30 рецептів для живлення нирок та афродизіаків (підходять для людей з дефіцитом Ян у нирках)

Розуміння дефіциту нирок Ян

У традиціїТрадиційна китайська медицинаВивчаючи,ниркаНирка вважається «основою життя» в людському організмі. Це не просто орган, а функціональна система, яка керує багатьма важливими функціями, такими як ріст, розвиток, розмноження та обмін води. «Ян нирок» стосується зігріваючого, стимулюючого та збуджувального аспекту функції нирок, який можна розуміти як «вогонь воріт життя» в організмі.

Що таке дефіцит ян у нирках?
Коли енергії ян у нирках недостатньо, і цей «вогонь життя» слабшає, з'являється низка симптомів дефіциту та застуди, що називається «дефіцитом ян у нирках».

До поширених симптомів належать:

• Біль у попереку та колініУ попереку відчувається біль, слабкість і холод, що полегшується теплом.
• Відчуття холоду та похолодання кінцівокВони особливо чутливі до холоду, і їхні руки та ноги завжди холодні, навіть влітку.
• Зниження сексуальної функціїУ чоловіків може спостерігатися імпотенція, передчасна еякуляція та низька кількість сперматозоїдів; у жінок може спостерігатися низьке лібідо, похолодання матки та безпліддя.
• поганий психічний станСимптоми включають млявість, втому та сонливість.
• Прозора та рясна сечаДіурез високий, а колір прозорий.
• Часте сечовипускання вночіМені потрібно кілька разів вставати, щоб помочитися вночі.
• блідий або темний колір обличчяКолір обличчя втрачає блиск.
• Зовнішній вигляд язика та пульсуЯзик блідий і опухлий з білим нальотом; пульс глибокий, повільний і слабкий.

Важливе нагадування:

1. Диференціація синдромів та лікуванняРецепти дієтичної терапії в цій статті призначені переважно для людей з «дефіцитом ян у нирках». Якщо ви не впевнені у своїй конституції або маєте складні захворювання, такі як дефіцит інь або вологе тепло, зверніться до кваліфікованого спеціаліста з традиційної китайської медицини для встановлення діагнозу та не приймайте добавки сліпо.
2. Крок за крокомДієтичні добавки вимагають послідовності, а не швидких рішень. Вживайте помірно, відповідно до ваших індивідуальних потреб, уникаючи надмірного споживання.
3. Вибір інгредієнтівЗавжди, коли це можливо, обирайте свіжі, високоякісні інгредієнти, щоб досягти найкращих результатів.

---

I. Рецепти супів

Суп може повністю витягти суть інгредієнтів та лікарських трав, легко засвоюється та є найпоширенішою формою тонізування нирок та зміцнення ян.

1. Суп зі свинячих хвостів з евкомії та моринди лікарської

• Аналіз інгредієнтів:
  • ЕвкоміяВін живить печінку та нирки, зміцнює м’язи та кістки, а також допомагає запобігти викидню. Він особливо ефективний при болях у попереку, спричинених нирковою недостатністю.
  • Моринда лікарськаВін тонізує ян нирок, зміцнює м'язи та кістки, а також розсіює вітер і вологість. Це ключовий афродизіак, що спеціально впливає на меридіан нирок.
  • свинячий хвістКажуть, що «подібне лікує подібним», і воно багате на колаген, який може зміцнити талію та хребет.
  • Волоські горіхиВін живить нирки та зігріває легені, зволожує кишечник і сприяє випорожненню. Він може як поповнювати ян, так і мати зволожувальний ефект, тому не надто сушить.
  • червоні фініки,ІмбирВін гармонізує лікувальні властивості, зміцнює селезінку та шлунок, а також усуває рибний запах.
• практика:
  1. Помийте хвостики свиней, розріжте їх на шматочки, бланшуйте, щоб видалити кров та домішки, і відкладіть.
  2. Злегка промийте водою евкомію звичайну та мориндю лікарську. Відкладіть ядра волоських горіхів та червоні фініки без кісточок.
  3. Помістіть усі інгредієнти (свинячий хвіст, кору евкомії, корінь моринди, ядра волоських горіхів, червоні фініки та скибочки імбиру) у каструлю для супу та додайте достатньо води.
  4. Після закипання на сильному вогні, зменште вогонь до мінімуму та варіть 2-3 години.
  5. Насамкінець додайте сіль за смаком.
• ефектВін тонізує нирки та зміцнює ян, а також м'язи та кістки. Він особливо підходить для тих, хто має дефіцит ян нирок, хто відчуває біль у попереку та колінах, а також чутливий до холоду.

