मूत्रपिंडाचे पोषण करणारे आणि प्लीहा मजबूत करणारे ३० पाककृती (प्लीहा आणि मूत्रपिंडाची कमतरता असलेल्यांसाठी योग्य)

प्लीहा आणि मूत्रपिंडाची कमतरता समजून घेणे

अस्तित्वात असणेपारंपारिक चिनी औषधसिद्धांतानुसार,प्लीहा"प्राप्त संरचनेचा पाया" मानला जाणारा प्लीहा, अन्न आणि पाण्यातील पोषक तत्वांचे परिवर्तन आणि वाहतूक नियंत्रित करतो आणि क्यूई आणि रक्ताचा स्रोत आहे. "जन्मजात संरचनेचा पाया" मानल्या जाणाऱ्या मूत्रपिंडांमध्ये सार साठवले जाते आणि जीवनाच्या क्रियाकलापांची प्रेरक शक्ती असते. दोघे एकमेकांचे पोषण करतात आणि प्रोत्साहन देतात. प्लीहाच्या परिवर्तनकारी आणि वाहतूक कार्यांसाठी मूत्रपिंड यांगची उष्णता आणि पोषण मजबूत असणे आवश्यक आहे; तर मूत्रपिंडातील सार आणि क्यूई देखील सतत पोषण आणि संवर्धनासाठी प्लीहाच्या परिवर्तन आणि अन्न आणि पाण्यातील पोषक तत्वांच्या वाहतुकीवर अवलंबून असतात.

---

पारंपारिक चिनी औषध (TCM) सिद्धांतात, "प्लीहा मजबूत करणे" म्हणजे काय?

पारंपारिक चिनी औषध सिद्धांतात, "प्लीहा मजबूत करणे" ही एक अतिशय महत्त्वाची आणि महत्त्वाची संकल्पना आहे. ती केवळ एक उपचार पद्धत नाही तर आरोग्य जतन करण्याचे तत्वज्ञान देखील आहे.

खालील बाबींवरून आपल्याला "प्लीहा मजबूत करणे" बद्दल सखोल समज मिळू शकते:

मुख्य संकल्पना: प्लीहा म्हणजे काय?

प्रथम, हे समजून घेणे आवश्यक आहे की पारंपारिक चिनी औषधांमधील "प्लीहा" हे पाश्चात्य शारीरिक औषधांमधील "प्लीहा" पेक्षा वेगळे आहे.वेगवेगळ्या संकल्पनापारंपारिक चिनी औषधांमध्ये, "प्लीहा" हा कार्यात्मक प्रणालीसाठी एक सामान्य शब्द आहे, ज्याचे मुख्य कार्य आहे:

• मुख्य ऑपरेशन आणि रूपांतरण: हे प्लीहाचे सर्वात महत्वाचे कार्य आहे.
  • वाहतूक आणि पाणी साठवणूक: प्लीहा आपण खाल्लेल्या अन्न आणि पेयांचे पचन करण्यासाठी, त्यांच्यातील पोषक तत्वे (अन्न आणि पाण्याचे सार) शोषून घेण्यासाठी आणि या पोषक तत्वांचे संपूर्ण शरीरात वितरण करण्यासाठी, त्यांचे क्यूई, रक्त आणि शरीरातील द्रवांमध्ये रूपांतर करण्यासाठी जबाबदार असते. थोडक्यात,प्लीहा हा मानवी शरीरात क्यूई आणि रक्त निर्मितीचा स्रोत आहे.म्हणून, त्याला "अधिग्रहित संविधानाचा पाया" म्हणतात.
  • पाणी आणि आर्द्रतेचे वाहतूक आणि रूपांतर: प्लीहा शरीरातील द्रवपदार्थांच्या चयापचयासाठी जबाबदार असते. ते शरीरातील अतिरिक्त पाणी बाहेर वाहून नेते, ज्यामुळे पाणी साठून राहण्यास प्रतिबंध होतो.
• मुख्य रक्तरेषा: हे प्लीहाच्या रक्तवाहिन्यांमधील रक्ताचा सामान्य प्रवाह एकत्रित करण्याचे आणि नियंत्रित करण्याचे कार्य दर्शवते, ज्यामुळे रक्तवाहिन्यांमधून रक्त बाहेर पडण्यापासून रोखले जाते (जसे की हेमॅटोकेझिया, मेट्रोरेजिया इ.).
• मुख्य जाहिरात: "स्वच्छ" म्हणजे पचलेले आणि शोषलेले पोषक घटक. प्लीहाचे कार्य हे "स्वच्छ" पदार्थ हृदय, फुफ्फुसे, डोके आणि चेहरा वरच्या दिशेने वाहून नेणे आहे जेणेकरून संपूर्ण शरीराचे पोषण होईल. हे अंतर्गत अवयवांची स्थिर स्थिती देखील राखते आणि त्यांना पुढे जाण्यापासून रोखते (जसे की पोट पुढे जाणे, गर्भाशय पुढे जाणे, इ., ज्याला पारंपारिक चिनी औषधांमध्ये "मध्यम क्यूईचे बुडणे" म्हणतात).
• शरीरात, ते मांसापासून बनलेले असते आणि चार अवयवांचे नियंत्रण करते: शरीरातील सर्व स्नायू आणि अवयवांना प्लीहाद्वारे वाहून नेले जाणारे आणि रूपांतरित होणारे क्यूई आणि रक्ताचे पोषण आवश्यक असते. जेव्हा प्लीहा चांगले कार्य करते तेव्हा स्नायू भरलेले असतात आणि अवयव मजबूत आणि शक्तिशाली असतात.
• त्याचे ज्ञान तोंडातून प्रकट होते आणि त्याचे सौंदर्य ओठांवरून प्रतिबिंबित होते: भूक आणि चव प्लीहाच्या कार्याशी संबंधित आहेत. जेव्हा प्लीहाचे कार्य चांगले असते तेव्हा भूक सामान्य असते आणि ओठ गुलाबी आणि चमकदार असतात.

