অনুসন্ধান করুন
এই অনুসন্ধান বাক্সটি বন্ধ করুন।

কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇

একজন কর্নেলের মুরগির স্বপ্ন এবং অমর উত্তরাধিকার

ফাস্ট-ফুড শিল্পের বিশাল ইতিহাসে, কেন্টাকি ফ্রাইড চিকেন (KFC) কেবল ফ্রাইড চিকেনের প্রতীকই নয়, বরং আমেরিকান স্বপ্নের জীবন্ত প্রতিমূর্তিও বটে। এর প্রতিষ্ঠাতা, হারল্যান্ড ডেভিড স্যান্ডার্স, যাকে "কর্নেল স্যান্ডার্স" হিসেবে সম্মান করা হয়, তিনি অসংখ্য ব্যর্থতা, অধ্যবসায় এবং চূড়ান্ত বিজয়ে ভরা জীবনযাপন করেছিলেন। ছয় বছর বয়সে পিতাকে হারানো একজন দরিদ্র শিশু হিসেবে শুরু করে, তিনি মহামন্দা, দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের অস্থিরতা এবং হাজার হাজার প্রত্যাখ্যান সহ্য করেছিলেন, অবশেষে 73 বছর বয়সে KFC ব্র্যান্ডটি 2 মিলিয়ন ডলারে (বর্তমানে 15 মিলিয়ন ডলারেরও বেশি মূল্যের) বিক্রি করেছিলেন, যার ফলে আজ বিশ্বব্যাপী 30,000 টিরও বেশি স্টোর সহ সাম্রাজ্যের ভিত্তি স্থাপন করেছিলেন। স্যান্ডার্সের গল্প কেবল একটি ব্যক্তিগত কিংবদন্তি নয়, বরং স্থিতিস্থাপকতা, উদ্ভাবন, সময় এবং পারিবারিক দায়িত্ব সম্পর্কে একটি গভীর শিক্ষাও। এই নিবন্ধটি তার জীবন, KFC প্রতিষ্ঠার কারণ, একটি বিস্তারিত সময়রেখা এবং KFC-এর বৃদ্ধির চিত্রিত ডেটা চার্ট সম্পর্কে আরও বিস্তারিত আলোচনা করবে, একই সাথে এই "কর্নেল স্যান্ডার্স"-এর গল্প প্রকাশ করার জন্য আরও ঐতিহাসিক বিবরণ এবং বিশ্লেষণ অন্তর্ভুক্ত করবে।চিকেন কিংএর পেছনে রক্ত, অশ্রু এবং প্রজ্ঞা।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

একটি কঠিন শৈশব এবং প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার এক আঁকাবাঁকা পথ

হারলান স্যান্ডার্স ১৮৯০ সালের ৯ সেপ্টেম্বর ইন্ডিয়ানার হেনরিভিলের কাছে একটি ছোট খামারে জন্মগ্রহণ করেন। এটি ছিল একটি সাধারণ গ্রামীণ মিডওয়েস্টার্ন পরিবার; তার বাবা ছিলেন একজন কসাই, এবং তার মা ছিলেন গৃহস্থালি এবং খামার উভয় কাজের জন্য দায়ী। জীবন ইতিমধ্যেই কঠিন ছিল, কিন্তু সমৃদ্ধির এই সময়কাল স্বল্পস্থায়ী ছিল।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

৬ বছর বয়সে বাবাকে হারানোর পর জ্যেষ্ঠ পুত্র তার বাবার দায়িত্ব গ্রহণ করেন।

মাত্র ছয় বছর বয়সে তার বাবা প্রচণ্ড জ্বরে মারা যান, যার ফলে তার মা মার্গারেট অ্যান স্যান্ডার্সকে পরিবারের ভরণপোষণের জন্য একটি ক্যানারিতে কাজ করতে বাধ্য করা হয়। তরুণ হারলানকে তার দুই ছোট ভাইবোনের দেখাশোনার দায়িত্ব নিতে হয়েছিল, এই প্রক্রিয়ায় মৌলিক রান্নার দক্ষতা অর্জন করতে হয়েছিল - যা তার পরবর্তী কেএফসি রেসিপির ভিত্তি ছিল। পরে তিনি তার স্মৃতিকথায় লিখেছিলেন, "তখন, আমি সুস্বাদু খাবার রান্না করতাম না; আমি বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র রান্না করতাম।"

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

৭ বছর বয়সে পারিবারিক রাঁধুনি হয়েছিলেন

সাত বছর বয়সে, তিনি রুটি বেকিং, শাকসবজি রান্না, এমনকি মাংসের খাবার রান্না করার কাজেও দক্ষতা অর্জন করেছিলেন এবং ক্রমশ দক্ষ হয়ে উঠছিলেন। তিনি প্রায়শই রাত ১১:৩০ টা পর্যন্ত জেগে থাকতেন তার রন্ধন দক্ষতা উন্নত করার জন্য, যাতে তার পরিবার আরও ভালোভাবে খেতে পারে। শৈশবের এই অভিজ্ঞতা কেবল তার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভাকেই বিকশিত করেনি বরং "দায়িত্ববোধের" বীজও রোপণ করেছিল, যা তার আজীবন সংগ্রামের মূল কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছিল: তাকে তার পরিবারের জন্য স্বাধীন এবং স্বাবলম্বী হতে হয়েছিল।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

দশ বছরের ব্যর্থতা এবং মায়ের উৎসাহ

দশ বছর বয়সে, হারলান তার প্রথম চাকরি পান: একজন কৃষি শ্রমিক, যার মাসিক আয় মাত্র ২ ডলার। তবে, তার বয়স কম এবং মনোযোগের অভাবের কারণে, এক মাস পর তাকে চাকরিচ্যুত করা হয়। তার মা, হৃদয় ভেঙে তাকে ধমক দিয়ে বলেন, "তুমি বড় ছেলে। বাবা মারা যাওয়ার পর, আমরা তোমার ছোট ভাইবোনদের যত্ন নেওয়ার জন্য তোমার উপর নির্ভর করছিলাম, আর তুমি মাসে ২ ডলার বেতনের চাকরিও রাখতে পারো না!" এই কথাগুলো তার জীবনের জন্য এক বিরাট ধাক্কা ছিল, যা তার আজীবন সংগ্রামের পিছনে চালিকা শক্তি হয়ে ওঠে। হারলান পরে স্মরণ করেন যে এটি তার জীবনের একটি মোড় ছিল, যা তাকে বুঝতে সাহায্য করেছিল যে "ব্যর্থতা শেষ নয়, বরং শুরু।" তারপর থেকে, তিনি সুযোগ খুঁজে বের করার জন্য আরও কঠোর পরিশ্রম শুরু করেন এবং একটি অদম্য মনোভাব গড়ে তোলেন।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

যৌবনে প্রবাহিত হওয়া এবং বিভিন্ন অন্বেষণ

হারলানের বয়স যখন ১২ বছর, তখন তার মা আবার বিয়ে করেন, কিন্তু তার সৎ বাবা তার সৎ ছেলের ভরণপোষণ করতে অস্বীকৃতি জানান, যার ফলে হারলানকে বাড়ি ছেড়ে খামারে ফিরে যেতে বাধ্য করা হয়। সে ভোরে গবাদি পশুদের খাওয়াত, দিনের বেলা স্কুলে যেত এবং রাতে ছোটখাটো কাজ করত, প্রায়শই আট-নয়টা পর্যন্ত ভুট্টা কুঁচি করত। এই তীব্র পরিশ্রম তাকে দারিদ্র্যের নিষ্ঠুরতা উপলব্ধি করতে সাহায্য করেছিল, কিন্তু এটি তার শারীরিক শক্তি এবং সহনশীলতাকেও উন্নত করেছিল।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

১৩ বছর বয়সে, যখন তিনি সপ্তম শ্রেণীতে পড়তেন, বীজগণিতের সমস্যায় মাত্র দুই সপ্তাহ পরেই তিনি স্কুল ছেড়ে দেন। পরবর্তী পনেরো বছরে, তিনি দশটিরও বেশি বিভিন্ন চাকরি করেছিলেন: ট্রাম কন্ডাক্টর, সৈনিক, রেলওয়ে অগ্নিনির্বাপক, বীমা এজেন্ট, স্টিমবোট অপারেটর, আলো প্রস্তুতকারক, টায়ার বিক্রয়কর্মী এবং আইনজীবী। প্রতিটি চাকরি নতুন চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসে এবং ব্যর্থতার অভিজ্ঞতা অর্জন করে। উদাহরণস্বরূপ, রেলওয়ে অগ্নিনির্বাপক হিসেবে, তিনি অপারেশনাল ত্রুটির কারণে একটি ছোট দুর্ঘটনা ঘটান; একজন বীমা এজেন্ট হিসেবে, বিক্রয় কর্মক্ষমতা খারাপ থাকার কারণে তিনি তার চাকরি হারান।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