2. Суп з ягід годжі, насіння кускути та баранини

• Аналіз інгредієнтів:
  • баранинаВін теплий за своєю природою, бадьорить ци та поповнює її дефіцит, зігріває середню та нижню частини тіла, і є класичним м'ясом для тонізування ниркового ян.
  • повиликаВін живить печінку та нирки, зміцнює есенцію та зменшує сечовипускання, покращує зір та зупиняє діарею. Він врівноважує інь та ян, але схиляється до тонізування ян.
  • Ягоди годжіВін живить печінку та нирки, корисний для есенції та покращує зір. Його природа м'яка, і в цій формулі він може збалансувати енергію ян, запобігаючи надмірному нагріванню та сухості.
  • Китайський ямсВін живить селезінку, легені та нирки, поповнюючи як ци, так і інь. Зміцнює селезінку, щоб сприяти засвоєнню, та тонізує нирки, що сприяє дії есенції.
• практика:
  1. Наріжте баранину шматочками, бланшуйте її, а потім промийте. Очистіть та наріжте батат шматочками.
  2. Покладіть баранину, насіння повитиці (яке можна загорнути в марлевий мішечок) та скибочки імбиру в каструлю, залийте водою та варіть на повільному вогні 1,5 години.
  3. Додайте шматочки ямсу та ягоди годжі і продовжуйте варити на повільному вогні 30 хвилин, поки ямс не стане м’яким і ніжним.
  4. Вийміть пакетик з насінням повитиці з води, потім приправте сіллю.
• ефектВін зігріває нирки та зміцнює ян, відновлює есенцію та кістковий мозок. Підходить для таких симптомів, як відраза до холоду, біль у попереку та часте сечовипускання вночі, спричинені дефіцитом ян у нирках.

3. Курячий суп, тушкований з морськими огірками та гребінцями

• Аналіз інгредієнтів:
  • морський огірокВін живить нирки та поповнює есенцію, живить кров та зволожує сухість. Багатий на колаген та різні мікроелементи, він вважається цінним тоніком.
  • Гребінці(Сушені гребінці)Він живить Інь та тонізує нирки, регулює середню та нижню Ци. Має чудовий смак і може покращити смак супів.
  • куркаВін зігріває середню частину цзяо (селезінку та шлунок), поповнює ци, живить дефіцит та відновлює есенцію. Забезпечує високоякісний білок.
  • Ягоди годжічервоні фінікиВрівноважує Інь та Ян, а також підвищує солодкість.
• практика:
  1. Замочіть та почистіть морські огірки за кілька днів до приготування, потім наріжте їх шматочками. Помийте та замочіть сушені гребінці до м’якості.
  2. Наріжте курку на шматочки та бланшуйте її. Помийте ягоди годжі та червоні фініки.
  3. Помістіть усі інгредієнти в каструлю для тушкування, додайте воду, в якій замочували сушені гребінці, та відповідну кількість води.
  4. Варіть двічі протягом 2,5-3 годин, потім додайте сіль за смаком.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, балансуючи Інь та Ян. Він особливо підходить для тих, хто ослаблений після хвороби чи пологів, або тим, кому не вистачає енергії.

4. Суп з оленячих рогів та чорної курки

• Аналіз інгредієнтів:
  • Оленячі рогиВін бадьорить ян нирок, живить есенцію та кров, а також зміцнює м'язи та кістки. Це найпотужніший тонік для відновлення ян нирок та живлення есенції та крові, що має сильний лікувальний ефект.
  • Шовковиста куркаВоно живить печінку та нирки, поповнює ци та кров. Має сильніший поживний ефект, ніж звичайна курка.
  • Хуан ЦіВін відновлює Ци та підвищує Ян, зміцнює зовнішній вигляд та зупиняє потовиділення. Сприяє Ян, поповнюючи Ци.
• практика:
  1. Злегка промийте водою шматочки оленячих рогів. Помийте курку з чорними кістками, наріжте її на шматочки та бланшуйте.
  2. Покладіть курку з чорними кістками, скибочки оленячих рогів, корінь астрагалу та скибочки імбиру в каструлю для тушкування.
  3. Додайте достатньо води, накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні 3-4 години.
  4. Перед вживанням додайте невелику кількість солі за смаком.
• ефектВін значно поповнює первісний ян, живить есенцію та кістковий мозок. Підходить для людей з тяжкою недостатністю ян нирок, сильною відразою до холоду, імпотенцією та передчасною еякуляцією.(Примітка: Роги оленя мають сильні лікувальні властивості та повинні використовуватися під керівництвом лікаря. Не слід приймати їх у надмірних кількостях протягом тривалого періоду часу.)

