30 ricette di zuppe semplici e facili da preparare che nutrono i reni (adatte per il mantenimento quotidiano della salute)

Principi della tonificazione renale casalinga

Tonificare i reni non richiede necessariamente erbe medicinali costose e integratori su larga scala. Per un allenamento quotidiano, ..."Integrazione normale" e "integrazione graduale" Questa è la chiave. Utilizzando ingredienti comuni e metodi di cottura semplici, e consumandoli con costanza, puoi stabilizzare meglio l'energia dei tuoi reni e ottenere un effetto delicato e graduale sulla salute.

Caratteristiche della zuppa tonificante per i reni fatta in casa:

• Ingredienti ordinariSi possono acquistare facilmente nei supermercati e nei mercati tradizionali.
• Semplice da realizzareSpesso utilizzano metodi che fanno risparmiare tempo e fatica, come la bollitura della zuppa o la cottura a fuoco lento.
• Sapore casalingoIl sapore è delicato e adatto a tutta la famiglia.
• pacifico nella naturaScegliete alimenti poco nutrienti, evitando quelli troppo secchi o troppo rinfrescanti, in modo da renderli adatti al consumo a lungo termine.

Promemoria importante:

1. Identificare la costituzione corporeaLe zuppe menzionate in questo articolo sono delicate per natura, ma si consiglia comunque di sceglierle dopo aver compreso la propria costituzione (se si è carenti di Yang, carenti di Yin o equilibrati).
2. Si consiglia una quantità adeguataÈ sufficiente assumerlo 2-3 volte a settimana; non è necessario assumerne grandi quantità ogni giorno.
3. Dieta equilibrataLa zuppa è un integratore; un'alimentazione equilibrata, un sonno sufficiente e un esercizio fisico moderato sono i pilastri della salute.

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Nella teoria della medicina tradizionale cinese (MTC), cos'è la tonificazione renale?

La "tonificazione dei reni" è un concetto fondamentale e importante, ma il suo significato è molto più ampio e profondo del concetto medico moderno di "rafforzamento dell'organo renale".

In poche parole,La tonificazione renale si riferisce al nutrimento e al rafforzamento del sistema "renale" del corpo attraverso vari metodi per mantenere o ripristinare la sua normale funzione, raggiungendo così gli obiettivi di rafforzare il corpo, ritardare l'invecchiamento e prevenire e curare le malattie.

Segni comuni di insufficienza renale:

• Dolore o indolenzimento nella parte bassa della schiena e nelle ginocchia (la parte bassa della schiena è la sede dei reni)
• Incanutimento precoce e perdita di capelli
• Perdita di memoria, scarsa concentrazione
• denti allentati
• Perdita dell'udito, tinnito
• Diminuzione della funzione sessuale, infertilità
• Sensazione di freddo e arti freddi (deficit di yang renale) o palmi e piante dei piedi caldi, sudorazioni notturne (deficit di yin renale)
• Minzione frequente durante la notte
• Sentirsi apatici e facilmente affaticabili

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I. Semi e noci: la scelta migliore per nutrire i reni e reintegrare l'essenza, con un approccio delicato.

Questi tipi di zuppe spesso contengono semi o noci. La medicina tradizionale cinese ritiene che i semi contengano l'essenza della vita e siano la base per nutrire i reni e reintegrare l'essenza.

1. Zuppa di costine di maiale con castagne e noci

• Analisi degli ingredienti:
  • castagnoNutre lo stomaco e la milza e rafforza i reni e i muscoli. È noto come il "frutto dei reni".
  • nociNutre i reni e riscalda i polmoni, idrata l'intestino e favorisce i movimenti intestinali, migliorando inoltre l'intelligenza e le funzioni cerebrali.
  • CostoletteFornisce proteine di alta qualità e calcio per rafforzare le ossa.
• pratica:
  1. Tagliate le costine di maiale a pezzi e sbollentatele. Sbucciate le castagne e lavatele.
  2. Mettere tutti gli ingredienti (costolette, castagne, noci, fette di zenzero) nella pentola.
  3. Aggiungere acqua a sufficienza, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi lasciar sobbollire a fuoco basso per 1,5 ore.
  4. Aggiungere semplicemente sale a piacere.
• effettoNutre i reni e rafforza la parte bassa della schiena, rafforza muscoli e ossa, migliora l'intelligenza e calma la mente. Adatto a chi sovraccarica il cervello e soffre di debolezza nella parte bassa della schiena e nelle ginocchia.