পারিবারিক বিচ্ছেদ

১৯০৬ সালে, ১৬ বছর বয়সে, হারলান তার বয়স পরিবর্তন করে মার্কিন সেনাবাহিনীতে যোগ দেন, কিউবায় এক বছর দায়িত্ব পালন করেন, মূলত একজন গাড়িচালক হিসেবে। এই সামরিক অভিজ্ঞতা তাকে কেবল শৃঙ্খলার বিকাশই করেনি বরং বিশ্বের বিশালতা এবং কঠোরতার সাথেও পরিচিত করে তুলেছিল। চাকরি থেকে অব্যাহতি পাওয়ার পর, তিনি তার যাযাবর জীবনযাপন চালিয়ে যান, ঘন ঘন চাকরি পরিবর্তন করেন। ১৯০৯ সালে, তিনি তার প্রথম স্ত্রী জোসেফাইন কিংকে বিয়ে করেন, যার সাথে তার তিনটি সন্তান ছিল। যাইহোক, বারবার বেকারত্বের কারণে, জোসেফাইন অবশেষে সন্তানদের নিয়ে চলে যান। এই ব্যর্থ বিবাহ হারলানকে "স্থিতিশীল জীবনের" মূল্য গভীরভাবে উপলব্ধি করতে বাধ্য করে এবং কেবল নিজের জন্য নয়, তার পরিবারের জন্যও একটি উন্নত ভবিষ্যত প্রদানের জন্য প্রচেষ্টা করার প্রেরণাকে শক্তিশালী করে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

এই প্রাথমিক অভিজ্ঞতাগুলি, যা নানান মোড়, বাঁক এবং কষ্টে ভরা, স্যান্ডার্সের চরিত্র গঠন করেছিল। শৈশবে রান্নার দায়িত্ব থেকে শুরু করে যুবক বয়সে তার উত্তাল ক্যারিয়ার পর্যন্ত, তিনি মানিয়ে নিতে, নতুনত্ব আনতে এবং অধ্যবসায় করতে শিখেছিলেন। তার সংগ্রামের প্রেরণা বেরিয়ে আসতে শুরু করে: খাঁটি উচ্চাকাঙ্ক্ষা নয়, বরং পারিবারিক দায়িত্বের প্রতি আগ্রহ এবং ব্যর্থতার ভয়। তিনি একবার বলেছিলেন, "আমি প্রতিভাবান নই, আমি কেবল অনাহারে থাকতে চাইনি।" এই সময়কাল তার পরবর্তী উদ্যোক্তার ভিত্তি স্থাপন করে, তাকে একজন কৃষক ছেলে থেকে একজন ব্যবসায়িক পথিকৃৎে রূপান্তরিত করে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

সাফল্যের কারণ বিশ্লেষণ (এই পর্যায়ে):

ব্যর্থতার প্রেরণাপ্রাথমিক চাকরির ব্যর্থতা এবং পারিবারিক বিচ্ছেদ তার মধ্যে একটি শক্তিশালী চালিকা শক্তি হয়ে ওঠে, যা তাকে এগিয়ে যাওয়ার জন্য চালিত করে।

প্রতিকূলতার মধ্যে গড়ে ওঠা স্থিতিস্থাপকতা এবং দায়িত্ববোধশৈশবের কষ্ট তাকে ভেঙে ফেলেনি; বরং, তারা তাকে বেঁচে থাকার নিয়ম এবং জ্যেষ্ঠ পুত্র হওয়ার দায়িত্ব শিখিয়েছে।

প্রাথমিক রান্নার দক্ষতার অনিচ্ছাকৃত সঞ্চয়পরিবারের জন্য রান্না করতে বাধ্য হওয়ার অভিজ্ঞতা তার রান্নার প্রতি আগ্রহকে জাগিয়ে তুলেছিল এবং তার মৌলিক দক্ষতাকে আরও উন্নত করেছিল, যা তার ভবিষ্যতের মূল ক্যারিয়ারের প্রাথমিক বীজ বপন করেছিল।

বিভিন্ন অভিজ্ঞতার মাধ্যমে যোগাযোগ এবং বিক্রয় দক্ষতা বৃদ্ধি করাবিভিন্ন ধরণের চাকরি, বিশেষ করে বিক্রয় পদ, তাকে শিখিয়েছিল কীভাবে মানুষের সাথে যোগাযোগ করতে হয় এবং কীভাবে নিজেকে এবং পণ্যগুলি বাজারজাত করতে হয়, যা তার পরবর্তী ফ্র্যাঞ্চাইজি প্রচারের ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ছিল।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

ক্যারিয়ারের টার্নিং পয়েন্ট এবং ঐতিহাসিক সাফল্য

১৯২০-এর দশক ছিল মহামন্দার প্রাক্কালে, এবং স্যান্ডার্স চাকরির বাজারে লড়াই চালিয়ে যাচ্ছিলেন। প্রথমে তিনি একটি ফেরি কোম্পানি চালাতেন, খুব একটা যাতায়াত করতে পারতেন না; পরে, তিনি অ্যাসিটিলিন ল্যাম্প তৈরিতে মনোনিবেশ করেন, কিন্তু বাজারের প্রতিযোগিতার কারণে তিনি শোচনীয়ভাবে ব্যর্থ হন। জীবনের মোড় প্রায়শই সবচেয়ে হতাশাজনক মুহুর্তে আসে। ১৯২৪ সালে, চাকরি খুঁজে পেতে সংগ্রামরত হারলান লুইসভিল থেকে উইনচেস্টারে হাইকিং করেন এবং অপ্রত্যাশিতভাবে তার হিতৈষীর সাথে দেখা করেন - কেনটাকিতে স্ট্যান্ডার্ড অয়েল কোম্পানির জেনারেল ম্যানেজার। তার দুর্দশার কথা শুনে, ম্যানেজার তার অভিজ্ঞতায় অনুপ্রাণিত হন এবং তাকে নিকোলাসভিলে একটি পেট্রোল স্টেশন পরিচালনা করার জন্য আমন্ত্রণ জানান।

১৯২৪ সালে, একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় ঘটে: চাকরি খুঁজে পেতে হিমশিম খাওয়া হারলান লুইসভিল থেকে উইনচেস্টারে হাইকিং করে যান এবং ঘটনাক্রমে কেনটাকি স্ট্যান্ডার্ড অয়েল কোম্পানির জেনারেল ম্যানেজারের সাথে দেখা করেন। তার দুর্দশার কথা শোনার পর, ম্যানেজার তাকে নিকোলাসভিল গ্যাস স্টেশন পরিচালনার জন্য আমন্ত্রণ জানান।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

উন্নতমানের পরিষেবা দিয়ে অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠা

হারলান এই কষ্টার্জিত সুযোগটি কাজে লাগান। তিনি উচ্চমানের পরিষেবা দিয়ে অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠেন এবং গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য প্রায়শই ছোট ছোট উপহার প্রদান করেন। এই প্রাথমিক গ্রাহক সম্পর্ক ব্যবস্থাপনা কৌশলটি একটি দুর্দান্ত সাফল্য ছিল, যার ফলে তিনি প্রতি মাসে $12,000 পেট্রোল বিক্রি করতে সক্ষম হন, যা শিল্প গড়ের তিনগুণ।

ক্যাটারিং শিল্পে প্রবেশের সূচনা:

অর্থনৈতিক মন্দার সময় তার আয় বৃদ্ধির জন্য, তিনি দূর-দূরান্তের ভ্রমণকারীদের জন্য সহজ, ঘরোয়া খাবার পরিবেশন শুরু করেন। প্রাথমিকভাবে, এতে কেবল দেশীয় হ্যাম, সবুজ বিন, ঢেঁড়স এবং গরম বিস্কুট থাকত, কিন্তু গ্রাহকের অনুরোধে ভাজা মুরগি যোগ করা হলে, অপ্রত্যাশিতভাবে প্রিয় হয়ে ওঠে। তার স্মৃতিকথায় তিনি লিখেছেন, "আমি বিশ্বাস করি ভাজা মুরগি উত্তর আমেরিকার সবচেয়ে আইকনিক আতিথেয়তা খাবারগুলির মধ্যে একটি।"

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

এই সময়কালে, স্যান্ডার্স বাজারে একটি চাহিদা আবিষ্কার করেন: মহাসড়কে ট্রাক চালকদের দ্রুত, সুস্বাদু খাবারের প্রয়োজন। তার প্রেরণা উদ্ভাবনের দিকে চলে যায় - তিনি তার ভাজা মুরগির রেসিপিটি নিখুঁত করার দিকে মনোনিবেশ করতে শুরু করেন, এটিকে তার ক্যারিয়ারের একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় হিসেবে দেখেন।

