50 recettes de soupes tonifiantes pour les reins et aphrodisiaques tirées du « Compendium de matière médicale » et du « Jisheng Fang »

Dans la traditionMédecine traditionnelle chinoiseThéoriquement,reinConsidéré comme le fondement de l'essence innée, le rein est responsable du stockage de cette essence, de la production de moelle osseuse, de la santé des os et de la reproduction, ainsi que du contrôle de la croissance, du développement, de la reproduction et du métabolisme des fluides corporels. Une déficience du yang des reins se manifeste généralement par une faiblesse du bas du dos et des genoux, une aversion au froid, des extrémités froides, de la fatigue, une baisse de la libido, et peut même affecter l'immunité et la vitalité générale. Dans le rythme effréné de la vie moderne, des facteurs tels qu'un stress important, des nuits blanches fréquentes et des habitudes alimentaires irrégulières favorisent l'apparition d'une déficience du yang des reins. Les hommes sont plus sujets à l'impuissance et à l'éjaculation précoce, tandis que les femmes peuvent souffrir d'irrégularités menstruelles ou d'infertilité en raison d'un utérus froid.

Médecine traditionnelle chinoiseTraditionnellement appeléreinet modernesmédecineetbiologieDansreinCela fait généralement référence à des structures similaires, mais dont la fonction n'est pas totalement identique.

Tonifier les reins et améliorer la virilité masculine ne consiste pas à prendre des compléments alimentaires au hasard, mais plutôt à s'attaquer à la cause profonde du problème. La médecine traditionnelle chinoise met l'accent sur le fait de « tonifier ce qui est déficient et d'éliminer ce qui est en excès », et les soupes aphrodisiaques utilisent souvent des plantes réchauffantes et tonifiantes, telles que…Eucommia,Morinda officinalis,Cistanche deserticola,baies de gojiCes ingrédients, de nature chaude sans être desséchants, nourrissent le yang des reins, revitalisent l'essence et la moelle, et fortifient les muscles et les os. La soupe est la forme la plus appropriée pour le maintien d'une bonne santé, car elle pénètre lentement et est facilement assimilée. Elle peut être accompagnée de viande ou de légumes et convient à toutes les saisons. En hiver, il est conseillé de reconstituer l'énergie yang, tandis qu'en été, on peut y ajouter des ingrédients rafraîchissants pour équilibrer les effets.

Cet article s'appuie sur des textes anciens de médecine chinoise tels que le *Compendium de matière médicale* et le *Jisheng Fang*, ainsi que sur l'expérience moderne de la diététique en médecine traditionnelle chinoise. Chaque recette comprend les ingrédients, les instructions de préparation détaillées, les effets et les groupes de personnes concernés. Ces soupes, généralement composées d'ingrédients courants et faciles à trouver, conviennent pour 3 à 4 personnes et nécessitent environ 1 à 2 heures de cuisson.

N'oubliez pas : chaque personne a une constitution différente. Il est donc conseillé de consulter un praticien de médecine traditionnelle chinoise (MTC) avant d'intégrer des compléments alimentaires à votre alimentation afin d'éviter une chaleur excessive et une inflammation. Combiner cela à une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un rythme de sommeil régulier vous permettra d'obtenir de meilleurs résultats. Commençons par des soupes pour réveiller notre corps.Yang QiCultivez la santé et la vitalité !

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Guide des connaissances de base et de la sélection des matériaux

Principes de tonification des reins et de renforcement du yang

• Principalement réconfortant et nourrissantChoisissez des plantes médicinales de nature chaude, comme la cannelle, l'aconit (en petites quantités) et la poudre de bois de cerf, pour aider l'énergie Yang à monter.
• Équilibre de compatibilitéPour les personnes présentant une déficience de Yang, privilégiez les remèdes réchauffants et tonifiants ; pour celles présentant une déficience de Yin, ajoutez des plantes nourrissant le Yin telles que la Rehmannia glutinosa et la baie de goji.
• Considérations saisonnièresEn hiver, ajoutez du mouton et des poireaux pour réchauffer le corps ; en été, ajoutez des haricots mungo et des chrysanthèmes pour dissiper la chaleur.
• TabouÀ utiliser avec précaution en cas de rhume ou de fièvre, ou en cas de déficience de yin et de chaleur interne excessive ; réduire la dose pour les femmes enceintes et les enfants.