"प्लीहा मजबूत करणे" ची व्याख्या आणि उद्देश

एकदा प्लीहाचे कार्य समजले की, "प्लीहा मजबूत करणे" ची व्याख्या अगदी स्पष्ट होते:

"प्लीहा मजबूत करणे" म्हणजे प्लीहाची "वाहतूक आणि रूपांतर", "स्पष्ट क्यूई चढणे" आणि "रक्त नियंत्रित करणे" ही कार्ये वाढविण्यासाठी आणि पुनर्संचयित करण्यासाठी विविध पद्धती वापरणे, जेणेकरून ते मजबूत आणि संतुलित स्थितीत राहील.

प्लीहा मजबूत करण्याचा मुख्य उद्देश:

1. पचन आणि शोषण वाढवते: यामुळे भूक न लागणे, पोटफुगी आणि अतिसार यासारख्या समस्या सुधारू शकतात.
2. पुरेसे क्यूई आणि रक्त निर्माण करा: हे क्यूईची कमतरता (थकवा, सुस्ती) आणि रक्ताची कमतरता (पांढरा रंग, चक्कर येणे) यासारख्या परिस्थिती सुधारू शकते.
3. चयापचय द्रव धारणा: हे शरीरातील अतिरिक्त पाणी काढून टाकते आणि "अति ओलसरपणा" ची लक्षणे जसे की सूज, जास्त कफ आणि चिकट मल सुधारते.
4. स्नायूंचे आरोग्य आणि अंतर्गत अवयवांची स्थिती राखणे: अवयवांचे प्रलॅप्स टाळण्यासाठी तुमचे हातपाय मजबूत करा.

---

"प्लीहा मजबूत करणे" का आवश्यक आहे? — "प्लीहाच्या कमतरतेची" लक्षणे

जेव्हा प्लीहाचे कार्य कमकुवत होते तेव्हा त्याला "प्लीहाची कमतरता"या वेळी, प्लीहा मजबूत करणे आवश्यक आहे. प्लीहाच्या कमतरतेच्या सामान्य लक्षणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:"

• पचनसंस्थाभूक न लागणे, पोटात फुगणे, सतत जुलाब होणे किंवा पहाटेच्या आधी जुलाब होणे (सकाळी लवकर जुलाब), स्टूलमध्ये पूर्णपणे न पचलेले अन्न, ओटीपोटात थंड वेदना आणि उष्णता आणि दाब पसंत करणे ही लक्षणे आहेत.
• पाण्याचे चयापचयचेहऱ्यावर आणि अंगांवर सूज येणे, लघवी करण्यास त्रास होणे किंवा रात्री वारंवार लघवी होणे ही लक्षणे आहेत.
• मानसिक आणि शारीरिक तंदुरुस्तीलक्षणे समाविष्ट आहेत: थकवा, आळस, थंडीचा तिटकारा, थंड हातपाय, आणि पाठीच्या खालच्या भागात आणि गुडघ्यांमध्ये वेदना आणि थंडी.
• प्रजनन प्रणालीपुरूषांमध्ये नपुंसकता आणि अकाली वीर्यपतन, थंड गर्भाशयामुळे महिलांमध्ये वंध्यत्व आणि पातळ, स्पष्ट योनीतून स्त्राव.
• बाह्य स्वरूपरंग एकतर फिकट (फिकट आणि फुगीर) किंवा गडद (गडद आणि निस्तेज) असतो.
• जिभेचे स्वरूप आणि नाडीचे स्वरूपजीभ फिकट गुलाबी आणि सुजलेली आहे आणि त्यावर पांढरा आणि निसरडा थर आहे; नाडी खोल, धाग्यासारखी आणि कमकुवत आहे.

महत्वाची आठवण:

1. सिंड्रोम आणि उपचारांमधील फरकया लेखातील आहारातील उपचारांच्या पाककृती प्रामुख्याने "प्लीहा आणि मूत्रपिंडाची कमतरता" असलेल्या आणि यांग उर्जेची कमतरता असलेल्यांसाठी आहेत. जर तुम्हाला तुमच्या स्वतःच्या शरीरसंस्थेबद्दल खात्री नसेल, तर कृपया एखाद्या पात्र पारंपारिक चिनी औषध व्यावसायिकाचा सल्ला घ्या.
2. उबदार आणि पौष्टिक पदार्थांना प्राधान्य दिले पाहिजे.या प्रकारच्या संरचनेचे मूळ तत्व म्हणजे "प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना उबदार करणे आणि टोन करणे", म्हणजे प्लीहाला उबदार करणे आणि अग्नीला पूरक करून आणि यांगला मदत करून त्याचे कार्य बळकट करणे.
3. कच्चे आणि थंड पदार्थ टाळाप्लीहा आणि मूत्रपिंडाला आणखी नुकसान होऊ नये म्हणून कच्चे, थंड किंवा थंडगार पदार्थ (जसे की टरबूज, कडू खरबूज, खेकडा आणि थंड पेये) टाळणे आवश्यक आहे.
4. हळूहळू चावा.प्लीहा आणि पोटावरील भार कमी करणे ही टोनिंगसाठी एक पूर्वअट आहे.

