নারীর শরীর শক্তিশালী।জাপানি শব্দ "nyotai" (অর্থাৎ নারীদেহ) এবং "mori" (অর্থাৎ পোশাক পরা বা উপস্থাপন করা) থেকে উদ্ভূত, Nyotai-mori হল একটি অনন্য শিল্প রূপ যা নগ্ন মহিলাদের শরীরে তাজা সুশি, সাশিমি বা অন্যান্য হালকা খাবার উপস্থাপন করে, যা ডাইনিংকারীদের জন্য জীবন্ত থালা হিসেবে কাজ করে। এই রূপটি "শরীর স্পর্শ না করার" কঠোর শিষ্টাচারের উপর জোর দেয়, যা ডাইনিং অভিজ্ঞতাকে পর্যবেক্ষণ এবং প্রশংসার একটি নীরব যাত্রা করে তোলে। পশ্চিমা "খাবারের খেলা" থেকে ভিন্ন, Nyotai-mori নান্দনিক ভারসাম্যকে অগ্রাধিকার দেয়: নারীদেহের বক্ররেখা একটি ভূদৃশ্য চিত্রকলার মতো মার্জিত, যখন খাবারটি সমাপ্তি স্পর্শ হিসাবে কাজ করে, একটি সুরেলা দৃশ্য ভোজ তৈরি করে।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
যৌনতা এবং খাদ্যের আদিম চালিকাশক্তি
মানুষের আচরণ দুটি অতিপ্রাকৃত আকাঙ্ক্ষা দ্বারা পরিচালিত হয়:ক্ষুধাএবংযৌন ইচ্ছাউভয়ই বিবর্তনীয় জীববিজ্ঞানের উপর নির্ভরশীল, যা ব্যক্তিদের বেঁচে থাকা এবং প্রজাতির বংশবিস্তার নিশ্চিত করে। ক্ষুধা শক্তির চাহিদা পূরণ করে, অন্যদিকে যৌন ইচ্ছা জিন সংক্রমণকে চালিত করে।
বিবর্তনীয় মনোবিজ্ঞান পরামর্শ দেয় যে উচ্চমানের খাবারের সন্ধান মস্তিষ্কের পুরষ্কার ব্যবস্থার কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে (বেরিজ, ২০০৯)। এই প্রাথমিক চাহিদা পূরণের জন্য ন্যোতাইমোরি (মহিলাদের শরীরের সুশি) জাপানি খাবারের সারাংশ - সুশি এবং সাশিমি - ব্যবহার করে। সুশি রাঁধুনিরা সাবধানে তাজা উপাদান নির্বাচন করেন: টুনার উজ্জ্বল লাল, স্যামনের কোমলতা, স্ক্যালপের স্থিতিস্থাপকতা - প্রতিটি খাবার স্বাদের কুঁড়িগুলির জন্য আনন্দদায়ক। এই খাবারগুলি কেবল সুস্বাদুই নয় বরং ন্যোতাইমোরির নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করে: ছোট এবং তরল ছাড়া, পরিবেশনকারী খাবার হিসাবে মানবদেহের পরিচ্ছন্নতা এবং নান্দনিকতার সাথে আপস না করার জন্য। উদাহরণস্বরূপ, পেটের উপর রাখা নিগিরি সুশি মুক্তোর মতো; উরু বরাবর সাজানো সাশিমি শিল্পকর্মের মতো।
খাবারের স্বাদ গ্রহণের সময় ভোজনরসিকরা এক ইন্দ্রিয়গ্রাহ্য ও মনস্তাত্ত্বিক অভিজ্ঞতায় ডুবে থাকেন। এটি কেবল খাওয়ার বিষয় নয়; এটি একটি ধর্মীয় অভিজ্ঞতা যা সাংস্কৃতিক ও নৈতিক সীমানাকে চ্যালেঞ্জ করে।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
উৎপত্তিথেকেএডো সময়কাল
