30 किडनी-पोषण और रक्त-जागरूक व्यंजन (जिगर और किडनी यिन और रक्त की कमी वाले लोगों के लिए उपयुक्त)

यकृत और गुर्दे की यिन और रक्त की कमी को समझना

अस्तित्वपारंपरिक चीनी चिकित्सासिद्धांत रूप में, यकृत रक्त और गुर्दे सार संग्रहित करते हैं, और यकृत और गुर्दे एक ही मूल के हैं (जिसे "यकृत और गुर्दे एक ही मूल के हैं" भी कहा जाता है)। यकृत रक्त का पोषण गुर्दे के सार के निर्माण पर निर्भर करता है, और गुर्दे के सार की प्रचुरता के लिए यकृत रक्त की निरंतर पूर्ति और पोषण की भी आवश्यकता होती है। ये दोनों एक-दूसरे का समर्थन करते हैं, और शरीर में सार और रक्त का संतुलन बनाए रखते हैं। जब यह संतुलन बिगड़ता है, तो "यकृत और गुर्दे के यिन और रक्त की कमी" की स्थिति उत्पन्न हो जाती है।

I. जल लकड़ी को पोषण देता है: यकृत और गुर्दे के बीच माँ-बच्चे का रिश्ता।

"गुर्दे जल से संबंधित हैं, यकृत लकड़ी से संबंधित है, जल लकड़ी का पोषण करता है" और "जल लकड़ी का पोषण करता है" की अवधारणाएं आंतरिक अंगों के बीच संबंधों में पंच तत्व सिद्धांत के उत्कृष्ट अनुप्रयोग हैं।

• शारीरिक (सामान्य अवस्था)किडनी यिन (किडनी वाटर) लिवर वुड की वृद्धि और मुक्त प्रवाह का आधार है। जिस प्रकार एक पेड़ को पोषण के लिए पानी की आवश्यकता होती है, उसी प्रकार किडनी यिन (किडनी वाटर) भी लिवर वुड के विकास और मुक्त प्रवाह का आधार है।पर्याप्त मात्रा में गुर्दे का पानी यकृत की लकड़ी को पोषण दे सकता है।इससे यकृत द्वारा क्यूई के प्रवाह को नियंत्रित करने का कार्य सुचारू और सामंजस्यपूर्ण हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप यकृत में रक्त और यकृत यिन प्रचुर मात्रा में प्राप्त होता है। यही "जल लकड़ी को पोषण देता है" का अर्थ है।
• पैथोलॉजिकल (असामान्य स्थिति):अगरकिडनी यिन की कमी (गुर्दे में पानी की कमी)अगर यकृत की लकड़ी को पोषण नहीं मिलता, तो यकृत की लकड़ी "सूखी" हो जाएगी और गैस पैदा करेगी, या यकृत यांग अत्यधिक और अनियंत्रित हो जाएगा। इसे कहते हैं... "पानी लकड़ी को पोषण नहीं देता".
  • विशिष्ट अभिव्यक्तियाँलक्षणों में चक्कर आना, कानों में झनझनाहट, पीठ के निचले हिस्से और घुटनों में कमजोरी (गुर्दे की कमी के लक्षण), साथ ही चेहरे पर लालिमा और आंखें लाल होना, चिड़चिड़ापन और यहां तक कि अंगों में कंपन (यकृत यांग अतिसक्रियता के लक्षण) शामिल हैं।

II. यकृत और गुर्दे एक ही मूल के हैं (सार और रक्त एक ही मूल के हैं)।

यह यकृत और गुर्दे के बीच के संबंधों का अधिक गहन वर्णन है, जो पांच तत्वों के उत्पादक और निरोधक संबंधों से आगे जाकर...वीर्य और रक्तपारस्परिकता स्तर.

• यकृत रक्त का भंडारण करता है, और गुर्दे सार का भंडारण करते हैं।यह यकृत और गुर्दों का मुख्य कार्य है।
• सार रक्त उत्पन्न करता हैगुर्दे का सार रक्त निर्माण की मूल प्रेरक शक्ति और भौतिक आधार है। जब गुर्दे का सार पर्याप्त होगा, तो यकृत में रक्त प्रचुर मात्रा में होगा।
• रक्त सार में परिवर्तित हो सकता हैरक्त पूरे शरीर में प्रसारित होता है, यकृत में वापस आता है, तथा पोषण प्राप्त कर गुर्दे के सार में परिवर्तित हो जाता है, जिससे गुर्दे का सार प्रचुर मात्रा में बनता है।
• हम गौरव को साझा करते हैं, और हम पतन को भी साझा करते हैं।क्योंकि सार और रक्त परस्पर उत्पादक हैं, यकृत रक्त की कमी और गुर्दे के सार की कमी अक्सर एक साथ होती है, जिससे... "यकृत और गुर्दे में यिन की कमी" या "सार और रक्त की कमी" लक्षण.
  • विशिष्ट अभिव्यक्तियाँगर्मी की कमी के उपर्युक्त लक्षणों के अलावा, आप यह भी देख सकते हैं...अल्प मासिक धर्म, समय से पहले बालों का सफेद होना, कमजोर हड्डियां, ढीले दांतये अपर्याप्त सार और रक्त के संकेत हैं।

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यकृत और गुर्दे की यिन और रक्त की कमी से क्या तात्पर्य है?
यह एक जटिल सिंड्रोम है जिसकी विशेषता रक्त और सत्व दोनों की एक साथ कमी है। यह आमतौर पर लंबी बीमारी, अधिक काम, अत्यधिक रक्त की हानि, या लंबे समय तक मानसिक तनाव और नींद की कमी के कारण होता है, जिसके परिणामस्वरूप यकृत में रक्त की कमी और गुर्दे में सत्व की कमी होती है, जो एक-दूसरे को प्रभावित करते हैं।

सामान्य लक्षणों में शामिल हैं:

