चिकन बुलाना
विषयसूची
कैंटोनीज़ संस्कृति की रोजमर्रा की भाषा में, "चिकन" कभी भी केवल एक प्रकार का मुर्गीपालन नहीं रहा है।
यह मुद्रा की एक इकाई ("एक डॉलर चिकन"), एक यौनकर्मी ("चिकन को बुलाना"), एक पुरुष जननांग अंग ("लिंग"), या यहां तक कि मुआवजा डेटिंग में लगी एक महिला कॉलेज छात्रा ("कॉलेज चिकन") भी हो सकती है।
यह लेख इस बात पर प्रकाश डालेगा कि कैसे "चिकन" शब्द एक अनूदित शब्द से वेश्या के रूपक में विकसित हुआ, तथा विश्लेषण करेगा कि कैसे यह रोजमर्रा की भाषा, आर्थिक गतिविधियों और यहां तक कि लोक विश्वासों में व्याप्त हो गया।
"मुर्गी" और वेश्या: लिप्यंतरण और रूपक की दोहरी उत्पत्ति
मंदारिन शब्द "妓" (वेश्या) और कैंटोनीज़ शब्द "鸡" (मुर्गी) के बीच ध्वन्यात्मक संबंध।
वेश्या के लिए मंदारिन शब्द "妓" (जी), "鸡" (जी) का लिप्यंतरण है, जिसका अर्थ मुर्गी होता है। (अंतिम भाग अधूरा है और संभवतः किसी अन्य शब्द या वाक्यांश को संदर्भित करता है।)वेश्याओं को बुलानाइसी के परिणामस्वरूप "मुर्गी को बुलाना" शब्द का प्रयोग शुरू हुआ। यह घटना भाषाई संपर्क के दौरान ध्वन्यात्मक अनुकूलन से उत्पन्न होती है। कैंटोनीज़ में, "वेश्या" (gei6) और "मुर्गी" (gai1) उच्चारण में समान हैं, लेकिन सीधे एकरूप नहीं हैं; उनका संबंध अर्थ में एक रूपकात्मक बदलाव से अधिक जुड़ा है। सुधार और खुलेपन के बाद, तटीय ग्वांगडोंग में वेश्यावृत्ति उद्योग फिर से सक्रिय हो गया, और तांग्शी और ग्वांगझोउ में वेश्याओं को "मुर्गियों" की तरह "स्वादिष्ट" माना जाने लगा, जिससे "मुर्गी को बुलाना" शब्द लोकप्रिय हो गया।
तांग्शी रोमांस और "वन डॉलर चिकन" की उत्पत्ति
1920 और 30 के दशक में, हांगकांग का तांग साई एक लोकप्रिय रेड-लाइट इलाका था। मेहमानों को वेश्यालयों में वेश्याओं को आमंत्रित करने के लिए "फूलों के कागज़" (निमंत्रण पत्र) का इस्तेमाल करना पड़ता था। प्रत्येक फूल के कागज़ की कीमत एक डॉलर होती थी और इसे "वन डॉलर काई" (उच्चारण "काई") कहा जाता था। बाद में, ध्वन्यात्मक परिवर्तन के कारण, यह "वन डॉलर चिकन" बन गया। उस समय, एक डॉलर को एक चिकन या किसी सामान्य यौन लेन-देन के बदले में बदला जा सकता था। इसलिए, "वन डॉलर चिकन" का अर्थ एक सिक्का और वेश्यावृत्ति की कीमत दोनों था। यह शब्द धीरे-धीरे एक डॉलर के सिक्के का एक सामान्य नाम बन गया।
तालिका 1: तांग्शी के मनोरंजन उद्योग का उपभोग स्तर (1930 का दशक)
| उपभोग की वस्तुएँ | कीमत | टिप्पणी |
|---|---|---|
| फैंसी स्टेशनरी (निमंत्रण वाउचर) | एक युआन | नॉन रिफंडेबल |
| निम्न-वर्गीय वेश्याएँ | एक से ढाई मिलीमीटर | उदाहरण के लिए, "चिकन फीनिक्स" मामला |
| मध्य-श्रेणी भोज | नंबर | इसमें शराब पीना और मनोरंजन शामिल है |
| लाल कार्ड वाली चाची | दस युआन से अधिक | आरक्षण और निजी कार सेवा आवश्यक |
तांग्शी रोमांटिक संस्कृति: ऐतिहासिक परिदृश्य और सामाजिक-आर्थिक विश्लेषण
फैंसी स्टेशनरी प्रणाली और उपभोग पैटर्न
तांग्शी वेश्यालय का संचालन एक सख्त वर्ग व्यवस्था पर आधारित था। उच्च श्रेणी की वेश्याओं के पास रंगीन बल्बों से सजे निजी रिक्शा (जिन्हें "मुर्गी गाड़ियाँ" कहा जाता था) होते थे, जो उनकी हैसियत का प्रतीक थे; निम्न श्रेणी की वेश्याओं (जैसे "मुर्गियाँ") को मुश्किल से गुज़ारा करना पड़ता था। उदाहरण के लिए, "ट्रेसेज़ ऑफ़ तांग्शी फ्लावर्स एंड मून" में दर्ज "चिकन फ़ीनिक्स" ग्राहकों को सेवा देने के लिए केवल ढाई सेंट लेती थी।
तांग्शी कहाँ है?
