30 receitas que nutrem os rins e beneficiam o sangue (Indicadas para quem tem deficiência de Yin do fígado e dos rins e de sangue)

Entendendo a deficiência de Yin e Sangue do Fígado e dos Rins

existirMedicina Tradicional ChinesaEm teoria, o fígado armazena sangue e os rins armazenam essência, e ambos compartilham uma origem comum (também conhecido como "fígado e rins compartilham uma origem comum"). A nutrição do sangue do fígado depende da geração da essência renal, e a abundância de essência renal também requer a reposição e nutrição contínuas do sangue do fígado. Os dois se apoiam mutuamente, mantendo em conjunto o equilíbrio de essência e sangue no corpo. Quando esse equilíbrio é rompido, ocorre um estado de "deficiência de yin e sangue do fígado e dos rins".

I. A água nutre a madeira: A relação materno-infantil entre o fígado e os rins.

Os conceitos de "os rins pertencem à água, o fígado pertence à madeira, a água nutre a madeira" e "a água nutre a madeira" são aplicações clássicas da teoria dos Cinco Elementos nas relações entre os órgãos internos.

• Fisiológico (estado normal)O Yin do Rim (Água do Rim) é a base para o crescimento e o livre fluxo da Madeira do Fígado. Assim como uma árvore precisa de água para se nutrir,Água renal em quantidade suficiente pode nutrir a madeira do fígado.Isso permite que a função do fígado de regular o fluxo de qi seja suave e harmoniosa, resultando em abundante sangue e yin no fígado. Esse é o significado de "a água nutre a madeira".
• Patológico (estado anormal):seDeficiência de Yin do Rim (Insuficiência de Água nos Rins)Se a madeira do fígado não for nutrida, ela ficará "seca" e causará vento, ou o yang do fígado se tornará excessivo e descontrolado. Isso é chamado de... "A água não nutre a madeira".
  • Manifestações típicasOs sintomas incluem tontura, zumbido no ouvido e fraqueza na região lombar e nos joelhos (sinais de deficiência renal), acompanhados de rubor facial e olhos vermelhos, irritabilidade e até tremores nos membros (sinais de hiperatividade do yang do fígado).

II. O fígado e os rins compartilham uma origem comum (a essência e o sangue compartilham uma origem comum).

Esta é uma descrição mais aprofundada da relação entre o fígado e os rins, indo além das relações geradoras e restritivas dos Cinco Elementos e explorando...Sêmen e sangueO nível de mutualização.

• O fígado armazena sangue e os rins armazenam a essência.Essa é a função principal do fígado e dos rins.
• A essência gera sangue.A essência dos rins é a força motriz original e a base material para a geração de sangue. Quando a essência renal é suficiente, o sangue proveniente do fígado torna-se abundante.
• O sangue pode se transformar em essência.O sangue circula por todo o corpo, retorna ao fígado, nutre-o e se transforma em essência renal, tornando-a abundante.
• Compartilhamos a glória e compartilhamos a decadência.Como a essência e o sangue se regeneram mutuamente, a deficiência de sangue no fígado e a deficiência de essência nos rins frequentemente ocorrem juntas, formando... "Deficiência de yin do fígado e dos rins" ou "Deficiência de essência e sangue" Os sintomas.
  • Manifestações típicasAlém dos sintomas de deficiência de calor mencionados acima, você também pode observar...Menstruação escassa, cabelos grisalhos prematuros, ossos fracos, dentes soltosEsses são sinais de insuficiência de essência e sangue.

---

O que significa deficiência de yin e sangue do fígado e dos rins?
Trata-se de uma síndrome complexa caracterizada pela deficiência simultânea de essência e sangue. Geralmente é causada por doenças prolongadas, excesso de trabalho, perda excessiva de sangue ou estresse mental prolongado e falta de sono, levando à ocorrência simultânea de deficiência de sangue no fígado e depleção da essência renal, que se influenciam mutuamente.

Os sintomas comuns incluem:

• LíderOs sintomas incluem tontura, zumbido no ouvido, visão turva e olhos secos.
• Aspectos musculoesqueléticosOs sintomas incluem dor na região lombar e nos joelhos, dormência nos membros e dificuldade para dobrar e esticar as articulações.
• Aparência externaTez pálida ou amarelada, unhas claras, quebradiças e que se partem facilmente, lábios pálidos e pele seca e com coceira.
• CabeloCabelos brancos prematuros, ressecamento e queda de cabelo.
• Estado mental e emocionalOs sintomas incluem palpitações, insônia, sonhos vívidos, sobressaltos frequentes, irritabilidade ou embotamento mental.
• GinecologiaMulheres com menstruação escassa, pálida, atrasada ou mesmo amenorreia podem apresentar esses sintomas.
• Aparência da língua e aparência do pulsoA língua está pálida, com pouca saburra; o pulso é profundo e filiforme ou filiforme e fibroso.

