30 สูตรอาหารง่ายๆ ที่บ้านสำหรับมือและเท้าเย็น (เหมาะสำหรับการดูแลประจำวัน)

4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา
สุขภาพดี

สารบัญ

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาการมือและเท้าเย็น

มือและเท้าของฉันเย็นการแพทย์แผนจีนแบบดั้งเดิมดูเหมือนว่าส่วนใหญ่จะเป็น "หยางฉีนี่คืออาการแสดงของ “ภาวะพร่อง” หรือ “การไหลเวียนของชี่และเลือดไม่ดี” ชี่หยางและเลือดในร่างกายเปรียบเสมือนดวงอาทิตย์และกระแสน้ำอุ่นภายในร่างกาย ทำหน้าที่ให้ความอบอุ่นแก่แขนขาและกระดูก เมื่อชี่หยางอ่อนแรงและไม่สามารถเข้าถึงแขนขาได้ (ซึ่งแพทย์แผนจีนเรียกว่า “แขนขาทั้งสี่”) หรือเมื่อการไหลเวียนของชี่และเลือดถูกขัดขวางเนื่องจากเชื้อโรคเย็น ชี่คั่งค้าง หรือสาเหตุอื่นๆ มือและเท้าจะรู้สึกเย็น

ประเภททั่วไป:

ประเภทการขาดหยางนอกจากอาการมือและเท้าเย็นแล้ว อาการอื่นๆ ได้แก่ หนาวสั่นทั่วไป อ่อนแรง ปวดหลังส่วนล่างและปวดเข่า อุจจาระเหลว และผิวซีด
ชี่และเลือดพร่องอาการได้แก่ มือและเท้าเย็น ผิวซีดหรือซีด เวียนศีรษะ หัวใจเต้นแรง นอนไม่หลับ และเหนื่อยล้า
ประเภทการคั่งค้างของชี่ตับมือและเท้าเย็น แต่ร่างกายไม่รู้สึกเย็นมากนัก และอาจมีอาการหงุดหงิด แน่นหน้าอก หรือท้องอืดร่วมด้วย อาการเย็นประเภทนี้เกิดจาก "การคั่งค้างของพลังชี่" ซึ่งขัดขวางไม่ให้ความร้อนไปถึงปลายมือปลายเท้า
ชนิดเลือดคั่งที่เกิดจากความเย็นอาการได้แก่ มือและเท้าเย็น บางครั้งอาจมีสีม่วงขึ้น ซึ่งจะแย่ลงเมื่อสัมผัสความเย็น ร่วมกับอาการปวดประจำเดือนและลิ่มเลือดจากประจำเดือน

ข้อเตือนใจที่สำคัญ:

การรักษาแบบตรงเป้าหมายสูตรนี้ผสมผสานหลักการอบอุ่นร่างกาย เติมพลังชี่และเลือด และส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต จึงเหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่ที่มีอาการมือเท้าเย็นเนื่องจากขาดธาตุเหล็กและความเย็น หากอาการรุนแรงหรือซับซ้อน โปรดปรึกษาแพทย์แผนจีน
กุญแจสำคัญอยู่ที่ความพากเพียรผลของการบำบัดด้วยอาหารจะสะสมกัน ดังนั้นคุณต้องนำสูตรอาหารเหล่านี้ไปรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณจึงจะมีประสิทธิผล
สอดคล้องกับนิสัยการใช้ชีวิตการหลีกเลี่ยงอาหารเย็นและอาหารดิบ (เช่น ไอศกรีม เครื่องดื่มเย็น แตงโม และมะระขี้นก) การรักษาความอบอุ่นให้แขนขา และการออกกำลังกายระดับปานกลางเพื่อส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต ล้วนเป็นสิ่งสำคัญในการบรรเทาอาการมือและเท้าเย็น

นิยามของ "มือและเท้าเย็น" ตามตำราแพทย์แผนจีน

แพทย์แผนจีนเรียกอาการมือและเท้าเย็นว่า "มือและเท้าเย็น" หรือ "ปลายมือปลายเท้าเย็น" แนวคิดหลักคือ...พลังหยางไม่สามารถส่งไปยังส่วนปลายได้อย่างราบรื่น-

แพทย์แผนจีนเชื่อว่า "ม้ามควบคุมแขนขาทั้งสี่" หมายความว่าอุณหภูมิและการทำงานของแขนขาสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการทำงานของม้ามและกระเพาะอาหารในการย่อยอาหาร ขณะเดียวกัน หัวใจและไต (หยาง) ก็เป็นแหล่งพลังงานความร้อนพื้นฐานของร่างกาย ขณะที่ตับควบคุมการไหลเวียนของชี่ (ชี่) อย่างอิสระ เพื่อให้ชี่และเลือดไหลเวียนไปถึงแขนขาได้ ดังนั้น อาการมือเท้าเย็นจึงไม่ใช่แค่ปัญหาเฉพาะที่ แต่...ความผิดปกติของพลังชี่และเลือดในอวัยวะภายในคำเตือน.