5. Суп з цистанхе пустельної та овечих нирок

• Аналіз інгредієнтів:
  • Цистанхе пустельнаВін тонізує ян нирок, живить есенцію та кров, а також зволожує кишечник, щоб полегшити запори. Відомий як «пустельний женьшень», він м’який і не сушить, а також має функцію зволоження кишечника.
  • овечі ниркиВін живить органи, поповнюючи їх, бадьорить ниркову ци та корисно впливає на есенцію. Він багатий на мікроелементи, такі як цинк.
  • Моринда лікарськаЦе допомагає Cistanche deserticola поповнювати ян нирок.
• практика:
  1. Розріжте баранячі нирки навпіл, видаліть білу мембрану, помийте та наріжте скибочками, потім замаринуйте їх у вині для приготування їжі та скибочках імбиру, щоб позбутися рибного запаху.
  2. Помийте цистанхе пустельну та мориндову лікарську.
  3. Спочатку покладіть Cistanche deserticola, Morinda officinalis та імбир у каструлю та кип'ятіть 30 хвилин, потім вичавіть цілющий сік.
  4. Знову закип’ятіть лікувальний бульйон, додайте скибочки баранячих нирок, варіть до готовності, приправте та за бажанням посипте подрібненою зеленою цибулею.
• ефектВін тонізує нирки та зміцнює ян, а також зволожує кишечник і полегшує запори. Особливо підходить для тих, хто має дефіцит ян нирок і також страждає від запорів.

6. Суп зі свинячих ребер, тушкованих з квітами кордицепса та сушеними гребінцями

• Аналіз інгредієнтів:
  • Квітка кордицепсаЦе не кордицепс китайський, а штучно вирощений гриб. Він нейтральний за своєю природою та солодкий на смак, корисний для печінки та нирок і відновлює есенцію. Він також доступний за ціною.
  • Сушені гребінціПодібно до сушених гребінців, він живить інь та тонізує нирки.
  • РебраВін забезпечує базові поживні речовини та смак умами.
  • Полігонат запашнийВін живить інь та зволожує сухість, роблячи суп поживним, але не пересушуючи.
• практика:
  1. Бланшуйте свинячі реберця. Помийте та замочіть квіти кордицепса та сушені гребінці до м’якості.
  2. Помістіть усі інгредієнти (свинячі реберця, квіти кордицепса, сушені гребінці, морську печатку, червоні фініки, скибочки імбиру) у каструлю для тушкування.
  3. Додайте воду, в якій замочували, та свіжу воду, готуйте на парі 2 години, потім додайте сіль.
• ефектВін дбайливо живить печінку та нирки, а також зміцнює імунітет. Підходить для щоденної підтримки здоров'я та для людей з легкою нирковою недостатністю.

7. Суп з аконіту та собачого м'яса

• Аналіз інгредієнтів:
  • аконітВін відновлює ян та протидіє колапсу, поповнює вогонь та допомагає ян, розсіює холод та полегшує біль. Це основний засіб для зігрівання внутрішнього простору та розсіювання холоду, його лікувальний ефект швидкий.
  • собаче м'ясоВін зігріває нирки та зміцнює ян, підвищуючи енергію. Це народний засіб для посилення чоловічої потенції, який має надзвичайно зігрівальний ефект.
• практика:
  1. Попередньо потрібно зробити відвар аконіту.Помістіть аконіт у горщик, залийте водою та настоюйте окремо протягом 1-2 годин або більше, щоб зменшити його токсичність.
  2. Наріжте м’ясо собаки на шматки, бланшуйте його, а потім ретельно промийте.
  3. Покладіть підготовлений корінь аконіту та його цілющий сік, м’ясо собаки, імбир та сушену шкірку мандарина в каструлю та тушкуйте, поки м’ясо собаки не стане м’яким.
  4. Приправте сіллю.
• ефектВін значно відновлює життєву енергію та розсіює збудники застуди. Підходить лише тим, хто має слабку енергію Ян, холодні кінцівки та сильний ревматичний біль.(Суворе попередження: Аконіт дуже отруйний. Його слід використовувати під керівництвом професійного практикуючого китайського медицини та суворо дотримуючись інструкцій з обробки. Ніколи не купуйте та не готуйте його самостійно!)

8. Суп з цистанхе пустертикола, волоських горіхів та яловичої кістки

• Аналіз інгредієнтів:
  • ЦиноморіумВін тонізує нирки та зволожує кишечник, з ефектами, подібними до ефектів Cistanche deserticola, і часто використовується в поєднанні з іншими травами.
  • Волоські горіхиВін живить нирки та зігріває легені.
  • Яловичі кісткиБагатий на кальцій та поживні речовини, він може зміцнювати кістки.
• практика:
  1. Яловичі кістки наріжте шматочками, бланшуйте їх, а потім промийте.
  2. Помийте циноморій сонячний та ядра волоських горіхів.
  3. Помістіть усі інгредієнти у велику каструлю, додайте воду, імбир та вино, доведіть до кипіння на сильному вогні, потім зменште вогонь до слабкого та варіть на повільному вогні 3 години.
  4. Приправте сіллю та перцем.
• ефектВін тонізує нирки та зміцнює ян, зволожує кишечник та сприяє випорожненню, а також зміцнює м'язи та кістки.