Lembrete importante:

1. Diferenciação de síndromes e tratamentoAs receitas de terapia alimentar neste artigo são voltadas principalmente para a constituição complexa específica de "deficiência de yin do fígado e do rim e de sangue". Se você não tiver certeza sobre sua própria constituição, consulte um profissional qualificado em medicina chinesa para obter um diagnóstico.
2. Princípios nutritivosO princípio fundamental para condicionar esse tipo de constituição é "nutrir a água para nutrir a madeira", o que significa nutrir o sangue do fígado reabastecendo a essência dos rins, enquanto se suplementa diretamente a base material — o sangue yin.
3. Preste atenção à digestão.Alimentos que nutrem o sangue e o yin tendem a ser ricos e gordurosos, o que pode afetar facilmente a função digestiva do baço e do estômago. Portanto, eles são frequentemente combinados com ingredientes que fortalecem o baço e regulam o qi na terapia dietética.
4. Evite o calor e a secura.Alimentos picantes, grelhados, fritos e excessivamente aquecedores (como quantidades excessivas de carne de carneiro, alho-poró e canela) devem ser evitados para prevenir maior depleção de yin e sangue.

---

O conteúdo a seguir será dividido em quatro categorias: "Sopas", "Mingaus", "Pratos Medicinais" e "Ervas e Chás Medicinais".

I. Receitas de Sopa

A sopa consegue extrair delicadamente a essência dos ingredientes e é especialmente adequada para o uso de ingredientes de origem animal e ervas de raiz e rizoma para nutrir o yin e o sangue.

1. Frango cozido com osso preto e decocção de Siwu (fórmula básica para nutrir o sangue)

• Análise dos ingredientes:
  • Angélica chinesaNutre e revigora o sangue, regula a menstruação e alivia a dor. É um remédio sagrado para nutrir o sangue.
  • Rehmannia glutinosaNutre o Yin e repõe o sangue, beneficia a essência e preenche a medula. Tonifica os rins e repõe a essência para gerar sangue.
  • raiz de peônia brancaNutre o sangue e adstringe o yin, acalma o fígado e alivia a dor.
  • Chuan XiongEstimula a circulação sanguínea, promove o fluxo de qi, dispersa o vento e alivia a dor. Nutre o sangue sem causar estagnação.
  • Frango SilkieNutre o fígado e os rins, repõe o qi e o sangue. Possui fortes efeitos tônicos.
• prática:
  1. Corte o frango de osso preto em pedaços e escalde-o para remover o sangue.
  2. Enrole as quatro ervas (Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa, Paeonia lactiflora e Ligusticum chuanxiong) em um saco de gaze.
  3. Coloque o frango desossado, o pacote de ervas e as fatias de gengibre em uma panela de cozimento lento e adicione água suficiente.
  4. Cozinhe em banho-maria por 2,5 a 3 horas, depois retire o pacote de ervas e tempere com sal.
• efeitoEsta fórmula repõe e regula o sangue, nutrindo o fígado e os rins. É uma fórmula básica para tratar a deficiência sanguínea, sendo especialmente indicada para mulheres após a menstruação.

2. Sopa de carneiro com angélica e gengibre (aquece e nutre o sangue)

• Análise dos ingredientes:
  • Angélica chinesaNutre e revigora o sangue.
  • carneiroRevigora o qi e repõe as deficiências, aquecendo a parte média e inferior do corpo. É de natureza quente, mas quando usado com angélica, aquece e nutre o sangue.
  • RuivoAquece o corpo e afasta o frio, neutralizando o odor forte da carne de carneiro.
• prática:
  1. Corte a carne de carneiro em pedaços, escalde-a e depois enxágue-a.
  2. Coloque a carne de carneiro, a raiz de angélica e as fatias de gengibre em uma panela de barro, adicione vinho de cozinha e água suficiente.
  3. Leve ao fogo alto até ferver, retire a espuma, reduza o fogo e cozinhe em fogo brando até que a carne de carneiro esteja macia.
  4. Tempere com sal e pimenta.
• efeitoAquece o aquecedor do meio, repõe o sangue, dissipa o frio e alivia a dor. É indicado para pessoas com deficiência de sangue e frio, mãos e pés frios e dor abdominal.

