३० किडनी-पौष्टिक आणि कामोत्तेजक पाककृती (किडनी यांगची कमतरता असलेल्यांसाठी योग्य)

認識腎陽虛

परंपरेतपारंपारिक चिनी औषध學中，「मूत्रपिंड」被視為人體的「先天之本」，它不僅僅是一個器官，更是一個功能系統，主管生長、發育、生殖、水液代謝等多項重要機能。而「腎陽」則是腎功能中的溫煦、推動、興奮的一面，可以理解為身體的「命門之火」。

何謂腎陽虛？
當腎中的陽氣不足，這把「生命之火」變得微弱時，就會出現一系列虛寒的症狀，即為「腎陽虛」。

सामान्य लक्षणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• 腰膝酸軟冷痛：腰部感覺酸軟無力、發冷，遇熱則緩解。
• 畏寒肢冷：特別怕冷，手腳常年冰涼，甚至夏天也不例外。
• 性功能減退：男性可能出現陽痿、早洩、精冷；女性可能出現性慾低下、宮寒不孕。
• 精神不濟：精神萎靡，容易疲勞，嗜睡。
• 小便清長：尿量多，顏色清澈。
• रात्री वारंवार लघवी होणे：晚上需起床小便多次。
• 面色蒼白或黝黑：臉色缺乏光澤。
• जिभेचे स्वरूप आणि नाडीचे स्वरूप：舌質淡胖，苔白；脈沉遲無力。

महत्वाची आठवण:

1. सिंड्रोम आणि उपचारांमधील फरक：本文食療方主要針對「腎陽虛」體質。如果您不確定自身體質，或伴有陰虛、濕熱等複雜情況，請務必諮詢合格中醫師進行診斷，切勿盲目進補。
2. चरणबद्ध：食補貴在堅持，而非一蹴可幾。應根據自身情況適量食用，避免過量。
3. 食材選擇：盡量選用新鮮、優質的食材，以達到最佳效果。

---

I. सूप पाककृती

湯品能充分萃取食材與藥材的精華，易於吸收，是補腎壯陽最常見的形式。

1. 杜仲巴戟豬尾湯

• घटक विश्लेषण:
  • युकोमिया：補肝腎，強筋骨，安胎。對於腎虛引起的腰痛有特效。
  • मोरिंडा ऑफिशिनालिस：補腎陽，強筋骨，祛風濕。是壯陽要藥，專入腎經。
  • डुक्कर शेपूट：以形補形，富含膠質，能強健腰脊。
  • अक्रोड：補腎溫肺，潤腸通便。既能補陽，又帶有潤性，不易過燥。
  • 紅棗、आले：調和藥性，健脾和中，並去除腥味。
• सराव:
  1. 豬尾洗淨，切段，汆燙去血水備用。
  2. 杜仲、巴戟天用清水稍微沖洗。核桃仁、紅棗（去核）備用。
  3. 將所有材料（豬尾、杜仲、巴戟天、核桃仁、紅棗、生薑片）放入湯鍋中，加入足量清水。
  4. 大火煮沸後，轉小火慢燉2-3小時。
  5. शेवटी, चवीनुसार मीठ घाला.
• परिणाम：補腎壯陽，強筋健骨。特別適合腰膝酸軟、畏寒怕冷的腎陽虛者。

2. 枸杞菟絲子羊肉湯

• घटक विश्लेषण:
  • मटण：性溫熱，益氣補虛，溫中暖下，是補腎陽的經典肉類。
  • डोडर：補益肝腎，固精縮尿，明目止瀉。平補陰陽，但偏於補陽。
  • गोजी बेरी：滋補肝腎，益精明目。性質平和，在此方中能平衡陽氣，防止過於溫燥。
  • चिनी रताळे：補脾肺腎，氣陰雙補。能健脾以助吸收，固腎益精。
• सराव:
  1. 羊肉切塊，汆燙後洗淨。山藥去皮切塊。
  2. 將羊肉、菟絲子（可用紗布袋包起）、生薑片放入鍋中，加水燉煮1.5小時。
  3. 加入山藥塊、枸杞子，繼續燉煮30分鐘至山藥軟爛。
  4. 撈出菟絲子藥包，加鹽調味即可。
• परिणाम：溫腎壯陽，填精益髓。適用於腎陽不足導致的畏寒、腰酸、夜尿多。