Liste des matériaux courants

Le tableau ci-dessous répertorie 20 ingrédients essentiels tonifiants pour les reins et aphrodisiaques, y compris leurs propriétés, leurs effets et le dosage recommandé (environ 10 à 30 g par soupe) :

Nom du matériau	Propriétés et chaînes	Effets principaux	Dosage recommandé	Précautions
Eucommia	De nature douce et chaude ; agit sur les méridiens du foie et des reins.	Il tonifie le foie et les reins, renforce les muscles et les os et stabilise la grossesse.	10-15 g	La cuisson à feu vif améliore l'efficacité
Morinda officinalis	De nature piquante, douce et chaude ; agit sur les méridiens du foie et des reins.	Réchauffer les reins et renforcer le yang, fortifier les muscles et les os	10 g	Retirez le cœur et utilisez
Cistanche deserticola	De nature sucrée, salée et chaude ; agit sur les méridiens du rein et du gros intestin.	Il tonifie le yang des reins, nourrit l'essence et le sang, et humidifie les intestins.	15 g	Faire tremper dans du vin pour enlever la terre
baies de goji	De nature douce et neutre ; agit sur les méridiens du foie et des reins.	Nourrit le yin des reins, améliore l'essence et la vue	10 g	Laver et tremper
Codonopsis pilosula	De nature douce et neutre ; agit sur les méridiens de la rate et du poumon.	Tonifie le centre énergétique et régénère le qi, favorise la production de liquides organiques.	10-20 g	Effet renforcé lorsqu'il est associé à de la viande maigre
igname chinoise(Patate douce)	De nature douce et neutre ; agit sur les méridiens de la rate, du poumon et du rein.	Tonifie la rate et les reins, et favorise le qi du poumon	20 g	Peler et couper en morceaux
Euryale ferox	De nature douce, astringente et neutre ; agit sur les méridiens du rein et de la rate.	Tonifie les reins, fortifie l'essence et réduit la fréquence des mictions.	15 g	Sauté pour arrêter le sperme
Psoralea corylifolia	De nature piquante, amère et chaude ; agit sur les méridiens du rein et de la rate.	Tonifie les reins et stimule le yang, renforce l'essence et réduit la fréquence des mictions.	10 g	La friture au sel améliore l'efficacité
Cibotium barometz	De nature amère, douce et chaude ; agit sur les méridiens du foie et des reins.	Tonifier le foie et les reins, renforcer les muscles et les os.	10 g	Épilation
Colle de bois de cerf	De nature douce, salée et chaude ; agit sur les méridiens du foie et des reins.	Tonifier le yang des reins et reconstituer l'essence et le sang	10 g (fondu)	Convient aux femmes
graines de ciboulette	De nature piquante et chaude ; agit sur les méridiens du foie et des reins.	Réchauffer les reins et fortifier le yang, dissiper le vent et l'humidité	10 g	Pour noircir
Haima	De nature douce, salée et chaude ; agit sur les méridiens du foie et des reins.	Tonifie les reins et renforce le yang, dissipe les nodules	5 g	Utilisez des solutions moins coûteuses
Cynomorium	De nature sucrée, salée et chaude ; agit sur les méridiens du Rein et du Gros Intestin.	Tonifier le yang des reins et reconstituer l'essence et le sang	10 g	enlèvement des semis
cuscute	De nature piquante, douce et neutre ; agit sur les méridiens du foie et des reins.	Tonifie les reins et fortifie l'essence, nourrit le foie et améliore la vue	10 g	Pour le lavage
Cerise dorée	De nature acide, astringente et neutre ; agit sur les méridiens du rein et de la rate.	Tonifie les reins, fortifie l'essence et astringent.	15 g	Sauté
Shayuanzi	De nature douce, astringente et neutre ; agit sur les méridiens du foie et des reins.	Tonifie les reins et revitalise l'organisme, améliore la vue	10 g	Sauté
Rehmannia glutinosa	Doux et légèrement chaud ; agit sur les méridiens du foie, des reins et du cœur.	Nourrissant le Yin et le Sang, Essence Bienfaisante	15 g	Pour la distillation
Achyranthes bidentata	Amer, sucré, acide, neutre ; pénètre dans les méridiens du rein et du foie.	Tonifier le foie et les reins, renforcer les muscles et les os.	10 g	Retirez les anches
poivre du Sichuan	Piquant et chaud ; agit sur les méridiens de la rate, de l'estomac et des reins.	Réchauffer les reins, dissiper le froid et soulager la douleur	5 g	Éliminer l'usage des yeux
clou de girofle	De nature piquante et chaude ; agit sur les méridiens de la rate et des reins.	Réchauffer les reins et la rate, soulager la douleur	5 g	Utiliser moins de dessicant

Ces ingrédients sont disponibles dans les herboristeries chinoises. Les produits frais comme le porc maigre, le poulet et le mouton apportent une saveur umami. La méthode de cuisson est identique pour tous les ingrédients : laver les ingrédients, blanchir la viande maigre pour éliminer l’écume de sang, porter à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter à feu doux pendant 1 à 2 heures, et enfin saler selon votre goût.