3. Chá de visco, ovo e tâmara vermelha (para nutrir o sangue e promover a saúde fetal)

• Análise dos ingredientes:
  • AmoreiraNutre o fígado e os rins, fortalece os músculos e os ossos, elimina gases e umidade e estabiliza o feto.
  • ovoNutre o Yin e umedece a secura, nutre o sangue e acalma o feto.
  • tâmaras vermelhasRepõe o energizador médio e revigora o qi, nutre o sangue e acalma a mente.
• prática:
  1. Lave o visco da amoreira e embrulhe-o em um saco de gaze. Retire os caroços das tâmaras vermelhas.
  2. Coloque o pacote de remédio, as tâmaras vermelhas e os ovos com casca em uma panela, adicione água e deixe ferver.
  3. Depois que os ovos estiverem cozidos, retire-os da água, descasque-os e coloque-os de volta na sopa para continuar cozinhando por 30 minutos.
  4. Beba a sopa e coma os ovos; você pode adicionar açúcar mascavo para dar sabor.
• efeitoNutre o sangue, estabiliza a gravidez e fortalece músculos e ossos. Indicado para gestantes ou pessoas com insuficiência hepática e renal, anemia ou movimentos fetais involuntários.

4. Sopa de Goji Berry, Feijão Preto e Costela de Porco

• Análise dos ingredientes:
  • bagas de gojiNutre o fígado e os rins, e beneficia a essência e a visão.
  • feijão pretoEstimula a circulação sanguínea, promove a diurese, elimina o vento e desintoxica, além de nutrir os rins e o yin. Alimentos pretos são associados aos rins, tornando-os uma excelente opção para tonificá-los e nutrir o sangue.
  • CostelasFornece nutrição básica e sabor umami.
• prática:
  1. Deixe o feijão preto de molho com antecedência. Corte as costelas de porco em pedaços e escalde-as.
  2. Coloque as costelas de porco, o feijão preto e as fatias de gengibre em uma panela, adicione água e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e meia.
  3. Adicione as bagas de goji e cozinhe em fogo brando por mais 15 minutos, depois tempere com sal.
• efeitoNutre os rins e repõe a essência, nutre o sangue e melhora a visão. É indicado para pessoas com deficiência de yin do fígado e dos rins, visão turva e cabelos brancos prematuros.

5. He Shou Wu (Polygonum multiflorum) e Sopa de Ovos

• Análise dos ingredientes:
  • sistemaEle Shou WuNutre a essência e o sangue, fortalece os rins e escurece os cabelos. É um remédio essencial para escurecer os cabelos e nutrir o sangue.
  • ovoNutre o Yin e o sangue.
• prática:
  1. Fatie o Polygonum multiflorum preparado e coloque-o em uma panela com os ovos com casca. Adicione água e deixe ferver.
  2. Depois que os ovos estiverem cozidos, retire-os da água, descasque-os e coloque-os de volta na sopa para continuar cozinhando por 30 a 40 minutos, até que a sopa fique com uma cor mais escura.
  3. Coma os ovos e beba a sopa.
• efeitoNutre o fígado e os rins, repõe a essência e o sangue e escurece os cabelos. É usado especificamente para tratar cabelos grisalhos e queda de cabelo causados por insuficiência de essência e sangue.

6. Pé de porco cozido com Polygonatum e Rehmannia

• Análise dos ingredientes:
  • PoligonatoRepõe o Qi e nutre o Yin, fortalece o baço, umedece os pulmões e beneficia os rins.
  • Rehmannia glutinosaNutre o Yin e repõe o sangue, beneficiando a essência e a medula.
  • Pés de porcoÉ rica em colágeno, que pode hidratar a pele, nutrir o yin e aliviar o ressecamento.
• prática:
  1. Limpe os pés de porco, corte-os em pedaços e escalde-os.
  2. Lave o Polygonatum e a Rehmannia glutinosa.
  3. Coloque todos os ingredientes em uma panela, adicione água e cozinhe no vapor por 2,5 a 3 horas, até que os pés de porco estejam macios. Tempere com sal.
• efeitoNutre os rins e repõe a essência, nutre o yin e o sangue, e hidrata a pele. É indicado para pessoas com deficiência de essência e sangue, e pele seca e rachada.

