30 рецептів для живлення нирок та підвищення рівня есенції (підходять для людей з дефіцитом есенції нирок)

існуватиТрадиційна китайська медицинаТеоретично, «нирка»ВишуканийЕсенція нирок є найфундаментальнішою та найтоншою матеріальною основою для людського тіла та підтримки життєдіяльності. Вона походить від вродженого, успадковується від батьків і залежить від постійного живлення з есенції їжі та води, отриманої пізніше в житті. Есенція нирок керує процесами росту, розвитку, розмноження та старіння людини, і її можна назвати «рушійною силою» життя.

---

Що мається на увазі під дефіцитом ниркової есенції?

Коли вроджених здібностей недостатньо, або набутих надмірно (наприклад, через перевтому),Статева активністьКоли надмірне потурання певним практикам або тривала хвороба призводить до дефіциту есенції нирок, що робить їх нездатними повноцінно виконувати свої фізіологічні функції, це відомо як «недостатність есенції нирок». Це більш фундаментальна та глибока форма дефіциту, ніж дефіцит інь нирок або дефіцит ян нирок.

До поширених симптомів належать:

• Затримка розвиткуУ дітей можуть проявлятися такі симптоми, як низький зріст, розумова відсталість та слабкість кісток (наприклад, затримка закриття тім'ячка, затримка прорізування зубів та затримка ходьби).
• Передчасне старінняПередчасне посивіння волосся, випадіння волосся, розхитані зуби, остеопороз, різке погіршення пам'яті, уповільнена реакція, глухота та шум у вухах, а також слабкість у попереку та колінах – поширені симптоми у дорослих.
• Зниження репродуктивної функціїЧоловіче безпліддя через низьку кількість сперматозоїдівІмпотенціяЖінки з мізерними менструаціями, аменореєю або безпліддям.
• Зниження функцій організмуПацієнт худий, тупий, малорухливий, має крихкі кістки.
• Зовнішній вигляд язика та пульсуЯзик блідий, з невеликим нальотом; пульс глибокий, ниткоподібний і слабкий.

Важливе нагадування:

1. Диференціація синдромів та лікуванняРецепти дієтичної терапії, описані в цій статті, призначені, перш за все, для людей з «дефіцитом есенції нирок». Дефіцит есенції нирок є основою слабкості нирок і може виникати окремо або в поєднанні з дефіцитом інь або ян нирок. Якщо ви не впевнені у своїй конституції, зверніться до кваліфікованого спеціаліста з традиційної китайської медицини.
2. Ключ до успішного поповнення есенції полягає в його довгостроковому ефекті.Відновлення есенції нирок – це процес «відновлення», його ефекти відносно повільні та вимагають тривалої наполегливості; його неможливо досягти за одну ніч.
3. Тонізує селезінку та ниркиЕсенція нирок потребує живлення з їжі та води, що перетворюються селезінкою та шлунком. Тому, поповнюючи запаси есенції нирок, важливо піклуватися про функцію селезінки та шлунка.
4. Зниження витрат як пріоритетХоча «збільшення доходу» (харчові добавки) є важливим, ще важливіше «скоротити витрати», тобто уникати надмірного виснаження. Це включає помірність у сексуальній активності, уникнення пізнього лягання спати та запобігання надмірним розумовим і фізичним навантаженням.

---

Що таке тонізація нирок у теорії традиційної китайської медицини (ТКМ)?

«Тонізація нирок» – це дуже важливе поняття, але його значення набагато ширше та глибше, ніж сучасна медична концепція простого «зміцнення ниркового органу».

Простіше кажучи,Тонізація нирок стосується живлення та зміцнення «ниркової» системи організму за допомогою різних методів для підтримки або відновлення її нормальної функції, тим самим досягаючи цілей зміцнення організму, уповільнення старіння, а також запобігання та лікування захворювань.

Загальні ознаки ниркової недостатності:

• Біль у попереку та колінах (поперек є місцем розташування нирок)
• Передчасне посивіння та випадіння волосся
• Втрата пам'яті, погана концентрація уваги
• Розхитані зуби
• Втрата слуху, шум у вухах
• Зниження статевої функції, безпліддя
• Відчуття холоду та похолодання кінцівок (дефіцит ян нирок) або гарячі долоні та підошви, нічна пітливість (дефіцит інь нирок)
• Часте сечовипускання вночі
• Відчуття млявості та швидкої стомлюваності

---

Що мається на увазі під «благотворною сутністю» в теорії традиційної китайської медицини (ТКМ)?

У теорії традиційної китайської медицини (ТКМ) «корисна сутність» є ключовим поняттям для збереження та лікування здоров'я, яке має набагато ширше та глибше значення, ніж сучасне медичне поняття «сперматозоїд». Воно стосується...Для поповнення, живлення та збагачення основної речовини організму – «есенції» використовуються різні методи..

Щоб зрозуміти «корисну есенцію», потрібно спочатку зрозуміти, що таке «есенція» в традиційній китайській медицині.

Що таке «сутність»?

