30 گردے کی پرورش اور خون سے آگاہی کی ترکیبیں (جگر اور گردے ین اور خون کی کمی والے افراد کے لیے موزوں)

جگر اور گردے ین اور خون کی کمی کو سمجھنا

موجودروایتی چینی طبنظریہ میں، جگر خون کو ذخیرہ کرتا ہے اور گردے جوہر کو ذخیرہ کرتے ہیں، اور جگر اور گردے ایک مشترک اصلیت رکھتے ہیں (جسے "جگر اور گردے مشترکہ اصل" بھی کہا جاتا ہے)۔ جگر کے خون کی پرورش کا انحصار گردے کے جوہر کی نسل پر ہوتا ہے، اور گردے کے جوہر کی کثرت کے لیے بھی جگر کے خون کی مسلسل بھرائی اور پرورش کی ضرورت ہوتی ہے۔ دونوں باہمی طور پر ایک دوسرے کا ساتھ دیتے ہیں، مشترکہ طور پر جسم میں جوہر اور خون کا توازن برقرار رکھتے ہیں۔ جب یہ توازن ٹوٹ جائے گا تو "جگر اور گردے ین اور خون کی کمی" کی کیفیت پیدا ہو جائے گی۔

I. پانی لکڑی کی پرورش کرتا ہے: جگر اور گردوں کے درمیان ماں اور بچے کا رشتہ۔

"گردے کا تعلق پانی سے ہے، جگر کا تعلق لکڑی سے ہے، پانی لکڑی کی پرورش کرتا ہے" اور "پانی لکڑی کو پرورش کرتا ہے" کے تصورات اندرونی اعضاء کے درمیان تعلقات میں پانچ عناصر کے نظریہ کے کلاسک اطلاقات ہیں۔

• جسمانی (عام حالت)کڈنی ین (گردے کا پانی) جگر کی لکڑی کی نشوونما اور آزادانہ بہاؤ کی بنیاد ہے۔ جس طرح درخت کو پرورش کے لیے پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔گردوں کا کافی پانی جگر کی لکڑی کی پرورش کر سکتا ہے۔یہ کیوئ کے بہاؤ کو منظم کرنے کے جگر کے کام کو ہموار اور ہم آہنگ ہونے دیتا ہے، جس کے نتیجے میں جگر کا خون اور جگر کا ین وافر مقدار میں حاصل ہوتا ہے۔ یہ "پانی لکڑی کی پرورش کرتا ہے" کا معنی ہے۔
• پیتھولوجیکل (غیر معمولی حالت):اگرگردے ین کی کمی (گردوں کے پانی کی ناکافی)اگر جگر کی لکڑی کی پرورش نہیں ہوسکتی ہے، تو یہ جگر کی لکڑی کو "خشک" ہونے اور ہوا کا باعث بنتی ہے، یا جگر کی یانگ ضرورت سے زیادہ اور بے لگام ہوجاتی ہے۔ اسے کہتے ہیں... "پانی لکڑی کی پرورش نہیں کرتا".
  • عام مظاہرعلامات میں چکر آنا، ٹنائٹس، اور کمر کے نچلے حصے اور گھٹنوں میں کمزوری (گردے کی کمی کی علامات) شامل ہیں، اس کے ساتھ چہرہ اور سرخ آنکھیں، چڑچڑاپن، اور یہاں تک کہ اعضاء میں کانپنا (جگر یانگ ہائپر ایکٹیویٹی کی علامات)۔

II جگر اور گردے ایک مشترکہ اصلیت رکھتے ہیں (جوہر اور خون ایک مشترکہ اصل ہے)۔

یہ جگر اور گردے کے درمیان تعلق کی مزید گہرائی سے تفصیل ہے، پانچ عناصر کے پیدا کرنے اور روکنے والے تعلقات سے آگے بڑھ کر، اور اس کی تلاش میں...منی اور خونباہمی سازی کی سطح۔

• جگر خون کو ذخیرہ کرتا ہے، اور گردے جوہر کو ذخیرہ کرتے ہیں.یہ جگر اور گردوں کا بنیادی کام ہے۔
• جوہر خون پیدا کرتا ہے۔گردوں کا جوہر خون کی نسل کے لیے اصل محرک اور مادی بنیاد ہے۔ جب گردے کا جوہر کافی ہو جائے گا تو جگر کا خون وافر ہو گا۔
• خون جوہر میں بدل سکتا ہے۔خون پورے جسم میں گردش کرتا ہے، جگر میں واپس آتا ہے، اور پرورش کرتا ہے اور گردے کے جوہر میں تبدیل ہوتا ہے، جس سے گردے کا جوہر وافر ہوتا ہے۔
• ہم شان میں شریک ہیں، اور ہم زوال میں شریک ہیں۔چونکہ جوہر اور خون ایک دوسرے سے پیدا ہوتے ہیں، اس لیے جگر میں خون کی کمی اور گردے کے جوہر کی کمی اکثر ایک ساتھ ہوتی ہے، جس سے... "جگر اور گردے ین کی کمی" یا "جوہر اور خون کی کمی" علامات۔
  • عام مظاہرگرمی کی کمی کی مندرجہ بالا علامات کے علاوہ، آپ یہ بھی دیکھ سکتے ہیں...کم حیض، وقت سے پہلے بالوں کا سفید ہونا، کمزور ہڈیاں، ڈھیلے دانتیہ ناکافی جوہر اور خون کی علامات ہیں۔

---

جگر اور گردے ین اور خون کی کمی سے کیا مراد ہے؟
یہ ایک پیچیدہ سنڈروم ہے جس میں جوہر اور خون دونوں کی بیک وقت کمی ہوتی ہے۔ یہ عام طور پر طویل بیماری، زیادہ کام، خون کی زیادتی، یا طویل مدتی ذہنی تناؤ اور نیند کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں بیک وقت جگر میں خون کی کمی اور گردے کے جوہر کی کمی ہوتی ہے، جو ایک دوسرے پر اثر انداز ہوتے ہیں۔

عام علامات میں شامل ہیں:

