipa el frío.
- azúcar morenoTonifica el qi y la sangre, fortalece el bazo y calienta el estómago, promueve la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea.
práctica:
1. El arroz se cocina hasta obtener una especie de papilla.
2. Pica finamente el jengibre y añádelo a las gachas junto con el azúcar moreno. Cocina durante otros 5 minutos.
efectoFavorece la sudoración para combatir el frío, calienta el estómago y fortalece el bazo. Indicado para quienes padecen resfriados o suelen tener dolor de estómago por el frío.

8. Gachas de calabaza y mijo

Análisis de ingredientes:
- calabazaRepone el energizante medio y potencia el qi; es de naturaleza cálida y de sabor dulce.
- MijoFortalece el bazo y el estómago, y repone las deficiencias. Es un excelente producto para nutrir el estómago.
práctica:
1. Pela y quita las semillas a la calabaza, luego córtala en trozos pequeños.
2. Lava el mijo y cuécelo con trozos de calabaza hasta obtener una especie de gachas.
efectoCalienta el torso y nutre el estómago, reponiendo el qi. Cuando el bazo y el estómago están calientes, todo el cuerpo siente calor de forma natural.

9. Gachas de cebolleta

Análisis de ingredientes:
- azul muy claroInduce la sudoración para aliviar los síndromes externos, disipa el frío y promueve el flujo de energía Yang en el cuerpo.
práctica:
1. El arroz se cocina hasta obtener una especie de papilla.
2. Lave varias secciones de la parte blanca de la cebolleta (incluidas las raíces), agréguelas a las gachas antes de que estén cocidas y hierva durante uno o dos minutos más.
efectoDisipa el frío y promueve el Yang. Es adecuado para la fase inicial del viento-frío externo, o para manos y pies fríos causados por la supresión de la energía Yang en el cuerpo debido a patógenos fríos.

10. Gachas de cordero

Análisis de ingredientes:
- carne de corderoTonifica el qi y repone las deficiencias, calienta la parte media e inferior del cuerpo.
práctica:
1. Lavar y trocear la carne de cordero, luego marinarla con vino de cocina y pimienta.
2. El arroz se cocina hasta obtener una base de gachas.
3. Añade la carne picada de cordero y el jengibre rallado, y cocina hasta que el cordero esté bien cocido. Sazona con sal y cebolletas picadas.
efectoCalienta y nutre la sangre y el qi, y disipa el frío. Es ideal para el desayuno en invierno, ya que proporciona energía para todo el día.

III. Platos caseros

Incorporar ingredientes reconfortantes y nutritivos a los platos cotidianos puede mejorar la constitución de una persona sin que siquiera se dé cuenta.

11. Espinacas fritas con ajo

Análisis de ingredientes:
- ajoCalienta el calentador medio, fortalece el estómago, desintoxica y elimina bacterias. Sus propiedades picantes y dispersantes ayudan a promover el flujo de qi y sangre.
- espinacaNutre la sangre e hidrata la piel seca. Rico en hierro, ayuda a aliviar la sensación de frío causada por la anemia.
práctica:
1. Lavar y cortar las espinacas en trozos, blanquearlas (para eliminar el ácido oxálico) y luego escurrirlas.
2. Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo picado hasta que desprenda aroma.
3. Agrega las espinacas y saltea rápidamente a fuego alto, luego sazona con sal.
efectoNutre la sangre, favorece la evacuación intestinal, calienta el jiao medio (bazo y estómago) y regula el qi.

12. Huevos revueltos con aceite de sésamo

Análisis de ingredientes:
- aceite de sésamo negroCalienta y nutre el Qi y la sangre.
- huevoNutre el Yin, humedece la sequedad y nutre la sangre.
práctica:
1. Calienta el aceite de sésamo negro en una sartén y luego casca los huevos.
2. Freír hasta que estén doradas por ambos lados, luego espolvorear con un poco de sal y pimienta.
efectoUna guarnición sencilla, rápida, caliente y nutritiva, perfecta para el desayuno.

