گردوں کی پرورش اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط بنانے کے لیے 30 ترکیبیں (کمزور پٹھوں اور ہڈیوں اور کمر کے نچلے حصے اور گھٹنوں کے کمزور افراد کے لیے موزوں)

گردے اور کنڈرا اور ہڈیوں کے درمیان تعلق کو سمجھنا

روایتی چینی طب (TCM) تھیوری میں، "گردے ہڈیوں پر حکومت کرتے ہیں اور گودا پیدا کرتے ہیں،" اور "جگر کنڈرا پر حکومت کرتا ہے اور خون کو ذخیرہ کرتا ہے۔" گردے کے جوہر کی کثرت یا کمی ہڈیوں کی مضبوطی، نشوونما اور مرمت کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔ جب کہ جگر کے خون کی پرورش کنڈرا اور لیگامینٹس کی حرکت کی لچک اور حد کو متاثر کرتی ہے۔ جگر اور گردے ایک مشترکہ اصل ہیں، اور جوہر اور خون باہمی طور پر ایک دوسرے کو پیدا کرتے ہیں۔ لہذا، کنڈرا اور ہڈیوں کے مسائل اکثر جگر اور گردوں میں کمی کی وجہ سے پیدا ہوتے ہیں۔

جگر اور گردے کی کمی اور کنڈرا اور ہڈیوں کی غذائیت سے کیا مراد ہے؟
جب جگر اور گردوں میں جوہر اور خون کی کمی ہوتی ہے اور وہ عضلات اور ہڈیوں کی مناسب پرورش نہیں کر پاتے ہیں تو انحطاطی بیماریوں اور فنکشنل انحطاط کا سلسلہ شروع ہو جاتا ہے۔

عام علامات میں شامل ہیں:

• کمرعلامات میں شامل ہیں: کمر کے نچلے حصے میں درد اور کمزوری، یا ایک مستقل، مدھم درد جو مشقت کے ساتھ بڑھ جاتا ہے اور آرام سے آرام ملتا ہے۔
• گودعلامات میں شامل ہیں: کمزور اور زخم گھٹنے، سیڑھیاں چڑھنے میں دشواری، اور سردی اور ہوا کی حساسیت۔
• کنکالآسٹیوپوروسس، نازک ہڈیاں، اور ڈھیلے دانت۔
• میریڈیئنزعلامات میں اعضاء میں بے حسی، جوڑوں کو موڑنے اور بڑھانے میں دشواری، درد، اور غیر مستحکم چال شامل ہیں۔
• مجموعی کارکردگیچکر آنا، ٹنائٹس، بے خوابی، ضرورت سے زیادہ خواب دیکھنا، بالوں کا قبل از وقت سفید ہونا۔
• زبان کی ظاہری شکل اور نبض کی ظاہری شکلزبان ہلکی سرخ یا تھوڑی سی کوٹنگ کے ساتھ سرخ ہے۔ نبض گہری، دھاگہ دار اور کمزور ہے۔

اہم یاد دہانی:

1. سنڈروم اور علاج کی تفریقاس مضمون میں بیان کردہ غذائی علاج کے طریقے بنیادی طور پر "جگر اور گردے کی کمی" کی وجہ سے ہونے والے عضلاتی مسائل کے لیے ہیں۔ گٹھیا، رمیٹی سندشوت، صدمے، یا دیگر حالات کی وجہ سے ہونے والوں کے لیے علیحدہ تشخیص کی ضرورت ہے۔
2. علامات اور بنیادی وجوہات دونوں کا علاجیہ علاج بنیادی نقطہ نظر کے طور پر "جگر اور گردے کو مضبوط کرنے" اور علامتی علاج کے طور پر "پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط بنانے" پر مرکوز ہے۔
3. کلید استقامت ہے۔پٹھوں اور ہڈیوں کا بڑھاپے اور ٹوٹنا ایک طویل مدتی عمل ہے، اور اس کی مرمت ایسی چیز نہیں ہے جو راتوں رات کی جا سکے۔ اس کے لیے ڈائیٹ تھراپی اور ورزش کے امتزاج کی طویل مدتی پابندی کی ضرورت ہے۔
4. حرکت اور خاموشی کا امتزاجاعتدال پسند فنکشنل مشقیں (جیسے...)تائی چی,بدوانجنیہ خون کی گردش کو فروغ دے سکتا ہے، پٹھوں کی خرابی اور جوڑوں کی سختی کو روک سکتا ہے، اور غذائی سپلیمنٹس کی تکمیل کر سکتا ہے۔

---

مندرجہ ذیل کو چار اقسام میں تقسیم کیا جائے گا: "سوپ"، "دلیہ"، "دواؤں کے پکوان"، اور "شراب اور چائے کے مشروبات"۔

I. سوپ کی ترکیبیں۔

سوپ اجزاء اور دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے جوہر کو گہرائی سے نکال سکتا ہے، اور یہ خاص طور پر جانوروں کی ہڈیوں اور کنڈرا کو استعمال کرنے کے لیے موزوں ہے تاکہ "لائیک کے ساتھ دوبارہ بھرنے" کے لیے۔

1. Eucommia ulmoides، Achyranthes bidentata، اور سور کا گوشت گردے کا سوپ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • یوکومیایہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ خاص طور پر گردوں کی کمی اور کمر کے نچلے حصے کے درد کے لیے موثر ہے، اور ہڈیوں اور نرم بافتوں کی مرمت کو فروغ دے سکتا ہے۔
  • Achyranthes bidentataیہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، خون کی گردش کو تقویت دیتا ہے، حیض کو فروغ دیتا ہے، اور پیشاب کی نالی کے انفیکشن کو دور کرتا ہے۔ اس کی نیچے کی طرف حرکت کرنے والی فطرت اسے کمر اور گھٹنوں کے نیچے پٹھوں اور ہڈیوں میں کمزوری اور درد کے علاج میں خاص طور پر موثر بناتی ہے۔
  • سور کا گوشت گردہیہ کہا جاتا ہے کہ "جیسے علاج کی طرح" کے اصول کا استعمال گردے کیوئ کو بھر سکتا ہے اور جوہر کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔
  • سرخ کھجور، ادرکیہ دیگر ادویات کی خصوصیات کو ہم آہنگ کرتا ہے اور تلی اور معدہ کو مضبوط کرتا ہے۔
• مشق:
  1. سور کے گوشت کے گردوں کو آدھے حصے میں کاٹ لیں، اندر کی سفید جھلی کو ہٹا دیں، ان کو گول کریں، اور کسی بھی ناخوشگوار بو کو دور کرنے کے لیے انہیں پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں سے میرینیٹ کریں۔
  2. Eucommia ulmoides اور Achyranthes bidentata کو دھو لیں۔
  3. سب سے پہلے، Eucommia ulmoides، Achyranthes bidentata، ادرک اور سرخ کھجور کو ایک برتن میں ڈال کر 40 منٹ تک ابالیں، پھر دواؤں کا رس نکالیں۔
  4. دواؤں کے شوربے کو دوبارہ ابالیں، سور کے گوشت کے گردے کے ٹکڑے ڈالیں، مکمل ہونے تک پکائیں، سیزن، اور اگر چاہیں تو کٹی ہوئی ہری پیاز کے ساتھ چھڑک دیں۔
• اثریہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور کمر کے نچلے حصے کو مضبوط کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ خاص طور پر گردے کی کمی، کمر کے نچلے حصے میں درد، اور گھٹنوں اور ٹانگوں میں کمزوری کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

