Kanton kültürünün günlük dilinde "tavuk" hiçbir zaman sadece bir kümes hayvanı türü olmamıştır.
Bu bir para birimi ("bir dolarlık tavuk"), bir seks işçisi ("tavuk çağırma"), bir erkek cinsel organı ("penis") veya hatta ücretli flört eden bir kadın üniversite öğrencisi ("üniversite tavuğu") olabilir.

Bu makalede "tavuk" kelimesinin nasıl bir fahişe metaforuna dönüştüğü incelenecek ve günlük dile, ekonomik faaliyetlere ve hatta halk inançlarına nasıl nüfuz ettiği analiz edilecektir.

---

"Tavuk" ve Fahişe: Transliterasyon ve Metaforun İkili Kökeni

Mandarin dilindeki "妓" (fahişe) kelimesi ile Kantoncadaki "鸡" (tavuk) kelimesi arasındaki fonetik ilişki.

Fahişe anlamına gelen Mandarin kelimesi "妓" (ji), tavuk anlamına gelen "鸡" (ji) kelimesinin harf çevirisidir. (Son kısım eksiktir ve muhtemelen farklı bir kelime veya ifadeye atıfta bulunmaktadır.)Fahişeleri aramakBu durum, "tavuk çağırma" teriminin kullanılmasına yol açtı. Bu olgu, dil teması sırasında fonolojik adaptasyondan kaynaklanır. Kantoncada "fahişe" (gei6) ve "tavuk" (gai1) telaffuzda benzerdir, ancak doğrudan aynı sesli değildir; aralarındaki bağlantı daha çok mecazi bir anlam kaymasından kaynaklanır. Reform ve dışa açılmanın ardından, Guangdong kıyılarındaki fuhuş sektörü yeniden canlandı ve Tangxi ve Guangzhou'daki fahişeler "tavuklar" gibi "lezzet" olarak kabul edildi ve bu da "tavuk çağırma" terimini popüler hale getirdi.

Tangxi Romantizminin Kökeni ve "Bir Dolarlık Tavuk"

1920'ler ve 30'larda Hong Kong'daki Tang Sai, popüler bir genelev bölgesiydi. Konukların fahişeleri genelevlere davet etmek için "çiçek kağıdı" (davetiye) kullanmaları gerekiyordu. Her çiçek kağıdı bir dolardı ve "bir dolar kai" (telaffuzu "kai") olarak adlandırılıyordu. Daha sonra, fonetik bir değişiklik nedeniyle "bir dolarlık tavuk" olarak değiştirildi. O zamanlar bir dolar, bir tavuk veya çok basit bir cinsel ilişki karşılığında takas edilebiliyordu. Dolayısıyla "bir dolarlık tavuk" hem madeni parayı hem de fuhuşun maliyetini ifade ediyordu. Bu terim zamanla bir dolarlık madeni para için yaygın bir isim haline geldi.

Tablo 1: Tangxi Eğlence Endüstrisinin Tüketim Düzeyleri (1930'lar)

Tüketim ürünleri	fiyat	Açıklama
Şık kırtasiye (davetiye çeki)	bir yuan	İade yapılmaz
alt sınıf fahişeler	Bir ila iki buçuk milimetre	Örneğin, "Tavuk Anka" davası
Orta sınıf ziyafet	Sayılar	İçki ve eğlence dahildir
Kırmızı Kart Teyzesi	On yuandan fazla	Rezervasyon ve özel araç hizmeti gereklidir

---

Tangxi Romantik Kültürü: Tarihsel Sahne ve Sosyoekonomik Analiz

Lüks Kırtasiye Sistemi ve Tüketim Modelleri

Tangxi genelevinin işleyişi katı bir sınıf sistemine dayanıyordu. Üst düzey fahişeler, statülerini simgeleyen renkli ampullerle ("tavuk arabaları" olarak adlandırılır) süslenmiş özel çekçeklere sahipti; alt sınıf fahişeler ("tavuklar" gibi) ise zorlukla geçimlerini sağlamak zorundaydı. Örneğin, "Tangxi Çiçekleri ve Ayının İzleri"nde kaydedilen "Tavuk Anka", müşterilere hizmet etmek için yalnızca iki buçuk sent alıyordu.

Tangxi nerede?

