30 рецептов, полезных для почек и обладающих афродизиакальным действием (подходят для людей с дефицитом Ян почек)
Оглавление
Понимание дефицита Ян в почках
По традицииТрадиционная китайская медицинаИзучение, "почкаПочки считаются «основой жизни» в организме человека. Это не просто орган, а функциональная система, управляющая многими важными функциями, такими как рост, развитие, воспроизводство и водный обмен. «Ян почек» относится к согревающему, стимулирующему и возбуждающему аспекту функции почек, который можно рассматривать как «огонь врат жизни» в организме.

Что такое дефицит ян почек?
Когда энергии Ян в почках недостаточно и этот «огонь жизни» слабеет, появляется ряд симптомов дефицита и простуды, что называется «дефицитом Ян почек».
К распространенным симптомам относятся:
- Боль в пояснице и коленеВ пояснице ощущается боль, слабость и холод, которые облегчаются при воздействии тепла.
- Чувство холода и холодные конечностиОни особенно чувствительны к холоду, их руки и ноги всегда холодные, даже летом.
- Снижение половой функцииУ мужчин могут возникнуть импотенция, преждевременная эякуляция и низкое количество сперматозоидов; у женщин — низкое либидо, холодность матки и бесплодие.
- плохое психическое состояниеСимптомы включают вялость, утомляемость и сонливость.
- Прозрачная и обильная мочаВыделение мочи обильное, цвет прозрачный.
- Частое мочеиспускание ночьюМне приходится вставать, чтобы помочиться, несколько раз ночью.
- бледный или темный цвет лицаЦвет лица лишён блеска.
- Внешний вид языка и пульсаЯзык бледный и опухший, обложен белым налетом; пульс глубокий, медленный и слабый.

Важное напоминание:
- Дифференциация синдромов и лечениеРецепты диетотерапии, представленные в этой статье, предназначены в основном для людей с «дефицитом Ян почек». Если вы не уверены в своей конституции или у вас есть сложные заболевания, такие как дефицит Инь или Влажный Жар, обратитесь к квалифицированному специалисту традиционной китайской медицины для постановки диагноза и не принимайте добавки бездумно.
- Шаг за шагомПриём биологически активных добавок требует постоянства, а не быстрых решений. Употребляйте умеренно, в соответствии с вашими индивидуальными потребностями, избегая чрезмерного потребления.
- Выбор ингредиентовПо возможности выбирайте свежие, высококачественные ингредиенты, чтобы достичь наилучших результатов.

I. Рецепты супов
Суп позволяет полностью извлечь эссенцию ингредиентов и лекарственных трав, он легко усваивается и является наиболее распространенной формой тонизирования почек и укрепления Ян.
1. Суп из эвкоммии и моринды лекарственной
- Анализ ингредиентов:
- ЭвкоммияОн питает печень и почки, укрепляет мышцы и кости, а также помогает предотвратить выкидыш. Он особенно эффективен при болях в пояснице, вызванных почечной недостаточностью.
- Моринда лекарственнаяОн тонизирует ян почек, укрепляет мышцы и кости, рассеивает ветер и сырость. Это ключевой афродизиак, воздействующий непосредственно на меридиан почек.
- свиной хвостГоворят, что «подобное лечат подобным», и оно богато коллагеном, который укрепляет талию и позвоночник.
- Грецкие орехиОн питает почки и согревает лёгкие, увлажняет кишечник и способствует дефекации. Он тонизирует ян и обладает увлажняющим эффектом, поэтому не сушит кожу.
- красные финики,ИмбирьГармонизирует лечебные свойства, укрепляет селезенку и желудок, устраняет рыбный запах.
- упражняться:
- Вымойте свиные хвосты, разрежьте их на части, бланшируйте, чтобы удалить кровь и примеси, и отложите в сторону.
- Эвкоммию вязолистную (Eucommia ulmoides) и моринду лекарственную (Morinda officinalis) слегка промойте водой. Отложите ядра грецких орехов и красные финики без косточек.
- Положите все ингредиенты (свиной хвост, кору эвкоммии, корень моринды, ядра грецкого ореха, красные финики и ломтики имбиря) в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды.
- Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь и варите 2–3 часа.
- В конце добавьте соль по вкусу.
- эффектТонизирует почки и укрепляет ян, а также мышцы и кости. Особенно подходит тем, у кого наблюдается дефицит ян почек, боли в пояснице и коленях, а также повышенная чувствительность к холоду.