• لیڈرعلامات میں چکر آنا، ٹنائٹس، دھندلا نظر آنا، اور خشک آنکھیں شامل ہیں۔
• Musculoskeletal پہلوؤںعلامات میں شامل ہیں: کمر اور گھٹنوں میں درد، اعضاء میں بے حسی، اور جوڑوں کو موڑنے اور سیدھا کرنے میں دشواری۔
• ظاہری شکلپیلا یا ہلکا رنگ، ہلکے رنگ کے، ٹوٹنے والے، اور آسانی سے ٹوٹے ہوئے ناخن، پیلے ہونٹ، اور خشک، خارش والی جلد۔
• بالوقت سے پہلے سفید ہونا، خشکی اور بالوں کا گرنا۔
• ذہنی اور جذباتی حالتعلامات میں دھڑکن، بے خوابی، واضح خواب، آسانی سے چونکا دینے والی، چڑچڑاپن، یا ذہنی سستی شامل ہیں۔
• گائناکالوجیکم، پیلا، تاخیر، یا یہاں تک کہ امینوریا حیض والی خواتین ان علامات کا تجربہ کر سکتی ہیں۔
• زبان کی ظاہری شکل اور نبض کی ظاہری شکلزبان ہلکی سی کوٹنگ کے ساتھ پیلی ہے۔ نبض گہری اور دھاگے والی یا تار اور دھاگے والی ہے۔

اہم یاد دہانی:

1. سنڈروم اور علاج کی تفریقاس مضمون میں غذائی تھراپی کی ترکیبیں بنیادی طور پر "جگر اور گردے ین اور خون کی کمی" کے مخصوص پیچیدہ آئین کے لیے ہیں۔ اگر آپ کو اپنے آئین کے بارے میں یقین نہیں ہے، تو براہ کرم تشخیص کے لیے کسی مستند چینی طب کے ماہر سے مشورہ کریں۔
2. پرورش کے اصولاس قسم کے آئین کو کنڈیشنگ کرنے کا بنیادی اصول "لکڑی کی پرورش کے لیے پانی کی پرورش" ہے، جس کا مطلب ہے کہ گردے کے جوہر کو بھر کر جگر کے خون کی پرورش کرنا، جب کہ مادی بنیاد یعنی ین خون کی براہ راست تکمیل کرتا ہے۔
3. ہاضمے پر توجہ دیں۔خون اور ین کی پرورش کرنے والی غذائیں بھرپور اور چکنائی والی ہوتی ہیں، جو تلی اور معدہ کے نظام انہضام کو آسانی سے متاثر کر سکتی ہیں۔ لہذا، وہ اکثر غذائی تھراپی میں تلی کو مضبوط کرنے والے اور کیوئ ریگولیٹ کرنے والے اجزاء کے ساتھ مل جاتے ہیں۔
4. گرمی اور خشکی سے دور رہیںین اور خون کی مزید کمی کو روکنے کے لیے مسالیدار، گرل، تلی ہوئی، اور ضرورت سے زیادہ گرم کھانے والی اشیاء (مثلاً مٹن، لیکس اور دار چینی کی زیادہ مقدار) سے پرہیز کرنا چاہیے۔

---

مندرجہ ذیل کو چار اقسام میں تقسیم کیا جائے گا: "سوپ"، "دلیہ"، "دواؤں کے پکوان"، اور "دواؤں کی جڑی بوٹیاں اور چائے"۔

I. سوپ کی ترکیبیں۔

سوپ آہستہ سے اجزاء کا جوہر نکال سکتا ہے، اور یہ خاص طور پر جانوروں کے اجزاء اور جڑ اور ریزوم جڑی بوٹیوں کو ین اور خون کی پرورش کے لیے استعمال کرنے کے لیے موزوں ہے۔

1. سیو کاڑھی کے ساتھ سیاہ ہڈی والا چکن (بنیادی خون کی پرورش کرنے والا فارمولا)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • انجلیکا سینینسسیہ خون کی پرورش اور حوصلہ افزائی کرتا ہے، حیض کو منظم کرتا ہے، اور درد کو دور کرتا ہے۔ یہ خون کی پرورش کے لیے ایک مقدس دوا ہے۔
  • رحمانیہ گلوٹینوسایہ ین کی پرورش کرتا ہے اور خون کو بھرتا ہے، جوہر کو فائدہ پہنچاتا ہے اور میرو کو بھرتا ہے۔ یہ گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور خون پیدا کرنے کے لیے جوہر بھرتا ہے۔
  • سفید پیونی جڑیہ خون کی پرورش کرتا ہے اور ین کو تیز کرتا ہے، جگر کو سکون دیتا ہے اور درد کو دور کرتا ہے۔
  • چوانکسیونگیہ خون کی گردش کو متحرک کرتا ہے، کیوئ کے بہاؤ کو فروغ دیتا ہے، ہوا کو دور کرتا ہے اور درد کو دور کرتا ہے۔ یہ جمود کے بغیر خون کی پرورش کرتا ہے۔
  • سلکی چکنیہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، کیوئ اور خون کو بھرتا ہے۔ اس کے مضبوط ٹانک اثرات ہیں۔
• مشق:
  1. کالی ہڈی والے چکن کو کاٹ لیں اور خون نکالنے کے لیے اسے بلینچ کریں۔
  2. چار جڑی بوٹیاں (Angelica sinensis، Rehmannia glutinosa، Paeonia lactiflora، اور Ligusticum chuanxiong) کو گوج کے تھیلے میں لپیٹ دیں۔
  3. کالی ہڈی والا چکن، جڑی بوٹیوں کا پیکٹ، اور ادرک کے ٹکڑوں کو سٹونگ برتن میں رکھیں، اور کافی پانی ڈالیں۔
  4. 2.5 سے 3 گھنٹے تک ڈبل ابالیں، پھر جڑی بوٹیوں کے پیکٹ کو نکال کر نمک کے ساتھ سیزن کریں۔
• اثریہ فارمولہ خون کو بھرتا اور منظم کرتا ہے، اور جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔ یہ خون کی کمی کے علاج کے لیے ایک بنیادی فارمولا ہے، اور خاص طور پر حیض کے بعد خواتین کے لیے موزوں ہے۔

2. انجیلیکا اور ادرک کے مٹن کا سوپ (خون کے لیے گرم اور پرورش بخش)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • انجلیکا سینینسسیہ خون کی پرورش اور حوصلہ افزائی کرتا ہے۔
  • مٹنیہ کیوئ کو متحرک کرتا ہے اور کمی کو پورا کرتا ہے، درمیانی اور نچلے جسم کو گرم کرتا ہے۔ یہ فطرت میں گرم ہے، لیکن جب انجیلیکا کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ خون کو گرم اور پرورش کرتا ہے۔
  • ادرکیہ درمیانی حصے کو گرم کرتا ہے اور سردی کو دور کرتا ہے، مٹن کی گیمی بو کو بے اثر کرتا ہے۔
• مشق:
  1. مٹن کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، اسے بلانچ کریں، اور پھر اسے دھو لیں۔
  2. مٹی کے برتن میں مٹن، انجیلیکا جڑ اور ادرک کے ٹکڑوں کو رکھیں، کھانا پکانے والی شراب اور کافی پانی ڈالیں۔
  3. تیز آنچ پر ابال لیں، جھاگ کو اتار دیں، پھر ہلکی آنچ پر کم کریں اور جب تک مٹن نرم نہ ہو جائے تب تک پکائیں۔
  4. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔
• اثریہ درمیانی جلن کو گرم کرتا ہے، خون کو بھرتا ہے، سردی کو دور کرتا ہے اور درد کو دور کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے لیے خون کی کمی اور سردی، ٹھنڈے ہاتھ پاؤں اور پیٹ میں درد ہے۔