• नेतालक्षणों में चक्कर आना, टिनिटस, धुंधली दृष्टि और सूखी आंखें शामिल हैं।
• मस्कुलोस्केलेटल पहलूलक्षणों में शामिल हैं: पीठ के निचले हिस्से और घुटने में दर्द, अंगों में सुन्नता, तथा जोड़ों को मोड़ने और सीधा करने में कठिनाई।
• बाहरी स्वरूपपीला या मटमैला रंग, हल्के रंग के, भंगुर और आसानी से टूटने वाले नाखून, पीले होंठ और सूखी, खुजली वाली त्वचा।
• बालसमय से पहले बाल सफेद होना, रूखापन और बालों का झड़ना।
• मानसिक और भावनात्मक स्थितिलक्षणों में धड़कन, अनिद्रा, ज्वलंत सपने, अचानक चौंक जाना, चिड़चिड़ापन या मानसिक सुस्ती शामिल हैं।
• प्रसूतिशास्रअल्प, पीला, विलंबित, या यहां तक कि रजोरोध वाली महिलाओं को भी ये लक्षण अनुभव हो सकते हैं।
• जीभ की बनावट और नाड़ी की बनावटजीभ पीली होती है तथा उस पर हल्का-सा लेप होता है; नाड़ी गहरी और धागे जैसी या तार जैसी और धागे जैसी होती है।

महत्वपूर्ण अनुस्मारक:

1. सिंड्रोम का विभेदन और उपचारइस लेख में दिए गए आहार चिकित्सा नुस्खे मुख्यतः "यकृत और गुर्दे में यिन और रक्त की कमी" जैसी विशिष्ट जटिल संरचना के लिए हैं। यदि आप अपनी संरचना के बारे में अनिश्चित हैं, तो कृपया निदान के लिए किसी योग्य चीनी चिकित्सा व्यवसायी से परामर्श अवश्य लें।
2. पोषण संबंधी सिद्धांतइस प्रकार के संविधान को अनुकूलित करने का मूल सिद्धांत है "लकड़ी को पोषण देने के लिए पानी का पोषण करना", जिसका अर्थ है गुर्दे के सार को पुनः भरकर यकृत के रक्त को पोषण देना, जबकि भौतिक आधार - यिन रक्त को प्रत्यक्ष रूप से पूरक करना।
3. पाचन पर ध्यान देंरक्त और यिन को पोषण देने वाले खाद्य पदार्थ अक्सर गरिष्ठ और चिकने होते हैं, जो तिल्ली और पेट की पाचन क्रिया को आसानी से प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए, आहार चिकित्सा में इन्हें अक्सर तिल्ली को मज़बूत करने वाले और क्यूई-नियमन करने वाले तत्वों के साथ मिलाया जाता है।
4. गर्मी और शुष्कता से दूर रहेंमसालेदार, ग्रिल्ड, तले हुए और अत्यधिक गर्म करने वाले खाद्य पदार्थ (जैसे अधिक मात्रा में मटन, लीक और दालचीनी) से बचना चाहिए ताकि यिन और रक्त की कमी को रोका जा सके।

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निम्नलिखित को चार श्रेणियों में विभाजित किया जाएगा: "सूप", "दलिया", "औषधीय व्यंजन", और "औषधीय जड़ी-बूटियाँ और चाय"।

I. सूप रेसिपी

सूप धीरे-धीरे सामग्री का सार निकाल सकता है, और यिन और रक्त को पोषण देने के लिए पशु सामग्री और जड़ और प्रकंद जड़ी बूटियों का उपयोग करने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।

1. सीवु काढ़े के साथ पका हुआ काला-हड्डी वाला चिकन (मूल रक्त-पोषण फार्मूला)

• घटक विश्लेषण:
  • एंजेलिका साइनेंसिसयह रक्त को पोषण और स्फूर्ति प्रदान करता है, मासिक धर्म को नियमित करता है और दर्द से राहत देता है। यह रक्त को पोषण देने वाली एक पवित्र औषधि है।
  • रहमानिया ग्लूटिनोसायह यिन को पोषण देता है और रक्त की पूर्ति करता है, सार को लाभ पहुँचाता है और मज्जा को भरता है। यह गुर्दों को पुष्ट करता है और रक्त निर्माण के लिए सार की पूर्ति करता है।
  • सफेद पेओनी जड़यह रक्त को पोषण देता है और यिन को कसता है, यकृत को आराम देता है और दर्द से राहत देता है।
  • चुआनक्सिओनगयह रक्त संचार को बढ़ाता है, क्यूई प्रवाह को बढ़ाता है, वायु को दूर भगाता है और दर्द से राहत देता है। यह रक्त को बिना रुके पोषण देता है।
  • सिल्की चिकनयह यकृत और गुर्दों को पोषण देता है, क्यूई और रक्त की पूर्ति करता है। इसके शक्तिशाली टॉनिक प्रभाव होते हैं।
• अभ्यास:
  1. काली हड्डी वाले चिकन को टुकड़ों में काट लें और खून निकालने के लिए उसे उबाल लें।
  2. चार जड़ी-बूटियों (एंजेलिका साइनेंसिस, रहमानिया ग्लूटिनोसा, पियोनिया लैक्टिफ्लोरा, और लिगस्टिकम चुआनक्सिओनग) को एक धुंध बैग में लपेटें।
  3. काली हड्डी वाले चिकन, हर्बल पैकेट और अदरक के टुकड़ों को एक बर्तन में डालें और पर्याप्त पानी डालें।
  4. 2.5 से 3 घंटे तक उबालें, फिर जड़ी-बूटियों का पैकेट निकालें और नमक डालें।
• प्रभावयह फ़ॉर्मूला रक्त की पूर्ति और उसे नियमित करता है, और यकृत व गुर्दों को पोषण देता है। यह रक्त की कमी के इलाज का एक बुनियादी फ़ॉर्मूला है, और मासिक धर्म के बाद महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।

2. एंजेलिका और अदरक मटन सूप (गर्मजोशी और रक्त के लिए पौष्टिक)

• घटक विश्लेषण:
  • एंजेलिका साइनेंसिसयह रक्त को पोषण और स्फूर्ति प्रदान करता है।
  • मटनयह क्यूई को सक्रिय करता है और कमी को पूरा करता है, शरीर के मध्य और निचले हिस्से को गर्म करता है। यह प्रकृति में गर्म है, लेकिन जब एंजेलिका के साथ प्रयोग किया जाता है, तो यह रक्त को गर्म और पोषित करता है।
  • अदरकयह मध्य भाग को गर्म करता है और ठंड को दूर करता है, तथा मटन की दुर्गंध को बेअसर करता है।
• अभ्यास:
  1. मटन को टुकड़ों में काटें, उसे उबालें और फिर धो लें।
  2. मटन, एंजेलिका जड़ और अदरक के टुकड़ों को एक मिट्टी के बर्तन में रखें, उसमें कुकिंग वाइन और पर्याप्त पानी डालें।
  3. तेज आंच पर उबाल लें, झाग हटा दें, फिर आंच धीमी कर दें और मटन के नरम होने तक पकाएं।
  4. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
• प्रभावयह मध्य बर्नर को गर्म करता है, रक्त की पूर्ति करता है, सर्दी को दूर भगाता है और दर्द से राहत देता है। यह रक्त की कमी और सर्दी, हाथ-पैरों के ठंडेपन और पेट दर्द से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त है।