Традиційна китайська медицина вважає, що «есенція» необхідна для формування людського тіла та підтримки життєдіяльності.Найбазовіша справаЦе джерело життя. Воно має такі характеристики:

1. Вроджена сутністьПоходячи від батьків та успадковуючись від народження, це первинна речовина, з якої складається ембріон і яка визначає основну фізичну конституцію, розвиток та репродуктивну здатність людини. Вона зберігається в...ниркасередина.
2. Набута сутністьХарчова есенція походить з їжі та води, перетравлюється та засвоюється селезінкою та шлунком, і є загальним терміном для поживних речовин, необхідних для підтримки життєдіяльності. Вона розподіляється по всьому тілу, живлячи п'ять внутрішніх органів та шість кишечників, а також частково поповнюючи вроджену есенцію.
3. Функція сутності:
   • РозмноженняЕсенція нирок є основою репродуктивної здатності та регулює ріст, розвиток, розмноження та старіння людини.
   • Живити тілоЕсенція може перетворюватися на кров, кістковий мозок і мозок мозку, живлячи всі тканини та органи тіла.
   • Перетворення Ци в ДухЕсенцію можна перетворити на «Ци», що забезпечує рушійну силу життя; її також можна перетворити на «Шень», що є матеріальною основою для розумової та когнітивної діяльності.

Простіше кажучи, «сутність» – це як людське тіло...Запаси енергії, генетичний код та паливо для життяЙого прибутки та збитки безпосередньо пов'язані зі здоров'ям, життєвою силою та тривалістю життя людини.

Традиційна китайська медицина вважає, що «есенція» не може бути вироблена швидко і легко виснажується. Тому «живильна есенція» — це не лише «поповнення», але, що ще важливіше, її «збереження» та «консервація».

• Економія коштів (запобігання відходам):
  • Помірність у сексуальній активностіУникайте надмірного виснаження ниркової есенції.
  • Уникайте перевтомиЦе включає надмірну фізичну працю (яка виснажує енергію та пошкоджує сутність) та надмірну розумову працю (яка таємно виснажує сутність та кров).
  • Звичайний графікПізнє лягання сильно виснажить вашу сутність Інь.
  • Управління емоціямиНадмірний страх і тривога можуть безпосередньо пошкодити нирки.
• Відкритий вихідний код (сприяє генерації):
  • Збалансоване харчуванняЇжте більше продуктів, що живлять нирки та зміцнюють селезінку, таких як чорні продукти (чорна квасоля, чорне насіння кунжуту, чорний рис), ямс, волоські горіхи та ягоди годжі.
  • Відповідні фізичні вправиЛегкі вправи, такі як тай-чі та бадуаньцзінь, можуть допомогти покращити кровообіг та сприяти виробленню есенції.
  • Традиційна китайська медицина та акупунктураШляхом диференціації та лікування синдрому, здатність організму до вироблення власної сперми можна стимулювати за допомогою тонізуючих та поповнюючих есенцію формул (таких як Лювей Діхуан Ван, Цзогуй Ван тощо) або акупунктури в певних акупунктурних точках (таких як Гуаньюань, Ціхай, Шеньшу, Тайсі тощо).

У теорії традиційної китайської медицини «благотворна сутність» – це...Комплексний та системний підхід до збереження здоров'я та лікування захворюваньЙого метою є:

1. Доповнення матеріальної базиВін поповнює організм найосновнішими поживними речовинами та запасами енергії.
2. Покращення фізіологічних функційОсобливо репродуктивні, розвивальні та омолоджувальні здібності.
3. Покращення якості життяЦе може зробити людей енергійними, ясними, фізично сильними та уповільнити старіння.

Це не просто засіб лікування певних захворювань, але й один із найвищих керівних принципів для досягнення ідеального стану здоров'я, що характеризується «рясною сутністю, достатньою кількістю ци та бадьорим духом». Якщо у вас є будь-які пов'язані зі здоров'ям проблеми, обов'язково зверніться за діагностикою та порадою до професійного практикуючого фахівця традиційної китайської медицини (ТКМ) для індивідуального лікування на основі диференціації синдрому. Не займайтеся самолікуванням тонізуючими засобами.

---

I. Рецепти супів

Суп може глибоко витягувати есенцію інгредієнтів і особливо підходить для використання тваринних інгредієнтів для поповнення есенції нирок.

1. Глютеновий суп «Черепаха та олень. Два безсмертних» (спрощена дієтична терапія)

• Аналіз інгредієнтів:
  • Панцир черепахиВін живить Інь та пригнічує Ян, корисний для нирок та зміцнює кістки. Він поповнює сутність Інь нирок.
  • Клей з оленячих рогівВін зігріває та живить печінку й нирки, поповнює есенцію та живить кров. Він поповнює янську есенцію нирок. Ці дві трави, одна інь та одна ян, разом служать основними травами та є основними інгредієнтами для поповнення есенції.
  • ЖеньшеньВін значно поповнює життєву енергію, зміцнює селезінку та корисно впливає на легені. Живить ци для вироблення есенції.
  • Ягоди годжіВін живить печінку та нирки, корисний для есенції та покращує зір. Він допомагає основній траві тонізувати нирки.
  • Це основна формула для поповнення есенції; рекомендується використовувати готові ліки під керівництвом фахівця традиційної китайської медицини. Тут наведено ідеї дієтотерапії.
• практика:
  1. Візьміть панцир черепахи (який спочатку потрібно довго варити), женьшень, вовчу ягоду та чорнокісті курячі або свинячі кістки та варіть разом на повільному вогні.
  2. Перед тим, як суп закінчить варитися, влийте в суп попередньо розтоплений желатин з оленячих рогів (розтоплений на парі з рисовим вином або теплою водою) і добре перемішайте. Не переварюйте.
• ефектВін чудово поповнює життєву енергію, живить есенцію та кістковий мозок. Підходить для людей з тяжким старінням, безпліддям та іншими станами, спричиненими надзвичайною недостатністю есенції нирок.