3. مسٹلیٹو، انڈے، اور سرخ کھجور کی چائے (خون کی پرورش اور جنین کی صحت کو فروغ دینے کے لیے)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • مَل بیرییہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے، ہوا اور نمی کو دور کرتا ہے، اور جنین کو مستحکم کرتا ہے۔
  • انڈایہ ین کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو نم کرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور جنین کو پرسکون کرتا ہے۔
  • سرخ تاریخیںیہ درمیانی توانائی کو بھرتا ہے اور کیوئ کو متحرک کرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور دماغ کو پرسکون کرتا ہے۔
• مشق:
  1. شہتوت کے مسٹلیٹو کو دھو کر گوج کے تھیلے میں لپیٹ دیں۔ سرخ کھجوروں سے گڑھے ہٹا دیں۔
  2. دوائیوں کا پیکٹ، سرخ کھجور اور انڈوں کو ان کے چھلکوں میں ایک برتن میں ڈالیں، پانی ڈالیں، اور ابالیں۔
  3. انڈے پک جانے کے بعد، انہیں پانی سے نکالیں، چھیل لیں، اور 30 منٹ تک پکانا جاری رکھنے کے لیے انہیں دوبارہ سوپ میں ڈال دیں۔
  4. سوپ پئیں اور انڈے کھائیں؛ آپ ذائقہ کے لئے بھوری شکر شامل کر سکتے ہیں.
• اثریہ خون کی پرورش کرتا ہے، حمل کو مستحکم کرتا ہے، اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ حاملہ خواتین یا جگر اور گردے کی کمی، خون کی کمی، یا جنین کی بے چین حرکت کے لیے موزوں ہے۔

4. گوجی بیری، بلیک بین، اور پورک ریب سوپ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • گوجی بیریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے اور جوہر اور بینائی کو فائدہ پہنچاتا ہے۔
  • کالی پھلیاںیہ خون کی گردش کو متحرک کرتا ہے، ڈائیوریسس کو فروغ دیتا ہے، ہوا کو دور کرتا ہے اور detoxifies، اور گردوں اور ین کو پرورش دیتا ہے۔ سیاہ غذائیں گردوں کے ساتھ وابستہ ہیں، یہ گردوں کو ٹانیفائی کرنے اور خون کی پرورش کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے۔
  • پسلیاںیہ بنیادی غذائیت اور امامی ذائقہ فراہم کرتا ہے۔
• مشق:
  1. کالی پھلیاں پہلے سے بھگو دیں۔ سور کے گوشت کی پسلیوں کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور انہیں بلینچ کریں۔
  2. ایک برتن میں سور کے گوشت کی پسلیاں، کالی پھلیاں اور ادرک کے ٹکڑے رکھیں، پانی ڈالیں، اور 1.5 گھنٹے تک ابالیں۔
  3. گوجی بیریاں شامل کریں اور مزید 15 منٹ تک ابالیں، پھر نمک کے ساتھ سیزن کریں۔
• اثریہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور جوہر کو بھرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور بینائی کو بہتر بناتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے لیے جگر اور گردے ین کی کمی، دھندلا نظر، اور بالوں کا قبل از وقت سفید ہونا۔

5. ہی شو وو (پولی گونم ملٹی فلورم) اور انڈے کا سوپ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • نظاموہ شو وویہ جوہر اور خون کی پرورش کرتا ہے، گردوں کو مضبوط کرتا ہے اور بالوں کو سیاہ کرتا ہے۔ یہ بالوں کو سیاہ کرنے اور خون کی پرورش کے لیے ایک ضروری دوا ہے۔
  • انڈاین اور خون کی پرورش کرتا ہے۔
• مشق:
  1. تیار شدہ پولی گونم ملٹی فلورم کو کاٹ کر ایک برتن میں انڈوں کے ساتھ ان کے چھلکوں میں ڈالیں اور ابالنے کے لیے پانی ڈالیں۔
  2. انڈے پک جانے کے بعد، انہیں پانی سے نکالیں، چھیل لیں، اور انہیں 30-40 منٹ تک پکاتے رہنے کے لیے دوبارہ سوپ میں ڈال دیں، جب تک کہ سوپ کا رنگ گہرا نہ ہوجائے۔
  3. انڈے کھاؤ اور سوپ پیو۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، جوہر اور خون کو بھرتا ہے اور بالوں کو سیاہ کرتا ہے۔ یہ خاص طور پر سرمئی بالوں اور ناکافی جوہر اور خون کی وجہ سے ہونے والے بالوں کے گرنے کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

6. پولی گوناٹم اور رحمانیہ کے ساتھ سٹوئڈ پگز ٹروٹرس

• اجزاء کا تجزیہ:
  • Polygonatumیہ کیوئ کو بھرتا ہے اور ین کی پرورش کرتا ہے، تلی کو مضبوط کرتا ہے، پھیپھڑوں کو نمی بخشتا ہے، اور گردوں کو فائدہ پہنچاتا ہے۔
  • رحمانیہ گلوٹینوسایہ ین کی پرورش کرتا ہے اور خون کو بھرتا ہے، جوہر اور گودے کو فائدہ دیتا ہے۔
  • سور کے ٹرٹرکولیجن سے بھرپور، یہ جلد کو نمی بخشتا ہے اور خشکی کو دور کرنے کے لیے ین کی پرورش کرتا ہے۔
• مشق:
  1. سور کے ٹرٹروں کو صاف کریں، انہیں ٹکڑوں میں کاٹ لیں، اور انہیں بلینچ کریں۔
  2. Polygonatum اور Rehmannia glutinosa کو دھو لیں۔
  3. تمام اجزاء کو ایک سٹو برتن میں ڈالیں، پانی ڈالیں، اور 2.5 سے 3 گھنٹے تک بھاپ دیں جب تک کہ سور کے ٹروٹر نرم نہ ہوں۔ نمک کے ساتھ موسم.
• اثریہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور جوہر کو بھرتا ہے، ین اور خون کی پرورش کرتا ہے، اور جلد کو نمی بخشتا ہے۔ یہ جوہر اور خون کی کمی اور خشک، پھٹی ہوئی جلد کے لیے موزوں ہے۔