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50 recettes de ragoûts bénéfiques pour les reins et aphrodisiaques

Les 50 recettes suivantes sont divisées en soupes de viande (1-25, chaudes et nourrissantes), soupes végétariennes (26-40, légères et saines) et soupes de fruits de mer (41-50, nourrissantes et nutritives).

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Soupes de viande : Réconfortantes et nourrissantes, un excellent choix pour fortifier l'organisme (1 à 25 variétés)

Article 1 : Soupe aux rognons de porc à l'Eucommia et au Morinda officinalis
Origines historiques : Cette recette trouve son origine dans le « Compendium de matière médicale » de la dynastie Ming. Li Shizhen louait l’Eucommia ulmoides pour ses propriétés tonifiantes du milieu et fortifiantes de l’essence et du qi, ainsi que la Morinda officinalis pour son action bénéfique sur le yang des reins. Cette soupe est spécifiquement indiquée pour traiter la déficience du yang des reins et les douleurs lombaires. Les médecins de la dynastie Song l’utilisaient fréquemment pour nourrir les empereurs.
Ingrédients (pour 3-4 personnes) : 15 g d'Eucommia ulmoides, 10 g de Morinda officinalis, 2 paires de rognons de porc (environ 300 g), 10 g de Codonopsis pilosula, 10 g de Lycium barbarum, 3 tranches de gingembre, 3 tranches de gingembre frais, 3 dattes rouges et du sel au goût.
Méthode de préparation : 1. Nettoyez les rognons de porc, incisez-les en deux dans le sens de la longueur pour retirer la membrane blanche (afin d’éviter l’odeur de poisson), tranchez-les finement, blanchissez-les 2 minutes et réservez. 2. Nettoyez les feuilles d’Eucommia ulmoides, de Morinda officinalis et de Codonopsis pilosula, puis faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 30 minutes pour enlever leur amertume. 3. Versez 2 litres d’eau dans une cocotte en terre cuite, portez à ébullition à feu vif, ajoutez les tranches de gingembre, les dattes rouges et toutes les herbes, portez à nouveau à ébullition à feu moyen, puis baissez le feu et laissez mijoter 1 h 30. 4. Ajoutez les tranches de rognons de porc et laissez mijoter encore 20 minutes, jusqu’à ce que les rognons soient tendres et que le bouillon soit d’un blanc laiteux. 5. Salez et parsemez de baies de goji avant de servir. Temps de cuisson total : environ 2 heures. Le bouillon est onctueux et les rognons sont tendres.
Bienfaits : Réchauffe et tonifie le yang des reins, fortifie le bas du dos et les genoux, et tonifie l'essence et le qi. Elle est principalement utilisée pour traiter la faiblesse du bas du dos et des genoux, l'aversion au froid, les extrémités froides et les mictions nocturnes fréquentes. Des recherches modernes montrent qu'Eucommia ulmoides contient de l'alcool d'eucommia, qui contribue à abaisser la tension artérielle, et du polysaccharide de Morinda officinalis, qui augmente le taux de testostérone.
Analyse nutritionnelle : Environ 250 kcal par bol, riche en protéines (20 g/100 g de rognons de porc), en potassium (riche en Eucommia ulmoides) et en vitamines B (Codonopsis pilosula). Convient aux hommes d’âge moyen et aux personnes âgées, à consommer deux fois par semaine.
Conseil : Pour les personnes de constitution chaude, réduisez la quantité de Morinda officinalis et ajoutez du chrysanthème pour atténuer la chaleur. Servez avec du riz et des rognons de porc pour un effet optimal.