7. Sopa de gelatina de pele de burro e gema de ovo (nutre o yin e o sangue, acalma a mente)

• Análise dos ingredientes:
  • gelatina de pele de burroNutre o sangue e o yin, umedece a secura e estanca sangramentos.
  • Gema de ovoNutre o yin e umedece a secura, nutre o sangue e acalma o vento. É um excelente produto para nutrir os fluidos yin.
• prática:
  1. Derreta a gelatina de pele de burro no vinho de arroz (cozinhando-a no vapor sobre água) e reserve.
  2. Cozinhe 2 a 3 ovos, retire as gemas e amasse-as.
  3. Misture a gelatina derretida de pele de burro com a gema de ovo, adicione água fervente, mexa bem e está pronto para beber.
• efeitoNutre o Yin e o sangue, acalma o vento e tranquiliza a mente. Sua origem está no "Tratado sobre Doenças Febris" e é indicado para sintomas como vento interno, convulsões nas mãos e nos pés, irritabilidade e insônia causados pela deficiência de Yin e sangue nos estágios mais avançados de doenças febris.

---

II. Seção de Congee

O mingau é macio e fácil de digerir, nutrindo eficazmente o estômago e promovendo a produção de sangue, o que o torna adequado para condicionamento a longo prazo.

8. Mingau de tâmaras vermelhas e longan

• Análise dos ingredientes:
  • tâmaras vermelhasRepõe o energizador médio e revigora o qi, nutre o sangue e acalma a mente.
  • Longan (polpa de longan seca)Nutre o coração e o baço, repõe o qi e o sangue e acalma a mente. É um excelente produto para nutrir o sangue e melhorar a inteligência.
  • Arroz japonêsFortalece o baço e o estômago.
• prática:
  1. Lave o arroz, retire os caroços das tâmaras vermelhas e lave a polpa do longan.
  2. Coloque todos os ingredientes em uma panela, adicione água e cozinhe até obter um mingau.
  3. Você pode adicionar um pouco de açúcar mascavo para dar sabor.
• efeitoNutre o coração e o baço, e repõe o qi e o sangue. É um mingau clássico que nutre o sangue e acalma.

9. Mingau de espinafre e fígado de porco

• Análise dos ingredientes:
  • espinafreNutre o sangue, estanca sangramentos, adstringe o yin e hidrata a secura. Rico em ferro e vitamina C, é um excelente vegetal para repor os nutrientes do sangue.
  • fígado de porcoNutre o fígado e o sangue, e melhora a visão. Seguindo o princípio de "semelhante cura semelhante", é um produto essencial para nutrir o sangue.
• prática:
  1. O arroz é cozido até formar uma base de mingau.
  2. Corte o fígado de porco em fatias e marine-o com vinho de cozinha, gengibre ralado e amido de milho. Lave e corte o espinafre em pedaços.
  3. Adicione o fígado de porco fatiado ao mingau fervente e cozinhe até mudar de cor.
  4. Adicione os pedaços de espinafre, cozinhe até amolecerem e tempere com sal e pimenta.
• efeitoNutre o fígado e o sangue, melhora a visão e hidrata a pele seca. Indicado para pessoas com anemia, visão turva e cegueira noturna.

10. Mingau de gergelim preto e tâmaras vermelhas

• Análise dos ingredientes:
  • gergelim pretoNutre o fígado e os rins, repõe a essência e o sangue e umedece a secura dos intestinos.
  • tâmaras vermelhasRepõe o energizador médio e revigora o qi, nutre o sangue e acalma a mente.
• prática:
  1. gergelim pretoRefogue até ficar aromático e depois triture até virar pó. Retire os caroços das tâmaras vermelhas.
  2. Arroz e tâmaras vermelhas são cozidos juntos, formando um mingau.
  3. Quando o mingau estiver cozido, adicione o pó de gergelim preto, mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos.
• efeitoNutre os rins e repõe a essência, nutre o sangue e escurece os cabelos. É adequado para nutrir tanto a essência quanto o sangue, sendo especialmente benéfico para escurecer os cabelos.

11. Mingau de inhame e osso de porco

• Análise dos ingredientes:
  • inhameNutre o baço, os pulmões e os rins, fortalece os rins e repõe a essência. Revigora o baço para auxiliar na produção de qi e sangue.
  • Ossos de porcoÉ rico em nutrientes e medula, podendo repor a essência e a medula.
• prática:
  1. Após escaldar os ossos de porco, adicione água e fatias de gengibre e deixe cozinhar em fogo brando até obter um caldo rico.
  2. Retire os ossos maiores e use o caldo para cozinhar arroz e pedaços de inhame (descascados) até formar um mingau.
  3. Tempere com sal e cebolinha picada.
• efeitoFortalece o baço e os rins, nutre a essência e o sangue. É indicado para casos de deficiência sanguínea causada por baço e estômago fracos e má absorção.