7. گدھے کو چھپانے والا جلیٹن اور انڈے کی زردی کا سوپ (ین اور خون کی پرورش کرتا ہے، دماغ کو پرسکون کرتا ہے)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • گدھے سے چھپانے والا جیلیٹنیہ خون اور ین کی پرورش کرتا ہے، خشکی کو تر کرتا ہے اور خون کو روکتا ہے۔
  • انڈے کی زردییہ ین کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو نم کرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور ہوا کو پرسکون کرتا ہے۔ یہ ین سیالوں کی پرورش کے لیے ایک بہترین پروڈکٹ ہے۔
• مشق:
  1. چاول کی شراب میں گدھے کے چھپانے والے جلیٹن کو پگھلا دیں (اسے پانی پر بھاپ دے کر) اور ایک طرف رکھ دیں۔
  2. 2-3 انڈے ابالیں، زردی نکال کر میش کر لیں۔
  3. انڈے کی زردی کے ساتھ پگھلے ہوئے گدھے کے چھپانے والے جیلیٹن کو مکس کریں، ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں، اور یہ پینے کے لیے تیار ہے۔
• اثریہ ین اور خون کی پرورش کرتا ہے، ہوا کو پرسکون کرتا ہے اور دماغ کو سکون دیتا ہے۔ اس کی ابتداء "Treatise on Febrile Diseases" سے ہوتی ہے اور یہ بخار کی بیماریوں کے بعد کے مراحل میں ین اور خون کی کمی کی وجہ سے اندرونی ہوا، ہاتھوں اور پیروں کی آکشیپ، چڑچڑاپن اور بے خوابی جیسی علامات کے لیے موزوں ہے۔

---

II کانجی سیکشن

دلیہ نرم اور آسانی سے ہضم ہوتا ہے، اور یہ معدے کو مؤثر طریقے سے پرورش دیتا ہے اور خون کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے، جس سے یہ طویل مدتی کنڈیشنگ کے لیے موزوں ہے۔

8. سرخ کھجور اور لانگن دلیہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • سرخ تاریخیںیہ درمیانی توانائی کو بھرتا ہے اور کیوئ کو متحرک کرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور دماغ کو پرسکون کرتا ہے۔
  • لونگن (خشک لونگن گودا)یہ دل اور تلی کی پرورش کرتا ہے، کیوئ اور خون کو بھرتا ہے، اور دماغ کو پرسکون کرتا ہے۔ یہ خون کی پرورش اور ذہانت کو بہتر بنانے کے لیے ایک بہترین پروڈکٹ ہے۔
  • جاپونیکا چاولیہ تلی اور معدہ کو مضبوط کرتا ہے۔
• مشق:
  1. چاولوں کو دھو لیں، سرخ کھجوروں سے گڑھے نکال لیں، اور لونگن کا گودا دھو لیں۔
  2. تمام اجزاء کو ایک برتن میں ڈالیں، پانی ڈالیں اور دلیہ میں پکائیں۔
  3. آپ ذائقہ کے لیے کچھ براؤن شوگر شامل کر سکتے ہیں۔
• اثریہ دل اور تلی کی پرورش کرتا ہے، اور کیوئ اور خون کو بھرتا ہے۔ یہ ایک کلاسک خون کی پرورش اور پرسکون دلیہ ہے۔

9. پالک اور سور کا گوشت جگر کا کنجی

• اجزاء کا تجزیہ:
  • پالکیہ خون کی پرورش کرتا ہے، خون کو روکتا ہے، ین کو astringes کرتا ہے، اور خشکی کو نم کرتا ہے۔ آئرن اور وٹامن سی سے بھرپور یہ خون کو بھرنے کے لیے بہترین سبزی ہے۔
  • سور کا جگریہ جگر اور خون کی پرورش کرتا ہے، اور بینائی کو بہتر بناتا ہے۔ "جیسے علاج جیسے" کے اصول پر عمل کرتے ہوئے یہ ایک ضروری خون کی پرورش کرنے والی مصنوعات ہے۔
• مشق:
  1. چاول کو دلیہ کی بنیاد میں پکایا جاتا ہے۔
  2. سور کے گوشت کے جگر کو کاٹ لیں اور اسے پکانے والی شراب، کٹے ہوئے ادرک اور کارن اسٹارچ سے میرینیٹ کریں۔ پالک کو دھو کر حصوں میں کاٹ لیں۔
  3. ابلتے ہوئے دلیے میں کٹے ہوئے سور کا جگر شامل کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک اس کا رنگ نہ بدل جائے۔
  4. پالک کے ٹکڑے ڈالیں، نرم ہونے تک پکائیں، پھر نمک اور کالی مرچ ڈال کر پکائیں۔
• اثریہ جگر اور خون کی پرورش کرتا ہے، بینائی کو بہتر بناتا ہے، اور خشکی کو نمی بخشتا ہے۔ خون کی کمی، دھندلی نظر اور رات کے اندھے پن کے شکار افراد کے لیے موزوں ہے۔

10. کالے تل اور سرخ کھجور کا دلیہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • کالے تلیہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، جوہر اور خون کو بھرتا ہے، اور آنتوں میں خشکی کو تر کرتا ہے۔
  • سرخ تاریخیںیہ درمیانی توانائی کو بھرتا ہے اور کیوئ کو متحرک کرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور دماغ کو پرسکون کرتا ہے۔
• مشق:
  1. کالے تلخوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر پاؤڈر میں پیس لیں۔ سرخ کھجوروں سے گڑھے ہٹا دیں۔
  2. چاول اور سرخ کھجور کو ایک ساتھ دلیہ میں پکایا جاتا ہے۔
  3. جب دلیہ پک جائے تو اس میں کالے تل کا پاؤڈر ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں۔
• اثریہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور جوہر کو بھرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور بالوں کو سیاہ کرتا ہے۔ یہ جوہر اور خون دونوں کی پرورش کے لیے موزوں ہے اور بالوں کو سیاہ کرنے کے لیے خاص طور پر فائدہ مند ہے۔

11. شکرقندی اور سور کا گوشت کی ہڈی کا کنجی

• اجزاء کا تجزیہ:
  • شکرقندییہ تلی، پھیپھڑوں اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، گردوں کو مضبوط کرتا ہے اور جوہر کو بھرتا ہے۔ یہ کیوئ اور خون کی پیداوار میں مدد کے لیے تللی کو متحرک کرتا ہے۔
  • سور کی ہڈیاںیہ غذائی اجزاء اور میرو سے بھرپور ہے، اور جوہر اور گودے کو بھر سکتا ہے۔
• مشق:
  1. سور کے گوشت کی ہڈیوں کو بلینچ کرنے کے بعد، پانی اور ادرک کے ٹکڑوں کو ایک بھرپور شوربے میں ابالنے کے لیے ڈالیں۔
  2. بڑی ہڈیوں کو ہٹا دیں، اور چاول اور شکرقندی کے ٹکڑوں (چھلکے ہوئے) کو دلیہ میں پکانے کے لیے شوربے کا استعمال کریں۔
  3. نمک اور کٹی ہری پیاز کے ساتھ سیزن۔
• اثریہ تلی اور گردے کو مضبوط کرتا ہے، جوہر اور خون کی پرورش کرتا ہے۔ یہ کمزور تلی اور معدہ اور ناقص جذب کی وجہ سے خون کی کمی کے لیے موزوں ہے۔

