Ara
Bu arama kutusunu kapatın.

"Materia Medica Özeti" ve "Jisheng Fang"dan böbrekleri güçlendiren ve afrodizyak çorbalar için 50 tarif

50款《本草綱目》、《濟生方》補腎壯陽湯水食譜

Geleneksel olarakGeleneksel Çin TıbbıTeoride,böbrek"Doğuştan gelen özün temeli" olarak böbrek, özü depolamak, ilik üretmek, kemikleri ve üremeyi yönetmek ve vücudun büyümesini, gelişimini, üremesini ve sıvı metabolizmasını denetlemekten sorumludur. Böbrek yang eksikliği genellikle bel ve diz güçsüzlüğü, soğuğa karşı isteksizlik, soğuk uzuvlar, yorgunluk, cinsel fonksiyonlarda azalma olarak kendini gösterir ve hatta bağışıklık sistemini ve genel canlılığı etkileyebilir. Özellikle günümüzün hızlı tempolu yaşamında, yüksek stres, sık sık geç saatlere kadar yatma ve düzensiz beslenme alışkanlıkları gibi faktörler böbrek yang eksikliğine kolayca yol açabilir. Erkekler iktidarsızlık ve erken boşalmaya daha yatkınken, kadınlar soğuk rahim nedeniyle adet düzensizlikleri veya kısırlık yaşayabilir.

菟絲
dodder

Geleneksel Çin TıbbıGeleneksel olarak şu şekilde anılır:böbrekve modernilaçVebiyolojiİçindeböbrekGenellikle benzer yapıları ifade eder, ancak işlevsel olarak tam olarak örtüşmez.

中醫理論
Geleneksel Çin Tıbbı Teorisi

Böbrekleri güçlendirmek ve erkeklik gücünü artırmak, körü körüne takviye almakla ilgili değil, asıl nedeni ele almakla ilgilidir. Geleneksel Çin tıbbı, "eksik olanı güçlendirmek ve fazla olanı arındırmak" vurgusunu yapar ve afrodizyak çorbalar genellikle ısıtıcı ve güçlendirici bitkiler kullanır, örneğin...Eucommia,Morinda officinalis,Cistanche deserticola,Goji meyveleriBu malzemeler, kurutmadan sıcak bir yapıya sahiptir ve böbrek yangını besleyebilir, özünü ve iliğini yenileyebilir, kas ve kemikleri güçlendirebilir. Çorba, yavaşça emilip kolayca emildiğinden sağlığı korumak için en uygun formdur. Et veya sebzelerle birlikte tüketilebilir ve her mevsime uygundur. Kışın yang enerjisini yenilemek tavsiye edilirken, yazın etkilerini dengelemek için serinletici malzemeler eklenebilir.

Bu makale, *Materia Medica Özeti* ve *Jisheng Fang* gibi eski Çin tıbbı metinlerinin yanı sıra modern Geleneksel Çin Tıbbı diyet terapisi deneyimlerinden de yararlanmaktadır. Her tarif, malzemeleri, ayrıntılı pişirme yöntemlerini, etkilerini ve uygun grupları içermektedir. Bu çorbalar çoğunlukla yaygın ve kolayca bulunabilen, 3-4 kişiliktir ve yaklaşık 1-2 saat pişirme süresi gerektirir.

Unutmayın: Herkesin bünyesi farklıdır, bu nedenle aşırı ısı ve iltihaplanmayı önlemek için beslenmenizi desteklemeden önce bir Geleneksel Çin Tıbbı (GÇT) uygulayıcısına danışmanız önerilir. Bunu dengeli bir beslenme, düzenli egzersiz ve düzenli bir uyku programıyla birleştirmek daha iyi sonuçlar verecektir. Vücudumuzu uyandırmak için çorbalarla başlayalım.Yang QiSağlığınızı ve canlılığınızı geliştirin!

海馬
Haima

Temel Bilgi ve Malzeme Seçim Rehberi

Böbrekleri güçlendirme ve yang'ı güçlendirme prensipleri

  • Esas olarak ısıtıcı ve besleyiciYang enerjisinin yükselmesine yardımcı olmak için tarçın, aconite (az miktarda) ve geyik boynuzu tozu gibi sıcak yapılı tıbbi malzemeleri tercih edin.
  • Uyumluluk DengesiYang eksikliği olanlar ısıtıcı ve güçlendirici özelliğe yönelebilir; Yin eksikliği olanlar ise Rehmannia glutinosa ve kurt üzümü gibi Yin besleyici bitkileri ekleyebilirler.
  • Mevsimsel hususlarKışın vücudu ısıtmak için koyun eti ve pırasa ekleyin; yazın ise ateşi düşürmek için maş fasulyesi ve krizantem ekleyin.
  • TabuSoğuk algınlığınız veya ateşiniz varsa, yin eksikliğiniz ve aşırı iç ısınız varsa dikkatli kullanın; hamile kadınlar ve çocuklarda dozu azaltın.
鎖陽
Cynomorium