3. 海參瑤柱燉雞湯

• घटक विश्लेषण:
  • समुद्री काकडी：補腎益精，養血潤燥。富含膠原蛋白和多種微量元素，被視為滋補珍品。
  • स्कॅलॉप्स（乾貝）हे यिनचे पोषण करते आणि मूत्रपिंडांना टोन देते, मधल्या आणि खालच्या क्यूईला नियंत्रित करते. याला एक स्वादिष्ट चव आहे आणि ते सूपची चव वाढवू शकते.
  • चिकनते मधल्या जिओला (प्लीहा आणि पोट) उबदार करते, क्यूई भरून काढते, कमतरता भरून काढते आणि सार भरून काढते. ते उच्च दर्जाचे प्रथिने प्रदान करते.
  • गोजी बेरी、紅棗：平衡陰陽，增加甜味。
• सराव:
  1. 海參提前數日泡發處理乾淨，切塊。瑤柱洗淨泡軟。
  2. 雞肉切塊汆燙。枸杞、紅棗洗淨。
  3. 將所有材料放入燉盅內，加入泡瑤柱的水和適量清水。
  4. 隔水燉煮2.5至3小時，最後加鹽調味。
• परिणाम：補腎益精，陰陽雙補。尤其適合病後、產後體虛及精力不足者。

4. 鹿茸燉烏雞湯

• घटक विश्लेषण:
  • हरणाचे शिंग：壯腎陽，益精血，強筋骨。是補腎陽、益精血的第一峻補之品，藥力雄厚。
  • रेशमी चिकन：補肝益腎，補氣養血。比普通雞肉滋補效果更強。
  • हुआंग क्वि：補氣昇陽，固表止汗。通過補氣來助長陽氣。
• सराव:
  1. 鹿茸片用清水稍洗。烏雞洗淨切塊，汆燙。
  2. 將烏雞、鹿茸片、黃耆、生薑片一同放入燉盅。
  3. 加入足量清水，蓋上蓋子，隔水慢火燉3-4小時。
  4. 喝前加少量鹽調味。
• परिणाम：大補元陽，益精填髓。適用於腎陽極度虧虛、重度畏寒、陽痿滑精者。（注意：鹿茸藥性強，需在醫師指導下使用，不宜長期過量服用。）

5. 肉蓯蓉羊腎湯

• घटक विश्लेषण:
  • सिस्टँचे डेझर्टिकोला：補腎陽，益精血，潤腸通便。被譽為「沙漠人參」，溫和不燥，兼具潤腸之功。
  • 羊腎：以臟補臟，補腎氣，益精髓。富含鋅等微量元素。
  • मोरिंडा ऑफिशिनालिस：助肉蓯蓉補腎陽。
• सराव:
  1. 羊腎對半切開，去除白色筋膜，洗淨切片，用料酒、薑片醃製去腥。
  2. 肉蓯蓉、巴戟天洗淨。
  3. 先將肉蓯蓉、巴戟天與生薑放入鍋中煮30分鐘，取藥汁。
  4. 將藥汁重新煮沸，放入羊腎片，滾熟後調味，可撒上葱花。
• परिणाम：補腎壯陽，潤腸通便。特別適合兼有便秘的腎陽虛者。