แพทย์แผนจีนเชื่อว่าสาเหตุหลักของอาการมือและเท้าเย็นคือ

อาการมือและเท้าเย็นสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภทหลักๆ คือ “เย็นน้อย” และ “เย็นมากเกินไป”อาการขาดสารอาหารเกิดจากพลังงานไม่เพียงพอหลักฐานเชิงประจักษ์มันเป็นสิ่งอุดตันในเส้นทาง

อาการขาดพลังงาน (พลังงานไม่เพียงพอ ไม่สามารถให้ความอบอุ่นได้)

นี่คือสาเหตุที่พบบ่อยที่สุด เทียบเท่ากับการที่ร่างกาย “ความร้อน” ไม่แรงเพียงพอ

การขาดหยาง (การขาดพลังงานหยาง)
- การเกิดโรคหลักร่างกายมีภาวะอบอุ่นไม่เพียงพออย่างมาก ถือเป็นอาการ “หนาว” ที่รุนแรงที่สุด
- อวัยวะทั่วไป-หยางของม้ามและไตบกพร่องพบเห็นได้ทั่วไปมากที่สุด
- อาการแสดงเฉพาะ-
  - มือและเท้าเย็นเย็นเฉียบถึงข้อศอกและเข่า(ถึงแขนทั้งตัวทั้งน่องยังเย็นเลย)
  - พวกมันกลัวความหนาวมาก ชอบความอบอุ่นและไม่ชอบความหนาว และมักจะสวมเสื้อผ้ามากกว่าตัวอื่นๆ
  - อาการซึมเซา ผิวซีด หรือซีดเซียว
  - อาการปวดหลังส่วนล่างและเข่า ปัสสาวะบ่อยและใส และปัสสาวะกลางคืน
  - อุจจาระเหลว หรืออุจจาระที่มีเศษอาหารไม่ย่อย
  - ลักษณะของลิ้น: ลิ้นมีสีซีดและบวม มีแผ่นลิ้นสีขาวลื่นๆ
  - ลักษณะชีพจร: ชีพจรลึก ชีพจรเป็นเส้น และชีพจรอ่อน
ชี่และเลือดพร่อง
- การเกิดโรคหลักชี่คือพลังขับเคลื่อนที่ขับเคลื่อนการไหลเวียนโลหิต และเลือดคือตัวนำพาพลังงาน ชี่และเลือดที่ไม่เพียงพอเปรียบเสมือนเชื้อเพลิงและพลังงานที่ไม่เพียงพอ ไม่สามารถส่งพลังงานความร้อนไปยังสถานที่ห่างไกลได้
- อาการแสดงเฉพาะ-
  - มือและเท้าของฉันเย็น แต่โดยปกติแล้วจะไม่เย็นไปกว่าข้อมือและข้อเท้า
  - มีอาการร่วมด้วย เช่น เวียนศีรษะ มองเห็นไม่ชัด ใจสั่น นอนไม่หลับ และอ่อนเพลีย
  - ผิวพรรณซีดหรือซีดเซียว ริมฝีปากและเล็บซีด
  - ผมแห้งและผิวแห้ง
  - ประจำเดือนของผู้หญิงจะมีสีอ่อนและซีด
  - ลักษณะของลิ้น: ลิ้นสีซีดมีแผ่นลิ้นสีขาวบางๆ
  - ชีพจร: ชีพจรเต้นเป็นจังหวะ อ่อน และอ่อนแรง

หลักฐานเชิงประจักษ์ (เส้นทางที่ถูกปิดกั้น การไหลเวียนของเลือดและชี่ไม่ดี)

คนประเภทนี้จะมีพลังงานกายภาพดี แต่ช่องทางพลังงานของพวกเขาถูกปิดกั้น ทำให้ส่งความร้อนไม่ได้

ภาวะชี่ตับหยุดนิ่ง (ภาวะชี่หยางหยุดนิ่งและกลับทิศของชี่)
- การเกิดโรคหลักความเครียดทางอารมณ์สามารถรบกวนการทำงานของตับในการควบคุมชี่ ทำให้เกิดการคั่งค้างของชี่และกักเก็บชี่หยางไว้ในร่างกาย ทำให้ชี่ไปไม่ถึงแขนขา นี่คือภาวะ "ร้อนภายในและเย็นภายนอก"
- อาการแสดงเฉพาะ-
  - มือและเท้าของฉันเย็น แต่ลำตัวฉันไม่รู้สึกเย็นเลย จริงๆ แล้วกลับรู้สึกอุ่นเล็กน้อย
  - อารมณ์แปรปรวนอย่างรุนแรง หงุดหงิด หรือซึมเศร้าและถอนหายใจ
  - เจ็บหน้าอกและซี่โครง ถอนหายใจบ่อยๆ (ชอบหายใจเข้าลึกๆ หรือถอนหายใจ)
  - ผู้หญิงอาจประสบกับอาการเจ็บเต้านมและประจำเดือนมาไม่ปกติ
  - ลักษณะของลิ้น : ลำตัวลิ้นมีสีแดง และมีแผ่นลิ้นบางๆ สีขาวหรือสีเหลืองบางๆ
  - ลักษณะของชีพจร: ยืดหยุ่น (เหมือนกับการกดสายดนตรี)
เชื้อโรคความเย็นบุกรุกเส้นลมปราณ (เลือดเย็น/ความเย็นคั่งค้าง)
- การเกิดโรคหลักเชื้อโรคเย็นจากภายนอก (เช่น การสัมผัสกับลมและความหนาวเย็น หรือการบริโภคอาหารดิบหรือเย็น) บุกรุกเข้าไปในเส้นลมปราณ ส่งผลให้ชี่และเลือดคั่งค้าง และระบบไหลเวียนโลหิตไม่ดี
- อาการแสดงเฉพาะ-
  - มือและเท้าเย็น ร่วมกับอาการชาและปวด (อาการจะแย่ลงเมื่อรู้สึกเย็น และอาการจะบรรเทาลงเมื่อรู้สึกอุ่น)
  - ผิวหนังบางบริเวณอาจปรากฏเป็นสีม่วงหรือซีด
  - พวกเขาชอบความอบอุ่นและไม่ชอบลม
  - ลักษณะของลิ้น: ลิ้นมีสีม่วงอ่อนและมีแผ่นสีขาว
  - ลักษณะชีพจร: ชีพจรเต้นลึกและแน่นหรือช้า