3. मिस्टलेटो, अंडा और लाल खजूर की चाय (रक्त को पोषण देने और भ्रूण के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए)

• घटक विश्लेषण:
  • शहतूतयह यकृत और गुर्दों को पोषण देता है, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करता है, वायु और नमी को दूर करता है, और भ्रूण को स्थिर करता है।
  • अंडायह यिन को पोषण देता है और शुष्कता को दूर करता है, रक्त को पोषण देता है और भ्रूण को शांत करता है।
  • मुख्य तारीखेंयह मध्य ऊर्जा को पुनः भरता है और क्यूई को सक्रिय करता है, रक्त को पोषण देता है और मन को शांत करता है।
• अभ्यास:
  1. शहतूत के मिस्टलेटो को धोकर एक जालीदार बैग में लपेट लें। लाल खजूर की गुठली निकाल दें।
  2. दवा का पैकेट, लाल खजूर और अंडे को उनके छिलकों सहित एक बर्तन में डालें, पानी डालें और उबालें।
  3. अंडे पक जाने के बाद उन्हें पानी से निकाल लें, छील लें और सूप में वापस डाल दें तथा 30 मिनट तक पकाते रहें।
  4. सूप पियें और अंडे खाएं; स्वाद के लिए आप इसमें ब्राउन शुगर भी मिला सकते हैं।
• प्रभावयह रक्त को पोषण देता है, गर्भावस्था को स्थिर करता है, और मांसपेशियों व हड्डियों को मज़बूत बनाता है। यह गर्भवती महिलाओं या लिवर व किडनी की कमी, रक्त की कमी, या भ्रूण की बेचैनी से पीड़ित महिलाओं के लिए उपयुक्त है।

4. गोजी बेरी, ब्लैक बीन और पोर्क रिब सूप

• घटक विश्लेषण:
  • गोजी जामुनयह यकृत और गुर्दों को पोषण देता है, तथा सार को लाभ पहुंचाता है और दृष्टि में सुधार करता है।
  • काले सेमयह रक्त संचार को बढ़ाता है, मूत्राधिक्य को बढ़ावा देता है, वायु को बाहर निकालता है और विषहरण करता है, तथा गुर्दों और यिन को पोषण देता है। काले खाद्य पदार्थ गुर्दों से जुड़े होते हैं, इसलिए यह गुर्दों को स्वस्थ रखने और रक्त को पोषण देने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
  • पसलियांयह बुनियादी पोषण और उमामी स्वाद प्रदान करता है।
• अभ्यास:
  1. काली दाल को पहले से भिगो दें। सूअर की पसलियों को टुकड़ों में काटकर उबाल लें।
  2. एक बर्तन में सूअर की पसलियां, काली बीन्स और अदरक के टुकड़े डालें, पानी डालें और 1.5 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
  3. इसमें गोजी बेरीज डालें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर नमक डालें।
• प्रभावयह गुर्दों को पोषण देता है और रक्त की पूर्ति करता है, रक्त को पोषण देता है और दृष्टि में सुधार करता है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें यकृत और गुर्दे में यिन की कमी है, दृष्टि धुंधली है, और बाल समय से पहले सफेद हो जाते हैं।

5. हे शू वू (पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम) और अंडा सूप

• घटक विश्लेषण:
  • प्रणालीवह शॉ वूयह वीर्य और रक्त को पोषण देता है, गुर्दों को मजबूत करता है और बालों को काला करता है। यह बालों को काला करने और रक्त को पोषण देने वाली एक आवश्यक औषधि है।
  • अंडायिन और रक्त को पोषण देता है।
• अभ्यास:
  1. तैयार पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम को टुकड़ों में काटें और अंडों के साथ एक बर्तन में डालें तथा पानी डालकर उबालें।
  2. अंडे पक जाने के बाद, उन्हें पानी से निकाल लें, छील लें और सूप में वापस डाल दें तथा 30-40 मिनट तक पकाते रहें, जब तक कि सूप का रंग गहरा न हो जाए।
  3. अंडे खाओ और सूप पियो.
• प्रभावयह यकृत और गुर्दों को पोषण देता है, रक्त और सत्व की पूर्ति करता है, और बालों को काला करता है। इसका उपयोग विशेष रूप से सफ़ेद बालों और अपर्याप्त सत्व और रक्त के कारण होने वाले बालों के झड़ने के इलाज के लिए किया जाता है।

6. पॉलीगोनैटम और रेहमानिया के साथ उबले हुए सुअर के पैर

• घटक विश्लेषण:
  • बहुभुजयह क्यूई को पुनः भरता है और यिन को पोषण देता है, प्लीहा को मजबूत करता है, फेफड़ों को नमी प्रदान करता है, और गुर्दों को लाभ पहुंचाता है।
  • रहमानिया ग्लूटिनोसायह यिन को पोषण देता है और रक्त की पूर्ति करता है, सार और मज्जा को लाभ पहुंचाता है।
  • सुअर के पैरयह कोलेजन से भरपूर है, जो त्वचा को नमी प्रदान कर सकता है और यिन को पोषण दे सकता है और सूखापन से राहत दे सकता है।
• अभ्यास:
  1. सूअर के पैरों को साफ करें, उन्हें टुकड़ों में काटें और उन्हें उबालें।
  2. पॉलीगोनैटम और रेहमानिया ग्लूटिनोसा को धो लें।
  3. सभी सामग्री को एक स्टू पॉट में डालें, पानी डालें और 2.5 से 3 घंटे तक भाप में पकाएँ, जब तक कि सुअर के पैर नरम न हो जाएँ। नमक डालें।
• प्रभावयह गुर्दों को पोषण देता है और सत्व की पूर्ति करता है, यिन और रक्त को पोषण देता है, और त्वचा को नमी प्रदान करता है। यह सत्व और रक्त की कमी वाले, शुष्क और फटी त्वचा वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

7. गधे की खाल से बना जिलेटिन और अंडे की जर्दी का सूप (यिन और रक्त को पोषण देता है, मन को शांत करता है)

• घटक विश्लेषण:
  • गधे की खाल से बना जिलेटिनयह रक्त और यिन को पोषण देता है, शुष्कता को दूर करता है और रक्तस्राव को रोकता है।
  • अंडे की जर्दीयह यिन को पोषण देता है और शुष्कता को दूर करता है, रक्त को पोषण देता है और वायु को शांत करता है। यह यिन द्रव्यों को पोषण देने वाला एक उत्कृष्ट उत्पाद है।
• अभ्यास:
  1. गधे की खाल से प्राप्त जिलेटिन को चावल की शराब में पिघलाएं (इसे पानी पर भाप देकर पकाएं) और एक तरफ रख दें।
  2. 2-3 अंडे उबालें, उनकी जर्दी निकालें और उन्हें मैश कर लें।
  3. पिघले हुए गधे की खाल के जिलेटिन को अंडे की जर्दी के साथ मिलाएं, उबलते पानी में डालें, अच्छी तरह से हिलाएं, और यह पीने के लिए तैयार है।
• प्रभावयह यिन और रक्त को पोषित करता है, वायु को शांत करता है और मन को शांति प्रदान करता है। इसकी उत्पत्ति "ज्वर रोगों पर ग्रंथ" से हुई है और यह ज्वर रोगों के बाद के चरणों में यिन और रक्त की कमी से उत्पन्न आंतरिक वायु, हाथ-पैरों में ऐंठन, चिड़चिड़ापन और अनिद्रा जैसे लक्षणों के लिए उपयुक्त है।

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II. कांजी अनुभाग

दलिया नरम और पचाने में आसान होता है, और यह पेट को प्रभावी रूप से पोषण दे सकता है और रक्त उत्पादन को बढ़ावा दे सकता है, जिससे यह दीर्घकालिक कंडीशनिंग के लिए उपयुक्त हो जाता है।

8. लाल खजूर और लोंगन दलिया

• घटक विश्लेषण:
  • मुख्य तारीखेंयह मध्य ऊर्जा को पुनः भरता है और क्यूई को सक्रिय करता है, रक्त को पोषण देता है और मन को शांत करता है।
  • लोंगान (सूखे लोंगान का गूदा)यह हृदय और प्लीहा को पोषण देता है, क्यूई और रक्त की पूर्ति करता है, और मन को शांत करता है। यह रक्त की पूर्ति और बुद्धि में सुधार के लिए एक उत्कृष्ट टॉनिक है।
  • जपोनिका चावलयह प्लीहा और आमाशय को मजबूत करता है।
• अभ्यास:
  1. चावल को धो लें, लाल खजूर से गुठली निकाल लें, और लोंगन का गूदा धो लें।
  2. सभी सामग्री को एक बर्तन में डालें, पानी डालें और दलिया पकाएं।
  3. आप स्वाद के लिए इसमें थोड़ी ब्राउन शुगर भी मिला सकते हैं।
• प्रभावयह हृदय और प्लीहा को पोषण देता है, और क्यूई व रक्त को पुनः भर देता है। यह एक उत्कृष्ट रक्त-पोषण और शांतिदायक दलिया है।

9. पालक और पोर्क लिवर कॉन्जी

• घटक विश्लेषण:
  • पालकयह रक्त को पोषण देता है, रक्तस्राव रोकता है, यिन को कसता है और शुष्कता को दूर करता है। आयरन और विटामिन सी से भरपूर, यह रक्त की पूर्ति के लिए एक उत्कृष्ट सब्जी है।
  • सुअर का जिगरयह यकृत और रक्त को पोषण देता है और दृष्टि में सुधार करता है। "जैसे को तैसा" के सिद्धांत पर चलते हुए, यह एक आवश्यक रक्त-पोषण उत्पाद है।
• अभ्यास:
  1. चावल को दलिया के रूप में पकाया जाता है।
  2. सूअर के कलेजे को काटकर कुकिंग वाइन, कद्दूकस किया हुआ अदरक और कॉर्नस्टार्च के साथ मैरीनेट करें। पालक को धोकर टुकड़ों में काट लें।
  3. उबलते दलिया में कटा हुआ सूअर का जिगर डालें और रंग बदलने तक पकाएं।
  4. पालक के टुकड़े डालें, नरम होने तक पकाएं, फिर नमक और काली मिर्च डालें।
• प्रभावयह यकृत और रक्त को पोषण देता है, दृष्टि में सुधार करता है और शुष्कता को दूर करता है। एनीमिया, धुंधली दृष्टि और रतौंधी से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त।

10. काले तिल और लाल खजूर का दलिया

• घटक विश्लेषण:
  • काले तिलयह यकृत और गुर्दों को पोषण देता है, सार और रक्त की पूर्ति करता है, तथा आंतों की शुष्कता को दूर करता है।
  • मुख्य तारीखेंयह मध्य ऊर्जा को पुनः भरता है और क्यूई को सक्रिय करता है, रक्त को पोषण देता है और मन को शांत करता है।
• अभ्यास:
  1. काले तिलखुशबू आने तक भूनें, फिर पीसकर पाउडर बना लें। लाल खजूर की गुठली निकाल दें।
  2. चावल और लाल खजूर को एक साथ पकाकर दलिया बनाया जाता है।
  3. जब दलिया पक जाए तो उसमें काले तिल का पाउडर डालें, अच्छी तरह से हिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं।
• प्रभावयह गुर्दों को पोषण देता है और सत्व की पूर्ति करता है, रक्त को पोषण देता है और बालों को काला करता है। यह सत्व और रक्त दोनों को पोषण देने के लिए उपयुक्त है, और बालों को काला करने के लिए विशेष रूप से लाभकारी है।

11. रतालू और सूअर की हड्डी का कॉन्जी

• घटक विश्लेषण:
  • रतालूयह तिल्ली, फेफड़ों और गुर्दों को पोषण देता है, गुर्दों को मज़बूत बनाता है और उनके सार को पुनः भरता है। यह तिल्ली को सक्रिय करके क्यूई और रक्त के उत्पादन में सहायता करता है।
  • सूअर की हड्डियाँयह पोषक तत्वों और मज्जा से भरपूर है, और सार और मज्जा की पूर्ति कर सकता है।
• अभ्यास:
  1. सूअर की हड्डियों को उबालने के बाद, उसमें पानी और अदरक के टुकड़े डालकर गाढ़ा शोरबा तैयार कर लें।
  2. बड़ी हड्डियों को हटा दें, और शोरबे का उपयोग चावल और रतालू के टुकड़ों (छिलके सहित) को दलिया में पकाने के लिए करें।
  3. नमक और कटी हुई हरी प्याज डालकर स्वादानुसार परोसें।
• प्रभावयह प्लीहा और गुर्दे को मजबूत करता है, सार और रक्त को पोषण देता है। यह कमजोर प्लीहा और पेट और खराब अवशोषण के कारण होने वाली रक्त की कमी के लिए उपयुक्त है।

12. शहतूत और गोजी बेरी दलिया

• घटक विश्लेषण:
  • शहतूत(सूखा)यह यिन और रक्त को पोषण देता है, तथा शरीर के तरल पदार्थों के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शुष्कता को दूर करता है।
  • गोजी जामुनयह यकृत और गुर्दो को पोषण देता है।
• अभ्यास:
  1. चावल को धोकर दलिया बना लें।
  2. जब दलिया लगभग पक जाए तो उसमें सूखे शहतूत और गोजी बेरीज डालें।
  3. 5-10 मिनट तक और पकाएँ।
• प्रभावयह यकृत और गुर्दों को पोषण देता है, और यिन व रक्त की पूर्ति करता है। यह यकृत और गुर्दों में यिन और रक्त की अपर्याप्त मात्रा के कारण होने वाली टिनिटस, धुंधली दृष्टि और समय से पहले बालों के सफेद होने के लिए उपयुक्त है।

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III. औषधीय व्यंजन

गुर्दे को स्वस्थ रखने वाले और रक्त को पोषण देने वाले तत्वों को रोजमर्रा के भोजन में शामिल करने से स्वादिष्टता और स्वास्थ्य लाभ दोनों मिलते हैं।

13. गोजी बेरीज़ के साथ स्टीम्ड चिकन

• घटक विश्लेषण:
  • गोजी जामुनयह यकृत और गुर्दो को पोषण देता है।
  • मुर्गायह मध्य ऊर्जा को गर्म करता है, क्यूई को पुनः भरता है, और सार को पोषण देता है।
• अभ्यास:
  1. चिकन को टुकड़ों में काट लें और कुकिंग वाइन, सोया सॉस, कसा हुआ अदरक और कॉर्नस्टार्च के साथ मैरीनेट करें।
  2. मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को एक प्लेट पर रखें और उन पर समान रूप से गोजी बेरीज छिड़कें।
  3. इसे स्टीमर में रखें और 15-20 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं, जब तक कि चिकन पूरी तरह पक न जाए।
• प्रभावयह लीवर और किडनी को पोषण देता है, स्फूर्ति और रक्त की पूर्ति करता है। इसे बनाना आसान है और यह पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है।

14. यूकोमिया उल्मोइड्स के साथ तली हुई सूअर की किडनी

• घटक विश्लेषण:
  • यूकोमियायह यकृत और गुर्दों को पोषण देता है तथा मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत बनाता है।
  • सूअर का गुर्दाऐसा कहा जाता है कि "जैसे इलाज वैसे ही" के सिद्धांत का उपयोग करके गुर्दे की क्यूई को फिर से भरा जा सकता है और सार को लाभ पहुंचाया जा सकता है।
• अभ्यास:
  1. बाद में उपयोग के लिए गाढ़ा रस प्राप्त करने के लिए यूकोमिया छाल को पानी में उबालें।
  2. सूअर के गुर्दे को आधा काटें, अंदर की सफेद झिल्ली को निकालें, उन्हें काटें, और उन्हें कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़ों के साथ मैरीनेट करें।
  3. सूअर के गुर्दों को गर्म कड़ाही में तब तक भूनें जब तक उनका रंग न बदल जाए, फिर उन्हें कड़ाही से निकाल लें।
  4. हरी प्याज, अदरक और लहसुन को खुशबू आने तक भूनें। वुड ईयर मशरूम, गाजर के स्लाइस और अन्य साइड डिश डालकर भूनें। फिर पोर्क किडनी और यूकोमिया उल्मोइड्स का रस डालें, जल्दी से भूनें, कॉर्नस्टार्च के घोल से गाढ़ा करें और स्वादानुसार मसाला डालें।
• प्रभावयह गुर्दों को पुष्ट करता है, पीठ के निचले हिस्से को मज़बूत बनाता है, स्फूर्ति और रक्त की पूर्ति करता है। यह गुर्दे की कमी, पीठ के निचले हिस्से के दर्द और टिनिटस पर अच्छा प्रभाव डालता है।

15. पालक और अंडा स्टर-फ्राई

• घटक विश्लेषण:
  • पालकरक्त को पोषण देता है और शुष्कता को दूर करता है।
  • अंडायिन और रक्त को पोषण देता है।
• अभ्यास:
  1. पालक को धोकर काट लें, उसे उबाल लें (ऑक्सालिक एसिड निकालने के लिए), और पानी निथार लें। अंडों को फेंट लें।
  2. एक पैन गरम करें और उसमें अंडे को पकने तक भूनें, फिर एक तरफ रख दें।
  3. पैन में थोड़ा और तेल डालें, बारीक कटा हुआ लहसुन खुशबू आने तक भूनें, फिर पालक डालें और भूनें।
  4. इसमें तले हुए अंडे डालें, नमक डालें और अच्छी तरह से मिल जाने तक भूनें।
• प्रभावयह व्यंजन रक्त और यिन को पोषण देता है, शुष्कता को दूर करता है और मल त्याग को बढ़ावा देता है। रक्त को पोषण देने के लिए यह एक आम व्यंजन है।

16. ब्रेज़्ड रिबनफ़िश (रक्त को पोषण देती है और त्वचा को नमी प्रदान करती है)

• घटक विश्लेषण:
  • रिबन फिशयह प्लीहा को सक्रिय करता है और क्यूई की पूर्ति करता है, यकृत को पोषण देता है और रक्त की पूर्ति करता है, और त्वचा और बालों को नमी प्रदान करता है। यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और असंतृप्त वसा अम्लों से भरपूर है।
• अभ्यास:
  1. रिबनफिश को साफ करें, उसे टुकड़ों में काटें, नमक और कुकिंग वाइन के साथ मैरीनेट करें, और फिर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
  2. पैन में थोड़ा तेल छोड़ दें, हरी प्याज, अदरक, लहसुन और सूखी मिर्च को खुशबू आने तक भूनें, फिर सोया सॉस, कुकिंग वाइन, चीनी, सिरका और उचित मात्रा में पानी डालें।
  3. इसमें पैन-फ्राइड रिबनफिश डालें और मध्यम-धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि स्वाद अवशोषित न हो जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए।
• प्रभावयह लीवर को पोषण देता है और रक्त की पूर्ति करता है, त्वचा को नमी प्रदान करता है और स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है। यह रक्त की कमी, शुष्क त्वचा और भंगुर, पीले बालों वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