---

खालील चार श्रेणींमध्ये विभागले जातील: "सूप", "पोरिज", "औषधी पदार्थ", आणि "मुख्य पदार्थ आणि चहा".

I. सूप पाककृती

सूप घटकांचे सार खोलवर काढू शकते, ज्यामुळे सौम्य पोषण मिळते आणि कमकुवत प्लीहा आणि पोट असलेल्या किंवा कमी शोषणक्षमता असलेल्यांसाठी ते योग्य बनते.

१. अकोनाइट आणि लिझोंग डेकोक्शनसह मटन स्टू (उबदार, थंडी दूर करणारे आणि खूप पौष्टिक)

• घटक विश्लेषण:
  • एकोनाइटहे यांग पुनर्संचयित करते आणि कोसळणे उलट करते, आग पुन्हा भरते आणि यांगला मदत करते, थंडी दूर करते आणि वेदना कमी करते. मूत्रपिंड यांगला उबदार करण्यासाठी आणि टोनिंग करण्यासाठी हे प्राथमिक औषध आहे.
  • जिनसेंगहे जीवनशक्ती मोठ्या प्रमाणात भरते, प्लीहा मजबूत करते आणि फुफ्फुसांना फायदा देते.
  • सुके आलेते मधल्या जिओ (प्लीहा आणि पोट) ला उबदार करते, थंडी दूर करते, यांग पुनर्संचयित करते आणि मेरिडियन उघडते. हे एक मुख्य औषधी घटक आहे जे प्लीहाच्या यांगला उबदार करते.
  • अ‍ॅट्रॅक्टिलोड्स मॅक्रोसेफलाते प्लीहा मजबूत करते आणि क्यूई पुन्हा भरते, ओलसरपणा सुकवते आणि डायरेसिसला प्रोत्साहन देते.
  • ज्येष्ठमधते प्लीहाला टोन देते आणि क्यूई पुन्हा भरते आणि इतर औषधांच्या परिणामांशी सुसंगतता आणते.
  • मटणते क्यूईला बळकटी देते आणि कमतरता भरून काढते, मधल्या आणि खालच्या शरीराला उबदार करते.
  • प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना उबदार करण्यासाठी आणि त्यांना टोन करण्यासाठी हे एक उत्कृष्ट सूत्र आहे, ज्याचे शक्तिशाली औषधी परिणाम आहेत.
• सराव:
  1. प्रथम एकोनाइटचा डेकोक्शन काढावा.एका भांड्यात एकोनाइटचे मूळ ठेवा, त्यात पाणी घाला आणि १-२ तास किंवा त्याहून अधिक काळ वेगळे उकळवा.
  2. मटणाचे तुकडे करा आणि ते ब्लँच करा. इतर औषधी वनस्पती धुवा.
  3. तयार केलेले अ‍ॅकोनाइट रूट आणि त्याचा औषधी रस, मटण, जिनसेंग, सुके आले, अ‍ॅट्रॅक्टिलोड्स मॅक्रोसेफला आणि लिकोरिस एका स्टूइंग पॉटमध्ये ठेवा.
  4. डबल बॉयलरमध्ये मंद आचेवर ३-४ तास उकळवा, नंतर चवीनुसार मीठ घाला.
• परिणामहे यांगला उबदार करते आणि थंडी दूर करते, प्लीहा मजबूत करते आणि क्यूई पुन्हा भरते. प्लीहा आणि मूत्रपिंडात यांगची कमतरता आणि यिन थंडीच्या अंतर्गत जास्तीच्या गंभीर प्रकरणांसाठी हे योग्य आहे.(कडा इशारा: अ‍ॅकोनाइट हे अत्यंत विषारी आहे. ते व्यावसायिक चिनी औषध व्यावसायिकाच्या मार्गदर्शनाखाली आणि प्रक्रिया वैशिष्ट्यांनुसार काटेकोरपणे वापरावे. ते कधीही स्वतः खरेदी करू नका आणि शिजवू नका!)