ตารางแยกความแตกต่างแบบเรียบง่าย

พิมพ์	ความเย็น	อาการร่วมด้วย	คุณสมบัติหลัก
การขาดหยาง	ฉันรู้สึกเย็นถึงข้อศอกและเข่า และร่างกายของฉันทั้งตัวก็ไวต่อความเย็น	อาการอ่อนเพลีย ปวดหลังส่วนล่างและเข่า ปัสสาวะบ่อยตอนกลางคืน อุจจาระเหลว	พลังงานโดยรวมต่ำ
ชี่และเลือดพร่อง	สิ่งที่เย็นที่สุดคือข้อมือและข้อเท้า	ผิวซีด เวียนหัว ใจสั่น อ่อนเพลีย ประจำเดือนมาน้อย	โรคโลหิตจาง ภาวะทุพโภชนาการ
ภาวะชี่ตับคั่งค้าง	มีเพียงมือและเท้าเท่านั้นที่เย็น แต่ร่างกายของฉันไม่เย็น	อาการหงุดหงิด แน่นหน้าอก และถอนหายใจ	เกี่ยวข้องกับความเครียดทางอารมณ์
ปีศาจเย็นชารุกรานเส้นเมอริเดียน	อาการหนาวสั่นร่วมกับอาการชาและปวด	อาการจะแย่ลงเมื่ออากาศเย็น และจะดีขึ้นเมื่ออากาศร้อน สีผิวอาจเปลี่ยนแปลง	มีประวัติการได้รับความเย็นอย่างชัดเจน

รายการต่อไปนี้จะถูกแบ่งออกเป็น 4 หมวดหมู่: "ซุปอุ่นหัวใจ", "โจ๊กผ่อนคลาย", "อาหารสไตล์โฮมเมด" และ "เครื่องดื่มร้อนและของว่าง"

I. สูตรซุปแสนอบอุ่นหัวใจ

ซุปสามารถเติมอุณหภูมิและพลังงานให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว จึงเป็นตัวเลือกแรกในการบรรเทาหวัด

1. ซุปไก่อินทผลัมแดงและขิง

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ขิงสรรพคุณช่วยขับเหงื่อเพื่อบรรเทาอาการภายนอก อุ่นกลางเจียวเพื่อหยุดอาเจียน และอุ่นปอดเพื่อหยุดไอ ถือเป็นส่วนผสมอันดับหนึ่งในการบรรเทาอาการหวัด
- อินทผลัมแดงเติมพลังกลางและเติมพลัง บำรุงเลือดและทำให้จิตใจสงบ
- ไก่อุ่นบริเวณกลางเจียว (ม้ามและกระเพาะอาหาร) เติมพลังชี่ บำรุงธาตุที่ขาด และบำรุงธาตุสำคัญ ให้โปรตีนคุณภาพสูง
ฝึกฝน:
1. สับไก่เป็นชิ้นๆ แล้วลวกเพื่อเอาเลือดออก
2. ใส่ไก่หั่นชิ้น ขิงหั่นบาง ๆ และอินทผาลัมแดงเอาเมล็ดออก 10 ลูก ลงในหม้อ
3. เติมน้ำให้เพียงพอ ต้มให้เดือดด้วยไฟแรง จากนั้นลดไฟลง เคี่ยวต่อเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. เพียงเติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสมตามชอบ
ผลซุปนี้ช่วยอุ่นร่างกาย ขจัดความเย็น เติมพลังชี่และเลือด เป็นซุปอุ่นที่เรียบง่ายและพื้นฐานที่สุด

2. ไวน์ไก่น้ำมันงา

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- น้ำมันงาดำช่วยหล่อลื่นลำไส้และส่งเสริมการขับถ่าย บำรุงเลือดและเติมพลังชี่ มีคุณสมบัติอบอุ่นตามธรรมชาติและสามารถทำให้มดลูกและร่างกายอบอุ่นได้
- ขิงแก่อุ่นเส้นลมปราณและขจัดความเย็น
- ไวน์ข้าวช่วยทำให้หลอดเลือดอบอุ่นและแข็งแรงขึ้น ช่วยในการไหลเวียนของโลหิตซึ่งมีสรรพคุณทางยา
ฝึกฝน:
1. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วผัดขิงในน้ำมันงาดำจนเป็นสีน้ำตาลทองและม้วนขึ้น
2. ใส่ไก่ลงไปผัดจนสีเปลี่ยน
3. ใส่เหล้าข้าวลงไป (สามารถปรับปริมาณได้ตามชอบ) ต้มให้เดือดแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาที (หากกังวลเรื่องรสชาติของแอลกอฮอล์ สามารถเคี่ยวให้นานขึ้นเพื่อให้แอลกอฮอล์ระเหยออกไป)
4. สุดท้ายเติมเกลือตามชอบ
ผลช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ขจัดความเย็น เติมพลังชี่ และอุ่นเส้นลมปราณ เป็นยาบำรุงกำลังที่ดีเยี่ยมสำหรับสตรีหลังคลอดและในช่วงฤดูหนาว