2. Тушкована чорна куряча бульйон з морськими огірками та сушеними гребінцями

• Аналіз інгредієнтів:
  • морський огірокВін живить нирки та поповнює есенцію, живить кров та зволожує сухість. Вважається «багатим джерелом аргініну», який має вирішальне значення для репродуктивної функції та є цінною добавкою для поповнення есенції нирок.
  • Шовковиста куркаВоно живить печінку та нирки, поповнює ци та кров. Його поживні властивості сильніші, ніж у звичайної курки.
  • ГребінціВін живить Інь та тонізує нирки, а також регулює середню та нижню Ци.
  • Волоські горіхиВін живить нирки та зігріває легені; його форма нагадує мозок і корисна для інтелекту.
• практика:
  1. Заздалегідь замочіть та очистіть морський огірок, потім наріжте його шматочками. Курку з чорними кістками наріжте шматочками та бланшуйте її. Сушені гребінці замочіть до м’якості.
  2. Помістіть усі інгредієнти (курку з чорними кістками, морський огірок, сушені гребінці, волоські горіхи, червоні фініки та скибочки імбиру) у каструлю для тушкування.
  3. Додайте достатньо води та готуйте на парі 3 години.
  4. Насамкінець додайте сіль за смаком.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, живить кров та зміцнює мозок. Підходить для тих, хто має дефіцит есенції та крові, знижену пам'ять та фізичну слабкість.

3. Тушкований голуб з печаткою Соломона та ягодами годжі

• Аналіз інгредієнтів:
  • PolygonatumВін відновлює Ци та Інь, зміцнює селезінку, зволожує легені та корисно впливає на нирки. Він м'яко поповнює Ци, Інь та есенцію, і тривале вживання не завдасть шкоди організму.
  • Ягоди годжіВін живить печінку та нирки, а також корисний для організму та зору.
  • кабачокВін живить печінку та нирки, поповнює ци та кров, знімає жар та виводить токсини. Він легко засвоюється та має сильні поживні властивості.
• практика:
  1. Очистіть голуба та бланшуйте його.
  2. Помийте та наріжте печатку Соломона і покладіть її в каструлю для тушкування разом з вовчими ягодами, голубкою та скибочками імбиру.
  3. Додайте воду, тушкуйте на повільному вогні 2 години, потім додайте сіль за смаком.
• ефектЦя формула тонізує нирки та поповнює есенцію, бадьорить ци та живить інь. Вона підходить для тих, у кого недостатня есенція нирок, у кого ще не досяг значного дисбалансу інь та ян, і може використовуватися як базова формула для м’якого тонізування.

4. Суп з евкомією, волоськими горіхами та свинячими нирками

• Аналіз інгредієнтів:
  • ЕвкоміяВін живить печінку та нирки, а також зміцнює м’язи та кістки. Він особливо ефективний при болях у попереку та слабкості.
  • Волоські горіхиВін живить нирки та зігріває легені; його форма нагадує мозок і нирки, і вважається, що він живить нирки та покращує інтелект.
  • Свинячі ниркиКажуть, що використання принципу «подібне лікується подібним» може поповнити ци нирок та принести користь есенції.
• практика:
  1. Розріжте свинячі нирки навпіл, видаліть білу мембрану всередині (ключ до позбавлення від рибного запаху), надріжте їх і замаринуйте у вині для приготування їжі та скибочках імбиру.
  2. Помийте евкомію безлисту та ядра волоських горіхів.
  3. Спочатку покладіть евкомію безлисту, ядра волоських горіхів та імбир у каструлю та кип'ятіть 40 хвилин, потім вичавіть цілющий сік.
  4. Знову закип’ятіть лікувальний бульйон, додайте скибочки свинячих нирок, варіть до готовності, приправте та за бажанням посипте подрібненою зеленою цибулею.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, зміцнюючи поперек та коліна. Він особливо підходить для лікування болю в попереку та слабкості ніг, спричинених недостатньою кількістю есенції нирок.

5. Суп з тушкованого яловичого хвоста з квіток кордицепса та сушеного гребінця

• Аналіз інгредієнтів:
  • Воловий хвістВін живить ци та кров, зміцнює м'язи та кістки, а також відновлює есенцію. Багатий на колаген та поживні речовини, він є потужним тоніком.
  • Квітка кордицепсаВін живить легені та нирки, корисний для пригнічення дефіциту та має м'який характер.
  • Сушені гребінціВін живить Інь і тонізує нирки.
  • Китайський ямсВін тонізує селезінку, легені та нирки, зміцнює нирки та поповнює есенцію.
• практика:
  1. Розріжте бичачий хвіст на шматочки, бланшуйте його, а потім промийте. Очистіть та наріжте батат шматочками.
  2. Покладіть бичачий хвіст, квітку кордицепса, сушені гребінці, ямс і скибочки імбиру в каструлю для супу.
  3. Доведіть до кипіння на сильному вогні, потім зменште вогонь до мінімуму та варіть 3-4 години, поки бичачий хвіст не стане м’яким. Приправте сіллю.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, зміцнюючи кістки. Підходить для тих, хто має дефіцит есенції та слабкі кістки, а також слабкість у попереку та колінах.