6. 蟲草花干貝燉排骨湯

• घटक विश्लेषण:
  • कॉर्डीसेप्सचे फूल：並非冬蟲夏草，而是人工培養的菌類，性平味甘，有益肝腎、補精髓的功效，且價格親民。
  • वाळलेल्या स्कॅलॉप्स：同瑤柱，滋陰補腎。
  • फासळेहे मूलभूत पोषण आणि उमामी चव प्रदान करते.
  • पॉलीगोनॅटम ओडोरॅटम：養陰潤燥，使湯品補而不燥。
• सराव:
  1. 排骨汆燙。蟲草花、干貝洗淨泡軟。
  2. 將所有材料（排骨、蟲草花、干貝、玉竹、紅棗、薑片）放入燉盅。
  3. 加入泡發的水和清水，隔水燉2小時，加鹽即可。
• परिणाम：平補肝腎，增強免疫力。適合日常保健及輕度腎虛者。

7. 附子燉狗肉湯

• घटक विश्लेषण:
  • एकोनाइट：回陽救逆，補火助陽，散寒止痛。是溫裡散寒的第一要藥，藥力迅猛。
  • 狗肉：溫腎壯陽，益氣力。是民間流傳的壯陽食物，性質大熱。
• सराव:
  1. प्रथम एकोनाइटचा डेकोक्शन काढावा.：將附子放入鍋中，加水單獨煎煮1-2小時以上，以降低其毒性。
  2. 狗肉切塊，焯水後洗淨。
  3. 將處理好的附子及其藥汁、狗肉、生薑、陳皮一同放入鍋中，燉煮至狗肉軟爛。
  4. मीठ घाला.
• परिणाम：大補元陽，驅散寒邪。僅適用於陽氣衰微、四肢厥冷、重度風濕痺痛者。(कडा इशारा: अ‍ॅकोनाइट हे अत्यंत विषारी आहे. ते व्यावसायिक चिनी औषध व्यावसायिकाच्या मार्गदर्शनाखाली आणि प्रक्रिया वैशिष्ट्यांनुसार काटेकोरपणे वापरावे. ते कधीही स्वतः खरेदी करू नका आणि शिजवू नका!)

8. 鎖陽核桃牛骨湯

• घटक विश्लेषण:
  • इंग्रजी शब्दकोशातील «cynomorium» ची मूळ व्याख्या पाहण्यासाठी क्लिक करा.：補腎潤腸，功效與肉蓯蓉相似，常配伍使用。
  • अक्रोडते मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि फुफ्फुसांना उबदार करते.
  • 牛骨：富含鈣質和營養，能強健骨骼。
• सराव:
  1. 牛骨斬件，汆燙後洗淨。
  2. 鎖陽、核桃仁洗淨。
  3. 將所有材料放入大鍋中，加水、生薑、料酒，大火燒開轉小火慢燉3小時。
  4. मीठ आणि मिरपूड घाला.
• परिणाम：補腎壯陽，潤腸通便，強健筋骨。

---

II. कोंजी विभाग

粥品易消化吸收，適合脾胃虛弱或作為日常早餐、晚餐。

9. 韭菜籽粥

• घटक विश्लेषण:
  • लीक बियाणे：補益肝腎，壯陽固精。是治療遺精、早洩、尿頻的常用藥。
  • जापोनिका तांदूळ：健脾和胃，滋養後天之本以補先天。
• सराव:
  1. गळूच्या बिया शिजेपर्यंत आणि सुगंध येईपर्यंत मंद आचेवर तळा, नंतर त्यांना बारीक पावडरमध्ये बारीक करा.
  2. 粳米洗淨，煮成稀粥。
  3. 待粥將成時，加入韭菜籽粉，攪拌均勻，再稍煮5-10分鐘即可。
• परिणाम：溫補肝腎，壯陽固精。適用於腎陽虛所致的陽痿、遺精、夜尿頻多。

10. 蓯蓉羊肉粥

• घटक विश्लेषण:
  • सिस्टँचे डेझर्टिकोला：補腎潤腸。
  • मटणशरीराचा मधला आणि खालचा भाग उबदार करा.
  • जापोनिका तांदूळहे प्लीहा आणि पोट मजबूत करते.
• सराव:
  1. सिस्टान्चे डेझर्टिकोला पाण्यात उकळवा, त्यातील मलमूत्र काढून टाका आणि रस ठेवा.
  2. मटण धुवून चिरून घ्या.
  3. तांदूळ आणि मटण घालून सिस्टँचे डेझर्टिकोला डेकोक्शन लापशीमध्ये शिजवा आणि त्यात थोडे आले आणि मीठ घालून मसाला तयार करा.
• परिणाम：補腎助陽，健脾養胃。適合冬季畏寒肢冷、腰膝酸軟者。