3. ซุปเนื้อแกะแองเจลิกาและขิง

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- แองเจลิกา ไซเนนซิสบำรุงและเสริมสร้างโลหิต ปรับสมดุลประจำเดือน และบรรเทาอาการปวด
- ขิงช่วยให้อบอุ่นกลางอกและคลายความเย็น
- เนื้อแกะช่วยเพิ่มพลังชี่และฟื้นฟูภาวะขาดธาตุ อุ่นร่างกายส่วนกลางและส่วนล่าง ถือเป็นตัวเลือกแรกของเนื้อสัตว์สำหรับเพิ่มความอบอุ่นและบำรุงพลังชี่และเลือด
ฝึกฝน:
1. หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้นๆ ลวกแล้วล้างออก
2. ใส่เนื้อแกะ รากแองเจลิกาหั่นเป็นชิ้น และขิงหั่นเป็นชิ้นลงในหม้อดิน
3. เติมน้ำให้เพียงพอ นำไปต้มด้วยไฟแรง จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวจนเนื้อแกะนุ่ม
4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ผลอุ่นเตากลาง บำรุงเลือด ขจัดความเย็น และบรรเทาอาการปวด สกัดจากสูตรดั้งเดิมของนักปราชญ์การแพทย์จางจงจิง เหมาะสำหรับผู้ที่ขาดทั้งพลังชี่และเลือด และผู้ที่ไม่ชอบความเย็นอย่างรุนแรง

4. ซุปเห็ดเกาลัดซี่โครงหมู

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- เกาลัดบำรุงกระเพาะอาหารและม้าม เสริมสร้างไตและกล้ามเนื้อ มีความอบอุ่นตามธรรมชาติและมีประโยชน์ต่อพลังงาน
- เห็ดช่วยบำรุงพลังและฟื้นฟูส่วนที่ขาด เสริมสร้างม้ามและกระเพาะอาหาร
- ซี่โครงให้คุณค่าทางโภชนาการพื้นฐานและรสอูมามิ
ฝึกฝน:
1. ลวกซี่โครงหมู แช่เห็ดหอม ปอกเปลือกเกาลัดและผ่าหลังออก
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ซี่โครง, เห็ดหอม, เกาลัด, ขิงหั่น) ลงในหม้อ
3. เติมน้ำแล้วเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง จากนั้นเติมเกลือตามชอบ
ผลบำรุงไตและม้าม อุ่นหยางและเติมพลังชี่ เหมาะสำหรับผู้ที่มีม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ หลังส่วนล่างและขาอ่อนแอ มือเท้าเย็น

5. ซุปปลากะพงแดงและโกจิเบอร์รี่

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- หวงฉีพลังชี่ช่วยฟื้นฟูพลังชี่ เสริมสร้างพลังหยาง เสริมสร้างความแข็งแกร่งภายนอก และระงับเหงื่อ พลังชี่ที่เพียงพอจะช่วยส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตไปยังแขนขา
- โกจิเบอร์รี่บำรุงตับและไต มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายและบำรุงสายตา
- ปลากะพงมีประโยชน์ต่อม้ามและกระเพาะอาหาร บำรุงตับและไต ย่อยและดูดซึมได้ง่าย
ฝึกฝน:
1. ทำความสะอาดปลากะพงแล้วทอดจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลอ่อน
2. เติมน้ำเดือด ใบอัสตรากาลัส และขิงหั่นบางๆ ลงในหม้อให้เพียงพอ
3. ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลางค่อนอ่อน เคี่ยวต่ออีก 15 นาที ใส่ปลากะพงและโกจิเบอร์รี่ เคี่ยวต่ออีก 10 นาที
4. เพียงเติมเกลือตามชอบ
ผลช่วยเพิ่มพลังชี่ เสริมสร้างภายนอก อุ่นเจียวกลาง และฟื้นฟูพลังชี่ที่ขาด เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการชี่ขาด อ่อนเพลีย เป็นหวัดง่าย มือเท้าเย็น

II. โจ๊กอุ่นๆ ผ่อนคลาย

โจ๊กเป็นอาหารที่ย่อยและดูดซึมง่าย และสามารถให้พลังงานแก่ร่างกายได้อย่างต่อเนื่อง จึงเหมาะเป็นพิเศษสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น

6. โจ๊กลำไยถั่วแดง

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- เนื้อลำไย (เนื้อลำไยแห้ง)บำรุงหัวใจและม้าม บำรุงพลังและเลือด และทำให้จิตใจสงบ
- อินทผลัมแดงเติมพลังกลางและเติมพลัง บำรุงเลือดและทำให้จิตใจสงบ
ฝึกฝน:
1. ล้างข้าวสาร เอาเมล็ดออกจากผลอินทผลัมแดง และล้างเนื้อลำไย
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ เติมน้ำ แล้วต้มให้เป็นโจ๊ก
3. การเติมน้ำตาลทรายแดงในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มรสชาติได้ดี
ผลโจ๊กนี้บำรุงหัวใจและม้าม บำรุงพลังชี่และเลือด ถือเป็นโจ๊กคลาสสิกที่ช่วยบรรเทาอาการมือเท้าเย็นที่เกิดจากการขาดทั้งพลังชี่และเลือด