১৯৩৫ সালে, তিনি সার্ভিস স্টেশনটিকে ভাজা মুরগির খাবারের জন্য বিশেষায়িত একটি ছোট রেস্তোরাঁয় রূপান্তরিত করেন। একই বছর, কেন্টাকির গভর্নর রুবি লাফন্ড স্থানীয় অর্থনীতিতে তার অবদানের স্বীকৃতিস্বরূপ তাকে "কেন্টাকি কর্নেল" উপাধিতে ভূষিত করেন। এটি কেবল একটি স্বীকৃতিই ছিল না বরং একটি শক্তিশালী বিপণন হাতিয়ারও ছিল - কর্নেলের উপাধি তার মুরগিকে আরও "খাঁটি" বলে মনে করে। ১৯৩৭ সালের মধ্যে, তার রন্ধনসম্পর্কীয় খ্যাতি দূর-দূরান্তে ছড়িয়ে পড়ে, অন্যান্য রাজ্য থেকে গ্রাহকদের আকৃষ্ট করে, যার ফলে তিনি গ্যাস স্টেশনটিকে ১৪২ জন লোকের বসার ক্ষমতাসম্পন্ন একটি মোটেল এবং রেস্তোরাঁয় রূপান্তরিত করেন।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

তবে, তার ব্যবসার অনেক চ্যালেঞ্জ ছিল। তিনি একটি বড় সমস্যা আবিষ্কার করেন: তিনি দ্রুত ভাজা মুরগি সরবরাহ করতে পারতেন না। অর্ডার অনুযায়ী তৈরি করতে 30 মিনিট অপেক্ষা করতে হত, যদিও আগে থেকে প্রস্তুত করার ফলে প্রায়শই অবশিষ্টাংশ ফেলে দিতে হত। দ্রুত ভাজা হলেও, শুষ্ক, শক্ত মাংস এবং রুক্ষ খোসা তৈরি হত। তারপর, একটি নতুন উদ্ভাবিত প্রেসার কুকারে সবজি রান্না করার সময়, তার মাথায় একটি দুর্দান্ত ধারণা আসে: কেন এটি মুরগি ভাজার জন্য ব্যবহার করবেন না? বারবার পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে, তিনি চাপ, সময়, মাংসের গঠন এবং তেলের তাপমাত্রার মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য খুঁজে পান। প্রেসার কুকারটি মুরগির স্বাদে আবদ্ধ ছিল, এটিকে নরম এবং রসালো রেখেছিল, একটি সতেজ, অ-চর্বিযুক্ত টেক্সচার সহ, এবং রান্নার সময় আট বা নয় মিনিটে কমিয়ে এনেছিল।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

ক্রমাগত মশলার রেসিপি সামঞ্জস্য করার সময়, তিনি একদিন ৫০০টি ভাজা মুরগির অর্ডার পান। তিনি সাহসের সাথে একটি নতুন রেসিপি চেষ্টা করেন এবং অপ্রত্যাশিতভাবে তার জীবনের সবচেয়ে সুস্বাদু ভাজা মুরগি তৈরি করেন, যা অবশেষে "১১টি ভেষজ এবং মশলার একটি গোপন রেসিপি" হিসাবে চূড়ান্ত করা হয়।

এই ঐতিহাসিক সাফল্য কেবল দক্ষতার সমস্যার সমাধানই করেনি বরং কেএফসির মূল প্রতিযোগিতার ভিত্তিও স্থাপন করেছে। এই সাফল্যের জন্য স্যান্ডার্সের প্রেরণা এখানে প্রকাশিত হয়েছে: উদ্ভাবন-চালিত এবং বাজার-অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ। তিনি ঐতিহ্যবাহী ভাজা মুরগিকে সময়সাপেক্ষ এবং শ্রম-নিবিড় চ্যালেঞ্জ থেকে দ্রুত এবং সুস্বাদু পণ্যে রূপান্তরিত করেছিলেন, যার ফলে কেএফসি রাস্তার ধারের স্টল থেকে একটি শৃঙ্খলে পরিণত হয়েছিল।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

কেএফসির জন্ম এবং পোর্টেবল বিপ্লব

একই সাথে, তিনি "পোর্টেবল সানডে ডিনার" এর বিপ্লবী ধারণাটি চালু করেছিলেন: কেন্টাকি ফ্রাইড চিকেন আপনার নিজের রান্নাঘরে রান্না করুন এবং এটি একটি সুবিধাজনক বালতিতে প্যাক করুন। আপনি সহজেই এটি ধরতে পারেন এবং যেকোনো সময়, যেকোনো জায়গায় উপভোগ করতে পারেন। এখন, সবচেয়ে জনপ্রিয় সানডে ডিনারটি যেকোনো সময়, যেকোনো জায়গায় উপভোগ করা যেতে পারে। এটি কেবল গৃহিণীদের সমস্যার সমাধানই করেনি বরং পোর্টেবল ফাস্ট ফুড সংস্কৃতির পথিকৃৎও। তার প্রেরণা: খাবারকে আরও সহজলভ্য করার জন্য, তিনি প্যাকেজিং উদ্ভাবন করেছিলেন, পরিবারের টেবিল থেকে কেএফসিকে বিশ্বে নিয়ে গিয়েছিলেন।

১৯৫২ সালে, একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় আসে: উটাহের সল্ট লেক সিটির পিট হারম্যান প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি হন। স্যান্ডার্স ব্যক্তিগতভাবে রান্নার কৌশল প্রদর্শনের মাধ্যমে, হারম্যানের বিক্রি ৭৫১ মিলিয়ন টেবিল চামচ বেড়ে যায়। এটি কেএফসি-র একক-স্টোর কার্যক্রম থেকে ফ্র্যাঞ্চাইজিংয়ে স্থানান্তরকে চিহ্নিত করে, যার ফলে এর সম্প্রসারণ শুরু হয়।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

সময়রেখা – স্যান্ডার্সের জীবনের সংগ্রাম

বছরবয়সগুরুত্বপূর্ণ ঘটনাপ্রচেষ্টার অর্থ এবং কারণ
18900ইন্ডিয়ানার হেনরিভিলের একটি খামারে জন্ম।একটি খারাপ সূচনা বিন্দু আত্মনির্ভরতার ভিত্তি তৈরি করে; কারণ পারিবারিক পরিবেশ দায়িত্ববোধ তৈরি করে।
18966তার বাবা মারা যাওয়ার পর, সে তার পরিবারের জন্য রান্না শুরু করে।শৈশবের দায়িত্ব রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা বৃদ্ধিতে ভূমিকা রেখেছিল; কারণ: বেঁচে থাকার চাহিদা এবং মায়ের শিক্ষা।
190010তাকে তার প্রথম খামারের কাজ থেকে বরখাস্ত করা হয়েছিল।প্রথম ব্যর্থতা; কারণ: মনোযোগের অভাব, আরও কঠোর পরিশ্রম করার জন্য নিজেকে অনুপ্রাণিত করার প্রয়োজন।
190616তিনি মার্কিন সেনাবাহিনীতে যোগ দেন এবং কিউবায় সেবা করেন।সামরিক প্রশিক্ষণ; কারণ: স্থিতিশীলতা এবং দুঃসাহসিক কাজের সন্ধান।
190919তিনি জোসেফাইনকে বিয়ে করেন এবং তার তিন ছেলে হয়।পারিবারিক দায়িত্ব বৃদ্ধি; কারণ: জীবন প্রতিষ্ঠা করা, কিন্তু বেকারত্ব বিবাহবিচ্ছেদের দিকে পরিচালিত করে।
191323স্কুল ছেড়ে দেওয়ার পর, তিনি একাধিক চাকরি পালাক্রমে করেছেন।বৃদ্ধি ছিল এক আঁকাবাঁকা পথ; কারণ ছিল: পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া এবং অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করা।
192030তিনি একটি ফেরি কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করেন, কিন্তু পরে আলো তৈরিতে ব্যর্থ হন।প্রথমবারের মতো উদ্যোক্তা; কারণ: আর্থিক স্বাধীনতা, কিন্তু বাজার প্রতিযোগিতা থেকে শেখা শিক্ষা।
192434আমি এক তেল কোম্পানির ম্যানেজারের সাথে দেখা করলাম যিনি একটি পেট্রোল পাম্প চালাতেন।তার কর্মজীবনের এক সন্ধিক্ষণ; কারণ: সুযোগ এবং পরিষেবা উদ্ভাবন।
193040তিনি করবিনে একটি সার্ভিস স্টেশন খুলেন এবং ভাজা মুরগি বিক্রি শুরু করেন।হাইওয়ে দ্বারা উপস্থাপিত ব্যবসায়িক সুযোগগুলিকে পুঁজি করে কেএফসি আবির্ভূত হয়েছিল।
193545তাকে কর্নেল পদমর্যাদা দেওয়া হয়; রেস্তোরাঁটি সম্প্রসারিত হয়।ব্র্যান্ড স্বীকৃতি; কারণ: অর্থনৈতিক অবদান, বিপণন সহায়তা।
193747এটিকে ১৪২টি আসন বিশিষ্ট একটি হোটেল রেস্তোরাঁয় সম্প্রসারিত করা হয়।মুখে মুখে প্রচার; কারণ: গ্রাহকের চাহিদা দ্বারা চালিত।
193949রেস্তোরাঁটি পুড়িয়ে ফেলা হয়েছিল এবং ১৪২টি আসনের জন্য পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল; গাইডে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।প্রতিকূলতা থেকে পুনর্জন্ম; কারণ: উদ্ভাবনে অধ্যবসায়, প্রেসার কুকারের আবিষ্কার।
194050মুরগি ভাজার জন্য একটি প্রেসার কুকার আবিষ্কার করেছেন এবং গোপন রেসিপিটি চূড়ান্ত করেছেন।প্রযুক্তিগত অগ্রগতি; কারণ: দক্ষতার প্রয়োজন, পরীক্ষামূলক মনোভাব।
1941-194551-55দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় তিনি তার দোকান বন্ধ করে দেন এবং একজন নির্মাণ তত্ত্বাবধায়ক হন।যুদ্ধকালীন সংগ্রাম; কারণ: পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া, ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা।
194959তিনি ক্লডিয়াকে পুনরায় বিয়ে করেন।মানসিক সমর্থন; কারণ: একটি স্থিতিশীল সমর্থন।
195262প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি স্টোর খোলা হয়েছিল, এবং বিক্রয় 751 TP3T বৃদ্ধি পেয়েছে।সম্প্রসারণ এবং টেকঅফ; কারণ: ফ্র্যাঞ্চাইজিং মডেল তহবিল সংক্রান্ত সমস্যা সমাধান করে।
195363কোম্পানিটি অধিগ্রহণের প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান করে এবং মহাসড়কটি পরিবর্তনের পর ব্যবসা হ্রাস পায়।ক্যারিয়ারের উত্থান-পতন; কারণ: নীতিমালা মেনে চলা, কিন্তু সময়োপযোগী না থাকা।
195565তিনি দোকানটি বিক্রি করে দিলেন এবং সামাজিক নিরাপত্তা ভাতা হিসেবে মাত্র ১০৫ ডলার অবশিষ্ট ছিল।জীবনের এক নিম্ন স্তর; কারণ: বাহ্যিক পরিবর্তনের কারণে দেশব্যাপী বিক্রি বাধ্যতামূলক হয়েছিল।
1956-196366-73বিক্রয় ভ্রমণের সময় তাকে ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যাত করা হয়েছিল।শিখরের জন্য প্রচেষ্টা; কারণ: বিশ্বাস দ্বারা চালিত, হতাশা থেকে বেঁচে থাকার চেষ্টা।
196373২৯ বছর বয়সী একজন আইনজীবী সম্পত্তিটি অধিগ্রহণের জন্য ২০ লক্ষ টাকা অফার করেছিলেন।সফল রূপান্তর; কারণ: বার্ধক্যের কারণে তহবিলের প্রয়োজন, এবং প্রভাব ধরে রাখা।
196474কোম্পানি বিক্রি করা।একটি সাম্রাজ্যের ভিত্তি; কারণ: সতর্কতার সাথে বিবেচনা এবং উত্তরাধিকারের উত্তরাধিকার।
197383কোম্পানিটির বিরুদ্ধে তার ভাবমূর্তি অপব্যবহারের অভিযোগে মামলা করা হচ্ছে।অধিকার রক্ষা করা; কারণ: ব্র্যান্ড রক্ষা করা এবং বাণিজ্যিক আপসের বিরোধিতা করা।
198090তিনি মারা গেছেন; কেএফসি ৬,০০০ দোকানে পৌঁছেছে।একটি কিংবদন্তির অবসান ঘটে; কারণ: আজীবনের নিষ্ঠা, এমন একটি উত্তরাধিকার যা চিরকাল বেঁচে থাকবে।

