Ara
Bu arama kutusunu kapatın.

Böbrekleri besleyen, kas ve kemikleri güçlendiren 30 tarif (Zayıf kas ve kemiklere, zayıf bel ve dizlere sahip olanlar için uygundur)

30款補腎強筋骨食譜 (適合筋骨痠軟、腰膝無力者)

Böbrekler ile tendonlar ve kemikler arasındaki ilişkiyi anlamak

Geleneksel Çin Tıbbı (GÇT) teorisine göre, "böbrekler kemikleri yönetir ve ilik üretir" ve "karaciğer tendonları yönetir ve kan depolar." Böbrek özünün bolluğu veya eksikliği, kemiklerin gücünü, büyümesini ve onarımını doğrudan etkiler; karaciğer kanının beslenmesi ise tendon ve bağların esnekliğini ve hareket açıklığını etkiler. Karaciğer ve böbrekler ortak bir kökene sahiptir ve öz ve kan karşılıklı olarak birbirini oluşturur. Bu nedenle, tendon ve kemik sorunları genellikle karaciğer ve böbreklerdeki eksikliklerden kaynaklanır.

Karaciğer ve böbrek yetersizliği ile tendon ve kemiklerin yetersiz beslenmesi ne anlama gelir?
Karaciğer ve böbreklerde öz ve kan eksikliği olduğunda, kas ve kemikleri yeterince besleyemedikleri için bir dizi dejeneratif hastalık ve fonksiyonel gerileme meydana gelir.

Yaygın belirtiler şunlardır:

  • belBelirtileri şunlardır: alt sırtta ağrı ve güçsüzlük, ya da eforla kötüleşen ve dinlenmeyle geçen, sürekli, donuk bir ağrı.
  • kucakBelirtileri arasında; dizlerde güçsüzlük ve ağrı, merdiven çıkmada zorluk, soğuğa ve rüzgara karşı hassasiyet yer alır.
  • iskeletOsteoporoz, kırılgan kemikler ve gevşek dişler.
  • MeridyenlerBelirtileri arasında uzuvlarda uyuşma, eklemleri bükme ve uzatmada zorluk, kramplar ve dengesiz yürüyüş yer alır.
  • Genel performansBaş dönmesi, kulak çınlaması, uykusuzluk, aşırı rüya görme, saçların erken beyazlaması.
  • Dil görünümü ve nabız görünümüDil soluk kırmızı veya kırmızımsıdır ve çok az örtülüdür; nabız derin, ipliksi ve zayıftır.

Önemli Hatırlatma:

  1. Sendromların farklılaştırılması ve tedavisiBu makalede anlatılan diyet tedavisi yöntemleri esas olarak "karaciğer ve böbrek yetmezliği" kaynaklı kas-iskelet sistemi sorunlarına yöneliktir. Romatizma, romatoid artrit, travma veya diğer rahatsızlıklardan kaynaklanan sorunlar için ayrı bir tanı gereklidir.
  2. Hem semptomları hem de temel nedenleri tedavi etmekTedavide temel yaklaşım olarak "karaciğer ve böbreklerin güçlendirilmesi", semptomatik tedavi olarak ise "kas ve kemiklerin güçlendirilmesi" esas alınıyor.
  3. Anahtar ısrarcılıktırKas ve kemiklerin yaşlanması ve yıpranması uzun vadeli bir süreçtir ve onarımı bir gecede yapılabilecek bir şey değildir. Diyet tedavisi ve egzersiz kombinasyonuna uzun süreli bağlılık gerektirir.
  4. Hareket ve durgunluğun birleşimiOrta şiddette fonksiyonel egzersizler (örneğin...)Tai Chi,BaduanjinKan dolaşımını hızlandırabilir, kas atrofisini ve eklem sertliğini önleyebilir ve besin takviyelerini tamamlayabilir.

Aşağıdakiler dört kategoriye ayrılacaktır: "Çorbalar", "Yulaf Lapaları", "Şifalı Yemekler" ve "Şarap ve Çay İçecekleri".

I. Çorba Tarifleri

Çorba, içindeki malzemelerin ve şifalı otların özünü derinlemesine çıkarabilir ve özellikle hayvan kemikleri ve tendonları kullanarak "benzeri benzeriyle doldurmak" için uygundur.

1. Eucommia ulmoides, Achyranthes bidentata ve domuz böbreği çorbası

  • İçerik Analizi:
    • EucommiaKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir. Özellikle böbrek yetmezliği ve bel ağrılarında etkilidir, kemik ve yumuşak dokuların onarımını destekler.
    • Achyranthes bidentataKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir, kan dolaşımını hızlandırır, adet kanamasını düzenler ve idrar yolu enfeksiyonlarını hafifletir. Aşağı doğru hareket kabiliyeti sayesinde özellikle bel ve diz altındaki kas ve kemiklerdeki zayıflık ve ağrıların tedavisinde etkilidir.
    • Domuz böbreği"Benzer benzeri iyileştirir" ilkesinin kullanılmasının böbrek qi'sini yenileyebileceği ve öze fayda sağlayabileceği söylenir.
    • Kırmızı hurma, zencefilDiğer ilaçların özelliklerini uyumlu hale getirir, dalağı ve mideyi güçlendirir.
  • pratik:
    1. Domuz böbreklerini ikiye bölün, içlerindeki beyaz zarı çıkarın, çizikler atın ve kötü kokuyu gidermek için yemeklik şarap ve zencefil dilimleriyle marine edin.
    2. Eucommia ulmoides ve Achyranthes bidentata'yı yıkayın.
    3. Öncelikle bir tencereye Eucommia ulmoides, Achyranthes bidentata, zencefil ve kırmızı hurmaları koyup 40 dakika kaynatın, ardından şifalı suyunu çıkarın.
    4. Şifalı suyu tekrar kaynatın, domuz böbreği dilimlerini ekleyin, pişene kadar pişirin, baharatlayın ve isterseniz doğranmış yeşil soğan serpin.
  • etkiBöbrekleri besler, alt sırtı güçlendirir, kas ve kemikleri güçlendirir. Özellikle böbrek yetmezliği, bel ağrısı ve diz ve bacak güçsüzlüğünün tedavisinde kullanılır.
牛膝
Achyranthes bidentata

2. Ökse Otu, Yumurta ve Kırmızı Hurma Çorbası

  • İçerik Analizi:
    • DutKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir, gaz ve nemi giderir ve fetüsü dengeler. Özellikle gaz ve nemi kuruluğa neden olmadan gidermede, kasları gevşetirken ve kan dolaşımını hızlandırırken kanı ve özü beslemede çok iyidir.
    • yumurtaYin'i besler, kuruluğu nemlendirir, kanı besler.
    • kırmızı hurmaOrta enerji vericiyi yeniler ve qi'yi canlandırır, kanı besler ve zihni sakinleştirir.
  • pratik:
    1. Dut ökseotunu yıkayıp bir tülbent içine sarın. Kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
    2. Bir tencereye ilaç paketini, kırmızı hurmaları ve kabuklu yumurtaları koyup üzerine su ekleyip kaynatın.
    3. Yumurtalar piştikten sonra sudan çıkarıp kabuklarını soyun, kürdanla birkaç küçük delik açarak lezzetini iyice çekmesini sağlayın ve tekrar çorbaya koyup 30-40 dakika daha pişirin.
    4. Çorbayı için ve yumurtaları yiyin; lezzet katmak için esmer şeker ekleyebilirsiniz.
  • etkiKanı besler, gaz söktürür, karaciğeri ve böbrekleri güçlendirir, kas ve kemikleri güçlendirir. Romatizmal ağrılar, kas ve kemik zayıflığı ve kan eksikliği çekenler için uygundur.
紅棗
kırmızı hurma

3. Geyik Tendonu ve Fıstıklı Tavuk Ayağı Çorbası

  • İçerik Analizi:
    • Geyik tendonuBöbrek yangını güçlendirir, kas ve kemikleri güçlendirir. Kas ve kemikleri güçlendirmek için değerli bir toniktir, gerginlik ve romatizmaya faydalıdır.
    • fıstıkDalağı ve mideyi kuvvetlendirir, akciğerleri nemlendirir, balgam söktürür. Besin açısından zengindir.
    • Tavuk ayağıKolajen açısından zengindir, kasları ve kemikleri güçlendirir, eklemleri nemlendirir.
    • Kurutulmuş mandalina kabuğuQi'yi düzenler ve dalağı güçlendirir, nemi kurutur, balgamı çözer, yağlanmayı önler.
  • pratik:
    1. Geyik tendonlarını önceden ıslatın, yıkayın ve parçalara ayırın. Tavuk ayaklarını yıkayın, tırnaklarını kesin ve haşlayın.
    2. Tüm malzemeleri (geyik tendonu, tavuk ayağı, fıstık, kurutulmuş mandalina kabuğu, kırmızı hurma, zencefil dilimleri) bir çorba tenceresine koyun.
    3. Suyu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe alıp geyik tendonları yumuşayana kadar 3-4 saat pişirin. Tuzla tatlandırın.
  • etkiBöbrekleri güçlendirir, yang'ı, kasları ve kemikleri güçlendirir. Kas ve kemik zayıflığı, romatizmal eklem ağrısı ve gerginliği olanlar için uygundur.
花生
fıstık

4. Morinda officinalis ve Eucommia ulmoides domuz kemiği çorbası

  • İçerik Analizi:
    • Morinda officinalisBöbrek yangını güçlendirir, tendonları ve kemikleri güçlendirir, gaz ve nemi giderir. Hafif yapılıdır, ne kurutucu ne de yağlıdır.
    • EucommiaKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir.
    • domuz kuyruk sokumu veya domuz omurgası"Benzer benzeri iyileştirir" ilkesini benimseyerek, özü ve iliği yeniler, kemikleri güçlendirir.
  • pratik:
    1. Domuz kemiklerini parçalara ayırıp haşlayın ve ardından iyice yıkayın.
    2. Morinda officinalis ve Eucommia ulmoides’i yıkayın.
    3. Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, su, zencefil ve yemeklik şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe alıp 2,5-3 saat pişirin.
    4. Tuzla tatlandırın.
  • etkiBöbrekleri güçlendirir, yang'ı güçlendirir, kas ve kemikleri güçlendirir. Böbrek yang eksikliği, bel ve diz ağrısı ve romatizmal ağrıları olanlar için uygundur.
杜仲
Eucommia

5. Acanthopanax senticosus'lu Haşlanmış Domuz Paçası

  • İçerik Analizi:
    • Acanthopanax senticosusGaz ve nemi giderir, karaciğeri ve böbrekleri besler, kas ve kemikleri güçlendirir. Romatizmal ağrıların ve kas ve kemik zayıflıklarının tedavisinde vazgeçilmez bir ilaçtır.
    • Domuz paçasıKolajen açısından zengin olan bu bitki, kanı yeniler, süt üretimini teşvik eder, bel ve bacakları güçlendirir, eklemleri nemlendirir.
  • pratik:
    1. Domuzun paçalarını temizleyip parçalara ayırın ve haşlayın.
    2. Acanthopanax kabuğunu yıkayıp gazlı bezle sarın.
    3. Domuz paçalarını, bitki paketini ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun ve üzerine su ekleyin.
    4. Domuz paçaları yumuşayana kadar 2,5-3 saat kısık ateşte pişirin. Ot paketini çıkarın ve tuzla tatlandırın.
  • etkiGaz ve nemi giderir, kas ve kemikleri güçlendirir, karaciğer ve böbrekleri besler. Kronik romatizma ve kas ve kemik zayıflığı çekenler için uygundur.
五加
Acanthopanax senticosus