12. شہتوت اور گوجی بیری کا دلیہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • شہتوت(خشک)یہ ین اور خون کی پرورش کرتا ہے، اور جسمانی رطوبتوں کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے اور خشکی کو نم کرتا ہے۔
  • گوجی بیریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔
• مشق:
  1. چاولوں کو دھو کر دلیہ میں پکائیں۔
  2. جب دلیہ تقریباً پک جائے تو اس میں خشک شہتوت اور گوجی بیری ڈال دیں۔
  3. مزید 5-10 منٹ تک پکائیں۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، اور ین اور خون کو بھرتا ہے۔ یہ جگر اور گردوں میں ناکافی ین اور خون کی وجہ سے ٹنیٹس، دھندلی نظر، اور بالوں کے وقت سے پہلے سفید ہونے کے لیے موزوں ہے۔

---

III دواؤں کا کھانا

روزمرہ کے پکوانوں میں گردے کو تیز کرنے والے اور خون کی پرورش کرنے والے اجزاء کو شامل کرنا لذیذ اور صحت کے فوائد دونوں پیش کرتا ہے۔

13. گوجی بیریز کے ساتھ ابلی ہوئی چکن

• اجزاء کا تجزیہ:
  • گوجی بیریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔
  • چکنیہ درمیانی جیاؤ کو گرم کرتا ہے اور کیوئ کو بھرتا ہے، کمی کو پورا کرتا ہے اور جوہر کو بھرتا ہے۔
• مشق:
  1. چکن کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور کوکنگ وائن، سویا ساس، کٹے ہوئے ادرک اور کارن اسٹارچ سے میرینیٹ کریں۔
  2. میرینیٹ شدہ چکن کے ٹکڑوں کو ایک پلیٹ میں ترتیب دیں اور ان پر گوجی بیریز یکساں طور پر چھڑک دیں۔
  3. اسٹیمر میں رکھیں اور تیز آنچ پر 15-20 منٹ تک بھاپ لیں جب تک کہ چکن پوری طرح پک نہ جائے۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، جوہر اور خون کو بھرتا ہے۔ یہ بنانا آسان ہے اور پورے خاندان کے لیے موزوں ہے۔

14. Eucommia ulmoides کے ساتھ سٹر فرائیڈ سور کا گوشت گردہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • یوکومیایہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
  • سور کا گوشت گردہیہ کہا جاتا ہے کہ "جیسے علاج کی طرح" کے اصول کا استعمال گردے کیوئ کو بھر سکتا ہے اور جوہر کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔
• مشق:
  1. Eucommia ulmoides کو پانی میں ابالیں تاکہ بعد میں استعمال کے لیے مرتکز رس حاصل کریں۔
  2. سور کے گوشت کے گردے کو آدھے حصے میں کاٹ لیں، اندر سے سفید جھلی کو ہٹا دیں، ان کو گول کریں، اور انہیں پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں سے میرینیٹ کریں۔
  3. سور کے گوشت کے گردوں کو گرم کدو میں بھونیں یہاں تک کہ ان کا رنگ بدل جائے، پھر انہیں کڑھائی سے ہٹا دیں۔
  4. اسکالین، ادرک اور لہسن کو خوشبودار ہونے تک بھونیں۔ لکڑی کے کان کے مشروم، گاجر کے ٹکڑے، اور دوسری سائیڈ ڈشز شامل کریں اور سٹر فرائی کریں۔ اس کے بعد سور کا گوشت گردے اور یوکومیا المائیڈز کا جوس ڈالیں، جلدی سے بھونیں، کارن اسٹارچ کے گارے سے گاڑھا کریں، اور حسب ذائقہ۔
• اثریہ گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور کمر کے نچلے حصے کو مضبوط کرتا ہے، جوہر اور خون کو بھرتا ہے۔ یہ گردے کی کمی، کمر کے نچلے حصے میں درد اور ٹنائٹس پر اچھا اثر ڈالتا ہے۔

15. پالک اور انڈے اسٹر فرائی

• اجزاء کا تجزیہ:
  • پالکخون کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو نمی بخشتا ہے۔
  • انڈاین اور خون کی پرورش کرتا ہے۔
• مشق:
  1. پالک کو دھو کر کاٹ لیں، اسے بلانچ کریں (آکسالک ایسڈ کو دور کرنے کے لیے) اور نکال لیں۔ انڈے مارو.
  2. ایک پین کو گرم کریں اور انڈوں کو پکنے تک فرائی کریں، پھر ایک طرف رکھ دیں۔
  3. پین میں تھوڑا سا مزید تیل ڈالیں، پسا ہوا لہسن خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر پالک ڈالیں اور سٹر فرائی کریں۔
  4. اسکرمبلڈ انڈے، نمک کے ساتھ سیزن، اور اچھی طرح سے ملانے تک بھونیں۔
• اثریہ ڈش خون اور ین کی پرورش کرتی ہے، خشکی کو نم کرتی ہے، اور آنتوں کی حرکت کو فروغ دیتی ہے۔ خون کی پرورش کے لیے یہ ایک عام ہلچل ہے۔

16. بریزڈ ربن فش (خون کی پرورش اور جلد کو نمی بخشتی ہے)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • ربن مچھلییہ تلی کو متحرک کرتا ہے اور کیوئ کو بھرتا ہے، جگر کی پرورش کرتا ہے اور خون کو بھرتا ہے، اور جلد اور بالوں کو نمی بخشتا ہے۔ یہ اعلیٰ قسم کے پروٹین اور غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہے۔
• مشق:
  1. ربن فش کو صاف کریں، اسے حصوں میں کاٹ لیں، اسے نمک اور کوکنگ وائن کے ساتھ میرینیٹ کریں، اور پھر اسے دونوں طرف سے سنہری بھوری ہونے تک پین فرائی کریں۔
  2. پین میں تھوڑا سا تیل چھوڑ دیں، اس میں اسکالین، ادرک، لہسن اور خشک مرچوں کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر سویا ساس، کوکنگ وائن، چینی، سرکہ اور مناسب مقدار میں پانی ڈالیں۔
  3. پین فرائیڈ ربن فش شامل کریں اور درمیانی آنچ پر ابالیں جب تک کہ ذائقے جذب نہ ہو جائیں اور چٹنی گاڑھی ہو جائے۔
• اثریہ جگر کی پرورش کرتا ہے اور خون کو بھرتا ہے، جلد کو نمی بخشتا ہے اور صحت مند بالوں کو فروغ دیتا ہے۔ خون کی کمی، خشک جلد، اور ٹوٹے ہوئے، پیلے بالوں کے لیے موزوں ہے۔