6. Курячий суп з горцем багатоквітковим та чорною квасолею

• Аналіз інгредієнтів:
  • системаХе Шоу ВуВін живить есенцію та кров, зміцнює нирки та затемнює волосся. Це незамінний засіб для почорніння волосся та зміцнення кісток.
  • Чорна квасоляВін активізує кровообіг, сприяє діурезу, розсіює гази та виводить токсини, а також живить нирки та інь. Чорний колір асоціюється з нирками, що робить його чудовим тоніком для нирок.
  • Курка з чорними кісткамиВін живить печінку та нирки.
• практика:
  1. Наріжте курку з чорними кістками на шматочки та бланшуйте її. Чорну квасолю замочіть заздалегідь.
  2. Покладіть курку з чорними кістками, підготовлений горець багатоквітковий (Polygonum multiflorum), чорну квасолю, червоні фініки та скибочки імбиру в каструлю для супу.
  3. Додайте воду та варіть на повільному вогні 2-3 години, потім приправте до смаку.
• ефектВін живить нирки та відновлює есенцію, затемнює волосся та зміцнює кістки. Його спеціально використовують для лікування передчасного посивіння волосся та випадіння волосся.

7. Суп з моринди лікарської, цистанхе пустельної та баранячої кістки

• Аналіз інгредієнтів:
  • Моринда лікарськаВін тонізує ян нирок і зміцнює м'язи та кістки.
  • Цистанхе пустельнаВін тонізує ян нирок, живить есенцію та кров, а також зволожує кишечник для полегшення запорів. Він м'який та зволожує, не сушить, а його основна функція — живить есенцію.
  • Ягнячі кісткиВін зігріває та живить ци нирок, а також зміцнює м'язи та кістки.
• практика:
  1. Наріжте баранячі кістки (наприклад, баранячий хребет і баранячий хвіст) на шматочки, бланшуйте їх, а потім ретельно промийте.
  2. Помийте мориндою лікарською та цистанхе пустельною.
  3. Покладіть усі інгредієнти в каструлю, додайте воду, імбир і вино, доведіть до кипіння на сильному вогні, потім варіть на повільному вогні 3 години.
  4. Приправте сіллю та перцем.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, зміцнює м'язи та кістки. Підходить для тих, у кого недостатня есенція нирок, схильність до дефіциту ян, що супроводжується неприязню до холоду та запорами.

---

II. Розділ Конджі

Вівсянка м’яка та поживна, підходить для тривалого кондиціонування, і особливо добре поєднується з лікарськими засобами на основі насіння.

8. Каша з чорного кунжуту та волоських горіхів

• Аналіз інгредієнтів:
  • Чорний кунжутВін живить печінку та нирки, поповнює есенцію та кров, а також зволожує сухість у кишечнику. Чорні продукти пов'язані з нирками та є основним інгредієнтом для поповнення есенції та потемніння волосся.
  • Волоські горіхиВін живить нирки та зігріває легені, зволожує кишечник та сприяє випорожненню, а також має вплив на роботу мозку.
  • Японський рисВін зміцнює селезінку та шлунок.
• практика:
  1. Підсмажте чорне кунжутне насіння до появи аромату, потім подрібніть його в порошок. Подрібніть ядра волоських горіхів.
  2. Промийте рис і зваріть його в кашу.
  3. Додайте до каші порошок чорного кунжуту та подрібнені волоські горіхи, добре перемішайте та варіть ще 5 хвилин. За смаком можна додати цукрову пудру або коричневий цукор.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, сприяє росту волосся та здоров'ю мозку, а також змащує кишечник для полегшення запорів. Це перший вибір для щоденної підтримки здоров'я для тих, у кого недостатня есенція нирок.

9. Каша з кускути

• Аналіз інгредієнтів:
  • повиликаВін живить печінку та нирки, зміцнює есенцію та зменшує сечовипускання, покращує зір та зупиняє діарею. Він врівноважує інь та ян, але схиляється до ян. Його природа м'яка, і він може приносити користь есенції та живити кістковий мозок.
• практика:
  1. Промийте насіння повитиці, подрібніть його, залийте водою та прокип'ятіть, щоб отримати сік.
  2. Зваріть цей лікувальний сік з рисом, щоб приготувати кашу.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, живить печінку та покращує зір. Підходить при нічних поллюціях, передчасній еякуляції та погіршенні зору, спричиненому недостатньою кількістю есенції нирок.

