30款家常簡易手腳冰冷食譜（適合日常調理）

Inhaltsverzeichnis

Kalte Hände und Füße verstehen

Meine Hände und Füße sind kalt.Traditionelle Chinesische MedizinEs scheint, dass die meisten von ihnen "Yang QiDies ist ein Anzeichen für einen Mangel an Qi und Blut. Das Yang-Qi und das Blut des Körpers sind wie die Sonne und wärmende Strömungen im Körper, die für die Erwärmung von Gliedmaßen und Knochen verantwortlich sind. Wenn das Yang-Qi schwach ist und die Gliedmaßen (in der Traditionellen Chinesischen Medizin als „die vier Extremitäten“ bezeichnet) nicht erreichen kann oder wenn die Zirkulation von Qi und Blut durch Kälteerreger, Qi-Stagnation oder andere Ursachen behindert ist, fühlen sich Hände und Füße kalt an.

Gängige Typen:

Yang-Mangel-TypZu den Symptomen gehören neben kalten Händen und Füßen auch allgemeines Schüttelfrost, Lethargie, Schmerzen im unteren Rücken und in den Knien, weicher Stuhl und blasse Hautfarbe.
Qi- und BlutmangelZu den Symptomen gehören kalte Hände und Füße, ein fahler oder blasser Teint, Schwindel, Herzklopfen, Schlaflosigkeit und Müdigkeit.
Leber-Qi-StagnationKalte Hände und Füße, aber der Körper fühlt sich nicht wirklich kalt an, und es können sogar Reizbarkeit, Engegefühl in der Brust oder Blähungen auftreten. Diese Art von Kältegefühl wird durch eine „Qi-Stagnation“ verursacht, die verhindert, dass Wärme die Extremitäten erreicht.
Kältebedingte BlutstaseZu den Symptomen gehören kalte Hände und Füße, die sich manchmal sogar violett verfärben und sich nach Kälteeinwirkung verschlimmern, begleitet von Dysmenorrhoe und Menstruationsblutklumpen.

Wichtiger Hinweis:

Gezielte BehandlungDieses Rezept vereint Prinzipien der Körpererwärmung, der Stärkung von Qi und Blut sowie der Förderung der Durchblutung und eignet sich daher für die meisten Menschen mit kalten Händen und Füßen aufgrund von Mangelerscheinungen und Kälte. Bei starken oder komplexen Symptomen konsultieren Sie bitte einen Arzt der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM).
Der Schlüssel liegt in der Beharrlichkeit.Die Wirkung der Ernährungstherapie ist kumulativ; diese Rezepte müssen in Ihre tägliche Ernährung integriert werden, um wirksam zu sein.
in Übereinstimmung mit den LebensgewohnheitenDas Vermeiden von kalten und rohen Lebensmitteln (wie Eiscreme, kalten Getränken, Wassermelone und Bittermelone), das Warmhalten der Gliedmaßen und mäßige körperliche Betätigung zur Förderung der Durchblutung sind allesamt Schlüssel zur Linderung kalter Hände und Füße.

Definition von „kalten Händen und Füßen“ in der Traditionellen Chinesischen Medizin

Die traditionelle chinesische Medizin bezeichnet kalte Hände und Füße als „kalte Hände und Füße“ oder „kalte Extremitäten“. Das Kernkonzept ist…Yang-Energie kann nicht ungehindert zu den Extremitäten geleitet werden..

Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) geht davon aus, dass die Milz die vier Gliedmaßen steuert. Das bedeutet, dass Temperatur und Funktion der Gliedmaßen eng mit den Verdauungsfunktionen von Milz und Magen zusammenhängen. Gleichzeitig sind Herz- und Nieren-Yang die grundlegenden Quellen der Körperwärme, und die Leber reguliert den freien Qi-Fluss, sodass Qi und Blut die Gliedmaßen erreichen können. Daher sind kalte Hände und Füße nicht nur ein lokales Problem, sondern vielmehr…Störungen des Qi und des Blutes in den inneren OrganenWarnung.

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Hauptursachen für kalte Hände und Füße in den folgenden Punkten liegen:

Kalte Hände und Füße lassen sich im Wesentlichen in zwei Kategorien einteilen: „Mangel“ und „Überschuss“.MangelsyndromDas liegt an unzureichender Energie.Empirische BelegeEs handelt sich um eine Blockade im Signalweg.

Mangelsyndrom (unzureichende Energie, nicht in der Lage, Wärme zu spenden)

Dies ist der häufigste Grund, vergleichbar damit, dass die "Erwärmung" des Körpers nicht stark genug ist.