নিওতাইমোরি (মহিলাদের দেহের সুশি) এর ইতিহাসের সূত্রপাত এডো যুগে (১৬০৩-১৮৬৮)। জাপানে স্বতন্ত্র সামাজিক শ্রেণীর সময়কালে সামুরাই এবং বণিকরা বিলাসিতা এবং আনন্দ উপভোগ করত। এর প্রাচীনতম নমুনা ছিল "ওয়াকামেজাকে", যা ইউকাকুতে (রেড-লাইট জেলা) জনপ্রিয় একটি খেলা: পুরুষরা মহিলাদের যৌনাঙ্গ থেকে সেক পান করত, ক্ষুধা (পান) এবং যৌন আকাঙ্ক্ষা (ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ) একত্রিত করত (স্ক্রিচ, ২০০৬)। এই প্রথাটি হেইয়ান আমলে (৭৯৪-১১৮৫) অভিজাত ভোজসভায় উদ্ভূত হয়েছিল, কিন্তু এডো আমলের ইয়োশিওয়ারা ইউকাকুতে এর শীর্ষে পৌঁছেছিল। বিজয়ের পর, সামুরাই প্রায়শই গেইশাকে "শরীরের ভোজে" অংশগ্রহণের জন্য আমন্ত্রণ জানাত, তাদের শরীরে খাবার রেখে, শক্তি এবং যৌন বিজয়ের প্রতীক।
এই বিন্যাসটি কেবল ক্ষুধা এবং যৌন আকাঙ্ক্ষা মেটায় না বরং জেন নান্দনিকতাকেও অন্তর্ভুক্ত করে: স্থির দেহ ধ্যানের প্রতীক, যখন খাদ্য অস্থিরতার প্রতিনিধিত্ব করে। এডো-যুগের নথিগুলি রেকর্ড করে যে এই ভোজগুলি প্রায়শই কবিতা এবং সঙ্গীতের সাথে থাকত, যৌনতা এবং খাবারের আকাঙ্ক্ষাকে শিল্পে উন্নীত করার চেষ্টা করা হত।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
মেইজি এবং তাইশো যুগে ভূগর্ভস্থকরণ
মেইজি পুনরুদ্ধারের (১৮৬৮) পর, জাপান পশ্চিমা নৈতিক মূল্যবোধ দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল এবং ন্যোতাইমোরি (নারীর দেহের সুশি) তার যৌন অর্থের কারণে আত্মগোপনে চলে গিয়েছিল। তাইশো যুগের (১৯১২-১৯২৬) "রোমান্টিসিজম" একই ধরণের রূপগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করেছিল, যেমন "মোকুজু গেক" (ওয়াকামা-নায়ে সাকে), যা বুদ্ধিজীবী এবং সাহিত্যিকদের মধ্যে গোপন সমাবেশের প্রধান আকর্ষণ হয়ে ওঠে। এই কার্যকলাপগুলি যৌন অর্থকে খাটো করে দেখানোর চেষ্টা করেছিল, নান্দনিকতা এবং আচার-অনুষ্ঠানের উপর জোর দিয়েছিল, একই সাথে ক্ষুধা এবং যৌন আকর্ষণের দ্বৈত চাহিদা পূরণ করেছিল।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
যুদ্ধোত্তর পুনরুদ্ধার এবং বিশ্বায়ন
জাপানের যুদ্ধোত্তর অর্থনৈতিক উত্থানের পর, ১৯৮০-এর দশকে Nyotaimori (মহিলাদের শরীরের সুশি) পুনরায় আবির্ভূত হয়, যা টোকিওর উচ্চমানের ক্লাবগুলির জন্য একটি বিক্রয়কেন্দ্র হয়ে ওঠে। ১৯৯৭ সালে, The Guardian একটি Nyotaimori ইভেন্টের উপর রিপোর্ট করে, যা আন্তর্জাতিক কৌতূহলের জন্ম দেয় (The Guardian, ১৯৯৭)। ২০০০-এর দশকে, লাস ভেগাস "নগ্ন সুশি" চালু করে, যার দাম ছিল প্রায় $১,১০০, যা ধনী এবং একক পার্টিগুলিকে আকর্ষণ করে (New York Times, ২০০৭)। সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে, #Nyotaimori হ্যাশট্যাগটি তার বিতর্ককে বিশ্বায়ন করে। ২০২০ সালের মহামারীর সময়, ভার্চুয়াল Nyotaimori (VR সংস্করণ) আবির্ভূত হয়, যা আধুনিক প্রযুক্তির সাথে এর অভিযোজনযোগ্যতা প্রদর্শন করে।