2. Zuppa di fagioli neri, arachidi e zampe di pollo

• Analisi degli ingredienti:
  • fagioli neriNutre i reni e ripristina lo yin, rafforza la milza e favorisce la diuresi. I cibi neri sono associati ai reni, rendendolo un rimedio comune ed eccellente per la tonificazione renale.
  • arachidiRafforza la milza e lo stomaco, idrata i polmoni e scioglie il catarro.
  • zampe di polloÈ ricco di collagene, che può rafforzare muscoli e ossa e idratare le articolazioni.
• pratica:
  1. Mettete a bagno i fagioli neri per 2 ore prima. Lavate le zampe del pollo, tagliate le unghie e sbollentatele.
  2. Mettete i fagioli neri, le arachidi, le zampe di pollo e le fette di zenzero in una pentola e aggiungete acqua.
  3. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 1,5-2 ore, finché le zampe di pollo non saranno tenere.
  4. Condire con sale.
• effettoNutre i reni e il sangue, rafforza muscoli e ossa. Adatto a chi ha muscoli e ossa deboli e pelle secca.

3. Zuppa di foglie di goji e fegato di maiale (bollita)

• Analisi degli ingredienti:
  • foglie di bacca di gojiNutre le carenze e reintegra l'essenza, purifica il corpo dal calore e migliora la vista. La sua natura rinfrescante aiuta a bilanciare le proprietà della zuppa.
  • fegato di maialeNutre il fegato e il sangue e migliora la vista. Seguendo il principio del "simile cura il simile", è un ottimo tonico per il sangue.
  • Bacche di GojiNutre il fegato e i reni e fa bene all'organismo e alla vista.
• pratica:
  1. Tagliate il fegato di maiale a fette, immergetelo in acqua e scolatelo, quindi marinatelo con amido di mais, olio e sale.
  2. Fate bollire l'acqua in una pentola e, una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungete lo zenzero tritato e le bacche di goji.
  3. Una volta ripreso il bollore, aggiungete il fegato di maiale tagliato a fette e fate cuocere finché non cambia colore.
  4. Infine, aggiungete le foglie di goji, fatele cuocere finché non saranno morbide e poi condite con sale e olio di sesamo.
• effettoNutre fegato e reni, reintegra il sangue e le sostanze nutritive e migliora la vista. È semplice, veloce e perfetto come zuppa per la cena.

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II. Radici e legumi: rafforzano la milza e i reni, ripristinano il qi e consolidano l'essenza.

Gli ortaggi a radice spesso rafforzano la milza e ripristinano il qi. Solo quando la milza e lo stomaco funzionano bene, i nutrienti possono essere trasportati ai reni in modo più efficace.

4. Zuppa di patate dolci, mais e costine di maiale

• Analisi degli ingredienti:
  • Igname cineseNutre milza, polmoni e reni, rafforzandoli e restituendo loro essenza. Grazie alla sua natura delicata, è un ingrediente fondamentale per tonificare delicatamente milza e reni.
  • maisRafforza la milza e lo stomaco, favorisce la diuresi ed elimina l'umidità. Esalta inoltre il sapore dolce e rinfrescante delle zuppe.
  • CostoletteFornisce nutrimento di base.
• pratica:
  1. Sbollentare le costine di maiale. Sbucciare e tagliare a spicchi l'igname (indossare guanti per evitare prurito) e tagliare a spicchi il mais.
  2. Mettere tutti gli ingredienti (costolette di maiale, igname, mais, fette di zenzero) nella pentola.
  3. Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 1 ora.
  4. Aggiungere semplicemente sale a piacere.
• effettoRinvigorisce la milza e rigenera il qi, nutre i reni e rafforza l'essenza. Ha un sapore dolce e rinfrescante, apprezzato da tutta la famiglia.