2. Суп из ягод годжи, семян повилики и баранины
- Анализ ингредиентов:
- баранинаОн теплый по своей природе, тонизирует ци и восполняет ее дефицит, согревает среднюю и нижнюю часть тела и является классическим видом мяса для тонизирования ян почек.
- повиликаПитает печень и почки, укрепляет иммунную систему и уменьшает мочеиспускание, улучшает зрение и останавливает диарею. Уравновешивает инь и ян, но склоняется к тонизированию ян.
- Ягоды годжиОн питает печень и почки, оказывает благотворное влияние на эссенцию и улучшает зрение. Обладает мягкими свойствами, а в этой формуле способен уравновесить энергию ян, предотвращая излишнее тепло и сухость.
- китайский ямсОн питает селезенку, легкие и почки, восполняя как ци, так и инь. Он укрепляет селезенку, способствуя усвоению питательных веществ, и тонизирует почки, способствуя выработке эссенции.
- упражняться:
- Баранину нарежьте кусками, бланшируйте и промойте. Очистите и нарежьте батат кусками.
- Положите в кастрюлю баранину, семена повилики (которые можно завернуть в марлевый мешочек) и ломтики имбиря, залейте водой и варите на медленном огне в течение 1,5 часов.
- Добавьте кусочки батата и ягоды годжи и продолжайте варить на медленном огне в течение 30 минут, пока батат не станет мягким и нежным.
- Достаньте пакетик с семенами повилики из воды, затем посолите.
- эффектСогревает почки и укрепляет ян, восполняет эссенцию и костный мозг. Подходит при таких симптомах, как отвращение к холоду, боли в пояснице и частое ночное мочеиспускание, вызванное дефицитом ян почек.

3. Куриный суп с морскими огурцами и гребешками
- Анализ ингредиентов:
- морской огурецОн питает почки и восстанавливает жизненную силу, питает кровь и увлажняет сухость. Богатый коллагеном и различными микроэлементами, он считается ценным тоником.
- Гребешки(Сушеные гребешки)Он питает Инь и тонизирует почки, регулирует среднюю и нижнюю Ци. Обладает приятным вкусом и может улучшить вкус супов.
- курицаОн согревает средний цзяо (селезенку и желудок), восполняет ци, восполняет дефицит и эссенцию. Он обеспечивает организм высококачественным белком.
- Ягоды годжи,красные финикиУравновешивает Инь и Ян, усиливает сладость.
- упражняться:
- За несколько дней до приготовления замочите и очистите морские огурцы, затем нарежьте их на кусочки. Вымойте и замочите сушеные гребешки до мягкости.
- Курицу разрежьте на куски и бланшируйте. Вымойте ягоды годжи и красные финики.
- Положите все ингредиенты в кастрюлю для тушения, добавьте воду, в которой замачивались сушеные гребешки, и необходимое количество воды.
- Варите на сильном огне 2,5–3 часа, затем добавьте соль по вкусу.
- эффектОн питает почки и восполняет энергию, балансируя Инь и Ян. Он особенно подходит тем, кто ослаблен после болезни или родов, а также тем, кому не хватает энергии.
4. Суп из оленьих рогов и черной курицы
- Анализ ингредиентов:
- Рога оленяОн укрепляет ян почек, питает эссенцию и кровь, укрепляет мышцы и кости. Это самый мощный тоник для восстановления ян почек, питания эссенции и крови, обладающий сильным лечебным эффектом.
- Курица шелковистаяПитает печень и почки, восполняет ци и кровь. Обладает более сильным питательным эффектом, чем обычная курица.
- Хуан ЦиВосполняет ци и повышает ян, укрепляет кожу и останавливает потоотделение. Способствует повышению ян, восполняя ци.
- упражняться:
- Слегка промойте водой ломтики оленьих рогов. Вымойте курицу без костей, разрежьте на куски и бланшируйте.
- Положите в кастрюлю для тушения курицу без костей, ломтики оленьих рогов, корень астрагала и ломтики имбиря.
- Добавьте достаточное количество воды, накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 3–4 часов.
- Перед употреблением добавьте немного соли по вкусу.
- эффектОн значительно восполняет изначальный Ян, питает эссенцию и костный мозг. Подходит для людей с тяжёлым дефицитом Ян почек, сильным отвращением к холоду, импотенцией и преждевременной эякуляцией.(Примечание: оленьи рога обладают сильными лечебными свойствами и должны применяться под наблюдением врача. Не следует принимать их в чрезмерных количествах в течение длительного периода времени.)