7. โจ๊กขิงน้ำตาลทรายแดง

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ขิงช่วยให้อบอุ่นกลางอกและคลายความเย็น
- น้ำตาลทรายแดงช่วยบำรุงพลังและเลือด เสริมสร้างม้ามให้แข็งแรง อุ่นกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและขจัดเลือดคั่ง
ฝึกฝน:
1. ข้าวต้มกลายเป็นโจ๊ก
2. สับขิงให้ละเอียดแล้วใส่ลงในโจ๊กพร้อมกับน้ำตาลทรายแดง ต้มต่ออีก 5 นาที
ผลขับเหงื่อ ขับลม ขับลมร้อน และทำให้ม้ามแข็งแรง เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการหนาวสั่น หรือผู้ที่มักมีอาการปวดท้องจากความหนาวเย็น

8. โจ๊กฟักทองและลูกเดือย

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ฟักทองมันเติมพลังส่วนกลางและเพิ่มพลัง มีความอบอุ่นและมีรสชาติหวาน
- ข้าวฟ่างช่วยเสริมสร้างม้ามและกระเพาะอาหารให้แข็งแรง ฟื้นฟูส่วนที่ขาด เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงกระเพาะอาหารชั้นเยี่ยม
ฝึกฝน:
1. ปอกเปลือกฟักทองและเอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างลูกเดือยแล้วนำไปต้มกับฟักทองเป็นโจ๊ก
ผลอุ่นกลางลำตัวและบำรุงกระเพาะอาหาร เติมพลังชี่ เมื่อม้ามและกระเพาะอาหารอุ่น ร่างกายโดยรวมจะรู้สึกอบอุ่นตามธรรมชาติ

9. โจ๊กต้นหอม

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- สีฟ้าอ่อนมากช่วยกระตุ้นการขับเหงื่อเพื่อบรรเทาอาการภายนอก ขจัดความหนาวเย็น และส่งเสริมการไหลเวียนของพลังหยางในร่างกาย
ฝึกฝน:
1. ข้าวต้มกลายเป็นโจ๊ก
2. ล้างต้นหอมขาวหลายๆ ส่วน (รวมทั้งราก) ใส่ลงในโจ๊กก่อนปรุง และต้มต่ออีกประมาณหนึ่งถึงสองนาที
ผลช่วยขจัดความเย็นและส่งเสริมพลังหยาง เหมาะสำหรับอาการเริ่มต้นของลมหนาวจากภายนอก หรืออาการมือเท้าเย็นที่เกิดจากพลังหยางที่ถูกยับยั้งโดยเชื้อโรคเย็นในร่างกาย

10. โจ๊กแกะ

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- เนื้อแกะช่วยกระตุ้นพลังชี่และเติมเต็มส่วนที่ขาด ให้ความอบอุ่นบริเวณกลางร่างกายและส่วนล่าง
ฝึกฝน:
1. ล้างเนื้อแกะและสับให้สะอาด จากนั้นหมักด้วยไวน์ปรุงอาหารและพริกไทย
2. ข้าวสุกจนกลายเป็นโจ๊ก
3. ใส่เนื้อแกะสับและขิงซอยลงไป ผัดจนเนื้อแกะสุก ปรุงรสด้วยเกลือและต้นหอมซอย
ผลอุ่นและบำรุงเลือดและพลัง ขจัดความหนาวเย็น เหมาะเป็นอาหารเช้าในฤดูหนาว ให้พลังงานตลอดทั้งวัน

III. อาหารสไตล์โฮมเมด

การผสมผสานส่วนผสมที่ให้ความอบอุ่นและมีคุณค่าทางโภชนาการลงในอาหารประจำวันสามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้โดยที่คุณไม่รู้ตัวด้วยซ้ำ

11. ผักโขมผัดกระเทียม

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- กระเทียมอุ่นเตากลาง เสริมสร้างความแข็งแรงให้กระเพาะอาหาร ขับสารพิษ และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย สรรพคุณที่ฉุนและกระจายตัวของยาช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของชี่และเลือด
- ผักโขมบำรุงเลือดและเติมความชุ่มชื้นให้กับผิวที่แห้งกร้าน อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ช่วยบรรเทาอาการหวัดที่เกิดจากโรคโลหิตจาง
ฝึกฝน:
1. ล้างผักโขมแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ลวก (เพื่อเอากรดออกซาลิกออก) แล้วสะเด็ดน้ำ
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วผัดกระเทียมสับจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่ผักโขมลงไปแล้วผัดด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็ว จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ
ผลช่วยบำรุงโลหิต ส่งเสริมการขับถ่าย อุ่นบริเวณกลางเจียว (ม้ามและกระเพาะอาหาร) และควบคุมพลังชี่

12. ไข่คนน้ำมันงา

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- น้ำมันงาดำช่วยอุ่นและบำรุงพลังชี่และเลือด
- ไข่บำรุงหยิน แก้กระหายน้ำ บำรุงโลหิต
ฝึกฝน:
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาดำให้ร้อน จากนั้นตอกไข่ลงไป
2. ทอดจนเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ผลอาหารจานเคียงที่ทำง่าย รวดเร็ว และมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า

13. ตับหมูผัดขิงซอย

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ขิงช่วยให้อบอุ่นกลางอกและคลายความเย็น
- ตับหมูบำรุงตับและเลือด บำรุงสายตา อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามิน เป็นแหล่งสารอาหารบำรุงเลือดชั้นยอด
ฝึกฝน:
1. หั่นตับหมูเป็นชิ้นๆ หมักด้วยเหล้าทำอาหาร ซอสถั่วเหลือง และแป้งข้าวโพด
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วผัดขิงจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่ตับหมูลงไปผัดเร็วๆ จนตับหมูเปลี่ยนสีและสุกเต็มที่ สามารถใส่ผักโขมหรือกุ้ยช่ายลงไปผัดรวมกันได้
ผลบำรุงเลือดและปรับสมดุลเส้นลมปราณ บำรุงตับและบำรุงสายตา เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเลือดจาง ทำให้วิงเวียนศีรษะ มือเท้าเย็น