Ortak malzemelerin listesi

Aşağıdaki tabloda böbrekleri güçlendiren ve afrodizyak etkisi olan 20 temel bileşenin özellikleri, etkileri ve önerilen dozajları (çorba başına yaklaşık 10-30 gr) listelenmiştir:

Malzeme AdıÖzellikler ve KanallarAna etkilerÖnerilen dozajÖnlemler
EucommiaTatlı ve sıcak bir yapıya sahiptir; karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Karaciğeri ve böbrekleri güçlendirir, kasları ve kemikleri güçlendirir, gebeliği dengeler.10-15gSoteleme etkinliği artırır
Morinda officinalisKeskin, tatlı ve sıcak bir yapıya sahiptir; karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Böbrekleri ısıtır, yang'ı güçlendirir, kasları ve kemikleri güçlendirir10gKalbi çıkarın ve kullanın
Cistanche deserticolaTatlı, tuzlu ve sıcak bir yapıya sahiptir; böbrek ve kalın bağırsak meridyenlerine girer.Böbrek yangını güçlendirir, özü ve kanı besler ve bağırsakları nemlendirir15gToprağı çıkarmak için şaraba batırın
Goji meyveleriTatlı ve nötr yapıdadır; karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Böbrek yinini besler, özüne fayda sağlar ve görme yeteneğini geliştirir10gYıkayın ve ıslatın
Codonopsis pilosulaTatlı ve nötr tabiatlıdır; dalak ve akciğer meridyenlerine girer.Orta enerji vericiyi güçlendirir ve qi'yi yeniler, vücut sıvılarının üretimini teşvik eder10-20gYağsız etle birlikte tüketildiğinde etkisi artar
Çin yamı(Yam)Tatlı ve nötr bir yapıya sahiptir; dalak, akciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Dalağı ve böbrekleri güçlendirir ve akciğer qi'sine fayda sağlar20gSoyun ve parçalara ayırın
Euryale feroxTatlı, büzücü ve nötr yapıdadır; böbrek ve dalak meridyenlerine girer.Böbrekleri güçlendirir, özü güçlendirir ve idrara çıkmayı azaltır15gMeniyi durdurmak için sote yapın
Psoralea corylifoliaKeskin, acımsı ve sıcak bir tada sahiptir; böbrek ve dalak meridyenlerine girer.Böbrekleri güçlendirir ve yang'ı artırır, özü güçlendirir ve idrara çıkmayı azaltır10gTuzlu kızartma etkinliği artırır
Cibotium barometzAcı, tatlı ve sıcak tabiatlıdır; karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Karaciğeri ve böbrekleri güçlendirir, kasları ve kemikleri güçlendirir10gTüy alma
Geyik boynuzu tutkalıTatlı, tuzlu ve sıcak bir yapıya sahiptir; karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Böbrek yangını güçlendirir ve özü ve kanı yeniler10g (eritilmiş)Kadınlar için uygundur
Frenk soğanı tohumlarıKeskin ve sıcak bir kokudur; karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Böbrekleri ısıtır, yang'ı güçlendirir, gaz ve nemi giderir10gKarartma için
HaimaTatlı, tuzlu ve sıcak bir yapıya sahiptir; karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Böbrekleri güçlendirir ve yang'ı güçlendirir, nodülleri dağıtır5gDaha ucuz kullanın
CynomoriumTatlı, tuzlu ve sıcak bir yapıya sahiptir; Böbrek ve Kalın Bağırsak meridyenlerine girer.Böbrek yangını güçlendirir ve özü ve kanı yeniler10gFide çıkarma
dodderKeskin, tatlı ve nötr karakterdedir; karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Böbrekleri güçlendirir ve özü güçlendirir, karaciğeri besler ve görme yeteneğini geliştirir10gYıkama için
Altın KirazEkşi, büzücü ve nötr tabiatlıdır; böbrek ve dalak meridyenlerine girer.Böbrekleri güçlendirir, özü güçlendirir ve büzücüdür15gWok'ta kızartmak
ShayuanziTatlı, büzücü ve nötr yapıdadır; karaciğer ve böbrek meridyenlerine girer.Böbrekleri besler ve özü yeniler, görme yeteneğini geliştirir10gWok'ta kızartmak
Rehmannia glutinosaTatlı ve hafif ılıktır; karaciğer, böbrek ve kalp meridyenlerine girer.Besleyici Yin ve Kan, Faydalı Öz15gDamıtma için
Achyranthes bidentataAcı, tatlı, ekşi, nötr; böbrek ve karaciğer meridyenlerine girer.Karaciğeri ve böbrekleri güçlendirir, kasları ve kemikleri güçlendirir10gKamışları çıkarın
Sichuan biberiKeskin ve yakıcıdır; dalak, mide ve böbrek meridyenlerine girer.Böbrekleri ısıtmak, soğuk algınlığını gidermek ve ağrıyı hafifletmek5gGöz kullanımını kaldırın
karanfilKeskin ve sıcak bir kokudur; dalak ve böbrek meridyenlerine girer.Böbrekleri ve dalağı ısıtıyor, ağrıyı hafifletiyor5gDaha az kurutucu kullanın

Bu malzemeler Çin eczanelerinden satın alınabilir. Yağsız domuz eti, tavuk ve koyun eti gibi taze malzemeler umami lezzeti katabilir. Pişirme yöntemi tüm malzemeler için aynıdır: Malzemeleri yıkayın, yağsız eti haşlayın, kan köpüğünü alın, yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 1-2 saat pişirin ve son olarak damak tadınıza göre tuz ekleyin.