এই সময়রেখা দেখায় যে স্যান্ডার্সের সর্বোচ্চ সংগ্রাম ছিল ৬৫ বছর বয়সের পরে, যেখানে ১,০০৯টি প্রত্যাখ্যান অধ্যবসায়ের প্রতীক।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

হাজার প্রত্যাখ্যান—সাদা স্যুটের যাত্রা

১৯৫৩ সালে, স্যান্ডার্স একজন রিয়েল এস্টেট ডেভেলপারের ১,৬৪,০০০ ডলারের অধিগ্রহণের প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান করেন। অপ্রত্যাশিতভাবে, ছয় মাস পরে একটি হাইওয়ে পরিবর্তনের ফলে তার ব্যবসার পতন ঘটে, যার ফলে তার সম্পত্তি ৭৫,০০০ ডলারে নিলামে বিক্রি হয়। ৬৬ বছর বয়সে, তাকে সমাজকল্যাণে মাসে ১০৫ ডলারে জীবনযাপন করতে বাধ্য করা হয়। কিন্তু তার একটি নতুন পরিকল্পনা ছিল: একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি তৈরি করা। বেশ কয়েক বছর আগে, তিনি তার বন্ধু পিটার হারম্যানকে তার রেসিপি লাইসেন্স দিয়েছিলেন, যার ফলে হারম্যানের ব্যবসা ৭৫১TP3T বৃদ্ধি পায়। তাই, একটি প্রেসার কুকার এবং মশলার প্যাকেট নিয়ে, তিনি একের পর এক রেস্তোরাঁ ঘুরে ঘুরে তার ভাজা মুরগি তৈরির প্রক্রিয়াটি প্রদর্শন করেন এবং তৈরি পণ্যটি স্বাদ গ্রহণ করেন।

গাড়ির পিছনের সিটে ঘুমিয়ে বন্ধুদের সাহায্যের উপর নির্ভর করে, তিনি প্রায় একজন ভবঘুরে মানুষের মতো জীবনযাপন করতেন। এক ক্যান তেল, এক ব্যাগ ময়দা এবং মশলা এবং তার প্রেসার কুকার নিয়ে, 66 বছর বয়সী কর্নেল স্যান্ডার্স তার পুরানো ফোর্ডে তার দ্বিতীয় উদ্যোক্তা যাত্রা শুরু করেছিলেন।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা এবং সম্প্রসারণপিটার হারম্যান কেবল তার প্রথম অংশীদারই ছিলেন না, বরং একজন গুরুত্বপূর্ণ কৌশলগত মিত্রও ছিলেন। হারম্যান "কেনটাকি ফ্রাইড চিকেন" নামটি প্রণয়ন করেন এবং একটি শক্তিশালী স্থানীয় বিপণন প্রচারণা শুরু করেন। এই সাফল্য কর্নেল স্যান্ডার্সের সবচেয়ে শক্তিশালী জীবন্ত বিজ্ঞাপনে পরিণত হয়। দুই বছরের মধ্যে, তিনি অলৌকিকভাবে 600 টিরও বেশি শাখা প্রতিষ্ঠা করেন।

কালজয়ী ম্যাক্সিমের অনুশীলন: হাজার হাজার প্রত্যাখ্যানপরে তিনি বলেন, "প্রতিটি ব্যর্থতাই একটি উন্নত ভবিষ্যতের দিকে এক ধাপ। আমার প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি সফলভাবে বিক্রি করার আগে আমাকে ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল।" তিনি শত শত "না" পেয়েছিলেন এবং যথেষ্ট "হ্যাঁ" পেয়েছিলেন। কেউ বিশ্বাস করেনি যে সাদা স্যুট পরা একজন বৃদ্ধ ব্যক্তি যিনি নিজেকে কর্নেল বলে দাবি করেছিলেন তিনি কোনও পরিবর্তন আনতে পারবেন। তবে, তার অধ্যবসায় অবশেষে সফল হয়েছিল।

হাজার হাজার বার প্রত্যাখ্যাত হওয়ার পর, তিনি প্রতিকূলতা থেকে উঠে দাঁড়ান। ১৯৬৩ সালে, জন ব্রাউন এবং জ্যাক ম্যাসি তাকে কিনতে ২ মিলিয়ন ডলার প্রস্তাব করেন। ৭৩ বছর বয়সী হারলান ৬ জানুয়ারী, ১৯৬৪ তারিখে চুক্তিতে স্বাক্ষর করেন।

কেএফসির প্রাথমিক ফ্র্যাঞ্চাইজি সম্প্রসারণের ইতিহাস (১৯৫২-১৯৬৪)

বছরফ্র্যাঞ্চাইজড স্টোরের সংখ্যা (ইউনিট)উন্নয়নের পর্যায় এবং গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাবলী
19521শুরু বিন্দুপ্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি স্টোরটি উটাহের সল্ট লেক সিটিতে খোলা হয়েছিল (অংশীদার: পিট হারম্যান)।
195515অনুসন্ধানের সময়কালকর্নেল স্যান্ডার্স তার ফ্র্যাঞ্চাইজি মডেল প্রচারের জন্য দেশব্যাপী একটি রোড ট্রিপ শুরু করেছিলেন।
1959200ত্বরণ সময়কালব্যবসায়িক মডেলটি বৈধতা পেয়েছে, এবং সম্প্রসারণের গতি উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত হয়েছে।
1960400দ্রুত বৃদ্ধিমার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে শাখার সংখ্যা দ্বিগুণ হয়েছে।
1963600স্কেল গঠনফ্র্যাঞ্চাইজি নেটওয়ার্কটি রূপ নিয়েছে এবং এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি সুপরিচিত চেইন ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে।
1964৬০০ এরও বেশিসাম্রাজ্যের প্রতিষ্ঠাজন ব্রাউন এবং জ্যাক ম্যাসির নেতৃত্বে একটি বিনিয়োগ গোষ্ঠী কোম্পানিটিকে ২ মিলিয়ন ডলারে অধিগ্রহণ করে, যা বিশ্বব্যাপী সম্প্রসারণের ভিত্তি স্থাপন করে।