| युग | मुख्य रेड-लाइट जिले | वेश्यालयों की अनुमानित संख्या | पंजीकृत वेश्याओं की संख्या |
|---|---|---|---|
| 1925 | शेक टोंग त्सुई, याउ मा तेई | 80+ | 1,200 |
| 1935 | शेक टोंग त्सुई, वान चाई | 120+ | 2,000 |
| 1940 | शेक टोंग त्सुई | 150+ | 2,500 |
फैंसी स्टेशनरी सिस्टम: एक युआन "चिकन" का जन्म
उस समय "चाची को बुलाने" की प्रक्रिया इस प्रकार थी:
- ग्राहक सजावटी स्टेशनरी पर अपना नाम और भोज का स्थान लिखते हैं।
- वेश्यालयों में पत्र पहुँचाने के लिए काम चलाना
- आंटी निर्णय लेती हैं कि निमंत्रण स्वीकार करना है या नहीं।
- सजावटी स्टेशनरी की कीमत HK$1 है, जिसे आमतौर पर "एक डॉलर का नोट" या "एक डॉलर का चिकन" कहा जाता है।
"एक डॉलर चिकन" वाक्यांश पहली बार 1932 में [मूल पाठ के संदर्भ में] सामने आया था।ओवरसीज चाइनीज डेली"तांग्शी मिसेलनी" का पूरक।
तांग्शी में वेश्याओं की आय वर्गीकरण तालिका (1920-1940)
| श्रेणी | को PERCENTAGE | मासिक आय सीमा | नोट्स |
|---|---|---|---|
| उच्च श्रेणी की वेश्या | 10% | 50 चांदी के डॉलर या अधिक | उनमें से अधिकांश शीर्ष स्तर की महिला एस्कॉर्ट्स थीं, जिनके पास निजी "चिकन कार्ट" (रिक्शा) थे, जो धनी व्यापारियों और शक्तिशाली व्यक्तियों को सेवा प्रदान करते थे, तथा उस समय उच्च पदस्थ सिविल सेवकों की तुलना में कई गुना अधिक आय अर्जित करते थे। |
| मध्यम स्तर की वेश्या | 30% | 10-50 चांदी के डॉलर | एक निश्चित स्तर की प्रसिद्धि प्राप्त करने के बाद, व्यक्ति को सजावटी स्टेशनरी की बोली में भाग लेना पड़ता है; इससे प्राप्त आय अपेक्षाकृत सभ्य जीवन शैली को बनाए रखने के लिए पर्याप्त होती है। |
| निम्न-वर्गीय वेश्याएँ | 60% | 10 से कम चांदी के डॉलर | इनमें युवा वेश्याएं, जिनमें "मुर्गियां" भी शामिल हैं, तथा वृद्ध वेश्याएं शामिल हैं, जो प्रति सेवा केवल 2 सेंट लेती हैं तथा जीविका चलाने के लिए संघर्ष करती हैं। |
अतिरिक्त टिप्पणी:
- आय की तुलनाउस समय, औसत श्रमिक की मासिक आय लगभग 5-8 चांदी डॉलर थी, जिससे पता चलता है कि उच्च श्रेणी की वेश्याएं बहुत अधिक आय अर्जित करती थीं।
- मुद्रा रूपांतरणएक चांदी के डॉलर से लगभग 10-15 कट्टे चावल खरीदा जा सकता था, या किसी साधारण सराय में एक रात के आवास का खर्च पूरा किया जा सकता था।
- डेटा स्रोतयह पुस्तक "तांग्शी फ्लावर मून ट्रेसेस", "हांगकांग रोमांटिक हिस्ट्री" और 1920 के दशक के हांगकांग सामाजिक-आर्थिक अभिलेखागार के संकलन पर आधारित है।
युद्ध और परिवर्तन
जापानी कब्ज़ा और यौन गतिविधि का समापन
- 1941-1945: तांग्शी में सभी वेश्यालय बंद कर दिए गए।
- 1946-1950: शरणार्थियों की आमद के कारण वेश्यावृत्ति में भारी वृद्धि हुई, तथा वेश्यालयों की जगह "मुर्गीघरों" ने ले ली।
जल-आधारित फूलों की नावें और "टंका मुर्गियाँ"
गुआंगज़ौ की "सुगंध-खोज नाव" संस्कृति दक्षिण की ओर स्थानांतरित हो गई है:
| जगह | नावों की संख्या (1947) | प्रति नाव लोगों की संख्या | शुल्क (HKD) |
|---|---|---|---|
| याउ मा तेई टाइफून आश्रय | 120 | 3-5 | 2-5 |
| शाऊ केई वान | 80 | 2-4 | 2-4 |
1947 में हांगकांग के जलयानों का आकार
लोक विश्वास और सांस्कृतिक प्रतीक
वेश्यावृत्ति उद्योग में देवताओं की पूजा
- गुआन झोंगउन्हें वेश्याओं के संरक्षक संत के रूप में सम्मान दिया जाता है, क्योंकि किंवदंती है कि उन्होंने कर राजस्व बढ़ाने के लिए सरकारी वेश्यालयों की स्थापना की थी।
- पिग्सीअपनी कामुक छवि के कारण, वह वेश्याओं और उनके ग्राहकों के लिए पूजा का एक सामान्य विषय बन गया, जो उसकी सुरक्षा के लिए प्रार्थना करते थे।
"鸨" चरित्र की गलतफहमियाँ और पुनर्वास
"वेश्यालय मैडम" शब्द बस्टर्ड के बारे में एक प्राचीन गलत धारणा से उत्पन्न हुआ है: *डानकिउ शियानशेंग लुन क्व* बस्टर्ड को "कामुक और अतृप्त" के रूप में वर्णित करता है, लेकिन वास्तव में...उल्लू का पट्टानर और मादा के आकार में भारी अंतर के कारण यह गलत धारणा बनी कि वे असंयमी होते हैं। यह गलतफहमी छह सौ से भी ज़्यादा सालों तक बनी रही, जब तक कि आधुनिक प्राणीशास्त्र ने इसे स्पष्ट नहीं कर दिया।
स्लैंग की सामाजिक घुसपैठ: मनोरंजन की दुनिया से लेकर रोज़मर्रा की ज़िंदगी तक
"पीले पैरों वाली मुर्गियों को पकड़ना" और यौन ब्लैकमेल
इस शब्द की उत्पत्ति किसान के कब्जे से हुई है।मुरग़ाप्रथा: मुर्गों को संभोग करते समय आसानी से पकड़ा जा सकता है क्योंकि उनके पैर गहरे पीले रंग के होते हैं (पीले पैरों वाला मुर्गाबाद में इसका अर्थ किसी को व्यभिचार करते हुए पकड़ना और फिर उससे पैसे ऐंठना हो गया, जो कैंटोनीज़ में "प्रेम जाल" का पर्याय बन गया।
"चिकन" शब्द के कैंटोनीज़ उपयोग के लिए एक संपूर्ण मार्गदर्शिका।
| वर्ग | शब्द/कथन | अर्थ स्पष्टीकरण | उदाहरण वाक्य (कैंटोनीज़ में) |
|---|---|---|---|
| शाब्दिक अर्थ | मुर्गा | मुर्गीपालन, विशेष रूप से मुर्गियों को संदर्भित करता है। | आज रात का खानामुर्गा. |
| यौन कार्य से संबंधित | चिकन बुलाना | वेश्याओं को बुलाना. | आज रात जाओचिकन बुलाना. |
| मुर्गा | वेश्यालय. | पुलिस ने कई जगहों पर छापेमारी कीमुर्गा. | |
| छोटी मात्रा | इतने सारे चिकन टुकड़े | किसी मात्रा को अत्यंत छोटा, दयनीय रूप से छोटा बताना (असंतोष या व्यंग्य के स्वर में)। | खोजोइतने सारे चिकन टुकड़े. |
| किसी को कमज़ोर/भोला बताना | प्राथमिक विद्यालय का मुर्गा | इसका प्रयोग किसी के अपरिपक्व या बचकाने विचारों और व्यवहारों का मजाक उड़ाने के लिए किया जाता है। | क्या तुम्हें यह आता हैप्राथमिक विद्यालय का मुर्गाक्या? |
| (अच्छा चिकन | यह किसी व्यक्ति या वस्तु को बहुत कमजोर या बहुत निम्न स्तर का बताता है। | अच्छा प्रतिद्वंद्वीमुर्गावाह, यह तो असली जीत है। | |