5. Суп из цистанхе пустынной и овечьих почек
- Анализ ингредиентов:
- Cistanche deserticolaОн тонизирует ян почек, питает эссенцию и кровь, а также увлажняет кишечник, избавляя от запоров. Известный как «пустынный женьшень», он обладает мягким действием, не сушит кожу и также обладает увлажняющим эффектом.
- почки овцыОн питает органы, восстанавливая их, укрепляет ци почек и оказывает благотворное влияние на эссенцию. Он богат микроэлементами, такими как цинк.
- Моринда лекарственнаяПомогает Cistanche deserticola восполнять энергию почек.
- упражняться:
- Разрежьте бараньи почки пополам, удалите белую пленку, вымойте и нарежьте ломтиками, затем замаринуйте их в кулинарном вине с ломтиками имбиря, чтобы удалить рыбный запах.
- Вымойте цистанхе пустынную и моринду лекарственную.
- Сначала положите в кастрюлю цистанхе пустынную, моринду лекарственную и имбирь, кипятите в течение 30 минут, затем выжмите лечебный сок.
- Повторно вскипятите лечебный бульон, добавьте ломтики бараньих почек, варите до готовности, приправьте и по желанию посыпьте измельченным зеленым луком.
- эффектОн тонизирует почки и укрепляет ян, а также увлажняет кишечник и устраняет запоры. Он особенно подходит тем, у кого наблюдается дефицит ян почек и которые также страдают запорами.
6. Суп из тушёных свиных рёбрышек с цветками кордицепса и сушеными гребешками
- Анализ ингредиентов:
- цветок кордицепсаЭто не кордицепс китайский, а искусственно выращенный гриб. Он нейтрален по своей природе и имеет сладкий вкус, оказывает благотворное влияние на печень и почки, а также восстанавливает жизненную силу. Кроме того, он доступен по цене.
- Сушеные гребешкиПодобно сушеным гребешкам, он питает инь и тонизирует почки.
- РебрышкиОн обеспечивает основные питательные вещества и вкус умами.
- Polygonatum odoratumОн питает инь и увлажняет сухость, делая суп питательным, но не высушивающим.
- упражняться:
- Бланшируйте свиные рёбрышки. Вымойте и замочите цветки кордицепса и сушеные гребешки до мягкости.
- Положите все ингредиенты (свиные ребрышки, цветы кордицепса, сушеные гребешки, купену, красные финики, ломтики имбиря) в кастрюлю для тушения.
- Добавьте воду, в которой замачивались овощи, и свежую воду, готовьте на пару в течение 2 часов, затем добавьте соль.
- эффектМягко питает печень и почки, укрепляет иммунитет. Подходит для ежедневного поддержания здоровья и при лёгкой почечной недостаточности.
7. Суп из аконита и собачьего мяса
- Анализ ингредиентов:
- аконитОн восстанавливает ян и предотвращает коллапс, восполняет огонь и поддерживает ян, рассеивает холод и облегчает боль. Это основное лекарство для внутреннего согревания и устранения холода, и его лечебный эффект наступает быстро.
- собачье мясоОн согревает почки и укрепляет ян, повышая энергию. Это народное средство для повышения мужской потенции, обладающее сильным согревающим эффектом.
- упражняться:
- Аконит необходимо предварительно отварить.Поместите аконит в кастрюлю, залейте водой и настаивайте отдельно в течение 1–2 часов или более, чтобы снизить его токсичность.
- Нарежьте собачье мясо кусками, бланшируйте его, а затем тщательно промойте.
- Положите в кастрюлю подготовленный корень аконита и его лечебный сок, собачье мясо, имбирь и сушеную кожуру мандарина и тушите до тех пор, пока собачье мясо не станет мягким.
- Приправьте солью.
- эффектОн значительно восполняет жизненную энергию и рассеивает патогены простуды. Подходит только тем, у кого слабая энергия Ян, холодные конечности и сильные ревматические боли.(Строгое предупреждение: аконит очень ядовит. Его следует применять под руководством специалиста по китайской медицине и строго в соответствии с инструкциями по обработке. Никогда не покупайте и не готовьте его самостоятельно!)

8. Суп из цистанхе пустыникола с грецкими орехами и говяжьими костями
- Анализ ингредиентов:
- ЦиноморийОн тонизирует почки и увлажняет кишечник, оказывая действие, подобное действию Cistanche deserticola, и часто используется в сочетании с другими травами.
- Грецкие орехиПитает почки и согревает легкие.
- Говяжьи костиБогатый кальцием и питательными веществами, он укрепляет кости.
- упражняться:
- Разрубите говяжьи кости на куски, бланшируйте их, а затем тщательно вымойте.