12. Mingau de amora e goji

• Análise dos ingredientes:
  • Amoras(Seco)Nutre o yin e o sangue, promove a produção de fluidos corporais e umedece a secura.
  • bagas de gojiNutre o fígado e os rins.
• prática:
  1. Lave o arroz e cozinhe-o até obter um mingau.
  2. Quando o mingau estiver quase cozido, adicione amoras secas e bagas de goji.
  3. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos.
• efeitoNutre o fígado e os rins, e repõe o yin e o sangue. É indicado para zumbido no ouvido, visão turva e embranquecimento prematuro dos cabelos causados pela insuficiência de yin e sangue no fígado e nos rins.

---

III. Cozinha Medicinal

Incorporar ingredientes que tonificam os rins e nutrem o sangue em pratos do dia a dia oferece tanto sabor quanto benefícios para a saúde.

13. Frango cozido no vapor com bagas de goji

• Análise dos ingredientes:
  • bagas de gojiNutre o fígado e os rins.
  • frangoAquece o jiao médio e repõe o qi, nutre as deficiências e repõe a essência.
• prática:
  1. Corte o frango em pedaços e marine com vinho de cozinha, molho de soja, gengibre ralado e amido de milho.
  2. Disponha os pedaços de frango marinados em um prato e polvilhe as bagas de goji uniformemente sobre eles.
  3. Coloque em uma panela a vapor e cozinhe em fogo alto por 15 a 20 minutos, até que o frango esteja completamente cozido.
• efeitoNutre o fígado e os rins, repõe a essência e o sangue. É simples de fazer e adequado para toda a família.

14. Rim de porco salteado com Eucommia ulmoides

• Análise dos ingredientes:
  • EucomiaNutre o fígado e os rins e fortalece os músculos e os ossos.
  • Rim de porcoDiz-se que usar o princípio de "semelhante cura semelhante" pode repor o qi dos rins e beneficiar a essência.
• prática:
  1. Ferva a Eucommia ulmoides em água para obter um suco concentrado para uso posterior.
  2. Corte os rins de porco ao meio, retire a membrana branca interna, faça cortes superficiais na sua superfície e marine-os em vinho de cozinha e fatias de gengibre.
  3. Refogue os rins de porco em uma wok quente até que mudem de cor e, em seguida, retire-os da wok.
  4. Refogue a cebolinha, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos. Adicione os cogumelos orelha-de-pau, as rodelas de cenoura e os demais acompanhamentos e refogue. Em seguida, adicione o rim de porco e o suco de eucommia ulmoides, refogue rapidamente, engrosse o molho com uma mistura de amido de milho e água e tempere a gosto.
• efeitoTonifica os rins e fortalece a região lombar, revitalizando a essência e o sangue. Tem um bom efeito em casos de insuficiência renal, dor lombar e zumbido.

15. Espinafre e Ovos Salteados

• Análise dos ingredientes:
  • espinafreNutre o sangue e hidrata a pele seca.
  • ovoNutre o Yin e o sangue.
• prática:
  1. Lave e pique o espinafre, branqueie-o (para remover o ácido oxálico) e escorra. Bata os ovos.
  2. Aqueça uma frigideira e frite os ovos até que estejam cozidos, depois reserve.
  3. Adicione um pouco mais de azeite à panela, refogue o alho picado até ficar perfumado, depois adicione o espinafre e refogue.
  4. Adicione os ovos mexidos, tempere com sal e refogue até incorporar bem.
• efeitoEste prato nutre o sangue e o yin, umedece a secura e promove o funcionamento intestinal. É um refogado comum para nutrir o sangue.

16. Peixe-fita estufado (nutre o sangue e hidrata a pele)

• Análise dos ingredientes:
  • peixe-fitaRevigora o baço e repõe o qi, nutre o fígado e repõe o sangue, além de hidratar a pele e os cabelos. É rico em proteínas de alta qualidade e ácidos graxos insaturados.
• prática:
  1. Limpe o peixe-fita, corte-o em pedaços, marine-o com sal e vinho de cozinha e, em seguida, frite-o em uma frigideira até dourar dos dois lados.
  2. Deixe um pouco de óleo na panela, refogue a cebolinha, o gengibre, o alho e a pimenta malagueta seca até ficarem aromáticos, depois adicione o molho de soja, o vinho de cozinha, o açúcar, o vinagre e uma quantidade adequada de água.
  3. Adicione o peixe-fita frito na frigideira e cozinhe em fogo médio-baixo até que os sabores sejam absorvidos e o molho engrosse.
• efeitoNutre o fígado e repõe o sangue, hidrata a pele e promove cabelos saudáveis. Indicado para pessoas com anemia, pele seca e cabelos quebradiços e amarelados.