13. Hígado de cerdo salteado con jengibre rallado

Análisis de ingredientes:
- JengibreCalienta el centro y disipa el frío.
- hígado de cerdoNutre el hígado y la sangre, y mejora la vista. Rico en hierro y vitaminas, es una excelente fuente de nutrientes que fortalecen la sangre.
práctica:
1. Corta el hígado de cerdo en rodajas y marínalo con vino de cocina, salsa de soja y maicena.
2. Calienta el aceite en una sartén y sofríe las rodajas de jengibre hasta que desprendan aroma.
3. Añade el hígado de cerdo y sofríelo rápidamente hasta que cambie de color y esté completamente cocido. Puedes añadir un poco de espinacas o cebollino para sofreír junto con el resto.
efectoNutre la sangre y calienta los meridianos, tonifica el hígado y mejora la vista. Es adecuado para quienes padecen deficiencia sanguínea que causa mareos y manos y pies fríos.

14. Cordero salteado con comino y cebolleta

Análisis de ingredientes:
- cominoCalienta el quemador central y disipa el frío, regula el qi y estimula el apetito.
- carne de corderoCalienta la zona media e inferior del cuerpo.
- cebolletasInduce la sudoración para aliviar los síndromes externos y promueve la circulación del yang y la sangre.
práctica:
1. Corta el cordero en rodajas y marínalo. Corta las cebolletas en trozos.
2. Saltea el cordero en un wok caliente hasta que cambie de color, luego retíralo del wok.
3. Sofríe las cebolletas y las semillas de comino hasta que desprendan aroma, luego agrega el cordero, la salsa de soja y la sal, y saltea rápidamente hasta que se mezclen uniformemente.
efectoTiene un efecto calorífico y dispersante, y su sabor picante es apetitoso. Favorece eficazmente la circulación sanguínea.

15. Camarones salteados con cebollino

Análisis de ingredientes:
- cebollino chinoCalienta el calentador medio, favorece la circulación del qi, tonifica los riñones y fortalece el yang. Se la conoce como la "hierba que eleva el yang".
- CamarónTonifica los riñones y fortalece el yang, favorece la lactancia y elimina toxinas. Es rico en proteínas y zinc.
práctica:
1. Lavar los camarones y marinarlos con vino de cocina y pimienta. Lavar los cebollinos y cortarlos en trozos.
2. Calienta el aceite en un wok, sofríe el jengibre y el ajo hasta que desprendan aroma, luego agrega los camarones y saltea hasta que cambien de color.
3. Añade el cebollino picado, saltea rápidamente a fuego alto y sazona con sal.
efectoTonifica los riñones y fortalece el Yang, calienta el Jiao medio y favorece la circulación del Qi. Indicado para personas con deficiencia de Yang renal y sensación de frío en la zona lumbar y las rodillas.

16. Manzana con canela (Postre)

Análisis de ingredientes:
- canela en polvoReaviva el fuego y fortalece el yang, disipa el frío y alivia el dolor, además de calentar y desbloquear los meridianos. Puede guiar el fuego de vuelta a su origen.
- manzanaFavorece la producción de fluidos corporales, humedece los pulmones y alivia la sensación grasa.
práctica:
1. Pela y trocea la manzana.
2. Pon un poco de agua y trozos de manzana en una olla y cocina hasta que estén blandos.
3. Añade una cantidad adecuada de canela en polvo y un poco de azúcar moreno, y cocina hasta que el caldo se reduzca ligeramente.
efectoCálido y reconfortante, con un sabor agridulce que abre el apetito. Es un postre caliente y saludable.

IV. Bebidas calientes y aperitivos

Fácil de usar en cualquier momento, eleva rápidamente la temperatura corporal.

17. Té de azúcar moreno y jengibre

Análisis de ingredientes:
- azúcar morenoTonifica el qi y la sangre, fortalece el bazo y calienta el estómago.
- JengibreCalienta el centro y disipa el frío.
práctica:
1. Corta o machaca el jengibre.
2. Coloca los ingredientes en una taza junto con el azúcar moreno, vierte agua hirviendo, remueve hasta que el azúcar moreno se disuelva y deja reposar durante 5 minutos.
efectoLa bebida más sencilla y rápida para entrar en calor y combatir el frío, especialmente indicada para mujeres durante la menstruación.