- Вымойте Cynomorium songaricum и ядра грецкого ореха.
- Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю, добавьте воду, имбирь и кулинарное вино, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите в течение 3 часов.
- Приправьте солью и перцем.
- эффектОн тонизирует почки и укрепляет ян, увлажняет кишечник и способствует дефекации, а также укрепляет мышцы и кости.

II. Раздел «Каша»
Каша легко переваривается и усваивается, что делает ее подходящей для людей со слабой селезенкой и желудком, а также для ежедневного завтрака или ужина.
9. Каша из семян лука-порея
- Анализ ингредиентов:
- семена лука-пореяОн питает печень и почки, укрепляет ян и концентрирует эссенцию. Это широко используемое лекарство для лечения ночных поллюций, преждевременной эякуляции и частого мочеиспускания.
- японский рисУкрепляет селезенку и желудок, питает приобретенную конституцию, дополняя врожденную.
- упражняться:
- Обжарьте семена лука-порея на медленном огне до готовности и появления аромата, затем измельчите их в мелкий порошок.
- Промойте рис и сварите его в жидкую кашу.
- Когда каша будет почти готова, добавьте порошок семян лука-порея, тщательно перемешайте и варите еще 5–10 минут.
- эффектСогревает и питает печень и почки, укрепляет ян и концентрирует эссенцию. Подходит при импотенции, семяизвержении и частом ночном мочеиспускании, вызванном дефицитом ян почек.
10. Каша с цистанхе и бараниной
- Анализ ингредиентов:
- Cistanche deserticolaПитает почки и увлажняет кишечник.
- баранинаРазогрейте среднюю и нижнюю часть тела.
- японский рисУкрепляет селезенку и желудок.
- упражняться:
- Отварите Cistanche deserticola в воде, удалите осадок и сохраните сок.
- Вымойте и нарежьте баранину.
- Приготовьте кашу из отвара Cistanche deserticola с рисом и бараниной, добавив в качестве приправы немного имбиря и соли.
- эффектТонизирует почки и повышает энергию ян, укрепляет селезёнку и питает желудок. Подходит тем, кто зимой испытывает холод в конечностях, боли в пояснице и слабость в коленях.
11. Лонганово-каштановая каша
- Анализ ингредиентов:
- Лонган (сушеная мякоть лонгана)Он питает сердце и селезенку, восполняет ци и кровь и успокаивает разум.
- каштанПитает желудок и селезёнку, укрепляет почки и мышцы. Его называют «плодом почек».
- клейкий рисОн восполняет средний энергетический уровень и бодрит ци, укрепляет селезенку и останавливает диарею; он более согревающий и питательный, чем японский рис.
- упражняться:
- Очистите каштаны от скорлупы и промойте клейкий рис.
- Положите клейкий рис, каштаны и сушеную мякоть лонгана в кастрюлю, залейте водой и сварите до состояния каши.
- Для вкуса можно добавить немного коричневого сахара.
- эффектПитает почки и укрепляет поясницу, успокаивает разум и нервы. Подходит для людей с почечной недостаточностью, болями в пояснице, бессонницей и учащенным сердцебиением.
12. Конджи с креветками и гребешками
- Анализ ингредиентов:
- КреветкаТонизирует почки и укрепляет ян, способствует лактации и выводит токсины. Богат белком и цинком.
- ГребешкиПитает Инь и тонизирует почки.
- Тертый имбирь и нарезанный зеленый лукОн устраняет рыбный запах и дарит ощущение свежести, одновременно согревая тело и рассеивая холод.
- упражняться:
- Замочите сушеные гребешки до мягкости и нарежьте их. Креветки промойте и замаринуйте в кулинарном вине с перцем.
- Рис варится до состояния каши.
- Добавьте измельченные сушеные гребешки и тертый имбирь и готовьте 10 минут.
- В конце добавьте креветки и готовьте до изменения цвета. Перед подачей добавьте соль и нарезанный зелёный лук.
- эффектСогревает почки и укрепляет энергию ян, улучшает аппетит и разжижает мокроту. Подходит тем, у кого недостаточно энергии ян и плохой аппетит.

13. Каша с грецкими орехами и кунжутом
- Анализ ингредиентов:
- Грецкие орехиПитает почки и согревает легкие.
- Черный кунжутОн питает печень и почки, восполняет запасы эссенции и крови, а также устраняет сухость в кишечнике. Продукты чёрного цвета связаны с почками и являются классическими ингредиентами для затемнения волос и укрепления организма.
- упражняться:
- Измельчите ядра грецких орехов и обжарьте семена черного кунжута до появления аромата, затем измельчите их в порошок.