Yang-Mangel (Mangel an Yang-Energie)
- KernpathogeneseDie Wärmeregulation des Körpers ist stark eingeschränkt, was die schwerste Form der „Kälte“ darstellt.
- Gemeinsame Organe:Milz- und Nieren-Yang-MangelAm häufigsten anzutreffen.
- Spezifische Manifestationen:
  - Kalte Hände und FüßeKalt an Ellbogen und Knien vorbei(Sogar meine Arme und Waden waren kalt).
  - Sie haben große Angst vor Kälte, bevorzugen Wärme und mögen keine Kälte und tragen immer mehr Kleidung als andere.
  - Lustlosigkeit, blasse oder aschfahler Teint.
  - Schmerzen im unteren Rücken und in den Knien, häufiger und klarer Harndrang sowie nächtliches Wasserlassen.
  - Durchfall oder Stuhl mit unverdauten Nahrungsresten.
  - Aussehen der Zunge: Blasser und geschwollener Zungenkörper mit einem weißen und glitschigen Belag.
  - Pulscharakteristika: tief, fadenförmig und schwach.
Qi- und Blutmangel
- KernpathogeneseQi ist die treibende Kraft des Blutkreislaufs, und Blut ist der Energieträger. Ein Mangel an Qi und Blut ist wie ein Mangel an Treibstoff und Energie; sie können keine Wärmeenergie über weite Strecken transportieren.
- Spezifische Manifestationen:
  - Meine Hände und Füße sind kalt, aber normalerweise werden sie nicht kälter als meine Handgelenke und Knöchel.
  - Es treten außerdem Schwindel, verschwommenes Sehen, Herzklopfen, Schlaflosigkeit und Müdigkeit auf.
  - Der Teint ist fahl oder blass, und auch Lippen und Nägel sind blass.
  - Trockenes Haar und trockene Haut.
  - Die Menstruationsblutung der Frau ist leicht und blass.
  - Aussehen der Zunge: Blasser Zungenkörper mit einem dünnen weißen Belag.
  - Puls: Fadenförmig, schwach und kraftlos.

Empirische Belege (blockierte Energiebahnen, schlechte Blut- und Qi-Zirkulation)

Menschen dieses Typs verfügen möglicherweise über gute körperliche Energie, aber ihre Energiekanäle sind blockiert, wodurch die Wärme nicht abgegeben werden kann.

Leber-Qi-Stagnation (Yang-Stagnation und Qi-Umkehr)
- KernpathogeneseEmotionaler Stress kann die Funktion der Leber, das Qi zu regulieren, beeinträchtigen, was zu Qi-Stagnation und einem Stau von Yang-Qi im Körper führt, wodurch dieses die Gliedmaßen nicht mehr erreichen kann. Dies ist ein Zustand von „innerer Hitze und äußerer Kälte“.
- Spezifische Manifestationen:
  - Meine Hände und Füße sind kalt, aber mein Oberkörper fühlt sich nicht kalt an; im Gegenteil, er fühlt sich sogar etwas warm an.
  - Deutliche Stimmungsschwankungen, Reizbarkeit oder Depressionen und Seufzen.
  - Schmerzen in Brust und Rippen, häufiges Seufzen (hat Lust, tief durchzuatmen oder zu seufzen).
  - Bei Frauen können Brustspannen und unregelmäßige Menstruation auftreten.
  - Aussehen der Zunge: Der Zungenkörper ist rötlich, der Belag ist dünn weiß oder dünn gelb.
  - Impulscharakteristik: drahtig (wie das Drücken einer Musiksaite).
Kältebedingte Krankheitserreger dringen in die Meridiane ein (Blutkälte/Kältestagnation).
- KernpathogeneseÄußere Kälteerreger (wie z. B. Einwirkung von Wind und Kälte oder Verzehr von rohen oder kalten Lebensmitteln) dringen in die Meridiane ein und führen zu einer Stagnation von Qi und Blut sowie zu einer schlechten Durchblutung.
- Spezifische Manifestationen:
  - Kalte Hände und Füße, begleitet von Taubheitsgefühl und Schmerzen (verstärkt durch Kälte und gelindert durch Wärme).
  - Die Haut kann an manchen Stellen violett oder blass erscheinen.
  - Sie bevorzugen Wärme und mögen keinen Wind.
  - Aussehen der Zunge: Blassvioletter Zungenkörper mit weißem Belag.
  - Pulscharakteristika: tief und fest oder langsam.