2. مسٹلیٹو، انڈے، اور سرخ کھجور کا سوپ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • مَل بیرییہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے، اور جنین کو مستحکم کرتا ہے۔ یہ خشکی پیدا کیے بغیر ہوا اور نمی کو دور کرنے میں خاص طور پر اچھا ہے، اور خون اور جوہر کی پرورش کرتا ہے جبکہ پٹھوں کو آرام دیتا ہے اور خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے۔
  • انڈایہ ین کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو نمی کرتا ہے، اور خون کی پرورش کرتا ہے۔
  • سرخ تاریخیںیہ درمیانی توانائی کو بھرتا ہے اور کیوئ کو متحرک کرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور دماغ کو پرسکون کرتا ہے۔
• مشق:
  1. شہتوت کے مسٹلیٹو کو دھو کر گوج کے تھیلے میں لپیٹ دیں۔ سرخ کھجوروں سے گڑھے ہٹا دیں۔
  2. دوائیوں کا پیکٹ، سرخ کھجور اور انڈوں کو ان کے چھلکوں میں ایک برتن میں ڈالیں، پانی ڈالیں، اور ابالیں۔
  3. انڈے پک جانے کے بعد، انہیں پانی سے نکالیں، انہیں چھیلیں، ان میں ٹوتھ پک سے چند چھوٹے سوراخ کریں تاکہ وہ ذائقہ جذب کر سکیں، اور پھر انہیں 30-40 منٹ تک پکاتے رہنے کے لیے دوبارہ سوپ میں ڈال دیں۔
  4. سوپ پئیں اور انڈے کھائیں؛ آپ ذائقہ کے لئے بھوری شکر شامل کر سکتے ہیں.
• اثریہ خون کی پرورش کرتا ہے اور ہوا کو دور کرتا ہے، جگر اور گردے کو ٹانفی کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ گٹھیا کے درد، پٹھوں اور ہڈیوں کی کمزوری اور خون کی کمی میں مبتلا افراد کے لیے موزوں ہے۔

3. چکن فٹ سوپ ہرن ٹینڈن اور مونگ پھلی کے ساتھ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • ہرن کا کنڈرایہ گردے یانگ کو ٹانفی کرتا ہے اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط بنانے کے لیے ایک قیمتی ٹانک ہے اور تناؤ اور گٹھیا کے لیے فائدہ مند ہے۔
  • مونگ پھلییہ تلی اور معدہ کو مضبوط کرتا ہے، پھیپھڑوں کو تر کرتا ہے اور بلغم کو دور کرتا ہے۔ یہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔
  • چکن کے پاؤںکولیجن سے بھرپور، یہ پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط بنا سکتا ہے اور جوڑوں کو نمی بخش سکتا ہے۔
  • خشک ٹینجرین کا چھلکایہ Qi کو منظم کرتا ہے اور تلی کو مضبوط کرتا ہے، گیلے پن کو خشک کرتا ہے اور بلغم کو حل کرتا ہے، اور چکنائی کو روکتا ہے۔
• مشق:
  1. ہرن کے کنڈرا کو پہلے سے بھگو دیں، انہیں دھو لیں اور انہیں حصوں میں کاٹ دیں۔ مرغی کے پاؤں دھوئیں، پیروں کے ناخن تراشیں، اور انہیں بلینچ کریں۔
  2. تمام اجزاء (ہرن کا کنڈرا، چکن کے پاؤں، مونگ پھلی، خشک ٹینجرین کا چھلکا، سرخ کھجور، ادرک کے ٹکڑے) کو سوپ کے برتن میں رکھیں۔
  3. پانی شامل کریں اور تیز آنچ پر ابالیں، پھر ہلکی آنچ پر کم کریں اور 3-4 گھنٹے تک ابالیں جب تک کہ ہرن کے کنڈرا نرم اور نرم نہ ہوں۔ نمک کے ساتھ موسم.
• اثریہ گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور یانگ کے ساتھ ساتھ پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے عضلات اور ہڈیاں کمزور ہیں، جوڑوں کا درد اور تناؤ ہے۔

4. Morinda officinalis اور Eucommia ulmoides سور کا گوشت ہڈیوں کا سوپ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • مورنڈا آفیشلیہ گردے یانگ کو ٹانفی کرتا ہے، کنڈرا اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، اور ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے۔ یہ فطرت میں ہلکا ہے، نہ خشک اور نہ ہی چکنائی۔
  • یوکومیایہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
  • سور کی ٹیل کی ہڈی یا سور کی ریڑھ کی ہڈییہ "جیسے علاج کی طرح" کے اصول کا استعمال کرتا ہے، جوہر اور گودے کو بھرتا ہے، اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
• مشق:
  1. خنزیر کے گوشت کی ہڈیوں کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، انہیں بلینچ کریں، اور پھر انہیں صاف کریں۔
  2. Morinda officinalis اور Eucommia ulmoides کو دھو لیں۔
  3. تمام اجزاء کو ایک برتن میں رکھیں، پانی، ادرک اور کوکنگ وائن ڈالیں، تیز آنچ پر ابالیں، پھر ہلکی آنچ پر کم کریں اور 2.5-3 گھنٹے تک ابالیں۔
  4. نمک کے ساتھ موسم.
• اثریہ گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور یانگ کو مضبوط کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ گردے یانگ کی کمی، پیٹھ کے نچلے حصے اور گھٹنوں میں درد، اور گٹھیا کے درد کے لیے موزوں ہے۔

5. Acanthopanax senticosus کے ساتھ Stewed Pig Trotters

• اجزاء کا تجزیہ:
  • Acanthopanax Senticosusیہ ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے، جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ گٹھیا کے درد اور پٹھوں اور ہڈیوں کی کمزوری کے علاج کے لیے ایک ضروری دوا ہے۔
  • سور کے ٹرٹرکولیجن سے بھرپور، یہ خون کو بھر سکتا ہے، دودھ پلانے کو فروغ دے سکتا ہے، کمر اور ٹانگوں کو مضبوط بنا سکتا ہے اور جوڑوں کو نمی بخش سکتا ہے۔
• مشق:
  1. سور کے ٹرٹروں کو صاف کریں، انہیں ٹکڑوں میں کاٹ لیں، اور انہیں بلینچ کریں۔
  2. Acanthopanax کی چھال کو دھو کر گوج کے تھیلے میں لپیٹ لیں۔
  3. سور کے ٹرٹر، جڑی بوٹیوں کا پیکٹ اور ادرک کے ٹکڑوں کو سٹونگ برتن میں رکھیں اور پانی ڈالیں۔
  4. 2.5 سے 3 گھنٹے تک اس وقت تک دوگنا ابالیں جب تک کہ سور کے ٹروٹر نرم نہ ہوجائیں۔ جڑی بوٹیوں کے پیکٹ کو ہٹا دیں اور نمک کے ساتھ سیزن کریں۔
• اثریہ ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، اور جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو دائمی گٹھیا اور پٹھوں اور ہڈیوں کی کمزوری میں مبتلا ہیں۔