6. Denizatı ve Domuz Kemiği Çorbası

  • İçerik Analizi:
    • HaimaBöbrekleri ısıtır ve yang'ı güçlendirir, nodülleri dağıtır ve şişkinliği azaltır. Böbrekleri güçlendirme, yang'ı güçlendirme, kas ve tendonları gevşetme etkisine sahiptir.
    • Domuz omurgası (omurga): Güçlü kemikler.
    • Goji meyveleriKaraciğeri ve böbrekleri besler.
  • pratik:
    1. Bir çift denizatını yıkayın. Omurgasını parçalara ayırın ve haşlayın.
    2. Denizatı, domuz kemikleri, goji meyveleri ve zencefil dilimlerini bir güveç tenceresine koyun.
    3. Suyunu ekleyip 3 saat kadar buharda pişirin, ardından damak tadınıza göre tuzunu ekleyin.
  • etkiBöbrekleri güçlendirir, yang'ı, kasları ve kemikleri güçlendirir. Böbrek yang eksikliği, bel ve diz zayıflığı, iktidarsızlık ve meni akıntısı olanlar için uygundur.
海馬
Haima

7. Astragalus ve Angelica Deniz Levreği Çorbası

  • İçerik Analizi:
    • Huang QiQi'yi yeniler ve Yang'ı yükseltir, savunma Qi'sini güçlendirir ve dışsallığı sağlamlaştırır. Yeterli Qi, kan dolaşımını hızlandırabilir ve kasları ve kemikleri besleyebilir.
    • Angelica sinensisKanı besler ve canlandırır, adet kanamasını düzenler, ağrıları hafifletir. Yeterli kan dolaşımı, tendon ve damarları besler.
    • levrekDalak ve mideye faydalıdır, karaciğer ve böbrekleri besler, gebeliğin dengelenmesine yardımcı olur. Yüksek kaliteli protein açısından zengindir ve kolayca emilir.
  • pratik:
    1. Levreği temizleyip tavada her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın.
    2. Astragalus ve melek otunu yıkayın.
    3. Tencereye yeteri kadar kaynar su, astragalus kökü, melek otu kökü ve zencefil dilimlerini ekleyin.
    4. Yüksek ateşte kaynatın, ardından orta-kısık ateşe alıp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Tavada kızarttığınız levreği ekleyin ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Tuzla tatlandırın.
  • etkiQi ve kanı canlandırır, karaciğer ve böbrekleri besler. Qi ve kan eksikliği, karaciğer ve böbrek yetmezliği olan, kas ve kemik zayıflığı ve yara iyileşmesinin yavaşlaması gibi sorunlar yaşayanlar için uygundur.
當歸
Angelica sinensis

II. Congee Bölümü

Yulaf lapası hafif ve sindirimi kolay bir besindir, kas ve kemikleri sürekli besleyebildiğinden yaşlılar ve bünyesi zayıf olanların uzun süreli tüketimine uygundur.

8. Eucommia ve Cevizli Yulaf Lapası

  • İçerik Analizi:
    • EucommiaKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir.
    • CevizlerBöbrekleri besler, akciğerleri ısıtır, kas ve kemikleri güçlendirir, beyni güçlendirici etkileri vardır.
  • pratik:
    1. Eucommia ulmoides'i suda haşlayın, posasını ayırın ve suyunu saklayın.
    2. Bu şifalı suyu Japon pirinci ve kırılmış ceviz içiyle lapa haline getirin.
  • etkiBöbrekleri besler, alt sırtı güçlendirir, kas ve kemikleri güçlendirir. Böbrek yetmezliği, bel ağrısı, bacak ve ayaklarda güçsüzlük yaşayanlar için uygundur.
核桃仁
Cevizler

9. Yam ve Goji Berry Yulaf Lapası

  • İçerik Analizi:
    • tatlı patatesDalağı, akciğerleri ve böbrekleri besler, böbrekleri güçlendirir ve özünü tazeler. Dalağın güçlenmesi emilimi kolaylaştırırken, böbreklerin güçlenmesi kasları ve kemikleri güçlendirir.
    • Goji meyveleriKaraciğeri ve böbrekleri besler, özsuya ve gözlere faydalıdır.
  • pratik:
    1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın (ya da kurutulmuş patates dilimleri kullanabilirsiniz).
    2. Pirinci yıkayıp patatesle birlikte lapa haline getirin.
    3. Lapa pişmeden 5 dakika önce goji meyvelerini ekleyin.
  • etkiKaraciğeri ve böbrekleri besler, yin ve kanı yeniler. Karaciğeri ve böbrekleri nazikçe besler, günlük sağlık bakımı için uygundur.
枸杞
Goji meyveleri

10. Kestane lapası

  • İçerik Analizi:
    • kestaneMide ve dalağı besler, böbrekleri ve kasları güçlendirir. "Böbreklerin meyvesi" olarak bilinen bu meyve, özellikle bel ve bacak zayıflığı olanlar için etkilidir.
  • pratik:
    1. Kestaneleri soyup kabuklarını soyun, pirinçleri yıkayın.
    2. Kestaneleri ve pirinci bir tencereye koyup üzerine su ekleyip lapa kıvamına gelene kadar pişirin.
    3. Aromalandırmak için uygun miktarda esmer şeker veya beyaz şeker ekleyebilirsiniz.
  • etkiBu yulaf lapası böbrekleri besler, alt sırtı güçlendirir, dalağı ve mideyi canlandırır. Kasları ve kemikleri güçlendirmenin en basit yoludur.