18. Longan rojofechaTé

Análisis de ingredientes:
- Longan, dátiles rojosNutre el corazón y el bazo, y beneficia el qi y la sangre.
práctica:
1. Coloca la pulpa de longan seca y los dátiles rojos sin hueso en un termo.
2. Vierta agua hirviendo y deje reposar durante al menos 15 minutos antes de beber. Se puede dejar en infusión varias veces.
efectoCalma los nervios, nutre la sangre y calienta las extremidades. Adecuado para oficinistas que pasan mucho tiempo sentados y no hacen mucho ejercicio, y para quienes suelen tener frío.

19. Té de astrágalo y bayas de goji

Análisis de ingredientes:
- Huang QiPara reponer el Qi y elevar el Yang.
- bayas de gojiNutre el hígado y los riñones.
práctica:
1. Coloca las rodajas de astrágalo y las bayas de goji en un termo.
2. Dejar en remojo en agua hirviendo durante 15 minutos antes de beber.
efectoTonifica el Qi, fortalece el cuerpo y nutre el hígado y los riñones. Es adecuado para quienes padecen deficiencia de Qi, fatiga, baja inmunidad y manos y pies fríos.

20. Té con leche y canela

Análisis de ingredientes:
- canela en polvoCalienta el Yang y disipa el frío.
- lecheRepone las deficiencias, beneficia los pulmones y el estómago, favorece la producción de fluidos corporales y humecta los intestinos. Es de naturaleza neutra.
- té negroEs de naturaleza cálida y puede calentar el estómago.
práctica:
1. El té negro se hierve con una pequeña cantidad de agua para obtener una infusión fuerte.
2. Agrega la leche y una pequeña cantidad de canela en polvo, deja que hierva a fuego lento (sin cocinar demasiado) y sazona con miel o azúcar moreno.
efectoCálido y reconfortante, dulce y delicioso. La opción perfecta para la hora del té.

21. Arroz fermentado con huevos

Análisis de ingredientes:
- vino de arroz fermentado dulceTonifica el qi y promueve la producción de fluidos corporales, estimula la circulación sanguínea y disipa la estasis.
- huevoNutre el Yin y la sangre.
práctica:
1. Ponga en una olla la cantidad adecuada de agua y arroz fermentado y llévelo a ebullición.
2. Rompe un huevo en la olla y cocínalo hasta obtener un huevo escalfado o una sopa de huevo.
3. Puedes añadir una pequeña cantidad de bayas de goji y azúcar moreno.
efectoFavorece la circulación sanguínea, alivia los cólicos menstruales, reduce la hinchazón, calienta el estómago y fortalece el bazo. Es muy adecuado para mujeres.

22. Sopa de boniato con jengibre y azúcar moreno

Análisis de ingredientes:
- azúcar morenoAl igual que el azúcar moreno, calienta el estómago y repone la sangre.
- JengibreCalienta el centro y disipa el frío.
- BatataTonifica el bazo, repone el qi y favorece la evacuación intestinal.
práctica:
1. Pela y corta la batata en trozos.
2. Hervir las batatas, las rodajas de jengibre y el agua juntas hasta que las batatas estén suaves y tiernas.
3. Agrega azúcar morena y deja que se derrita.
efectoFortalece el bazo y calienta el estómago, repone el qi y favorece la evacuación intestinal. Es un postre saciante y reconfortante.

23. Leche de nueces y soja

Análisis de ingredientes:
- Frutos secos como las nueces y las almendrasNutre los riñones y calienta el yang, y es rica en aceites y nutrientes.
- sojaFortalece el bazo y repone el qi.
práctica:
1. Remojar la soja junto con una pequeña cantidad de frutos secos (como nueces y almendras).
2. Colócalo en una máquina para hacer leche de soja, añade agua y mézclalo hasta obtener leche de soja.
efectoNutre los riñones y repone la esencia, calienta el yang y tonifica el qi. Como bebida para el desayuno, es nutritiva y reconfortante.

24. Té de clavo y cáscara de mandarina

Análisis de ingredientes:
- clavoCalienta el calentador medio, alivia las reacciones adversas, tonifica los riñones y fortalece el yang.
- cáscara de mandarina secaRegula el qi y fortalece el bazo, seca la humedad y disuelve la flema.
práctica:
1. Coloca los clavos de olor y la cáscara de mandarina seca en una bolsita de té.
2. Dejar en remojo en agua hirviendo durante 10 minutos antes de beber.
efectoCalienta el estómago, disipa el frío, favorece la circulación del qi y alivia el dolor. Es adecuado para quienes padecen resfriado estomacal, hipo y dolor por frío en el epigastrio y el abdomen.