10. Вівсянка з ямсу та горгони

• Аналіз інгредієнтів:
  • ямсВін живить селезінку, легені та нирки, зміцнює нирки та поповнює есенцію. Зміцнення селезінки допомагає живити вроджену конституцію.
  • Евріале фероксВін корисний для нирок і зміцнює есенцію, бадьорить селезінку та зупиняє діарею. Відомий як «водяний женьшень», він має в'яжучі властивості та запобігає втраті необхідних речовин.
• практика:
  1. Подрібніть сушений ямс та лисячі горіхи в порошок (або наріжте свіжий ямс шматочками).
  2. Промийте рис і зваріть його з лікарським порошком (або шматочками ямсу) до стану каші.
• ефектВін тонізує нирки та зміцнює есенцію, бадьорить селезінку та відновлює ци. Особливо підходить для людей зі слабкою есенцією нирок, що супроводжується виділенням сім'я, нічним нетриманням сечі та діареєю.

11. Каша з ягід годжі та шовковиці

• Аналіз інгредієнтів:
  • Ягоди годжіВін живить печінку та нирки, а також корисний для організму та зору.
  • Сушені ягоди шовковиціВін живить інь та кров, генерує рідини та зволожує сухість. Чорний колір проникає в нирки, живлячи інь та кров печінки та нирок.
• практика:
  1. Промийте рис і зваріть його в кашу.
  2. Коли каша майже звариться, додайте сушені ягоди шовковиці та годжі.
  3. Готуйте ще 5-10 хвилин.
• ефектЖивить печінку та нирки, поповнює есенцію та кров. Підходить при шумі у вухах, погіршенні зору та передчасному посивінні волосся, спричиненому дефіцитом есенції нирок.

12. П'ятинасіннєвий потомок Конгі

• Аналіз інгредієнтів:
  • Ягоди годжі, насіння повитиціВін живить нирки та поповнює есенцію.
  • малинаЦе корисно для нирок, зміцнює есенцію та зменшує сечовипускання.
  • Лимонник китайськийВін має в'яжучі та зміцнюючі властивості, а також корисний для ци та виробляє рідину.
  • ПодорожникВін сприяє сечовипусканню та полегшує нетримання сечі, усуває вологість та знімає жар, а також живить, не залишаючи жирного блиску.
  • Це класичний рецепт лікування безпліддя, що зосереджений на тонізуванні нирок та поповненні есенції.
• практика:
  1. Загорніть п’ять інгредієнтів (рівні кількості або за рецептом лікаря) у марлевий мішечок, додайте води та зробіть відвар, щоб отримати концентрований сік.
  2. Зваріть цей лікувальний сік з рисом, щоб приготувати кашу.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, а також сприяє потоку ци нирок. Він спеціально розроблений для зниження репродуктивної функції, спричиненого недостатньою кількістю есенції нирок.

---

III. Лікувальна кухня

Додавання поживних інгредієнтів до щоденних страв дозволяє насолоджуватися як чудовими смаками, так і користю для здоров'я.

13. Парові устриці з ягодами годжі

• Аналіз інгредієнтів:
  • УстриціВін заспокоює печінку та пригнічує ян, пом’якшує та розсіює тверді маси, а також в’яже та зміцнює. Багатий на цинк, ключовий елемент у синтезі чоловічих гормонів та сприянні репродуктивному розвитку, його вважають «молоком океану».
  • Ягоди годжіВін живить печінку та нирки.
• практика:
  1. Почистіть мушлі устриць, розкрийте їх та змийте, щоб видалити будь-які пошкоджені фрагменти мушлі.
  2. Рівномірно розкладіть ягоди годжі на м’ясо устриці.
  3. Помістіть у пароварку та готуйте на сильному вогні 5-8 хвилин до готовності.
  4. Після приготування збризніть рибу невеликою кількістю соєвого соусу, приготованого на пару, та гарячої олії.
• ефектВін тонізує нирки та в'яже сперму, живить інь та кров. Корисний для покращення якості сперми та покращення сексуальної функції.

14. Смажені креветки з цибулею

• Аналіз інгредієнтів:
  • Свіжі креветкиВін тонізує нирки та зміцнює ян, сприяє лактації та виводить токсини. Багатий на білок і цинк, він м’яко живить ци нирок.
  • Китайська цибуля-шнітВін зігріває середній пальник, сприяє циркуляції ци, тонізує нирки та зміцнює ян. Його називають «травою, що піднімає ян».
• практика:
  1. Помийте креветки та обріжте вуса та ніжки. Помийте цибулю-шніт та наріжте її на часточки.
  2. Розігрійте олію у воку, обсмажте імбир та часник до появи аромату, потім додайте свіжі креветки та смажте, помішуючи, доки вони не змінять колір.
  3. Додайте подрібнену цибулю-шніт, швидко обсмажте на сильному вогні, помішуючи, та приправте сіллю та вином.
• ефектВін зігріває нирки, поповнює есенцію, бадьорить ци та зміцнює ян. Підходить для тих, у кого недостатня есенція нирок та схильність до дефіциту ян.