11. 桂圓栗子粥

• घटक विश्लेषण:
  • लोंगन (वाळलेला लोंगन लगदा)हे हृदय आणि प्लीहा यांचे पोषण करते, क्यूई आणि रक्त पुन्हा भरते आणि मन शांत करते.
  • चेस्टनट：養胃健脾，補腎強筋。素有「腎之果」的美稱。
  • 糯米：補中益氣，健脾止瀉，比粳米更溫補。
• सराव:
  1. 栗子去殼去皮，糯米洗淨。
  2. 將糯米、栗子、桂圓肉一同放入鍋中，加水煮成粥。
  3. चवीसाठी तुम्ही थोडी ब्राऊन शुगर घालू शकता.
• परिणाम：補腎強腰，養心安神。適合腎虛腰痛兼有失眠心悸者。

12. 蝦仁瑤柱粥

• घटक विश्लेषण:
  • कोळंबीते मूत्रपिंडांना टोन देते आणि यांगला बळकटी देते, स्तनपानाला प्रोत्साहन देते आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते. ते प्रथिने आणि जस्तने समृद्ध आहे.
  • स्कॅलॉप्सते यिनचे पोषण करते आणि मूत्रपिंडांना टोन देते.
  • 薑絲、葱花：去腥提鮮，溫中散寒。
• सराव:
  1. 瑤柱泡軟撕成絲。蝦仁洗淨用料酒、胡椒粉醃製。
  2. भात लापशीच्या बेसमध्ये शिजवला जातो.
  3. 加入瑤柱絲、薑絲煮10分鐘。
  4. 最後放入蝦仁，煮至變色，加入鹽、葱花即可。
• परिणाम：溫腎壯陽，開胃化痰。適合陽氣不足、食慾不振者。

13. 核桃芝麻粥

• घटक विश्लेषण:
  • अक्रोडते मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि फुफ्फुसांना उबदार करते.
  • काळे तीळ：補肝腎，益精血，潤腸燥。黑色入腎，是經典的烏髮、強壯食材。
• सराव:
  1. 核桃仁搗碎，黑芝麻炒香後研末。
  2. भात शिजवून लापशी बनवली जाते.
  3. 將核桃碎、黑芝麻粉加入粥中，攪勻，再煮5分鐘即可。
• परिणाम：補腎益精，烏髮潤腸。適合腎精不足導致的白髮、脫髮、便秘。

14. 山藥芡實粥

• घटक विश्लेषण:
  • रताळेते प्लीहा, फुफ्फुसे आणि मूत्रपिंडांना टोन देते आणि मूत्रपिंडांना मजबूत करते आणि सार पुन्हा भरते.
  • युरियाल फेरॉक्स：益腎固精，健脾止瀉。被稱為「水中人參」，能收斂固澀。
  • पोरियाहे प्लीहा मजबूत करते आणि ओलसरपणा दूर करते, मन शांत करते आणि नसा शांत करते.
• सराव:
  1. 乾山藥、芡實、茯苓搗碎成粉（或用新鮮山藥切塊）。
  2. तांदूळ धुवा आणि औषधी पावडर (किंवा रताळ्याचे तुकडे) लापशीमध्ये घालून शिजवा.
• परिणाम：補腎固精，健脾祛濕。特別適合腎虛遺精、遺尿、脾虛腹瀉者。

---

III. औषधी पाककृती

將補腎食材融入日常菜餚中，美味與養生兼得。

15. 醉蝦（黃酒灼蝦）

• घटक विश्लेषण:
  • ताजे कोळंबी：補腎壯陽。
  • 黃酒/紹興酒：溫通血脈，散寒活血，能引藥入經，增強蝦的補腎功效。
• सराव:
  1. 鮮蝦洗淨，剪去鬚腳。
  2. 鍋中放入適量黃酒、薑片、葱段，煮開。
  3. 放入鮮蝦，加蓋灼煮至蝦變紅熟透。
  4. 可直接食用，或蘸少許醬油。
• परिणाम：溫腎壯陽，活血通絡。簡單易做，見效快。

16. 韭菜炒核桃仁

• घटक विश्लेषण:
  • चिनी चिवते मधल्या ज्वलनाला उबदार करते, क्यूई रक्ताभिसरणाला चालना देते, मूत्रपिंडांना टोन देते आणि यांगला बळकटी देते. याला "यांग वाढवणारी औषधी वनस्पती" म्हणून ओळखले जाते.
  • अक्रोडते मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि फुफ्फुसांना उबदार करते.
• सराव:
  1. अक्रोड कोमट तेलात मंद आचेवर सुगंध येईपर्यंत तळा (किंवा भाजून घ्या), नंतर काढून टाका आणि गाळून घ्या.
  2. चिव्स धुवून त्याचे तुकडे करा.
  3. पॅनमध्ये थोडे तेल सोडा, बारीक केलेला लसूण सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या, नंतर चिव घाला आणि जास्त आचेवर लवकर परतून घ्या.
  4. मिश्रण जवळजवळ शिजले की, अक्रोड घाला, लवकर परतून घ्या आणि मीठ घाला.
• परिणाम：補腎助陽，溫肺潤腸。是春季溫補腎陽的家常佳餚。

17. 蒜蓉蒸生蠔

• घटक विश्लेषण:
  • ऑयस्टर：平肝潛陽，軟堅散結，收斂固澀。富含鋅，是合成男性荷爾蒙的重要元素。
  • लसूण：溫中健胃，解毒殺菌。其辛散之性能助生蠔發揮功效。
• सराव:
  1. ऑयस्टरच्या कवचांना स्वच्छ घासून घ्या, ते उघडा आणि तुटलेले कवच स्वच्छ धुवा.
  2. लसूण सॉस बनवण्यासाठी: लसूण बारीक करा, त्याचा अर्धा भाग तेलात सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या, नंतर तो उर्वरित कच्च्या लसणासोबत मिसळा, सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस आणि थोडी साखर घाला आणि चांगले ढवळा.
  3. ऑयस्टर मीटवर बारीक केलेला लसूण सॉस पसरवा आणि ५-८ मिनिटे जास्त आचेवर वाफ घ्या.
  4. सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यावर चिरलेले हिरवे कांदे शिंपडा आणि गरम तेल शिंपडा.
• परिणाम：補腎固精，滋陰養血。對改善性功能有益。

18. 當歸生薑羊肉煲

• घटक विश्लेषण:
  • अँजेलिका सायनेन्सिस：補血活血，調經止痛。與羊肉搭配，補而不膩，溫而不燥。
  • आले：溫中散寒，解表發散。
  • मटण：溫腎壯陽。
• सराव:
  1. 羊肉切塊汆燙。生薑切片。
  2. 將羊肉、當歸、生薑一同放入砂鍋中，加入料酒和足量水。
  3. जास्त आचेवर उकळी आणा, फेस काढून टाका, नंतर मंद आचेवर उकळी आणा आणि मटण मऊ होईपर्यंत शिजवा.
  4. मीठ आणि मिरपूड घाला.
• परिणाम：溫中補血，祛寒止痛。源自張仲景《金匱要略》，是經典的溫補名方。