17. वुड ईयर मशरूम के साथ तले हुए पोर्क स्लाइस

• घटक विश्लेषण:
  • काले कवकयह क्यूई और रक्त को पुनः भरता है, फेफड़ों को नम करता है और रक्त को ठंडा करता है। "शाकाहारी जगत का मांस" कहे जाने वाले इस मांस में रक्त को पुनः भरने के अद्भुत गुण होते हैं।
  • सुअर का माँसयह यिन को पोषण देता है और शुष्कता को दूर करता है।
• अभ्यास:
  1. वुड ईयर मशरूम को नरम होने तक भिगोएँ, फिर उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। सूअर के मांस को काटकर सोया सॉस और कॉर्नस्टार्च के साथ मैरीनेट करें।
  2. मांस के टुकड़ों को गर्म कड़ाही में तब तक भूनें जब तक उनका रंग न बदल जाए, फिर उन्हें कड़ाही से निकाल लें।
  3. अदरक और लहसुन को खुशबू आने तक भूनें, फिर वुड ईयर मशरूम डालकर भूनें। कटा हुआ मांस डालें, नमक और ऑयस्टर सॉस डालें और पकने तक भूनें।
• प्रभावयह क्यूई और रक्त को पुनः भरता है, यिन को पोषण देता है और शुष्कता को दूर करता है।

18. एंजेलिका रूट स्ट्यूड एग्स

• घटक विश्लेषण:
  • एंजेलिका साइनेंसिसयह रक्त को पोषण और स्फूर्ति प्रदान करता है।
  • अंडायिन और रक्त को पोषण देता है।
• अभ्यास:
  1. एंजेलिका जड़ को धो लें, पानी डालें और 15 मिनट तक उबालें, फिर औषधीय रस निकालें।
  2. एक कटोरे में अंडे तोड़ लें (उन्हें फेंटें नहीं), फिर उसमें उबलता हुआ गर्म एंजेलिका साइनेंसिस काढ़ा डालें।
  3. इसमें उचित मात्रा में ब्राउन शुगर मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं, और यह खाने के लिए तैयार है।
• प्रभावयह नुस्खा रक्त को पोषण और स्फूर्ति प्रदान करता है, मासिक धर्म को नियमित करता है और दर्द से राहत देता है। यह आहार चिकित्सा के माध्यम से रक्त की पूर्ति का एक सरल और त्वरित तरीका है।

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IV. हर्बल पेस्ट और चाय पेय

सांद्रित औषधीय पेस्ट और सुविधाजनक, लंबे समय तक चलने वाली चाय दोनों ही यिन और रक्त को पोषण देने के उत्कृष्ट तरीके हैं।

19. गधे की खाल से बना जिलेटिन टॉनिक पेस्ट

• घटक विश्लेषण:
  • गधे की खाल से बना जिलेटिनयह रक्त और यिन को पोषण देता है, शुष्कता को दूर करता है और रक्तस्राव को रोकता है।
  • काले तिल, अखरोटयह गुर्दों को पोषण देता है और उनकी पूर्ति करता है।
  • लाल खजूर, लोंगनयह क्यूई की पूर्ति करता है और रक्त को पोषण देता है।
  • शाओक्सिंग वाइनयह रक्त परिसंचरण और मासिक धर्म को बढ़ावा देता है, और दवा को अवशोषित होने में मदद करता है।
• अभ्यास:
  1. गधे की खाल से प्राप्त जिलेटिन को चावल की शराब में कई दिनों तक भिगोया जाता है, जब तक कि वह नरम न हो जाए।
  2. भीगे हुए गधे की खाल के जिलेटिन को चावल की शराब के साथ डबल बॉयलर में गर्म करें, पिघलने तक हिलाते रहें।
  3. इसमें भुने हुए अखरोट, काले तिल, लाल खजूर, लोंगन का गूदा, रॉक शुगर आदि डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. इसे एक सांचे में डालें, अच्छी तरह से दबाएं, जमने के लिए फ्रिज में रखें, फिर टुकड़े काटें और परोसें।
• प्रभावयह रक्त और यिन को पोषण देता है और गुर्दे के सार को पुनः भर देता है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनमें सार और रक्त की गंभीर कमी है।(यदि आपकी तिल्ली और पेट कमजोर है तो सावधानी से प्रयोग करें।)

20. लोंगान और लाल खजूर की चाय

• घटक विश्लेषण:
  • longanयह हृदय और प्लीहा को पोषण देता है, तथा क्यूई और रक्त को लाभ पहुंचाता है।
  • मुख्य तारीखेंयह मध्य ऊर्जा को पुनः भरता है और क्यूई को सक्रिय करता है, रक्त को पोषण देता है और मन को शांत करता है।
• अभ्यास:
  1. सूखे लोंगन गूदे और गुठली रहित लाल खजूर को चायदानी में डालें।
  2. उबलता पानी डालें, ढक दें और पीने से पहले 10-15 मिनट तक उबलने दें। इसे बार-बार भी उबलने दिया जा सकता है।
• प्रभावयह हृदय और प्लीहा को गर्म और पोषित करता है, रक्त की पूर्ति करता है और मन को शांत करता है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनमें क्यूई और रक्त दोनों की कमी है, हाथ-पैर ठंडे हैं, अनिद्रा और भूलने की बीमारी है।

21. शहतूत और शहद का पेय

• घटक विश्लेषण:
  • शहतूत (ताजा या सूखा)यह यिन को पोषण देता है और रक्त की पूर्ति करता है।
  • शहदयह मध्य भाग को पोषण देता है और शुष्कता को दूर करता है।
• अभ्यास:
  1. सूखे शहतूत को गर्म पानी में नरम होने तक भिगोएं, या ताजे शहतूत को धो लें।
  2. इसे एक कप में डालें, उचित मात्रा में गर्म पानी और शहद डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
• प्रभावयह यिन और रक्त को पोषण देता है, और आंतों को नम करके कब्ज से राहत देता है। यह यिन और रक्त की कमी और आंतों के सूखेपन के कारण कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त है।