5. Zuppa di radice di loto, datteri rossi e arachidi

• Analisi degli ingredienti:
  • radice di lotoElimina il calore e genera liquidi, rinvigorisce la milza e stimola l'appetito, e nutre il sangue.
  • datteri rossiRipristina l'energizzante medio e rinvigorisce il qi, nutre il sangue e calma la mente.
  • arachidiRafforza la milza e lo stomaco.
  • funghi shiitakeEsalta il sapore e nutre la milza e lo stomaco.
• pratica:
  1. Sbucciate e tagliate a pezzi la radice di loto. Mettete in ammollo i funghi shiitake finché non saranno morbidi. Lavate le arachidi.
  2. Mettere tutti gli ingredienti (radice di loto, funghi shiitake, arachidi, datteri rossi, fette di zenzero) nella pentola.
  3. Aggiungere acqua e cuocere a fuoco lento per 1,5 ore, finché la radice di loto non diventa morbida e polverosa.
  4. Condire con sale.
• effettoRafforza la milza e nutre il sangue, tonifica i reni e reintegra le sostanze nutritive. È adatto per nutrire il corpo in autunno e in inverno, idratandolo senza seccarlo.

6. Zuppa di pomodori, patate e costine di maiale

• Analisi degli ingredienti:
  • pomodoroFavorisce la produzione di saliva, disseta, rafforza lo stomaco e aiuta la digestione.
  • PatataRafforza la milza e lo stomaco, rinvigorisce il qi e regola il jiao medio.
  • CostoletteFornisce proteine.
• pratica:
  1. Sbollentare le costine di maiale. Pelare e tagliare a dadini i pomodori e le patate.
  2. Scaldate una padella con un po' d'olio e fate soffriggere i pomodori finché non saranno morbidi e succosi.
  3. Aggiungere acqua a sufficienza, costine di maiale e pezzi di patate, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 1 ora.
  4. Basta aggiungere sale e un po' di zucchero a piacere.
• effettoRinvigorisce la milza e lo stomaco, nutre lo yin e idrata la secchezza. Il suo sapore agrodolce è appetitoso e può stimolare l'appetito.

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III. Carne di pollame e bestiame: nutre il Qi e il sangue, riscalda e tonifica lo Yang renale

La carne fornisce proteine ed energia in abbondanza, essenziali per nutrire il sangue e riscaldare il corpo.

7. Zuppa di pollo con funghi e datteri rossi

• Analisi degli ingredienti:
  • fungoNutre la milza e lo stomaco e ripristina il qi.
  • datteri rossiRipristina l'energizzante medio e rinvigorisce il qi, nutre il sangue e calma la mente.
  • polloRiscalda l'energizzatore centrale, ripristina il qi e nutre l'essenza.
• pratica:
  1. Tagliate il pollo a pezzi e sbollentatelo. Mettete in ammollo i funghi shiitake finché non saranno morbidi e private i datteri rossi del nocciolo.
  2. Mettere tutti gli ingredienti (pollo, funghi shiitake, datteri rossi, fette di zenzero) nella pentola.
  3. Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 1 ora.
  4. Condire con sale.
• effettoRiscalda il centro energetico, rigenera il qi, nutre il sangue e calma la mente. È una classica zuppa nutriente fatta in casa.

8. Zuppa di alghe, tofu e carne di maiale magra (zuppa bollente)

• Analisi degli ingredienti:
  • alghePuò sciogliere il catarro, ammorbidire le masse indurite, eliminare il calore e favorire la diuresi.
  • TofuFavorisce il qi e armonizza il jiao medio, genera fluidi e idrata la secchezza.
  • carne magraNutre lo Yin e idrata la secchezza.
• pratica:
  1. Tagliate la carne magra e marinatela con amido di mais, olio e sale. Tagliate il tofu a cubetti.
  2. Fate bollire l'acqua in una pentola e, una volta giunta a ebollizione, aggiungete lo zenzero tritato, le alghe e il tofu.
  3. Quando riprende il bollore, aggiungete la carne tagliata a fette e fate cuocere fino a completa cottura.
  4. Condire con sale, olio di sesamo e cipollotti tritati.
• effettoNutre lo Yin, elimina il calore, ammorbidisce le masse indurite e dissolve i noduli. È semplice, veloce e ricco di iodio.