- Рис варят в виде каши.
- Добавьте в кашу измельченные грецкие орехи и порошок черного кунжута, тщательно перемешайте и варите еще 5 минут.
- эффектПитает почки и восполняет запасы эссенции, способствует росту волос и увлажняет кишечник. Подходит при седых волосах, выпадении волос и запорах, вызванных недостатком эссенции почек.
14. Каша из ямса и горгоны
- Анализ ингредиентов:
- сладкий картофельТонизирует селезенку, легкие и почки, укрепляет почки и восполняет жизненную силу.
- Эвриала свирепаяОн благотворно влияет на почки и укрепляет иммунную систему, стимулирует селезенку и останавливает диарею. Известный как «женьшень воды», он обладает вяжущими и укрепляющими свойствами.
- ПорияУкрепляет селезенку и устраняет сырость, успокаивает разум и смягчает нервы.
- упражняться:
- Измельчите сушеный батат, лисий орех и порию в порошок (или нарежьте свежий батат на кусочки).
- Промойте рис и сварите его с лечебным порошком (или кусочками ямса) до состояния каши.
- эффектТонизирует почки и укрепляет эссенцию, укрепляет селезенку и устраняет влажность. Особенно подходит при почечной недостаточности, семяизвержении, энурезе и недостаточности селезенки с диареей.

III. Лечебная кухня
Добавление в повседневные блюда ингредиентов, тонизирующих почки, обеспечивает не только восхитительный вкус, но и пользу для здоровья.
15. Пьяные креветки (креветки, приготовленные в вине Шаосин)
- Анализ ингредиентов:
- Свежие креветкиЕго используют для тонуса почек и повышения мужской потенции.
- Шаосинское виноОн согревает и тонизирует кровь, рассеивает простуду и улучшает циркуляцию крови, направляет лекарства в меридианы и усиливает тонизирующее действие креветок на почки.
- упражняться:
- Вымойте креветки и отрежьте усы и ножки.
- Добавьте в кастрюлю необходимое количество вина Шаосин, ломтики имбиря и перья зеленого лука и доведите до кипения.
- Добавьте свежие креветки, накройте крышкой и готовьте, пока креветки не покраснеют и не будут полностью готовы.
- Его можно есть просто так или обмакнув в небольшое количество соевого соуса.
- эффектОн согревает почки и укрепляет ян, улучшает кровообращение и очищает меридианы. Его легко приготовить, и он действует быстро.
16. Жареный зеленый лук с грецкими орехами
- Анализ ингредиентов:
- китайский зеленый лукОн согревает средний обогреватель, стимулирует циркуляцию ци, тонизирует почки и укрепляет ян. Его называют «травой, пробуждающей ян».
- Грецкие орехиПитает почки и согревает легкие.
- упражняться:
- Обжарьте (или запеките) грецкие орехи в теплом масле на медленном огне до появления аромата, затем выньте и слейте воду.
- Вымойте и нарежьте зеленый лук на кусочки.
- Оставьте немного масла в сковороде, обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, затем добавьте зеленый лук и быстро обжарьте на сильном огне.
- Когда смесь почти приготовится, добавьте грецкие орехи, быстро обжарьте и приправьте солью.
- эффектОн питает почки и укрепляет ян, согревает лёгкие и увлажняет кишечник. Это распространённое и вкусное блюдо для укрепления ян почек весной.

17. Устрицы на пару с чесноком
- Анализ ингредиентов:
- УстрицыОн успокаивает печень и подавляет ян, размягчает и растворяет твёрдые ткани, оказывает вяжущее и укрепляющее действие. Он богат цинком, важным элементом для синтеза мужских гормонов.
- чеснокОн согревает средний обогреватель, укрепляет желудок, выводит токсины и убивает бактерии. Его острые и диспергирующие свойства помогают устрицам оказывать своё действие.
- упражняться:
- Очистите раковины устриц, откройте их и промойте от осколков.
- Приготовление чесночного соуса: измельчите чеснок, обжарьте половину его на масле до золотисто-коричневого цвета, затем смешайте с другой половиной сырого чеснока, добавьте соевый соус, устричный соус и немного сахара, тщательно перемешайте.
- Намажьте мясо устрицы соусом из измельченного чеснока и готовьте на сильном огне в течение 5–8 минут.
- Перед подачей посыпьте измельченным зеленым луком и сбрызните горячим маслом.
- эффектТонизирует почки и укрепляет эссенцию, питает инь и кровь. Благотворно влияет на сексуальную функцию.