6. سمندری گھوڑے اور سور کا گوشت ہڈیوں کا سوپ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • حائمہیہ گردوں کو گرم کرتا ہے اور یانگ کو مضبوط کرتا ہے، گٹھلیوں کو منتشر کرتا ہے اور سوجن کو کم کرتا ہے۔ اس میں گردوں کو ٹنیفائی کرنے اور یانگ کو مضبوط بنانے اور پٹھوں اور کنڈرا کو آرام دینے کے اثرات ہیں۔
  • سور کا گوشت ریڑھ کی ہڈی (ریڑھ کی ہڈی): مضبوط ہڈیاں۔
  • گوجی بیریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔
• مشق:
  1. سمندری گھوڑوں کا ایک جوڑا دھوئے۔ کیل کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور بلینچ کریں۔
  2. سمندری گھوڑے، سور کے گوشت کی ہڈیاں، گوجی بیری اور ادرک کے ٹکڑوں کو سٹونگ برتن میں رکھیں۔
  3. پانی شامل کریں، 3 گھنٹے بھاپ لیں، پھر حسب ذائقہ نمک ڈالیں۔
• اثریہ گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور یانگ کے ساتھ ساتھ پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے گردے یانگ کی کمی ہے، کمر کے نچلے حصے اور گھٹنوں کی کمزوری، نامردی اور سیمنل اخراج ہے۔

7. Astragalus اور Angelica سی باس سوپ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • ہوانگ کیویہ کیوئ کو بھرتا ہے اور یانگ کو بڑھاتا ہے، دفاعی کیوئ کو مضبوط کرتا ہے اور بیرونی حصے کو مضبوط کرتا ہے۔ کافی کیوئ خون کی گردش کو فروغ دے سکتی ہے اور پٹھوں اور ہڈیوں کی پرورش کر سکتی ہے۔
  • انجلیکا سینینسسیہ خون کی پرورش اور حوصلہ افزائی کرتا ہے، حیض کو منظم کرتا ہے، اور درد کو دور کرتا ہے۔ کافی خون کنڈرا اور رگوں کی پرورش کرتا ہے۔
  • سمندری باسیہ تلی اور معدہ کو فائدہ پہنچاتا ہے، جگر اور گردوں کو پرورش دیتا ہے، اور حمل کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ اعلیٰ قسم کے پروٹین سے بھرپور ہے اور آسانی سے جذب ہو جاتا ہے۔
• مشق:
  1. سی باس کو صاف کریں اور اسے دونوں طرف سے ہلکا براؤن ہونے تک فرائی کریں۔
  2. Astragalus اور angelica کو دھوئے۔
  3. برتن میں کافی ابلتا ہوا پانی، ایسٹراگلس جڑ، اینجلیکا جڑ، اور ادرک کے ٹکڑے شامل کریں۔
  4. تیز آنچ پر ابالیں، پھر درمیانی آنچ کو کم کریں اور 20 منٹ تک ابالیں۔ پین فرائیڈ سی باس شامل کریں اور مزید 15 منٹ تک ابالیں۔ نمک کے ساتھ موسم.
• اثریہ کیوئ اور خون کو تقویت بخشتا ہے، اور جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔ یہ کیوئ اور خون کی کمی، جگر اور گردے کی کمی کے ساتھ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے، جس کے نتیجے میں پٹھوں اور ہڈیوں کی کمزوری ہوتی ہے اور زخم کا آہستہ آہستہ علاج ہوتا ہے۔

---

II کانجی سیکشن

دلیہ ہلکا اور ہضم کرنے میں آسان ہے، اور یہ پٹھوں اور ہڈیوں کی مسلسل پرورش کر سکتا ہے، جو اسے بوڑھوں اور کمزور ساختوں والے افراد کے طویل مدتی استعمال کے لیے موزوں بناتا ہے۔

8. یوکومیا اور اخروٹ کا دلیہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • یوکومیایہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
  • اخروٹیہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور پھیپھڑوں کو گرم کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، اور دماغ کو فروغ دینے والے اثرات رکھتا ہے۔
• مشق:
  1. Eucommia ulmoides کو پانی میں ابالیں، ڈریگز کو ہٹا دیں اور جوس رکھیں۔
  2. اس دواؤں کے رس کو جاپونیکا چاول اور پسے ہوئے اخروٹ کی گٹھلی کے ساتھ دلیہ میں پکائیں۔
• اثریہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور کمر کے نچلے حصے کو مضبوط کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ گردوں کی کمی، کمر کے نچلے حصے میں درد، اور ٹانگوں اور پیروں میں کمزوری والے افراد کے لیے موزوں ہے۔

9. شکرقندی اور گوجی بیری کا دلیہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • شکرقندییہ تلی، پھیپھڑوں اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، اور گردوں کو مضبوط کرتا ہے اور جوہر کو بھر دیتا ہے۔ تلی کو مضبوط بنانے سے جذب میں مدد ملتی ہے، جبکہ گردوں کو مضبوط بنانے سے عضلات اور ہڈیاں مضبوط ہوتی ہیں۔
  • گوجی بیریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے اور جوہر اور بینائی کو فائدہ پہنچاتا ہے۔
• مشق:
  1. شکرقندی کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں (یا خشک شکرقندی کے ٹکڑوں کا استعمال کریں)۔
  2. چاولوں کو دھو کر شکرقندی کے ساتھ دلیہ میں پکائیں۔
  3. دلیہ پکانے سے 5 منٹ پہلے گوجی بیریاں ڈالیں۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، اور ین اور خون کو بھرتا ہے۔ یہ جگر اور گردوں کو نرمی سے پرورش دیتا ہے، اسے روزانہ صحت کی دیکھ بھال کے لیے موزوں بناتا ہے۔

10. شاہ بلوط دلیہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • شاہ بلوطیہ معدہ اور تلی کی پرورش کرتا ہے، اور گردوں اور پٹھوں کو مضبوط کرتا ہے۔ "گردوں کے پھل" کے نام سے جانا جاتا ہے، یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے مؤثر ہے جن کی کمر اور ٹانگیں کمزور ہیں۔
• مشق:
  1. شاہ بلوط کو چھیل کر چھیل لیں اور چاولوں کو دھو لیں۔
  2. شاہ بلوط اور چاول ایک ساتھ برتن میں ڈالیں، پانی ڈال کر دلیہ میں پکائیں۔
  3. ذائقہ کے لیے آپ براؤن شوگر یا سفید شکر کی مناسب مقدار شامل کر سکتے ہیں۔
• اثریہ دلیہ گردوں کی پرورش اور کمر کے نچلے حصے کو مضبوط بنانے کے ساتھ ساتھ تلی اور معدہ کو تقویت بخشتا ہے۔ یہ پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرنے کا آسان ترین طریقہ ہے۔