| मुर्गियाँ चुराना | जब आपके पास कुछ भी ज्ञान न हो तो ज्ञानी होने का दिखावा करना | 2-लड़के के निचले हिस्से का विचारमुर्गियाँ चुराना. | |
| विशिष्ट शब्द | शांत चिकन | चुपचाप और गुप्त रूप से. | मैंशांत चिकनमें जाना। |
| तेंगजी | घबराहट और उन्मत्त गतिविधि की स्थिति का वर्णन करता है। | जैसे ही मैंने परीक्षक को देखा, मैंतेंगजी. | |
| चिकन करी | इसे मजाक में त्वचा पर हिक्की कहा जाता है। | आपकी गर्दन में चीरा लगा हुआ है।चिकन करीओह। | |
| मुर्गियों और बत्तखों की तरह एक दूसरे से बात करना | यह रूपक एक ऐसी स्थिति का वर्णन करता है जहां दो पक्ष भाषा की बाधा के कारण संवाद करने में असमर्थ होते हैं और एक दूसरे को समझ नहीं पाते हैं। | मैंने उससे कहा कि यह सब सच है।मुर्गियों और बत्तखों की तरह एक दूसरे से बात करना. | |
| चिकन महिला | मुर्गी। कभी-कभी मज़ाक में किसी बड़ी महिला के लिए इस्तेमाल किया जाता है। | केवलचिकन महिलाइसने बहुत सारे अंडे दिए। | |
| अधिक सामान्य वाक्यांश | इतने सारे चिकन टुकड़े | किसी मात्रा को अत्यंत छोटा, दयनीय रूप से छोटा बताना (असंतोष या व्यंग्य के स्वर में)। | कृत्रिम आय में नहर का हिस्साइतने सारे चिकन टुकड़ेक्या इसे धोने के लिए पर्याप्त पानी है? |
| मिज़ोजी | इसका मतलब है किसी को अवसर न गँवाने का आग्रह करना। "अच्छे अवसर को हाथ से जाने देना" का अर्थ है अच्छे अवसर को हाथ से जाने देना। | यह मूल्य कटौती काफी दुर्लभ है।मिज़ोजीआह! | |
| मुर्गियाँ चुराना | जब लोग ध्यान नहीं दे रहे हों | 1. आज फिर नहरमुर्गियाँ चुरानामैं काम पर नहीं जा रहा हूं. 2. नहरमुर्गियाँ चुरानावह पेनाल्टी क्षेत्र में गया और शॉट मारा। | |
| चावल के ढक्कन को सहारा देते हुए मरा हुआ मुर्गा | यह कहावत ऐसे व्यक्ति के बारे में है जो अपनी गलतियों को स्वीकार करने से इनकार कर देता है, भले ही वह स्पष्ट रूप से गलत हो, और खुद का बचाव करने की पूरी कोशिश करता है। | अगर आप ग़लत हैं, तो उसे स्वीकार करें। हमेशा ऐसा न करें...चावल के ढक्कन को सहारा देते हुए मरा हुआ मुर्गा. | |
| मुर्गी के हाथ और बत्तख के पैर | यह किसी व्यक्ति को घबराया हुआ, अनाड़ी या असावधान बताता है। | वह क्या करता है?मुर्गी के हाथ और बत्तख के पैरवह हमेशा चीज़ें तोड़ता रहता है. | |
| मुर्गी इसे चोंच मारकर नहीं खा सकती | इसमें दो लोगों के बीच लगातार बातचीत का वर्णन है, जैसे मुर्गियां चावल पर चोंच मारती हैं। | मां और बेटी नहर में फोन पर बात कर रही थीं।मुर्गी इसे चोंच मारकर नहीं खा सकती. | |
| 1 जंगली चिकन | 10,000 युआन | अभी, कैसीनो बाईं ओर था।चिकन वाइल्ड. | |
| फीनिक्स चिकन जितना अच्छा नहीं है | यह कहावत एक ऐसी स्थिति का वर्णन करती है जहां उच्च पद का व्यक्ति कठिनाई में पड़ जाता है और एक सामान्य व्यक्ति से भी बदतर स्थिति में पहुंच जाता है। | वह पहले घमंडी हुआ करता था, लेकिन अब...फीनिक्स चिकन जितना अच्छा नहीं हैयह सचमुच एक भयावह कृत्य है। | |