14. เนื้อแกะผัดยี่หร่าและต้นหอม

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ยี่หร่าช่วยอุ่นเตากลาง ขจัดความเย็น ปรับสมดุลชี่ และกระตุ้นความอยากอาหาร
- เนื้อแกะวอร์มร่างกายส่วนกลางและส่วนล่าง
- ต้นหอมช่วยกระตุ้นการขับเหงื่อเพื่อบรรเทาอาการภายนอก และส่งเสริมหยางและการไหลเวียนโลหิต
ฝึกฝน:
1. หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้นๆ แล้วหมักไว้ หั่นต้นหอมเป็นชิ้นๆ
2. ผัดเนื้อแกะในกระทะร้อนจนเปลี่ยนสี จากนั้นจึงนำออกจากกระทะ
3. ผัดต้นหอมและเมล็ดยี่หร่าจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่เนื้อแกะ ซีอิ๊ว และเกลือ ผัดอย่างรวดเร็วจนเข้ากันดี
ผลมีคุณสมบัติอุ่นและกระจายตัวได้ดี รสชาติเผ็ดร้อนชวนรับประทาน ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

15. กุ้งผัดกุ้ยช่าย

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ต้นหอมจีนอุ่นเตากลาง ส่งเสริมการหมุนเวียนของพลังชี่ บำรุงไต และเสริมสร้างพลังหยาง รู้จักกันในชื่อ "สมุนไพรบำรุงหยาง"
- กุ้งบำรุงไต เสริมสร้างพลังหยาง กระตุ้นการหลั่งน้ำนม และขับสารพิษ อุดมไปด้วยโปรตีนและสังกะสี
ฝึกฝน:
1. ล้างกุ้งและหมักด้วยไวน์ปรุงอาหารและพริกไทย ล้างต้นหอมและหั่นเป็นชิ้นๆ
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดขิงและกระเทียมจนหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไป ผัดจนกุ้งเปลี่ยนสี
3. ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผัดด้วยไฟแรงทันที และปรุงรสด้วยเกลือ
ผลบำรุงไต เสริมสร้างพลังหยาง อุ่นเจียวกลาง และส่งเสริมการไหลเวียนของชี่ เหมาะสำหรับผู้ที่ไตพร่องหยาง และมีอาการหนาวบริเวณหลังส่วนล่างและหัวเข่า

16. แอปเปิ้ลอบเชย (ของหวาน)

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ผงอบเชยพลังธาตุไฟช่วยเสริมพลังหยาง ขจัดความหนาวเย็นและความเจ็บปวด อุ่นและคลายการอุดตันของเส้นลมปราณ สามารถนำพาธาตุไฟกลับสู่แหล่งกำเนิดได้
- แอปเปิลส่งเสริมการผลิตของเหลวในร่างกาย เพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด และบรรเทาอาการมัน
ฝึกฝน:
1. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล
2. ใส่น้ำเล็กน้อยและชิ้นแอปเปิ้ลลงในหม้อแล้วปรุงจนนิ่ม
3. เติมผงอบเชยและน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยในปริมาณที่เหมาะสม เคี่ยวจนน้ำซุปงวดลงเล็กน้อย
ผลอบอุ่นและสบายใจ ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ชวนให้อยากอาหาร เป็นของหวานอุ่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ

IV. เครื่องดื่มร้อนและของว่าง

สะดวกใช้ได้ทุกเวลา เพิ่มอุณหภูมิร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

17. ชาขิงน้ำตาลทรายแดง

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- น้ำตาลทรายแดงช่วยบำรุงพลังและเลือด เสริมสร้างม้าม และอุ่นกระเพาะอาหาร
- ขิงช่วยให้อบอุ่นกลางอกและคลายความเย็น
ฝึกฝน:
1. หั่นหรือบดขิง
2. ใส่ส่วนผสมลงในถ้วยพร้อมกับน้ำตาลทรายแดง เทน้ำเดือดลงไป คนจนน้ำตาลทรายแดงละลาย และปล่อยให้แช่ทิ้งไว้ 5 นาที
ผลเครื่องดื่มที่อุ่นและดับหวัดได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้หญิงในช่วงมีประจำเดือนโดยเฉพาะ

18. ลำไยแดงวันที่ชา

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ลำไย อินทผลัมแดงบำรุงหัวใจและม้าม บำรุงพลังและเลือด
ฝึกฝน:
1. ใส่เนื้อลำไยแห้งและอินทผาลัมแดงที่เอาเมล็ดออกแล้วลงในกระติกน้ำร้อน
2. เทน้ำเดือดลงไปแล้วแช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาทีก่อนดื่ม สามารถแช่ซ้ำได้หลายครั้ง
ผลช่วยผ่อนคลายประสาท บำรุงเลือด และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย เหมาะสำหรับพนักงานออฟฟิศที่นั่งเป็นเวลานานและขาดการออกกำลังกาย และผู้ที่มักรู้สึกหนาว