19. 杜仲炒腰花

• घटक विश्लेषण:
  • युकोमियाहे यकृत आणि मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि स्नायू आणि हाडे मजबूत करते.
  • डुकराचे मांस मूत्रपिंड: मूत्रपिंडाची क्यूई पुन्हा भरण्यासाठी "लाइक क्युअर्स लाईक" या तत्त्वाचा वापर करा.
• सराव:
  1. नंतर वापरण्यासाठी एकसंध रस मिळविण्यासाठी युकोमिया उलमोइड्स पाण्यात उकळा.
  2. 豬腰對半切開，去除內部白色筋膜（這是去腥關鍵），切花刀，用料酒、薑片醃製。
  3. गरम कढईत डुकराच्या मांसाचे मूत्रपिंड रंग बदलेपर्यंत तळा, नंतर ते कढईतून काढा.
  4. स्कॅलियन्स, आले आणि लसूण सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या. त्यात वुड इअर मशरूम, गाजराचे तुकडे आणि इतर साइड डिश घाला आणि स्टिअर-फ्राय करा. नंतर पोर्क किडनी आणि युकोमिया उलमोइड्स ज्यूस घाला, पटकन स्टिअर-फ्राय करा, कॉर्नस्टार्च स्लरीने घट्ट करा आणि चवीनुसार हंगाम करा.
• परिणाम：補腎強腰。對腎虛腰痛、耳鳴有良好效果。

20. 肉桂燜雞

• घटक विश्लेषण:
  • दालचिनी：補火助陽，散寒止痛，溫通經脈。能引火歸元，將上浮的虛火收回腎中。
  • चिकनते मध्यभागी उबदार होते आणि क्यूईला फायदा देते.
• सराव:
  1. चिकनचे तुकडे करा आणि ब्लँच करा.
  2. एका कढईत तेल गरम करा, त्यात आल्याचे तुकडे आणि काजूचे तुकडे सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या, नंतर चिकनचे तुकडे घाला आणि थोडेसे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या.
  3. सोया सॉस, कुकिंग वाईन, थोडी साखर आणि गरजेनुसार पाणी, दालचिनीच्या काडी (किंवा दालचिनी पावडर) सोबत घाला.
  4. जास्त आचेवर उकळी आणा, नंतर कमी आचेवर ठेवा आणि चिकन मऊ होईपर्यंत आणि सॉस घट्ट होईपर्यंत उकळवा.
• परिणामहे मूत्रपिंडांना उबदार करते आणि यांगला बळकटी देते आणि प्लीहा आणि पोटाला देखील उबदार करते. मूत्रपिंड यांगची कमतरता, थंडीमुळे पोटदुखी आणि थंड अंग असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

21. 黃精燉豬肉

• घटक विश्लेषण:
  • बहुभुज：補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。性質平和，屬於平補氣陰之品。
  • डुकराचे मांसते यिनला पोषण देते आणि कोरडेपणा कमी करते.
• सराव:
  1. सॉलोमन सील धुवून त्याचे तुकडे करा. डुकराचे मांस लहान तुकडे करा.
  2. सॉलोमन सील, डुकराचे मांस आणि आल्याचे तुकडे एका भांड्यात ठेवा आणि योग्य प्रमाणात पाणी घाला.
  3. १.५ ते २ तास दोनदा उकळवा, नंतर चवीनुसार मीठ घाला.
• परिणाम：補腎填精，氣陰雙補。適合腎精不足，但虛火不明顯者。

22. 蟲草鴨湯

• घटक विश्लेषण:
  • कॉर्डीसेप्स सायनेन्सिस：補肺益腎，止血化痰。是名貴的滋補藥材，陰陽雙補。
  • 鴨肉：滋陰養胃，利水消腫。性質偏涼，與蟲草搭配，補而不燥。
• सराव:
  1. जुने बदक पूर्णपणे स्वच्छ करा, त्याचे तुकडे करा आणि ब्लँच करा.
  2. 將鴨塊、蟲夏草、薑片放入燉盅。
  3. पाणी घालून ३ तास वाफ काढा, नंतर चवीनुसार मीठ घाला.
• परिणाम：補肺腎，益精氣。適用於肺腎兩虛、久咳虛喘、病後體虛者。(त्याच्या उच्च किमतीमुळे, तुमच्या आर्थिक परिस्थितीनुसार ते निवडले जाऊ शकते.)