| देवताओं से प्रार्थना करते समय कोई मुर्गी नहीं दिखी | (निम्नलिखित एक कहावत/मुहावरा है)विनोदी देवता और भूतइसका शाब्दिक अर्थ यह है कि देवताओं की पूजा करते समय मुर्गी गायब हो जाती है, और इसका प्रयोग रूपक के रूप में उस व्यक्ति का वर्णन करने के लिए किया जाता है जो अपने आप में बड़बड़ा रहा हो, लगातार शिकायत कर रहा हो, या अप्रासंगिक बातें कह रहा हो। | आप यहां हैंदेवताओं से प्रार्थना करते समय कोई मुर्गी नहीं दिखीतुम किस बारे में बात कर रहे हो? | |
| उड़ता हुआ चिकन | निसान सिल्विया S13 | आपके समर्थन के कारणउड़ता हुआ चिकनअभिप्राय | |
| उड़ता हुआ चिकन | महिला फ्लाइट अटेंडेंट | उड़ता हुआ चिकनएक और बाईं यात्रा | |
| डिक | पुरुष जननांग | यह बहुत बड़ा है!डिक | |
| मुर्गी चुराने की कोशिश में चावल खोना। | वह शेयरों में सट्टा लगाकर जल्दी पैसा कमाना चाहता था, लेकिन अंततः उसने अपना बहुत सारा मूलधन खो दिया। | वह शेयरों में सट्टा लगाकर जल्दी पैसा कमाना चाहता था, लेकिन उसका प्रयास उल्टा पड़ गया और उसने अपना बहुत सारा मूलधन खो दिया। |
भाषा और समाज का अंतःक्रिया और दर्पण
हांगकांग में, "चिकन" शब्द मुर्गी से मुद्रा में, मुद्रा से यौनकर्मियों में, और फिर यौनकर्मियों से इंटरनेट पर उपसंस्कृति के प्रतीक के रूप में विकसित हुआ है, जो पिछली शताब्दी में शहरी इच्छाओं और भाषा के दोहरे आकार को दर्शाता है।
कैंटोनीज़ में, इसका अर्थ मुर्गी पालन जैसे मूल अर्थ से कहीं आगे निकल गया है, और एक अत्यंत लचीला और बहुप्रचलित रूपिम बन गया है। इसके अधिकांश व्युत्पन्न शब्दों में...अपमानजनक, विनोदी, या विशद रूपकयह कैंटोनीज़ भाषा के रोज़मर्रा के ज्ञान और हास्य को पूरी तरह से दर्शाता है। इन शब्दों को समझने की कुंजी उन्हें विशिष्ट उदाहरणों के साथ जोड़ने में निहित है।प्रसंग.
"चिकन" शब्द न केवल एक भाषाई परिघटना है, बल्कि सामाजिक इतिहास का एक सूक्ष्म रूप भी है। तांग्शी के फूलों की स्टेशनरी से लेकर आधुनिक बोलचाल तक, यह यौन उद्योग की आर्थिक संरचना, लोक मान्यताओं की गलतफहमी और संशोधन, और सत्ता द्वारा हाशिए पर पड़े समूहों पर लेबल लगाने को दर्ज करता है। हालाँकि ये शब्द आज कुछ हद तक फीके पड़ गए हैं, फिर भी ये कैंटोनीज़ संस्कृति की गहराइयों में सुप्त अवस्था में पड़े हैं और चीनी समाज में लिंग और वर्ग संबंधों को समझने का एक संकेत बन गए हैं।
परिशिष्ट: संदर्भ और आगे पढ़ने योग्य सामग्री
- लुओ लिमिंग, तांग्शी हुआयुहेन, हांगकांग: चुंग हवा बुक कंपनी, 1950।
- लियू तियानसी, "देवी, फ्लावर स्ट्रीट, वेश्यावृत्ति संस्कृति", हांगकांग: सबकल्चर हॉल, 2005.
- झेंग बाओहोंग, हांगकांग के सेक्स और मनोरंजन उद्योग का इतिहास, हांगकांग: हांगकांग विश्वविद्यालय प्रेस, 2010.
- "सिहाई", "लिंग" के लिए प्रविष्टि पर एक पाठ्य अनुसंधान, शंघाई लेक्सिकोग्राफ़िकल पब्लिशिंग हाउस, 1999.
अग्रिम पठन:
