Nel linguaggio quotidiano della cultura cantonese, il termine "pollo" non è mai stato semplicemente un tipo di pollame.
Può trattarsi di una valuta ("pollo da un dollaro"), di una prostituta ("chiamare un pollo"), di un organo genitale maschile ("pene") o persino di una studentessa universitaria impegnata in appuntamenti a pagamento ("pollo da college").

Questo articolo approfondirà il modo in cui la parola "pollo" si è evoluta da una parola traslitterata a una metafora per prostituta e analizzerà il modo in cui ha permeato il linguaggio quotidiano, le attività economiche e persino le credenze popolari.

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"Pollo" e prostituta: una duplice origine di traslitterazione e metafora

Relazione fonetica tra la parola mandarino "妓" (prostituta) e la parola cantonese "鸡" (pollo).

La parola mandarino per prostituta, "妓" (ji), è una traslitterazione di "鸡" (ji), che significa pollo. (L'ultima parte è incompleta e probabilmente si riferisce a una parola o frase diversa.)Chiamare le prostituteCiò portò all'uso del termine "chiamare un pollo". Questo fenomeno deriva dall'adattamento fonologico durante il contatto linguistico. In cantonese, "prostituta" (gei6) e "pollo" (gai1) hanno una pronuncia simile, ma non sono direttamente omofoni; la loro connessione deriva piuttosto da uno spostamento metaforico di significato. Dopo la riforma e l'apertura, l'industria della prostituzione nella zona costiera del Guangdong riprese vigore e le prostitute di Tangxi e Guangzhou furono considerate "prelibatezze" come i "polli", rendendo popolare il termine "chiamare un pollo".

L'origine del Tangxi Romance e del "Pollo da un dollaro"

Negli anni '20 e '30, Tang Sai a Hong Kong era un popolare quartiere a luci rosse. Gli ospiti dovevano usare "carta a fiori" (inviti) per invitare le prostitute nei bordelli. Ogni carta a fiori costava un dollaro ed era chiamata "one dollar kai" (pronunciato "kai"). In seguito, a causa di un cambiamento fonetico, divenne "one dollar chicken". All'epoca, un dollaro poteva essere scambiato con un pollo o con una transazione sessuale molto semplice. Pertanto, "one dollar chicken" si riferiva sia a una moneta che al costo della prostituzione. Questo termine divenne gradualmente il nome comune per la moneta da un dollaro.

Tabella 1: Livelli di consumo dell'industria dell'intrattenimento di Tangxi (anni '30)

Articoli di consumo	prezzo	Osservazione
Carta da lettere di lusso (buono invito)	uno yuan	Non rimborsabile
prostitute di bassa classe	Da uno a due millimetri e mezzo	Ad esempio, il caso "Chicken Phoenix"
Banchetto di fascia media	Numeri	Include bevande e intrattenimento
Zia con la carta rossa	Più di dieci yuan	Prenotazione e servizio auto privata obbligatori

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Cultura romantica del Tangxi: scenario storico e analisi socioeconomica

Il sistema di cancelleria di lusso e i modelli di consumo

Il funzionamento del bordello Tangxi si basava su un rigido sistema di classi sociali. Le prostitute di alto rango possedevano risciò privati decorati con lampadine colorate (chiamati "carretti dei polli"), a simboleggiare il loro status; le prostitute di classe inferiore (come i "polli") dovevano guadagnarsi da vivere con difficoltà. Ad esempio, "Chicken Phoenix", registrata in "Traces of Tangxi Flowers and Moon", chiedeva solo due centesimi e mezzo per servire i clienti.

Dov'è Tangxi?

Era	Principali quartieri a luci rosse	Numero stimato di bordelli	Numero di prostitute registrate
1925	Shek Tong Tsui, Yau Ma Tei	80+	1,200
1935	Shek Tong Tsui, Wan Chai	120+	2,000
1940	Shek Tong Tsui	150+	2,500

Il sistema di cancelleria di lusso: la nascita del "pollo" da uno yuan

A quei tempi la procedura per "chiamare la zia" era la seguente:

1. I clienti scrivono i loro nomi e il luogo del banchetto sulla carta decorativa.
2. Fare commissioni per consegnare lettere ai bordelli
3. La zia decide se accettare o meno l'invito.
4. Il costo della cancelleria decorativa è di 1 HK$, comunemente noto come "banconota da un dollaro" o "pollo da un dollaro".

L'espressione "one dollar chicken" è apparsa per la prima volta nel 1932 nel [contesto del testo originale].Quotidiano cinese d'oltremareSupplemento a "Tangxi Miscellany".

Tabella di classificazione del reddito delle prostitute a Tangxi (1920-1940)

grado	percentuale	Fascia di reddito mensile	Note
prostituta di alta classe	10%	50 dollari d'argento o più	La maggior parte di loro erano accompagnatrici di alto livello, con i loro "chicken cart" (risciò) privati al servizio di ricchi uomini d'affari e personaggi potenti, che guadagnavano redditi diverse volte superiori a quelli degli alti funzionari pubblici dell'epoca.
Prostituta di medio livello	30%	10-50 dollari d'argento	Una volta raggiunta una certa fama, è necessario partecipare alle aste per la cancelleria decorativa; il reddito è sufficiente per mantenere uno stile di vita relativamente dignitoso.
prostitute di bassa classe	60%	Meno di 10 dollari d'argento	Tra queste ci sono giovani prostitute, tra cui le "polle", e prostitute più anziane, che chiedono solo circa 2 centesimi a servizio e fanno fatica a guadagnarsi da vivere.

Note aggiuntive:

• Confronto dei redditiA quel tempo, il reddito mensile medio di un lavoratore era di circa 5-8 dollari d'argento, il che dimostra che le prostitute di alto rango guadagnavano stipendi estremamente elevati.
• Conversione di valutaCon un dollaro d'argento si potevano acquistare circa 10-15 catties di riso o pagare una sola notte in una normale locanda.
• Fonte dei datiBasato su una raccolta di "Tangxi Flower Moon Traces", "Hong Kong Romantic History" e archivi socio-economici di Hong Kong degli anni '20.

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Guerra e trasformazione

Occupazione giapponese e cessazione dell'attività sessuale

• 1941-1945: Tutti i bordelli di Tangxi vennero chiusi.
• 1946-1950: L'afflusso di rifugiati portò a una prostituzione dilagante, con le "tane dei polli" che sostituirono i bordelli.

Barche di fiori a base d'acqua e "polli Tanka"

La cultura della "barca in cerca di fragranze" di Guangzhou si è spostata verso sud:

Posto	Numero di barche (1947)	Numero di persone per barca	Commissione (HKD)
Rifugio anti-tifone Yau Ma Tei	120	3-5	2-5
Shau Kei Wan	80	2-4	2-4

Le dimensioni delle imbarcazioni di Hong Kong nel 1947

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Credenze popolari e simboli culturali

Il culto delle divinità nell'industria della prostituzione

• Guan ZhongÈ venerato come santo patrono delle prostitute, poiché la leggenda narra che fondò bordelli gestiti dal governo per aumentare le entrate fiscali.
• PorcellinoA causa della sua immagine lasciva, divenne un comune oggetto di culto per le prostitute e i loro clienti, che pregavano per la sua protezione.

Incomprensioni e riabilitazione del personaggio "鸨"

Il termine "padrona del bordello" deriva da un antico equivoco sulle otarde: il *Danqiu Xiansheng Lun Qu* descrive le otarde come "lussuriose e insaziabili", ma in realtà...otardaLa significativa differenza di dimensioni tra maschi e femmine portò all'errata convinzione che fossero animali promiscui. Questo equivoco persistette per oltre seicento anni, finché non fu chiarito dalla zoologia moderna.

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L'infiltrazione sociale dello slang: dal mondo dello spettacolo alla vita di tutti i giorni

"Cattura di polli dalle zampe gialle" ed estorsione sessuale

Il termine deriva dalla cattura del contadino.GalloUsanza: i galli vengono facilmente catturati quando si accoppiano perché le loro zampe sono di colore giallo scuro (Pollo dalle zampe gialleIn seguito, il termine cominciò a indicare l'atto di sorprendere qualcuno in adulterio e poi estorcergli denaro, diventando sinonimo di "trappola d'amore" in cantonese.

Una guida completa all'uso cantonese della parola "pollo".

categoria	Parole/Detti	Significato Spiegazione	Frase di esempio (in cantonese)
significato letterale	pollo	Si riferisce al pollame, in particolare ai polli.	Cena staserapollo.
Relativo al lavoro sessuale	Chiamare il pollo	Chiamare prostitute.	Vai staseraChiamare il pollo.
	Pollo	bordello.	La polizia ha fatto irruzione in diversiPollo.
Piccola quantità	Tanti pezzetti di pollo	Descrivere una quantità come estremamente piccola, pietosamente piccola (con un tono di insoddisfazione o sarcasmo).	TrovareTanti pezzetti di pollo.
Descrivere qualcuno come debole/ingenuo	Pollo della scuola elementare	Si usa per prendere in giro i pensieri e i comportamenti immaturi o infantili di qualcuno.	Se lo faiPollo della scuola elementareChe cosa?
	(Buon pollo	Descrive una persona o una cosa come molto debole o di livello molto basso.	Buon avversariopolloWow, questa sì che è una vittoria.
	Rubare polli	Fingere di essere informato quando non lo si è	Pensiero del secondo ragazzoRubare polli.
Parole specifiche	Pollo tranquillo	In silenzio e in segreto.	IOPollo tranquilloEntra.
	Tenji	Descrive uno stato di panico e di attività frenetica.	Non appena ho visto l'esaminatore, ioTenji.
	Pollo al curry	In senso scherzoso viene chiamato succhiotto sulla pelle.	Hai un taglio sul collo.Pollo al curryOH.
	Parlarsi come polli e anatre	Questa metafora descrive una situazione in cui due parti non riescono a comunicare e a capirsi a causa di una barriera linguistica.	Gli ho detto che era tutto vero.Parlarsi come polli e anatre.
	Donna Pollo	Una gallina. A volte usato scherzosamente per riferirsi a una donna corpulenta.	SoltantoDonna PolloHa deposto molte uova.
Frasi più comuni	Tanti pezzetti di pollo	Descrivere una quantità come estremamente piccola, pietosamente piccola (con un tono di insoddisfazione o sarcasmo).	Quota del canale di reddito artificialeTanti pezzetti di polloC'è abbastanza acqua per lavarlo?
	Mizoji	Serve a esortare qualcuno a non lasciarsi sfuggire un'opportunità. "Lasciarsi sfuggire una buona opportunità" significa lasciarsi sfuggire una buona opportunità.	Questa riduzione di prezzo è piuttosto rara.Mizojiah!
	Rubare polli	Quando le persone non prestano attenzione	1. Il canale di nuovo oggiRubare polliNon ho intenzione di lavorare. 2. CanaleRubare polliSi è infilato nell'area di rigore e ha tirato.
	Pollo morto che sostiene il coperchio del riso	Questo proverbio descrive qualcuno che si rifiuta ostinatamente di ammettere i propri errori, anche quando sono chiaramente sbagliati, e cerca disperatamente di difendersi.	Se sbagli, ammettilo. Non sempre...Pollo morto che sostiene il coperchio del riso.
	Mani di pollo e zampe d'anatra	Descrive una persona agitata, goffa o disattenta.	Cosa faMani di pollo e zampe d'anatraLui rompe sempre le cose.
	Il pollo non può beccarlo via	Descrive due persone che chiacchierano incessantemente, come galline che beccano il riso.	La madre e la figlia stavano parlando al telefono nel canale.Il pollo non può beccarlo via.
	1 Pollo Selvatico	10.000 yuan	Poco fa, il casinò era sulla sinistra.Pollo selvaggio.
	La fenice non è buona come il pollo	Questo proverbio descrive una situazione in cui una persona di alto rango cade in difficoltà e finisce per trovarsi in una situazione peggiore di una persona comune.	Prima era arrogante, ma ora...La fenice non è buona come il polloQuesto è davvero un atto sinistro.
	Nessun pollo visto mentre pregava gli dei	(Quello che segue è un proverbio/espressione idiomatica)Dei e fantasmi umoristiciIl significato letterale è che il pollo manca quando si adorano gli dei, e viene usato metaforicamente per descrivere una persona che borbotta tra sé e sé, si lamenta incessantemente o dice cose irrilevanti.	Tu sei quiNessun pollo visto mentre pregava gli deiDi cosa stai parlando?
	Pollo volante	Nissan Silvia S13	Grazie al vostro supportoPollo volanteDeriva
	Pollo volante	assistente di volo donna	Pollo volanteUn altro viaggio a sinistra
	cazzo	genitali maschili	È enorme!cazzo
	Cercare di rubare un pollo, ma perdere il riso.	Voleva fare soldi velocemente speculando sulle azioni, ma finì per perdere gran parte del suo capitale.	Voleva fare soldi velocemente speculando sulle azioni, ma il suo tentativo fallì e perse gran parte del suo capitale.

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L'interazione e lo specchio del linguaggio e della società

A Hong Kong, la parola "pollo" si è evoluta da pollame a valuta, da valuta a prostitute e poi da prostitute a simbolo di sottocultura su Internet, riflettendo la duplice trasformazione dei desideri urbani e del linguaggio nel corso dell'ultimo secolo.

In cantonese, il suo significato ha di gran lunga superato la sua connotazione originale di "pollame", diventando un morfema estremamente flessibile e prolifico. La maggior parte delle parole derivate contiene...Metafore dispregiative, umoristiche o vivideQuesto incarna appieno la saggezza quotidiana e l'umorismo del cantonese. La chiave per comprendere queste parole sta nel combinarle con esempi specifici.contesto.

La parola "pollo" non è solo un fenomeno linguistico, ma anche un microcosmo di storia sociale. Dalla carta da lettere floreale Tangxi allo slang moderno, documenta la struttura economica dell'industria del sesso, l'incomprensione e la revisione delle credenze popolari e l'etichettatura dei gruppi emarginati da parte del potere. Sebbene oggi queste parole siano in qualche modo scomparse, giacciono ancora dormienti nelle profondità della cultura cantonese, diventando un codice per comprendere le relazioni di genere e di classe nella società cinese.

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Appendice: Riferimenti e ulteriori letture

1. Luo Liming, Tangxi Huayuehen, Hong Kong: Chung Hwa Book Company, 1950.
2. Liu Tianci, “Dea, Flower Street, Cultura della prostituzione”, Hong Kong: Subculture Hall, 2005.
3. Zheng Baohong, Storia dell'industria del sesso e dell'intrattenimento di Hong Kong, Hong Kong: The University of Hong Kong Press, 2010.
4. "Cihai", una ricerca testuale sulla voce "pene", Shanghai Lexicographical Publishing House, 1999.

Ulteriori letture:

• Forma del pene e abilità sessuali
• Cos'è One Floor One Phoenix? Come si gioca?
• Cosa significa "Cavaliere"?
• Il processo di chiamata di un pollo al primo piano