Article 2 : Cistanche deserticola et soupe de mouton
Origines historiques : Selon les « Recettes valant mille pièces d’or » de Sun Simiao (dynastie Tang), le bouillon de cistanche « nourrit principalement les cinq types de fatigue et les sept types de blessures », tandis que le mouton réchauffe et fortifie l’énergie Yang. Dans l’Antiquité, on consommait ce bouillon pour « se nourrir et se protéger du froid » en hiver.
Ingrédients : 15 g de Cistanche deserticola, 500 g de viande de gigot d'agneau, 5 g d'Angelica sinensis, 10 g d'Astragalus membranaceus, 5 dattes rouges, 1 cuillère à soupe de vin de cuisine, 5 tranches de gingembre et du sel au goût.
Méthode de cuisson : 1. Coupez le mouton en morceaux, blanchissez-les dans de l’eau froide avec du vin de cuisine et des tranches de gingembre pour enlever l’odeur de gibier, puis rincez-les. 2. Lavez le cistanche deserticola avec du vin pour enlever le sable et la terre, faites-le tremper jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis coupez-le en morceaux. 3. Versez 3 litres d’eau dans une casserole et portez à ébullition, puis ajoutez le mouton et les herbes. Portez à nouveau à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 2 heures, jusqu’à ce que la viande soit tendre et le bouillon épaissi. 4. Assaisonnez avec du sel et de la poudre de racine d’angélique. 5. Retirez les résidus d’herbes ; le mouton peut être tranché et servi. Temps de cuisson total : 2,5 heures. Le bouillon est savoureux et la viande parfumée.
Bienfaits : Tonifie les reins et renforce le yang, réchauffe les méridiens et dissipe le froid, hydrate les intestins et favorise le transit intestinal. Traite l'impuissance, la constipation et l'aversion au froid dues à une déficience du yang des reins. L'agneau contient du zinc, bénéfique à la santé reproductive.
Analyse nutritionnelle : 300 kcal par bol, riche en protéines (25 g d’agneau pour 100 g) et en fer (dattes rouges pour la reconstitution du sang). Convient pour l’alimentation hivernale.
Conseil : Choisissez de l’agneau frais nourri à l’herbe et évitez les viandes grasses. Ajoutez des écorces de mandarine séchées pour faciliter l’expectoration.

Article 3 : Soupe au poulet avec psoralea et codonopsis
Origine historique : Selon les annales médicales de la dynastie Qing, qui intègrent la médecine chinoise et occidentale, le psoralea corylifolia est un « médicament pour tonifier le yang » et le codonopsis pilosula est bénéfique pour tonifier le qi. Cette soupe favorise la montée du yang des reins et est indiquée en cas de déficience de qi associée à une déficience de yang.
Ingrédients : 10g Psoralea corylifolia, 15g Codonopsis pilosula, 1 vieille poule (800g), 20g Dioscorea opposita, 10g Lycium barbarum, 2 jujubes.
Méthode de préparation : 1. Nettoyez le poulet, coupez-le en morceaux et blanchissez-le. 2. Faites revenir le psoralea corylifolia avec du sel jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis faites tremper le codonopsis pilosula dans l’eau. 3. Versez 2,5 L d’eau dans une cocotte en terre cuite, ajoutez le poulet et les autres ingrédients, portez à ébullition à feu moyen, puis laissez mijoter à feu doux pendant 1 h 30. 4. Ajoutez l’igname de Chine et les jujubes, et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 30 minutes. 5. Parsemez de baies de goji et salez. La soupe sera d’une belle couleur jaune doré et le poulet tendre.
Efficacité : Tonifie les reins et renforce le yang, régénère le qi et nourrit le sang. Traite principalement la fatigue et la baisse de libido.
Analyse nutritionnelle : Riche en protéines et en vitamine D.
Conseil : Choisissez du poulet fermier et faites-le cuire lentement pour en exalter la saveur.

Article 4 : Soupe à base d’épine de chien, de graines de cuscute et de porc maigre
Origine historique : Cette recette est tirée du « Classique de matière médicale de Shennong ». Elle est utilisée pour fortifier les os grâce au Cibotium barometz et pour consolider l’essence grâce au Cuscuta chinensis. C’est une ancienne prescription pour traiter l’insuffisance rénale et l’émission séminale.
Ingrédients : 10 g de Cibotium barometz, 10 g de Cuscuta chinensis, 300 g de porc maigre, 10 g d'Eucommia ulmoides et 3 dattes rouges.
Méthode de cuisson : 1. Blanchir la viande maigre. 2. Laver et faire tremper les herbes médicinales. 3. Porter 2 litres d’eau à ébullition, ajouter les herbes et laisser mijoter 1 h 30, puis saler.
Efficacité : Tonifie les reins et renforce les muscles, consolide l'essence et arrête l'émission séminale.
Analyse nutritionnelle : La teneur élevée en calcium favorise la santé osseuse.
Conseil : Lavez les graines de cuscute trois fois pour enlever leur amertume.