11. بلیک بین اور جاب کے آنسو دلیہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • کالی پھلیاںیہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور ین کو بھرتا ہے، تلی کو مضبوط کرتا ہے اور diuresis کو فروغ دیتا ہے، اور ہوا کو دور کرتا ہے اور detoxifies کرتا ہے۔ سیاہ کا تعلق گردوں سے ہے۔
  • ایوب کے آنسویہ تلی کو مضبوط کرتا ہے اور نمی کو دور کرتا ہے، بے حسی کو دور کرتا ہے اور اسہال کو روکتا ہے، گرمی کو صاف کرتا ہے اور پیپ کو نکالتا ہے۔ یہ جوڑوں سے نمی کو دور کر سکتا ہے اور پٹھوں اور ہڈیوں کی حرکت کو فروغ دے سکتا ہے۔
• مشق:
  1. کالی پھلیاں اور ایوب کے آنسو پہلے سے بھگو دیں۔
  2. کالی پھلیاں، جاب کے آنسو، اور جاپونیکا چاول کو ایک ساتھ دلیہ میں پکائیں۔
• اثریہ گردوں کی پرورش کرتا ہے، گیلے پن کو دور کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو گردے کی کمی کے ساتھ گیلے پن کے ساتھ ہیں، جس کے نتیجے میں پٹھوں اور ہڈیوں اور جوڑوں میں سختی آتی ہے۔

12. Achyranthes bidentata اور Loranthus parasiticus دلیہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • Achyranthes bidentataیہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، اور اس کی فطرت نیچے کی طرف حرکت کرتی ہے۔
  • مَل بیرییہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، اور ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے۔
• مشق:
  1. Achyranthes bidentata اور Taxillus chinensis کو پانی میں ابالیں، ڈریگ نکال کر جوس رکھ لیں۔
  2. دلیہ بنانے کے لیے اس دواؤں کے رس کو چاولوں کے ساتھ پکائیں۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے، اور کمر کے نچلے حصے اور گھٹنوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ خاص طور پر گٹھیا کے درد، کمر کے نچلے حصے اور گھٹنوں کی کمزوری کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

---

III دواؤں کا کھانا

ہڈیوں اور پٹھوں کو مضبوط بنانے والے اجزاء کو روزمرہ کے پکوان میں شامل کرنا آپ کو لذیذ اور صحت کے فوائد دونوں سے لطف اندوز ہونے دیتا ہے۔

13. گوجی بیر کے ساتھ ابلی ہوئی سی باس

• اجزاء کا تجزیہ:
  • گوجی بیریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔
  • سمندری باسیہ تلی اور معدہ کو فائدہ پہنچاتا ہے، اور جگر اور گردوں کو پرورش دیتا ہے۔
• مشق:
  1. سی باس کو اچھی طرح سے صاف کریں، مچھلی کے دونوں اطراف میں کچھ کٹائیں، اور اسے نمک اور کوکنگ وائن سے میرینیٹ کریں۔
  2. کٹے ہوئے ادرک اور اسکیلین سیگمنٹس کو فش پلیٹ پر رکھیں، سی باس کو اوپر رکھیں اور گوجی بیری کے ساتھ چھڑکیں۔
  3. ایک سٹیمر میں رکھیں اور پکنے تک 8-10 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ لیں۔
  4. گرمی سے ہٹا دیں، ابلی ہوئی مچھلی سویا ساس کے ساتھ بوندا باندی کریں، کٹے ہوئے ہری پیاز کے ساتھ چھڑکیں، اور پھر گرم تیل کے ساتھ بوندا باندی کریں۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ اس کا ذائقہ مزیدار ہے اور ہضم کرنا آسان ہے۔

14. تلی ہوئی اخروٹ اور چائیوز کو ہلائیں۔

• اجزاء کا تجزیہ:
  • اخروٹیہ گردوں کی پرورش اور کمر کے نچلے حصے کو مضبوط بنا سکتا ہے۔
  • چینی چائیوزیہ درمیانی برنر کو گرم کرتا ہے، کیوئ کی گردش کو فروغ دیتا ہے، گردوں کو ٹانفی کرتا ہے، اور یانگ کو مضبوط کرتا ہے۔ اسے "یانگ اٹھانے والی جڑی بوٹی" کے نام سے جانا جاتا ہے۔
• مشق:
  1. اخروٹ کو گرم تیل میں ہلکی آنچ پر بھونیں (یا بھونیں) یہاں تک کہ خوشبودار ہو جائے، پھر نکال کر نکال دیں۔
  2. چائیوز کو دھو کر حصوں میں کاٹ لیں۔
  3. پین میں تھوڑا سا تیل چھوڑ دیں، پسا ہوا لہسن خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر چائیوز ڈالیں اور تیز آنچ پر جلدی سے بھونیں۔
  4. جب مرکب تقریباً پک جائے تو اخروٹ ڈالیں، جلدی سے بھونیں، اور نمک کے ساتھ سیزن کریں۔
• اثریہ گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور یانگ کو مضبوط کرتا ہے، اور کمر کے نچلے حصے اور گھٹنوں کو بہتر بناتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے لیے گردے یانگ کی کمی ہے اور کمر اور گھٹنوں میں سردی کا درد ہے۔

15. Astragalus کے ساتھ بریزڈ بیف بریسکیٹ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • ہوانگ کیو: کیوئ کو بھرنا اور یانگ کو بڑھانا۔
  • سرلوئنیہ تلی اور معدہ کی پرورش کرتا ہے، کیوئ اور خون کو بھرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ گائے کا گوشت خود کیوئ کو بھرنے اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرنے کے اثرات رکھتا ہے۔
• مشق:
  1. گائے کے گوشت کی برسکٹ کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور اسے بلانچ کریں۔
  2. ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں، ادرک کے ٹکڑوں، اسکیلین سیگمنٹس، اور اسٹار سونف کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر بیف برِسکیٹ اور اسٹر فرائی، کوکنگ وائن شامل کریں۔
  3. سویا ساس، چینی، کافی پانی، اور astragalus جڑ (ایک گوج بیگ میں لپیٹ) شامل کریں.
  4. تیز آنچ پر ابالیں، پھر ابالنے پر کم کریں اور گائے کے گوشت کی برسکٹ نرم ہونے تک پکائیں۔ جڑی بوٹیوں کے پیکٹ کو ہٹا دیں، چٹنی کو کم کریں، اور موسم.
• اثریہ کیوئ اور خون کو متحرک کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ کمزور کیوئ اور خون، اور زخم اور کمزور پٹھوں اور ہڈیوں کے لیے موزوں ہے۔

16. Eucommia ulmoides کے ساتھ سٹر فرائیڈ سور کا گوشت گردہ (جائزہ، کمر کو مضبوط کرنے کے لیے ایک نمائندہ ڈش)

• اثریہ فارمولہ گردوں کو ٹنیف کرتا ہے اور کمر کے نچلے حصے کو مضبوط کرتا ہے۔ اس بات کا اعادہ کرنے کے لیے، یہ گردوں کی کمی اور کمر کے نچلے حصے کے درد کے علاج کے لیے ایک کلاسک دواؤں کی خوراک ہے۔