補骨脂
Psoralea corylifolia

Böbrekleri Besleyen ve Afrodizyak Etkili 50 Güveç Tarifi

Aşağıdaki 50 tarif et çorbaları (1-25, sıcak ve besleyici), vejetaryen çorbalar (26-40, hafif ve sağlıklı) ve deniz mahsulleri çorbaları (41-50, besleyici ve besleyici) olarak ayrılmıştır.

地黃
Rahmannia

Et çorbaları: Isıtıcı ve besleyici, vücudu güçlendirmek için en iyi seçim (1-25 çeşit)

Madde 1: Eucommia ve Morinda officinalis Domuz Böbreği Çorbası
Tarihsel Kökenleri: Ming Hanedanlığı'nın "Tıbbi Malzemeler Özeti"nden gelmektedir. Li Shizhen, Eucommia ulmoides'i "vücudun özünü ve qi'sini güçlendirdiği," Morinda officinalis'i ise "böbrek yangına yardımcı olduğu" için övmüştür. Bu çorba özellikle böbrek yang eksikliği ve bel ağrısını tedavi etmek için kullanılır. Song Hanedanlığı hekimleri bu çorbayı imparatorları beslemek için sıklıkla kullanırlardı.
Malzemeler (3-4 kişilik): 15 gr Eucommia ulmoides, 10 gr Morinda officinalis, 2 çift domuz böbreği (yaklaşık 300 gr), 10 gr Codonopsis pilosula, 10 gr Lycium barbarum, 3 dilim zencefil, 3 dilim taze zencefil, 3 adet kırmızı hurma ve tuz (damak tadınıza göre).
Pişirme Yöntemi: 1. Domuz böbreklerini temizleyin, beyaz zarını çıkarmak için ortalarından kesin (balık kokusunu önlemek için), incecik dilimleyin, 2 dakika haşlayın ve kenara alın. 2. Eucommia ulmoides, Morinda officinalis ve Codonopsis pilosula'yı temizleyin ve acılığını gidermek için 30 dakika ılık suda bekletin. 3. Bir tencereye 2 litre su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, zencefil dilimlerini, kırmızı hurmaları ve tüm otları ekleyin, orta ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe alıp 1,5 saat kısık ateşte pişirin. 4. Domuz böbrek dilimlerini ekleyin ve böbrek dilimleri yumuşayana ve çorba süt beyazı olana kadar 20 dakika daha pişirin. 5. Tuzla tatlandırın ve servis etmeden önce goji meyveleri serpin. Toplam pişirme süresi: yaklaşık 2 saat. Çorba zengin ve böbrek dilimleri yumuşaktır.
Etkisi: Böbrek yangını ısıtır ve güçlendirir, bel ve dizleri güçlendirir, öz ve qi'ye fayda sağlar. Öncelikle bel ve diz zayıflığı, soğuktan kaçınma, uzuvların üşümesi ve geceleri sık idrara çıkma gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. Modern araştırmalar, Eucommia ulmoides'in kan basıncını düşürmeye yardımcı olan eucommia alkolü ve testosteron seviyelerini artıran Morinda officinalis polisakkariti içerdiğini göstermektedir.
Besin Değerleri: Kase başına yaklaşık 250 kcal, protein (20 g/100 g domuz böbreği), potasyum (Eucommia ulmoides açısından zengin) ve B vitaminleri (Codonopsis pilosula) açısından zengindir. Orta yaşlı ve ileri yaştaki erkekler için haftada iki kez uygundur.
İpucu: Ateşli bünyeliyseniz, Morinda officinalis miktarını azaltın ve acıyı hafifletmek için krizantem ekleyin. Etkisini artırmak için pilav ve domuz böbreği dilimleriyle servis edin.