23. 沙苑子燉乳鴿

• घटक विश्लेषण:
  • शायुआंझीते यकृत आणि मूत्रपिंडांना उबदार करते आणि पोषण देते, सार मजबूत करते, लघवी कमी करते आणि दृष्टी सुधारते.
  • स्क्वॅब：補肝壯腎，益氣補血，清熱解毒。
• सराव:
  1. कबुतर स्वच्छ करा आणि ब्लँच करा.
  2. अ‍ॅस्ट्रॅगॅलस कॉम्प्लानेटसच्या बिया धुवा आणि त्यांना गॉझ बॅगमध्ये गुंडाळा.
  3. कबुतराला, अ‍ॅस्ट्रॅगॅलस कॉम्प्लानेटस रूटचे पॅकेट आणि आल्याचे तुकडे एकत्र २ तास शिजवा, नंतर चवीनुसार मसाला घाला.
• परिणाम：補腎固精，養肝明目。適合腎虛遺精、視物模糊者。

24. 仙茅燉牛肉

• घटक विश्लेषण:
  • झियानमाओ：補腎陽，強筋骨，祛寒濕。藥性溫燥，補火之力強。
  • गोमांसते प्लीहा आणि पोटाचे पोषण करते, क्यूई आणि रक्त पुन्हा भरते आणि स्नायू आणि हाडे मजबूत करते.
• सराव:
  1. 牛肉切塊汆燙。
  2. 仙茅洗淨。
  3. 將牛肉、仙茅、陳皮、生薑放入鍋中，燉至牛肉軟爛，調味。
• परिणाम：溫腎壯陽，驅寒除濕。適用於陽痿精冷、筋骨痿軟、腰膝冷痛。（注意：仙茅有一定毒性，不宜長期大量服用，陰虛火旺者忌用。）

---

四、 茶飲與酒品篇

方便日常飲用，緩緩圖之。

25. 桂圓紅棗茶

• घटक विश्लेषण:
  • लोंगनहे हृदय आणि प्लीहा यांचे पोषण करते आणि क्यूई आणि रक्ताला फायदा देते.
  • लाल खजूरते मध्यम ऊर्जा देणारे पदार्थ पुन्हा भरते आणि क्यूईला स्फूर्ति देते, रक्ताचे पोषण करते आणि मन शांत करते.
  • आलेते मध्यभागी उबदार करते आणि थंडी दूर करते.
• सराव:
  1. 將桂圓肉、去核紅棗、生薑片放入茶壺中。
  2. उकळत्या पाण्यात घाला, झाकून ठेवा आणि पिण्यापूर्वी १०-१५ मिनिटे भिजवा. ते वारंवार भिजवता येते.
• परिणामहे हृदय आणि प्लीहाला उबदार आणि पोषण देते, रक्त पुन्हा भरते आणि मन शांत करते. क्यूई आणि रक्ताची कमतरता, थंड हातपाय, निद्रानाश आणि विसरभोळेपणा असलेल्यांसाठी योग्य.

26. 枸杞人參茶

• घटक विश्लेषण:
  • जिनसेंग：大補元氣，補脾益肺，生津安神。能強力提振陽氣。
  • गोजी बेरीहे यकृत आणि मूत्रपिंडांना पोषण देते.
• सराव:
  1. जिनसेंगचे तुकडे (किंवा जिनसेंगची मुळे) आणि गोजी बेरी थर्मॉसमध्ये ठेवा.
  2. उकळत्या पाण्यात भिजवा, झाकून ठेवा आणि पिण्यापूर्वी १५-२० मिनिटे भिजू द्या.
• परिणाम：大補元氣，滋補肝腎。適合元氣虧虛、精神疲憊、腎氣不足者。

27. 丁香溫胃茶

• घटक विश्लेषण:
  • लवंग：溫中降逆，補腎助陽。能溫暖脾胃，同時補助腎陽。
  • दालचिनी：補火助陽。
• सराव:
  1. 將丁香、肉桂碎片放入鍋中，加水適量。
  2. 煎煮10-15分鐘，去渣取汁，代茶飲用。
• परिणाम：溫腎暖胃，散寒止痛。適合腎陽虛兼有胃寒、嘔吐、呃逆者。