19. ชาอัสตรากาลัสและโกจิเบอร์รี่

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- หวงฉี:เพื่อเติมพลังชี่และเพิ่มพลังหยาง
- โกจิเบอร์รี่บำรุงตับและไต
ฝึกฝน:
1. ใส่แผ่นอาสตราการัสและโกจิเบอร์รี่ลงในกระติกน้ำร้อน
2. แช่ในน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีก่อนดื่ม
ผลช่วยเพิ่มพลังชี่ เสริมสร้างภายนอก และบำรุงตับและไต เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาชี่พร่อง อ่อนเพลีย ภูมิคุ้มกันต่ำ และมือเท้าเย็น

20. ชานมอบเชย

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ผงอบเชยมันทำให้หยางอบอุ่นและขจัดความเย็น
- น้ำนมเติมเต็มส่วนที่ขาด มีประโยชน์ต่อปอดและกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการผลิตของเหลวในร่างกายและเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับลำไส้ มีคุณสมบัติเป็นกลาง
- ชาดำมีเนื้ออุ่นตามธรรมชาติ สามารถทำให้ท้องอุ่นได้
ฝึกฝน:
1. ชาดำจะถูกต้มกับน้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติชาที่เข้มข้น
2. เติมนมและผงอบเชยเล็กน้อย นำไปเคี่ยวจนเดือด (อย่าเคี่ยวนานเกินไป) และปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดง
ผลอบอุ่นและผ่อนคลาย หวานและอร่อย เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับชายามบ่าย

21. ข้าวหมักไข่

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ไวน์ข้าวหมักหวานช่วยกระตุ้นพลังชี่และสร้างของเหลว ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและขจัดความคั่งค้าง
- ไข่บำรุงหยินและเลือด
ฝึกฝน:
1. ใส่น้ำและข้าวหมักในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด
2. ตอกไข่ใส่หม้อแล้วต้มให้เป็นไข่ลวกหรือซุปไข่ลวก
3. คุณสามารถเพิ่มโกจิเบอร์รี่และน้ำตาลทรายแดงลงไปเล็กน้อยได้
ผลส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต บรรเทาอาการปวดประจำเดือน ลดอาการบวม อุ่นกระเพาะอาหาร และเสริมสร้างม้าม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง

22. ซุปมันเทศขิงน้ำตาลทรายแดง

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- น้ำตาลทรายแดงคล้ายกับน้ำตาลทรายแดง ช่วยอุ่นกระเพาะและบำรุงเลือด
- ขิงช่วยให้อบอุ่นกลางอกและคลายความเย็น
- มันเทศช่วยบำรุงม้าม เติมพลัง และส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้
ฝึกฝน:
1. ปอกเปลือกมันเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ต้มมันเทศ ขิงฝาน และน้ำเข้าด้วยกันจนมันเทศนิ่มและนุ่ม
3. เติมน้ำตาลทรายแดงลงไปแล้วคนให้ละลาย
ผลบำรุงม้ามและอุ่นกระเพาะอาหาร เติมพลังชี่และส่งเสริมการขับถ่าย เป็นของหวานที่อิ่มท้องและอบอุ่น

23. ถั่วและนมถั่วเหลือง

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ถั่วต่างๆ เช่น วอลนัทและอัลมอนด์ช่วยบำรุงไตและเสริมความอบอุ่นหยาง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยน้ำมันและสารอาหาร
- ถั่วเหลืองช่วยบำรุงม้ามและเติมพลังชี่
ฝึกฝน:
1. แช่ถั่วเหลืองรวมกับถั่วชนิดอื่นๆ (เช่น วอลนัทและอัลมอนด์) เล็กน้อย
2. ใส่ลงในเครื่องทำนมถั่วเหลือง เติมน้ำแล้วปั่นรวมกับนมถั่วเหลือง
ผลบำรุงไต ฟื้นฟูพลังชีวิต อุ่นหยาง และเติมพลังชี่ เหมาะเป็นเครื่องดื่มอาหารเช้า อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและอบอุ่น

24. ชากานพลูและเปลือกส้มแมนดาริน

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- กานพลูช่วยอุ่นเตากลาง บรรเทาอาการข้างเคียง บำรุงไต และเสริมหยาง
- เปลือกส้มเขียวหวานแห้งช่วยปรับสมดุลชี่ บำรุงม้าม ขับความชื้น ขับเสมหะ
ฝึกฝน:
1. ใส่กานพลูและเปลือกส้มเขียวหวานแห้งลงในถุงชา
2. แช่ในน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีก่อนดื่ม
ผลช่วยอุ่นกระเพาะอาหาร ขับความเย็น กระตุ้นการไหลเวียนของชี่ และบรรเทาอาการปวด เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการหวัดลงกระเพาะ สะอึก และปวดเย็นบริเวณลิ้นปี่และช่องท้อง

25. เครื่องดื่มใบชะพลูและขิง

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ใบชิโสะบรรเทาอาการภายนอก ขับหวัด ปรับสมดุลชี่ และปรับสมดุลกระเพาะอาหาร
ฝึกฝน:
1. หั่นขิงเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในหม้อพร้อมกับใบชิโสะ เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 5 นาที
2. เอากากออก เติมน้ำตาลทรายแดงตามชอบ แล้วดื่ม
ผลช่วยขับลมเย็น บรรเทาอาการภายนอก ปรับสมดุลชี่ และบรรเทาอาการแน่นหน้าอก เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแน่นหน้าอก ท้องอืด มือเท้าเย็น

26. ชาแองเจลิกา (ฉบับย่อ)