17. خشک کیکڑے کے ساتھ ابلی ہوئی انڈے

• اجزاء کا تجزیہ:
  • خشک کیکڑےیہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور مردانہ صلاحیت کو بڑھاتا ہے، اور کیلشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ کیلشیم سے بھرپور یہ ہڈیوں کے لیے فائدہ مند ہے۔
  • انڈایہ ین کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو نمی کرتا ہے، اور خون کی پرورش کرتا ہے۔
• مشق:
  1. انڈوں کو پھینٹیں، گرم پانی کی 1.5 گنا مقدار اور تھوڑی مقدار میں نمک ڈالیں، اور اچھی طرح ہلائیں۔
  2. دھلے ہوئے سوکھے کیکڑے ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔
  3. انڈے کے آمیزے کو ایک پیالے میں چھان لیں، اسے پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں، اور ٹوتھ پک سے کچھ سوراخ کریں۔
  4. ایک سٹیمر میں رکھیں، اور پانی کے ابلنے کے بعد 10-12 منٹ تک درمیانی آنچ پر بھاپ لیں جب تک کہ سیٹ ہو جائے۔ سرو کرنے سے پہلے تل کے تیل اور ہلکی سویا ساس کے ساتھ بوندا باندی کریں۔
• اثریہ نسخہ گردے کی ٹنیفیکیشن اور افروڈیسیاک مقاصد کے لیے ہے، اور کیلشیم کو بھرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ یہ بنانا آسان ہے اور روزانہ کیلشیم کی تکمیل اور ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے موزوں ہے۔

18. ڈپساکس روٹ کے ساتھ سٹوڈ پگ ٹیل

• اجزاء کا تجزیہ:
  • وقفے وقفے سےیہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، کنڈرا اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، اور فریکچر کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتا ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، یہ ٹوٹی ہوئی ہڈیوں اور کنڈرا کو ٹھیک کرنے میں مدد کر سکتا ہے، اور فریکچر اور کنڈرا کی چوٹوں کی بحالی کی مدت کے دوران فائدہ مند ہے۔
  • سور کی دمشکل کو پورا کرنے کے لیے شکل کا استعمال کریں، اور کمر اور ریڑھ کی ہڈی کو مضبوط کریں۔
• مشق:
  1. خنزیر کی دموں کو دھو لیں، انہیں حصوں میں کاٹ دیں، اور انہیں بلینچ کریں۔
  2. ڈپساکس ایسپر کو اچھی طرح دھو لیں۔
  3. خنزیر کی دم، چھالیہ کی جڑ اور ادرک کے ٹکڑوں کو سٹونگ برتن میں رکھیں اور پانی ڈالیں۔
  4. 2.5 گھنٹے تک دوگنا ابالیں، پھر حسب ذائقہ نمک ڈالیں۔
• اثریہ گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور پٹھوں اور کنڈرا کو مضبوط کرتا ہے، اور ہڈیوں کی شفا کو فروغ دیتا ہے۔ یہ فریکچر سے صحت یاب ہونے والوں اور کمر کے نچلے حصے میں دائمی درد والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔

---

چہارم شراب اور چائے کے مشروبات

دواؤں کی شراب الکحل کی طاقت کے ذریعے ادویات کی افادیت کو بڑھا سکتی ہے، جبکہ چائے روزانہ کنڈیشنگ کے لیے آسان ہے۔

19. Eucommia اور Achyranthes شراب

• اجزاء کا تجزیہ:
  • یوکومیا,Achyranthes bidentataیہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
  • شرابیہ خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے اور میریڈیئنز کو غیر مسدود کرتا ہے، اس طرح دوا کی افادیت میں مدد ملتی ہے۔
• مشق:
  1. Eucommia ulmoides (تھوڑے جل جانے تک بھونیں) اور Achyranthes bidentata کو دھو کر شیشے کے برتن میں ڈال دیں۔
  2. ہائی پروف شراب (تقریبا 50 ڈگری یا اس سے زیادہ) میں ڈالیں، دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو مکمل طور پر ڈھانپنے کے لیے کافی ہے۔
  3. کسی ٹھنڈی، تاریک جگہ پر سیل اور اسٹور کریں۔ اسے کم از کم ایک ماہ تک بھگونے کے بعد کھایا جا سکتا ہے۔
  4. ایک چھوٹا کپ (تقریباً 10-20 ملی لیٹر) روزانہ۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، اور ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے۔ یہ گٹھیا کے درد اور پٹھوں اور ہڈیوں کے درد کے لیے موزوں ہے۔(شراب کی الرجی، ہائی بلڈ پریشر، یا جگر کی بیماری والے لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔)

20. گوجی بیری، کرسنتھیمم، اور کیسیا سیڈ ٹی

• اجزاء کا تجزیہ:
  • گوجی بیریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔
  • کرسنتیممیہ ہوا کو دور کرتا ہے اور گرمی کو صاف کرتا ہے، جگر کو پرسکون کرتا ہے اور بینائی کو بہتر بناتا ہے۔
  • کیسیا کے بیجیہ جگر کو صاف کرتا ہے اور بینائی کو بہتر بناتا ہے، اور قبض کو دور کرنے کے لیے آنتوں کو نم کرتا ہے۔ جگر آنکھوں میں کھلتا ہے؛ جب جگر کا خون کافی ہوتا ہے، آنکھیں روشن ہوتی ہیں، اور پٹھوں اور ہڈیوں کی پرورش ہوتی ہے۔
• مشق:
  1. گوجی بیر، کرسنتھیمم اور پسے ہوئے کیسیا کے بیجوں کو ایک چائے کے برتن میں رکھیں۔
  2. پینے سے پہلے 10 منٹ کے لیے ابلتے پانی میں بھگو دیں۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، جگر کو صاف کرتا ہے اور بینائی کو بہتر بناتا ہے۔ جگر اور گردے ین کی کمی، خشک آنکھیں اور چکر آنا، اور کمزور پٹھوں اور ہڈیوں کے لیے موزوں ہے۔

21. شہتوت اور گوجی بیری چائے

• اجزاء کا تجزیہ:
  • شہتوت(خشک)یہ ین اور خون کی پرورش کرتا ہے، اور جسمانی رطوبتوں کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے اور خشکی کو نم کرتا ہے۔
  • گوجی بیریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔
• مشق:
  1. خشک شہتوت اور گوجی بیر کو کپ میں رکھیں۔
  2. ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور 5-10 منٹ تک پکائیں۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، اور ین اور خون کو بھرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے جگر اور گردوں میں ین اور خون کی کمی ہے۔

22. Drynaria fortunei tea

• اجزاء کا تجزیہ:
  • ڈرینریا فارچیونائییہ گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے اور زخموں کو ٹھیک کرتا ہے۔ یہ گردے کی کمی، کمر کے نچلے حصے میں درد، ٹنائٹس، فریکچر اور پٹھوں کی چوٹوں کے لیے موثر ہے۔
• مشق:
  1. Drynaria fortunei کو کچلیں، پانی ڈالیں اور 15 منٹ تک ابالیں، پھر اسے چائے کے متبادل کے طور پر پی لیں۔
• اثریہ گردوں کی پرورش اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے اور درد کو دور کرتا ہے۔ یہ گردے کی کمی کے لیے موزوں ہے جس کی وجہ سے کمر کے نچلے حصے میں درد، ایڑی میں درد اور موچ آتی ہے۔