Article 5 : Soupe de cistanche deserticola, d'Euryale ferox et de rognons de porc
Origines historiques : Une prescription modifiée du « Traité des maladies fébriles » de la dynastie Han, contenant du Suoyang pour tonifier le Yang et du Qianshi pour consolider l'essence.
Ingrédients : 10 g de Cynomorium songaricum, 15 g d'Euryale ferox, 200 g de rognons de porc, 10 g de Codonopsis pilosula.
Méthode de cuisson : Similaire à la recette 1, laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie les reins et renforce le yang, consolide l'essence et réduit la fréquence des mictions.

Article 6 : Soupe d'églantier et d'astragale aux rognons d'agneau
Origine historique : Dynastie Ming « Jingyue Quanshu », Shuangzi Gujing.
Ingrédients : 15 g de Rosa laevigata, 10 g d'Astragalus complanatus, 2 paires de rognons de mouton et 10 g de baies de goji.
Méthode de cuisson : Blanchir les tranches de rognons, faire revenir les herbes et laisser mijoter pendant 1,5 heure.
Efficacité : Tonifie les reins et revitalise l'organisme, améliore la vue et stoppe la diarrhée.

Article 7 : Rehmannia glutinosa, Achyranthes bidentata et soupe aux reins
Origines historiques : Elle combine nutrition et tonification, et provient de la « Jinkui Shenqi Wan » (pilule de Qi des reins du Cabinet d'or).
Ingrédients : 15 g de Rehmannia glutinosa (transformée), 10 g d'Achyranthes bidentata, 300 g de rognons de porc, 5 g d'Angelica sinensis.
Méthode de cuisson : Faire fondre le Rehmannia glutinosa et laisser mijoter pendant 2 heures.
Efficacité : Nourrit le Yin et tonifie les reins, renforce le bas du dos et favorise la miction.

Article 8 : Soupe au poulet au poivre et aux clous de girofle du Sichuan
Origine historique : une formule pour réchauffer les reins et soulager la douleur.
Ingrédients : 5 g de poivre du Sichuan, 5 g de clous de girofle, 500 g de poulet, tranches de gingembre.
Méthode de cuisson : Retirez les graines des poivrons, faites-les sauter et laissez mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Réchauffe les reins, dissipe le froid et soulage la douleur.

Article 9 : Soupe aux graines de poireau, à l’écorce d’eucommia et au porc maigre
Origines historiques : Remèdes populaires pour améliorer les performances masculines.
Ingrédients : 10 g de graines de poireau, 15 g d'écorce d'eucommia, 300 g de porc maigre.
Méthode de cuisson : Faire frire les graines jusqu’à ce qu’elles noircissent, puis laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Réchauffe les reins et renforce le yang, dissipe l'humidité.

Article 10 : Soupe d'agneau à l'hippocampe et à la cannelle
Origine historique : Il est considéré comme un tonique précieux pour reconstituer l'énergie Yang.
Ingrédients : 5 g d'hippocampe, 3 g de cannelle, 400 g de mouton.
Méthode de cuisson : Faire tremper l’hippocampe et le laisser mijoter pendant 2 heures.
Efficacité : Tonifie les reins et renforce le yang, favorise la circulation sanguine.

Article 11 : Colle de bois de cerf, Morinda officinalis et soupe de pieds de porc
Origines historiques : Tonique impérial.
Ingrédients : 10 g de colle de bois de cerf, 10 g de Morinda officinalis, 500 g de pieds de porc.
Méthode de cuisson : Faire fondre la gélatine et laisser mijoter pendant 2,5 heures.
Efficacité : Nourrit les reins et le sang, renforce les muscles et les tendons.

Article 12 : Soupe aux rognons de codonopsis et d'astragale
Origine historique : Elle régénère à la fois le Qi et le Yang.
Ingrédients : 15 g de Codonopsis pilosula, 10 g d'Astragalus membranaceus, 200 g de rognons de porc.
Méthode de cuisson : Laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie le Qi et régénère le Yang.

Article 13 : Soupe au poulet avec igname chinoise et fruit de Gorgone
Origine historique : Harmonisation de la rate et des reins.
Ingrédients : 20 g d'igname chinoise, 15 g de noix de renard, 500 g de poulet.
Méthode de cuisson : Peler la montagne et laisser mijoter pendant 1,5 heure.
Efficacité : Tonifie la rate et les reins, et renforce l'essence.

Article 14 : Soupe de Psoralea corylifolia et de porc maigre
Origine historique : Formule fortifiante pour les os.
Ingrédients : 10 g de Psoralea corylifolia, 10 g de Cibotium barometz, 300 g de viande maigre.
Méthode de cuisson : faire revenir dans de la matière grasse, puis laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie les reins et renforce les os.