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- แองเจลิกา ไซเนนซิสหั่นเป็นชิ้นช่วยบำรุงและเพิ่มความสดชื่นให้เลือด
ฝึกฝน:
1. วางรากแองเจลิกาสักสองสามชิ้นลงในกระติกน้ำร้อน จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป แช่ทิ้งไว้ 20 นาที แล้วจึงดื่ม
2. คุณสามารถเพิ่มอินทผลัมแดงและน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มรสชาติได้
ผลบำรุงเลือดและเพิ่มความสดชื่น เหมาะสำหรับผู้หญิงที่มีภาวะขาดเลือดอย่างรุนแรง

27. โกโก้ร้อน (รสอบเชย)

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ผงโกโก้มีสารธีโอโบรมีนซึ่งช่วยส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและปรับปรุงอารมณ์
- ผงอบเชยมันทำให้หยางอบอุ่นและขจัดความเย็น
ฝึกฝน:
1. อุ่นนม ใส่ผงโกโก้ น้ำตาลเล็กน้อย และผงอบเชย แล้วคนให้เข้ากัน
ผลช่วยส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต ทำให้จิตใจผ่อนคลาย และให้ความรู้สึกอบอุ่น

28. ชาเมล็ดเฟนเนล

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- เมล็ดยี่หร่าช่วยขับลม แก้ปวด ปรับสมดุลชี่ และปรับสมดุลกระเพาะอาหาร
ฝึกฝน:
1. บดเมล็ดเฟนเนลประมาณ 1 ช้อนชา แช่ในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที แล้วจึงดื่ม
ผลช่วยอุ่นกระเพาะอาหาร ขับความเย็น และบรรเทาอาการปวดท้องอันเกิดจากความเย็น

29. ซุปถั่วลิสง

การวิเคราะห์ส่วนผสม:
- ถั่วลิสงบำรุงม้ามและกระเพาะอาหารให้แข็งแรง เพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด และขับเสมหะ สรรพคุณมีตั้งแต่อุ่นปานกลางจนถึงอุ่นเล็กน้อย
ฝึกฝน:
1. แช่ถั่วลิสงไว้ก่อน
2. ต้มถั่วลิสงในน้ำจนนิ่ม จากนั้นเติมน้ำตาลกรวดตามชอบ
ผลบำรุงม้ามและอุ่นกระเพาะอาหาร บำรุงและเติมพลังชี่ เหมาะสำหรับผู้ที่มีม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอและมีอาการมือเท้าเย็น

30. การแช่เท้า (ไม่ใช่การบำบัดด้วยอาหาร แต่สำคัญมาก)

วิธี:
1. เตรียมถังและเติมน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 40-45°C ลงไป โดยให้แน่ใจว่าระดับน้ำอยู่เหนือข้อเท้าของคุณ
2. การใส่ขิงหั่นบาง ๆ สักสองสามชิ้น เกลือหนึ่งกำมือ หรือใบโหระพาปริมาณเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้
3. แช่ไว้ประมาณ 15-20 นาที จนกระทั่งเหงื่อออกเล็กน้อย
4. หลังจากแช่แล้วให้เช็ดตัวให้แห้งทันทีและสวมถุงเท้าเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น
ผลการกระตุ้นจุดฝังเข็มบนฝ่าเท้าจะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตทั่วร่างกาย ดึงความร้อนกลับสู่แหล่งกำเนิดและทำให้เท้าอบอุ่นโดยตรง ถือเป็นการรักษาภายนอกที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการบรรเทาอาการมือและเท้าเย็น

ความเพียรพยายามและแนวทางแบบองค์รวม

การปรับปรุงอาการมือและเท้าเย็นเป็นการต่อสู้ระยะยาวที่ต้องใช้ความอดทนและความเอาใจใส่ ลองนำสูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้ไปปรับใช้กับมื้ออาหารและของว่างประจำวันของคุณ เพื่อให้ความอบอุ่นแผ่ซ่านออกมาจากภายในอย่างเป็นธรรมชาติ

ประเด็นสำคัญคือ:

มื้ออาหารปกติการรับประทานอาหารที่สม่ำเสมอและพอเหมาะจะช่วยให้ร่างกายมีแหล่งพลังงานที่คงที่
อยู่ให้ห่างจากความหนาวเย็นนี่คือรากฐานสำหรับการปรับปรุงสภาพร่างกาย และมีความสำคัญมากกว่าการรับประทานอาหารเสริมใดๆ
การเคลื่อนไหวก่อให้เกิดหยางการออกกำลังกายระดับปานกลางทุกวัน เช่น การเดินเร็วหรือการยืดกล้ามเนื้อ ถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
การนอนหลับให้เพียงพอเวลากลางคืนเป็นช่วงเวลาที่พลังหยางจะถูกกักเก็บและซ่อมแซม และการนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอจะช่วยปกป้องพลังหยาง

อ่านเพิ่มเติม:

โพสต์ก่อนหน้า

30 สูตรอาหารบำรุงไตและม้ามให้แข็งแรง (เหมาะสำหรับผู้ที่มีทั้งม้ามและไตพร่อง)

กระทู้ถัดไป

30 สูตรอาหารง่ายๆ ที่บ้านเพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งและความอดทนทางเพศของผู้ชาย

ดาโบ ดูแลสุขภาพโบราณ ดันต่อมลูกหมาก ขูด

[มีวิดีโอให้ชม] การใช้ “ความใคร่” ที่ติดตัวมาเพื่อจุดประกายความทะเยอทะยานในอาชีพการงานของเธอ