22. गोजी बेरी और गुलदाउदी चाय

• घटक विश्लेषण:
  • गोजी जामुनयह यकृत और गुर्दो को पोषण देता है।
  • गुलदाउदीयह वायु को दूर भगाता है और गर्मी दूर करता है, यकृत को शांत करता है और दृष्टि में सुधार करता है। यह यकृत की अग्नि को शांत कर सकता है और यकृत व गुर्दे में यिन की कमी के कारण होने वाली सूखी आँखों और चक्कर आने की समस्या में प्रभावी है।
• अभ्यास:
  1. एक चाय के कप में गोजी बेरी और गुलदाउदी (अधिमानतः हांग्जो सफेद गुलदाउदी) डालें।
  2. इसमें उबलता पानी डालें, ढक दें और पीने से पहले 5-10 मिनट तक भिगोकर रखें।
• प्रभावयह लीवर और किडनी को पोषण देता है, लीवर को साफ़ करता है और आँखों की रोशनी बढ़ाता है। यह कंप्यूटर और मोबाइल फ़ोन इस्तेमाल करने वालों के लिए एक बेहतरीन दैनिक स्वास्थ्य पूरक है।

23. सिवु तांग (चाय संस्करण)

• घटक विश्लेषण:
  • एंजेलिका साइनेंसिस, रहमानिया ग्लूटिनोसा,सफेद पेओनी जड़चुआनक्सिओनग: रक्त की पूर्ति और नियमन करता है।
• अभ्यास:
  1. चार औषधीय जड़ी-बूटियों को निर्दिष्ट अनुपात के अनुसार बर्तन में डालें (आप किसी पारंपरिक चीनी चिकित्सा व्यवसायी से परामर्श कर सकते हैं)।
  2. इसे 30-40 मिनट तक पानी में उबालें, अवशेष हटा दें और चाय के विकल्प के रूप में तरल पदार्थ पी लें।
• प्रभावयह रक्त को पोषण और स्फूर्ति प्रदान करता है। इसे चाय के रूप में पीना आसान है।

24. शेंगमाई यिन (क्यूई को टोन करता है और यिन को पोषण देता है)

• घटक विश्लेषण:
  • जिनसेंग (या अमेरिकी जिनसेंग)यह महत्वपूर्ण ऊर्जा को पुनः भरता है, प्लीहा को मजबूत करता है और फेफड़ों को लाभ पहुंचाता है (अमेरिकी जिनसेंग क्यूई और यिन दोनों को पुनः भरता है)।
  • ओफियोपोगोन जैपोनिकसयह यिन को पोषण देता है और तरल पदार्थ उत्पन्न करता है, मन को साफ करता है और चिड़चिड़ापन दूर करता है।
  • शिसांद्रा चिनेंसिसइसमें कसैलापन और समेकन, क्यूई की पूर्ति और शरीर में तरल पदार्थ के उत्पादन को बढ़ावा देने, गुर्दों को मजबूत करने और मन को शांत करने के प्रभाव होते हैं।
• अभ्यास:
  1. तीनों औषधीय जड़ी-बूटियों को थर्मस में रखें।
  2. पीने से पहले 15-20 मिनट तक उबलते पानी में डुबोकर रखें।
• प्रभावयह क्यूई को सक्रिय करता है और तरल पदार्थ उत्पन्न करता है, यिन को कसैला बनाता है और पसीना आना बंद कर देता है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनमें क्यूई और यिन दोनों की कमी है, थकान, शुष्क मुँह और धड़कन की समस्या है।

25. काला सोयाबीन दूध

• घटक विश्लेषण:
  • काले सेमयह गुर्दे और यिन को पोषण देता है, प्लीहा को मजबूत करता है और मूत्राधिक्य को बढ़ावा देता है।
• अभ्यास:
  1. काली दाल को पहले से भिगोकर रखें।
  2. इसे सोया दूध बनाने वाली मशीन में डालें, पानी डालें और सोया दूध में मिलाएँ, फिर छानकर पी लें।
  3. स्वाद के लिए चीनी मिलाई जा सकती है।
• प्रभावयह गुर्दों को पोषण देता है, यिन की पूर्ति करता है, रक्त को पोषण देता है और आँखों की रोशनी बढ़ाता है। रोज़ाना नाश्ते के पेय के रूप में, यह धीरे-धीरे काम करता है।

26. ब्राउन शुगर और अदरक की चाय

• घटक विश्लेषण:
  • ब्राउन शुगरयह क्यूई और रक्त को सक्रिय करता है, प्लीहा को मजबूत करता है और पेट को गर्म करता है, और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है और रक्त ठहराव को दूर करता है।
  • अदरकयह मध्य भाग को गर्म करता है और ठंड को दूर करता है।
• अभ्यास:
  1. अदरक को काट लें या बारीक काट लें।
  2. एक कप में ब्राउन शुगर और पानी डालें, उसमें उबलता पानी डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक ब्राउन शुगर घुल न जाए।
• प्रभावयह शिराओं को गर्म करता है, सर्दी दूर भगाता है, रक्त को पोषण और स्फूर्ति प्रदान करता है। यह महिलाओं के लिए मासिक धर्म से पहले और बाद में पीने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।

27. लिली बल्ब, कमल के बीज और सफेद कवक का सूप

• घटक विश्लेषण:
  • सिल्वर ईयर फंगसयह यिन को पोषण देता है और फेफड़ों को नमी प्रदान करता है, पेट को पोषण देता है और शरीर में तरल पदार्थों के उत्पादन को बढ़ावा देता है।
  • लिलीयह यिन को पोषण देता है और फेफड़ों को नम करता है, हृदय को साफ करता है और मन को शांत करता है।
  • कमल के बीजयह प्लीहा को पुष्ट करता है और दस्त को रोकता है, गुर्दों को लाभ पहुंचाता है और कसैले तत्वों को दूर करता है, तथा हृदय को पोषण देता है और मन को शांत करता है।
• अभ्यास:
  1. सफेद फफूंद को तब तक भिगोएँ जब तक वह फूल न जाए, फिर उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में फाड़ लें। कमल के बीज और लिली के बल्ब धो लें।
  2. सभी सामग्री को एक बर्तन में डालें, पर्याप्त पानी और चीनी डालें।
  3. धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक शोरबा गाढ़ा होकर सूप न बन जाए।
• प्रभावयह यिन को पोषण देता है और फेफड़ों को नमी देता है, मन को शांत करता है और नसों को सुकून देता है, गुर्दों को मज़बूत करता है और सार को मज़बूत करता है। यह एक ऐसी मिठाई है जो यिन और रक्त को पोषण देती है।

