30 Böbrek Besleyici ve Kan Dostu Tarif (Karaciğer, Böbrek Yin ve Kan Eksikliği Olanlar İçin Uygun)

Karaciğer ve Böbrek Yin ve Kan Eksikliğini Anlamak

var olmakGeleneksel Çin TıbbıTeoride, karaciğer kanı, böbrekler ise öz depolar ve karaciğer ile böbrekler ortak bir kökene sahiptir (buna "karaciğer ve böbrekler ortak bir kökene sahiptir" de denir). Karaciğer kanının beslenmesi böbrek özünün üretimine bağlıdır ve böbrek özünün bolluğu da karaciğer kanının sürekli yenilenmesini ve beslenmesini gerektirir. İkisi birbirini karşılıklı olarak destekleyerek vücuttaki öz ve kan dengesini birlikte korur. Bu denge bozulduğunda, "karaciğer ve böbrek yin ve kan eksikliği" durumu ortaya çıkar.

I. Su odunu besler: Karaciğer ve böbrekler arasındaki anne-çocuk ilişkisi.

"Böbrekler suya aittir, karaciğer tahtaya aittir, su tahtayı besler" ve "su tahtayı besler" kavramları Beş Element teorisinin iç organlar arasındaki ilişkilerdeki klasik uygulamalarıdır.

• Fizyolojik (normal durum)Böbrek Yini (Böbrek Suyu), Karaciğer Ağacının büyümesi ve serbest dolaşımı için temeldir. Tıpkı bir ağacın beslenmesi için suya ihtiyaç duyması gibi,Yeterli böbrek suyu karaciğer odununu besleyebilir.Bu, karaciğerin qi akışını düzenleme işlevinin düzgün ve uyumlu olmasını sağlayarak bol miktarda karaciğer kanı ve karaciğer yin'i sağlar. "Su, ağacı besler" ifadesinin anlamı da budur.
• Patolojik (anormal durum):eğerBöbrek Yin Eksikliği (Yetersiz Böbrek Suyu)Karaciğer odunu beslenmezse, karaciğer odunu "kurur" ve rüzgar çıkarır veya karaciğer yangının aşırı ve kontrolsüz hale gelmesine neden olur. Buna... denir. "Su, ağacı beslemez".
  • Tipik belirtilerBelirtileri arasında baş dönmesi, kulak çınlaması, alt sırtta ve dizlerde güçsüzlük (böbrek yetmezliği belirtileri), buna eşlik eden kızarmış yüz ve gözler, sinirlilik ve hatta uzuvlarda titreme (karaciğer yang hiperaktivitesi belirtileri) yer alır.

II. Karaciğer ve böbrekler ortak bir kökene sahiptir (öz ve kan ortak bir kökene sahiptir).

Bu, Beş Elementin oluşturucu ve kısıtlayıcı ilişkilerinin ötesine geçerek karaciğer ve böbrekler arasındaki ilişkinin daha derinlemesine bir açıklamasıdır...Meni ve KanKarşılıklılık düzeyi.

• Karaciğer kanı, böbrekler ise özü depolar.Karaciğer ve böbreklerin temel fonksiyonu budur.
• Öz kan üretirBöbreklerin özü, kan üretiminin temel itici gücü ve maddi temelidir. Böbrek özü yeterli olduğunda, karaciğer kanı bol miktarda bulunur.
• Kan öze dönüşebilirKan vücudun her tarafına dağılır, karaciğere geri döner ve böbrek özünü besleyerek böbrek özünün bollaşmasını sağlar.
• Zaferi de paylaşırız, çöküşü de.Çünkü öz ve kan karşılıklı olarak birbirini oluşturur, karaciğer kan eksikliği ve böbrek öz eksikliği çoğu zaman birlikte ortaya çıkar ve... "Karaciğer ve böbrek yin eksikliği" veya "Öz ve kan eksikliği" Belirtiler.
  • Tipik belirtilerYukarıda belirtilen ısı eksikliği belirtilerine ek olarak şunları da görebilirsiniz...Seyrek adet görme, saçların erken beyazlaması, kemik zayıflığı, dişlerde gevşemeBunlar yetersiz öz ve kanın belirtileridir.

---

Karaciğer ve Böbreklerde Yin ve Kan eksikliği ne anlama gelir?
Bu, hem öz hem de kan eksikliğinin aynı anda ortaya çıkmasıyla karakterize karmaşık bir sendromdur. Genellikle uzun süreli hastalık, aşırı çalışma, aşırı kan kaybı veya uzun süreli zihinsel stres ve uyku eksikliğinden kaynaklanır ve karaciğer kan eksikliği ile böbrek özünün tükenmesinin aynı anda ortaya çıkmasına neden olur; bu ikisi birbirini etkiler.