15. Смажена курка з волоськими горіхами

• Аналіз інгредієнтів:
  • Волоські горіхиВін живить нирки та покращує інтелект.
  • курячі грудкиВін зігріває середню частину цзяо (селезінку та шлунок), поповнює ци, живить дефіцит та відновлює есенцію. Забезпечує високоякісний білок.
• практика:
  1. Наріжте куряче філе кубиками та замаринуйте його з сіллю, кулінарним вином та кукурудзяним крохмалем. Обсмажте волоські горіхи на теплій олії на слабкому вогні до появи аромату.
  2. Обсмажте шматочки курки на гарячій сковороді, помішуючи, доки вони не змінять колір, потім вийміть їх зі сковороди.
  3. Залиште трохи олії на сковороді, обсмажте зелену цибулю та імбир до появи аромату, потім додайте нарізаний кубиками зелений та червоний болгарський перець, а потім нарізану кубиками курку та волоські горіхи. Швидко обсмажте та загустіть легкою сумішшю кукурудзяного крохмалю.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, зміцнює мозок та покращує інтелект. Підходить для тих, хто займається розумовою роботою, та тих, у кого погіршується пам'ять.

16. Тушкована свинина з полігонатомом

• Аналіз інгредієнтів:
  • PolygonatumВін відновлює Ци та живить Інь, зміцнює селезінку, зволожує легені та корисно впливає на нирки. Він м'яко поповнює Ци, Інь та есенцію.
  • свининаВін живить Інь та зволожує сухість.
• практика:
  1. Помийте та наріжте печатку Соломона. Наріжте свинину шматками.
  2. Покладіть печатку Соломона, свинину та скибочки імбиру в каструлю для тушкування та додайте відповідну кількість води.
  3. Варіть двічі протягом 1,5-2 годин, потім додайте сіль за смаком.
• ефектЦя формула живить нирки та поповнює есенцію, одночасно тонізуючи як ци, так і інь. Вона підходить для тих, у кого недостатня есенція нирок, але немає очевидного дефіциту вогню, і може використовуватися для тривалого, поступового тонізації.

17. Смажені свинячі нирки з евкомією ульмоідес

• Аналіз інгредієнтів:
  • ЕвкоміяВін живить печінку та нирки, а також зміцнює м’язи та кістки.
  • Свинячі ниркиКажуть, що використання принципу «подібне лікується подібним» може поповнити ци нирок та принести користь есенції.
• практика:
  1. Для отримання концентрованого соку для подальшого використання відваріть евкомію у воді.
  2. Розріжте свинячі нирки навпіл, видаліть білу мембрану всередині, надріжте їх та замаринуйте у вині з скибочками імбиру.
  3. Обсмажте свинячі нирки в гарячому воку, помішуючи, доки вони не змінять колір, потім вийміть їх з воку.
  4. Обсмажте зелену цибулю, імбир і часник до появи аромату. Додайте деревні вуха, скибочки моркви та інші гарніри та обсмажте. Потім додайте свинячі нирки та сік евкомії ульмоїдної, швидко обсмажте, загустіть сумішшю кукурудзяного крохмалю та приправте до смаку.
• ефектВін тонізує нирки та зміцнює поперек, відновлюючи есенцію та кістковий мозок. Він має хороший вплив при нирковій недостатності, болях у попереку та шумі у вухах.

18. Парене яйце з ягодами годжі

• Аналіз інгредієнтів:
  • Ягоди годжіВін живить печінку та нирки.
  • яйцеВін живить інь та зволожує сухість, живить кров та заспокоює плід. Яєчний жовток, також відомий як «курячий жовток», має властивість живити інь та кров і відновлювати есенцію в традиційній китайській медицині.
• практика:
  1. Збийте яйця, додайте в 1,5 раза більше теплої води та трохи солі, і добре перемішайте.
  2. Процідіть яєчну суміш у миску та посипте ягодами годжі.
  3. Накрийте харчовою плівкою та зробіть кілька отворів зубочисткою.
  4. Помістіть у пароварку та готуйте на середньому вогні 10-12 хвилин після закипання води, доки не загусне.
• ефектВін живить печінку та нирки, поповнює есенцію та кров. Простий, швидкий та підходить для щоденного харчування.

19. Тушковане яйце з горцем багатоквітковим

• Аналіз інгредієнтів:
  • Оброблений горець багатоквітковийВін живить есенцію та кров, зміцнює нирки та затемнює волосся.
  • яйцеВін живить Інь, зволожує сухість і живить кров.
• практика:
  1. Наріжте підготовлений горець багатоквітковий, покладіть його в каструлю разом з яйцями в шкаралупі та закип'ятіть воду.
  2. Як тільки яйця зваряться, вийміть їх з води, очистіть від шкірки та поверніть у суп, щоб вони варилися ще 10-15 хвилин.
  3. З'їжте яйця та випийте суп.
• ефектВін живить печінку та нирки, поповнює есенцію та кров, а також затемнює волосся. Спеціально розроблений для лікування сивого волосся та випадіння волосся, спричинених недостатньою кількістю есенції та крові.

20. Тушкований голуб з астрагалом компланатус

• Аналіз інгредієнтів:
  • ШаюаньцзиВін зігріває та живить печінку та нирки, зміцнює есенцію, зменшує сечовипускання та покращує зір.
  • кабачокВін живить печінку та нирки, а також поповнює ци та кров.
• практика:
  1. Очистіть голуба та бланшуйте його.
  2. Промийте насіння астрагалу (Astragalus complanatus) та загорніть його в марлевий мішечок.
  3. Тушкуйте голуба, пакетик кореня астрагалу та скибочки імбиру разом протягом 2 годин, потім приправте до смаку.
• ефектВін живить нирки та зміцнює есенцію, а також корисний для печінки та покращує зір. Підходить для таких симптомів, як сім'явипускання, часте сечовипускання та погіршення зору, спричинені дефіцитом есенції нирок.