Einfache selbstunterscheidende Tabelle

Typ	Kälte	Begleitsymptome	Hauptmerkmale
Yang-Mangel	Mir ist kalt bis über meine Ellbogen und Knie hinaus, und mein ganzer Körper ist kälteempfindlich.	Lethargie, Schmerzen im unteren Rücken und in den Knien, häufiges nächtliches Wasserlassen, weicher Stuhl	Insgesamt niedriger Energiegehalt
Qi- und Blutmangel	Am kältesten sind Handgelenk und Knöchel.	Blasser Teint, Schwindel, Herzklopfen, Müdigkeit und schwache Menstruation	Anämie, Mangelernährung
Leber-Qi-Stagnation	Nur meine Hände und Füße sind kalt, mein Körper aber nicht.	Reizbarkeit, Engegefühl in der Brust und Seufzen	Im Zusammenhang mit emotionalem Stress
Kaltes Übel dringt in die Meridiane ein	Kälte, begleitet von Taubheit und Schmerz	Der Zustand verschlimmert sich bei Kälte und bessert sich bei Wärme; die Hautfarbe kann sich verändern.	Es besteht eine eindeutige Vorgeschichte von Kälteeinwirkung.

日照為陽氣之源 — Sonnenlicht ist die Quelle der Yang-Energie.

Das Folgende wird in vier Kategorien unterteilt: „Herzwärmende Suppen“, „Wohltuende Breie“, „Hausgemachte Gerichte“ und „Heiße Getränke und Snacks“.

I. Herzhafte Suppenrezepte

Suppe kann die Körpertemperatur und Energie schnell wiederherstellen und ist daher die erste Wahl, um Erkältungen zu vertreiben.

1. Hühnersuppe mit roten Datteln und Ingwer

Zutatenanalyse:
- IngwerEs regt das Schwitzen an, um äußere Beschwerden zu lindern, wärmt das mittlere Jiao, um Erbrechen zu stoppen, und wärmt die Lunge, um Husten zu lindern. Es ist das wichtigste Mittel gegen Erkältungen.
- rote DattelnEs füllt den mittleren Energiespeicher wieder auf und belebt das Qi, nährt das Blut und beruhigt den Geist.
- HuhnEs wärmt das mittlere Jiao (Milz und Magen), stärkt das Qi, gleicht Mangelerscheinungen aus und füllt die Essenz auf. Es liefert hochwertiges Protein.
üben:
1. Das Hähnchen in Stücke schneiden und blanchieren, um das Blut zu entfernen.
2. Die Hühnerteile, einige Ingwerscheiben und 10 entsteinte rote Datteln in den Topf geben.
3. Geben Sie ausreichend Wasser hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es 1 Stunde köcheln.
4. Einfach nach Belieben eine angemessene Menge Salz hinzufügen.
WirkungDiese Suppe wärmt den Körper, vertreibt Kälte und stärkt Qi und Blut. Sie ist die einfachste und grundlegendste wärmende Suppe.

2. Sesamöl-Hühnchenwein

Zutatenanalyse:
- Schwarzes SesamölEs befeuchtet den Darm und fördert die Verdauung, nährt das Blut und stärkt das Qi. Es ist von wärmender Natur und kann Gebärmutter und Körper wärmen.
- Alter IngwerDie Meridiane werden erwärmt und die Kälte vertrieben.
- ReisweinEs wärmt und belebt die Blutgefäße und fördert so die Verteilung der medizinischen Wirkstoffe.
üben:
1. Eine Pfanne erhitzen und die Ingwerscheiben in schwarzem Sesamöl anbraten, bis sie goldbraun sind und sich einrollen.
2. Die Hähnchenstücke dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern.
3. Den Reiswein dazugeben (die Menge kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden), aufkochen lassen und dann 15-20 Minuten köcheln lassen (wenn Sie Bedenken wegen des Alkoholgeschmacks haben, können Sie es länger köcheln lassen, damit der Alkohol verdampft).
4. Zum Schluss mit Salz abschmecken.
WirkungEs regt die Durchblutung an, vertreibt Kälte, stärkt das Qi und wärmt die Meridiane. Es ist ein hervorragendes wärmendes Tonikum für Frauen nach der Geburt und im Winter.

3. Lammsuppe mit Engelwurz und Ingwer

Zutatenanalyse:
- Angelica sinensisEs nährt und belebt das Blut, reguliert die Menstruation und lindert Schmerzen.
- IngwerEs wärmt den Körperkern und vertreibt Kälte.
- HammelEs stärkt das Qi und gleicht Mängel aus, wärmt den mittleren und unteren Körperbereich. Es ist das Fleisch der Wahl zur Stärkung und Nährung von Qi und Blut.
üben:
1. Das Hammelfleisch in Stücke schneiden, blanchieren und anschließend abspülen.
2. Das Hammelfleisch, die Engelwurzscheiben und die Ingwerscheiben in einen Tontopf geben.
3. Geben Sie ausreichend Wasser hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie das Lammfleisch köcheln, bis es zart ist.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
WirkungEs wärmt den mittleren Erwärmer, nährt das Blut, vertreibt Kälte und lindert Schmerzen. Es basiert auf einer klassischen Rezeptur des Medizin-Weisen Zhang Zhongjing und eignet sich für Menschen mit Qi- und Blutmangel sowie starker Kälteempfindlichkeit.