18. Рагу из баранины с дягилем и имбирем
- Анализ ингредиентов:
- Дягиль китайскийОн питает и тонизирует кровь, регулирует менструальный цикл и облегчает боль. В сочетании с бараниной он питателен, но не жирен, и согревает, но не сушит.
- ИмбирьОн согревает средний цзяо и рассеивает холод, облегчает внешние симптомы и способствует рассеиванию.
- баранинаСогревает почки и укрепляет ян.
- упражняться:
- Баранину нарежьте кусками и бланшируйте. Имбирь нарежьте ломтиками.
- Положите баранину, корень дягиля и имбирь в глиняный горшок, добавьте кулинарное вино и достаточное количество воды.
- Доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, затем уменьшите огонь и варите до тех пор, пока баранина не станет мягкой.
- Приправьте солью и перцем.
- эффектОн согревает средний обогреватель, питает кровь, снимает холод и облегчает боль. Эта классическая формула, основанная на «Основных предписаниях Золотой палаты» Чжан Чжунцзина, согревает и тонизирует тело.

19. Жареные свиные почки с корой эвкоммии
- Анализ ингредиентов:
- ЭвкоммияПитает печень и почки, укрепляет мышцы и кости.
- Свиные почки: Используйте принцип «подобное лечится подобным» для восполнения ци почек.
- упражняться:
- Прокипятите кору эвкоммии в воде, чтобы получить концентрированный сок для дальнейшего использования.
- Разрежьте свиные почки пополам, удалите белую пленку внутри (это важно для устранения рыбного запаха), сделайте надрезы и замаринуйте в кулинарном вине с ломтиками имбиря.
- Обжарьте свиные почки в разогретой сковороде с выпуклым днищем, пока они не изменят цвет, затем выньте их из сковороды.
- Обжарьте зелёный лук, имбирь и чеснок до появления аромата. Добавьте древесные опята, ломтики моркови и другие гарниры и обжарьте. Затем добавьте свиные почки и сок эвкоммии ульмовидной, быстро обжарьте, загустите смесью кукурузного крахмала и приправьте по вкусу.
- эффектПитает почки и укрепляет поясницу. Оказывает благотворное влияние при почечной недостаточности, болях в пояснице и шуме в ушах.
20. Курица, тушеная с корицей
- Анализ ингредиентов:
- КорицаОн восполняет огонь и поддерживает ян, рассеивает холод и облегчает боль, согревает и разблокирует меридианы. Он может направить огонь обратно к его источнику, возвращая плавающий, недостающий огонь в почки.
- курицаОн согревает середину и приносит пользу ци.
- упражняться:
- Курицу разрубить на куски и бланшировать.
- Разогрейте масло в воке, обжарьте ломтики имбиря и дольки зеленого лука до появления аромата, затем добавьте кусочки курицы и обжаривайте до слегка золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте соевый соус, кулинарное вино, немного сахара и воды по мере необходимости, а также палочку корицы (или порошок корицы).
- Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите до тех пор, пока курица не станет мягкой, а соус не загустеет.
- эффектОн согревает почки и укрепляет Ян, а также селезёнку и желудок. Подходит тем, у кого наблюдается дефицит Ян почек, боли в животе из-за холода и холодные конечности.
21. Тушеная свинина с политигой
- Анализ ингредиентов:
- ПолигонатумОн восполняет ци и питает инь, укрепляет селезёнку, увлажняет лёгкие и благотворно влияет на почки. Он обладает мягким действием и относится к категории продуктов, которые мягко восполняют ци и инь.
- свининаПитает Инь и увлажняет сухость.
- упражняться:
- Вымойте и нарежьте тюленя. Свинину нарежьте кусками.
- Положите в кастрюлю для тушения купену, свинину и ломтики имбиря, а затем добавьте необходимое количество воды.
- Варите на сильном огне 1,5–2 часа, затем добавьте соль по вкусу.
- эффектЭта формула питает почки и восполняет запасы эссенции, одновременно тонизируя как ци, так и инь. Она подходит тем, у кого недостаточно эссенции почек, но нет значительного дефицита огня.
22. Суп из утки с кордицепсом
- Анализ ингредиентов:
- Кордицепс китайскийОн питает лёгкие и почки, останавливает кровотечение и разжижает мокроту. Это ценный тоник, питающий как Инь, так и Ян.
- уткаОн питает Инь и желудок, способствует диурезу и снимает отёки. Обладает лёгким охлаждающим эффектом; в сочетании с кордицепсом он питает, не вызывая сухости.
- упражняться:
- Тщательно очистите старую утку, разрежьте ее на куски и бланшируйте.