---

IV. Трав'яні пасти та чайні напої

Як концентровані лікувальні пасти, так і зручні чаї тривалого дії – чудові способи підживити есенцію нирок.

21. Желатиново-горіховий пиріг з ослячої шкіри (Гу Юань Гао)

• Аналіз інгредієнтів:
  • желатин з ослячої шкіриВін живить кров та інь, зволожує сухість та зупиняє кровотечу. Це чудовий продукт для живлення інь та крові.
  • Волоські горіхиВін живить нирки та покращує інтелект.
  • Чорний кунжутВін живить печінку та нирки, поповнює есенцію та кров.
  • Шаосінське виноЦе сприяє кровообігу та менструації, допомагає лікам всмоктуватися та може запобігти відчуттю насиченого та жирного слизу в шлунку.
• практика:
  1. Желатин з ослячої шкіри замочують у рисовому вині на кілька днів, поки він не розм'якне.
  2. Нагрійте замочений желатин з ослячої шкіри разом з рисовим вином на водяній бані, помішуючи, доки він не розтане.
  3. Додайте смажені волоські горіхи, чорне кунжутне насіння, м’якоть червоних фініків, цукрову пудру тощо та добре перемішайте.
  4. Вилийте у форму, щільно притисніть, поставте в холодильник для застигання, потім наріжте та подавайте.
• ефектВін живить кров та інь, а також поповнює есенцію нирок. Підходить для тих, хто має важкий дефіцит есенції та крові.(Через його насичений та жирний смак, його слід вживати з обережністю людям зі слабкою селезінкою та шлунком.)

22. Кульки з чорного кунжуту, оброблені дев'ять разів

• Аналіз інгредієнтів:
  • Чорний кунжутВін живить печінку та нирки, а також поповнює запаси есенції та крові. Завдяки традиційному процесу «дев'яти парування та дев'яти сушіння на сонці» вміст його олії значно зменшується, що полегшує його перетравлення та засвоєння, а також посилює його поживну дію.
• практика:
  1. (Спрощений варіант для домашнього використання) Кілька разів промийте чорне кунжутне насіння, пропаріть та висушіть його.
  2. Смажте на слабкому вогні до появи аромату, потім подрібніть у дрібний порошок.
  3. Змішайте рафінований мед (підігрітий та кип'ячений мед) з кунжутним порошком і розімніть у пігулки.
  4. Розжовувати 2-3 таблетки щодня.
• ефектВін живить печінку та нирки, зволожує п'ять внутрішніх органів, відновлює мозковий мозок та затемнює волосся. Це традиційний даоський продукт для збереження здоров'я, що поповнює есенцію та кров.

23. Чай з ягід годжі та женьшеню

• Аналіз інгредієнтів:
  • ЖеньшеньВін значно поповнює життєву енергію, зміцнює селезінку та легені, виробляє рідини в організмі та заспокоює розум. Коли життєвої енергії багато, він може генерувати есенцію нирок.
  • Ягоди годжіВін живить печінку та нирки.
• практика:
  1. Помістіть скибочки женьшеню (або корінці женьшеню) та ягоди годжі в термос.
  2. Залийте окропом, накрийте кришкою та дайте настоятися 15-20 хвилин перед вживанням. Можна заварювати неодноразово.
• ефектВін чудово поповнює життєву енергію та живить печінку й нирки. Підходить при сильній втомі, спричиненій дефіцитом життєвої енергії та недостатньою кількістю есенції нирок.

24. Чай з кускути

• Аналіз інгредієнтів:
  • повиликаВін живить печінку та нирки, зміцнює есенцію та зменшує сечовипускання.
• практика:
  1. Подрібніть насіння повитиці та покладіть його в чайний пакетик разом з невеликою кількістю чорного або зеленого чаю.
  2. Залийте киплячою водою на 10 хвилин перед вживанням.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, корисний для печінки та покращує зір. Він дбайливо живить нирки та може вживатися тривалий час.

25. Чай довголіття з двома фруктами (ягоди годжі та ягоди лимонника)

• Аналіз інгредієнтів:
  • Ягоди годжіВін живить печінку та нирки.
  • Лимонник китайськийВін має в'яжучі та консолідуючі властивості, поповнює ци та генерує рідину, живить нирки та заспокоює розум. Він може консолідувати есенцію та ци нирок і запобігати їх розсіюванню.
• практика:
  1. Помістіть ягоди годжі та ягоди лимонника (подрібнені) в чайник у співвідношенні 2:1.
  2. Просто замочіть у киплячій воді на 15 хвилин.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, має в'язкий та зміцнюючий ефект, заспокоює розум та покращує інтелект. Підходить для людей зі слабкою нирковою есенцією, сім'явипусканням, безсонням та серцебиттям.

26. Сік з чорної квасолі та шовковиці

• Аналіз інгредієнтів:
  • Чорна квасоляВін живить нирки та корисний для інь.
  • ШовковицяВін живить Інь та відновлює кров.
• практика:
  1. Заздалегідь замочіть чорну квасолю та помийте шовковицю.
  2. Покладіть чорну квасолю та шовковицю в соєву каструлю, додайте воду та збийте до стану соку для пиття.
  3. Можна додати трохи меду для смаку.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, живить інь та кров. Як щоденний напій, він поступово творить свою магію.