Article 15 : Soupe d'agneau à la cuscute et à la rose laevigata
Origine historique : Décoction de Gujing.
Ingrédients : 10 g de cuscute, 15 g de cynorrhodons, 400 g de mouton.
Méthode de cuisson : Faire tremper le riz dans l’eau et laisser mijoter pendant 2 heures.
Efficacité : Tonifie les reins et fortifie l'essence.

Article 16 : Soupe à l'Astragalus complanatus et au Cynomorium songaricum
Origine historique : Améliore la vue et revitalise l'énergie Yang.
Ingrédients : 10 g de Sophora flavescens, 10 g de Cynomorium songaricum, 300 g de porc.
Méthode de cuisson : Faire sauter ou mijoter pendant 1,5 heure.
Efficacité : Nourrit l'essence et améliore la vue.

Article 17 : Soupe au poulet avec achyranthes et rehmannia
Origine historique : Tongbu Fang (une formule de médecine traditionnelle chinoise).
Ingrédients : 10 g d'Achyranthes bidentata, 15 g de Rehmannia glutinosa, 500 g de poulet.
Méthode de cuisson : Cuire à la vapeur ou faire mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie les reins et débloque les méridiens.

Article 18 : Soupe aux rognons aux clous de girofle et au poivre du Sichuan
Origine historique : Soulagement de la douleur et réchauffement des reins.
Ingrédients : 5 g de clous de girofle, 5 g de poivre du Sichuan, 200 g de rognons de porc.
Méthode de cuisson : Faire sauter avec les poivrons, puis laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Réchauffe les reins et soulage la douleur.

Recette 19 : Soupe de porc maigre à la cannelle et aux poireaux
Origine historique : Dissiper le froid et renforcer le yang.
Ingrédients : 3 g de cannelle, 10 g de ciboulette, 300 g de porc maigre.
Méthode de cuisson : Réduisez la cannelle en poudre et laissez mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Réchauffe le Yang et dissipe le froid.

Article 20 : Soupe d’agneau à l’aconit (transformé) et au morinda officinal
Origine historique : La fête du Double Neuf est souvent utilisée à tort et à travers et doit être employée avec prudence.
Ingrédients : 5 g d'aconit, 10 g de racine de morinda, 400 g de mouton.
Méthode de cuisson : Faire bouillir la racine d’aconit pendant longtemps, en la laissant mijoter pendant 2 heures.
Efficacité : Restaure le Yang et inverse l'effondrement.

Article 21 : Poudre de bois de cerf et soupe au poulet à l’eucommia
Origine historique : Tonique impérial.
Ingrédients : 5 g de poudre de bois de cerf, 15 g d'écorce d'eucommia, 500 g de poulet.
Mode de préparation : Dissoudre la poudre dans de l’eau chaude et laisser mijoter pendant 1,5 heure.
Efficacité : Régénère considérablement l'énergie Yang.

Article 22 : Soupe de porc à l'astragale et au codonopsis
Origine historique : Le Qi et le Yang sont combinés pour se régénérer.
Ingrédients : 10 g d'Astragalus membranaceus, 15 g de Codonopsis pilosula, 300 g de porc.
Méthode de cuisson : Laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie le Qi et renforce le Yang.

Article 23 : Soupe d'igname chinoise et de psoralea
Origine historique : Tonifie la rate et les reins.
Ingrédients : 20 g d'igname chinoise, 10 g de psoralea corylifolia, 200 g de rognons de porc.
Méthode de cuisson : Coupez la montagne en morceaux et laissez mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie la rate et renforce les reins.

Article 24 : Soupe aux dattes rouges, aux baies de goji et aux rognons d'agneau
Origines historiques : Simples et quotidiennes.
Ingrédients : 5 dattes rouges, 10 g de baies de goji, 2 paires de rognons de mouton.
Méthode de cuisson : Dénoyautez les dattes et laissez mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Nourrit le sang et renforce le yang.

Article 25 : Soupe au poulet à l'angélique et au cistanche
Origine historique : Le sang et le yang sont régénérés.
Ingrédients : 5 g d'Angelica sinensis, 15 g de Cistanche deserticola, 500 g de poulet.
Méthode de cuisson : Coupez la racine d’angélique en tranches et laissez mijoter pendant 1,5 heure.
Efficacité : Nourrit le sang et réchauffe le yang.

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Soupes végétariennes : Légèrement nourrissantes et non grasses, idéales pour une alimentation saine au quotidien (26 à 40 recettes)

Article 26 : Soupe végétarienne à l'eucommia et aux baies de goji
Origines historiques : Méthodes de préservation de la santé des temples zen.
Ingrédients : 15 g d'Eucommia ulmoides, 10 g de baies de goji, 20 g de graines de lotus, 5 dattes rouges.
Méthode de préparation : 1. Faire tremper les herbes. 2. Ajouter 2 litres d’eau et laisser mijoter pendant 1 heure, puis ajouter le sucre candi.
Efficacité : Nourrit les reins et améliore la vue.