Dönem	Ana kırmızı ışık bölgeleri	Genelevlerin tahmini sayısı	Kayıtlı fahişe sayısı
1925	Shek Tong Tsui, Yau Ma Tei	80+	1,200
1935	Shek Tong Tsui, Wan Chai	120+	2,000
1940	Şek Tong Tsui	150+	2,500

Şık Kırtasiye Sistemi: Bir Yuanlık "Tavuk"un Doğuşu

O dönemde "teyze çağırma" usulü şöyleydi:

1. Müşteriler isimlerini ve ziyafetin yapılacağı yeri dekoratif kırtasiye üzerine yazarlar.
2. Genelevlere mektup teslim etmek için ayak işlerini yapmak
3. Daveti kabul edip etmemeye teyze karar verir.
4. Dekoratif kırtasiye malzemelerinin maliyeti 1 HK$'dır ve halk arasında "bir dolarlık banknot" veya "bir dolarlık tavuk" olarak bilinir.

"Bir dolarlık tavuk" ifadesi ilk kez 1932 yılında [orijinal metnin bağlamında] ortaya çıktı.Yurtdışı Çin Günlüğü"Tangxi Miscellany"nin eki.

Tangxi'deki Fahişelerin Gelir Sınıflandırma Tablosu (1920-1940)

seviye	yüzde	Aylık gelir aralığı	Notlar
üst sınıf fahişe	10%	50 gümüş dolar veya daha fazla	Bunların çoğu, kendi özel "tavuk arabaları" (rikşalar) ile zengin iş adamlarına ve nüfuzlu kişilere hizmet veren, dönemin üst düzey devlet memurlarından birkaç kat daha fazla gelir elde eden üst düzey kadın eskortlardı.
Orta düzey fahişe	30%	10-50 gümüş dolar	Belli bir şöhrete sahip olan kişinin, dekoratif kırtasiye malzemeleri için yapılan ihalelere katılması, gelirinin nispeten iyi bir yaşam tarzını sürdürmeye yetecek düzeyde olması gerekir.
alt sınıf fahişeler	60%	10'dan az gümüş dolar	Bunlar arasında "tavuklar" da dahil olmak üzere genç fahişeler ve hizmet başına yalnızca yaklaşık 2 sent ücret alan ve geçimini sağlamakta zorlanan yaşlı fahişeler yer alıyor.

Ek notlar:

• Gelir karşılaştırmasıO dönemde ortalama bir işçinin aylık geliri 5-8 gümüş dolar civarındaydı. Bu da üst sınıf fahişelerin son derece yüksek gelirler elde ettiğini gösteriyor.
• Para birimi dönüşümüBir gümüş dolar yaklaşık 10-15 kilo pirinç satın alabiliyor veya sıradan bir handa bir gecelik konaklamanın parasını ödeyebiliyordu.
• Veri kaynağı"Tangxi Çiçek Ayı İzleri", "Hong Kong Romantik Tarihi" ve 1920'lerden kalma Hong Kong sosyo-ekonomik arşivlerinin bir derlemesine dayanmaktadır.

---

Savaş ve Dönüşüm

Japon işgali ve cinsel aktivitenin sona ermesi

• 1941-1945: Tangxi'deki tüm genelevler kapatıldı.
• 1946-1950: Mülteci akını fuhuşun yaygınlaşmasına yol açtı ve genelevlerin yerini "tavuk inleri" aldı.

Su bazlı çiçek tekneleri ve "Tanka tavukları"

Guangzhou'nun "Koku Arayan Tekne" kültürü güneye doğru kaydı:

Yer	Tekne sayısı (1947)	Tekne başına düşen kişi sayısı	Ücret (HKD)
Yau Ma Tei Tayfun Sığınağı	120	3-5	2-5
Shau Kei Wan	80	2-4	2-4

Hong Kong'un su taşıtlarının 1947'deki ölçeği

---

Halk inançları ve kültürel semboller

Fuhuş sektöründe tanrılara tapınma

• Guan ZhongFahişelerin koruyucu azizi olarak kabul edilir; efsaneye göre vergi gelirlerini artırmak için hükümet tarafından işletilen genelevler kurmuştur.
• DomuzcukŞehvet dolu imajı nedeniyle fahişeler ve müşterileri için sıradan bir tapınma nesnesi haline geldi ve onun korunması için dua ettiler.

"鸨" Karakterinin Yanlış Anlaşılmaları ve Rehabilitasyonu

"Genelev hanımı" terimi, toy kuşlarıyla ilgili eski bir yanlış anlamadan kaynaklanmaktadır: *Danqiu Xiansheng Lun Qu* toy kuşlarını "şehvetli ve doyumsuz" olarak tanımlar, ancak gerçekte...toy kuşuErkekler ve dişiler arasındaki önemli boyut farkı, onların rastgele cinsel ilişkiye girdikleri yanılgısına yol açmıştır. Bu yanlış anlama, modern zooloji tarafından açıklığa kavuşturulana kadar altı yüz yıldan fazla bir süre devam etmiştir.