---

II. Розділ Конджі

Вівсянка легко перетравлюється та засвоюється, що робить її придатною для людей зі слабкою селезінкою та шлунком, або як щоденний сніданок чи вечерю.

9. Каша з насіння цибулі-порею

• Аналіз інгредієнтів:
  • Насіння цибулі-пореюВін живить печінку та нирки, зміцнює ян та консолідує есенцію. Це поширений препарат для лікування нічних поллюцій, передчасної еякуляції та частого сечовипускання.
  • Японський рисВін зміцнює селезінку та шлунок, живить набуту конституцію, доповнюючи вроджену.
• практика:
  1. Обсмажте насіння цибулі-порею на слабкому вогні, помішуючи, до готовності та аромату, потім подрібніть його на дрібний порошок.
  2. Промийте рис і зваріть його до стану рідкої каші.
  3. Коли каша майже готова, додайте порошок насіння цибулі-порею, добре перемішайте та варіть ще 5-10 хвилин.
• ефектВін зігріває та живить печінку й нирки, зміцнює ян та консолідує есенцію. Підходить при імпотенції, сім'явипусканні та частому сечовипусканні вночі, спричинених дефіцитом ян у нирках.

10. Каша з цистанше та баранини

• Аналіз інгредієнтів:
  • Цистанхе пустельнаВін живить нирки та зволожує кишечник.
  • баранинаРозігрійте середню та нижню частини тіла.
  • Японський рисВін зміцнює селезінку та шлунок.
• практика:
  1. Відваріть цистанхе пустельну у воді, видаліть осад і збережіть сік.
  2. Помийте та наріжте баранину.
  3. Зваріть відвар Cistanche deserticola з рисом та бараниною в кашу, додавши трохи імбиру та солі для приправлення.
• ефектВін тонізує нирки та підвищує енергію ян, зміцнює селезінку та живить шлунок. Підходить для тих, хто відчуває холодні кінцівки, біль у попереку та слабкість колін взимку.

11. Каша з лонгану та каштанів

• Аналіз інгредієнтів:
  • Лонган (сушена м'якоть лонгану)Він живить серце та селезінку, поповнює ци та кров, а також заспокоює розум.
  • каштанВін живить шлунок і селезінку, а також зміцнює нирки та м'язи. Його називають «плодом нирок».
  • Клейкий рисВін поповнює середній енергетизатор і бадьорить ци, зміцнює селезінку та зупиняє діарею; він більш зігрівальний і поживний, ніж японський рис.
• практика:
  1. Очистіть та почистіть каштани від шкірки, а також промийте клейкий рис.
  2. Покладіть клейкий рис, каштани та сушену м’якоть лонгану в каструлю, додайте води та зваріть кашу.
  3. Можна додати трохи коричневого цукру для аромату.
• ефектВін живить нирки та зміцнює поперек, заспокоює розум і нерви. Підходить для людей з нирковою недостатністю, болем у попереку, безсонням та серцебиттям.

12. Конджі з креветок та гребінців

• Аналіз інгредієнтів:
  • КреветкиВін тонізує нирки та зміцнює ян, сприяє лактації та виводить токсини. Багатий на білок і цинк.
  • ГребінціВін живить Інь і тонізує нирки.
  • Подрібнений імбир і подрібнена зелена цибуляВін усуває рибний запах і підвищує свіжість, одночасно зігріваючи тіло та розсіюючи холод.
• практика:
  1. Замочіть сушені гребінці до м’якості та подрібніть їх. Помийте креветки та замаринуйте їх у вині з перцем.
  2. Рис варять до стану каші.
  3. Додайте подрібнені сушені гребінці та подрібнений імбир і готуйте 10 хвилин.
  4. Нарешті, додайте креветки та готуйте, доки вони не змінять колір. Перед подачею додайте сіль та нарізану зелену цибулю.
• ефектВін зігріває нирки та зміцнює ян, покращує апетит та розсмоктує мокротиння. Підходить для тих, у кого недостатня янська енергія та поганий апетит.

13. Каша з волоських горіхів та кунжуту

• Аналіз інгредієнтів:
  • Волоські горіхиВін живить нирки та зігріває легені.
  • Чорний кунжутВін живить печінку та нирки, поповнює есенцію та кров, а також зволожує сухість у кишечнику. Чорні продукти пов'язані з нирками та є класичними інгредієнтами для потемніння волосся та зміцнення організму.
• практика:
  1. Подрібніть ядра волоських горіхів і обсмажте чорне кунжутне насіння до появи аромату, потім перемеліть його в порошок.
  2. Рис варять у кашу.
  3. Додайте до каші подрібнені волоські горіхи та порошок чорного кунжуту, добре перемішайте та варіть ще 5 хвилин.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, сприяє росту волосся та зволожує кишечник. Підходить для лікування сивого волосся, випадіння волосся та запорів, спричинених недостатньою кількістю есенції нирок.