丁子香
karanfiller

Madde 2: Cistanche deserticola ve koyun çorbası
Tarihsel Kökenleri: Tang Hanedanlığı'ndan Sun Simiao'nun "Bin Altın Paraya Değer Reçeteler" adlı eserine göre, Cistanche deserticola "esas olarak beş çeşit yorgunluğu ve yedi çeşit yaralanmayı giderir", koyun eti ise Yang enerjisini ısıtır ve besler. Eski zamanlarda insanlar bu çorbayı kışın "beslemek ve soğuk algınlığını önlemek" için kullanırlardı.
Malzemeler: 15 gr Cistanche deserticola, 500 gr kuzu but eti, 5 gr Angelica sinensis, 10 gr Astragalus membranaceus, 5 adet kırmızı hurma, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 5 dilim zencefil ve damak tadınıza göre tuz.
Pişirme Yöntemi: 1. Kuzu etini parçalara ayırın, av eti kokusunu gidermek için yemeklik şarap ve zencefil dilimleriyle soğuk suda haşlayın, ardından durulayın. 2. Cistanche deserticola'yı kum ve kirden arındırmak için şarapla yıkayın, yumuşayana kadar bekletin ve dilimler halinde kesin. 3. Bir tencereye 3 litre su ekleyin ve kaynatın, ardından kuzu etini ve otları ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe alıp et yumuşayana ve et suyu koyulaşana kadar 2 saat pişirin. 4. Tuz ve melek otu kökü tozu ile tatlandırın. 5. Ot kalıntılarını çıkarın; kuzu eti dilimlenip yenebilir. Toplam pişirme süresi: 2,5 saat. Et suyu lezzetli ve eti hoş kokuludur.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir ve yang'ı güçlendirir, meridyenleri ısıtır ve soğuğu giderir, bağırsakları nemlendirir ve bağırsak hareketlerini hızlandırır. Böbrek yang eksikliğinden kaynaklanan iktidarsızlık, kabızlık ve soğuk algınlığına karşı isteksizliği tedavi eder. Kuzu eti, üreme sağlığı için faydalı olan çinko içerir.
Besin Değerleri: Kase başına 300 kcal, protein (25 g kuzu eti/100 g) ve demir (kan takviyesi için kırmızı hurma) açısından zengin. Kış beslenmesine uygundur.
İpucu: Taze otla beslenmiş kuzu eti tercih edin ve yağlı etlerden kaçının. Balgamı temizlemeye yardımcı olması için kurutulmuş mandalina kabuğu ekleyin.

枸杞
Goji meyveleri

Madde 3: Psoralea ve Codonopsis'li Tavuk Çorbası
Tarihsel Köken: Qing Hanedanlığı'nın Çin ve Batı tıbbını entegre ettiği tıbbi kayıtlara göre, psoralea corylifolia "yang özünü yenileyen bir ilaç" ve codonopsis pilosula ise qi'yi yenilemek için iyidir. Bu çorba, böbrek yangının yükselmesine yardımcı olur ve yang eksikliği olan qi eksikliği için uygundur.
İçindekiler: 10g Psoralea corylifolia, 15g Codonopsis pilosula, 1 eski tavuk (800g), 20g Dioscorea opposita, 10g Lycium barbarum, 2 hünnap.
Pişirme Yöntemi: 1. Tavuğu temizleyin, parçalara ayırın ve haşlayın. 2. Psoralea corylifolia'yı tuzla güzelce kokana kadar soteleyin ve codonopsis pilosula'yı suda bekletin. 3. Bir tencereye 2,5 litre su ekleyin, tavuğu ve diğer malzemeleri ekleyin, orta ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 1,5 saat pişirin. 4. Çin patatesi ve jujube'yi ekleyin ve 30 dakika daha kısık ateşte pişirin. 5. Goji meyveleri serpin ve tuz ekleyin. Çorba altın sarısı olacak ve tavuk yumuşayacaktır.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir, yang'ı güçlendirir, qi'yi yeniler ve kanı besler. Özellikle yorgunluk ve düşük libidoyu tedavi eder.
Besin Değerleri: Protein açısından zengin ve D vitamini açısından zengin.
İpucu: Gezen tavukları tercih edin ve lezzetini ortaya çıkarmak için yavaş pişirin.

韭
pırasa

Madde 4: Köpek omurgası, domuz pastırması tohumu ve yağsız domuz çorbası
Tarihsel kökeni: "Shennong'un Materia Medica Klasiği"nden gelmektedir. Cibotium barometz ile kemikleri güçlendirmek ve Cuscuta chinensis ile özünü pekiştirmek için kullanılır. Böbrek yetmezliği ve seminal sıvı atılımını tedavi etmek için eski bir reçetedir.
İçindekiler: 10 gr Cibotium barometz, 10 gr Cuscuta chinensis, 300 gr yağsız domuz eti, 10 gr Eucommia ulmoides ve 3 adet kırmızı hurma.
Pişirme yöntemi: 1. Yağsız eti haşlayın. 2. Şifalı otları yıkayıp suda bekletin. 3. 2 litre suyu kaynatın, otları ekleyin ve 1,5 saat kısık ateşte pişirin, ardından tuzu ekleyin.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir, kasları kuvvetlendirir, özü sağlamlaştırır ve meni akışını durdurur.
Besin analizi: Yüksek kalsiyum içeriği kemik sağlığını destekler.
İpucu: Kuşkonmaz tohumlarını acılıklarını gidermek için üç kez yıkayın.

Madde 5: Cistanche deserticola, Euryale ferox ve domuz böbreği çorbası
Tarihsel kökenleri: Han Hanedanlığı'nın "Ateşli Hastalıklar Üzerine İnceleme"sinden uyarlanmış bir reçete olup, Yang'ı güçlendirmek için Suoyang ve özü sağlamlaştırmak için Qianshi içerir.
İçindekiler: 10g Cynomorium songaricum, 15g Euryale ferox, 200g domuz böbreği, 10g Codonopsis pilosula.
Pişirme yöntemi: 1. tarifte olduğu gibi kısık ateşte 1 saat pişirin.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir, yangı güçlendirir, özü sağlamlaştırır ve idrara çıkmayı azaltır.