27. Мед з багатогонатумового дерева

• Аналіз інгредієнтів:
  • PolygonatumВін поповнює Ци та живить Інь, зміцнює селезінку, зволожує легені та корисно впливає на нирки.
  • МедВін живить середину та зволожує сухість.
• практика:
  1. Помийте та подрібніть кореневище горця, залийте водою та прокип'ятіть. Повторіть процес кип'ятіння тричі та з'єднайте відвари.
  2. Згущуйте об'єднаний відвар на слабкому вогні, поки він не перетвориться на густу пасту.
  3. Додайте таку ж кількість меду, добре перемішайте, доведіть до кипіння, вимкніть вогонь, охолодіть і розлийте по пляшках.
  4. Приймати по 1-2 столові ложки щоразу, розчинивши у теплій воді.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, а також ци та інь. Ніжний тонік, придатний для тривалого використання.

28. Каша з морського огірка та проса

• Аналіз інгредієнтів:
  • морський огірокВін живить нирки та поповнює есенцію.
  • ПросоВін зміцнює селезінку та шлунок і поповнює їх дефіцит. Тільки тоді, коли селезінка та шлунок добре функціонують, поживні речовини з морського огірка можуть краще засвоюватися.
• практика:
  1. Наріжте замочений морський огірок невеликими шматочками.
  2. Зваріть пшоно як основу для каші.
  3. Додайте шматочки морського огірка та тертий імбир і готуйте ще 10-15 хвилин.
  4. Приправте сіллю, перцем, кунжутною олією та подрібненою зеленою цибулею.
• ефектВін живить нирки та поповнює есенцію, зміцнює селезінку та шлунок. Підходить для тих, хто ослаблений після хвороби, пологів чи операції.

29. Тушкована стара качка з кордицепсом китайським

• Аналіз інгредієнтів:
  • Кордицепс китайськийВін живить легені та нирки, зупиняє кровотечу та розріджує мокротиння. Відновлює як Інь, так і Ян, живить есенцію та підвищує Ци, а також є цінним тоніком.
  • Стара качкаВін живить Інь та зміцнює шлунок.
• практика:
  1. Стару качку ретельно помийте, наріжте на шматочки та бланшуйте.
  2. Покладіть шматочки качки, кордицепс та скибочки імбиру в каструлю для тушкування.
  3. Додайте воду та варіть на парі 3 години, потім додайте сіль за смаком.
• ефектВін живить легені та нирки, поповнює есенцію та ци. Підходить для тих, хто має дефіцит як легень, так і нирок, недостатню кількість есенції та ци, а також для тих, хто ослаблений після хвороби.(Через високу ціну його можна обрати, виходячи з вашого фінансового становища.)

30. Порошок плаценти

• Аналіз інгредієнтів:
  • ПлацентаВін зігріває нирки та поповнює есенцію, бадьорить ци та живить кров. Це потужний тонік серед «продуктів з плоті та крові», який поповнює есенцію та кістковий мозок, і може значно поповнити вроджену ци.
• практика:
  1. Плаценту (Цзи Хе Че) здорової матері промивають, багаторазово сушать і подрібнюють на дуже дрібний порошок.
  2. Капсули можна наповнювати в капсули або приймати безпосередньо, запиваючи теплою водою. Дозування: 1-3 грами щодня.
• ефектВін значно поповнює життєву енергію та живить есенцію. Підходить при дефіциті та виснаженні, імпотенції, сім'явиверженні, безплідді та всіх симптомах недостатньої есенції та ци.(Повинні бути отримані з безпечних джерел, пройти ретельну обробку та використовуватися під керівництвом лікаря.)

---

Поповнення есенції та кісткового мозку вимагає збереження спокою та наполегливості.

Живильна есенція нирок – це інвестиція в основу життя. Вона вимагає більше терпіння та мудрості, ніж живлення інь чи ян.

• Утримання та збереження сутностіЦе перший принцип поповнення есенції нирок. Надмірна сексуальна активність і хтивість – це найшвидші способи виснаження есенції нирок.
• якісний сонНіч, особливо період з 23:00 до 01:00, – це золотий час для відновлення та поповнення есенції нирок.
• Заспокойте свій розум і духНадмірне мислення виснажує кров та енергію серця, що, своєю чергою, пошкоджує сутність нирок. Практика медитації та медитації сидячи допомагає зберегти життєву енергію.
• Уникайте перевтомиЦе включає надмірну фізичну та розумову працю.
• Жуйте повільноРетельне пережовування зменшує навантаження на селезінку та шлунок, дозволяючи есенції їжі та води плавно перетворюватися на есенцію нирок.

Додаткова інформація:

• 30 рецептів для живлення нирок та афродизіаків (підходять для людей з дефіцитом Ян у нирках)
• 50 рецептів тонізуючих та афродизіачних супів для нирок з «Компендіуму Матеріа Медика» та «Цзішен Фан»
• Чи надмірне вживання тонізуючих добавок для нирок та афродизіаків спричинило внутрішній жар та безсоння?
• 20 рецептів рагу, що поживно впливає на нирки та є афродизіаком