4. Pilz-, Kastanien- und Schweinerippchensuppe

Zutatenanalyse:
- KastanieEs nährt Magen und Milz und stärkt Nieren und Muskeln. Es hat eine wärmende Wirkung und wirkt sich positiv auf die Energie aus.
- PilzEs belebt das Qi und gleicht Mängel aus, stärkt Milz und Magen.
- RippchenEs liefert grundlegende Nährstoffe und Umami-Geschmack.
üben:
1. Die Schweinerippchen blanchieren. Die Shiitake-Pilze einweichen. Die Maronen schälen und entdarmen.
2. Alle Zutaten (Rippchen, Shiitake-Pilze, Maronen, Ingwerscheiben) in den Topf geben.
3. Wasser hinzufügen und 1,5 Stunden köcheln lassen, dann mit Salz abschmecken.
WirkungEs nährt Nieren und Milz, wärmt das Yang und füllt das Qi auf. Es eignet sich für Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen, schwachem unteren Rücken und Beinen sowie kalten Händen und Füßen.

5. Seebarschsuppe mit Astragalus und Goji-Beeren

Zutatenanalyse:
- Huang QiEs füllt das Qi wieder auf und erhöht das Yang, stärkt die äußere Erscheinung und beugt Schwitzen vor. Ausreichend Qi fördert die Durchblutung der Gliedmaßen.
- Goji-BeerenEs nährt Leber und Nieren, wirkt sich positiv auf die Essenz aus und verbessert das Sehvermögen.
- WolfsbarschEs wirkt sich positiv auf Milz und Magen aus, nährt Leber und Nieren und ist leicht verdaulich und resorbierbar.
üben:
1. Den Wolfsbarsch säubern und in der Pfanne von beiden Seiten leicht anbraten.
2. Geben Sie ausreichend kochendes Wasser, Astragalus-Scheiben und Ingwerscheiben in den Topf.
3. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Wolfsbarsch und Gojibeeren hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
4. Einfach nach Geschmack salzen.
WirkungEs belebt das Qi, stärkt die äußere Kraft, wärmt das mittlere Jiao und gleicht Mangelerscheinungen aus. Es eignet sich für Menschen mit Qi-Mangel, Müdigkeit, Erkältungsanfälligkeit sowie kalten Händen und Füßen.

II. Warmer und wohltuender Brei

Porridge ist leicht verdaulich und wird gut vom Körper aufgenommen. Er versorgt den Körper kontinuierlich mit Energie und eignet sich daher besonders gut zum Frühstück oder Abendessen.

6. Longan- und rote Bohnen-Congee

Zutatenanalyse:
- Longan-Fruchtfleisch (getrocknetes Longan-Fruchtfleisch)Es nährt Herz und Milz, füllt Qi und Blut wieder auf und beruhigt den Geist.
- rote DattelnEs füllt den mittleren Energiespeicher wieder auf und belebt das Qi, nährt das Blut und beruhigt den Geist.
üben:
1. Den Reis waschen, die Kerne aus den roten Datteln entfernen und das Longanfruchtfleisch waschen.
2. Alle Zutaten in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zu einem Brei kochen.
3. Durch die Zugabe einer geeigneten Menge braunen Zuckers wird der Geschmack verstärkt.
WirkungDieser Brei nährt Herz und Milz und füllt Qi und Blut auf. Er ist ein klassisches Rezept zur Linderung von kalten Händen und Füßen, die durch einen Mangel an Qi und Blut verursacht werden.

7. Ingwer- und brauner Zuckerbrei

Zutatenanalyse:
- IngwerEs wärmt den Körperkern und vertreibt Kälte.
- brauner ZuckerEs belebt Qi und Blut, stärkt die Milz und wärmt den Magen, fördert die Durchblutung und beseitigt Blutstauungen.
üben:
1. Der Reis wird zu Brei gekocht.
2. Den Ingwer fein hacken und zusammen mit dem braunen Zucker zum Porridge geben. Weitere 5 Minuten kochen lassen.
WirkungEs fördert das Schwitzen, um Kälte zu vertreiben, wärmt den Magen und stärkt die Milz. Geeignet für Menschen, die unter Wind-Kälte leiden oder häufig Magenschmerzen aufgrund von Kälte haben.