Yaygın belirtiler şunlardır:

• LiderBelirtileri arasında baş dönmesi, kulak çınlaması, bulanık görme ve göz kuruluğu yer alıyor.
• Kas-iskelet sistemi yönleriBelirtileri arasında; bel ve diz ağrısı, uzuvlarda uyuşma, eklemleri bükme ve düzeltmede zorluk yer alır.
• Dış görünüşSoluk veya soluk cilt, açık renkli, kırılgan ve kolay kırılan tırnaklar, soluk dudaklar ve kuru, kaşıntılı cilt.
• SaçSaçların erken beyazlaması, kuruması ve dökülmesi.
• Zihinsel ve duygusal durumÇarpıntı, uykusuzluk, canlı rüyalar görme, kolay irkilme, sinirlilik veya zihinsel durgunluk gibi belirtiler görülebilir.
• JinekolojiAdet kanamasının az olması, soluk renkli olması, adet gecikmesi veya hiç adet görememesi gibi belirtiler kadınlarda görülebilir.
• Dil görünümü ve nabız görünümüDil soluk ve çok az örtülüdür; nabız derin ve ipliksi veya tel gibi ve ipliksidir.

Önemli Hatırlatma:

1. Sendromların farklılaştırılması ve tedavisiBu makaledeki diyet tedavisi tarifleri esas olarak "karaciğer ve böbrek yin ve kan eksikliği"nin spesifik kompleks yapısına yöneliktir. Kendi yapınızdan emin değilseniz, lütfen tanı için kalifiye bir geleneksel Çin tıbbı uygulayıcısına danışın.
2. Besleyici ilkelerBu tür bir yapının şartlandırılmasının temel ilkesi, "ağacı beslemek için besleyici su"dur; yani böbrek özünü yenileyerek karaciğer kanını beslemek ve aynı zamanda maddi temeli - yin kanını - doğrudan desteklemek anlamına gelir.
3. Sindirime dikkat edinKanı ve yin'i besleyen besinler genellikle zengin ve yağlıdır, bu da dalağın ve midenin sindirim işlevini kolayca etkileyebilir. Bu nedenle, diyet tedavisinde genellikle dalağı güçlendirici ve qi düzenleyici bileşenlerle birlikte kullanılırlar.
4. Sıcaktan ve kuruluktan uzak durunYin ve kanın daha fazla tükenmesini önlemek için baharatlı, ızgara, kızartma ve aşırı ısıtıcı yiyeceklerden (aşırı miktarda koyun eti, pırasa ve tarçın gibi) kaçınılmalıdır.

---

Aşağıdakiler dört kategoriye ayrılacaktır: "Çorbalar", "Yulaf Lapaları", "Şifalı Yemekler" ve "Şifalı Otlar ve Çaylar".

I. Çorba Tarifleri

Çorba, malzemelerin özünü nazikçe çıkarabilir ve özellikle yin ve kanı beslemek için hayvansal malzemeler ve kök ve rizom otları kullanmaya uygundur.

1. Siwu Kaynatma ile Haşlanmış Siyah Kemikli Tavuk (temel kan besleyici formül)

• İçerik Analizi:
  • Angelica sinensisKanı besler ve canlandırır, adet kanamasını düzenler, ağrıları hafifletir. Kanı besleyen kutsal bir ilaçtır.
  • Rehmannia glutinosaYin'i besler ve kanı yeniler, öze fayda sağlar ve iliği doldurur. Böbrekleri güçlendirir ve özünü yenileyerek kan oluşumunu sağlar.
  • Beyaz şakayık köküKanı besler, yin'i büzer, karaciğeri rahatlatır, ağrıları hafifletir.
  • ChuanxiongKan dolaşımını canlandırır, qi akışını destekler, gaz giderir ve ağrıları hafifletir. Kanı durgunlaştırmadan besler.
  • İpeksi tavukKaraciğeri ve böbrekleri besler, kan dolaşımını ve qi'yi yeniler. Güçlü tonik etkisi vardır.
• pratik:
  1. Siyah kemikli tavuğu parçalara ayırıp, kanını çıkarmak için haşlayın.
  2. Dört otu (Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa, Paeonia lactiflora ve Ligusticum chuanxiong) bir gazlı bez torbaya sarın.
  3. Siyah kemikli tavuğu, ot paketini ve zencefil dilimlerini bir güveç tenceresine koyun ve üzerine yeterli miktarda su ekleyin.
  4. 2,5-3 saat kadar kısık ateşte kaynatın, ardından ot paketini çıkarıp tuzla tatlandırın.
• etkiBu formül kanı yeniler ve düzenler, karaciğeri ve böbrekleri besler. Kan eksikliğini tedavi etmek için temel bir formüldür ve özellikle adet sonrası kadınlar için uygundur.

2. Angelica ve zencefilli koyun eti çorbası (kanı ısıtıcı ve besleyici)

• İçerik Analizi:
  • Angelica sinensisKanı besler ve canlandırır.
  • koyun etiQi'yi canlandırır ve eksiklikleri giderir, vücudun orta ve alt kısımlarını ısıtır. Doğası gereği sıcaktır, ancak melekotu ile birlikte kullanıldığında kanı ısıtır ve besler.
  • Zencefilİçinizi ısıtıp, soğukluğu giderir, koyun etinin av eti kokusunu nötralize eder.
• pratik:
  1. Kuzu etini iri parçalar halinde doğrayıp haşlayın ve ardından yıkayın.
  2. Kuzu etini, melek otu kökünü ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun, üzerine yemeklik şarap ve yeterli miktarda su ekleyin.
  3. Yüksek ateşte kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın, köpüğünü alın, kısık ateşte koyun eti yumuşayana kadar pişirin.
  4. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• etkiOrta ateşi ısıtır, kanı tazeler, soğuk algınlığını giderir ve ağrıları hafifletir. Kansızlık ve soğuk algınlığı, el ve ayak üşümesi, karın ağrısı çekenler için uygundur.