花椒
Sichuan biberi

Madde 6: Kuzu Böbreği ile Kuşburnu ve Astragalus Çorbası
Tarihsel köken: Ming Hanedanı "Jingyue Quanshu", Shuangzi Gujing.
İçindekiler: 15 gr Rosa laevigata, 10 gr Astragalus complanatus, 2 çift koyun böbreği ve 10 gr kurt üzümü.
Pişirme yöntemi: Böbrek dilimlerini haşlayın, otları soteleyin ve 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir, özsuyu tazeler, görmeyi iyileştirir ve ishali keser.

Madde 7: Rehmannia glutinosa, Achyranthes bidentata ve Böbrek Çorbası
Tarihsel kökenleri: Beslenme ve güçlendirmeyi bir araya getiren bu ilaç, "Jinkui Shenqi Wan" (Altın Dolap'tan Böbrek Qi Hapı)'ndan gelmektedir.
İçindekiler: 15g Rehmannia glutinosa (işlenmiş), 10g Achyranthes bidentata, 300g domuz böbreği, 5g Angelica sinensis.
Pişirme yöntemi: Rehmannia glutinosa'yı eritin ve 2 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Yin'i besler ve böbrekleri güçlendirir, alt sırtı güçlendirir ve idrara çıkmayı kolaylaştırır.

Madde 8: Sichuan Biberli ve Karanfilli Tavuk Çorbası
Tarihsel kökeni: Böbrekleri ısıtmak ve ağrıları hafifletmek için bir formül.
İçindekiler: 5 gr Sichuan biberi, 5 gr karanfil, 500 gr tavuk, zencefil dilimleri.
Pişirme yöntemi: Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp soteleyin ve kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.
Etkisi: Böbrekleri ısıtır, soğuk algınlığını giderir, ağrıları hafifletir.

Madde 9: Pırasa Tohumu, Eucommia Kabuğu ve Yağsız Domuz Çorbası
Tarihsel kökenleri: Erkekliği güçlendirmek için kullanılan halk ilaçları.
İçindekiler: 10 gr pırasa tohumu, 15 gr Eucommia kabuğu, 300 gr yağsız domuz eti.
Pişirme yöntemi: Çekirdekleri kararana kadar kavurun, ardından kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.
Etkisi: Böbrekleri ısıtır, yang'ı güçlendirir, nemi giderir.

Madde 10: Denizatı ve Tarçınlı Kuzu Çorbası
Tarihsel kökeni: Yang enerjisini yenilemek için değerli bir tonik olduğu düşünülmektedir.
İçindekiler: 5 gr denizatı, 3 gr tarçın, 400 gr koyun eti.
Pişirme yöntemi: Denizatını suda bekletin ve 2 saat kadar pişirin.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir, yangı güçlendirir, kan dolaşımını hızlandırır.

Madde 11: Geyik Boynuzu Tutkalı, Morinda Officinalis ve Domuz Paçası Çorbası
Tarihsel kökenleri: İmparatorluk toniği.
İçindekiler: 10 gr geyik boynuzu tutkalı, 10 gr Morinda officinalis, 500 gr domuz ayağı.
Pişirme yöntemi: Jelatini eritip kısık ateşte 2,5 saat pişirin.
Etkisi: Böbrekleri ve kanı besler, kasları ve tendonları güçlendirir.

淮山
Çin yamı

Madde 12: Codonopsis ve Astragalus Böbrek Çorbası
Tarihsel kökeni: Hem Qi'yi hem de Yang'ı yeniler.
İçindekiler: 15g Codonopsis pilosula, 10g Astragalus membranaceus, 200g domuz böbreği.
Pişirme yöntemi: 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Qi'yi güçlendirir ve Yang'ı yeniler.

Madde 13: Çin Yam ve Gorgon Meyveli Tavuk Çorbası
Tarihsel kökeni: Dalak ve böbreklerin uyumlaştırılması.
Malzemeler: 20 gr Çin yamı, 15 gr tilki fıstığı, 500 gr tavuk.
Pişirme yöntemi: Dağ etini soyup 1,5 saat kadar haşlayın.
Etkisi: Dalağı ve böbrekleri güçlendirir, özü kuvvetlendirir.

Madde 14: Psoralea corylifolia ve yağsız domuz çorbası
Tarihsel kökeni: Kemik güçlendirici formül.
İçindekiler: 10 gr Psoralea corylifolia, 10 gr Cibotium barometz, 300 gr yağsız et.
Pişirme yöntemi: Yağda soteleyin, ardından kısık ateşte 1 saat pişirin.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir ve kemikleri güçlendirir.