11. Siyah Fasulye ve Eyüp'ün Gözyaşları Yulaf Lapası

  • İçerik Analizi:
    • Siyah fasulyeBöbrekleri besler ve yin'i yeniler, dalağı güçlendirir ve idrar söktürür, gaz giderici ve detoks etkisi yapar. Siyah böbreklerle ilişkilidir.
    • Eyüp'ün gözyaşlarıDalağı güçlendirir ve nemi giderir, uyuşukluğu giderir ve ishali keser, ateşi düşürür ve iltihabı giderir. Eklemlerdeki nemi giderebilir ve kas ve kemiklerin hareketini teşvik edebilir.
  • pratik:
    1. Siyah fasulyeyi ve Eyüp'ün gözyaşlarını önceden ıslatın.
    2. Siyah fasulyeyi, Eyüp'ün gözyaşlarını ve Japon pirincini birlikte lapa haline getirin.
  • etkiBöbrekleri besler, nemi giderir, kas ve kemikleri güçlendirir. Böbrek yetmezliği ve buna bağlı olarak kas ve kemiklerde ağırlaşma, eklemlerde sertleşme gibi şikayetleri olanlar için uygundur.

12. Achyranthes bidentata ve Loranthus parasiticus lapası

  • İçerik Analizi:
    • Achyranthes bidentataKaraciğeri ve böbrekleri besler, kas ve kemikleri güçlendirir, aşağı doğru hareket ettirici özelliğe sahiptir.
    • DutKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir, gaz ve nemi giderir.
  • pratik:
    1. Achyranthes bidentata ve Taxillus chinensis'i suda haşlayın, posasını ayırın ve suyunu saklayın.
    2. Bu şifalı suyu pirinçle birlikte pişirip lapa haline getirin.
  • etkiKaraciğeri ve böbrekleri besler, gaz ve nemi giderir, bel ve dizleri güçlendirir. Özellikle romatizmal ağrıların, bel ve diz ağrılarının tedavisinde kullanılır.
牛膝
Achyranthes bidentata

III. Tıbbi Mutfak

Kemik ve kasları güçlendiren malzemeleri günlük yemeklerinize dahil ederek hem lezzetin hem de sağlık yararlarının tadını çıkarabilirsiniz.

13. Goji meyveli buharda pişirilmiş levrek

  • İçerik Analizi:
    • Goji meyveleriKaraciğeri ve böbrekleri besler.
    • levrekDalak ve mideye faydalıdır, karaciğer ve böbrekleri besler.
  • pratik:
    1. Levreği iyice temizleyip, iki tarafına birkaç çizik attıktan sonra tuz ve yemeklik şarapla marine edin.
    2. Balık tabağına rendelenmiş zencefil ve taze soğan dilimlerini koyun, üzerine levrekleri koyun ve üzerine goji meyveleri serpin.
    3. Buharlı pişiriciye koyup yüksek ateşte 8-10 dakika pişene kadar pişirin.
    4. Ocaktan alıp üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosunu gezdirin, doğranmış yeşil soğan serpin ve ardından sıcak yağ gezdirin.
  • etkiKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir. Lezzetli bir tada sahiptir ve sindirimi kolaydır.

14. Sotelenmiş ceviz ve frenk soğanı

  • İçerik Analizi:
    • CevizlerBöbrekleri besleyebilir ve alt sırtı güçlendirebilir.
    • Çin frenk soğanıOrta ateşi ısıtır, qi dolaşımını hızlandırır, böbrekleri güçlendirir ve yang'ı güçlendirir. "Yang yükselten bitki" olarak bilinir.
  • pratik:
    1. Cevizleri kısık ateşte, ılık yağda güzelce kızarana kadar kavurun, ardından çıkarıp suyunu süzün.
    2. Taze soğanları yıkayıp iri iri doğrayın.
    3. Tavaya biraz yağ koyup incecik doğranmış sarımsağı güzelce kavurun, ardından incecik doğranmış soğanı ekleyip yüksek ateşte hızlıca soteleyin.
    4. Karışım pişmeye yakın bir kıvama gelince cevizleri ekleyip hızlıca kavurun ve tuzunu ayarlayın.
  • etkiBöbrekleri güçlendirir, yang'ı güçlendirir, bel ve diz ağrılarını iyileştirir. Böbrek yang eksikliği ve bel ve dizlerde soğuk ağrısı olanlar için uygundur.
韭
pırasa

15. Astragaluslu Haşlanmış Dana Brisket

  • İçerik Analizi:
    • Huang Qi: Qi'yi yenilemek ve Yang'ı yükseltmek.
    • Sığır filetosuDalak ve mideyi besler, kan ve qi'yi yeniler, kas ve kemikleri güçlendirir. Sığır etinin kendisi de qi'yi yenileme ve kas ve kemikleri güçlendirme etkisine sahiptir.
  • pratik:
    1. Dana göğüs etini parçalara ayırıp haşlayın.
    2. Wok tavada yağı kızdırın, zencefil dilimlerini, yeşil soğan parçalarını ve yıldız anasonu güzelce kokuları çıkana kadar soteleyin, ardından dana göğüs etini ekleyin ve yemeklik şarap ekleyerek soteleyin.
    3. Soya sosunu, şekeri, yeteri kadar suyu ve astragalus kökünü (gazlı bez torbaya sarılmış) ekleyin.
    4. Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte dana göğsü yumuşayana kadar pişirin. Ot paketini çıkarın, sosu azaltın ve baharatlayın.
  • etkiQi ve kanı canlandırır, kasları ve kemikleri güçlendirir. Qi ve kanı zayıf olanlar, kasları ve kemikleri ağrıyanlar ve zayıflayanlar için uygundur.