3. Ökse Otu, Yumurta ve Kırmızı Hurma Çayı (Kanı beslemek ve fetüs sağlığını desteklemek için)

• İçerik Analizi:
  • DutKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir, gaz ve nemi giderir, fetüsü dengeler.
  • yumurtaYin'i besler ve kuruluğu nemlendirir, kanı besler ve fetüsü sakinleştirir.
  • kırmızı hurmaOrta enerji vericiyi yeniler ve qi'yi canlandırır, kanı besler ve zihni sakinleştirir.
• pratik:
  1. Dut ökseotunu yıkayıp bir tülbent içine sarın. Kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
  2. Bir tencereye ilaç paketini, kırmızı hurmaları ve kabuklu yumurtaları koyup üzerine su ekleyip kaynatın.
  3. Yumurtalar piştikten sonra sudan çıkarıp kabuklarını soyun ve tekrar çorbaya koyup 30 dakika daha pişirin.
  4. Çorbayı için ve yumurtaları yiyin; lezzet katmak için esmer şeker ekleyebilirsiniz.
• etkiKanı besler, gebeliği dengeler, kas ve kemikleri güçlendirir. Hamile kadınlar, karaciğer ve böbrek yetmezliği, kan yetmezliği veya huzursuz bebek hareketleri olan kişiler için uygundur.

4. Goji Berry, Siyah Fasulye ve Domuz Kaburga Çorbası

• İçerik Analizi:
  • Goji meyveleriKaraciğeri ve böbrekleri besler, özsuya ve gözlere faydalıdır.
  • Siyah fasulyeKan dolaşımını canlandırır, idrar söktürür, gaz giderici ve detoks etkisi yaratır, böbrekleri ve yin'i besler. Siyah besinler böbreklerle ilişkilendirilir, bu da onu böbrekleri güçlendirmek ve kanı beslemek için mükemmel bir seçim haline getirir.
  • KaburgalarTemel besinleri ve umami lezzeti sağlar.
• pratik:
  1. Siyah fasulyeleri önceden ıslatın. Domuz kaburgalarını parçalara ayırıp haşlayın.
  2. Domuz kaburgalarını, siyah fasulyeleri ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun, üzerine su ekleyin ve 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
  3. Goji meyvelerini ekleyip 15 dakika daha kısık ateşte pişirin, ardından tuzunu ayarlayın.
• etkiBöbrekleri besler ve özsuyu yeniler, kanı besler ve görme yeteneğini geliştirir. Karaciğer ve böbrek yin eksikliği, bulanık görme ve saçların erken beyazlaması gibi sorunları olanlar için uygundur.

5. He Shou Wu (Polygonum multiflorum) ve Yumurta Çorbası

• İçerik Analizi:
  • sistemO Shou WuÖzü ve kanı besler, böbrekleri güçlendirir, saçları koyulaştırır. Saçları siyahlaştırmak ve kanı beslemek için vazgeçilmez bir ilaçtır.
  • yumurtaYin ve kanı besler.
• pratik:
  1. Hazırladığınız Polygonum multiflorum'u dilimleyip kabuklu yumurtalarla birlikte tencereye alın ve üzerine su ekleyip kaynatın.
  2. Yumurtalar piştikten sonra sudan çıkarıp kabuklarını soyun ve tekrar çorbaya ilave edip, çorba koyulaşana kadar, yaklaşık 30-40 dakika daha pişirin.
  3. Yumurtaları ye ve çorbayı iç.
• etkiKaraciğeri ve böbrekleri besler, öz ve kanı tazeler, saçları koyulaştırır. Özellikle öz ve kan eksikliğinden kaynaklanan beyaz saç ve saç dökülmesinin tedavisinde kullanılır.

6. Polygonatum ve Rehmannia ile Haşlanmış Domuz Paçası

• İçerik Analizi:
  • ÇokgenatumQi'yi yeniler ve Yin'i besler, dalağı güçlendirir, akciğerleri nemlendirir ve böbreklere fayda sağlar.
  • Rehmannia glutinosaYin'i besler, kanı tazeler, öz ve iliğe fayda sağlar.
  • Domuz paçasıCildi nemlendirebilen, yin'i besleyebilen ve kuruluğu giderebilen kolajen açısından zengindir.
• pratik:
  1. Domuzun paçalarını temizleyip parçalara ayırın ve haşlayın.
  2. Polygonatum ve Rehmannia glutinosa’yı yıkayın.
  3. Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, su ekleyin ve domuz paçaları yumuşayana kadar 2,5-3 saat buharda pişirin. Tuzla tatlandırın.
• etkiBöbrekleri besler, özünü yeniler, yin ve kanı besler, cildi nemlendirir. Öz ve kan eksikliği olanlar, kuru ve çatlamış ciltler için uygundur.