17. Fatias de carne de porco salteadas com cogumelos orelha-de-pau

• Análise dos ingredientes:
  • Fungo pretoEla repõe o qi e o sangue, umedece os pulmões e refresca o sangue. Conhecida como "a carne do mundo vegetariano", possui excelentes efeitos revigorantes para o sangue.
  • carne de porcoNutre o Yin e umedece a secura.
• prática:
  1. Deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho até amolecerem e, em seguida, rasgue-os em pedaços pequenos. Fatie a carne de porco e marine-a com molho de soja e amido de milho.
  2. Refogue as fatias de carne em uma wok quente até que mudem de cor e, em seguida, retire-as da wok.
  3. Refogue o gengibre e o alho até ficarem aromáticos, depois adicione os cogumelos orelha-de-pau e refogue. Adicione a carne fatiada, tempere com sal e molho de ostra e refogue até cozinhar.
• efeitoRepõe o qi e o sangue, nutre o yin e umedece a secura.

18. Ovos cozidos com raiz de angélica

• Análise dos ingredientes:
  • Angélica chinesaNutre e revigora o sangue.
  • ovoNutre o Yin e o sangue.
• prática:
  1. Lave a raiz de angélica, adicione água e ferva por 15 minutos, depois extraia o suco medicinal.
  2. Quebre os ovos em uma tigela (não os bata) e, em seguida, despeje a decocção de Angelica sinensis fervente.
  3. Adicione a quantidade adequada de açúcar mascavo, mexa bem e está pronto para comer.
• efeitoEsta receita nutre e revigora o sangue, regula a menstruação e alivia a dor. É uma maneira simples e rápida de repor os níveis sanguíneos através da alimentação.

---

IV. Pastas de ervas e infusões

Tanto as pastas medicinais concentradas quanto os chás práticos e de longa duração são excelentes métodos para nutrir o yin e o sangue.

19. Pasta tônica de gelatina de pele de burro

• Análise dos ingredientes:
  • gelatina de pele de burroNutre o sangue e o yin, umedece a secura e estanca sangramentos.
  • Sementes de gergelim preto, nozesNutre os rins e repõe a essência.
  • Tâmaras vermelhas, longanRepõe o qi e nutre o sangue.
  • Vinho ShaoxingPromove a circulação sanguínea e a menstruação, além de auxiliar na absorção do medicamento.
• prática:
  1. A gelatina de pele de burro é embebida em vinho de arroz durante vários dias até amolecer.
  2. Aqueça a gelatina de pele de burro previamente hidratada juntamente com o vinho de arroz em banho-maria, mexendo até derreter.
  3. Adicione nozes torradas, sementes de gergelim preto, tâmaras vermelhas, polpa de longan, açúcar mascavo, etc., e misture bem.
  4. Despeje em uma forma, pressione firmemente, leve à geladeira para firmar, depois corte em fatias e sirva.
• efeitoNutre o sangue e o yin, e repõe a essência dos rins. Indicado para pessoas com deficiência grave de essência e sangue.(Use com cautela se você tiver baço e estômago fracos.)

20. Chá de Longan e Tâmara Vermelha

• Análise dos ingredientes:
  • LonganNutre o coração e o baço, e beneficia o qi e o sangue.
  • tâmaras vermelhasRepõe o energizador médio e revigora o qi, nutre o sangue e acalma a mente.
• prática:
  1. Coloque a polpa de longan seca e as tâmaras vermelhas sem caroço no bule de chá.
  2. Despeje em água fervente, tampe e deixe em infusão por 10 a 15 minutos antes de beber. Pode ser preparado repetidamente.
• efeitoAquece e nutre o coração e o baço, repõe o sangue e acalma a mente. Indicado para quem apresenta deficiência de qi e sangue, mãos e pés frios, insônia e lapsos de memória.

21. Bebida de Amora e Mel

• Análise dos ingredientes:
  • Amoras (frescas ou secas)Nutre o Yin e repõe o sangue.
  • MelNutre a região central e hidrata a pele seca.
• prática:
  1. Deixe as amoras secas de molho em água morna até amolecerem, ou lave as amoras frescas.
  2. Coloque em uma xícara, adicione a quantidade adequada de água morna e mel, e mexa bem.
• efeitoNutre o yin e o sangue, e umedece os intestinos para aliviar a prisão de ventre. É indicado para pessoas com deficiência de yin e sangue e prisão de ventre devido ao ressecamento intestinal.