17. لکڑی کے کان کے مشروم کے ساتھ تلی ہوئی سور کے گوشت کے ٹکڑے

• اجزاء کا تجزیہ:
  • کالی فنگسیہ کیوئ اور خون کو بھرتا ہے، پھیپھڑوں کو نم کرتا ہے اور خون کو ٹھنڈا کرتا ہے۔ "سبزی خور دنیا کا گوشت" کے نام سے جانا جاتا ہے، اس کے خون کو بھرنے والے بہترین اثرات ہیں۔
  • سور کا گوشتیہ ین کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو نم کرتا ہے۔
• مشق:
  1. لکڑی کے کان کے مشروم کو نرم ہونے تک بھگو دیں، پھر انہیں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ دیں۔ سور کا گوشت کاٹ کر سویا ساس اور کارن اسٹارچ سے میرینیٹ کریں۔
  2. گوشت کے ٹکڑوں کو گرم کڑھائی میں اس وقت تک بھونیں جب تک کہ ان کا رنگ نہ بدل جائے، پھر انہیں کڑاہی سے ہٹا دیں۔
  3. ادرک اور لہسن کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر لکڑی کے کان والے مشروم ڈال کر بھونیں۔ کٹا ہوا گوشت شامل کریں، نمک اور اویسٹر ساس کے ساتھ سیزن کریں، اور پکنے تک بھونیں۔
• اثریہ کیوئ اور خون کو بھرتا ہے، ین کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو نم کرتا ہے۔

18. انجیلیکا روٹ اسٹیوڈ انڈے

• اجزاء کا تجزیہ:
  • انجلیکا سینینسسیہ خون کی پرورش اور حوصلہ افزائی کرتا ہے۔
  • انڈاین اور خون کی پرورش کرتا ہے۔
• مشق:
  1. انجیلیکا کی جڑ کو دھو کر پانی ڈالیں اور 15 منٹ تک ابالیں، پھر دواؤں کا رس نکالیں۔
  2. انڈوں کو ایک پیالے میں توڑیں (انہیں نہ پیٹیں)، پھر اس میں ابلتے ہوئے گرم انجلیکا سینینسس کاڑھی ڈالیں۔
  3. براؤن شوگر کی مناسب مقدار شامل کریں، اچھی طرح ہلائیں، اور یہ کھانے کے لیے تیار ہے۔
• اثریہ نسخہ خون کی پرورش اور حوصلہ افزائی کرتا ہے، حیض کو منظم کرتا ہے، اور درد کو دور کرتا ہے۔ یہ غذائی تھراپی کے ذریعے خون کو بھرنے کا ایک آسان اور تیز طریقہ ہے۔

---

چہارم ہربل پیسٹ اور چائے کے مشروبات

مرتکز دواؤں کے پیسٹ اور آسان، دیرپا چائے دونوں ین اور خون کی پرورش کے بہترین طریقے ہیں۔

19. گدھے کو چھپانے والے جیلیٹن ٹانک پیسٹ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • گدھے سے چھپانے والا جیلیٹنیہ خون اور ین کی پرورش کرتا ہے، خشکی کو تر کرتا ہے اور خون کو روکتا ہے۔
  • کالے تل، اخروٹیہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور جوہر کو بھر دیتا ہے۔
  • سرخ کھجوریں، لانگنیہ کیوئ کو بھرتا ہے اور خون کی پرورش کرتا ہے۔
  • شاکسنگ شرابیہ خون کی گردش اور حیض کو فروغ دیتا ہے، اور دوا کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• مشق:
  1. گدھے کی چھپائی والی جلیٹن کو چاول کی شراب میں کئی دنوں تک بھگو کر رکھا جاتا ہے جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائے۔
  2. ایک ڈبل بوائلر میں چاول کی شراب کے ساتھ بھیگی ہوئی گدھے کی چھپائی ہوئی جلیٹن کو گرم کریں، پگھلنے تک ہلاتے رہیں۔
  3. بھنے ہوئے اخروٹ، کالے تل، سرخ کھجور، لونگن گودا، راک شوگر وغیرہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
  4. ایک سانچے میں ڈالیں، مضبوطی سے دبائیں، سیٹ ہونے کے لیے فریج میں رکھیں، پھر سلائس کرکے سرو کریں۔
• اثریہ خون اور ین کی پرورش کرتا ہے، اور گردے کے جوہر کو بھر دیتا ہے۔ جوہر اور خون کی شدید کمی والے افراد کے لیے موزوں ہے۔(اگر آپ کی تلی اور معدہ کمزور ہے تو احتیاط کے ساتھ استعمال کریں۔)

20. لانگان اور ریڈ ڈیٹ ٹی

• اجزاء کا تجزیہ:
  • چینی لیچییہ دل اور تلی کی پرورش کرتا ہے، اور کیوئ اور خون کو فائدہ پہنچاتا ہے۔
  • سرخ تاریخیںیہ درمیانی توانائی کو بھرتا ہے اور کیوئ کو متحرک کرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور دماغ کو پرسکون کرتا ہے۔
• مشق:
  1. سوکھے لونگن گودا اور گڑھے ہوئے سرخ کھجور کو چائے کے برتن میں رکھیں۔
  2. ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں، پینے سے پہلے 10-15 منٹ تک ڈھانپیں اور کھڑی رکھیں۔ یہ بار بار کھڑا کیا جا سکتا ہے.
• اثریہ دل اور تلی کو گرم اور پرورش دیتا ہے، خون کو بھرتا ہے اور دماغ کو پرسکون کرتا ہے۔ کیوئ اور خون دونوں کی کمی، ٹھنڈے ہاتھ پاؤں، بے خوابی اور بھولنے والوں کے لیے موزوں ہے۔

21. شہتوت اور شہد کا مشروب

• اجزاء کا تجزیہ:
  • شہتوت (تازہ یا خشک)یہ ین کی پرورش کرتا ہے اور خون کو بھرتا ہے۔
  • شہدیہ درمیانی حصے کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو نم کرتا ہے۔
• مشق:
  1. خشک شہتوت کو نرم ہونے تک گرم پانی میں بھگو دیں، یا تازہ شہتوت دھو لیں۔
  2. اسے ایک کپ میں رکھیں، مناسب مقدار میں گرم پانی اور شہد ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
• اثریہ ین اور خون کی پرورش کرتا ہے، اور قبض کو دور کرنے کے لیے آنتوں کو نم کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے لیے ین اور خون کی کمی اور آنتوں کے خشک ہونے کی وجہ سے قبض ہے۔