- Положите в кастрюлю для тушения куски утки, кордицепс и ломтики имбиря.
- Добавьте воду и готовьте на пару в течение 3 часов, затем добавьте соль по вкусу.
- эффектПитает лёгкие и почки, восполняет эссенцию и ци. Подходит для людей с недостаточностью лёгких и почек, хроническим кашлем и хрипами, а также для тех, кто ослаблен после болезни.(В связи с высокой ценой его можно выбрать в зависимости от вашего финансового положения.)
23. Тушеный голубь с астрагалом компланатусом
- Анализ ингредиентов:
- ШаюаньцзыОн согревает и питает печень и почки, укрепляет иммунную систему, уменьшает мочеиспускание и улучшает зрение.
- кушеткаОн питает печень и почки, восполняет ци и кровь, снимает жар и выводит токсины.
- упражняться:
- Очистите голубя и бланшируйте его.
- Вымойте семена астрагала компланатуса и заверните их в марлевый мешочек.
- Тушите голубя, упаковку корня астрагала компланатуса и ломтики имбиря вместе в течение 2 часов, затем приправьте по вкусу.
- эффектПитает почки и укрепляет иммунную систему, питает печень и улучшает зрение. Подходит для людей с почечной недостаточностью, семяизвержением и нарушением зрения.
24. Тушеная говядина с куркулиго орхидеи
- Анализ ингредиентов:
- СяньмаоОн тонизирует ян почек, укрепляет сухожилия и кости, рассеивает холод и сырость. Его лечебные свойства согревают и подсушивают, а также он оказывает сильное тонизирующее действие на огонь.
- говядинаОн питает селезенку и желудок, восполняет ци и кровь, укрепляет мышцы и кости.
- упражняться:
- Нарежьте говядину кусками и бланшируйте.
- Вымойте полынь.
- Положите говядину, куркулиго орхидеи, сушеную мандариновую цедру и имбирь в кастрюлю и варите на медленном огне до готовности. Приправьте по вкусу.
- эффектСогревает почки и укрепляет ян, рассеивает холод и сырость. Помогает при импотенции, слабости мышц и костей, а также при болях в пояснице и коленях, вызванных холодом.(Примечание: Curculigo orchioides обладает определенной степенью токсичности и не должен приниматься в больших количествах или в течение длительного периода времени. Он противопоказан людям с дефицитом инь и чрезмерным внутренним жаром.)

IV. Чай и вино
Удобно для ежедневного употребления, не торопитесь.
25. Чай с лонганом и красными финиками
- Анализ ингредиентов:
- ЛонганОн питает сердце и селезенку, а также приносит пользу ци и крови.
- красные финикиОн восполняет средний энергетический центр и бодрит ци, питает кровь и успокаивает разум.
- ИмбирьОн согревает сердце и рассеивает холод.
- упражняться:
- Положите в чайник сушеную мякоть лонгана, красные финики без косточек и ломтики имбиря.
- Залейте кипятком, накройте крышкой и настаивайте 10–15 минут перед употреблением. Можно заваривать повторно.
- эффектСогревает и питает сердце и селезёнку, восполняет приток крови и успокаивает ум. Подходит для людей с дефицитом ци и крови, холодными руками и ногами, бессонницей и забывчивостью.
26. Чай с ягодами годжи и женьшенем
- Анализ ингредиентов:
- ЖеньшеньОн значительно восполняет жизненную энергию, укрепляет селезёнку и лёгкие, способствует выработке жидкостей в организме и успокаивает ум. Он может значительно повысить энергию Ян.
- Ягоды годжиПитает печень и почки.
- упражняться:
- Положите ломтики женьшеня (или корешки женьшеня) и ягоды годжи в термос.
- Залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 15–20 минут перед употреблением.
- эффектОн прекрасно восполняет жизненную энергию и питает печень и почки. Подходит для людей с дефицитом жизненной энергии, умственной усталостью и недостаточной функцией почек.
27. Чай с гвоздикой, согревающий желудок
- Анализ ингредиентов:
- гвоздикаОн согревает средний цзяо (селезенку и желудок), облегчает тошноту и рвоту, тонизирует почки и укрепляет ян.
- Корица: Для восполнения огня и оказания помощи ян.
- упражняться:
- Положите гвоздику и кусочки корицы в кастрюлю и добавьте необходимое количество воды.
- Варите на медленном огне 10–15 минут, слейте осадок и выпейте жидкость в качестве заменителя чая.