Madde 15: Cuscuta ve Rosa laevigata Kuzu Çorbası
Tarihsel kökeni: Gujing Kaynatması.
Malzemeler: 10 gr kuşburnu, 15 gr kuşburnu, 400 gr koyun eti.
Pişirme yöntemi: Pirinci suda ıslatın ve 2 saat kadar kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir ve özü güçlendirir.

Madde 16: Astragalus complanatus ve Cynomorium songaricum içeren çorba
Tarihsel kökeni: Görme yeteneğini artırır ve Yang enerjisini yeniler.
İçindekiler: 10 gr Sophora flavescens, 10 gr Cynomorium songaricum, 300 gr domuz eti.
Pişirme yöntemi: 1,5 saat soteleyin veya güveçte pişirin.
Etkisi: Özü besler ve görme yeteneğini geliştirir.

Madde 17: Achyranthes ve Rehmannia'lı Tavuk Çorbası
Tarihsel kökeni: Tongbu Fang (geleneksel Çin tıbbı formülü).
İçindekiler: 10 gr Achyranthes bidentata, 15 gr Rehmannia glutinosa, 500 gr tavuk.
Pişirme yöntemi: 1 saat buharda pişirin veya haşlayın.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir ve meridyenlerin tıkanıklıklarını açar.

Madde 18: Karanfil ve Sichuan Biberli Böbrek Çorbası
Tarihsel kökeni: Ağrı kesici ve böbrek ısıtıcı.
İçindekiler: 5 gr karanfil, 5 gr Sichuan biberi, 200 gr domuz böbreği.
Pişirme yöntemi: Biberlerle birlikte soteleyin, ardından kısık ateşte 1 saat pişirin.
Etkisi: Böbrekleri ısıtır ve ağrıları hafifletir.

Tarif 19: Tarçın ve Pırasalı Yağsız Domuz Çorbası
Tarihsel kökeni: Soğukluğu gidermek ve yangını güçlendirmek.
İçindekiler: 3 gr tarçın, 10 gr frenk soğanı, 300 gr yağsız domuz eti.
Pişirme yöntemi: Tarçını toz haline getirip 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Yang'ı ısıtmak ve soğuğu dağıtmak.

Madde 20: Aconite (işlenmiş) ve Morinda officinalis Kuzu Çorbası
Tarihsel Köken: Çift Dokuzuncu Festivali sıklıkla uygunsuz bir şekilde kullanılır ve dikkatli kullanılmalıdır.
İçindekiler: 5 gr aconite, 10 gr morinda kökü, 400 gr koyun eti.
Pişirme yöntemi: Aconite kökünü uzun süre kaynatın, kısık ateşte 2 saat kadar.
Etkisi: Yang'ı geri kazandırır ve çöküşü tersine çevirir.

Madde 21: Geyik Boynuzu Tozu ve Eucommia Tavuk Çorbası
Tarihsel kökeni: İmparatorluk toniği.
İçindekiler: 5 gr geyik boynuzu tozu, 15 gr eucommia kabuğu, 500 gr tavuk.
Pişirme yöntemi: Tozu sıcak suda eritip 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Yang enerjisini büyük ölçüde yeniler.

鹿茸
Geyik boynuzu

Madde 22: Astragalus ve Codonopsis Domuz Çorbası
Tarihsel köken: Qi ve Yang yeniden doldurulmak için birleştirilir.
İçindekiler: 10g Astragalus membranaceus, 15g Codonopsis pilosula, 300g domuz eti.
Pişirme yöntemi: 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Qi'yi güçlendirir ve Yang'ı güçlendirir.

Madde 23: Çin Yam ve Psoralea Çorbası
Tarihsel kökeni: Hem dalağı hem de böbrekleri güçlendirir.
İçindekiler: 20 gr Çin yamı, 10 gr psoralea corylifolia, 200 gr domuz böbreği.
Pişirme yöntemi: Dağı parçalara ayırıp 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Dalağı güçlendirir ve böbrekleri kuvvetlendirir.

Madde 24: Kırmızı Hurma, Goji Berry ve Kuzu Böbreği Çorbası
Tarihsel kökenleri: Basit ve gündelik.
Malzemeler: 5 adet kırmızı hurma, 10 gr goji meyvesi, 2 çift koyun böbreği.
Pişirme yöntemi: Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.
Etkisi: Kanı besler ve yangı güçlendirir.

Madde 25: Angelica ve Cistanche'li Tavuk Çorbası
Tarihsel köken: Kan ve Yang yenilenir.
İçindekiler: 5g Angelica sinensis, 15g Cistanche deserticola, 500g tavuk.
Pişirme yöntemi: Melekotu kökünü dilimleyip 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Kanı besler ve yangı ısıtır.


Vejetaryen Çorbalar: Hafif Besleyici ve Yağlı Olmayan, Günlük Sağlığa Uygun (26-40 Tarif)

Madde 26: Eucommia ve Goji Berry Vejetaryen Çorbası
Tarihsel kökenler: Zen tapınağında sağlık koruma yöntemleri.
İçindekiler: 15 gr Eucommia ulmoides, 10 gr goji meyvesi, 20 gr lotus çekirdeği, 5 adet kırmızı hurma.
Hazırlanışı: 1. Otları ıslatın. 2. 2 litre su ekleyip 1 saat kısık ateşte pişirin, ardından kaya şekerini ekleyin.
Etkisi: Böbrekleri besler ve görme yeteneğini artırır.