25. Bebida de perilla y jengibre

Análisis de ingredientes:
- Hojas de perillaAlivia los síntomas externos y disipa el frío, regula el qi y armoniza el estómago.
práctica:
1. Corta el jengibre en rodajas y ponlo en una olla con las hojas de perilla. Añade agua y deja hervir durante 5 minutos.
2. Retira los residuos, añade azúcar moreno al gusto y bebe.
efectoDisipa el frío y alivia los síntomas externos, regula el Qi y alivia la opresión en el pecho. Es adecuado para quienes padecen viento-frío externo, o para quienes tienen opresión en el pecho, distensión abdominal y manos y pies fríos.

26. Té de Angélica (Versión Simplificada)

Análisis de ingredientes:
- rodajas de Angelica sinensisNutre y vigoriza la sangre.
práctica:
1. Coloca unas rodajas de raíz de angélica en un termo, vierte agua hirviendo sobre ellas, deja reposar durante 20 minutos y luego bebe.
2. Puedes añadir dátiles rojos y azúcar moreno para mejorar el sabor.
efectoRepone y revitaliza la sangre. Adecuado para mujeres con deficiencia sanguínea significativa.

27. Chocolate caliente (sabor a canela)

Análisis de ingredientes:
- cacao en polvoContiene teobromina, que puede favorecer la circulación y mejorar el estado de ánimo.
- canela en polvoCalienta el Yang y disipa el frío.
práctica:
1. Calienta la leche, añade el cacao en polvo, una pequeña cantidad de azúcar y canela en polvo, y remueve bien.
efectoFavorece la circulación sanguínea, relaja la mente y proporciona una sensación de calor.

28. Té de semillas de hinojo

Análisis de ingredientes:
- Semillas de hinojoDisipa el frío y alivia el dolor, regula el qi y armoniza el estómago.
práctica:
1. Tritura ligeramente una cucharadita pequeña de semillas de hinojo, déjalas en remojo en agua hirviendo durante 5-10 minutos y luego bébela.
efectoCalienta el estómago, disipa el frío y alivia el dolor abdominal causado por el frío.

29. Sopa de cacahuete

Análisis de ingredientes:
- maníFortalece el bazo y el estómago, humecta los pulmones y disuelve la flema. Sus propiedades son neutras a ligeramente cálidas.
práctica:
1. Remojar los cacahuetes con antelación.
2. Hervir los cacahuetes en agua hasta que estén blandos, luego agregar azúcar de roca al gusto.
efectoFortalece el bazo y calienta el estómago, nutriendo y reponiendo el qi. Indicado para personas con bazo y estómago débiles que sufren de manos y pies fríos.

30. Baño de pies (no es una terapia dietética, pero es extremadamente importante)

método:
1. Prepare un cubo y llénelo con agua caliente a 40-45 °C, asegurándose de que el nivel del agua esté por encima de los tobillos.
2. Añadir unas rodajas de jengibre, un puñado de sal o una pequeña cantidad de artemisa potenciará el efecto.
3. Remójalo durante 15-20 minutos, hasta que sudes ligeramente.
4. Después de remojarte, sécate inmediatamente y ponte calcetines para mantenerte caliente.
efectoLa estimulación de puntos de acupuntura en las plantas de los pies favorece la circulación sanguínea por todo el cuerpo, devolviendo el calor a su origen y calentando directamente los pies. Este es el tratamiento externo más eficaz para aliviar la sensación de manos y pies fríos.

Perseverancia y un enfoque holístico

Mejorar la sensación de manos y pies fríos es una batalla a largo plazo que requiere paciencia y cuidado. Incorpora estas sencillas recetas a tus comidas y tentempiés diarios para que el calor irradie de forma natural desde tu interior.

El punto clave es:

comidas regularesLa ingesta regular y medida proporciona al cuerpo una fuente estable de energía.
Manténgase alejado del frío.Esta es la base para mejorar la condición física, y es más importante que tomar cualquier suplemento.
El movimiento genera YangEl ejercicio diario moderado, como caminar a paso ligero y estirar, es la mejor manera de mejorar la circulación sanguínea.
Dormir lo suficienteLa noche es el momento en que la energía Yang se almacena y se repara, y un buen descanso ayuda a protegerla.

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