- эффектОн согревает почки и желудок, рассеивает простуду и облегчает боль. Подходит тем, у кого дефицит Ян почек сопровождается простудой в желудке, рвотой и икотой.

28. Вино из цистанхе и ягод годжи
- Анализ ингредиентов:
- Цистанхе пустынная, лайчиПитает почки и восполняет жизненную силу.
- ЛикерВ качестве растворителя он способен извлекать эффективные компоненты лекарственных материалов и оказывает воздействие, улучшающее циркуляцию крови и очищающее меридианы.
- упражняться:
- Поместите цистанхе пустынную и ягоды годжи в стеклянную банку.
- Залейте крепкой водкой (около 50 градусов или выше) столько, чтобы она полностью покрыла травы.
- Плотно закройте и храните в прохладном, тёмном месте. Можно употреблять после замачивания в течение как минимум одного месяца.
- Одну небольшую чашку (около 10–20 мл) в день.
- эффектТонизирует почки и укрепляет ян, питает эссенцию и кровь. Подходит для людей с дефицитом ян почек, эссенции и крови.(Примечание: не подходит для людей с аллергией на алкоголь, высоким кровяным давлением или заболеваниями печени.)
29. Вино-афродизиак «Морской конек»
- Анализ ингредиентов:
- ХаймаОн согревает почки и укрепляет ян, рассасывает узелки и снимает отёки. Это мощный морской организм-афродизиак.
- Рога оленяУкрепляет ян почек и приносит пользу эссенции и крови.
- Красный женьшеньЗначительно восполняет жизненную энергию.
- упражняться:
- Положите в банку с вином лекарственные материалы, такие как морской конек, ломтики оленьих рогов и красный женьшень.
- Залейте белым вином, закройте и настаивайте 1–3 месяца.
- эффектОн тонизирует почки и укрепляет ян, укрепляя мышцы и кости. Его мощный эффект делает его подходящим для людей с тяжёлым дефицитом ян почек.(Этот продукт должен быть приготовлен и употреблен под наблюдением врача.)
30. Чай «Пятисемянный потомок»
- Анализ ингредиентов:
- Ягоды годжи, семена повиликиПитает почки и восполняет жизненную силу.
- малинаОн полезен для почек, укрепляет иммунную систему и уменьшает мочеиспускание.
- лимонник китайскийОн обладает вяжущими и укрепляющими свойствами, а также благотворно влияет на ци и вырабатывает жидкости.
- ПодорожникОн стимулирует мочеиспускание и облегчает запоры, устраняет сырость и снимает жар. В этой формуле он выполняет функцию «очищения от скверны и тонизирования, тонизирования и очищения», делая всю формулу тонизирующей, но не приторной.
- упражняться:
- Смешайте пять лекарственных материалов в пропорциях (обычно в равных частях).
- Каждый раз принимайте по 10–15 граммов, положите в чайный пакетик или чайник, залейте кипятком и настаивайте в течение 10 минут перед употреблением.
- эффектОн питает почки, восполняет запасы энергии и регулирует почечную ци. Это древний и известный рецепт лечения почечной недостаточности, семяизвержения, импотенции, преждевременной эякуляции и бесплодия, а также может использоваться в качестве ежедневного оздоровительного чая.

Питание почек и защита энергии ян требуют настойчивости и равновесия.
Тонизирование почек и повышение мужской потенции — это марафон, а не спринт. Выбор диеты, подходящей вашей конституции, и её внедрение в повседневную жизнь, а также регулярные тренировки — ключ к достижению значимых результатов. Более того, приём биологически активных добавок необходимо сочетать со здоровым образом жизни.
- контрольСексуальная активностьИзбегайте чрезмерного истощения почечной эссенции.
- Регулярный графикОбеспечьте себе достаточный сон, поскольку ночное время имеет решающее значение для восстановления энергии почек.
- Умеренные физические нагрузкиТайцзи, Бадуаньцзинь, бег трусцой и другие упражнения могут помочь стимулировать энергию Ян.
- Согревайтесь и избегайте холодаОсобое внимание следует уделять поддержанию поясницы, живота и ног в тепле.
- Регулировать эмоцииСтрах может повредить почки, а поддержание позитивного настроения имеет решающее значение для здоровья почек.
Дальнейшее чтение:
- 50 рецептов супов, тонизирующих почки и обладающих возбуждающим эффектом, из «Compendium of Materia Medica» и «Jisheng Fang»
- Может ли чрезмерное употребление добавок, тонизирующих почки и являющихся афродизиаками, вызывать внутренний жар и бессонницу?
- 20 рецептов рагу, питающего почки и обладающего афродизиаком
- тушить