२. युकोमिया उलमोइड्स, मोरिंडा ऑफिशिनालिस आणि चेस्टनटसह शिजवलेले पोर्क ट्रिप

• घटक विश्लेषण:
  • युकोमियाहे यकृत आणि मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि स्नायू आणि हाडे मजबूत करते.
  • मोरिंडा ऑफिशिनालिसते किडनी यांगला टोन देते, कंडरा आणि हाडे मजबूत करते आणि वारा आणि ओलसरपणा दूर करते.
  • चेस्टनटहे पोट आणि प्लीहा यांचे पोषण करते आणि मूत्रपिंड आणि स्नायूंना बळकटी देते. हे "मूत्रपिंडांचे फळ" म्हणून ओळखले जाते आणि प्लीहा आणि मूत्रपिंडांचे पोषण देखील करते.
  • डुकराचे पोटते कमतरता भरून काढते आणि प्लीहा आणि पोट मजबूत करते. "सारखेच बरे होते" या तत्वाचे पालन करून, ते प्लीहासाठी एक उत्कृष्ट टॉनिक आहे.
• सराव:
  1. डुकराचे पोट पीठ आणि मीठाने चांगले धुवा, ते ब्लँच करा आणि नंतर त्याचे पट्टे कापून घ्या.
  2. चेस्टनट सोलून सोलून घ्या आणि युकोमिया उलमोइड्स आणि मोरिंडा ऑफिशिनालिस धुवा.
  3. सर्व साहित्य (डुकराचे मांस, चेस्टनट, युकोमिया साल, मोरिंडा रूट, आल्याचे तुकडे) एका सूप पॉटमध्ये ठेवा.
  4. पाणी घाला आणि जास्त आचेवर उकळी आणा, नंतर कमी आचेवर ठेवा आणि २.५ ते ३ तास उकळवा. मीठ आणि मिरपूड घाला.
• परिणामहे प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना उबदार आणि पोषण देते, स्नायू आणि हाडे मजबूत करते. हे विशेषतः ज्यांना कंबर आणि गुडघेदुखी, भूक न लागणे आणि प्लीहा आणि मूत्रपिंडाच्या कमतरतेमुळे सैल मल यासारख्या समस्या आहेत त्यांच्यासाठी योग्य आहे.

३. सिस्टँचे डेझर्टिकोला, रताळे आणि मटण सूप

• घटक विश्लेषण:
  • सिस्टँचे डेझर्टिकोलाते मूत्रपिंडाच्या यांगला टोन देते, सार आणि रक्ताचे पोषण करते आणि बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठी आतड्यांना ओलावा देते. ते कोरडे न होता उबदार होते आणि तीव्र न होता पौष्टिक होते.
  • चिनी रताळे(याम)ते प्लीहा, फुफ्फुसे आणि मूत्रपिंडांना पोषण देते, क्यूई आणि यिन दोन्ही पुन्हा भरते. प्लीहा मजबूत केल्याने पचन आणि शोषण होण्यास मदत होते.
  • मटणशरीराचा मधला आणि खालचा भाग उबदार करा.
• सराव:
  1. मटणाचे तुकडे करा आणि ते ब्लँच करा. रताळे सोलून त्याचे तुकडे करा.
  2. मटण, सिस्टँचे आणि आल्याचे तुकडे एका भांड्यात ठेवा, पाणी घाला आणि १.५ तास उकळवा.
  3. रताळ्याचे तुकडे घाला आणि रताळे मऊ आणि मऊ होईपर्यंत ३० मिनिटे उकळत रहा.
  4. फक्त चवीनुसार मीठ घाला.
• परिणामहे मूत्रपिंडांना टोन देते आणि यांगला बळकटी देते, प्लीहाला बळकटी देते आणि क्यूई पुन्हा भरते. प्लीहा आणि मूत्रपिंड यांगची कमतरता असलेल्यांना बद्धकोष्ठतेसह हे योग्य आहे.

४. चार घटकांचा काढा (प्लीहा आणि मूत्रपिंड मजबूत करण्यासाठी मूलभूत सूत्र)

• घटक विश्लेषण:
  • पोरियाहे प्लीहा मजबूत करते आणि ओलसरपणा दूर करते, मन शांत करते आणि नसा शांत करते.
  • रताळेते प्लीहा, फुफ्फुसे आणि मूत्रपिंडांना टोन देते आणि मूत्रपिंडांना मजबूत करते आणि सार पुन्हा भरते.
  • कमळाच्या बियाते प्लीहाला टोन देते आणि अतिसार थांबवते, मूत्रपिंडांना फायदा देते आणि तुरट सार देते, आणि हृदयाचे पोषण करते आणि मन शांत करते.
  • युरियाल फेरॉक्सहे मूत्रपिंडांना फायदेशीर ठरते आणि सार मजबूत करते, प्लीहाला बळकटी देते आणि अतिसार थांबवते.
  • (पर्यायीरित्या, ईयोबचे अश्रू वापरले जाऊ शकतात, परंतु ईयोबचे अश्रू निसर्गतः थंड असतात, म्हणून प्लीहा आणि मूत्रपिंड यांगची कमतरता असलेल्यांना फॉक्स नट्सने बदलता येते.)
• सराव:
  1. चार औषधी वनस्पती (समान प्रमाणात) धुवा आणि डुकराच्या लहान आतड्यांसह, डुकराच्या पोटासह किंवा फासळ्यांसह एकत्र शिजवा.
  2. सर्व साहित्य एका भांड्यात घाला, पाणी घाला, जास्त आचेवर उकळी आणा, नंतर कमी आचेवर उकळवा आणि १-१.५ तास उकळवा.
  3. फक्त चवीनुसार मीठ आणि तांदळाची वाइन घाला.
• परिणामहे प्लीहाला बळकटी देते आणि क्यूई पुन्हा भरते, मूत्रपिंडांना टोन करते आणि अ‍ॅस्ट्रिंग्ज सार देते. हे सौम्य औषधी गुणधर्मांसह एक क्लासिक आहार उपचार आहे, जे प्लीहाला बळकटी देते आणि ओलसरपणा दूर करते, मूत्रपिंडांना टोनिंग करते आणि अ‍ॅस्ट्रिंग्ज सार देते.