9. Zuppa di ravanello e petto di manzo

• Analisi degli ingredienti:
  • Ravanello biancoPuò aiutare la digestione, alleviare il catarro e idratare i polmoni.
  • ControfilettoNutre la milza e lo stomaco, ripristina il qi e il sangue e rafforza muscoli e ossa.
• pratica:
  1. Tagliare il petto di manzo a pezzi, sbollentarlo e poi sciacquarlo.
  2. Mettere in una pentola il petto di manzo, le fette di zenzero e un anice stellato, aggiungere acqua e cuocere a fuoco lento per 1 ora e mezza.
  3. Sbucciate e tagliate a pezzi il ravanello bianco, mettetelo in una pentola e fatelo sobbollire per altri 30 minuti, finché non diventa morbido.
  4. Condire con sale e pepe.
• effettoNutre la milza e lo stomaco, rafforza muscoli e ossa. Adatto a chi è debole, affaticato e ha dolori muscolari e ossei.

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IV. Prodotti ittici e acquatici: nutrono lo Yin e tonificano i reni, reintegrano l'essenza e il midollo.

I prodotti acquatici hanno spesso l'effetto di nutrire lo yin, mentre i frutti di mare sono ricchi di oligoelementi come lo zinco, che è utile per tonificare i reni e reintegrare l'essenza.

10. Zuppa di gamberi e tofu (zuppa bollente)

• Analisi degli ingredienti:
  • Gamberetti freschiTonifica i reni e rafforza lo yang, favorisce l'allattamento ed elimina le tossine. È ricco di zinco e proteine.
  • TofuHa effetti benefici sul qi e armonizza il jiao medio.
  • senapeElimina il calore e disintossica, esalta il sapore e riduce l'untuosità.
• pratica:
  1. Lavate i gamberi e privateli dei baffi e delle zampe. Tagliate il tofu a cubetti e le foglie di senape a spicchi.
  2. Fate bollire l'acqua in una pentola e, una volta giunta a ebollizione, aggiungete lo zenzero tritato e il tofu.
  3. Dopo l'ebollizione, aggiungere i gamberetti freschi e le foglie di senape e cuocere finché i gamberetti non diventano rossi e le foglie non si ammorbidiscono.
  4. Condire con sale e olio di sesamo.
• effettoNutre i reni e rafforza lo yang, idratando anche la pelle secca. Ha un sapore delizioso ed è veloce da preparare.

11. Zuppa di vongole e melone invernale (bollita velocemente)

• Analisi degli ingredienti:
  • molluschiNutre lo Yin, favorisce la diuresi, scioglie il catarro e ammorbidisce le masse dure.
  • melone invernaleHa effetti disintossicanti, favorisce la diuresi, riduce il gonfiore ed è un ottimo rimedio per eliminare il calore.
  • Zenzero a pezzettiPer bilanciare le proprietà rinfrescanti del melone invernale e delle vongole.
• pratica:
  1. Pulite le vongole, eliminando la sabbia. Sbucciate e private dei semi il melone invernale, quindi affettatelo.
  2. Fate bollire l'acqua in una pentola e, una volta giunta a ebollizione, aggiungete lo zenzero tritato e il melone invernale tagliato a fette.
  3. Cuocere finché il melone invernale non diventa traslucido, quindi aggiungere le vongole e cuocere finché non si aprono.
  4. Condire con sale, pepe e olio di sesamo e cospargere con cipollotti tritati.
• effettoNutre lo yin e favorisce la diuresi, purifica dal calore e allevia la calura estiva. È adatto al consumo estivo, apportando nutrimento e delicatezza.

12. Zuppa di alghe, gamberi secchi e uova (bollita)

• Analisi degli ingredienti:
  • alghe, gamberetti essiccatiNutre i reni e aumenta la virilità maschile, oltre a fornire calcio.
  • uovoNutre lo Yin, idrata la secchezza e nutre il sangue.
• pratica:
  1. Fate bollire l'acqua in una pentola e, una volta giunta a ebollizione, aggiungete le alghe, i gamberetti essiccati e lo zenzero tritato.
  2. Dopo che avrà ripreso a bollire, versate il composto di uova sbattute fino a formare delle striscioline.
  3. Spegnere immediatamente il fuoco, quindi aggiungere sale e olio di sesamo a piacere.
• effettoQuesta zuppa fa bene alla salute dei reni, aumenta la virilità e reintegra il calcio. È uno dei modi più rapidi e semplici per nutrire i reni.

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V. Diete medicinali semplici: incorporazione moderata di proprietà medicinali, nutrimento attraverso il cibo

L'aggiunta di una o due erbe medicinali utilizzate anche negli alimenti può aumentare delicatamente l'effetto tonificante della zuppa sui reni.