চার্ট থেকে স্পষ্ট দেখা যাচ্ছে, প্রাথমিক ধীরগতির শুরুর পর, KFC-এর ফ্র্যাঞ্চাইজি মডেল আশ্চর্যজনক বিস্ফোরক বৃদ্ধি দেখিয়েছে, যা সূচকীয় বৃদ্ধি প্রদর্শন করেছে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

কেএফসি গ্রোথ ডেটা এবং চার্ট বিশ্লেষণ

বছরদোকানের সংখ্যা (বিশ্বব্যাপী)বৃদ্ধির হার (%)মূল কারণ এবং ঘটনাবলী
19521প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি স্টোর; কারণ: মডেলটি সম্ভব।
196350050,000আমেরিকান সম্প্রসারণ; কারণ: সার্কিট প্রভাব।
196460020কোম্পানি বিক্রি করার পর; কারণ: মূলধন ইনজেকশন।
19806,000900আন্তর্জাতিক সম্প্রসারণ; কারণ: বিশ্বায়ন।
19939,00050এশিয়ার উত্থান; কারণ: উচ্চ-আয়প্রাপ্ত দোকান।
201015,00067চীনের অবদান; কারণ: ইস! অধিগ্রহণ।
202327,00080মহামারী থেকে পুনরুদ্ধার; কারণ: খাদ্য সরবরাহ একত্রীকরণ।
202430,000+11৩০,০০০ ছাড়িয়ে গেছে; কারণ: ভারত এবং ল্যাটিন আমেরিকায় বৃদ্ধি, ২,৭০০টি দোকান খোলা।
202531,000+3অব্যাহত সামান্য বৃদ্ধি; কারণ: উদীয়মান বাজারগুলিতে সম্প্রসারণ।

চার্টের বর্ণনালাইন চার্টটি ১৯৫২ সাল থেকে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি দেখায়, তারপরে ২০২৪ সালে ৩০,০০০-এরও বেশি বৃদ্ধি পায়। কারণ: ফ্র্যাঞ্চাইজিং মডেল এবং বিশ্বায়ন।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

বিক্রয় রাজস্ব বৃদ্ধির চার্ট (১৯৬৪-২০২৫, বিলিয়ন মার্কিন ডলারে)

বছরবার্ষিক রাজস্ব (বিলিয়ন মার্কিন ডলার)বৃদ্ধির হার (%)আঞ্চলিক অবদান এবং কারণ
19645মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ছিল প্রাথমিক উৎস; কারণ ছিল মূলধন ইনজেকশন।
198020300বিশ্বব্যাপী ৪৮টি দেশ; কারণ: বিজ্ঞাপন এবং প্রচার।
199350150এশিয়ান স্টোরের অনুপাত বৃদ্ধি পেয়েছে; কারণ এশিয়ায় ১.২ মিলিয়ন স্টোর রয়েছে।
2010120140উদীয়মান বাজার; কারণ: চীনে ৩,০০০ দোকান।
2023আনুমানিক ২৮০133আন্তর্জাতিক 70%; কারণ: 2,700টি নতুন দোকান।
202431011বিশ্বব্যাপী শ্রম বিভাজন; কারণ: টাকো বেল এবং অন্যান্যরা ইয়ামের মোট ৭.৫৫ বিলিয়ন ডলার বৃদ্ধি করেছে, যেখানে কেএফসি ৩.১ বিলিয়ন ডলার অবদান রেখেছে।
2025আনুমানিক ৩৩০6সামান্য বৃদ্ধি প্রত্যাশিত; কারণ: স্বাস্থ্যগত প্রবণতা চ্যালেঞ্জ তৈরি করে, তবে আন্তর্জাতিক কারণগুলি ক্ষতিপূরণ দেবে।

চার্টের বর্ণনাবার চার্টটি বিস্ফোরক বৃদ্ধি দেখায়, ২০২৪ সালে ৩১ বিলিয়নে পৌঁছেছে। কারণ: উদ্ভাবন এবং বাজার অভিযোজন।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

স্যান্ডার্স কেন কখনও হাল ছাড়তে পারে না?

স্যান্ডার্সের সাফল্যের পেছনে একাধিক কারণ রয়েছে:

1. পরিবার এবং বেঁচে থাকাশৈশবের দায়িত্বের দ্বারা চালিত।

2. উদ্ভাবনপ্রেসার কুকার এবং গোপন রেসিপি।

3. বাজার অন্তর্দৃষ্টিবহনযোগ্য খাবার।

4. দৃঢ়তা: ১,০০৯টি প্রত্যাখ্যান।

তিনি বলেন, "প্রতিটি ব্যর্থতাই একটি উন্নত ভবিষ্যতের দিকে এক ধাপ। আমার প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি সফলভাবে বিক্রি করার আগে আমি ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যাত হয়েছিলাম, অবশেষে ২ মিলিয়ন ডলারে কোম্পানিটি বিক্রি করে দিয়েছিলাম। অসংখ্য মানুষকে প্রতিকূলতা কাটিয়ে উঠতে দেখা আপনার নিজের অসুবিধাগুলিকে তুচ্ছ মনে করে।" এই উক্তিটি ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে অনুপ্রাণিত করেছে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

সাম্রাজ্যের গঠন, বিক্রয় এবং বিশ্বায়ন (১৯৬৪-বর্তমান)

১৯৬৪: সাম্রাজ্যের বিক্রয়সাবধানতার সাথে বিবেচনা করার পর, ৭৩ বছর বয়সী হারলান ৬ জানুয়ারী, ১৯৬৪ তারিখে কোম্পানিটি বিক্রির জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেন। তিনি জানতেন যে তিনি সৃষ্টি এবং প্রচারে পারদর্শী, কিন্তু বিশাল সাম্রাজ্যের নিয়মতান্ত্রিক ব্যবস্থাপনা এবং মূলধন পরিচালনার জন্য আরও পেশাদার দলের প্রয়োজন ছিল। এটি একটি কঠিন কিন্তু বিজ্ঞ সিদ্ধান্ত ছিল।

১৯৭০ এর দশক: বিশ্ব বাজারে প্রবেশনতুন ব্যবস্থাপনা দলের নেতৃত্বে, কেএফসি একটি আক্রমণাত্মক বিশ্বব্যাপী সম্প্রসারণ কৌশল গ্রহণ করে। এটি ১৯৬৯ সালে জাপানে তার প্রথম শাখা খুলেছিল, সফলভাবে এশিয়ান বাজারে প্রবেশ করেছিল; ১৯৭৩ সালে হংকং এবং ১৯৮৭ সালে চীনের বেইজিংয়ে প্রবেশ করেছিল। চীনে কেএফসির উন্নয়ন বিশেষভাবে সফল হয়েছিল এবং গভীর স্থানীয়করণ কৌশলগুলির (যেমন ভাতের খাবার, ভাজা ডো স্টিক এবং পুরাতন বেইজিং চিকেন রোল প্রবর্তন) মাধ্যমে এটি ম্যাকডোনাল্ডসকে ছাড়িয়ে পশ্চিমা ধাঁচের ফাস্ট ফুডের নেতা হয়ে ওঠে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

সময়কাল: ১৯৭০ – বর্তমান

ফ্র্যাঞ্চাইজি নেটওয়ার্ক যত বড় হতে থাকে, ব্যবস্থাপনা তত জটিল হয়ে ওঠে। এই মুহুর্তে, তরুণ আইনজীবী জন ব্রাউন এবং বিনিয়োগকারী জ্যাক ম্যাসি কেএফসিতে বিশাল সম্ভাবনা দেখতে পান এবং ২ মিলিয়ন ডলারের অধিগ্রহণের প্রস্তাব দেন (যার মূল্য এখন ১৫ মিলিয়ন ডলারেরও বেশি)।

ব্র্যান্ড রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিরোধবিক্রির পর, কর্নেল স্যান্ডার্স নতুন মালিকের খরচ বাঁচানোর জন্য পণ্যের গুণমানে পরিবর্তনের (যেমন তাজা মুরগির পরিবর্তে হিমায়িত মুরগি ব্যবহার করা এবং রুটি তৈরির প্রক্রিয়া পরিবর্তন) প্রতি অত্যন্ত অসন্তুষ্ট ছিলেন এবং তিনি বেশ কয়েকবার প্রকাশ্যে তাদের সমালোচনা করেছিলেন। এটি পণ্যের গুণমানের প্রতি তার ধারাবাহিক প্রতিশ্রুতির প্রতিফলন ঘটায়, যা তার শৈশব রান্নাঘর থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। তবুও, তিনি 1980 সালে 90 বছর বয়সে লিউকেমিয়ায় মারা যাওয়ার আগ পর্যন্ত একজন আইনজীবী হিসেবে তার দায়িত্ব পালন করে চলেছিলেন।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