7. Eşek derisi jelatini ve yumurta sarısı çorbası (yin ve kanı besler, zihni sakinleştirir)

• İçerik Analizi:
  • eşek derisi jelatiniKanı ve yin'i besler, kuruluğu nemlendirir ve kanamayı durdurur.
  • Yumurta sarısıYin'i besler ve kuruluğu nemlendirir, kanı besler ve gaz giderir. Yin sıvılarını beslemek için mükemmel bir üründür.
• pratik:
  1. Eşek derisi jelatinini pirinç şarabında (suyun üzerinde buharlaştırarak) eritin ve bir kenara koyun.
  2. 2-3 adet yumurtayı haşlayıp sarılarını çıkarıp ezin.
  3. Eritilmiş eşek derisi jelatinini yumurta sarısıyla karıştırıp üzerine kaynar suyu döküp iyice karıştırın, içilmeye hazır.
• etkiYin ve kanı besler, gaz giderici ve zihni yatıştırıcıdır. "Ateşli Hastalıklar Üzerine İnceleme"den türetilmiştir ve ateşli hastalıkların ileri evrelerinde Yin ve kan eksikliğinden kaynaklanan iç gaz, el ve ayaklarda kasılmalar, sinirlilik ve uykusuzluk gibi semptomlara iyi gelir.

---

II. Congee Bölümü

Yulaf lapası yumuşak ve sindirimi kolaydır, mideyi etkili bir şekilde besler ve kan üretimini teşvik eder, bu da onu uzun süreli kondisyon için uygun hale getirir.

8. Kırmızı Hurma ve Longan Yulaf Lapası

• İçerik Analizi:
  • kırmızı hurmaOrta enerji vericiyi yeniler ve qi'yi canlandırır, kanı besler ve zihni sakinleştirir.
  • Longan (kurutulmuş longan posası)Kalbi ve dalağı besler, kan dolaşımını ve qi'yi yeniler, zihni sakinleştirir. Kanı beslemek ve zekayı geliştirmek için mükemmel bir üründür.
  • Japonica pirinciDalağı ve mideyi kuvvetlendirir.
• pratik:
  1. Pirinci yıkayın, kırmızı hurmanın çekirdeklerini çıkarın ve longan meyvesini yıkayın.
  2. Tüm malzemeleri bir tencereye koyup üzerine su ekleyip lapa kıvamına gelene kadar pişirin.
  3. Lezzet katmak için biraz esmer şeker ekleyebilirsiniz.
• etkiKalbi ve dalağı besler, qi'yi ve kanı yeniler. Kanı besleyen ve sakinleştiren klasik bir lapadır.

9. Ispanaklı ve domuz karaciğerli lapa

• İçerik Analizi:
  • ıspanakKanı besler, kanamayı durdurur, yin'i güçlendirir ve kuruluğu nemlendirir. Demir ve C vitamini açısından zengin olan bu sebze, kanın yenilenmesi için mükemmel bir sebzedir.
  • domuz ciğeriKaraciğeri ve kanı besler, görme yeteneğini artırır. "Benzer benzeri iyileştirir" ilkesine uygun olarak, kan besleyici bir üründür.
• pratik:
  1. Pirinç lapa kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
  2. Domuz ciğerini dilimleyin ve yemek şarabı, rendelenmiş zencefil ve mısır nişastasıyla marine edin. Ispanağı yıkayıp parçalara ayırın.
  3. Kaynayan lapaya doğranmış domuz ciğerini ekleyip rengi değişene kadar pişirin.
  4. Ispanak parçalarını ekleyin, yumuşayana kadar pişirin, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.
• etkiKaraciğeri ve kanı besler, görmeyi iyileştirir, kuruluğu nemlendirir. Kansızlık, bulanık görme ve gece körlüğü olanlar için uygundur.

10. Siyah susam ve kırmızı hurma lapası

• İçerik Analizi:
  • Siyah susamKaraciğeri ve böbrekleri besler, özsuyu ve kanı tazeler, bağırsaklardaki kurulukları nemlendirir.
  • kırmızı hurmaOrta enerji vericiyi yeniler ve qi'yi canlandırır, kanı besler ve zihni sakinleştirir.
• pratik:
  1. Siyah susamGüzelce kavruluncaya kadar kavurun, ardından toz haline getirin. Kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
  2. Pirinç ve kırmızı hurma birlikte pişirilerek lapa haline getirilir.
  3. Lapa pişince içine siyah susamı ekleyip iyice karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
• etkiBöbrekleri besler ve özsuyu yeniler, kanı besler ve saçları koyulaştırır. Hem özsuyu hem de kanı beslemeye uygundur ve özellikle koyulaşan saçlar için faydalıdır.

11. Yam ve domuz kemiği lapası

• İçerik Analizi:
  • tatlı patatesDalağı, akciğerleri ve böbrekleri besler, böbrekleri güçlendirir ve özünü yeniler. Dalağı canlandırarak qi ve kan üretimine yardımcı olur.
  • Domuz kemikleriBesin ve ilik açısından zengindir, öz ve iliği yenileyebilir.
• pratik:
  1. Domuz kemiklerini haşladıktan sonra, içine su ve zencefil dilimlerini ekleyip, koyu bir et suyu elde edene kadar pişirin.
  2. Büyük kemikleri ayıklayın ve suyunu pirinç ve patates parçalarını (soyulmuş) lapa haline getirmek için kullanın.
  3. Tuz ve doğranmış yeşil soğanla tatlandırın.
• etkiDalağı ve böbrekleri güçlendirir, özsuyu ve kanı besler. Dalak ve mide zayıflığı ve emilim bozukluğundan kaynaklanan kan eksikliğine iyi gelir.