५. अ‍ॅस्ट्रॅगॅलस आणि कोडोनॉप्सिससह शिजवलेले काळ्या हाडांचे चिकन

• घटक विश्लेषण:
  • हुआंग क्विहे क्यूईला टोन देते आणि यांगला वर करते, बाह्य भाग मजबूत करते आणि घाम येणे थांबवते आणि डायरेसिसला प्रोत्साहन देते आणि सूज कमी करते. प्लीहाला टोन देण्यासाठी आणि क्यूई पुन्हा भरण्यासाठी हे एक मुख्य औषधी घटक आहे.
  • कोडोनोपसिस पिलोसुलाहे प्लीहा आणि फुफ्फुसांना बळकटी देते, रक्ताचे पोषण करते आणि शरीरातील द्रवपदार्थांचे उत्पादन वाढवते. त्याचे परिणाम जिनसेंगसारखेच आहेत परंतु कमकुवत आहेत आणि ते स्वस्त आहे, ज्यामुळे ते दररोज क्यूई भरपाईसाठी योग्य बनते.
  • काळ्या हाडांचा कोंबडीते यकृत आणि मूत्रपिंडांचे पोषण करते आणि क्यूई आणि रक्त पुन्हा भरते.
• सराव:
  1. काळ्या हाडाच्या चिकनचे तुकडे करा आणि ते ब्लँच करा.
  2. काळ्या हाडांचे चिकन, अ‍ॅस्ट्रॅगॅलस रूट, कोडोनोपसिस रूट, लाल खजूर (खोदलेले) आणि आल्याचे तुकडे एका स्टूइंग पॉटमध्ये ठेवा.
  3. पाणी घालून २.५ ते ३ तास वाफ काढा, नंतर चवीनुसार मीठ घाला.
• परिणामहे जीवनशक्ती मोठ्या प्रमाणात भरून काढते आणि प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना उबदार आणि पोषण देते. प्लीहा आणि मूत्रपिंड क्यूईची कमतरता, थकवा आणि सर्दी होण्याची शक्यता असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

६. अक्रोड आणि गॉर्गन फ्रूट पोर्क रिब सूप

• घटक विश्लेषण:
  • अक्रोडते मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि फुफ्फुसांना उबदार करते आणि आतड्यांना ओलावा देते ज्यामुळे बद्धकोष्ठता दूर होते.
  • युरियाल फेरॉक्सहे मूत्रपिंडांना फायदेशीर ठरते आणि सार मजबूत करते, प्लीहाला बळकटी देते आणि अतिसार थांबवते.
  • फासळेमूलभूत पोषण प्रदान करते.
• सराव:
  1. डुकराच्या बरगड्या ब्लँच करा. फॉक्स नट्स आगाऊ भिजवा.
  2. डुकराचे मांस, अक्रोड, फॉक्स नट्स आणि आल्याचे तुकडे एका भांड्यात ठेवा, पाणी घाला आणि १.५ तास उकळवा.
  3. मीठ घाला.
• परिणामहे मूत्रपिंडांना टोन देते आणि यांगला उबदार करते, प्लीहा आणि तुरटांना बळकटी देते. प्लीहा आणि मूत्रपिंड दोन्हीच्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या वीर्यस्खलन, अकाली स्खलन आणि अतिसारासाठी हे योग्य आहे.

७. आले आणि लाल खजूर घालून ब्रेझ्ड बीफ ब्रिस्केट

• घटक विश्लेषण:
  • आलेते मधल्या जळत्या भागाला गरम करते आणि थंडी दूर करते, फुफ्फुसांना उबदार करते आणि खोकला थांबवते.
  • लाल खजूरते मध्यम ऊर्जा देणारे पदार्थ पुन्हा भरते आणि क्यूईला स्फूर्ति देते, रक्ताचे पोषण करते आणि मन शांत करते.
  • सिरलोइनते प्लीहा आणि पोटाचे पोषण करते, क्यूई आणि रक्त पुन्हा भरते आणि स्नायू आणि हाडे मजबूत करते.
• सराव:
  1. बीफ ब्रिस्केटचे तुकडे करा आणि ते ब्लँच करा.
  2. एका कढईत तेल गरम करा, आल्याचे तुकडे आणि स्कॅलियनचे तुकडे सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या, त्यात बीफ ब्रिस्केट घाला आणि स्टिअर-फ्राय करा, नंतर कुकिंग वाइन घाला.
  3. पुरेसे पाणी, लाल खजूर आणि थोडेसे वाळलेले टेंजेरिनचे साल घाला. जास्त आचेवर उकळी आणा, नंतर कमी आचेवर ठेवा आणि बीफ ब्रिस्केट मऊ होईपर्यंत उकळवा.
  4. मीठ आणि सोया सॉस घाला.
• परिणामहे मध्यभाग आणि पोटाला उबदार करते आणि प्लीहाला टोन देते आणि क्यूई पुन्हा भरते. प्लीहा आणि पोटाची कमतरता आणि सर्दी, आणि अपुरे क्यूई आणि रक्त असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

---

II. कोंजी विभाग

लापशी सौम्य आणि सहज शोषली जाते, ज्यामुळे प्लीहा आणि पोटावरील भार कमी होतो, ज्यामुळे प्लीहा आणि मूत्रपिंडांचे पोषण करण्यासाठी ते एक उत्तम पर्याय बनते.