সমসাময়িক উদ্যোক্তাদের অনুপ্রাণিত করা

একজন দরিদ্র শিশু থেকে সাম্রাজ্যে পৌঁছানোর ৯০ বছরের যাত্রা স্যান্ডার্সের। তার গল্প আমাদের বলে যে অধ্যবসায় এবং উদ্ভাবন বিশ্বকে বদলে দিতে পারে। ২০২৫ সালে, কেএফসি নতুন চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হবে, কিন্তু কর্নেলের চেতনা এখনও বেঁচে আছে।

স্যান্ডার্সের অনুপ্রেরণা ছিল বেঁচে থাকার প্রবৃত্তি এবং খাবারের প্রতি ভালোবাসা থেকে। তিনি বিশ্বাস করতেন যে একটি সাধারণ ভাজা মুরগি কেবল পেট ভরাতে পারে না, বরং পৃথিবীকেও বদলে দিতে পারে - এবং তিনি তা প্রমাণ করেছেন। তার প্রাথমিক বছরগুলিতে দরিদ্র কৃষক পরিবার থেকে শুরু করে তার মধ্যজীবনের ব্যবসায়িক পরিবর্তন এবং পরবর্তীকালে তার চেইন সাম্রাজ্য পর্যন্ত, তার যাত্রার প্রতিটি পদক্ষেপ "সংগ্রাম" দ্বারা চিহ্নিত। বিশেষ করে, তার "পোর্টেবল সানডে ডিনার" ধারণাটি ঐতিহ্যবাহী পারিবারিক খাবারে বিপ্লব এনেছে, যা কেএফসিকে বিশ্বব্যাপী পরিবারের জন্য একটি দৈনন্দিন পছন্দ করে তুলেছে। এর মাধ্যমে, আমরা কেবল স্যান্ডার্সের ব্যক্তিগত সংগ্রাম বুঝতে পারি না, বরং পরিবর্তনশীল সময় কীভাবে একটি ব্র্যান্ডকে রূপ দেয় তাও দেখতে পারি। আসুন প্রায় এক শতাব্দী জুড়ে এই কিংবদন্তি যাত্রায় পা রাখি।

হারল্যান্ড স্যান্ডার্সের গল্প কেবল কেএফসি প্রতিষ্ঠার কিংবদন্তি নয়, বরং স্থিতিস্থাপকতা, উদ্ভাবন এবং অধ্যবসায়ের একটি গভীর শিক্ষাও। দরিদ্র শৈশব থেকে ৭৩ বছর বয়সে বিশ্বব্যাপী ভাজা মুরগির সাম্রাজ্য গড়ে তোলার তার যাত্রা, উদ্যোক্তা, পেশাদার বা তাদের লক্ষ্য অর্জনকারী যে কোনও ব্যক্তির জন্য প্রযোজ্য বহুমুখী জীবনের পাঠ প্রদান করে।

স্যান্ডার্সের জীবন এবং কেএফসি প্রতিষ্ঠা থেকে নিম্নলিখিত আটটি জীবনের শিক্ষা নেওয়া হয়েছে এবং তার নির্দিষ্ট অভিজ্ঞতা এবং কারণগুলির সাথে একত্রে বিশ্লেষণ করা হয়েছে, যা আমাদের আধুনিক জীবনে দিকনির্দেশনা খুঁজে পেতে সহায়তা করবে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

এটি জীবনের কোন শিক্ষা দেয়?

১. ব্যর্থতা সাফল্যের একটি সোপান: বিপত্তিগুলোকে আলিঙ্গন করুন এবং আবার চেষ্টা করুন।

প্রকাশিত বাক্যব্যর্থতা শেষ নয়, বরং সাফল্যের পথে একটি প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ। স্যান্ডার্সের ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যাত হওয়ার কিংবদন্তি গল্পটি ৬৫ বছর বয়সেও তার অটল দৃঢ়তার প্রমাণ দেয়। প্রতিটি প্রত্যাখ্যান তাকে তার লক্ষ্যের আরও কাছে নিয়ে আসে কারণ সে ব্যর্থতাকে শেখার সুযোগ হিসেবে দেখে।

মামলা১৯৫৫ সালে, মহাসড়কের পরিবর্তনের কারণে স্যান্ডার্সের রেস্তোরাঁ ব্যবসা ভেঙে পড়ে, যার ফলে ৬৬ বছর বয়সে সমাজকল্যাণে তার কাছে মাসে মাত্র ১০৫ ডলার ছিল। নিজের ভাগ্য নিয়ে অভিযোগ করার পরিবর্তে, তিনি তার প্রেসার কুকার এবং গোপন রেসিপি নিয়ে আমেরিকা জুড়ে ভ্রমণ করেন, ঘরে ঘরে গিয়ে ফ্র্যাঞ্চাইজি বিক্রি করেন। বলা হয় যে তার প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি বিক্রি করার আগে তাকে ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল, কিন্তু তিনি বলেছিলেন, "আমি নিজেকে বলেছিলাম, আবার চেষ্টা করুন।" অবশেষে, ৭৩ বছর বয়সে, তিনি ২ মিলিয়ন ডলারে কেএফসি বিক্রি করে প্রমাণ করেন যে অধ্যবসায় মানুষের ভাগ্যকে ঘুরিয়ে দিতে পারে।

আবেদনযখন আপনার ক্যারিয়ারে কোনও বাধা, ব্যবসায়িক ব্যর্থতা, অথবা আপনার জীবনের খারাপ দিকগুলির মুখোমুখি হন, তখন নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন, "এই ব্যর্থতা থেকে আমি কী শিখতে পারি?" তারপর আবার চেষ্টা করুন। আপনি কতবার ব্যর্থ হন তা গুরুত্বপূর্ণ নয়; আপনি এগিয়ে চলেছেন কিনা তা গুরুত্বপূর্ণ। আধুনিক উদ্যোক্তারা স্যান্ডার্সের "আবার চেষ্টা করুন" মানসিকতা থেকে শিখতে পারেন, যেমন তাদের কৌশল পুনর্বিন্যাস করা বা তহবিলের জন্য প্রত্যাখ্যাত হওয়ার পরে নতুন বিনিয়োগকারী খোঁজা।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

২. বয়স কোনও বাধা নয়: আপনি যেকোনো সময় নতুন করে শুরু করতে পারেন।

প্রকাশিত বাক্যসাফল্য কেবল তরুণদের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়; যে কেউ যেকোনো বয়সে একটি নতুন অধ্যায় শুরু করতে পারে। স্যান্ডার্স ৬৫ বছর বয়স পর্যন্ত দেশব্যাপী কেএফসি প্রচার শুরু করেননি, ৭৩ বছর বয়সে কোম্পানিটি বিক্রি করে দিয়েছিলেন এবং ৯০ বছর বয়সেও ব্র্যান্ড প্রচারে সক্রিয় ছিলেন। তার গল্প "খুব বেশি বয়সে সফল হওয়া যায় না" এই মিথকে ভেঙে দেয়।

মামলা৬৬ বছর বয়সে, স্যান্ডার্সের প্রায় কিছুই ছিল না, তবুও তিনি তার পুরনো গাড়িতে করে দেশ ভ্রমণ করতে বেছে নিলেন, পিছনের সিটে ঘুমাতেন এবং খাবারের জন্য বন্ধুদের উপর নির্ভর করতেন, এবং দুই বছরের মধ্যে ৬০০টি শাখা তৈরি করেছিলেন। তার বয়স কোনও বাধা ছিল না, বরং একটি সুবিধা ছিল - তার সাদা চুল, সাদা স্যুট এবং "কর্নেল কেনটাকি" ইমেজ গ্রাহকদের তার অভিজ্ঞতা এবং গোপন রেসিপিগুলিতে বিশ্বাসী করে তুলেছিল।

আবেদন৩০ বছর বয়সে ক্যারিয়ার পরিবর্তন করুন, ৫০ বছর বয়সে ব্যবসা শুরু করুন, অথবা ৬০ বছর বয়সে আপনার স্বপ্ন পূরণ করুন, স্যান্ডার্স আমাদের মনে করিয়ে দেন যে দৃঢ় সংকল্পের সাথে, আপনি যেকোনো সময় নতুন করে শুরু করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, অনেক আধুনিক "রূপালি উদ্যোক্তা" তাদের অবসর-পরবর্তী অভিজ্ঞতা ব্যবহার করে অনলাইন শিক্ষা বা পরামর্শ ব্যবসা শুরু করেছেন, প্রমাণ করেছেন যে বয়স কেবল একটি সংখ্যা।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

৩. চাহিদা থেকেই উদ্ভাবন উদ্ভূত হয়: সমস্যা সমাধান সাফল্যের চাবিকাঠি।

প্রকাশিত বাক্যপ্রকৃত উদ্ভাবন আসে বাস্তব সমস্যা সমাধানের মাধ্যমে, নিরর্থক ধারণার পিছনে ছুটলে নয়। স্যান্ডার্স মুরগি ভাজার জন্য প্রেসার কুকার পদ্ধতি এবং গ্রাহকদের সময় এবং সুবিধার চাহিদা মেটাতে "পোর্টেবল সানডে ডিনার" আবিষ্কার করেছিলেন।