---

Argonun Toplumsal Sızması: Eğlence Dünyasından Günlük Yaşama

"Sarı Bacaklı Tavukları Yakalamak" ve Cinsel Şantaj

Bu terim çiftçinin yakalamasından kaynaklanmaktadır.HorozÖzel: Horozlar çiftleşirken kolayca yakalanırlar çünkü ayakları koyu sarıdır (Sarı bacaklı tavukDaha sonra, zina yapan birini yakalayıp ondan para koparma eylemi anlamına gelmeye başladı ve Kantoncada "aşk tuzağı" ile eş anlamlı hale geldi.

"Tavuk" kelimesinin Kantonca kullanımına dair kapsamlı bir rehber.

kategori	Kelimeler/Sözler	Anlam Açıklaması	Örnek cümle (Kantonca)
gerçek anlamı	tavuk	Kümes hayvanlarını, özellikle tavukları ifade eder.	Bu akşam yemeğitavuk.
Seks işçiliğiyle ilgili	Tavuk çağırma	Fahişeleri çağırmak.	Bu gece gitTavuk çağırma.
	Tavuk	genelev.	Polis birkaç yere baskın düzenlediTavuk.
Küçük miktar	Çok fazla tavuk parçası	Bir niceliği son derece küçük, acınacak derecede küçük olarak tanımlamak (memnuniyetsizlik veya alaycı bir tonla).	BulmakÇok fazla tavuk parçası.
Birini zayıf/saf olarak tanımlamak	İlkokul tavuğu	Birinin olgunlaşmamış veya çocukça düşünce ve davranışlarıyla alay etmek için kullanılır.	Eğer bunu yaparsanİlkokul tavuğuNe?
	(İyi tavuk	Bir kişiyi veya şeyi çok zayıf veya çok düşük seviyede olarak tanımlar.	İyi rakiptavukVay canına, gerçek bir zafer.
	Tavuk çalmak	Sunacak hiçbir şeyiniz yokken bilgiliymiş gibi davranmak	2-erkek alt düşüncesiTavuk çalmak.
Belirli kelimeler	Sessiz Tavuk	Sessizce ve gizlice.	BENSessiz Tavukİçeri gir.
	Tenji	Panik ve telaşlı bir aktivite durumunu anlatır.	Sınav görevlisini gördüğüm anda,Tenji.
	Körili Tavuk	Şakayla karışık ciltte oluşan hickey olarak adlandırılır.	Boynunuzda bir yarık var.Körili TavukAh.
	Tavuklar ve ördekler gibi birbirleriyle konuşuyorlar	Bu metafor, iki tarafın dil engeli nedeniyle iletişim kuramaması ve birbirini anlayamaması durumunu anlatır.	Ona bunların hepsinin doğru olduğunu söyledim.Tavuklar ve ördekler gibi birbirleriyle konuşuyorlar.
	Tavuk Kadın	Tavuk. Bazen şaka yollu iri bir kadını ifade etmek için kullanılır.	SadeceTavuk KadınÇok sayıda yumurta bıraktı.
Daha yaygın ifadeler	Çok fazla tavuk parçası	Bir niceliği son derece küçük, acınacak derecede küçük olarak tanımlamak (memnuniyetsizlik veya alaycı bir tonla).	Yapay gelirin kanal payıÇok fazla tavuk parçasıYıkanacak kadar su var mı?
	Mizoji	Birini bir fırsatı kaçırmaması için uyarmak. "İyi bir fırsatı kaçırmak" iyi bir fırsatı kaçırmak anlamına gelir.	Bu fiyat indirimi oldukça nadirdir.MizojiAh!
	Tavuk çalmak	İnsanlar dikkat etmediğinde	1. Kanal bugün yineTavuk çalmakBen çalışmayacağım. 2. KanalTavuk çalmakCeza sahasına kayarak şut çekti.
	Ölü tavuk pirinç kapağını destekliyor	Bu atasözü, açıkça hatalı olsalar bile hatalarını kabul etmeyi inatla reddeden ve çaresizce kendini savunmaya çalışan birini anlatır.	Hatalarınızı kabul edin, her zaman...Ölü tavuk pirinç kapağını destekliyor.
	Tavuk elleri ve ördek ayakları	Birinin telaşlı, beceriksiz veya dikkatsiz olduğunu anlatır.	O ne yapıyor?Tavuk elleri ve ördek ayaklarıHer zaman bir şeyleri kırıyor.
	Tavuk onu gagalayamaz	Bu, tavukların pirinçleri gagalaması gibi aralıksız sohbet eden iki kişiyi anlatıyor.	Anne ve kızı kanalda telefonla konuşuyorlardı.Tavuk onu gagalayamaz.
	1 Tavuk Vahşi	10.000 yuan	Az önce kumarhane sol taraftaydı.Tavuk Vahşi.
	Phoenix tavuk kadar iyi değil	Bu atasözü, yüksek mevkide bulunan bir kişinin zor duruma düşüp, sıradan bir insandan daha kötü bir durumda kalmasını anlatır.	Eskiden kibirliydi, ama şimdi...Phoenix tavuk kadar iyi değilGerçekten çok kötü bir eylem bu.
	Tanrılara dua ederken tavuk görülmedi	(Aşağıdaki bir atasözü/deyimdir)Mizah Tanrıları ve HayaletlerKelimenin gerçek anlamı, tanrılara tapınırken tavuğun eksik olması, mecazi anlamda ise kendi kendine mırıldanan, sürekli şikayet eden veya alakasız şeyler söyleyen bir kişiyi tanımlamak için kullanılır.	BuradasınızTanrılara dua ederken tavuk görülmediNeden bahsediyorsun?
	Uçan tavuk	Nissan Silvia S13	Desteğiniz sayesindeUçan tavukSürüklenme
	Uçan tavuk	kadın uçuş görevlisi	Uçan tavukBaşka bir sola yolculuk
	pipi	erkek cinsel organı	Çok büyük!pipi
	Tavuk çalmaya çalışmak ama pirinci kaybetmek.	Hisse senetlerinde spekülasyon yaparak hızlı para kazanmak istedi, ancak ana parasının çoğunu kaybetti.	Hisse senetlerinde spekülasyon yaparak hızlı para kazanmak istiyordu ancak girişimi ters tepti ve ana parasının büyük bir kısmını kaybetti.