22. گوجی بیری اور کرسنتھیمم چائے

• اجزاء کا تجزیہ:
  • گوجی بیریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے۔
  • کرسنتیممیہ ہوا کو دور کرتا ہے اور گرمی کو صاف کرتا ہے، جگر کو پرسکون کرتا ہے اور بینائی کو بہتر بناتا ہے۔ یہ جگر کی آگ کو صاف کر سکتا ہے اور جگر اور گردے ین کی کمی کی وجہ سے خشک آنکھوں اور چکر آنا کے لیے موثر ہے۔
• مشق:
  1. گوجی بیری اور کرسنتھیمم (ترجیحی طور پر ہانگزو سفید کرسنتھیمم) کو چائے کے کپ میں رکھیں۔
  2. ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں، پینے سے پہلے 5-10 منٹ تک ڈھانپیں اور کھڑی رکھیں۔
• اثریہ جگر اور گردوں کی پرورش کرتا ہے، اور جگر کو صاف کرتا ہے اور بینائی کو بہتر بناتا ہے۔ یہ کمپیوٹر اور موبائل فون استعمال کرنے والوں کے لیے روزانہ صحت کا ایک بہترین سپلیمنٹ ہے۔

23. Siwu Tang (چائے کا ورژن)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • انجلیکا سینینسس، رحمانیہ گلوٹینوسا،سفید پیونی جڑچوانکسیونگ: خون کو بھرتا اور منظم کرتا ہے۔
• مشق:
  1. چار دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو برتن میں مخصوص تناسب کے مطابق رکھیں (آپ روایتی چینی طب کے ماہر سے مشورہ کر سکتے ہیں)۔
  2. 30-40 منٹ تک پانی میں ابالیں، ڈریگس کو ہٹا دیں اور چائے کے متبادل کے طور پر مائع پی لیں۔
• اثریہ خون کی پرورش اور حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ چائے کے طور پر استعمال کرنا آسان ہے۔

24. شینگمائی ین (کیوئ کو ٹونیف کرتا ہے اور ین کی پرورش کرتا ہے)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • Ginseng (یا امریکی ginseng)یہ اہم توانائی کو بہت زیادہ بھرتا ہے، تلی کو مضبوط کرتا ہے اور پھیپھڑوں کو فائدہ پہنچاتا ہے (امریکی ginseng کیوئ اور ین دونوں کو بھرنے کا رجحان رکھتا ہے)۔
  • اوفیوپوگن جاپونیکسیہ ین کی پرورش کرتا ہے اور سیال پیدا کرتا ہے، دماغ کو صاف کرتا ہے اور چڑچڑاپن کو دور کرتا ہے۔
  • Schisandra chinensisاس میں سٹرنگنگ اور مضبوط کرنے، کیوئ کو بھرنے اور جسمانی رطوبت کی پیداوار کو فروغ دینے، گردوں کو ٹونیفائی کرنے اور دماغ کو پرسکون کرنے کے اثرات ہیں۔
• مشق:
  1. تین دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو تھرموس میں رکھیں۔
  2. پینے سے پہلے 15-20 منٹ کے لیے ابلتے ہوئے پانی میں بھگو دیں۔
• اثریہ کیوئ کو متحرک کرتا ہے اور سیال پیدا کرتا ہے، اسٹرینجز ین اور پسینہ آنا روکتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن میں کیوئ اور ین دونوں کی کمی ہے، تھکاوٹ، خشک منہ اور دھڑکن۔

25. سیاہ سویا بین کا دودھ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • کالی پھلیاںیہ گردے اور ین کی پرورش کرتا ہے، تلی کو مضبوط کرتا ہے اور diuresis کو فروغ دیتا ہے۔
• مشق:
  1. کالی پھلیاں پہلے سے بھگو دیں۔
  2. اسے سویا دودھ بنانے والے میں ڈالیں، پانی ڈالیں اور سویا دودھ میں بلینڈ کریں، پھر چھان کر پی لیں۔
  3. ذائقہ کے لیے چینی شامل کی جا سکتی ہے۔
• اثریہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور ین کو بھرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور بینائی کو بہتر بناتا ہے۔ روزانہ ناشتے کے مشروب کے طور پر، یہ بتدریج کام کرتا ہے۔

26. براؤن شوگر اور ادرک کی چائے

• اجزاء کا تجزیہ:
  • براؤن شوگریہ کیوئ اور خون کو متحرک کرتا ہے، تلی کو مضبوط کرتا ہے اور معدے کو گرم کرتا ہے، اور خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے اور خون کے جمود کو دور کرتا ہے۔
  • ادرکیہ وسط کو گرم کرتا ہے اور سردی کو دور کرتا ہے۔
• مشق:
  1. ادرک کو کاٹ لیں یا کاٹ لیں۔
  2. براؤن شوگر اور پانی کو ایک کپ میں رکھیں، ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں، اور براؤن شوگر کے تحلیل ہونے تک ہلائیں۔
• اثریہ میریڈیئنز کو گرم کرتا ہے اور سردی کو دور کرتا ہے، خون کی پرورش اور حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ یہ خواتین کے لیے حیض سے پہلے اور بعد میں پینا خاص طور پر موزوں ہے۔

27. للی بلب، لوٹس سیڈ، اور سفید فنگس سوپ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • سلور کان فنگسیہ ین کی پرورش کرتا ہے اور پھیپھڑوں کو نمی بخشتا ہے، معدے کی پرورش کرتا ہے اور جسمانی رطوبتوں کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے۔
  • للییہ ین کی پرورش کرتا ہے اور پھیپھڑوں کو نم کرتا ہے، دل کو صاف کرتا ہے اور دماغ کو پرسکون کرتا ہے۔
  • کمل کے بیجیہ تلی کو صاف کرتا ہے اور اسہال کو روکتا ہے، گردوں کو فائدہ پہنچاتا ہے اور اسٹرینج جوہر، اور دل کی پرورش اور دماغ کو پرسکون کرتا ہے۔
• مشق:
  1. سفید فنگس کو اس وقت تک بھگو دیں جب تک کہ یہ پھیل نہ جائے، پھر اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ دیں۔ کمل کے بیج اور للی کے بلب کو دھوئے۔
  2. تمام اجزاء کو ایک برتن میں ڈالیں، کافی پانی اور راک چینی ڈالیں۔
  3. ہلکی آنچ پر اس وقت تک ابالیں جب تک شوربہ گاڑھا ہو کر گاڑھا سوپ نہ بن جائے۔
• اثریہ ین کی پرورش کرتا ہے اور پھیپھڑوں کو نمی بخشتا ہے، دماغ کو پرسکون کرتا ہے اور اعصاب کو سکون بخشتا ہے، اور گردوں کو ٹانفی کرتا ہے اور جوہر کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ ایک ایسی میٹھی ہے جو ین اور خون کی پرورش کرتی ہے۔