14. Каша з ямсу та горгони

• Аналіз інгредієнтів:
  • ямсВін тонізує селезінку, легені та нирки, зміцнює нирки та поповнює есенцію.
  • Евріале фероксВін корисний для нирок і зміцнює есенцію, бадьорить селезінку та зупиняє діарею. Відомий як «женьшень води», він має в'яжучі та зміцнюючі властивості.
  • ПоріяВін зміцнює селезінку та усуває вогкість, заспокоює розум і заспокоює нерви.
• практика:
  1. Подрібніть сушений ямс, лисячий горіх та порію в порошок (або наріжте свіжий ямс шматочками).
  2. Промийте рис і зваріть його з лікарським порошком (або шматочками ямсу) до стану каші.
• ефектВін тонізує нирки та зміцнює есенцію, бадьорить селезінку та усуває вологість. Особливо підходить для людей з нирковою недостатністю, сім'явипусканням, енурезом та недостатністю селезінки з діареєю.

---

III. Лікувальна кухня

Включення інгредієнтів, що зміцнюють нирки, до щоденних страв пропонує як чудовий смак, так і користь для здоров'я.

15. П'яні креветки (креветки, приготовані у вині Шаосін)

• Аналіз інгредієнтів:
  • Свіжі креветкиЙого використовують для тонізування нирок та посилення чоловічої потенції.
  • Шаосінське виноВін зігріває та бадьорить кров, розсіює холод і сприяє кровообігу, направляє ліки в меридіани та посилює тонізуючий ефект креветок на нирки.
• практика:
  1. Помийте креветки та обріжте вуса та ніжки.
  2. Додайте відповідну кількість вина Шаосін, скибочки імбиру та часточки зеленої цибулі в каструлю та доведіть до кипіння.
  3. Додайте свіжі креветки, накрийте кришкою та готуйте, поки креветки не почервоніють і повністю не приготуються.
  4. Його можна їсти безпосередньо або вмочити в невелику кількість соєвого соусу.
• ефектВін зігріває нирки та зміцнює ян, сприяє кровообігу та розблоковує меридіани. Його легко приготувати, а ефект швидкий.

16. Смажена цибуля-шніт з волоськими горіхами

• Аналіз інгредієнтів:
  • Китайська цибуля-шнітВін зігріває середній пальник, сприяє циркуляції ци, тонізує нирки та зміцнює ян. Його називають «травою, що піднімає ян».
  • Волоські горіхиВін живить нирки та зігріває легені.
• практика:
  1. Обсмажте (або запікайте) волоські горіхи на розігрітій олії на слабкому вогні до появи аромату, потім вийміть та злийте воду.
  2. Помийте та наріжте цибулю-шніт на часточки.
  3. Залиште трохи олії на сковороді, обсмажте подрібнений часник до появи аромату, потім додайте цибулю-шніт і швидко обсмажте на сильному вогні, помішуючи.
  4. Коли суміш майже приготується, додайте волоські горіхи, швидко обсмажте та посоліть.
• ефектВін живить нирки та зміцнює ян, зігріває легені та зволожує кишечник. Це поширена та смачна страва для підживлення ян нирок навесні.

17. Парові устриці з часником

• Аналіз інгредієнтів:
  • УстриціВін заспокоює печінку та пригнічує ян, пом’якшує та розсіює тверді маси, а також має в’яжучий та зміцнюючий ефект. Багатий на цинк, важливий елемент для синтезу чоловічих гормонів.
  • часникВін зігріває середній пальник, зміцнює шлунок, виводить токсини та вбиває бактерії. Його гострі та диспергуючі властивості допомагають устрицям здійснювати свою дію.
• практика:
  1. Почистіть мушлі устриць, розкрийте їх та промийте, якщо вони пошкоджені.
  2. Щоб приготувати часниковий соус: подрібніть часник, обсмажте половину його на олії до золотисто-коричневого кольору, потім змішайте його з іншою половиною сирого часнику, додайте соєвий соус, устричний соус і трохи цукру, добре перемішайте.
  3. Намажте м’ясо устриць соусом з подрібненого часнику та готуйте на пару на сильному вогні 5-8 хвилин.
  4. Посипте подрібненою зеленою цибулею та збризніть гарячою олією перед подачею.
• ефектВін тонізує нирки та зміцнює есенцію, живить інь та кров. Корисний для покращення сексуальної функції.