নিওতাইমোরি (নারীর দেহের সুশি) এর ইতিহাস যৌন আকাঙ্ক্ষা এবং ক্ষুধার সহজাত বিবর্তনকে প্রতিফলিত করে: সামন্ততান্ত্রিক সময়ে ক্ষমতার প্রদর্শন থেকে শুরু করে আধুনিক ভোগবাদ এবং বিশ্বায়ন পর্যন্ত। এটি খাদ্যের জন্য বেঁচে থাকার প্রয়োজনকে যৌনতার নান্দনিক সাধনার সাথে একত্রিত করে, যা আকাঙ্ক্ষার সংস্কৃতির একটি প্রতীক হয়ে ওঠে।
চার্ট ব্যাখ্যাএই রেখাচিত্রটি সময়কে অনুভূমিক অক্ষ হিসেবে এবং আকাঙ্ক্ষা তৃপ্তি (আপেক্ষিক সূচক) উল্লম্ব অক্ষ হিসেবে ব্যবহার করে, যা ক্ষুধা (খাবারের জনপ্রিয়তা) এবং যৌন আকাঙ্ক্ষার (চাক্ষুষ আবেদন) ঐতিহাসিক বিবর্তন দেখায়। ঐতিহাসিক রেকর্ড, মিডিয়া রিপোর্ট এবং বিশ্বব্যাপী প্রচারের উপর ভিত্তি করে সূচকটি অনুমান করা হয়েছে, যা প্রতিফলিত করে যে কীভাবে Nyotaimori (মহিলা দেহের সুশি) বিভিন্ন সময়ে এই দুটি আকাঙ্ক্ষা পূরণ করেছিল।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
অনুশীলনকারীদের নির্বাচন এবং প্রশিক্ষণ
নিওতাইমোরির পরিষ্কারকরণ প্রক্রিয়া হল স্বাস্থ্যবিধি, নান্দনিকতা এবং খাদ্য সংরক্ষণের উপর ভিত্তি করে পেশাদার মানসম্মত অপারেটিং পদ্ধতির একটি সেট, যা একটি সাধারণ স্নানের চেয়ে অনেক বেশি কিছু।
পরিবেশনের আগে প্রমিত প্রস্তুতি প্রক্রিয়া:
গভীর পরিষ্কার: উষ্ণ স্নানের জন্য সুগন্ধিমুক্ত সাবান ব্যবহারের মূল উদ্দেশ্য হল বাইরের গন্ধ দূর করা এবং খাবারের আসল স্বাদকে দূষিত করা থেকে বিরত রাখা।
পৃষ্ঠ চিকিৎসা: একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ চুল অপসারণ এবং এক্সফোলিয়েশন প্রক্রিয়া কেবল দৃশ্যত মসৃণ এবং ত্রুটিহীন চেহারার জন্যই নয়, বরং সুশি পিছলে যাওয়া রোধ করার জন্য একটি সমতল এবং স্থিতিশীল ত্বকের পৃষ্ঠ তৈরি করতেও সাহায্য করে।
শারীরিক শীতলকরণ: শেষ ধাপ, ঠান্ডা জলে স্নান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এর উদ্দেশ্য হল শরীরের মূল তাপমাত্রা কমিয়ে ত্বককে একটি প্রাকৃতিক "রেফ্রিজারেটরে" পরিণত করা যাতে সাশিমির মতো উপাদানগুলি প্রদর্শনের সময় তাদের সতেজতা বজায় রাখে। কেবলমাত্র তখনই "পবিত্র বেদী" হিসেবে শরীরের প্রস্তুতি সম্পন্ন হয়।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