८. रताळे आणि मटणाची लापशी

• घटक विश्लेषण:
  • रताळेते प्लीहा, फुफ्फुसे आणि मूत्रपिंडांना पोषण देते.
  • मटणशरीराचा मधला आणि खालचा भाग उबदार करा.
  • जापोनिका तांदूळहे प्लीहा आणि पोट मजबूत करते.
• सराव:
  1. मटण धुवून चिरून घ्या आणि रताळे सोलून त्याचे तुकडे करा.
  2. भात, किसलेले मटण आणि किसलेले आले एकत्र करून लापशी बनवा.
  3. लापशी तयार झाल्यावर, त्यात बारीक चिरलेला रताळा घाला आणि रताळा मऊ आणि मऊ होईपर्यंत आणखी १० मिनिटे शिजवा.
  4. मीठ आणि मिरपूड घाला.
• परिणामहे प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना उबदार आणि पोषण देते, क्यूई पुन्हा भरते आणि पोटाला उबदार करते. ज्यांना हिवाळ्यात थंडी सहन न होणे, पाठदुखी आणि अतिसाराचा त्रास होतो त्यांच्यासाठी योग्य.

९. चेस्टनट लापशी

• घटक विश्लेषण:
  • चेस्टनटहे पोट आणि प्लीहा यांचे पोषण करते आणि मूत्रपिंड आणि स्नायूंना बळकटी देते.
• सराव:
  1. चेस्टनट सोलून सोलून घ्या आणि तांदूळ धुवा.
  2. एका भांड्यात चेस्टनट आणि तांदूळ एकत्र ठेवा, पाणी घाला आणि दलिया बनवा.
  3. चवीसाठी तुम्ही योग्य प्रमाणात तपकिरी साखर किंवा पांढरी साखर घालू शकता.
• परिणामहे लापशी मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि पाठीच्या खालच्या भागाला बळकटी देते, तसेच प्लीहा आणि पोटालाही बळकटी देते. प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना पोषण देण्यासाठी हे सर्वात सोपे लापशी आहे.

10. गॉर्गन फ्रूट आणि पोरिया कोकोस पोरीज

• घटक विश्लेषण:
  • युरियाल फेरॉक्सहे मूत्रपिंडांना फायदेशीर ठरते आणि सार मजबूत करते, प्लीहाला बळकटी देते आणि अतिसार थांबवते.
  • पोरियाहे प्लीहा मजबूत करते आणि डायरेसिसला प्रोत्साहन देते.
• सराव:
  1. गॉर्गन फळ आणि पोरिया कोकोस पावडरमध्ये कुस्करले जाऊ शकतात किंवा वाळलेले गॉर्गन फळ भातासोबत शिजवले जाऊ शकते.
  2. तांदूळ धुवा आणि औषधी पावडर (किंवा औषधी पदार्थ) वापरून दलिया बनवा.
• परिणामहे प्लीहा मजबूत करते, ओलसरपणा दूर करते, मूत्रपिंडांना टोन देते आणि सार एकत्रित करते. ओलसरपणा आणि मूत्रपिंड क्यूईच्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या अतिसार आणि सेमिनल उत्सर्जनासाठी हे विशेषतः योग्य आहे.

११. भोपळा आणि बाजरीची लापशी

• घटक विश्लेषण:
  • भोपळाते मधल्या ऊर्जा देणाऱ्या पदार्थाला पुन्हा भरून काढते आणि क्यूईला बळकटी देते, जळजळ कमी करते आणि वेदना कमी करते आणि परजीवींना विषमुक्त करते आणि मारते. ते स्वभावाने उबदार आणि चवीला गोड असते आणि प्लीहा आणि पोटाच्या मध्यभागात प्रवेश करते.
  • बाजरीहे प्लीहा आणि पोट मजबूत करते आणि कमतरता भरून काढते. पोटाचे पोषण करण्यासाठी हे एक उत्कृष्ट उत्पादन आहे.
• सराव:
  1. भोपळा सोलून बिया काढा, नंतर त्याचे लहान तुकडे करा.
  2. बाजरी धुवा आणि भोपळ्याच्या तुकड्यांसह लापशीमध्ये शिजवा.
• परिणामहे मधल्या ज्वलनशील भागाला उबदार करते, पोटाचे पोषण करते आणि क्यूई पुन्हा भरते. कमकुवत प्लीहा आणि पोट किंवा अपचन असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

१२. आल्यासोबत तळलेले तांदळाचे लापशी

• घटक विश्लेषण:
  • आलेते मध्यभागी उबदार करते आणि थंडी दूर करते.
  • तांदूळतांदूळ सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळल्याने मधला ऊर्जा देणारा भाग गरम होतो, प्लीहा मजबूत होतो, ओलसरपणा दूर होतो आणि अतिसार थांबतो.
• सराव:
  1. तांदूळ तेल नसलेल्या भांड्यात ठेवा आणि तांदळाचे दाणे थोडे तपकिरी आणि सुगंधित होईपर्यंत मंद आचेवर तळा.
  2. तळलेले भात आणि किसलेले आले पाण्यात मिसळून लापशी बनवा.
  3. चवीसाठी ब्राऊन शुगर घालता येते.
• परिणामहे मधल्या जळजळीला उबदार करते, प्लीहा मजबूत करते, सर्दी दूर करते आणि अतिसार थांबवते. पोटातील थंडीमुळे किंवा कच्चे किंवा थंड अन्न खाल्ल्याने होणाऱ्या अतिसारासाठी हे योग्य आहे.