8. Kürbis-Hirse-Brei

Zutatenanalyse:
- KürbisEs füllt den mittleren Energiespeicher wieder auf und stärkt das Qi; es ist von wärmender Natur und süß im Geschmack.
- HirseEs stärkt Milz und Magen und gleicht Mängel aus. Es ist ein ausgezeichnetes Produkt zur Stärkung des Magens.
üben:
1. Den Kürbis schälen und entkernen, dann in kleine Stücke schneiden.
2. Waschen Sie die Hirse und kochen Sie sie zusammen mit Kürbisstücken zu einem Brei.
WirkungEs wärmt die Körpermitte und nährt den Magen, wodurch das Qi wieder aufgefüllt wird. Wenn Milz und Magen warm sind, fühlt sich der ganze Körper auf natürliche Weise warm an.

9. Frühlingszwiebel-Congee

Zutatenanalyse:
- sehr hellblauEs regt das Schwitzen an, um äußere Beschwerden zu lindern, vertreibt Kälte und fördert den Fluss der Yang-Energie im Körper.
üben:
1. Der Reis wird zu Brei gekocht.
2. Waschen Sie mehrere Teile des weißen Teils der Frühlingszwiebeln (einschließlich der Wurzeln), geben Sie sie vor dem Kochen zum Brei und kochen Sie ihn noch ein bis zwei Minuten.
WirkungEs vertreibt Kälte und fördert das Yang. Es eignet sich für das Anfangsstadium von äußerer Wind-Kälte oder für kalte Hände und Füße, die durch eine Unterdrückung des Yang-Flusses im Körper durch Kälteerreger verursacht werden.

10. Lammbrei

Zutatenanalyse:
- HammelEs belebt das Qi und gleicht Mängel aus, wärmt den mittleren und unteren Körperbereich.
üben:
1. Das Hammelfleisch waschen und klein schneiden, dann mit Kochwein und Pfeffer marinieren.
2. Der Reis wird zu einem Brei gekocht.
3. Hackfleisch vom Hammel und geriebenen Ingwer hinzufügen und kochen, bis das Hammelfleisch gar ist. Mit Salz und gehackten Frühlingszwiebeln würzen.
WirkungEs wärmt und nährt Blut und Qi und vertreibt Kälte. Es eignet sich als Frühstück im Winter und spendet Energie für den ganzen Tag.

III. Hausgemachte Gerichte

Die Integration wärmender und nahrhafter Zutaten in alltägliche Gerichte kann Ihre Konstitution verbessern, ohne dass Sie es überhaupt merken.

11. Gebratener Spinat mit Knoblauch

Zutatenanalyse:
- KnoblauchEs wärmt den mittleren Erwärmer, stärkt den Magen, entgiftet und tötet Bakterien ab. Seine scharfen und spaltenden Eigenschaften fördern den Fluss von Qi und Blut.
- SpinatEs nährt das Blut und spendet Feuchtigkeit bei Trockenheit. Reich an Eisen, hilft es, durch Anämie verursachte Kältegefühle zu lindern.
üben:
1. Den Spinat waschen, in Stücke schneiden, blanchieren (um die Oxalsäure zu entfernen) und anschließend abtropfen lassen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
3. Den Spinat dazugeben und unter ständigem Rühren bei starker Hitze kurz anbraten, dann mit Salz würzen.
WirkungEs nährt das Blut, fördert die Darmtätigkeit, wärmt das mittlere Jiao (Milz und Magen) und reguliert das Qi.

12. Rührei mit Sesamöl

Zutatenanalyse:
- Schwarzes SesamölEs wärmt und nährt Qi und Blut.
- EiEs nährt das Yin, befeuchtet Trockenheit und nährt das Blut.
üben:
1. Schwarzes Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, dann die Eier hineinschlagen.
2. Von beiden Seiten goldbraun braten, dann mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
WirkungEine einfache, schnelle und nahrhafte Beilage, perfekt zum Frühstück.

13. Gebratene Schweineleber mit geraspeltem Ingwer

Zutatenanalyse:
- IngwerEs wärmt den Körperkern und vertreibt Kälte.
- SchweineleberEs nährt Leber und Blut und verbessert die Sehkraft. Reich an Eisen und Vitaminen, ist es eine hervorragende Quelle blutbildender Nährstoffe.
üben:
1. Die Schweineleber in Scheiben schneiden und mit Kochwein, Sojasauce und Maisstärke marinieren.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Ingwerscheiben darin anbraten, bis sie duften.
3. Die Schweineleber hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz anbraten, bis sie die Farbe ändert und gar ist. Optional etwas Spinat oder Schnittlauch dazugeben und mitbraten.
WirkungEs nährt das Blut und wärmt die Meridiane, stärkt die Leber und verbessert das Sehvermögen. Es eignet sich für Menschen mit Blutarmut, die zu Schwindel und kalten Händen und Füßen führt.

14. Gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel und Frühlingszwiebeln

Zutatenanalyse:
- KreuzkümmelEs wärmt den mittleren Erwärmer und vertreibt Kälte, reguliert das Qi und regt den Appetit an.
- HammelWärmen Sie den mittleren und unteren Körperbereich.
- FrühlingszwiebelnEs regt das Schwitzen an, um äußere Beschwerden zu lindern, und fördert Yang und die Blutzirkulation.
üben:
1. Das Lammfleisch in Scheiben schneiden und marinieren. Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden.
2. Das Lammfleisch in einem heißen Wok unter ständigem Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert, dann aus dem Wok nehmen.
3. Frühlingszwiebeln und Kreuzkümmelsamen anbraten, bis sie duften, dann Lammfleisch, Sojasauce und Salz hinzufügen und schnell unter Rühren braten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
WirkungEs wirkt wärmend und verdauungsfördernd und ist durch seinen würzigen Geschmack appetitanregend. Es kann die Durchblutung effektiv anregen.

15. Gebratene Garnelen mit Schnittlauch

Zutatenanalyse:
- Chinesischer SchnittlauchEs wärmt den mittleren Erwärmer, fördert die Qi-Zirkulation, stärkt die Nieren und kräftigt das Yang. Es ist als „Yang-erhöhendes Kraut“ bekannt.
- GarneleEs stärkt die Nieren und das Yang, fördert die Milchbildung und entgiftet den Körper. Es ist reich an Eiweiß und Zink.
üben:
1. Die Garnelen waschen und mit Kochwein und Pfeffer marinieren. Den Schnittlauch waschen und in Stücke schneiden.
2. Öl in einem Wok erhitzen, Ingwer und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften, dann die Garnelen dazugeben und unter Rühren braten, bis sie ihre Farbe ändern.
3. Die gehackten Schnittlauch dazugeben, kurz bei starker Hitze anbraten und mit Salz würzen.
WirkungEs stärkt die Nieren und das Yang, wärmt das mittlere Jiao und fördert den Qi-Fluss. Geeignet bei Nieren-Yang-Mangel und Kältegefühl im unteren Rücken und in den Knien.

16. Zimtapfel (Dessert)

Zutatenanalyse:
- ZimtpulverEs stärkt das Feuer und das Yang, vertreibt Kälte und lindert Schmerzen, wärmt und öffnet die Meridiane. Es kann das Feuer zu seinem Ursprung zurückführen.
- ApfelEs fördert die Produktion von Körperflüssigkeiten, befeuchtet die Lunge und lindert Fettigkeit.
üben:
1. Apfel schälen und klein schneiden.
2. Gib etwas Wasser und Apfelstücke in einen Topf und koche, bis die Äpfel weich sind.
3. Eine angemessene Menge Zimtpulver und etwas braunen Zucker hinzufügen und kochen lassen, bis die Brühe etwas reduziert ist.
WirkungWarm und wohltuend, mit einem süß-sauren Geschmack, der den Appetit anregt. Es ist ein gesundes, warmes Dessert.

IV. Heiße Getränke und Snacks

Bequem jederzeit anwendbar, erhöht schnell die Körpertemperatur.

17. Tee aus braunem Zucker und Ingwer

Zutatenanalyse:
- brauner ZuckerEs belebt Qi und Blut, stärkt die Milz und wärmt den Magen.
- IngwerEs wärmt den Körperkern und vertreibt Kälte.
üben:
1. Den Ingwer in Scheiben schneiden oder zerdrücken.
2. Die Zutaten zusammen mit dem braunen Zucker in eine Tasse geben, kochendes Wasser darübergießen, umrühren, bis sich der braune Zucker aufgelöst hat, und 5 Minuten ziehen lassen.
WirkungDas einfachste und schnellste Getränk zum Aufwärmen und Vertreiben von Erkältungen, besonders geeignet für Frauen während der Menstruation.

18. Rote LonganDatumTee

Zutatenanalyse:
- Longan, rote DattelnEs nährt Herz und Milz und wirkt sich positiv auf Qi und Blut aus.
üben:
1. Das getrocknete Longanfruchtfleisch und die entsteinten roten Datteln in eine Thermoskanne geben.
2. Mit kochendem Wasser übergießen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen, bevor man es trinkt. Der Aufguss kann mehrmals wiederholt werden.
WirkungEs beruhigt die Nerven, fördert die Durchblutung und wärmt die Gliedmaßen. Geeignet für Büroangestellte, die lange sitzen und sich zu wenig bewegen, sowie für alle, die leicht frieren.