---

Dil ve Toplumun Etkileşimi ve Aynası

Hong Kong'da "tavuk" kelimesi kümes hayvanı kelimesinden para birimine, para biriminden seks işçisine ve ardından seks işçisinden internette bir alt kültür sembolüne evrildi; bu durum son yüzyılda kentsel arzuların ve dilin ikili şekillenmesini yansıtıyor.

Kantoncada anlamı, kümes hayvanı olarak orijinal çağrışımını çok aşarak son derece esnek ve üretken bir biçimbirim haline gelmiştir. Türev kelimelerinin çoğu... içerir.Aşağılayıcı, mizahi veya canlı metaforlarBu, Kantoncanın günlük bilgeliğini ve mizahını tam anlamıyla yansıtıyor. Bu kelimeleri anlamanın anahtarı, onları belirli örneklerle birleştirmektir.bağlam.

"Tavuk" kelimesi yalnızca dilsel bir olgu değil, aynı zamanda toplumsal tarihin bir mikrokozmosudur. Tangxi çiçek kırtasiyesinden modern argoya kadar, seks endüstrisinin ekonomik yapısını, halk inançlarının yanlış anlaşılmasını ve yeniden yorumlanmasını ve ötekileştirilmiş grupların iktidar tarafından etiketlenmesini kaydeder. Bu kelimeler bugün biraz kaybolmuş olsa da, Kanton kültürünün derinliklerinde hâlâ uykudadır ve Çin toplumundaki cinsiyet ve sınıf ilişkilerini anlamak için bir kod haline gelmiştir.

---

Ek: Referanslar ve İleri Okuma

1. Luo Liming, Tangxi Huayuehen, Hong Kong: Chung Hwa Kitap Şirketi, 1950.
2. Liu Tianci, "Tanrıça, Çiçek Sokağı, Fuhuş Kültürü", Hong Kong: Altkültür Salonu, 2005.
3. Zheng Baohong, Hong Kong Seks ve Eğlence Endüstrisinin Tarihi, Hong Kong: Hong Kong Üniversitesi Yayınları, 2010.
4. "Cihai", "penis" maddesi üzerine metinsel bir araştırma, Şanghay Sözlükbilim Yayınevi, 1999.

Daha fazla bilgi için:

• Penis şekli ve seks becerileri
• One Floor One Phoenix nedir? Nasıl oynanır?
• "Süvari" ne anlama geliyor?
• Birinci katta bir tavuğu çağırma süreci