Tarif 27: Haşlanmış Morinda officinalis ve Çin patatesi
İçindekiler: 10g Morinda officinalis, 20g Dioscorea opposita, 10g Codonopsis pilosula.
Pişirme yöntemi: Dağı parçalara ayırıp 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Böbrekleri ısıtır ve qi'yi yeniler.

Madde 28: Cistanche ve Gorgon Meyve Çorbası
İçindekiler: 15g Cistanche deserticola, 15g Euryale ferox, 15g lotus çekirdeği.
Pişirme yöntemi: Cistanche deserticola'yı doğrayın ve 1,5 saat pişirin.
Etkisi: Yang'ı güçlendirir ve özü sağlamlaştırır.

Madde 29: Psoralea corylifolia ve Cibotium barometz Çorbası
İçindekiler: 10 gr Psoralea corylifolia, 10 gr Cibotium barometz ve 10 gr Astragalus membranaceus.
Pişirme yöntemi: 1 saat soteleyin veya güveçte pişirin.
Etkisi: Kemikleri güçlendirir ve erkeklik gücünü artırır.

Tarif 30: Cuscuta ve Rosa laevigata Çorbası
İçindekiler: 10 gr kuşburnu, 15 gr kuşburnu, 10 gr kum ginsengi.
Pişirme yöntemi: Yıkayıp 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Özü güçlendirir ve böbreklere fayda sağlar.

Madde 31: Haşlanmış Cistanche deserticola ve Sophora flavescens
İçindekiler: 10 gr Cynomorium Songaricum, 10 gr Astragalus complanatus ve 10 gr Lycium barbarum.
Pişirme yöntemi: Saplarını ayıklayıp 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Yang'ı besler ve görme yeteneğini geliştirir.

地黃
Rahmannia

Madde 32: Rehmannia ve Achyranthes bidentata Çorbası
İçindekiler: 15g Rehmannia glutinosa, 10g Achyranthes bidentata, 10g Codonopsis pilosula.
Pişirme yöntemi: Sıcak suda bekletin ve 1,5 saat kadar kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Alt sırt bölgesini besler ve güçlendirir.

Tarif 33: Sichuan Biberli ve Karanfilli Vejetaryen Çorbası
İçindekiler: 5 gr Sichuan biberi, 5 gr karanfil, zencefil dilimleri.
Pişirme yöntemi: Soteleyin, ardından 45 dakika kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Böbrekleri ısıtır ve ağrıları hafifletir.

Madde 34: Pırasa Tohumu ve Eucommia Çorbası
İçindekiler: 10 gr pırasa tohumu, 15 gr Eucommia ulmoides, 3 adet kırmızı hurma.
Pişirme yöntemi: Tohumları soteleyin ve 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Erkeklik gücünü ve kasları güçlendirir.

Madde 35: Denizatı ve Tarçınlı Vejetaryen Çorba
İçindekiler: 5 gr denizatı, 3 gr tarçın, 10 gr astragalus.
Pişirme yöntemi: 1 saat suda bekletip haşlayın.
Etkisi: Soğuk algınlığını giderir ve Yang'ı güçlendirir.

Madde 36: Geyik Boynuzu Tutkalı ve Morinda Officinalis Çorbası
İçindekiler: 10 gr geyik boynuzu tutkalı, 10 gr morinda kökü, 5 gr melek otu kökü.
Pişirme yöntemi: Jelatinleştirin, 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Özü besler ve yangı güçlendirir.

Tarif 37: Haşlanmış Codonopsis ve Astragalus
İçindekiler: 15g Codonopsis pilosula, 10g Astragalus membranaceus, 20g Dioscorea opposita.
Pişirme yöntemi: Dilimlere ayırıp 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Qi'yi güçlendirir ve Yang'ı ısıtır.

補骨脂
Psoralea corylifolia

Madde 38: Çin Yam ve Gorgon Meyve Çorbası
İçindekiler: 20 gr Çin yamı, 15 gr tilki fıstığı, 15 gr lotus çekirdeği.
Pişirme yöntemi: Soyup 1 saat kadar haşlayın.
Etkisi: Dalağı güçlendirir ve böbrekleri kuvvetlendirir.

Madde 39: Psoralea ve Cuscuta Çorbası
İçindekiler: 10 gr psoralea corylifolia, 10 gr dodder sapı, 10 gr goji meyvesi.
Pişirme yöntemi: Soteleyin, 1 saat kadar kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Yang'ı güçlendirir ve özü güçlendirir.

Madde 40: Kırmızı Hurma, Goji Berry ve Codonopsis Çorbası
İçindekiler: 5 adet kırmızı hurma, 10 gr goji meyvesi, 10 gr codonopsis.
Pişirme yöntemi: 45 dakika kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Qi, Kan ve Yang'ı güçlendirir.