22. Chá de Goji Berry e Crisântemo

• Análise dos ingredientes:
  • bagas de gojiNutre o fígado e os rins.
  • crisântemoDissipa o vento e elimina o calor, acalma o fígado e melhora a visão. Pode eliminar o fogo do fígado e é eficaz para olhos secos e tonturas causadas por deficiência de yin do fígado e dos rins.
• prática:
  1. Coloque bagas de goji e crisântemos (de preferência crisântemos brancos de Hangzhou) em uma xícara de chá.
  2. Despeje água fervente, tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos antes de beber.
• efeitoNutre o fígado e os rins, limpa o fígado e melhora a visão. É um excelente suplemento diário para usuários de computador e celular.

23. Siwu Tang (versão chá)

• Análise dos ingredientes:
  • Angélica sinensis, Rehmannia glutinosa,raiz de peônia brancaChuan XiongRepõe e regula o sangue.
• prática:
  1. Coloque as quatro ervas medicinais no pote de acordo com as proporções especificadas (você pode consultar um profissional de medicina tradicional chinesa).
  2. Ferva em água por 30 a 40 minutos, retire os resíduos e beba o líquido como substituto do chá.
• efeitoNutre e revigora o sangue. É fácil de consumir como chá.

24. Shengmai Yin (tonifica o Qi e nutre o Yin)

• Análise dos ingredientes:
  • Ginseng (ou ginseng americano)Ela repõe grandemente a energia vital, fortalece o baço e beneficia os pulmões (o ginseng americano tende a repor tanto o qi quanto o yin).
  • Ophiopogon japonicusNutre o Yin e gera fluidos, clareia a mente e alivia a irritabilidade.
  • Schisandra chinensisPossui efeitos adstringentes e consolidantes, repõe o qi e promove a produção de fluidos corporais, tonifica os rins e acalma a mente.
• prática:
  1. Coloque as três ervas medicinais em uma garrafa térmica.
  2. Deixe em infusão em água fervente por 15 a 20 minutos antes de beber.
• efeitoRevigora o qi e gera fluidos, adstringe o yin e estanca a transpiração. É indicado para pessoas com deficiência de qi e yin, fadiga, boca seca e palpitações.

25. Leite de soja preto

• Análise dos ingredientes:
  • feijão pretoNutre os rins e o yin, fortalece o baço e promove a diurese.
• prática:
  1. Deixe os feijões pretos de molho com antecedência.
  2. Coloque em uma máquina de leite de soja, adicione água e bata até obter um leite de soja homogêneo. Em seguida, coe e beba.
  3. Pode-se adicionar açúcar para dar sabor.
• efeitoNutre os rins e repõe o yin, nutre o sangue e melhora a visão. Como bebida matinal diária, seus efeitos são graduais.

26. Chá de açúcar mascavo e gengibre

• Análise dos ingredientes:
  • açúcar mascavoRevigora o qi e o sangue, fortalece o baço e aquece o estômago, além de promover a circulação sanguínea e eliminar a estase sanguínea.
  • RuivoAquece o corpo e afasta o frio.
• prática:
  1. Corte o gengibre em fatias ou desfie-o.
  2. Coloque o açúcar mascavo e a água em uma xícara, despeje a água fervente e mexa até o açúcar mascavo dissolver.
• efeitoAquece os meridianos e dissipa o frio, nutre e revigora o sangue. É especialmente indicado para mulheres beberem antes e depois da menstruação.

27. Sopa de bulbo de lírio, semente de lótus e fungo branco

• Análise dos ingredientes:
  • Fungo orelha de prataNutre o Yin e umedece os pulmões, nutre o estômago e promove a produção de fluidos corporais.
  • lírioNutre o Yin e umedece os pulmões, purifica o coração e acalma a mente.
  • sementes de lótusTonifica o baço e estanca a diarreia, beneficia os rins e adstringe a essência, nutre o coração e acalma a mente.
• prática:
  1. Deixe o fungo branco de molho até que ele se expanda, depois rasgue-o em pedaços pequenos. Lave as sementes de lótus e os bulbos de lírio.
  2. Coloque todos os ingredientes em uma panela, adicione água suficiente e açúcar mascavo.
  3. Cozinhe em fogo baixo até o caldo engrossar e se transformar em uma sopa espessa.
• efeitoNutre o yin e umedece os pulmões, acalma a mente e tranquiliza os nervos, tonifica os rins e fortalece a essência. É uma sobremesa que nutre o yin e o sangue.