16. Eucommia ulmoides ile sotelenmiş domuz böbreği (İnceleme, beli güçlendirmek için temsili bir yemek)

  • etkiBu formül böbrekleri güçlendirir ve bel bölgesini güçlendirir. Tekrarlamak gerekirse, bu, böbrek yetmezliği ve bel ağrısını tedavi etmek için klasik bir şifalı diyettir.

17. Kurutulmuş Karidesli Buharda Pişmiş Yumurta

  • İçerik Analizi:
    • Kurutulmuş karidesBöbrekleri besler, erkekliği güçlendirir ve iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum açısından zengindir, kemikler için faydalıdır.
    • yumurtaYin'i besler, kuruluğu nemlendirir, kanı besler.
  • pratik:
    1. Yumurtaları çırpın, üzerine 1,5 katı ılık su ve az miktarda tuz ekleyip iyice karıştırın.
    2. Yıkanmış kuru karidesleri ekleyip iyice karıştırın.
    3. Yumurta karışımını bir kaseye süzün, üzerini streç filmle kapatın ve kürdanla birkaç delik açın.
    4. Buharlı pişiriciye koyun ve su kaynadıktan sonra orta ateşte 10-12 dakika, kıvam alana kadar pişirin. Servis etmeden önce üzerine susam yağı ve hafif soya sosu gezdirin.
  • etkiBu tarif böbrekleri güçlendirme ve afrodizyak amaçlıdır ve aynı zamanda kalsiyum takviyesine de yardımcı olur. Yapımı kolaydır ve günlük kalsiyum takviyesi ve kemik güçlendirme için uygundur.

18. Dipsacus Kökü ile Haşlanmış Domuz Kuyruğu

  • İçerik Analizi:
    • AralıklıKaraciğeri ve böbrekleri besler, tendonları ve kemikleri güçlendirir ve kırıkların iyileşmesine yardımcı olur. Adından da anlaşılacağı gibi kırık kemik ve tendonların iyileşmesine yardımcı olabilir ve kırık ve tendon yaralanmalarının iyileşme döneminde faydalıdır.
    • domuz kuyruğuŞekli tamamlamak için şekli kullanın ve belinizi ve omurganızı güçlendirin.
  • pratik:
    1. Domuz kuyruklarını yıkayıp parçalara ayırın ve haşlayın.
    2. Dipsacus asper'ı iyice yıkayın.
    3. Domuz kuyruğunu, diken kökünü ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun ve üzerine su ekleyin.
    4. 2,5 saat kadar kısık ateşte kaynattıktan sonra damak tadınıza göre tuzunu ekleyin.
  • etkiBöbrekleri güçlendirir, kas ve tendonları güçlendirir ve kemik iyileşmesini destekler. Kırıklardan kurtulanlar ve kronik bel ağrısı çekenler için uygundur.

IV. Şarap ve Çay İçecekleri

İlaçlı şaraplar, alkolün gücü sayesinde ilaçların etkisini artırabilirken, çaylar günlük bakım için uygundur.

19. Eucommia ve Achyranthes Şarabı

  • İçerik Analizi:
    • Eucommia,Achyranthes bidentataKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir.
    • İçkiKan dolaşımını hızlandırır ve meridyenlerin tıkanıklıklarını açar, böylece ilacın etkisini artırır.
  • pratik:
    1. Eucommia ulmoides'i (hafifçe kızarana kadar soteleyin) ve Achyranthes bidentata'yı yıkayıp cam kavanoza koyun.
    2. Otları tamamen kaplayacak kadar yüksek alkollü içki (yaklaşık 50 derece veya daha yüksek) ekleyin.
    3. Ağzını kapatıp serin ve karanlık bir yerde saklayın. En az bir ay suda beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
    4. Günde bir küçük fincan (yaklaşık 10-20 ml)
  • etkiKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir, gaz ve nemi giderir. Romatizmal ağrılara ve kas ve kemik ağrılarına iyi gelir.(Alkol alerjisi, yüksek tansiyon ve karaciğer rahatsızlığı olan kişiler için uygun değildir.)
杜仲
Eucommia

20. Goji Berry, Krizantem ve Cassia Tohumu Çayı

  • İçerik Analizi:
    • Goji meyveleriKaraciğeri ve böbrekleri besler.
    • krizantemGazı giderir, ateşi düşürür, karaciğeri yatıştırır, görmeyi iyileştirir.
    • Cassia tohumlarıKaraciğeri temizler, görmeyi iyileştirir, bağırsakları nemlendirerek kabızlığı giderir. Karaciğer gözlere açılır; karaciğer kanı yeterli olduğunda gözler parlaklaşır, kaslar ve kemikler beslenir.
  • pratik:
    1. Bir çaydanlığa goji meyvelerini, krizantemleri ve ezilmiş cassia tohumlarını koyun.
    2. İçmeden önce 10 dakika kaynar suda bekletin.
  • etkiKaraciğeri ve böbrekleri besler, karaciğeri temizler ve görme yeteneğini geliştirir. Karaciğer ve böbrek yin eksikliği, göz kuruluğu ve baş dönmesi, kas ve kemik zayıflığı olanlar için uygundur.