23. ملینیم ہیلتھ وائن

• اجزاء کا تجزیہ:
  • ملینیم ہیلتھیہ ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، اور درد اور سوجن کو دور کرتا ہے۔ یہ خاص طور پر نچلے اعضاء کے سکڑنے، بے حسی، اور پٹھوں اور ہڈیوں کی کمزوری کے علاج میں موثر ہے۔
• مشق:
  1. *Hypericum perforatum* کو صاف کریں، اسے شیشے کے برتن میں ڈالیں، اور اسے بھگونے کے لیے سفید شراب میں ڈالیں۔
  2. مہر لگا کر ایک ماہ بعد ایک چھوٹا کپ روزانہ پی لیں۔
• اثریہ ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ خاص طور پر گٹھیا کے درد اور پٹھوں اور ہڈیوں کی کمزوری کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔(اوپر کی طرح، براہ کرم الکحل کے تضادات کو نوٹ کریں۔)

24. Astragalus اور Acanthopanax چھال والی چائے

• اجزاء کا تجزیہ:
  • ہوانگ کیو: کیوئ کو بھرنا اور یانگ کو بڑھانا۔
  • Acanthopanax Senticosusیہ ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے، جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
• مشق:
  1. ایسٹراگلس جڑ اور یوکومیا کی چھال کو کاٹ کر تھرموس میں ڈال دیں۔
  2. پینے سے پہلے 15 منٹ کے لیے ابلتے ہوئے پانی میں بھگو دیں۔
• اثریہ کیوئ کو تقویت دیتا ہے اور تلی کو مضبوط کرتا ہے، گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور گیلے پن کو ختم کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو کیوئ کی کمی اور گیلے پن میں رکاوٹ ہیں، اور ان لوگوں کے لیے جو کمزور پٹھوں اور ہڈیوں کے ساتھ ہیں۔

25. Ox-dung، Smilax glabra، اور سور کے گوشت کا سوپ (نم کو دور کرنے اور پٹھوں کو مضبوط کرنے کے لیے)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • نیو ڈالی۔یہ پھیپھڑوں کی پرورش کرتا ہے، پٹھوں اور کنڈرا کو مضبوط کرتا ہے، اور خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے۔
  • سمائلیکس گلبرایہ detoxifies، گیلے پن کو دور کرتا ہے، اور جوڑوں کو فائدہ پہنچاتا ہے۔
• مشق:
  1. سور کے گوشت کی ہڈیوں کو صاف کریں۔ *Niu Da Li* (牛大力) اور *Tu Fu Ling* (土茯苓) کو دھو کر سلائس کریں۔
  2. تمام اجزاء کو سوپ کے برتن میں رکھیں، پانی ڈال کر 2-3 گھنٹے تک ابالیں، پھر حسب ذائقہ نمک ڈال دیں۔
• اثریہ نمی کو دور کرتا ہے، جوڑوں کو فائدہ پہنچاتا ہے، پٹھوں اور کنڈرا کو مضبوط کرتا ہے۔ نم گرمی آرتھرالجیا اور پٹھوں اور ہڈیوں کی تکلیف کے لیے موزوں ہے۔

26. کچھوے اور ہرن کے دو امر گلوٹین سوپ (غذائی علاج کا آسان ورژن، جوہر اور میرو کو بھر دیتا ہے)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • کچھوے کے خول کا گلو، ہرن سینگ کا گلویہ ین اور یانگ کی پرورش کرتا ہے، جوہر اور گودے کو بھرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
  • Ginseng اور wolfberryیہ کیوئ کو فائدہ پہنچاتا ہے اور خون کی پرورش کرتا ہے۔
• مشق:
  1. مناسب مقدار میں کچھوے کے خول کا گلو اور ہرن کے اینٹلر گلو لیں، اور انہیں چاول کی شراب سے پگھلا دیں۔
  2. ginseng اور goji berries (جیسے سیاہ چکن سوپ) کے ساتھ سوپ کو ابالتے وقت، سوپ کے تیار ہونے سے پہلے پگھلا ہوا جیلیٹنس مائع اس میں ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
• اثریہ بہت اہم توانائی کو بھرتا ہے، جوہر اور گودے کی پرورش کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ جوہر اور خون کی شدید کمی اور پٹھوں اور ہڈیوں کی کمزوری کے لیے موزوں ہے۔(یہ ایک ڈاکٹر کی رہنمائی کے تحت استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔)

27. Cuscuta بیج کا دلیہ (جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے)

اجزاء کا تجزیہ:

• ڈوڈر: اس فارمولے کا بنیادی جزو فطرت میں غیر جانبدار ہے اور اس کا ذائقہ تیز اور میٹھا ہے۔ یہ بنیادی طور پر جگر، گردے اور تللی میریڈیئنز میں داخل ہوتا ہے۔ اس کا بنیادی کام ہے...یہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، جوہر کو مضبوط کرتا ہے اور پیشاب کو کم کرتا ہے، بینائی کو بہتر بناتا ہے، اور اسہال کو روکتا ہے۔یہ فطرت میں ہلکا ہے، اور یانگ اور ین دونوں کی پرورش کر سکتا ہے، یہ جگر اور گردے کو نرمی سے ٹانفی کرنے کے لیے ایک اچھی دوا بناتا ہے۔
• جاپانی چاول: اس سے مراد وہ چاول ہیں جو ہم عام طور پر کھاتے ہیں۔ یہ فطرت میں غیر جانبدار اور ذائقہ میں میٹھا ہے۔ یہ تلی، معدہ اور پھیپھڑوں میں داخل ہوتا ہے۔ اس کے اہم افعال ہیں...یہ درمیانی توانائی کو بھرتا ہے اور کیوئ کو بڑھاتا ہے، تلی اور معدہ کو مضبوط کرتا ہے، اور ین کی پرورش کرتا ہے اور پھیپھڑوں کو نم کرتا ہے۔فارمولے کی بنیاد کے طور پر، یہ دوا کے جذب میں مدد کے لیے حاصل شدہ آئین (تلی اور معدہ) کی پرورش کر سکتا ہے، اور دواؤں کی خصوصیات کو بھی معتدل بنا سکتا ہے اور معدے کی حفاظت کرتا ہے۔

مشق:

1. ڈوڈر کے بیجوں کو دھو کر کچل دیں (یا ڈوڈر سیڈ پاؤڈر استعمال کریں)، انہیں ایک برتن میں ڈالیں، اور مناسب مقدار میں پانی ڈالیں۔
2. تقریباً 30 منٹ تک ابالیں، پھر چھان کر رس نکالیں۔
3. دواؤں کا مائع اور کلی کیے ہوئے چاول کو ایک ساتھ ایک برتن میں ڈالیں۔
4. مناسب مقدار میں پانی ڈالیں، تیز آنچ پر ابالیں، پھر ہلکی آنچ پر ابالیں جب تک کہ دلیہ گاڑھا پیسٹ نہ بن جائے۔
5. آپ ذائقہ کے لیے تھوڑی مقدار میں سفید شکر یا براؤن شوگر شامل کر سکتے ہیں۔

اثر:

• بنیادی فوائد: جگر اور گردوں کو ٹونیفائی کریں۔یہ علامات کے لیے موزوں ہے جیسے کہ کمر اور گھٹنوں میں درد، چکر آنا، ٹنائٹس، دھندلا پن، سیمینل کا اخراج، اور جگر اور گردے کی کمی کی وجہ سے رات کو بار بار پیشاب کرنا۔
• ثانوی اثرات: چونکہ ڈوڈر کے بیج میں اسہال کو روکنے کا اثر ہوتا ہے، اس لیے یہ دلیہ تلی اور گردے کی کمی کی وجہ سے ہونے والے دائمی اسہال پر بھی معاون علاج کا اثر رکھتا ہے۔
• خصوصیات: اس میں ہلکی دواؤں کی خاصیت ہوتی ہے، نہ تو گرمی ہوتی ہے اور نہ ہی خشک ہوتی ہے، اور یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جنہیں جگر اور گردے کے کام کی طویل مدتی، سست کنڈیشنگ کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر ادھیڑ عمر اور بوڑھے افراد۔

28. انجلیکا اور ادرک لیمب کا سوپ (کیوئ اور خون کی پرورش کرتا ہے)

اجزاء کا تجزیہ:

• انجلیکا سینینسس: اس فارمولے کے اہم اجزاء میں سے ایک۔ یہ فطرت میں گرم اور ذائقہ میں میٹھا اور تیکھی ہے۔ یہ جگر، دل اور تللی میریڈیئنز میں داخل ہوتا ہے۔ اسے "خون کے لیے مقدس دوا" کے طور پر سراہا جاتا ہے اور اس کی بنیادی افادیت ہے...یہ خون کی پرورش کرتا ہے، خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے، حیض کو منظم کرتا ہے، درد کو دور کرتا ہے، اور قبض کو دور کرنے کے لیے آنتوں کو نم کرتا ہے۔.
• ادرک: یہ فطرت میں قدرے گرم اور ذائقہ میں تیز ہے۔ یہ پھیپھڑوں، تلی اور معدے میں داخل ہوتا ہے۔ اس کے افعال ہیں...بیرونی علامات کو دور کرتا ہے اور سردی کو دور کرتا ہے۔ درمیانی جیاؤ کو گرم کرتا ہے اور قے کو روکتا ہے؛ پھیپھڑوں کو گرم کرتا ہے اور کھانسی کو روکتا ہے۔یہ فارمولہ مٹن کی گرمائش اور پرورش بخش خصوصیات کو بڑھا سکتا ہے، اس کی گیمی بو کو دور کر سکتا ہے، اور اسے زیادہ چکنائی ہونے اور پیٹ کو خراب ہونے سے روک سکتا ہے۔
• مٹن: یہ فطرت میں گرم اور ذائقہ میں میٹھا ہے۔ یہ تللی اور گردے کے میریڈیئنز میں داخل ہوتا ہے۔ یہ ایک ایسا مادہ ہے جو خون اور گوشت سے حاصل ہوتا ہے، جس میں…یہ کیوئ کو تقویت بخشتا ہے اور کمی کو پورا کرتا ہے، درمیانی اور نچلے جسم کو گرم کرتا ہے، اور گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور یانگ کو مضبوط کرتا ہے۔اس کے طاقتور اثرات اسے اہم توانائی بھرنے اور خون کی پرورش کے لیے ایک اعلیٰ معیار کا جزو بناتے ہیں۔

مشق:

1. مٹن کو دھو کر اس کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور اسے ابلتے ہوئے پانی میں بلینچ کریں تاکہ خون اور مٹّی کی بو دور ہو جائے۔
2. ادرک کو دھو کر کاٹ لیں یا کچل لیں۔
3. انجیلیکا کی جڑ کو مختصر طور پر پانی میں بھگو دیں۔
4. تیار شدہ مٹن، ادرک اور انجیلیکا جڑ کو مٹی کے برتن میں رکھیں۔
5. کافی پانی ڈالیں، تیز آنچ پر ابالیں، اور کسی بھی جھاگ کو اتار دیں۔
6. ابالنے کی طرف مڑیں اور 1.5 سے 2 گھنٹے تک پکائیں، جب تک کہ بھیڑ کا بچہ نرم نہ ہو۔
7. پیش کرنے سے پہلے حسب ذائقہ نمک شامل کریں۔

اثر:

• بنیادی فوائد: پرورش بخش کیوئ اور خونیہ فارمولا ایک مشہور اور موثر ٹونیفائینگ فارمولا ہے، خاص طور پر اس میں اچھا...خون کو بھر دیتا ہے، سردی کو دور کرتا ہے اور درد کو دور کرتا ہے۔.
• ہدف والے سامعین:
  • جن میں خون کی کمی اور زکام ہے: علامات میں پیلا یا ہلکا رنگ، ٹھنڈے ہاتھ اور پاؤں، اور سردی سے نفرت شامل ہیں۔
  • نفلی عورتیں: یہ نفلی پیٹ کے درد اور خون کی کمی اور خون کے جمود کی وجہ سے لوچیا کو برقرار رکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
  • خواتین میں ماہواری کے درد: حیض میں تاخیر، حیض کا کم آنا، اور نزلہ زکام جو بچہ دانی کی سردی کی وجہ سے ہوتا ہے۔
  • زیادہ کام کی وجہ سے کمزور آئین: وہ لوگ جو ابھی کسی سنگین بیماری سے صحت یاب ہوئے ہیں یا جسمانی طور پر کمزور، سردی سے حساس، یا تھکاوٹ کا شکار ہیں۔

29. شکرقندی اور پوریا کوکوس بنس (تلی اور گردے کو مضبوط کریں)

اجزاء کا تجزیہ:

• یام: یہ فطرت میں غیر جانبدار اور ذائقہ میں میٹھا ہے۔ یہ تلی، پھیپھڑوں اور گردے کے میریڈیئنز میں داخل ہوتا ہے۔ اس کے افعال ہیں...یہ کیوئ کو تقویت بخشتا ہے اور ین کی پرورش کرتا ہے، تلی، پھیپھڑوں اور گردوں کو مضبوط کرتا ہے، اور جوہر کو مضبوط کرتا ہے اور لیکوریا کو روکتا ہے۔یہ کیوئ اور ین دونوں کی پرورش کرتا ہے، اور نہ تو ٹھنڈا ہے اور نہ ہی گرم، یہ تینوں جیاؤز (اوپری، درمیانی اور نچلے جلنے والوں) کے لیے ایک بہترین ٹانک بناتا ہے۔
• پوریا کوکوس: یہ فطرت میں غیر جانبدار ہے اور ذائقہ میں میٹھا اور ملائم ہے۔ یہ دل، پھیپھڑوں، تللی، اور گردے کے مریڈیئنز میں داخل ہوتا ہے۔ اس کے افعال ہیں...موتروردک اور گیلا پن کو دور کرنے والا، تلی کو مضبوط کرنے والا اور دل کو پرسکون کرنے والایہ گیلے پن کو دور کرکے تلی کو مضبوط کرتا ہے، اس طرح تلی اور معدے کے کام کو بحال کرتا ہے۔
• آٹا: یہ فطرت میں ٹھنڈا اور ذائقہ میں میٹھا ہے۔ یہ دل، تلی اور گردے کے مریڈیئنز میں داخل ہوتا ہے۔ اس کے اہم افعال ہیں...دل اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، تلی اور آنتوں کو مضبوط کرتا ہے۔ابلی ہوئی بن کی بیرونی تہہ کے طور پر، یہ کاربوہائیڈریٹس اور بنیادی غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔
• (بھرنے کے بارے میں قیاس آرائیاں)اس قسم کے دواؤں کے بنس عام طور پر سبزیوں یا تھوڑی مقدار میں گوشت سے بھرے ہوتے ہیں اور عام طور پر ہلکے ہوتے ہیں۔