13. Zuppa di bacche di goji e rognone di maiale (zuppa veloce)

• Analisi degli ingredienti:
  • Bacche di GojiNutre il fegato e i reni.
  • rene di maiale: Utilizzare il principio "il simile cura il simile" per ricostituire il qi renale.
• pratica:
  1. Tagliare i rognoni di maiale orizzontalmente, eliminare la membrana bianca interna, affettarli e marinarli con vino da cucina e fette di zenzero per eliminare ogni odore sgradevole.
  2. Fate bollire l'acqua in una pentola e, una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungete lo zenzero tritato e le bacche di goji.
  3. Quando riprende il bollore, aggiungere le fette di rognone di maiale e cuocere fino a cottura ultimata (non cuocere troppo).
  4. Condire con sale e olio di sesamo.
• effettoQuesta zuppa è pensata per nutrire i reni e rafforzare la parte bassa della schiena. È una zuppa veloce e facile da preparare, specificamente formulata per l'insufficienza renale e il mal di schiena.

14. Zuppa di eucommia, noci e coda di maiale

• Analisi degli ingredienti:
  • EucommiaNutre il fegato e i reni e rafforza muscoli e ossa.
  • nociNutre i reni e riscalda i polmoni.
  • coda di maialeUtilizzare la forma per integrare la forma e rafforzare la vita e la colonna vertebrale.
• pratica:
  1. Lavate la coda di maiale, tagliatela a spicchi e sbollentatela. Lavate la corteccia di eucommia e i gherigli di noce.
  2. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola, aggiungere l'acqua e far sobbollire per 1,5-2 ore.
  3. Condire con sale.
• effettoTonifica i reni e rafforza lo yang, così come muscoli e ossa. Adatto a chi soffre di mal di schiena e debolezza dovuti a un uso eccessivo.

15. Zuppa di agnello con angelica e zenzero (calda e nutriente)

• Analisi degli ingredienti:
  • Angelica sinensisNutre e rinvigorisce il sangue, regola le mestruazioni e allevia il dolore.
  • ZenzeroRiscalda il cuore e dissipa il freddo.
  • montoneRinvigorisce il qi e ne compensa le carenze, riscalda la parte media e inferiore del corpo.
• pratica:
  1. Tagliare la carne di montone a pezzi, sbollentarla e poi sciacquarla bene.
  2. Mettere la carne di montone, la radice di angelica e le fette di zenzero in una pentola di terracotta e aggiungere acqua.
  3. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 1,5 ore, finché l'agnello non sarà tenero.
  4. Condire con sale e pepe.
• effettoRiscalda il bruciatore centrale, nutre il sangue, dissipa il freddo e allevia il dolore. È un'ottima scelta per riscaldare e tonificare milza e reni in inverno.

16. Zuppa di branzino con astragalo e datteri rossi

• Analisi degli ingredienti:
  • HuangQiRipristina il Qi e rinvigorisce lo Yang, favorisce la diuresi e riduce il gonfiore.
  • datteri rossiRipristina l'energizzante medio e rinvigorisce il qi, nutre il sangue e calma la mente.
  • branzinoFa bene alla milza e allo stomaco, nutre il fegato e i reni e favorisce la guarigione delle ferite.
• pratica:
  1. Pulire il branzino e cuocerlo in padella finché non sarà leggermente dorato da entrambi i lati.
  2. Aggiungere nella pentola acqua bollente a sufficienza, radice di astragalo, datteri rossi e fette di zenzero.
  3. Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre a fuoco medio-basso e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Aggiungere il branzino saltato in padella e cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti.
  4. Condire con sale e cospargere con coriandolo.
• effettoRinvigorisce il qi e il sangue e nutre fegato e reni. Adatto a chi è debole dopo un intervento chirurgico o il parto.

17. Decotto a quattro ingredienti (rafforza la milza e i reni)

• Analisi degli ingredienti:
  • Poria cocosIgname cinese(igname), semi di loto, noci di volpeRafforza la milza e rigenera il qi, tonifica i reni e astringe il qi.
• pratica:
  1. Lavate le quattro erbe medicinali (in quantità uguali) e cuocetele insieme all'intestino tenue, allo stomaco o alle costolette di maiale.
  2. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola, aggiungere l'acqua, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e lasciare sobbollire per 1 ora.
  3. Aggiungere semplicemente sale e vino di riso a piacere.
• effettoRinvigorisce la milza e rigenera il qi, tonifica i reni e rafforza l'essenza. Le sue proprietà medicinali sono lievi, rendendolo una formula fondamentale per la regolazione del qi di milza, stomaco e reni.