28. 蓯蓉枸杞酒

• घटक विश्लेषण:
  • 肉蓯蓉、枸杞子ते मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि सार पुन्हा भरते.
  • दारू：作為溶劑，能萃取藥材有效成分，並有活血通絡之效。
• सराव:
  1. 將肉蓯蓉、枸杞子放入玻璃罐中。
  2. औषधी वनस्पती पूर्णपणे झाकल्या जातील इतके उच्च-प्रूफ मद्य (सुमारे ५० अंश किंवा त्याहून अधिक) घाला.
  3. बंद करा आणि थंड, गडद जागी ठेवा. कमीत कमी एक महिना भिजवून ठेवल्यानंतर ते खाऊ शकता.
  4. दररोज एक छोटा कप (सुमारे १०-२० मिली).
• परिणाम：補腎壯陽，益精養血。適合腎陽不足、精血虧虛者。（注意：酒精過敏、高血壓、肝病患者不宜。）

29. 海馬壯陽酒

• घटक विश्लेषण:
  • हैमा：溫腎壯陽，散結消腫。是強效的壯陽海洋生物。
  • हरणाचे शिंग：壯腎陽，益精血。
  • 紅參：大補元氣。
• सराव:
  1. 將海馬、鹿茸片、紅參等藥材放入酒罈。
  2. 倒入白酒，密封浸泡1-3個月。
• परिणाम：補腎壯陽，強健筋骨。藥力強勁，適用於重度腎陽虛衰。（必須在醫師指導下配方和飲用。）

30. 五子衍宗茶

• घटक विश्लेषण:
  • गोजी बेरी, डोडर बियाणेते मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि सार पुन्हा भरते.
  • रास्पबेरीहे मूत्रपिंडांना फायदेशीर ठरते, सार मजबूत करते आणि लघवी कमी करते.
  • शिसांड्रा चिनेन्सिसत्यात तुरट आणि एकत्रित करणारे गुणधर्म आहेत आणि ते क्यूईला देखील फायदेशीर ठरते आणि द्रव निर्माण करते.
  • केळी：利尿通淋，滲濕瀉熱，在此方中起「瀉邪補，補中有瀉」的作用，使全方補而不膩。
• सराव:
  1. 將五種藥材按比例（通常各等分）混合。
  2. 每次取10-15克，放入茶包或壺中，沸水沖泡，燜10分鐘即可飲用。
• परिणाम：補腎益精，疏利腎氣。是治療腎虛遺精、陽痿早洩、不孕不育的千古名方，亦可作為日常保健茶飲。

---

養腎護陽，貴在堅持與平衡

補腎壯陽是一場馬拉松，而非百米衝刺。選擇適合自己體質的食療方，並將其融入日常生活，持之以恆，方能見到顯著效果。同時，食補需與健康的生活方式相結合：

• 節制लैंगिक क्रियाकलापमूत्रपिंडाच्या साराचा जास्त प्रमाणात ऱ्हास टाळा.
• नियमित वेळापत्रक：保證充足睡眠，夜間是腎氣修復的關鍵時間。
• मध्यम व्यायाम：太極、八段錦、慢跑等有助於激發陽氣。
• उबदार राहा आणि थंडी टाळा：特別注意腰背部、腹部和腳部的保暖。
• भावनांवर नियंत्रण ठेवा：恐懼傷腎，保持心情愉悅對腎臟健康至關重要。

पुढील वाचन:

• "कॉम्पेंडियम ऑफ मटेरिया मेडिका" आणि "जिशेंग फॅंग" मधील किडनी-टोनिफायिंग आणि कामोत्तेजक सूपसाठी ५० पाककृती
• किडनी-टोनिफायिंग आणि कामोत्तेजक पूरक पदार्थांच्या अति वापरामुळे अंतर्गत उष्णता आणि निद्रानाश होतो का?
• २० किडनी-पौष्टिक आणि कामोत्तेजक स्टू पाककृती
• स्टू