18. Рагу з баранини з анжелікою та імбиром

• Аналіз інгредієнтів:
  • Анжеліка китайськаВін живить і бадьорить кров, регулює менструацію та полегшує біль. У поєднанні з бараниною він поживний, але не жирний, і зігріває, але не сушить.
  • ІмбирВін зігріває середню частину цзяо та розсіює холод, полегшує зовнішні симптоми та сприяє розсіюванню.
  • баранинаВін зігріває нирки та зміцнює ян.
• практика:
  1. Наріжте баранину шматочками та бланшуйте її. Наріжте імбир скибочками.
  2. Покладіть баранину, корінь дягелю та імбир у глиняний горщик, додайте вино для приготування їжі та достатню кількість води.
  3. Доведіть до кипіння на сильному вогні, зніміть піну, потім зменште вогонь до мінімуму та варіть, поки баранина не стане м’якою.
  4. Приправте сіллю та перцем.
• ефектВін зігріває середній пальник, живить кров, розсіює холод і полегшує біль. Походячи з «Основних рецептів Золотої кімнати» Чжан Чжунцзіна, це класична формула для зігрівання та тонізування тіла.

19. Смажені свинячі нирки з корою евкомії

• Аналіз інгредієнтів:
  • ЕвкоміяВін живить печінку та нирки, а також зміцнює м’язи та кістки.
  • Свинячі ниркиВикористовуйте принцип «подібне лікується подібним» для поповнення ци нирок.
• практика:
  1. Для отримання концентрованого соку для подальшого використання відваріть евкомію у воді.
  2. Розріжте свинячі нирки навпіл, видаліть білу мембрану всередині (це ключ до позбавлення від рибного запаху), надріжте їх і замаринуйте у вині для приготування їжі та скибочках імбиру.
  3. Обсмажте свинячі нирки в гарячому воку, помішуючи, доки вони не змінять колір, потім вийміть їх з воку.
  4. Обсмажте зелену цибулю, імбир і часник до появи аромату. Додайте деревні вуха, скибочки моркви та інші гарніри та обсмажте. Потім додайте свинячі нирки та сік евкомії ульмоїдної, швидко обсмажте, загустіть сумішшю кукурудзяного крохмалю та приправте до смаку.
• ефектВін живить нирки та зміцнює поперек. Добре впливає на ниркову недостатність, біль у попереку та шум у вухах.

20. Курка, тушкована з корицею

• Аналіз інгредієнтів:
  • КорицяВін поповнює вогонь і допомагає ян, розсіює холод і полегшує біль, зігріває та розблоковує меридіани. Він може направляти вогонь назад до його джерела, повертаючи плаваючий вогонь дефіциту назад у нирки.
  • куркаЦе зігріває середину та корисно впливає на ци.
• практика:
  1. Курку наріжте шматочками та бланшуйте її.
  2. Розігрійте олію у воку, обсмажте скибочки імбиру та часточки зеленої цибулі до появи аромату, потім додайте шматочки курки та смажте, помішуючи, до легкого золотисто-коричневого кольору.
  3. Додайте соєвий соус, вино для приготування, трохи цукру та води за потреби, а також паличку кориці (або порошок кориці).
  4. Доведіть до кипіння на сильному вогні, потім зменште вогонь до слабкого і тушкуйте, поки курка не стане м’якою, а соус не загусне.
• ефектВін зігріває нирки та зміцнює Ян, а також зігріває селезінку та шлунок. Підходить для людей з дефіцитом Ян нирок, болем у животі через холод та холодними кінцівками.

21. Тушкована свинина з полігонатомом

• Аналіз інгредієнтів:
  • PolygonatumВін відновлює ци та живить інь, зміцнює селезінку, зволожує легені та корисно впливає на нирки. Він має м’який характер і належить до категорії продуктів, які м’яко поповнюють ци та інь.
  • свининаВін живить Інь та зволожує сухість.
• практика:
  1. Помийте та наріжте печатку Соломона. Наріжте свинину шматками.
  2. Покладіть печатку Соломона, свинину та скибочки імбиру в каструлю для тушкування та додайте відповідну кількість води.
  3. Варіть двічі протягом 1,5-2 годин, потім додайте сіль за смаком.
• ефектЦя формула живить нирки та поповнює есенцію, одночасно тонізуючи як ци, так і інь. Вона підходить для тих, у кого недостатня есенція нирок, але немає значного дефіциту вогню.