21. Dut ve Goji Berry Çayı

  • İçerik Analizi:
    • Dutlar(Kuru)Yin ve kanı besler, vücut sıvılarının üretimini artırır ve kuruluğu nemlendirir.
    • Goji meyveleriKaraciğeri ve böbrekleri besler.
  • pratik:
    1. Kurutulmuş dutları ve goji meyvelerini fincana koyun.
    2. Kaynar suya atıp 5-10 dakika demleyin.
  • etkiKaraciğer ve böbrekleri besler, yin ve kanı yeniler. Karaciğer ve böbreklerinde yin ve kan eksikliği olanlar için uygundur.
桑葚
Dutlar

22. Bone-Drynaria Çayı

  • İçerik Analizi:
    • Drynaria fortuneiBöbrekleri güçlendirir, kemikleri güçlendirir, kan dolaşımını hızlandırır ve yaraları iyileştirir. Böbrek yetmezliği, bel ağrısı, kulak çınlaması, kırıklar ve kas yaralanmaları için etkilidir.
  • pratik:
    1. Drynaria fortunei'yi ezin, üzerine su ekleyin ve 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin, ardından çay yerine tüketin.
  • etkiBöbrekleri besler, kemikleri güçlendirir, kan dolaşımını hızlandırır ve ağrıları hafifletir. Böbrek yetmezliğine bağlı bel ağrısı, topuk ağrısı ve burkulmalara iyi gelir.
骨碎補
Drynaria fortunei

23. Millennium Sağlık Şarabı

  • İçerik Analizi:
    • Millennium SağlıkGaz ve nemi giderir, kas ve kemikleri güçlendirir, ağrı ve şişlikleri giderir. Özellikle alt ekstremite kontraktürleri, kas ve kemiklerde uyuşma ve güçsüzlük tedavisinde etkilidir.
  • pratik:
    1. *Hypericum perforatum* bitkisini temiz yıkayıp cam bir kavanoza koyun ve üzerine beyaz şarap dökerek bekletin.
    2. Bir ay sonra ağzını kapatıp günde bir küçük bardak için.
  • etkiGaz ve nemi giderir, kas ve kemikleri güçlendirir. Özellikle romatizmal ağrıların ve kas ve kemik zayıflıklarının tedavisinde kullanılır.(Yukarıdaki gibi, alkolün kontrendikasyonlarına da dikkat edin.)
千年健
Millennium Sağlık

24. Astragalus ve Acanthopanax kabuğu çayı

  • İçerik Analizi:
    • Huang Qi: Qi'yi yenilemek ve Yang'ı yükseltmek.
    • Acanthopanax senticosusGaz ve nemi giderir, karaciğeri ve böbrekleri besler, kas ve kemikleri güçlendirir.
  • pratik:
    1. Astragalus kökünü ve ginseng kabuğunu dilimleyip bir termosun içine koyun.
    2. İçmeden önce 15 dakika kaynar suda bekletin.
  • etkiQi'yi canlandırır ve dalağı güçlendirir, böbrekleri güçlendirir ve nemi giderir, kasları ve kemikleri güçlendirir. Qi eksikliği ve nem tıkanıklığı olanlar ile kas ve kemikleri zayıf olanlar için uygundur.

25. Öküz gübresi, Smilax glabra ve domuz kemiği çorbası (nemi gidermek ve kasları güçlendirmek için)

  • İçerik Analizi:
    • Niu DaliAkciğerleri besler, kas ve tendonları güçlendirir, kan dolaşımını hızlandırır.
    • Smilax glabraDetoks etkisi yapar, nemi giderir, eklemlere fayda sağlar.
  • pratik:
    1. Domuz kemiklerini haşlayın. *Niu Da Li* (牛大力) ve *Tu Fu Ling*'i (土茯苓) yıkayıp dilimleyin.
    2. Tüm malzemeleri bir çorba tenceresine koyun, üzerine su ekleyip 2-3 saat kadar pişirin, ardından damak tadınıza göre tuz ekleyin.
  • etkiNemi giderir, eklemlere fayda sağlar, kas ve tendonları güçlendirir. Nem-sıcak eklem ağrıları ve kas-kemik rahatsızlıklarına iyi gelir.
牛大力
Niu Dali

26. Kaplumbağa ve Geyik İki Ölümsüz Gluten Çorbası (Diyet terapisinin basitleştirilmiş versiyonu, özü ve iliği yeniler)

  • İçerik Analizi:
    • Kaplumbağa kabuğu tutkalı, geyik boynuzu tutkalıYin ve Yang'ı besler, özü ve iliği tazeler, kasları ve kemikleri güçlendirir.
    • Ginseng ve kurt üzümüQi'ye fayda sağlar ve kanı besler.
  • pratik:
    1. Kaplumbağa kabuğu tutkalı ve geyik boynuzu tutkalını uygun miktarlarda alıp pirinç şarabıyla eritin.
    2. Ginseng ve goji meyvesi içeren çorbayı (örneğin siyah tavuk çorbası) kısık ateşte pişirirken, çorba pişmeden önce erimiş jelatinimsi sıvıyı çorbaya dökün ve iyice karıştırın.
  • etkiYaşam enerjisini büyük ölçüde yeniler, öz ve iliği besler, kas ve kemikleri güçlendirir. Şiddetli öz ve kan eksikliğine, kas ve kemik zayıflığına iyi gelir.(Hekim kontrolünde kullanılması önerilir.)
人參
Ginseng

27. Cuscuta Tohumlu Yulaf Lapası (Karaciğer ve Böbrekleri Besler)

İçerik Analizi:

  • dodder: Bu formülün ana bileşeni nötr yapıda olup keskin ve tatlı bir tada sahiptir. Öncelikle karaciğer, böbrek ve dalak meridyenlerine girer. Temel işlevi...Karaciğeri ve böbrekleri besler, özsuyu kuvvetlendirir ve idrar söktürür, görmeyi iyileştirir, ishali keser.Hafif bir yapıya sahiptir ve hem yang'ı hem de yin'i besleyebildiğinden karaciğeri ve böbrekleri nazikçe güçlendirmek için iyi bir ilaçtır.
  • Japonica pirinci: Bu, yaygın olarak tükettiğimiz pirinç anlamına gelir. Nötr yapıda ve tatlı bir tada sahiptir. Dalak, mide ve akciğer meridyenlerine girer. Başlıca işlevleri şunlardır...Orta enerji vericiyi yeniler ve qi'yi artırır, dalağı ve mideyi güçlendirir, yin'i besler ve akciğeri nemlendirir.Formülde baz olarak, ilacın emilimine yardımcı olmak için edinilmiş bünyeyi (dalak ve mide) besleyebilir ve ayrıca tıbbi özelliklerini düzenleyebilir ve mide qi'sini koruyabilir.

pratik:

  1. Dodder tohumlarını yıkayıp ezin (ya da dodder tohumu tozu kullanın), bir tencereye koyun ve üzerine uygun miktarda su ekleyin.
  2. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin, ardından süzüp suyunu çıkarın.
  3. Şifalı suyu ve yıkanmış pirinci bir tencereye koyun.
  4. Uygun miktarda su ekleyip yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte lapa koyu bir macun kıvamına gelene kadar pişirin.
  5. Damak tadınıza göre az miktarda beyaz şeker veya esmer şeker ekleyebilirsiniz.

etki:

  • Temel faydalar: Karaciğeri ve böbrekleri güçlendirirKaraciğer ve böbrek yetmezliğine bağlı bel ve diz ağrısı, baş dönmesi, kulak çınlaması, bulanık görme, meni gelmesi, geceleri sık idrara çıkma gibi belirtilere iyi gelir.
  • İkincil etkiler: Zira küsküt tohumunun ishali kesici etkisi olduğu gibi, bu lapa dalak ve böbrek yetmezliğinden kaynaklanan kronik ishallerde de yardımcı tedavi edici etkiye sahiptir.
  • Özellikler: Hafif bir şifalı özelliğe sahip olup, ısıtıcı ve kurutucu değildir. Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarının uzun süreli ve yavaş bir şekilde düzenlenmesine ihtiyaç duyanlar, özellikle orta yaşlı ve yaşlılar için uygundur.

28. Angelica ve Zencefilli Kuzu Çorbası (Qi ve Kanı Besler)

İçerik Analizi:

  • Angelica sinensis: Bu formülün ana bileşenlerinden biri. Sıcak bir yapıya sahip ve tatlı, keskin bir tada sahip. Karaciğer, kalp ve dalak meridyenlerine nüfuz ediyor. "Kan için kutsal bir ilaç" olarak kabul ediliyor ve temel etkisi...Kanı besler, kan dolaşımını hızlandırır, adet sancılarını giderir, bağırsakları nemlendirerek kabızlığa iyi gelir..
  • Zencefil: Hafif sıcak bir tada ve keskin bir tada sahiptir. Akciğer, dalak ve mide meridyenlerine girer. İşlevleri şunlardır...Dış belirtileri hafifletir ve soğuk algınlığını giderir, orta jiao'yu ısıtır ve kusmayı durdurur, akciğerleri ısıtır ve öksürüğü keser.Bu formül koyun etinin ısıtıcı ve besleyici özelliklerini artırabilir, av etinin kokusunu giderebilir ve çok yağlı olmasını ve mideyi rahatsız etmesini önleyebilir.
  • koyun eti: Sıcak bir yapıya ve tatlı bir tada sahiptir. Dalak ve böbrek meridyenlerine girer. Kan ve etten elde edilen, ... içeren bir maddedir.Qi'yi canlandırır ve eksikliği giderir, vücudun orta ve alt kısımlarını ısıtır, böbrekleri güçlendirir ve yang'ı güçlendirir.Güçlü etkileri onu hayati enerjiyi yenilemek ve kanı beslemek için yüksek kaliteli bir bileşen haline getirir.

pratik:

  1. Kuzu etini yıkayıp parçalara ayırın ve kan ve koyun eti kokusunu gidermek için kaynar suda haşlayın.
  2. Zencefili yıkayıp dilimleyin veya ezin.
  3. Melek otu kökünü kısa bir süre suda bekletin.
  4. Hazırladığınız koyun etini, zencefili ve melek otunu bir çömleğe koyun.
  5. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yüksek ateşte kaynatın ve üzerinde biriken köpüğü alın.
  6. Kısık ateşte kuzu yumuşayana kadar 1,5-2 saat pişirin.
  7. Servis etmeden önce damak tadınıza göre tuz ekleyin.

etki:

  • Temel faydalar: Besleyici Qi ve KanBu formül, özellikle şu durumlarda etkili olan ünlü ve etkili bir tonik formülüdür...Kanı yeniler, soğuğu giderir ve ağrıyı hafifletir.
  • Hedef kitle:
    • Kan eksikliği ve soğuk algınlığı olanlar: Belirtiler arasında soluk veya soluk cilt, soğuk eller ve ayaklar ve soğuğa karşı isteksizlik yer alır.
    • Doğum sonrası kadınlar: Doğum sonrası kan eksikliği ve kan stazına bağlı karın ağrısı ve lohusalık retansiyonunda kullanılır.
    • Kadınlarda adet sancısı: Adet gecikmesi, az adet görme ve rahim soğukluğuna bağlı dismenore.
    • Aşırı çalışma nedeniyle zayıf bünye: Ciddi bir hastalıktan yeni kurtulmuş olanlar veya fiziksel olarak zayıf, soğuğa karşı hassas veya yorgun olanlar.
當歸
Angelica sinensis

29. Yam ve Poria Hindistan Cevizi Çörekleri (Dalak ve böbrekleri güçlendirir)

İçerik Analizi:

  • Yam: Nötr yapıda ve tatlı bir tada sahiptir. Dalak, akciğer ve böbrek meridyenlerine girer. İşlevleri şunlardır...Qi'yi canlandırır ve Yin'i besler, dalağı, akciğerleri ve böbrekleri güçlendirir, özü sağlamlaştırır ve lökoreyi durdurur.Hem Qi hem de Yin'i besler, ne soğuk ne de sıcaktır, bu da onu üç jiao (üst, orta ve alt brülörler) için mükemmel bir tonik yapar.
  • Poria hindistan cevizi: Doğası gereği nötr, tadı ise tatlı ve yumuşaktır. Kalp, akciğer, dalak ve böbrek meridyenlerine girer. İşlevleri şunlardır...İdrar söktürücü ve idrar söktürücü, dalağı güçlendirici ve kalbi rahatlatıcıdırDalağı güçlendirerek, içindeki nemi alır, böylece dalak ve midenin normal fonksiyonlarına kavuşmasını sağlar.
  • un: Doğası gereği serin, tadı ise tatlıdır. Kalp, dalak ve böbrek meridyenlerine girer. Başlıca işlevleri şunlardır...Kalbi ve böbrekleri besler, dalağı ve bağırsakları güçlendirirBuharda pişirilmiş bir çöreğin dış katmanı olarak karbonhidrat ve temel besinleri sağlar.
  • (Dolgu hakkında spekülasyon)Bu tür şifalı çörekler genellikle sebze veya az miktarda etle doldurulur ve genellikle hafif bir tada sahiptir.

pratik:

  1. Yam tozunu, poria tozunu ve unu eşit şekilde karıştırın.
  2. Uygun miktarda su ve mayayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
  3. İç harcını hazırlayın (isteğinize göre mantar ve yeşillik, havuç ve şehriye gibi malzemeler seçebilirsiniz ancak hafif olması önerilir).
  4. Mayalanan hamurun havasını alıp küçük parçalara bölüp her birini dürüm şeklinde açın.
  5. İçine iç harcı koyup çörek şekli verin.
  6. Çörekleri buharlı pişiriciye yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika daha ikinci kez mayalanmaya bırakın.
  7. Yüksek ateşte 15-20 dakika kadar buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve kapağını açmadan önce 3-5 dakika kadar demlenmesini bekleyin.

etki:

  • Temel faydalar: Dalağı ve böbrekleri güçlendirir, qi'yi yeniler ve nemi giderir.
  • Etki mekanizması:
    • tatlı patates Dalak, akciğer ve böbreklerin Qi ve Yin'ini doğrudan yeniler.
    • Poria Dalağın etrafındaki nemi gidermekten sorumludur. Ancak nem giderildiğinde dalağın sindirim fonksiyonu geri kazanılabilir. Bu, "dalağın güçlendirilmesi ve nemin giderilmesi" olarak bilinir.
  • Hedef kitle:
    • Dalak qi'si zayıf olan kişilerde iştahsızlık, karın şişkinliği, gevşek dışkılama ve uzuvlarda güçsüzlük gibi belirtiler görülür.
    • Dalak eksikliği ve nemliliği olanlarda: yorgunluk, kalın ve yağlı dil tabakası ve ödem.
    • Böbrek yetmezliği olan kişilerde bel ağrısı ve geceleri sık idrara çıkma gibi hafif belirtiler görülebilir.
    • Günlük sağlık koruyucu tıbbi bir diyet olarak kullanıma uygundur, tadı lezzetlidir ve her yaştan insanın kullanımına uygundur.

30. Kendi kendine masaj ve rehberli egzersizler (diyet terapisi değil, ama çok önemli)

  • yöntem:
    1. Shenshu akupunktur noktasına masaj yapınEllerinizi birbirine sürterek ısıtın, sonra belinize (Shenshu akupunktur noktası) koyun ve ısınana kadar yukarı ve aşağı doğru ovun.
    2. Safra kesesi meridyenine dokunmakKan dolaşımını hızlandırmak için pantolon dikişine (dış uyluk) yukarıdan aşağıya doğru hafifçe vurun.
    3. Sekiz Parça Brokar'dan "Böbrekleri ve Beli Güçlendirmek İçin Ellerin Ayakları Kavraması" egzersizini uygulayın.Bu hareket bel ve omurgayı tam anlamıyla esnetebilir, kas ve kemikleri güçlendirebilir, böbrekleri ve beli canlandırabilir.
  • etkiQi ve kan akışını destekler, tıbbi etkileri yönlendirir ve kas ve kemik fonksiyonlarını aktif olarak güçlendirir. Diyet tedavisiyle birleştirildiğinde etkileri artar.

Sonuç: Beslenme ve harekete önem vererek hem içsel hem de dışsal nitelikleri geliştirmek.

Kas ve kemikleri güçlendirmek bir gecede veya tek bir yöntemle başarılabilecek bir şey değildir. Bunun için şunlar gerekir:

  • Özünü besleDiyet tedavisiyle karaciğer ve böbrekler beslenebilir, özleri ve kanları tazelenebilir, kas ve kemikler için yeterli maddi temel sağlanabilir.
  • Dış kanallarOrta düzeyde egzersiz ve masaj kan dolaşımını hızlandırabilir, meridyen tıkanıklıklarını önleyebilir ve besinlerin etkilenen bölgeye ulaşmasını sağlayabilir.
  • Ritmik YaşamKas ve kemiklerinizin aşırı yorulmasını önlemek için aşırı kaldırma ve yorgunluktan kaçının. Yeterli uyku alın ve mevsimsel değişikliklere uyum sağlayın.

Daha fazla bilgi için:

Listeleri karşılaştırın

Karşılaştırmak