---

III. औषधी पाककृती

प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना पोषण देणारे घटक रोजच्या जेवणात समाविष्ट केल्याने तुम्हाला स्वादिष्ट चव आणि आरोग्य फायदे दोन्हीचा आनंद घेता येतो.

१३. ब्रेझ्ड रिबनफिश (मधला भाग गरम करते आणि कमतरता भरून काढते)

• घटक विश्लेषण:
  • रिबनफिशहे प्लीहाला बळकटी देते आणि क्यूई पुन्हा भरते, यकृताचे पोषण करते आणि रक्त पुन्हा भरते आणि त्वचा आणि केसांना आर्द्रता देते. हे उबदार स्वरूपाचे आहे आणि थंड शरीर असलेल्यांसाठी योग्य आहे.
• सराव:
  1. रिबनफिश स्वच्छ करा, त्याचे तुकडे करा, मीठ आणि कुकिंग वाइनने मॅरीनेट करा आणि नंतर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत पॅन-फ्राय करा.
  2. पॅनमध्ये थोडे तेल सोडा, त्यात काजू, आले, लसूण आणि सुक्या मिरच्या सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या, नंतर सोया सॉस, कुकिंग वाइन, साखर, व्हिनेगर आणि योग्य प्रमाणात पाणी घाला.
  3. पॅन-फ्राईड रिबनफिश घाला आणि चव शोषून घेईपर्यंत आणि सॉस घट्ट होईपर्यंत मध्यम-कमी आचेवर उकळवा.
• परिणामहे मधल्या जिओ (प्लीहा आणि पोट) ला उबदार करते, क्यूई पुन्हा भरते, रक्ताचे पोषण करते आणि त्वचेला आर्द्रता देते. कमकुवत प्लीहा आणि पोट असलेल्या आणि अपुरे क्यूई आणि रक्त असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

१४. पेरिला पाने आणि आले घालून तळलेले अंडे

• घटक विश्लेषण:
  • पेरिल्लाहे बाह्य लक्षणे दूर करते आणि थंडी दूर करते, क्यूई नियंत्रित करते आणि पोटाला सुसंवाद साधते. ते मधल्या जिओला देखील उबदार करते आणि प्लीहा मजबूत करते.
  • आलेते मध्यभागी उबदार करते आणि थंडी दूर करते.
  • अंडीते यिनचे पोषण करते आणि कोरडेपणा ओलावते आणि रक्ताचे पोषण करते.
• सराव:
  1. पेरिलाची पाने आणि आले किसून घ्या. अंडी फेटून घ्या.
  2. एक पॅन गरम करा आणि अंडी शिजेपर्यंत तळा, नंतर बाजूला ठेवा.
  3. कढईत थोडे अधिक तेल घाला, नंतर किसलेले आले आणि पेरिलाची पाने सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या.
  4. स्क्रॅम्बल्ड अंडी घाला, मीठ घाला आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत परतून घ्या.
• परिणामहे मधल्या जळत्या भागाला उबदार करते आणि थंडी दूर करते, प्लीहा आणि पोट मजबूत करते. वाऱ्याच्या थंडीमुळे किंवा प्लीहा आणि पोटात थंडीमुळे होणाऱ्या पोटाच्या अस्वस्थतेसाठी हे योग्य आहे.

१५. कोडोनोपसिस आणि अ‍ॅस्ट्रॅगॅलससह वाफवलेले चिकन

• घटक विश्लेषण:
  • कोडोनोपसिस पिलोसुलाहे प्लीहा मजबूत करते आणि फुफ्फुसांना फायदा देते.
  • हुआंग क्वि: क्यूई पुन्हा भरण्यासाठी आणि यांग वाढवण्यासाठी.
  • चिकनते मध्यभागी उबदार होते आणि क्यूईला फायदा देते.
• सराव:
  1. चिकनचे तुकडे करा आणि कुकिंग वाइन आणि मीठ घालून मॅरीनेट करा.
  2. कोडोनोपसिस पिलोसुला आणि अ‍ॅस्ट्रॅगॅलस मेम्ब्रेनेशियस धुवा, त्यांचे तुकडे करा किंवा तुकडे करा आणि त्यांना चिकनमध्ये मिसळा.
  3. एका वाफाळत्या डिशमध्ये ठेवा आणि त्यावर थोडे तीळ तेल शिंपडा.
  4. स्टीमरमध्ये ठेवा आणि चिकन पूर्णपणे शिजेपर्यंत २०-२५ मिनिटे जास्त आचेवर वाफ घ्या.
• परिणामहे क्यूईला बळकटी देते आणि मधल्या जिओला उबदार करते, कमतरता भरून काढते आणि प्लीहा मजबूत करते. प्लीहा आणि फुफ्फुसांच्या क्यूईची कमतरता, कमकुवत शरीररचना, आजाराची संवेदनशीलता, कमी भूक आणि थकवा असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