19. Astragalus- und Goji-Beeren-Tee

Zutatenanalyse:
- Huang QiUm Qi aufzufüllen und Yang zu erhöhen.
- Goji-BeerenEs nährt Leber und Nieren.
üben:
1. Die Astragalus-Scheiben und die Goji-Beeren in eine Thermoskanne geben.
2. Vor dem Trinken 15 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen.
WirkungEs regt das Qi an, stärkt den Körper und nährt Leber und Nieren. Es eignet sich für Menschen mit Qi-Mangel, Müdigkeit, geschwächtem Immunsystem sowie kalten Händen und Füßen.

20. Zimtmilchtee

Zutatenanalyse:
- ZimtpulverEs wärmt das Yang und vertreibt Kälte.
- MilchEs gleicht Mängel aus, wirkt sich positiv auf Lunge und Magen aus, fördert die Produktion von Körperflüssigkeiten und befeuchtet den Darm. Es ist von neutraler Natur.
- schwarzer TeeEs ist von Natur aus warm und kann den Magen wärmen.
üben:
1. Schwarzer Tee wird mit wenig Wasser aufgekocht, um einen starken Teeaufguss zu erhalten.
2. Milch und eine kleine Menge Zimtpulver hinzufügen, zum Köcheln bringen (nicht zu lange kochen lassen) und mit Honig oder braunem Zucker abschmecken.
WirkungWarm und wohltuend, süß und köstlich. Die perfekte Wahl für den Nachmittagstee.

21. Fermentierter Reis mit Eiern

Zutatenanalyse:
- Süßer fermentierter ReisweinEs belebt das Qi und regt die Bildung von Körperflüssigkeiten an, fördert die Durchblutung und löst Stauungen auf.
- EiNährt Yin und Blut.
üben:
1. Geben Sie eine angemessene Menge Wasser und fermentierten Reis in einen Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
2. Schlagen Sie ein Ei in den Topf und kochen Sie es zu einem pochierten Ei oder einer Eierstichsuppe.
3. Sie können eine kleine Menge Gojibeeren und braunen Zucker hinzufügen.
WirkungEs fördert die Durchblutung, lindert Menstruationsbeschwerden, reduziert Schwellungen, wärmt den Magen und stärkt die Milz. Es ist sehr gut für Frauen geeignet.

22. Süßkartoffelsuppe mit braunem Zucker und Ingwer

Zutatenanalyse:
- Brauner ZuckerÄhnlich wie brauner Zucker wärmt es den Magen und fördert die Blutbildung.
- IngwerEs wärmt den Körperkern und vertreibt Kälte.
- SüßkartoffelEs stärkt die Milz, füllt das Qi wieder auf und fördert die Darmtätigkeit.
üben:
1. Die Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden.
2. Süßkartoffeln, Ingwerscheiben und Wasser zusammen kochen, bis die Süßkartoffeln weich und zart sind.
3. Braunen Zucker hinzufügen und schmelzen lassen.
WirkungEs stärkt die Milz und wärmt den Magen, füllt das Qi auf und fördert die Verdauung. Es ist ein sättigendes und wärmendes Dessert.

23. Nuss- und Sojamilch

Zutatenanalyse:
- Nüsse wie Walnüsse und MandelnEs nährt die Nieren und wärmt das Yang und ist reich an Ölen und Nährstoffen.
- SojaEs stärkt die Milz und füllt das Qi wieder auf.
üben:
1. Weichen Sie die Sojabohnen zusammen mit einer kleinen Menge Nüssen (z. B. Walnüssen und Mandeln) ein.
2. Geben Sie es in einen Sojamilchbereiter, fügen Sie Wasser hinzu und pürieren Sie es zu Sojamilch.
WirkungEs nährt die Nieren und füllt die Essenz auf, wärmt das Yang und belebt das Qi. Als Frühstücksgetränk ist es nahrhaft und wärmend.

24. Nelken- und Mandarinenschalentee

Zutatenanalyse:
- NelkeEs wärmt den mittleren Erwärmer, lindert unerwünschte Reaktionen, tonisiert die Nieren und stärkt das Yang.
- Getrocknete MandarinenschaleEs reguliert das Qi und stärkt die Milz, trocknet Feuchtigkeit und löst Schleim.
üben:
1. Nelken und getrocknete Mandarinenschalen in einen Teebeutel geben.
2. Vor dem Trinken 10 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen.
WirkungEs wärmt den Magen, vertreibt Kälte, fördert die Qi-Zirkulation und lindert Schmerzen. Es eignet sich für Menschen mit Magenkälte, Schluckauf und Kälteschmerzen im Oberbauch und Unterleib.