"মাঠ ত্যাগ করার" পর তাৎক্ষণিক পরিষ্কার এবং প্রস্তুতি: যখন ভোজ শেষ হয়, তখন শরীর যেন একটা ক্যান্টিনের মতো যা সবেমাত্র একটি বিশাল ভোজ শেষ করেছে, সয়া সস, মাছ এবং ভিনেগারযুক্ত ভাতের মিশ্র গন্ধে ভিজে। গন্ধটা থেকে যায়। এই মুহূর্তে, মোটা লবণের রুক্ষ দানা এবং লেবুর রসের রস পরিত্রাণে পরিণত হয়, ঘষার সময় হালকা কামড় দেয়, যেন গন্ধের সাথে সাথে রাতের স্মৃতিগুলিকেও মুছে ফেলতে হয়। যদি ভাগ্য নির্দেশ করে যে তাকে আবার একটি "পাত্র" হতে হবে, তাহলে শুদ্ধির এই সম্পূর্ণ যন্ত্রণাদায়ক চক্রটি শুরু থেকেই নির্দয়ভাবে শুরু হবে। প্রতিটি "পরিচর্যা" হল শরীরের একটি সম্পূর্ণ ত্যাগ এবং পুনর্ব্যবহার।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
ঐতিহ্যগতভাবে, মহিলা শরীরের সুশি গেইশাদের নিম্নলিখিত শর্তগুলি পূরণ করতে হবে:
শর্তাবলী এবং আইটেম
চিত্রিত করা
বয়স
সাধারণত ১৮ থেকে ২৫ বছরের মধ্যে
চেহারা
ফর্সা ত্বক, সুষম চেহারা এবং সুষম দেহ
শরীরের লোম
বিরল, হালকা রঙের
রক্তের ধরণ
টাইপ A ব্যক্তিদের স্থিতিশীল ব্যক্তিত্ব এবং উচ্চ স্তরের আনুগত্যের অধিকারী বলে মনে করা হয়।
সতীত্ব
ঐতিহ্যগতভাবে, কুমারীত্ব আবশ্যক, যা পবিত্রতার প্রতীক।
মন-শরীরের প্রশিক্ষণ
স্ট্যাটিক প্রশিক্ষণদীর্ঘ সময় ধরে স্থির থাকার অভ্যাস করুন, কখনও কখনও ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য আপনার শরীরে ডিম রাখতেও হয়।
শ্বাস-প্রশ্বাস নিয়ন্ত্রণশ্বাস-প্রশ্বাসের ওঠানামার কারণে খাবারের স্থানের উপর প্রভাব এড়াতে।
মনস্তাত্ত্বিক প্রস্তুতিঅপরিচিতদের দিকে তাকিয়ে থাকলে বা স্পর্শ করলে শান্ত থাকুন।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
প্রচুর আয়
কাজের অপমান এবং কষ্ট সত্ত্বেও,মাসিক আয় ১.২ মিলিয়ন ইয়েন (প্রায় ৬৮,০০০ ইউয়ান) পর্যন্তঅনেক নারীর কাছে এটি একটি অপ্রতিরোধ্য অর্থনৈতিক প্রলোভন। এটি "টাকার জন্য, না চাইলেও তোমাকে এটা করতে হবে" এই কঠোর বাস্তবতাকে একটি নিষ্ঠুর বাস্তবতা করে তোলে।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
নারীর যৌনাঙ্গে মাছের সাশিমি - নারীর দেহের সুশির একটি নিষিদ্ধ রূপ
ভেতরে ঢুকে, কিমোনো পরিহিত মডেলরা ধীরে ধীরে সেগুলো খুলে বাঁশের মাদুরের উপর শুয়ে পড়লেন। এরপর সুশি শেফরা খাবারগুলো নির্দিষ্ট স্থানে রাখলেন: পেটে নিগিরি সুশি এবং উরুতে সাশিমি।
একজন মডেলের যৌনাঙ্গে সয়া সস মিশিয়ে কাঁচা মাছের টুকরো রাখার জন্য অত্যন্ত উচ্চমানের স্বাস্থ্যবিধি এবং সৌন্দর্যবর্ধক ব্যবস্থা প্রয়োজন। নির্দিষ্ট পদ্ধতিটি নিম্নরূপ:
মডেলরা প্রস্তুতি নিচ্ছেনমডেলদের শরীরের নিচের অংশের জন্য, খাদ্যদ্রব্যের পাতা (যেমন পেরিলা পাতা) একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর হিসেবে ব্যবহার করা হয় যাতে খাদ্য সরাসরি ত্বকের সংস্পর্শে না আসে। মডেলরা "ডিম বিশ্রাম" প্রশিক্ষণ গ্রহণ করে, খাবার স্থিতিশীল থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য কয়েক ঘন্টা স্থির থাকে (জাপান টাইমস, ২০১৫)।