Recette 27 : Morinda officinalis et igname chinoise mijotées
Ingrédients : 10g Morinda officinalis, 20g Dioscorea opposita, 10g Codonopsis pilosula.
Méthode de cuisson : Coupez la montagne en morceaux et laissez mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Réchauffe les reins et régénère le qi.

Article 28 : Soupe aux fruits de Cistanche et de Gorgone
Ingrédients : 15 g de Cistanche deserticola, 15 g d'Euryale ferox, 15 g de graines de lotus.
Méthode de cuisson : Coupez le cistanche deserticola et laissez mijoter pendant 1,5 heure.
Efficacité : Tonifie le Yang et consolide l'essence.

Article 29 : Soupe de Psoralea corylifolia et Cibotium barometz
Ingrédients : 10 g de Psoralea corylifolia, 10 g de Cibotium barometz et 10 g d'Astragalus membranaceus.
Méthode de cuisson : Faire sauter ou mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Renforce les os et améliore la virilité masculine.

Recette 30 : Soupe Cuscuta et Rosa laevigata
Ingrédients : 10 g de cuscute, 15 g d'églantier, 10 g de ginseng des sables.
Méthode de cuisson : Rincer et laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Renforce l'essence et est bénéfique pour les reins.

Article 31 : Cistanche deserticola et Sophora flavescens mijotés
Ingrédients : 10g de Cynomorium songaricum, 10g d'Astragalus complanatus et 10g de Lycium barbarum.
Méthode de cuisson : Retirez les tiges et laissez mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Nourrit le Yang et améliore la vue.

Article 32 : Soupe de Rehmannia et d’Achyranthes bidentata
Ingrédients : 15 g de Rehmannia glutinosa, 10 g d'Achyranthes bidentata, 10 g de Codonopsis pilosula.
Méthode de cuisson : Faire tremper dans de l’eau chaude et laisser mijoter pendant 1,5 heure.
Efficacité : Nourrit et renforce le bas du dos.

Recette 33 : Soupe végétarienne au poivre et aux clous de girofle du Sichuan
Ingrédients : 5 g de poivre du Sichuan, 5 g de clous de girofle, tranches de gingembre.
Méthode de cuisson : faire sauter, puis laisser mijoter pendant 45 minutes.
Efficacité : Réchauffe les reins et soulage la douleur.

Article 34 : Soupe aux graines de poireau et à l'eucommia
Ingrédients : 10 g de graines de poireau, 15 g d'Eucommia ulmoides, 3 dattes rouges.
Méthode de cuisson : Faire sauter les graines et laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Renforce la virilité et la musculature masculines.

Article 35 : Soupe végétarienne à l'hippocampe et à la cannelle
Ingrédients : 5 g d'hippocampe, 3 g de cannelle, 10 g d'astragale.
Méthode de cuisson : Faire tremper et laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Dissipe le froid et tonifie le Yang.

Article 36 : Soupe à base de colle de bois de cerf et de morinda officinale
Ingrédients : 10 g de colle de bois de cerf, 10 g de racine de morinda, 5 g de racine d'angélique.
Méthode de cuisson : Gélatiniser, laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Nourrit l'essence et renforce le yang.

Recette 37 : Codonopsis et astragale mijotés
Ingrédients : 15g de Codonopsis pilosula, 10g d'Astragalus membranaceus, 20g de Dioscorea opposita.
Méthode de cuisson : Couper en morceaux et laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie le Qi et réchauffe le Yang.

Article 38 : Soupe d'igname chinoise et de fruit de Gorgone
Ingrédients : 20 g d'igname chinoise, 15 g de noix de renard, 15 g de graines de lotus.
Méthode de cuisson : Peler et laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie la rate et renforce les reins.

Article 39 : Soupe de psoralea et de cuscute
Ingrédients : 10 g de psoralea corylifolia, 10 g de tige de cuscute, 10 g de baies de goji.
Méthode de cuisson : faire sauter, mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie le Yang et renforce l'essence.

Article 40 : Soupe aux dattes rouges, aux baies de goji et au codonopsis
Ingrédients : 5 dattes rouges, 10 g de baies de goji, 10 g de codonopsis.
Méthode de cuisson : Laisser mijoter pendant 45 minutes.
Efficacité : Tonifie le Qi, le Sang et le Yang.