12. Dut ve Goji Berry Yulaf Lapası

• İçerik Analizi:
  • Dutlar(Kuru)Yin ve kanı besler, vücut sıvılarının üretimini artırır ve kuruluğu nemlendirir.
  • Goji meyveleriKaraciğeri ve böbrekleri besler.
• pratik:
  1. Pirinci yıkayıp lapa haline getirin.
  2. Lapa pişmeye yakın kuru dutları ve goji meyvelerini ekleyin.
  3. 5-10 dakika daha pişirin.
• etkiKaraciğer ve böbrekleri besler, yin ve kanı yeniler. Karaciğer ve böbreklerde yin ve kan eksikliğinden kaynaklanan kulak çınlaması, bulanık görme ve saçların erken beyazlaması için uygundur.

---

III. Tıbbi Mutfak

Böbrekleri güçlendiren ve kanı besleyen malzemeleri günlük yemeklerinize dahil etmek hem lezzet hem de sağlık açısından faydalar sağlar.

13. Goji Berry'li Buharda Pişmiş Tavuk

• İçerik Analizi:
  • Goji meyveleriKaraciğeri ve böbrekleri besler.
  • tavukOrta jiaoyu ısıtır ve qi'yi yeniler, eksikliği giderir ve özü yeniler.
• pratik:
  1. Tavuğu parçalara ayırın ve yemeklik şarap, soya sosu, rendelenmiş zencefil ve mısır nişastasıyla marine edin.
  2. Marine edilmiş tavuk parçalarını bir tabağa dizin ve üzerlerine eşit miktarda goji meyvesi serpin.
  3. Buharlı pişiriciye koyup yüksek ateşte 15-20 dakika, tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
• etkiKaraciğeri ve böbrekleri besler, kan ve özsuyu tazeler. Yapımı kolaydır ve tüm aile için uygundur.

14. Eucommia ulmoides ile sotelenmiş domuz böbreği

• İçerik Analizi:
  • EucommiaKaraciğeri ve böbrekleri besler, kasları ve kemikleri güçlendirir.
  • Domuz böbreği"Benzer benzeri iyileştirir" ilkesinin kullanılmasının böbrek qi'sini yenileyebileceği ve öze fayda sağlayabileceği söylenir.
• pratik:
  1. Eucommia ulmoides'i daha sonra kullanmak üzere suda kaynatın ve konsantre bir meyve suyu elde edin.
  2. Domuz böbreklerini ikiye bölün, içlerindeki beyaz zarı çıkarın, çizikler atın ve yemeklik şarap ve zencefil dilimleriyle marine edin.
  3. Domuz böbreklerini sıcak bir wokta renkleri değişene kadar soteleyin, ardından woktan çıkarın.
  4. Soğan, zencefil ve sarımsağı güzelce soteleyin. Mantarları, havuç dilimlerini ve diğer garnitürleri ekleyip soteleyin. Ardından domuz böbreği ve eucommia ulmoides suyunu ekleyin, hızlıca soteleyin, mısır nişastası bulamacıyla koyulaştırın ve damak tadınıza göre baharatlayın.
• etkiBöbrekleri güçlendirir, alt sırtı güçlendirir, kan ve özsuyu tazeler. Böbrek yetmezliği, alt sırt ağrısı ve kulak çınlamasına iyi gelir.

15. Ispanak ve Yumurta Sote

• İçerik Analizi:
  • ıspanakKanı besler ve kuruluğu nemlendirir.
  • yumurtaYin ve kanı besler.
• pratik:
  1. Ispanağı yıkayıp doğrayın, haşlayın (oksalik asidini gidermek için) ve suyunu süzün. Yumurtaları çırpın.
  2. Bir tavayı ısıtın ve yumurtaları pişene kadar pişirin, ardından bir kenara alın.
  3. Tavaya biraz daha yağ ekleyip, ince kıyılmış sarımsakları güzelce kavurun, ardından ıspanakları ekleyip kavurun.
  4. Çırpılmış yumurtaları ekleyin, tuzunu ayarlayın ve iyice karışana kadar soteleyin.
• etkiBu yemek kanı ve yin'i besler, kuruluğu giderir ve bağırsak hareketlerini hızlandırır. Kanı beslemek için yaygın olarak kullanılan bir sote yemeğidir.

16. Haşlanmış kurdele balığı (kanı besler ve cildi nemlendirir)

• İçerik Analizi:
  • kurdele balığıDalağı canlandırır ve qi'yi yeniler, karaciğeri besler ve kanı tazeler, cildi ve saçı nemlendirir. Yüksek kaliteli protein ve doymamış yağ asitleri açısından zengindir.
• pratik:
  1. Kurdele balığını temizleyip parçalara ayırın, tuz ve yemeklik şarapla marine edin ve tavada her iki tarafı kızarana kadar kızartın.
  2. Tavaya biraz yağ koyup soğan, zencefil, sarımsak ve kurutulmuş acı biberleri güzelce kokuları çıkana kadar soteleyin, ardından soya sosu, yemeklik şarap, şeker, sirke ve yeterli miktarda su ekleyin.
  3. Tavada kızarttığınız kurdele balıklarını ekleyin ve orta-kısık ateşte, balıkların aromaları emilene ve sos koyulaşana kadar pişirin.
• etkiKaraciğeri besler, kanı tazeler, cildi nemlendirir ve sağlıklı saçlara kavuşmayı sağlar. Kan eksikliği, kuru cilt ve kırılgan, sarı saçlara sahip olanlar için uygundur.