খাবারের ব্যবস্থাকাঁচা মাছের টুকরো (যেমন টুনা এবং স্যামন) ছোট ছোট টুকরো করে কেটে কুঁচকি বা উরুর ভেতরের দিকে রাখা হয়, যা দৃশ্যত "নিষিদ্ধ" প্রভাব তৈরি করে। এই বিন্যাসটি চাক্ষুষ প্রভাবের উপর জোর দেয়, কাঁচা মাছের ত্বক উজ্জ্বল লাল রঙের সাথে বিপরীতে, আকর্ষণ যোগ করে। এই মুহুর্তে, খাবার সরবরাহকারী কাঁচা মাছের টুকরোগুলি মহিলার শারীরিক তরলে ডুবিয়ে মুখে ঢেলে দেয়।
সাশিমির সতেজতা, নারীর যৌনাঙ্গের চারপাশের সংবেদনশীলতা এবং নিষিদ্ধতার সাথে মিলিত হয়ে, চাক্ষুষ আকর্ষণকে বাড়িয়ে তোলে, ক্ষুধা এবং যৌন আকাঙ্ক্ষা উভয়কেই সন্তুষ্ট করে। মনোবিজ্ঞানী জেসি বেরিং উল্লেখ করেছেন যে নিষিদ্ধ স্থানগুলির চাক্ষুষ উদ্দীপনা মস্তিষ্কের পুরষ্কার ব্যবস্থাকে ট্রিগার করতে পারে, যৌন উত্তেজনার মতো।
জাপানি নিওমাই: চূড়ান্ত অলসতা
মূল্য নির্ধারণ এবং পরিষেবার অবস্থান
দামের পরিসর (উদাহরণস্বরূপ জাপান ব্যবহার করে)
অবস্থানের ধরণ
মূল্য (জাপানি ইয়েন)
মন্তব্য
ব্যক্তিগত হট স্প্রিং ইন
¥৭৫,০০০ থেকে শুরু
একের পর এক পরিষেবা, অ্যাপয়েন্টমেন্ট প্রয়োজন।
উচ্চ শ্রেণীর রিওতেই
৩০,০০০ ¥–৫০,০০০ ¥
বহু ব্যক্তির ভোজ
পতিতালয়ের বিভিন্নতা
২০,০০০ ¥–১০০,০০০+
এটি পরিষেবার বিষয়বস্তু এবং মহিলার অবস্থার উপর নির্ভর করে।
দ্রষ্টব্য: ঐতিহ্যবাহী নারীদেহের সুশিশারীরিক যোগাযোগ নেইতবে, কিছু বৈকল্পিক পরিষেবা লাইনগুলিকে ঝাপসা করে দিতে পারে।
ন্যোতাইমোরি (নারীর দেহের সুশি) হল আকাঙ্ক্ষার একটি যুগল, যা মানবজাতির দুটি সবচেয়ে আদিম প্রবৃত্তি - ক্ষুধা এবং যৌন আকাঙ্ক্ষাকে একত্রিত করে। এডো-যুগের আনন্দের ক্ষেত্রে একটি মদ্যপানের খেলা হিসেবে উদ্ভূত, এটি ধীরে ধীরে একটি আন্তঃসাংস্কৃতিক ঘটনায় পরিণত হয়, আকাঙ্ক্ষার জটিল বিবর্তনের সাক্ষী এবং শরীর, উপলব্ধি এবং ক্ষমতা সম্পর্কে গভীর সামাজিক বৈপরীত্য প্রতিফলিত করে। ইন্দ্রিয়গ্রাহ্য শিল্প হিসেবে পালিত হোক বা শরীরের বস্তুকরণ হিসেবে সমালোচিত হোক, ন্যোতাইমোরি সর্বদা সৌন্দর্য এবং নৈতিকতা, ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার মধ্যে একটি উত্তেজনার মধ্যে বিদ্যমান।
এটি মানব ইন্দ্রিয়ের মানচিত্রে সেই অস্পষ্ট অথচ সংবেদনশীল ক্ষেত্রটিকে স্পর্শ করে, একটি অমোচনীয় সাংস্কৃতিক ছাপ রেখে যায়। কেউ কেউ এটিকে এক ধরণের "ওয়াবি-সাবি" নান্দনিকতার রূপক হিসেবে ব্যাখ্যা করেন: শরীরের প্রাকৃতিক বক্ররেখা এবং খাবারের ক্ষণস্থায়ী সুস্বাদুতা একসাথে জীবনের অস্থিরতার দর্শন এবং অপূর্ণতার গ্রহণযোগ্যতার কথা বলে। তবে, অন্য দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি লিঙ্গ রাজনীতির একটি তীক্ষ্ণ প্রকাশ।