18. Zuppa di Cistanche deserticola, igname e montone (nutriente e ricostituente)

• Analisi degli ingredienti:
  • Cistanche deserticolaTonifica lo yang renale, nutre l'essenza e il sangue e idrata l'intestino, alleviando la stitichezza. È delicato e non secca.
  • patata dolceNutre la milza, i polmoni e i reni.
  • montoneRiscaldare la parte centrale e inferiore del corpo.
• pratica:
  1. Sbollentare la carne di montone. Sbucciare e tagliare a dadini l'igname.
  2. Mettete la carne di montone, la cistanche e lo zenzero in una pentola, aggiungete acqua e fate sobbollire per 1 ora.
  3. Aggiungere l'igname e cuocere per altri 30 minuti, quindi condire a piacere.
• effettoTonifica i reni e rafforza lo yang, rinvigorisce la milza e rigenera il qi. È adatto a chi soffre di carenza di yang renale e stitichezza.

19. Tè al vischio e all'uovo (zuppa dolce)

• Analisi degli ingredienti:
  • GelsoNutre il fegato e i reni, rafforza i muscoli e le ossa e dissipa vento e umidità.
  • Uova, datteri rossiNutre il sangue e calma la mente.
• pratica:
  1. Lavate il vischio di gelso, avvolgetelo in una garza e fatelo bollire con i datteri rossi per 30 minuti.
  2. Lessate le uova, sgusciatele e aggiungetele alla zuppa, lasciandole cuocere per altri 15 minuti.
  3. Aggiungere una quantità appropriata di zucchero di canna o di zucchero di canna per insaporire, quindi mangiare l'uovo e bere la zuppa.
• effettoNutre il sangue, elimina l'aria e rafforza muscoli e ossa. È indicato per dolori reumatici e debolezza muscolare e ossea.

20. Zuppa di cocco di mare e noccioli di albicocca con carne di maiale magra (nutre polmoni e reni)

• Analisi degli ingredienti:
  • Cocco di mareNutre lo Yin e idrata i polmoni, elimina il calore ed elimina la secchezza.
  • Albicocca del sud, albicocca del nordInumidisce i polmoni e allevia la tosse.
  • carne magraNutre lo Yin e idrata la secchezza.
• pratica:
  1. Tagliare la carne magra a pezzi e sbollentarla. Lavare il cocco di mare e i semi di albicocca.
  2. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola, aggiungere l'acqua e far sobbollire per 1,5 ore.
  3. Condire con sale.
• effettoNutre lo Yin e idrata i polmoni, tonifica i reni e rigenera il Qi. È adatto a chi ha pelle e gola secche in autunno e inverno.

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Le zuppe fatte in casa, se consumate con costanza, daranno i loro frutti.

Nutrire la salute non è qualcosa di irraggiungibile; è nascosto nei nostri pasti quotidiani. Queste semplici zuppe tonificanti per i reni, prive di ingredienti elaborati o processi complicati, incarnano la saggezza del concetto della medicina tradizionale cinese di "medicina e cibo condividono la stessa origine".

Il punto chiave è:

• Consumo regolareScegli 2-3 piatti ogni settimana da cucinare a rotazione e incorporarli nel menu della famiglia.
• lento e costanteNon aspettarti effetti miracolosi dopo averlo bevuto una o due volte. Continua per diversi mesi e il tuo corpo ti darà un feedback.
• Ascolta il tuo corpoScegli la zuppa più adatta alla stagione in corso e ai tuoi gusti.

Ulteriori letture:

• 30 ricette nutrienti per lo Yin e tonificanti per i reni (adatte a chi soffre di carenza di Yin renale)
• 30 ricette nutrienti e nutrienti per i reni (adatte a chi soffre di carenza di sostanze nutritive per i reni)
• 30 ricette nutrienti e afrodisiache per i reni (adatte a chi soffre di carenza di Yang renale)
• 50 ricette di zuppe tonificanti e afrodisiache per i reni tratte dal "Compendio di Materia Medica" e dal "Jisheng Fang"