25. Getränk mit Perilla und Ingwer

Zutatenanalyse:
- PerillablätterEs lindert äußere Symptome und vertreibt Kälte, reguliert das Qi und harmonisiert den Magen.
üben:
1. Den Ingwer in Scheiben schneiden und zusammen mit den Perillablättern in einen Topf geben. Wasser hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
2. Die Rückstände entfernen, nach Belieben braunen Zucker hinzufügen und trinken.
WirkungEs vertreibt Kälte und lindert äußere Symptome, reguliert das Qi und löst Engegefühl in der Brust. Es eignet sich für Menschen, die unter äußerer Wind-Kälte leiden oder unter Engegefühl in der Brust, Völlegefühl im Bauchraum sowie kalten Händen und Füßen.

26. Engelwurztee (Vereinfachte Version)

Zutatenanalyse:
- EngelwurzscheibenEs nährt und belebt das Blut.
üben:
1. Einige Scheiben Engelwurz in eine Thermoskanne geben, mit kochendem Wasser übergießen, 20 Minuten ziehen lassen und dann trinken.
2. Sie können rote Datteln und braunen Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
WirkungEs reichert das Blut an und stärkt es. Geeignet für Frauen mit ausgeprägtem Blutarmutsrisiko.

27. Heiße Schokolade (Zimtgeschmack)

Zutatenanalyse:
- KakaopulverEs enthält Theobromin, das die Durchblutung fördern und die Stimmung verbessern kann.
- ZimtpulverEs wärmt das Yang und vertreibt Kälte.
üben:
1. Die Milch erhitzen, Kakaopulver, eine kleine Menge Zucker und Zimtpulver hinzufügen und gut umrühren.
WirkungEs fördert die Durchblutung, entspannt den Geist und vermittelt ein Gefühl von Wärme.

28. Fenchelsamentee

Zutatenanalyse:
- FenchelsamenEs vertreibt Kälte und lindert Schmerzen, reguliert das Qi und harmonisiert den Magen.
üben:
1. Einen kleinen Löffel voll Fenchelsamen leicht zerdrücken, 5-10 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen und dann trinken.
WirkungEs wärmt den Magen, vertreibt Kälte und lindert durch Kälte verursachte Bauchschmerzen.

29. Erdnusssuppe

Zutatenanalyse:
- ErdnussEs stärkt Milz und Magen, befeuchtet die Lunge und löst Schleim. Seine Eigenschaften sind neutral bis leicht wärmend.
üben:
1. Erdnüsse vorher einweichen.
2. Erdnüsse in Wasser weichkochen, dann nach Belieben Kandiszucker hinzufügen.
WirkungEs stärkt die Milz und wärmt den Magen, nährt und füllt das Qi auf. Geeignet für Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen, die unter kalten Händen und Füßen leiden.

30. Fußbad (keine Ernährungstherapie, aber äußerst wichtig)

Verfahren:
1. Bereiten Sie einen Eimer vor und füllen Sie ihn mit heißem Wasser von 40-45 °C, wobei darauf zu achten ist, dass der Wasserstand über Ihre Knöchel reicht.
2. Die Zugabe einiger Ingwerscheiben, einer Handvoll Salz oder einer kleinen Menge Beifuß verstärkt den Effekt.
3. 15-20 Minuten einweichen, bis man leicht schwitzt.
4. Nach dem Einweichen sofort abtrocknen und Socken anziehen, um sich warm zu halten.
WirkungDie Stimulation von Akupunkturpunkten an den Fußsohlen fördert die Durchblutung des gesamten Körpers, leitet Wärme zurück zum Ursprung und wärmt die Füße direkt. Dies ist die wirksamste äußerliche Behandlungsmethode zur Linderung kalter Hände und Füße.

Ausdauer und ein ganzheitlicher Ansatz

Kalte Hände und Füße zu lindern, ist ein langwieriger Prozess, der Geduld und Sorgfalt erfordert. Integrieren Sie diese einfachen Rezepte in Ihre täglichen Mahlzeiten und Snacks, damit die Wärme auf natürliche Weise von innen kommt.

Der entscheidende Punkt ist:

Regelmäßige MahlzeitenEine regelmäßige und dosierte Zufuhr versorgt den Körper mit einer stabilen Energiequelle.
Halte dich von der Kälte fern.Dies ist die Grundlage für die Verbesserung des körperlichen Zustands und wichtiger als die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
Bewegung erzeugt YangMäßige tägliche Bewegung, wie zügiges Gehen und Dehnübungen, ist der beste Weg, die Durchblutung zu verbessern.
Ausreichender SchlafDie Nacht ist die Zeit, in der Yang-Energie gespeichert und repariert wird, und guter Schlaf hilft, die Yang-Energie zu schützen.

Weiterführende Literatur:

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