28. वूजी बाईफेंग वान (पारंपरिक चीनी चिकित्सा, आहार चिकित्सा पूरक के रूप में)

• घटक विश्लेषण:
  • काली हड्डी वाला चिकन, जिनसेंग, एंजेलिका, रेहमानिया जड़, हिरण सींग गोंद, आदि।यह एक प्रसिद्ध पारंपरिक चीनी औषधि है जो क्यूई की पूर्ति, रक्त पोषण, मासिक धर्म को नियमित करने और श्वेत प्रदर को रोकने के कार्यों को जोड़ती है। यह यकृत और गुर्दे की क्यूई और रक्त दोनों को पोषण देने का एक मॉडल है।
• अभ्यास:
  • निर्देशों के अनुसार या अपने चिकित्सक द्वारा निर्धारित अनुसार लें।
• प्रभावयह क्यूई और रक्त की पूर्ति करता है, मासिक धर्म को नियमित करता है और श्वेत प्रदर को रोकता है। इसका उपयोग क्यूई और रक्त दोनों की कमी, क्षीणता, कमर और घुटनों में दर्द और कमजोरी, और अनियमित मासिक धर्म के लिए किया जाता है।(इस उत्पाद का उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा व्यवसायी के मार्गदर्शन में करने की सिफारिश की जाती है।)

29. समुद्री ककड़ी और बाजरा दलिया

• घटक विश्लेषण:
  • समुद्री ककड़ीयह गुर्दों को पोषण देता है और सार की पूर्ति करता है, रक्त को पोषण देता है और शुष्कता को दूर करता है।
  • बाजरायह प्लीहा और आमाशय को मजबूत करता है, तथा कमियों को पूरा करता है।
• अभ्यास:
  1. भीगे हुए समुद्री खीरे को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. बाजरे को दलिया के रूप में पकाएं।
  3. इसमें समुद्री खीरे के टुकड़े और कसा हुआ अदरक डालें और 10-15 मिनट तक पकाएं।
  4. नमक, काली मिर्च, तिल का तेल और कटी हुई हरी प्याज डालकर स्वादानुसार तैयार करें।
• प्रभावयह गुर्दों को पोषण देता है और सार की पूर्ति करता है, रक्त को पोषण देता है और शुष्कता को दूर करता है, प्लीहा और आमाशय को बल देता है। यह बीमारी या प्रसव के बाद शरीर को पोषण देने के लिए उपयुक्त है।

30. गुई पी तांग (सरलीकृत आहार चिकित्सा संस्करण)

• घटक विश्लेषण:
  • जिनसेंग, एस्ट्रैगलस, एट्रैक्टिलोड्स मैक्रोसेफालायह क्यूई को पुनः भरता है और प्लीहा को मजबूत करता है।
  • एंजेलिका साइनेंसिस, लोंगन पल्पयह रक्त और हृदय को पोषण देता है।
  • खट्टा बेर बीज, पॉलीगाला टेनुइफोलियायह मन को शांत करता है और तंत्रिकाओं को आराम पहुंचाता है।
  • यह फार्मूला प्लीहा को पुनः भरने और रक्त को पोषण देने तथा रक्त को वापस प्लीहा में भेजने के लिए क्यूई को बढ़ाने पर केंद्रित है।
• अभ्यास:
  1. नुस्खा में मुख्य औषधीय सामग्री (जैसे कि जिनसेंग, एंजेलिका, एस्ट्रैगलस, लोंगन पल्प, आदि) लें और उन्हें काले हड्डी वाले चिकन या पोर्क पसलियों के साथ सूप बनाने के लिए उबालें।
• प्रभावयह क्यूई और रक्त को सक्रिय करता है, प्लीहा को मजबूत करता है और हृदय को पोषण देता है। यह हृदय और प्लीहा दोनों की कमी और क्यूई व रक्त की कमी के कारण होने वाली अनिद्रा, धड़कन, भूख न लगना और थकान के लिए उपयुक्त है।

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सार और रक्त दोनों को पोषित करने की कुंजी उनका पोषण और संरक्षण करने में निहित है।

यकृत और गुर्दे के यिन और रक्त को पोषण देना एक क्रमिक और सूक्ष्म प्रक्रिया है। इसके लिए न केवल पदार्थों की पूर्ति की आवश्यकता होती है, बल्कि अनावश्यक उपभोग में भी कमी लानी होती है।

• रात को सोने से रक्त का पोषण होता हैजब कोई व्यक्ति लेटता है, तो रक्त लीवर में वापस लौटता है। रात 11 बजे से पहले सो जाना लीवर के रक्त को पोषण देने का सबसे प्रभावी तरीका है।
• अपनी आँखों पर अधिक काम न करेंलंबे समय तक घूरने से रक्त संचार प्रभावित हो सकता है। इलेक्ट्रॉनिक स्क्रीन पर घूरने का समय कम करें, नियमित रूप से ब्रेक लें और आँखों का व्यायाम करें।
• भावनाओं को नियंत्रित करेंक्रोध यकृत को नुकसान पहुँचाता है, और चिंता प्लीहा को। प्रसन्नचित्त मन बनाए रखना और क्रोध व अत्यधिक चिंता से बचना यकृत और प्लीहा को पोषण देने और क्यूई व रक्त के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण है।
• कार्य संतुलनअत्यधिक परिश्रम से बचें, विशेषकर शारीरिक और मानसिक थकावट से।

अग्रिम पठन:

• गुर्दों को पोषण देने और मांसपेशियों व हड्डियों को मजबूत करने के लिए 30 नुस्खे (कमजोर मांसपेशियों और हड्डियों, तथा कमजोर पीठ और घुटनों वाले लोगों के लिए उपयुक्त)
• 30 किडनी-पोषण और एसेंस बढ़ाने वाले व्यंजन (किडनी एसेंस की कमी वाले लोगों के लिए उपयुक्त)
• 20 किडनी-पौष्टिक और कामोत्तेजक स्टू रेसिपी
• क्या गुर्दे को मजबूत बनाने वाले और कामोत्तेजक पूरकों के अत्यधिक उपयोग से आंतरिक गर्मी और अनिद्रा की समस्या उत्पन्न हुई?