22. Качин суп з кордицепсом

• Аналіз інгредієнтів:
  • Кордицепс китайськийВін живить легені та нирки, зупиняє кровотечу та розріджує мокротиння. Це цінний тонік, який живить як Інь, так і Ян.
  • качкаВін живить Інь та шлунок, сприяє діурезу та зменшує набряк. Його властивість злегка охолоджує; у поєднанні з кордицепсом він забезпечує живлення, не викликаючи сухості.
• практика:
  1. Стару качку ретельно помийте, наріжте на шматочки та бланшуйте.
  2. Покладіть шматочки качки, кордицепс та скибочки імбиру в каструлю для тушкування.
  3. Додайте воду та варіть на парі 3 години, потім додайте сіль за смаком.
• ефектВін живить легені та нирки, поповнює есенцію та ци. Підходить для людей з дефіцитом легень та нирок, хронічним кашлем та хрипами, а також для тих, хто ослаблений після хвороби.(Через високу ціну його можна обрати, виходячи з вашого фінансового становища.)

23. Тушкований голуб з астрагалом компланатус

• Аналіз інгредієнтів:
  • ШаюаньцзиВін зігріває та живить печінку та нирки, зміцнює есенцію, зменшує сечовипускання та покращує зір.
  • кабачокВін живить печінку та нирки, поповнює ци та кров, знімає жар та виводить токсини.
• практика:
  1. Очистіть голуба та бланшуйте його.
  2. Промийте насіння астрагалу (Astragalus complanatus) та загорніть його в марлевий мішечок.
  3. Тушкуйте голуба, пакетик кореня астрагалу та скибочки імбиру разом протягом 2 годин, потім приправте до смаку.
• ефектВін живить нирки та зміцнює есенцію, живить печінку та покращує зір. Підходить для людей з нирковою недостатністю, сім'явиверженням та погіршенням зору.

24. Тушкована яловичина з куркуліго орхіоїдним

• Аналіз інгредієнтів:
  • СяньмаоВін тонізує ян нирок, зміцнює сухожилля та кістки, а також розсіює холод і вогкість. Його лікувальні властивості зігрівають і підсушують, з сильним тонізуючим вогняним ефектом.
  • яловичинаВін живить селезінку та шлунок, поповнює ци та кров, а також зміцнює м'язи та кістки.
• практика:
  1. Наріжте яловичину шматочками та бланшуйте її.
  2. Помийте полин дочиста.
  3. Покладіть яловичину, куркуліго орхіоїдний, сушену цедру мандарина та імбир у каструлю та варіть на повільному вогні, поки яловичина не стане м’якою. Приправте до смаку.
• ефектВін зігріває нирки та зміцнює ян, розсіює холод та вогкість. Підходить при імпотенції, слабких м'язах та кістках, а також болях від холоду в попереку та колінах.(Примітка: Куркуліго орхіоїдний має певний ступінь токсичності та не слід приймати його у великих кількостях або протягом тривалого періоду часу. Він протипоказаний людям з дефіцитом інь та надмірним внутрішнім жаром.)

---

IV. Чай та вино

Зручно для щоденного вживання, не поспішайте.

25. Чай з лонганом та червоними фініками

• Аналіз інгредієнтів:
  • ЛонганВін живить серце та селезінку, а також корисний для ци та крові.
  • червоні фінікиВін поповнює середній енергетик і бадьорить ци, живить кров і заспокоює розум.
  • ІмбирВін зігріває середину та розсіює холод.
• практика:
  1. Покладіть у чайник сушену м’якоть лонгану, червоні фініки без кісточок та скибочки імбиру.
  2. Залийте окропом, накрийте кришкою та настоюйте 10-15 хвилин перед вживанням. Можна заварювати неодноразово.
• ефектВін зігріває та живить серце й селезінку, поповнює кров і заспокоює розум. Підходить для тих, хто має дефіцит як ци, так і крові, холодні руки та ноги, безсоння та забудькуватість.

26. Чай з ягід годжі та женьшеню

• Аналіз інгредієнтів:
  • ЖеньшеньВін значно поповнює життєву енергію, зміцнює селезінку та легені, сприяє виробленню рідин організму та заспокоює розум. Він може потужно підвищити енергію Ян.
  • Ягоди годжіВін живить печінку та нирки.
• практика:
  1. Помістіть скибочки женьшеню (або корінці женьшеню) та ягоди годжі в термос.
  2. Залийте окропом, накрийте кришкою та дайте настоятися 15-20 хвилин перед вживанням.
• ефектВін чудово поповнює життєву енергію та живить печінку й нирки. Підходить для людей з дефіцитом життєвої енергії, розумовою втомою та недостатньою функцією нирок.

27. Чай з гвоздикою для зігрівання шлунка

• Аналіз інгредієнтів:
  • гвоздикаВін зігріває середню частину цзяо (селезінку та шлунок), полегшує нудоту та блювоту, тонізує нирки та зміцнює ян.
  • Кориця: Поповнювати вогонь та допомагати ян.
• практика:
  1. Покладіть шматочки гвоздики та кориці в каструлю та додайте відповідну кількість води.
  2. Варіть на повільному вогні 10-15 хвилин, злийте осад і пийте рідину як замінник чаю.
• ефектВін зігріває нирки та шлунок, розсіює застуду та полегшує біль. Підходить для тих, хто має дефіцит ян нирок, що супроводжується застудою, блювотою та гикавкою.