17. Odun mantarlı sotelenmiş domuz eti dilimleri

• İçerik Analizi:
  • Kara mantarQi ve kanı yeniler, akciğerleri nemlendirir ve kanı serinletir. "Vejetaryen dünyasının eti" olarak bilinen bu bitkinin mükemmel kan yenileyici etkileri vardır.
  • domuz etiYin'i besler ve kuruluğu nemlendirir.
• pratik:
  1. Mantarları yumuşayana kadar suda bekletin, ardından küçük parçalara ayırın. Domuz etini dilimleyip soya sosu ve mısır nişastasıyla marine edin.
  2. Et dilimlerini sıcak bir wokta renkleri değişene kadar soteleyin, ardından woktan alın.
  3. Zencefil ve sarımsağı güzelce soteleyin, ardından mantarları ekleyin ve soteleyin. Dilimlenmiş eti ekleyin, tuz ve istiridye sosuyla tatlandırın ve pişene kadar soteleyin.
• etkiQi ve kanı yeniler, yin'i besler ve kuruluğu nemlendirir.

18. Angelica Kökü Haşlanmış Yumurta

• İçerik Analizi:
  • Angelica sinensisKanı besler ve canlandırır.
  • yumurtaYin ve kanı besler.
• pratik:
  1. Melekotu kökünü yıkayıp üzerine su ekleyip 15 dakika kadar kaynatın, ardından şifalı suyunu çıkarın.
  2. Yumurtaları bir kaseye kırın (çırpmayın), ardından kaynar Angelica sinensis suyunu dökün.
  3. İçine yeterli miktarda esmer şeker ekleyip iyice karıştırın ve yemeye hazır.
• etkiBu tarif, kanı besler ve canlandırır, adet kanamasını düzenler ve ağrıları hafifletir. Diyet terapisiyle kanı yenilemenin basit ve hızlı bir yoludur.

---

IV. Bitkisel Macunlar ve Çay İçecekleri

Hem yoğunlaştırılmış tıbbi macunlar hem de pratik, uzun süre demlenen çaylar yin ve kanı beslemek için mükemmel yöntemlerdir.

19. Eşek derisi jelatin tonik macunu

• İçerik Analizi:
  • eşek derisi jelatiniKanı ve yin'i besler, kuruluğu nemlendirir ve kanamayı durdurur.
  • Siyah susam, cevizBöbrekleri besler ve özünü tazeler.
  • Kırmızı hurma, longanQi'yi yeniler ve kanı besler.
  • Shaoxing şarabıKan dolaşımını ve adet düzenini düzenler, ilacın emilmesine yardımcı olur.
• pratik:
  1. Eşek derisinden yapılan jelatin, yumuşayana kadar birkaç gün pirinç şarabında bekletilir.
  2. Islatılmış eşek derisi jelatinini pirinç şarabıyla birlikte benmari usulü eritilene kadar ısıtın.
  3. Kavrulmuş ceviz, siyah susam, kırmızı hurma, longan posası, kaya şekeri vb. ekleyip iyice karıştırın.
  4. Bir kalıba dökün, sıkıca bastırın, donması için buzdolabında bekletin, sonra dilimleyin ve servis edin.
• etkiKanı ve yin'i besler, böbrek özünü yeniler. Ciddi öz ve kan eksikliği olanlar için uygundur.(Dalak ve mideniz zayıfsa dikkatli kullanın.)

20. Longan ve Kırmızı Hurma Çayı

• İçerik Analizi:
  • LonganKalbi ve dalağı besler, qi ve kana fayda sağlar.
  • kırmızı hurmaOrta enerji vericiyi yeniler ve qi'yi canlandırır, kanı besler ve zihni sakinleştirir.
• pratik:
  1. Kurutulmuş longan meyvesini ve çekirdekleri çıkarılmış kırmızı hurmaları çaydanlığa koyun.
  2. Kaynar suya dökün, üzerini kapatın ve 10-15 dakika demlendikten sonra için. Tekrar tekrar demlenebilir.
• etkiKalbi ve dalağı ısıtır ve besler, kanı tazeler ve zihni sakinleştirir. Qi ve kan eksikliği olanlar, el ve ayak üşümesi olanlar, uykusuzluk ve unutkanlık çekenler için uygundur.

21. Dut ve Bal İçeceği

• İçerik Analizi:
  • Dut (taze veya kurutulmuş)Yin'i besler ve kanı yeniler.
  • BalOrta kısmı besler, kuru kısmı nemlendirir.
• pratik:
  1. Kurutulmuş dutları yumuşayana kadar ılık suda bekletin veya taze dutları yıkayın.
  2. Bir fincana koyun, üzerine uygun miktarda ılık su ve bal ekleyip iyice karıştırın.
• etkiYin ve kanı besler, bağırsakları nemlendirerek kabızlığı giderir. Yin ve kan eksikliği ve bağırsak kuruluğu nedeniyle kabızlık yaşayanlar için uygundur.