مشق:

1. شکرقندی پاؤڈر، پوریا پاؤڈر اور میدہ یکساں طور پر مکس کریں۔
2. مناسب مقدار میں پانی اور خمیر شامل کریں، ایک ہموار آٹے میں گوندھیں، اور اس وقت تک بڑھنے دیں جب تک کہ اس کا سائز دوگنا نہ ہوجائے۔
3. فلنگ تیار کریں (آپ اپنی پسند کے مطابق انتخاب کر سکتے ہیں، جیسے مشروم اور ساگ، گاجر اور ورمیسیلی وغیرہ، لیکن اسے ہلکا رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے)۔
4. ابھرے ہوئے آٹے کو ڈیفلیٹ کریں، اسے چھوٹے حصوں میں تقسیم کریں، اور ہر حصے کو ریپر میں رول کریں۔
5. فلنگ کو اندر لپیٹیں اور اسے ایک بن کی شکل دیں۔
6. بنوں کو سٹیمر میں رکھیں اور انہیں تقریباً 15 منٹ تک دوسری بار اٹھنے دیں۔
7. تیز آنچ پر 15-20 منٹ تک بھاپ لیں، پھر آنچ بند کر دیں اور ڈھکن کھولنے سے پہلے 3-5 منٹ تک بیٹھنے دیں۔

اثر:

• بنیادی فوائد: تلی اور گردوں کو مضبوط کرتا ہے، کیوئ کو بھرتا ہے اور گیلے پن کو ختم کرتا ہے.
• عمل کا طریقہ کار:
  • شکرقندی یہ تلی، پھیپھڑوں اور گردوں کے Qi اور Yin کو براہ راست بھر دیتا ہے۔
  • پوریا یہ تلی کے گرد نمی کو دور کرنے کا ذمہ دار ہے۔ صرف گیلا پن دور ہونے پر تلی کا ہاضمہ بحال ہو سکتا ہے۔ اسے "تلی کو مضبوط کرنا اور گیلے پن کو دور کرنا" کے نام سے جانا جاتا ہے۔
• ہدف والے سامعین:
  • کمزور تلی کیوئ والے علامات کا تجربہ کرتے ہیں جیسے کمزور بھوک، پیٹ کا پھیلنا، ڈھیلا پاخانہ، اور اعضاء میں کمزوری۔
  • جن میں تلی کی کمی اور گیلی پن ہے: تھکاوٹ، زبان کی موٹی اور چکنائی کی تہہ، اور ورم۔
  • جن لوگوں کو گردے کی کمی ہوتی ہے وہ ہلکی علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں جیسے کمر کے نچلے حصے میں درد اور رات کو بار بار پیشاب کرنا۔
  • روزانہ صحت کو محفوظ رکھنے والی دواؤں کی خوراک کے طور پر موزوں، اس کا ذائقہ مزیدار اور ہر عمر کے لیے موزوں ہے۔

30. خود مالش اور رہنمائی والی مشقیں (غذائی علاج نہیں بلکہ اہم)

• طریقہ:
  1. شینشو ایکیوپوائنٹ کی مالش کریں۔اپنے ہاتھوں کو گرم کرنے کے لیے آپس میں رگڑیں، پھر انہیں اپنی کمر کے نچلے حصے پر رکھیں (شینشو ایکیوپوائنٹ) اور اوپر نیچے رگڑیں جب تک کہ وہ گرم محسوس نہ کریں۔
  2. پتتاشی میریڈیئن کو ٹیپ کرناخون کی گردش کو فروغ دینے کے لیے پتلون کی سیون (بیرونی ران) کو اوپر سے نیچے تک آہستہ سے تھپتھپائیں۔
  3. بروکیڈ کے آٹھ ٹکڑوں سے "گردوں اور کمر کو مضبوط بنانے کے لیے ہاتھ پکڑنے والے پاؤں" کی مشق کریں۔یہ حرکت کمر اور ریڑھ کی ہڈی کو مکمل طور پر کھینچ سکتی ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط بنا سکتی ہے، اور گردے اور کمر کو متحرک کر سکتی ہے۔
• اثریہ کیوئ اور خون کے بہاؤ کو فروغ دیتا ہے، دواؤں کے اثرات کی رہنمائی کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کے کام کو فعال طور پر مضبوط کرتا ہے۔ جب غذائی علاج کے ساتھ ملایا جائے تو اس کے اثرات کئی گنا بڑھ جاتے ہیں۔

---

نتیجہ: پرورش اور نقل و حرکت پر زور دیتے ہوئے، اندرونی اور بیرونی دونوں خصوصیات کو فروغ دینا۔

مضبوط پٹھوں اور ہڈیوں کی تعمیر کوئی ایسی چیز نہیں ہے جو راتوں رات حاصل کی جا سکتی ہے اور نہ ہی یہ کسی ایک طریقہ سے مکمل ہو سکتی ہے۔ اس کی ضرورت ہے:

• اس کے جوہر کی پرورش کریں۔غذائی علاج کے ذریعے جگر اور گردوں کی پرورش، ان کے جوہر اور خون کو بھرنا، اور پٹھوں اور ہڈیوں کے لیے کافی مادی بنیاد فراہم کی جا سکتی ہے۔
• بیرونی چینلزاعتدال پسند ورزش اور مساج خون کی گردش کو فروغ دے سکتا ہے، میریڈیئن رکاوٹ کو روک سکتا ہے، اور غذائی اجزاء کو متاثرہ جگہ تک پہنچنے دیتا ہے۔
• ردھمک زندگیضرورت سے زیادہ اٹھانے اور تھکاوٹ سے بچیں تاکہ پٹھوں اور ہڈیوں پر ضرورت سے زیادہ ٹوٹ پھوٹ سے بچا جا سکے۔ کافی نیند کو یقینی بنائیں اور بدلتے موسموں کے مطابق ڈھالیں۔

مزید پڑھنا:

• 30 سادہ اور آسان بنانے کے لیے گردے کی پرورش بخش سوپ کی ترکیبیں (روزانہ صحت کی دیکھ بھال کے لیے موزوں)
• 30 گردے کی پرورش اور افروڈیسیاک ترکیبیں (گردے یانگ کی کمی والے افراد کے لیے موزوں)
• "کمپینڈیم آف میٹیریا میڈیکا" اور "جیشینگ فینگ" سے گردے کو تیز کرنے اور افروڈیسیاک سوپ کی 50 ترکیبیں
• کیا کڈنی ٹونائفنگ اور افروڈیسیاک سپلیمنٹس کا زیادہ استعمال اندرونی گرمی اور بے خوابی کا سبب بنتا ہے؟