28. ووجی بائیفینگ وان (روایتی چینی طب، بطور غذائی تھراپی سپلیمنٹ)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • سیاہ ہڈی والا چکن، ginseng، angelica، rehmannia root، deer antler glue، وغیرہ۔یہ ایک مشہور روایتی چینی دوا ہے جو کیوئ کو بھرنے، خون کی پرورش، ماہواری کو منظم کرنے اور لیکوریا کو روکنے کے افعال کو یکجا کرتی ہے۔ یہ جگر اور گردے کیوئ اور خون دونوں کی پرورش کا ایک نمونہ ہے۔
• مشق:
  • ہدایات میں دی گئی ہدایات کے مطابق یا اپنے ڈاکٹر کے مشورے کے مطابق لیں۔
• اثریہ کیوئ اور خون کو بھرتا ہے، حیض کو منظم کرتا ہے اور لیکوریا کو روکتا ہے۔ یہ کیوئ اور خون دونوں کی کمی، کمزوری، کمر اور گھٹنوں میں درد اور کمزوری، اور بے قاعدہ حیض کے لیے استعمال ہوتا ہے۔(اس پروڈکٹ کو روایتی چینی طب کے ماہر کی رہنمائی میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔)

29. سمندری ککڑی اور باجرے کا دلیہ

• اجزاء کا تجزیہ:
  • سمندری ککڑییہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور جوہر کو بھرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو تر کرتا ہے۔
  • جواریہ تلی اور معدہ کو مضبوط کرتا ہے اور کمی کو پورا کرتا ہے۔
• مشق:
  1. بھیگی ہوئی سمندری ککڑی کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
  2. جوار کو دلیہ کے اڈے میں پکائیں۔
  3. سمندری کھیرے کے ٹکڑے اور کٹی ہوئی ادرک ڈال کر مزید 10-15 منٹ تک پکائیں۔
  4. نمک، کالی مرچ، تل کا تیل، اور کٹی ہوئی ہری پیاز کے ساتھ سیزن کریں۔
• اثریہ گردوں کی پرورش کرتا ہے اور جوہر کو بھرتا ہے، خون کی پرورش کرتا ہے اور خشکی کو تر کرتا ہے، تلی اور معدہ کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ بیماری یا بچے کی پیدائش کے بعد جسم کی پرورش کے لیے موزوں ہے۔

30. Gui Pi Tang (آسان غذائی تھراپی ورژن)

• اجزاء کا تجزیہ:
  • Ginseng، Astragalus، Atractylodes macrocephalaیہ کیوئ کو بھرتا ہے اور تلی کو مضبوط کرتا ہے۔
  • انجلیکا سینینس، لانگن گودایہ خون اور دل کی پرورش کرتا ہے۔
  • کھٹا جوجوب بیج، پولی گالا ٹینیو فولیایہ دماغ کو پرسکون کرتا ہے اور اعصاب کو سکون دیتا ہے۔
  • یہ فارمولہ تلی کو بھرنے اور خون کی پرورش کے لیے کیوئ کو بڑھانے اور خون کو واپس تلی تک پہنچانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔
• مشق:
  1. ترکیب میں اہم دواؤں کے اجزاء (جیسے ginseng، angelica، astragalus، longan pulp، وغیرہ) لیں اور سوپ بنانے کے لیے انہیں سیاہ ہڈی والے چکن یا سور کے گوشت کی پسلیوں کے ساتھ ابالیں۔
• اثریہ کیوئ اور خون کو متحرک کرتا ہے، تلی کو مضبوط کرتا ہے اور دل کی پرورش کرتا ہے۔ یہ بے خوابی، دھڑکن، کمزور بھوک اور دل اور تلی دونوں کی کمی اور ناکافی کیوئ اور خون کی وجہ سے ہونے والی تھکاوٹ کے لیے موزوں ہے۔

---

جوہر اور خون دونوں کی پرورش کی کلید ان کی پرورش اور حفاظت میں مضمر ہے۔

جگر اور گردوں کے ین اور خون کی پرورش ایک بتدریج اور لطیف عمل ہے۔ اس کے لیے نہ صرف مادوں کی بھرپائی کی ضرورت ہوتی ہے بلکہ غیر ضروری کھپت کو بھی کم کرنا ہوتا ہے۔

• رات کو سونے سے خون کی پرورش ہوتی ہے۔جب کوئی شخص لیٹتا ہے تو خون جگر میں واپس آجاتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ رات 11 بجے سے پہلے سو جائیں جگر کے خون کی پرورش کا سب سے مؤثر طریقہ ہے۔
• اپنی آنکھوں کو زیادہ کام نہ کریں۔زیادہ دیر تک گھورنا خون کی گردش کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ الیکٹرانک اسکرینوں کو گھورتے ہوئے وقت کو کم کریں، باقاعدگی سے وقفے لیں، اور آنکھوں کی ورزش کریں۔
• جذبات کو منظم کریں۔غصہ جگر کو نقصان پہنچاتا ہے، اور فکر تلی کو نقصان پہنچاتی ہے۔ خوشگوار موڈ کو برقرار رکھنا اور غصے اور ضرورت سے زیادہ فکر سے بچنا جگر اور تلی کی پرورش اور کیوئ اور خون کی پیداوار کو فروغ دینے کی کلید ہے۔
• کام اور زندگی کا توازنزیادہ مشقت سے پرہیز کریں، خاص طور پر جسمانی اور ذہنی تھکن سے۔

مزید پڑھنا:

• گردوں کی پرورش اور پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط بنانے کے لیے 30 ترکیبیں (کمزور پٹھوں اور ہڈیوں اور کمر کے نچلے حصے اور گھٹنوں کے کمزور افراد کے لیے موزوں)
• گردے کی پرورش اور جوہر بڑھانے والی 30 ترکیبیں (گردوں کے ایسنس کی کمی والے افراد کے لیے موزوں)
• 20 گردے کی پرورش اور افروڈیسیاک سٹو کی ترکیبیں۔
• کیا کڈنی ٹونائفنگ اور افروڈیسیاک سپلیمنٹس کا زیادہ استعمال اندرونی گرمی اور بے خوابی کا سبب بنتا ہے؟