22. Goji Berry ve Krizantem Çayı

• İçerik Analizi:
  • Goji meyveleriKaraciğeri ve böbrekleri besler.
  • krizantemGazı giderir, ateşi düşürür, karaciğeri yatıştırır ve görme yeteneğini geliştirir. Karaciğerdeki iltihabı giderir, karaciğer ve böbrek yin eksikliğinden kaynaklanan göz kuruluğu ve baş dönmesine karşı etkilidir.
• pratik:
  1. Goji meyvelerini ve krizantemleri (tercihen Hangzhou beyaz krizantemleri) bir çay fincanına koyun.
  2. Kaynar suya ekleyin, üzerini kapatın ve içmeden önce 5-10 dakika demleyin.
• etkiKaraciğeri ve böbrekleri besler, karaciğeri temizler ve görme yeteneğini geliştirir. Bilgisayar ve cep telefonu kullanıcıları için mükemmel bir günlük sağlık takviyesidir.

23. Siwu Tang (Çay Versiyonu)

• İçerik Analizi:
  • Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa,Beyaz şakayık köküChuanxiong: Kanı yeniler ve düzenler.
• pratik:
  1. Dört adet şifalı bitkiyi belirtilen oranlara göre tencereye koyun (geleneksel Çin tıbbı uygulayıcısına danışabilirsiniz).
  2. 30-40 dakika kadar suda kaynatılıp, posasından arındırılıp çay yerine içilir.
• etkiKanı besler ve canlandırır. Çay olarak tüketilmesi kolaydır.

24. Shengmai Yin (Qi'yi güçlendirir ve Yin'i besler)

• İçerik Analizi:
  • Ginseng (veya Amerikan ginsengi)Hayati enerjiyi büyük ölçüde yeniler, dalağı güçlendirir ve akciğerlere fayda sağlar (Amerikan ginsengi hem qi'yi hem de yin'i yenileme eğilimindedir).
  • Ophiopogon japonicusYin'i besler ve sıvı üretir, zihni temizler ve sinirliliği giderir.
  • Schisandra chinensisBüzücü ve güçlendirici, qi'yi yenileyici ve vücut sıvı üretimini teşvik edici, böbrekleri güçlendirici ve zihni sakinleştirici etkileri vardır.
• pratik:
  1. Üç şifalı bitkiyi bir termosun içine koyun.
  2. İçmeden önce 15-20 dakika kaynar suda demleyin.
• etkiQi'yi canlandırır ve sıvı üretir, yin'i sıkılaştırır ve terlemeyi durdurur. Hem qi hem de yin eksikliği, yorgunluk, ağız kuruluğu ve çarpıntı yaşayanlar için uygundur.

25. Siyah soya sütü

• İçerik Analizi:
  • Siyah fasulyeBöbrekleri ve yin'i besler, dalağı güçlendirir ve idrar söktürücüdür.
• pratik:
  1. Siyah fasulyeleri önceden ıslatın.
  2. Soya sütü makinesine koyup üzerine su ekleyip soya sütüyle karıştırın, sonra süzüp için.
  3. Lezzet katmak için şeker ilave edilebilir.
• etkiBöbrekleri besler, yin'i yeniler, kanı besler ve görme yeteneğini geliştirir. Günlük kahvaltı içeceği olarak kullanıldığında etkisini kademeli olarak gösterir.

26. Esmer şeker ve zencefil çayı

• İçerik Analizi:
  • esmer şekerQi ve kanı canlandırır, dalağı güçlendirir, mideyi ısıtır, kan dolaşımını hızlandırır ve kan durgunluğunu giderir.
  • Zencefilİçimizi ısıtır, soğukluğu giderir.
• pratik:
  1. Zencefili dilimleyin veya rendeleyin.
  2. Esmer şekeri ve suyu bir bardağa koyun, üzerine kaynar su ekleyin ve esmer şeker eriyene kadar karıştırın.
• etkiMeridyenleri ısıtır, soğuk algınlığını giderir, kanı besler ve canlandırır. Özellikle kadınların adet öncesi ve sonrası içmesi uygundur.

27. Zambak Soğanı, Lotus Tohumu ve Beyaz Mantar Çorbası

• İçerik Analizi:
  • Gümüş kulak mantarıYin'i besler ve akciğerleri nemlendirir, mideyi besler ve vücut sıvılarının üretimini teşvik eder.
  • zambakYin'i besler ve akciğerleri nemlendirir, kalbi temizler ve zihni sakinleştirir.
  • lotus tohumlarıDalağı kuvvetlendirir, ishali keser, böbreklere fayda sağlar, özsuyu sıkılaştırır, kalbi besler ve zihni sakinleştirir.
• pratik:
  1. Beyaz mantarı şişene kadar suda bekletin, ardından küçük parçalara ayırın. Lotus tohumlarını ve zambak soğanlarını yıkayın.
  2. Tüm malzemeleri bir tencereye koyup üzerine yeteri kadar su ve kaya şekerini ekleyin.
  3. Kısık ateşte suyunu çekip koyu bir çorba kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• etkiYin'i besler ve akciğerleri nemlendirir, zihni sakinleştirir ve sinirleri yatıştırır, böbrekleri güçlendirir ve özü güçlendirir. Yin'i ve kanı besleyen bir tatlıdır.