28. Вино з цистанче та ягід годжі

• Аналіз інгредієнтів:
  • Cistanche deserticola, вовча ягодаВін живить нирки та поповнює есенцію.
  • Алкогольні напоїЯк розчинник, він може витягувати ефективні компоненти лікарських речовин та має ефект сприяння кровообігу та очищення меридіанів.
• практика:
  1. Помістіть цистанхе пустельну та вовчу ягоду у скляну банку.
  2. Залийте міцним спиртом (близько 50 градусів або вище), достатньо, щоб повністю покрити трави.
  3. Щільно закрийте кришкою та зберігайте у прохолодному темному місці. Після замочування можна вживати щонайменше один місяць.
  4. Одна невелика чашка (близько 10-20 мл) щодня.
• ефектТонізує нирки та зміцнює ян, живить есенцію та кров. Підходить для тих, хто має дефіцит ян нирок, а також дефіцит есенції та крові.(Примітка: Не підходить для людей з алергією на алкоголь, високим кров'яним тиском або захворюваннями печінки.)

29. Вино-афродизіак «Морський коник»

• Аналіз інгредієнтів:
  • ХаймаВін зігріває нирки та зміцнює ян, розсмоктує вузлики та зменшує набряки. Це потужний морський організм-афродизіак.
  • Оленячі рогиЦе зміцнює ян нирок та корисно для есенції та крові.
  • Червоний женьшеньЦе чудово поповнює життєву енергію.
• практика:
  1. Помістіть у банку для вина лікарські матеріали, такі як морський коник, шматочки оленячих рогів та червоний женьшень.
  2. Залийте білим вином, закрийте кришкою та замочіть на 1-3 місяці.
• ефектВін тонізує нирки та зміцнює ян, зміцнюючи м'язи та кістки. Його потужний вплив робить його придатним для лікування тяжкого дефіциту ян у нирках.(Цей продукт має бути розроблений та вживаний під керівництвом лікаря.)

30. Чай з п'яти насінин для потомства

• Аналіз інгредієнтів:
  • Ягоди годжі, насіння повитиціВін живить нирки та поповнює есенцію.
  • малинаЦе корисно для нирок, зміцнює есенцію та зменшує сечовипускання.
  • Лимонник китайськийВін має в'яжучі та зміцнюючі властивості, а також корисний для ци та виробляє рідину.
  • ПодорожникВін сприяє сечовипусканню та полегшує нежить, усуває вологість та знімає жар. У цій формулі він відіграє роль «очищення від зла та тонізування, тонізування під час очищення», роблячи всю формулу тонізуючою, але не нудотною.
• практика:
  1. Змішайте п'ять лікарських речовин у пропорції (зазвичай у рівних частинах).
  2. Беріть по 10-15 грамів щоразу, покладіть у чайний пакетик або чайник, залийте окропом і настоюйте 10 хвилин перед вживанням.
• ефектВін живить нирки, поповнює есенцію та регулює ци нирок. Це давній та відомий рецепт для лікування ниркової недостатності, сім'явиверження, імпотенції, передчасної еякуляції та безпліддя, а також може використовуватися як щоденний чай для збереження здоров'я.

---

Живлення нирок та захист енергії ян вимагають наполегливості та рівноваги.

Тонізування нирок та підвищення чоловічої потенції – це марафон, а не спринт. Вибір дієтичного підходу, що відповідає вашій конституції, та його інтеграція у ваше повсякденне життя, разом із послідовною практикою, є ключем до досягнення значних результатів. Крім того, прийом харчових добавок необхідно поєднувати зі здоровим способом життя.

• КОНТРОЛЬСтатева активністьУникайте надмірного виснаження ниркової есенції.
• Звичайний графікЗабезпечте достатній сон, оскільки нічний час є вирішальним для відновлення енергії нирок.
• Помірні фізичні навантаженняТайцзи, бадуаньцзінь, біг підтюпцем та інші вправи можуть допомогти стимулювати енергію Ян.
• Зберігайте тепло та уникайте холодуЗверніть особливу увагу на те, щоб підтримувати тепло попереку, живота та ніг.
• Регулювати емоціїСтрах може пошкодити нирки, а підтримка позитивного настрою має вирішальне значення для здоров'я нирок.

Додаткова інформація:

• 50 рецептів тонізуючих та афродизіачних супів для нирок з «Компендіуму Матеріа Медика» та «Цзішен Фан»
• Чи надмірне вживання тонізуючих добавок для нирок та афродизіаків спричинило внутрішній жар та безсоння?
• 20 рецептів рагу, що поживно впливає на нирки та є афродизіаком
• рагу