28. Wuji Baifeng Wan (Medicina Tradicional Chinesa, como Suplemento de Terapia Dietética)

• Análise dos ingredientes:
  • Frango de osso preto, ginseng, angélica, raiz de rehmannia, cola de chifre de veado, etc.Esta é uma famosa medicina tradicional chinesa que combina as funções de revitalizar o qi, nutrir o sangue, regular a menstruação e estancar a leucorreia. É um modelo de nutrição tanto do qi quanto do sangue do fígado e dos rins.
• prática:
  • Tome conforme as instruções da bula ou conforme prescrito pelo seu médico.
• efeitoRepõe o qi e o sangue, regula a menstruação e interrompe a leucorreia. É usado para deficiência de qi e sangue, emagrecimento, dor e fraqueza na cintura e nos joelhos, e menstruação irregular.(Recomenda-se o uso deste produto sob a orientação de um profissional de medicina tradicional chinesa.)

29. Mingau de pepino-do-mar e milho-miúdo

• Análise dos ingredientes:
  • pepino-do-marNutre os rins e repõe a essência, nutre o sangue e umedece a pele seca.
  • PainçoFortalece o baço e o estômago, e repõe as deficiências.
• prática:
  1. Corte o pepino-do-mar hidratado em pedaços pequenos.
  2. Cozinhe o painço até obter uma base de mingau.
  3. Adicione os pedaços de pepino-do-mar e o gengibre ralado e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
  4. Tempere com sal, pimenta, óleo de gergelim e cebolinha picada.
• efeitoNutre os rins e repõe a essência, nutre o sangue e umedece a secura, fortalece o baço e o estômago. É indicado para nutrir o corpo após doenças ou parto.

30. Gui Pi Tang (Versão Simplificada de Terapia Dietética)

• Análise dos ingredientes:
  • Ginseng, Astrágalo, Atractilodes macrocephalaRepõe o qi e fortalece o baço.
  • Angelica sinensis, polpa de longanNutre o sangue e o coração.
  • Semente de jujuba azeda, Polygala tenuifoliaAcalma a mente e tranquiliza os nervos.
  • Esta fórmula tem como foco revitalizar o baço e fortalecer o qi para nutrir o sangue e guiá-lo de volta ao baço.
• prática:
  1. Pegue os principais ingredientes medicinais da receita (como ginseng, angélica, astrágalo, polpa de longan, etc.) e cozinhe-os em fogo brando com frango desossado ou costelas de porco para fazer uma sopa.
• efeitoRevigora o qi e o sangue, fortalece o baço e nutre o coração. É indicado para insônia, palpitações, falta de apetite e fadiga causadas por deficiência tanto do coração quanto do baço, e insuficiência de qi e sangue.

---

A chave para nutrir tanto a essência quanto o sangue reside em cultivá-los e preservá-los.

Nutrir o yin e o sangue do fígado e dos rins é um processo gradual e sutil. Requer não apenas a reposição de substâncias, mas também a redução do consumo desnecessário.

• Dormir à noite nutre o sangue.Quando uma pessoa se deita, o sangue retorna ao fígado. Certificar-se de adormecer antes das 23h é a maneira mais eficaz de nutrir o sangue do fígado.
• Não force demais os olhos.Olhar fixamente para telas por muito tempo pode prejudicar a circulação sanguínea. Reduza o tempo gasto olhando para telas eletrônicas, faça pausas regulares e pratique exercícios oculares.
• Regular as emoçõesA raiva prejudica o fígado, e a preocupação prejudica o baço. Manter um estado de espírito alegre e evitar a raiva e a preocupação excessiva são essenciais para nutrir o fígado e o baço e promover a produção de qi e sangue.
• equilíbrio entre vida profissional e pessoalEvite o esforço excessivo, especialmente o esgotamento físico e mental.

Leitura adicional:

• 30 receitas para nutrir os rins e fortalecer músculos e ossos (indicadas para pessoas com músculos e ossos fracos, além de fragilidade na região lombar e nos joelhos).
• 30 receitas que nutrem e fortalecem os rins (Indicadas para quem tem deficiência de essência renal)
• 20 receitas de ensopados nutritivos para os rins e afrodisíacos
• O uso excessivo de suplementos afrodisíacos e tonificantes para os rins causou calor interno e insônia?