মামলা১৯৩০-এর দশকে, স্যান্ডার্স আবিষ্কার করেন যে হাইওয়ে চালকদের দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবারের প্রয়োজন, কিন্তু তার বিদ্যমান ভাজা মুরগি রান্না করতে ৩০ মিনিট সময় লাগে, যা সেই চাহিদা পূরণ করতে পারেনি। বারবার পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে, তিনি রান্নার সময় ৮-১০ মিনিটে কমিয়ে আনার জন্য একটি প্রেসার কুকার ব্যবহার করেন, যার ফলে মুচমুচে এবং রসালো ভাজা মুরগি তৈরি হয়। এছাড়াও, তিনি "পোর্টেবল সানডে ডিনার" চালু করেন, যা ভাজা মুরগিকে একটি সুবিধাজনক পাত্রে প্যাক করে যাতে গৃহিণীরা সহজেই ঐতিহ্যবাহী খাবার উপভোগ করতে পারেন। এই দুটি উদ্ভাবন KFC-এর মূল প্রতিযোগিতার ভিত্তি স্থাপন করে।

আবেদনকর্মক্ষেত্রে অথবা একজন উদ্যোক্তা হিসেবে, আপনার চারপাশের "বেদনার বিষয়গুলি" লক্ষ্য করুন। উদাহরণস্বরূপ, আধুনিক খাদ্য বিতরণ প্ল্যাটফর্মগুলির সাফল্যের কারণ হল তারা "ফাস্ট ফুড বিতরণ" সমস্যার সমাধান করেছে। নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন: "আমি কোন প্রক্রিয়াগুলিকে সহজ করতে পারি?" "আমি কী আরও সুবিধাজনক করতে পারি?" চাহিদা থেকে শুরু করে, উদ্ভাবন স্বাভাবিকভাবেই অনুসরণ করবে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

৪. বিশ্বাস ভবিষ্যৎ গঠন করে: নিজের মূল্যের উপর বিশ্বাস রাখুন, এবং অন্যরা অবশেষে তা চিনবে।

প্রকাশিত বাক্যনিজের পণ্য বা ধারণার প্রতি দৃঢ় বিশ্বাস বাহ্যিক সংশয়কে কাটিয়ে উঠতে পারে। স্যান্ডার্স দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করতেন যে তার ভাজা মুরগির রেসিপিটি "আসক্তিকর", এবং এই আত্মবিশ্বাস তাকে এটি বিক্রি করতে সাহায্য করেছিল, এমনকি যখন তাকে পুরানো বা অবাস্তব বলে উপহাস করা হয়েছিল।

মামলাস্যান্ডার্স যখন তার ফ্র্যাঞ্চাইজি বিক্রি করছিলেন, তখন রেস্তোরাঁর মালিকরা প্রায়শই তাকে "বুড়ো প্রতারক" ভেবেছিলেন। কিন্তু তিনি ব্যক্তিগতভাবে রান্নার প্রক্রিয়াটি প্রদর্শন করার জন্য জোর দিয়েছিলেন, ১১টি মশলার অনন্য স্বাদ প্রদর্শন করেছিলেন। অবশেষে, উটাহতে প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজিটি খোলা হয়েছিল এবং বিক্রি ৭৫১ মিলিয়ন টেবিল চামচ বেড়ে গিয়েছিল, যা প্রমাণ করেছিল যে তার গোপন রেসিপিটির একটি বাজার ছিল। এই বিশ্বাস তাকে ১,০০৯টি প্রত্যাখ্যানের পরে ১,০১০তম দরজায় কড়া নাড়তে পরিচালিত করেছিল।

আবেদনযখন আপনার ধারণা বা পণ্য নিয়ে প্রশ্ন তোলা হয়, তখন আপনার মূল মূল্যবোধগুলিতে ফিরে যান। উদাহরণস্বরূপ, যদি কোনও উদ্যোক্তা নতুন প্রযুক্তি বিকাশ করেন, তবে তাদের এর অনন্য সুবিধাগুলির উপর মনোনিবেশ করা উচিত (যেমন সময় সাশ্রয় করা বা খরচ কমানো) এবং অন্যদের বোঝানোর জন্য ডেটা বা প্রদর্শনী ব্যবহার করা উচিত। সমর্থকদের আকর্ষণ করার জন্য বিশ্বাস একটি চুম্বক।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

৫. পরিবার এবং দায়িত্ব হল চালিকা শক্তি: ভালোবাসা এবং কর্তব্যের জন্য প্রচেষ্টা।

প্রকাশিত বাক্যনিজের পরিবারের জন্য প্রচেষ্টা অসীম সম্ভাবনার উন্মোচন করতে পারে। স্যান্ডার্সের অনুপ্রেরণা শুরু হয়েছিল যখন তিনি তার ছোট ভাইবোনদের জন্য রান্না করতেন, তারপর একজন প্রাপ্তবয়স্ক হিসেবে তার পরিবারকে সহায়তা করার জন্য একটি ব্যবসা শুরু করতেন এবং পরবর্তী বছরগুলিতে তার উত্তরাধিকারের জন্য গুণমান বজায় রাখতেন।

মামলাছয় বছর বয়সে বাবাকে হারানোর পর, স্যান্ডার্স ঘরের কাজ শুরু করেন এবং সাত বছর বয়সে সারা রাত জেগে রান্না শেখা শুরু করেন, কেবল তার ছোট ভাইবোনদের খাওয়ানোর জন্য। একজন প্রাপ্তবয়স্ক হিসেবে, মহামন্দা এবং বেকারত্বের মুখোমুখি হয়ে, তিনি তার পরিবারের জন্য একটি স্থিতিশীল জীবন নিশ্চিত করার লক্ষ্যে বেশ কয়েকটি ব্যবসা শুরু করেন। ১৯৬৪ সালে কেএফসি বিক্রি করার পর, তিনি ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হিসেবে কাজ চালিয়ে যান, কোম্পানির সসকে "ওয়ালপেপারের মতো" বলে সমালোচনা করেন, কারণ তিনি আপস নয়, বরং মানের উত্তরাধিকার রেখে যেতে চেয়েছিলেন।

আবেদনতোমার "কেন" খুঁজে বের করো। তোমার পরিবারকে সমর্থন করা, তোমার স্বপ্ন পূরণ করা, অথবা সমাজকে ফিরিয়ে দেওয়া যাই হোক না কেন, একটি স্পষ্ট প্রেরণা তোমাকে কঠিন সময়ে অধ্যবসায় বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অনেক একক পিতামাতা বা নতুন অভিবাসী তাদের সন্তানদের জন্য কঠোর পরিশ্রম করে, এবং এই দায়িত্ববোধ তোমাকে তোমার সীমাবদ্ধতা ঠেলে দিতে পারে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

৬. পরিবর্তিত সময়ের সাথে খাপ খাইয়ে নিন: সুযোগগুলো কাজে লাগান এবং জোয়ারের সাথে সাথে উঠে দাঁড়ান।

প্রকাশিত বাক্যপ্রতিটি সাফল্যের পেছনেই থাকে সেই সময়ের প্রবণতা সম্পর্কে গভীর অন্তর্দৃষ্টি। স্যান্ডার্স হাইওয়ে যুগ এবং যুদ্ধ-পরবর্তী ফাস্ট ফুডের উত্থানের সুযোগগুলি কাজে লাগিয়ে ঘরে তৈরি ভাজা মুরগিকে বাণিজ্যিক পণ্যে পরিণত করেছিলেন।

মামলা১৯৩০-এর দশকে, মার্কিন হাইওয়ে নেটওয়ার্কের সম্প্রসারণের ফলে ট্রাক চালকদের জন্য দ্রুত খাবারের চাহিদা তৈরি হয় এবং স্যান্ডার্সের কর্বিন গ্যাস স্টেশনে ভাজা মুরগির পরিষেবা এই চাহিদা পুরোপুরি পূরণ করে। যুদ্ধ-পরবর্তী অর্থনৈতিক পুনরুদ্ধার এবং ফাস্ট-ফুড সংস্কৃতির উত্থান তার ফ্র্যাঞ্চাইজি মডেলকে এই প্রবণতাকে পুঁজি করার সুযোগ করে দেয়। ১৯৬৪ সালে যখন তিনি কোম্পানিটি বিক্রি করেন, তখন কেএফসির ৬০০টি দোকান ছিল; মাত্র আট বছর পরে (১৯৭২), এটি ৩,০০০ ছাড়িয়ে যায়, যা বাজারের সুযোগ সম্পর্কে তার গভীর বোধগম্যতার প্রমাণ দেয়।

আবেদনডিজিটালাইজেশন, টেকসইতা, বা স্বাস্থ্যকর খাবারের মতো বর্তমান প্রবণতাগুলি পর্যবেক্ষণ করুন। উদাহরণস্বরূপ, আধুনিক রেস্তোরাঁ শিল্পের ডেলিভারি প্ল্যাটফর্মের ব্যবহার (যেমন উবার ইটস) অথবা নিরামিষ খাবারের বিকল্পগুলির প্রবর্তন বাজারের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার উদাহরণ। নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন, "সমাজের এখন কী প্রয়োজন?" এবং তারপরে সেই অনুযায়ী আপনার কৌশলগুলি সামঞ্জস্য করুন।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