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Soupe de fruits de mer : un aliment santé nourrissant et haut de gamme (41 à 50 variétés)

Article 41 : Soupe d'hippocampe, d'eucommia et d'ormeau
Origines historiques : La cour impériale combinait les ressources terrestres et maritimes.
Ingrédients : 5 g d'hippocampe, 15 g d'écorce d'eucommia, 50 g d'ormeau séché, 500 g de poulet.
Méthode de cuisson : Faire tremper les ormeaux jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis les laisser mijoter pendant 3 heures.
Efficacité : Tonifie les reins et améliore la virilité masculine, nourrit le teint.

Article 42 : Cistanche deserticola et soupe de conque
Ingrédients : 15 g de Cistanche deserticola, 1 tête de conque et 20 g d'igname chinoise.
Méthode de cuisson : Pocher les escargots et laisser mijoter pendant 2 heures.
Efficacité : Nourrit le Yin et tonifie le Yang.

Article 43 : Soupe au poulet, Morinda officinalis et concombre de mer
Ingrédients : 10 g de Morinda officinalis, 50 g de concombre de mer, 500 g de poulet.
Méthode de cuisson : Faire tremper le ginseng et laisser mijoter pendant 2,5 heures.
Efficacité : Nourrit l'essence et renforce les muscles.
(Environ 800 mots)

Article 44 : Soupe de psoralea et d'huîtres
Ingrédients : 10 g de Psoralea corylifolia, 200 g de chair d'huître crue, 10 g de Codonopsis pilosula.
Méthode de cuisson : Blanchir les huîtres et les laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Améliore la virilité masculine et apporte un supplément de zinc.

Article 45 : Épine dorsale de chien et soupe aux crevettes déserticola de Cistanche
Ingrédients : 10 g de Cibotium barometz, 10 g de Cynomorium songaricum et 150 g de crevettes.
Méthode de cuisson : Retirez les intestins des crevettes et laissez mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Renforce les os et réchauffe le corps.

Article 46 : Soupe aux graines de cuscute, à l’ormeau et au porc maigre
Ingrédients : 10 g de cuscute, 50 g d'ormeau, 300 g de porc maigre.
Méthode de cuisson : Laisser mijoter pendant 2 heures.
Efficacité : Renforce l'essence et nourrit le sang.

Article 47 : Soupe à l'églantier et à l'hippocampe
Ingrédients : 15 g de fleurs de cerisier, 5 g d'hippocampe et 10 g d'astragale.
Méthode de cuisson : Faire tremper et laisser mijoter pendant 1,5 heure.
Efficacité : Renforce l'essence et améliore la virilité masculine.

Article 48 : Soupe de conque au bois de santal
Ingrédients : 10 g de Sophora flavescens, 1 tête de conque, 10 g de baies de goji.
Méthode de cuisson : Faire mijoter les escargots jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant 2 heures au total.
Efficacité : Améliore la vue et nourrit les reins.
(Environ 800 mots)

Article 49 : Soupe au jarret de bœuf, aux huîtres et au porc
Ingrédients : 10 g d'Achyranthes bidentata, 200 g d'huîtres, 300 g de porc.
Méthode de cuisson : Blanchir dans de l’eau bouillante, puis laisser mijoter pendant 1 heure.
Efficacité : Tonifie et renforce le yang.
(Environ 760 mots)

Article 50 : Soupe de Rehmannia glutinosa, concombre de mer et mouton
Ingrédients : 15 g de Rehmannia glutinosa, 50 g de concombre de mer, 400 g de mouton.
Méthode de cuisson : Une fois le ginseng tendre, laissez mijoter pendant 2,5 heures.
Efficacité : Nourrit le Yin et réchauffe le Yang.

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Les soupes et les bouillons sont bons pour la santé ; la régularité est essentielle.

50 recettes de ragoûts tonifiants pour les reins et aphrodisiaques, aux multiples bienfaits : réconfort, nutrition, renforcement de l'organisme et des muscles. Ces recettes, à la fois thérapeutiques et faciles à intégrer au quotidien, sont un véritable atout pour votre bien-être.

N'oubliez pas que, selon la médecine traditionnelle chinoise, l'équilibre est essentiel à la préservation de la santé ; il ne faut pas en abuser. La prise régulière du pouls, associée à l'acupression (notamment au point Yongquan) et au Tai Chi, vous apportera des résultats encore meilleurs. Que votre énergie Yang abonde et que votre vitalité soit durable !

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• Pourquoi la dépression survient-elle après l'éjaculation ?
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