28. Wuji Baifeng Wan (Geleneksel Çin Tıbbı, Diyet Terapisi Takviyesi Olarak)

• İçerik Analizi:
  • Siyah kemikli tavuk, ginseng, melek otu, rehmannia kökü, geyik boynuzu tutkalı vb.Bu, qi'yi yenileme, kanı besleme, adet kanamasını düzenleme ve lökoreyi durdurma işlevlerini bir araya getiren ünlü bir geleneksel Çin tıbbıdır. Hem karaciğer hem de böbrek qi'sini ve kanını beslemenin bir modelidir.
• pratik:
  • İlacınızı talimatlarda belirtildiği şekilde veya doktorunuzun önerdiği şekilde alınız.
• etkiQi ve kanı yeniler, adet kanamasını düzenler ve akıntıyı durdurur. Hem Qi hem de kan eksikliği, zayıflama, bel ve dizlerde ağrı ve güçsüzlük, düzensiz adet kanaması gibi durumlarda kullanılır.(Bu ürünün geleneksel Çin tıbbı uygulayıcısının rehberliğinde kullanılması önerilir.)

29. Deniz hıyarı ve darı lapası

• İçerik Analizi:
  • deniz hıyarıBöbrekleri besler ve özünü tazeler, kanı besler ve kuruluğu nemlendirir.
  • DarıDalağı ve mideyi kuvvetlendirir, eksiklikleri giderir.
• pratik:
  1. Islatılmış deniz hıyarını küçük parçalara doğrayın.
  2. Darıyı lapa haline getirin.
  3. Deniz hıyarı parçalarını ve rendelenmiş zencefili ekleyip 10-15 dakika daha pişirin.
  4. Tuz, karabiber, susam yağı ve doğranmış yeşil soğanla tatlandırın.
• etkiBöbrekleri besler ve özsuyu tazeler, kanı besler ve kuruluğu giderir, dalağı ve mideyi güçlendirir. Hastalık veya doğum sonrası vücudu beslemek için uygundur.

30. Gui Pi Tang (Basitleştirilmiş Diyet Terapisi Versiyonu)

• İçerik Analizi:
  • Ginseng, Astragalus, Atractylodes macrocephalaQi'yi yeniler ve dalağı güçlendirir.
  • Angelica sinensis, longan posasıKanı ve kalbi besler.
  • Ekşi jujube tohumu, Polygala tenuifoliaZihni sakinleştirir ve sinirleri yatıştırır.
  • Bu formül dalağı yenilemeye ve kanı beslemek ve kanı dalağa geri yönlendirmek için qi'yi artırmaya odaklanır.
• pratik:
  1. Tarifteki başlıca şifalı malzemeleri (ginseng, melekotu, astragalus, longan posası vb.) alıp siyah kemikli tavuk veya domuz kaburgalarıyla birlikte kaynatarak çorba yapın.
• etkiQi ve kanı canlandırır, dalağı güçlendirir ve kalbi besler. Kalp ve dalak yetersizliğinden ve yetersiz qi ve kan dolaşımından kaynaklanan uykusuzluk, çarpıntı, iştahsızlık ve yorgunluk için uygundur.

---

Hem özü hem de kanı beslemenin anahtarı onları beslemek ve korumaktır.

Karaciğer ve böbreklerin yin ve kanını beslemek kademeli ve incelikli bir süreçtir. Sadece maddelerin yenilenmesini değil, aynı zamanda gereksiz tüketimin azaltılmasını da gerektirir.

• Gece uyumak kanı beslerKişi yattığında kan karaciğere geri döner. Karaciğer kanını beslemenin en etkili yolu, gece 23:00'ten önce uykuya dalmaktır.
• Gözlerinizi aşırı yormayınUzun süre bakmak kan dolaşımına zarar verebilir. Elektronik ekranlara bakarak geçirdiğiniz süreyi azaltın, düzenli molalar verin ve göz egzersizleri yapın.
• Duyguları düzenlemekÖfke karaciğere, endişe ise dalağa zarar verir. Neşeli bir ruh halini korumak, öfke ve aşırı endişeden kaçınmak, karaciğer ve dalağı beslemenin ve qi ile kan üretimini teşvik etmenin anahtarıdır.
• İş-yaşam dengesiAşırı efordan, özellikle bedensel ve zihinsel yorgunluktan kaçının.

Daha fazla bilgi için:

• Böbrekleri besleyen, kas ve kemikleri güçlendiren 30 tarif (Zayıf kas ve kemiklere, zayıf bel ve dizlere sahip olanlar için uygundur)
• Böbrekleri Besleyen ve Böbrek Özü Artırıcı 30 Tarif (Böbrek Özü Eksikliği Olanlar İçin Uygun)
• Böbrekleri Besleyen ve Afrodizyak Etkili 20 Güveç Tarifi
• Böbrek güçlendirici ve afrodizyak takviyelerin aşırı kullanımı iç ısıya ve uykusuzluğa neden olur mu?