৭. সরলতার শক্তি: মূলের উপর মনোনিবেশ করুন, অসাধারণ সৃষ্টি করুন

প্রকাশিত বাক্যএক জিনিসের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা এবং চরমভাবে তা করা, এলোমেলোভাবে অনেক কিছু করার চেয়ে মূল্যবান। স্যান্ডার্স তার জীবন "ভাজা মুরগির" জন্য উৎসর্গ করেছিলেন, এবং রেসিপি এবং রান্নার পদ্ধতি থেকে শুরু করে ব্র্যান্ড ইমেজ পর্যন্ত সবকিছুই এই মূল বিষয়কে ঘিরেই আবর্তিত হয়েছিল।

মামলাস্যান্ডার্স নয় বছর ধরে "১১টি ভেষজ এবং মশলা" মিশিয়ে প্রেসার কুকার ব্যবহার করে দক্ষতার সমস্যা সমাধান করেছেন। তার রেস্তোরাঁ জটিল মেনু বিক্রি করে না, শুধুমাত্র ভাজা মুরগি, ফ্রাই এবং বিস্কুটের উপর মনোযোগ দেয়, তবুও এটি একটি বিশ্বব্যাপী ব্র্যান্ড তৈরি করেছে। তার "পোর্টেবল সানডে ডিনার" বাকেট ধারণাটি তার সরলতা এবং সুবিধার মাধ্যমে পরিবারের মন জয় করেছে।

আবেদনতোমার কর্মক্ষেত্রে অথবা জীবনে, তোমার "ভাজা চিকেন" খুঁজে বের করো—যাতে তুমি সবচেয়ে বেশি আগ্রহী অথবা যেটাতে তুমি আগ্রহী—এবং তাতে নিজেকে উৎসর্গ করো। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাপলের ন্যূনতম নকশার উপর মনোযোগ আইফোনের সাফল্যের দিকে পরিচালিত করে। মনোযোগ তোমাকে আলাদা করে তুলে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

৮. সম্পদের চেয়ে উত্তরাধিকার বেশি গুরুত্বপূর্ণ: কেবল অর্থের পিছনে নয়, অর্থের পিছনে ছুটুন।

প্রকাশিত বাক্যপ্রকৃত সাফল্য কেবল সম্পদের পিছনে ছুটতে না পেরে মূল্যবান উত্তরাধিকার রেখে যাওয়ার মধ্যেই নিহিত। কেএফসি বিক্রি করার পরেও, স্যান্ডার্স একজন রাষ্ট্রদূত হিসেবে কাজ করেছেন, গুণমান রক্ষা করেছেন এবং এমনকি ব্র্যান্ড স্পিরিটের প্রতি তার প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে তার ভাবমূর্তির অপব্যবহারের জন্য কোম্পানির বিরুদ্ধে মামলা করেছেন।

মামলা১৯৭৩ সালে, স্যান্ডার্স তার ভাবমূর্তি অপব্যবহারের জন্য হিউবলিনের বিরুদ্ধে মামলা করেন এবং নতুন সসকে "ওয়ালপেপার পেস্টের মতো" বলে সমালোচনা করেন। ৯০ বছর বয়সেও, তিনি শাখাগুলি তদারকি করতে এবং ভাজা মুরগির মান নিশ্চিত করতে বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ চালিয়ে যান। তিনি একবার বলেছিলেন, "আমি কেবল মুরগি বিক্রি করছি না, আমি কেনটাকির গর্ব বিক্রি করছি।" মানের প্রতি এই অটল প্রতিশ্রুতি কেএফসিকে একটি বিশ্বব্যাপী সাংস্কৃতিক আইকনে পরিণত করেছে, যা আজ পর্যন্ত ৩০,০০০ এরও বেশি দোকানকে প্রভাবিত করেছে।

আবেদনআপনি যে উত্তরাধিকার রেখে যেতে চান তা বিবেচনা করুন - এটি কি আপনার পরিবারের প্রতি ভালোবাসা, আপনার শিল্পে অবদান, নাকি সমাজের পরিবর্তন? উদাহরণস্বরূপ, অনেক উদ্যোক্তা দানশীলতা বা টেকসই অনুশীলনের মাধ্যমে অর্থের বাইরেও মূল্য তৈরি করেন। আপনার কাজ কি ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য অর্থ রেখে যায়?

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

চার্ট চিত্রণ: স্যান্ডার্সের সংগ্রাম এবং কেএফসির বৃদ্ধি থেকে শিক্ষা

নিচের চার্টটি স্যান্ডার্সের ক্যারিয়ারের গতিপথ এবং কেএফসি স্টোরের বৃদ্ধির অনুকরণ করে, যা তার জীবনের শিক্ষাগুলি কীভাবে সাফল্যকে এগিয়ে নিয়ে যায় তা প্রতিফলিত করে। অনুভূমিক অক্ষটি বছরকে প্রতিনিধিত্ব করে এবং উল্লম্ব অক্ষটি দোকানের সংখ্যা (হাজারে) প্রতিনিধিত্ব করে, যেখানে মূল শিক্ষাগুলি তুলে ধরা হয়েছে।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

চার্ট ব্যাখ্যা১৯৫২ সালে (১টি দোকান) প্রবৃদ্ধি ধীরে ধীরে শুরু হয়, ১৯৬৩ সালে (৫০০টি দোকান) ত্বরান্বিত হয়, ১৯৮০ সালে (৬,০০০ দোকান) তা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ২০২৫ সালে ৩১,০০০ দোকানে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে। মাইলফলকগুলি উদ্ভাবন (প্রেসার কুকার এবং ফ্র্যাঞ্চাইজিং), অধ্যবসায় (প্রত্যাখ্যানের পরে সাফল্য) এবং উত্তরাধিকার (বৈশ্বিক প্রভাব) প্রতিফলিত করে। কারণ: স্যান্ডার্সের অনুপ্রেরণা (উদ্ভাবন, স্থিতিস্থাপকতা, বিশ্বাস) প্রবৃদ্ধিকে চালিত করে।


স্যান্ডার্সের অনুপ্রেরণা কীভাবে সমসাময়িক জীবনকে আলোকিত করতে পারে

স্যান্ডার্সের গল্প আমাদের শেখায় যে জীবনে কোনও শর্টকাট নেই, তবে অফুরন্ত সম্ভাবনা রয়েছে। তার আটটি মূল উপদেশ - ব্যর্থতাকে আলিঙ্গন করা থেকে শুরু করে উত্তরাধিকার অর্জন - কেবল উদ্যোক্তাদের জন্যই নয়, বরং তাদের লক্ষ্য অর্জনকারী যে কোনও ব্যক্তির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। ২০২৫ সালে, যখন আমরা কর্মক্ষেত্রে চাপ, অর্থনৈতিক চ্যালেঞ্জ বা ব্যক্তিগত ব্যর্থতার মুখোমুখি হব, স্যান্ডার্সের চেতনা আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে উদ্ভাবনে অধ্যবসায় রেখে, নিজেদের উপর বিশ্বাস রেখে এবং সুযোগ কাজে লাগিয়ে, আমরাও তার মতো এক টুকরো ভাজা মুরগি থেকে বিশ্ব পরিবর্তনকারী কিংবদন্তি তৈরি করতে পারি।

雞王KFC創辦人的奮鬥傳奇
কেএফসির প্রতিষ্ঠাতা, "চিকেন কিং" এর কিংবদন্তি সংগ্রাম।

পদক্ষেপের সুপারিশ:

  • লগ ব্যর্থতাপ্রতিটি ব্যর্থতা থেকে শেখা শিক্ষাগুলো লিখুন এবং উন্নতির উপায় খুঁজে বের করুন।
  • ছোট ছোট লক্ষ্য নির্ধারণ করুনস্যান্ডার্সের মার্কেটিং ফ্র্যাঞ্চাইজির মতো, পরবর্তী "দরজার" দিকে মনোনিবেশ করুন।
  • প্রবণতাটি লক্ষ্য করুনআপনার "হাইওয়ে" খুঁজে পেতে বাজার বা শিল্পের পরিবর্তনগুলি নিয়ে গবেষণা করুন।
  • মূল্য রেখে যানতোমার কাজ ভবিষ্যৎ প্রজন্মের কাছে কীভাবে অর্থবহ হবে তা ভেবে দেখো।

স্যান্ডার্স একবার বলেছিলেন, "অগণিত মানুষকে প্রতিকূলতা কাটিয়ে উঠতে দেখলে নিজের অসুবিধাগুলো তুচ্ছ মনে হয়।" আসুন আমরা তার গল্প থেকে শিক্ষা নিই, সাহসের সাথে লড়াই করি এবং আমাদের নিজস্ব "ভাজা মুরগির সাম্রাজ্য" তৈরি করি।

আরও পড়ুন:

তালিকা তুলনা করুন

তুলনা করুন