鎖陽
Cynomorium

Deniz Ürünleri Çorbası: Besleyici ve Yüksek Kaliteli Sağlıklı Bir Gıda (41-50 çeşit)

Madde 41: Denizatı, Eucommia ve Abalone Çorbası
Tarihsel kökenler: İmparatorluk sarayı kara ve deniz kaynaklarını birleştiriyordu.
İçindekiler: 5 gr denizatı, 15 gr eucommia kabuğu, 50 gr kurutulmuş deniz kulağı, 500 gr tavuk.
Pişirme yöntemi: Abalone'u yumuşayana kadar suda bekletin ve toplam 3 saat kadar pişirin.
Etkisi: Böbrekleri güçlendirir, erkeklik gücünü artırır, cildi besler.

Madde 42: Cistanche deserticola ve deniz kabuğu çorbası
İçindekiler: 15 gr Cistanche deserticola, 1 adet deniz salyangozu başı ve 20 gr Çin patatesi.
Pişirme yöntemi: Salyangozları haşlayın ve kısık ateşte 2 saat pişirin.
Etkisi: Yin'i besler ve Yang'ı güçlendirir.

Madde 43: Morinda officinalis ve Deniz Hıyarı Tavuk Çorbası
Malzemeler: 10 gr Morinda officinalis, 50 gr deniz hıyarı, 500 gr tavuk.
Pişirme yöntemi: Ginsengi suda bekletin ve 2,5 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Özü besler ve kasları güçlendirir.
(Yaklaşık 800 kelime)

Madde 44: Psoralea ve İstiridye Çorbası
İçindekiler: 10g Psoralea corylifolia, 200g çiğ istiridye eti, 10g Codonopsis pilosula.
Pişirme yöntemi: İstiridyeleri haşlayıp 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Erkeklik gücünü artırır ve çinko takviyesi sağlar.

Madde 45: Köpek omurgası ve Cistanche deserticola karides çorbası
İçindekiler: 10 gr Cibotium barometz, 10 gr Cynomorium songaricum ve 150 gr karides.
Pişirme yöntemi: Karideslerin bağırsaklarını çıkarıp 1 saat kadar pişirin.
Etkisi: Kemikleri güçlendirir ve vücudu ısıtır.

Madde 46: Dodder Tohumu, Deniz Kulağı ve Yağsız Domuz Çorbası
Malzemeler: 10 gr küsküt, 50 gr deniz kulağı, 300 gr yağsız domuz eti.
Pişirme yöntemi: 2 saat kadar kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Özü güçlendirir ve kanı besler.

Madde 47: Kuşburnu ve Denizatı Çorbası
İçindekiler: 15 gr kiraz çiçeği, 5 gr denizatı ve 10 gr astragalus.
Pişirme yöntemi: 1,5 saat suda bekletin ve haşlayın.
Etkisi: Özü güçlendirir ve erkeklik gücünü artırır.

海馬
Haima

Madde 48: Sandal Ağacı Deniz Kabuğu Çorbası
İçindekiler: 10 gr Sophora flavescens, 1 adet deniz kabuğu başı, 10 gr goji meyvesi.
Pişirme yöntemi: Salyangozları yumuşayana kadar, toplam 2 saat pişirin.
Etkisi: Görme gücünü artırır ve böbrekleri besler.
(Yaklaşık 800 kelime)

Madde 49: Dana Diz, İstiridye ve Domuz Çorbası
İçindekiler: 10 gr Achyranthes bidentata, 200 gr istiridye, 300 gr domuz eti.
Pişirme yöntemi: Kaynar suda haşlayıp, 1 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Yang'ı güçlendirir ve tonlandırır.
(Yaklaşık 760 kelime)

Madde 50: Rehmannia glutinosa, deniz hıyarı ve koyun eti çorbası
İçindekiler: 15 gr Rehmannia glutinosa, 50 gr deniz hıyarı, 400 gr koyun eti.
Pişirme yöntemi: Ginseng yumuşadıktan sonra 2,5 saat kısık ateşte pişirin.
Etkisi: Yin'i besler ve Yang'ı ısıtır.


Çorba ve et suyu sağlığa faydalıdır; önemli olan sürekliliktir.

Isıtıcı ve besleyici, güçlendirici öz ve kasları güçlendirme gibi birden fazla etkiyi kapsayan, böbrekleri güçlendiren ve afrodizyak etkisi olan 50 güveç tarifi. Bu tarifler sadece tedavi edici değil, aynı zamanda günlük hayata da entegre.

Unutmayın, geleneksel Çin tıbbının sağlığı korumanın anahtarı dengedir; aşırıya kaçmayın. Düzenli nabız teşhisi, akupresür (Yongquan akupunktur noktası gibi) ve Tai Chi ile birleştirildiğinde daha da iyi sonuçlar verecektir. Bol Yang enerjiniz ve kalıcı canlılığınız olsun!

Daha fazla bilgi için:

Listeleri karşılaştırın

Karşılaştırmak