१६. एका जातीची बडीशेप आणि डुकराचे मांस ट्रिप सूप

• घटक विश्लेषण:
  • एका जातीची बडीशेपहे थंडी दूर करते आणि वेदना कमी करते, क्यूई नियंत्रित करते आणि पोटाला सुसंवाद साधते. ते मूत्रपिंड आणि यकृत उबदार करू शकते, थंडी दूर करते आणि वेदना कमी करू शकते.
  • डुकराचे पोटते कमतरता भरून काढते आणि प्लीहा आणि पोट मजबूत करते.
• सराव:
  1. डुकराचे पोट स्वच्छ करा, ते ब्लँच करा आणि त्याचे पट्टे कापून घ्या.
  2. डुकराचे पोट, एका जातीची बडीशेप (गॉझ बॅगमध्ये गुंडाळलेली) आणि आल्याचे तुकडे एका भांड्यात ठेवा.
  3. पाणी घाला आणि डुकराचे पोट मऊ होईपर्यंत उकळवा. औषधी वनस्पतींचे पॅकेट काढा आणि मीठ आणि मिरपूड घाला.
• परिणामहे मूत्रपिंडांना उबदार करते आणि थंडी दूर करते, प्लीहा आणि पोट मजबूत करते. प्लीहा आणि मूत्रपिंडाच्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या खालच्या ओटीपोटात वेदना आणि पोटाच्या फुगवटासाठी हे योग्य आहे.

१७. चिव्ससह तळलेले कोळंबी

• घटक विश्लेषण:
  • चिनी चिवते मधल्या ज्वलनाला गरम करते, क्यूईच्या प्रवाहाला चालना देते आणि मूत्रपिंडांना टोन देते आणि यांगला बळकटी देते.
  • कोळंबीते मूत्रपिंडांना टोन देते आणि यांगला बळकटी देते, स्तनपानाला प्रोत्साहन देते आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते.
• सराव:
  1. कोळंबी धुवा आणि त्यांना कुकिंग वाइन आणि मिरपूड घालून मॅरीनेट करा. चिव धुवा आणि त्यांचे तुकडे करा.
  2. कढईत तेल गरम करा, आले आणि लसूण सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या, नंतर कोळंबी घाला आणि त्यांचा रंग बदलेपर्यंत परतून घ्या.
  3. चिरलेली चिवडी घाला, जास्त आचेवर लवकर परतून घ्या आणि मीठ घाला.
• परिणामहे प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना उबदार आणि पोषण देते आणि क्यूईला बळकटी देते आणि यांगला बळकटी देते. प्लीहा आणि मूत्रपिंड यांगची कमतरता असलेल्यांसाठी आणि ज्यांना थंडीची भीती वाटते आणि ज्यांना अंग थंड आहे त्यांच्यासाठी हे योग्य आहे.

१८. दालचिनी ब्रेझ्ड चिकन

• घटक विश्लेषण:
  • दालचिनीते अग्नी पुन्हा भरते आणि यांगला मदत करते, थंडी दूर करते आणि वेदना कमी करते, आणि रेखावृत्तांना उबदार करते आणि अनब्लॉक करते. ते अग्नीला त्याच्या उगमस्थानाकडे परत नेऊ शकते आणि खालच्या शरीराला उबदार करू शकते.
  • चिकनते मध्यभागी उबदार होते आणि क्यूईला फायदा देते.
• सराव:
  1. चिकनचे तुकडे करा आणि ब्लँच करा.
  2. एका कढईत तेल गरम करा, त्यात आल्याचे तुकडे आणि काजूचे तुकडे सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या, नंतर चिकनचे तुकडे घाला आणि थोडेसे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या.
  3. सोया सॉस, कुकिंग वाईन, थोडी साखर आणि गरजेनुसार पाणी, दालचिनीच्या काडी (किंवा दालचिनी पावडर) सोबत घाला.
  4. जास्त आचेवर उकळी आणा, नंतर कमी आचेवर ठेवा आणि चिकन मऊ होईपर्यंत आणि सॉस घट्ट होईपर्यंत उकळवा.
• परिणामहे मूत्रपिंडांना उबदार करते आणि यांगला बळकटी देते आणि प्लीहा आणि पोटाला देखील उबदार करते. मूत्रपिंड यांगची कमतरता, थंडीमुळे पोटदुखी आणि थंड अंग असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

---

IV. मुख्य पदार्थ आणि चहा पेये

मुख्य अन्न आणि दैनंदिन पेये वापरण्याचा सौम्य दृष्टिकोन दीर्घकालीन राखणे सोपे करतो.

१९. याम आणि पोरिया कोकोस बन्स

• घटक विश्लेषण:
  • रताळे पावडर, पोरिया पावडरहे प्लीहा मजबूत करते आणि क्यूई पुन्हा भरते, आणि डायरेसिसला प्रोत्साहन देते आणि ओलसरपणा दूर करते.
  • पीठहे हृदयाच्या क्यूईला पुन्हा भरते, प्लीहा मजबूत करते आणि पोटाचे पोषण करते.
• सराव:
  1. रताळे पावडर, पोरिया पावडर, मैदा आणि यीस्ट मिसळा, त्यात पाणी घालून पीठ तयार करा आणि ते आंबू द्या.
  2. तुमचे आवडते फिलिंग्ज (जसे की रेड बीन पेस्ट, किसलेले मांस आणि भाज्या इ.) बनवा.
  3. भरणे बन्समध्ये गुंडाळा, त्यांना वर येऊ द्या आणि नंतर ते शिजेपर्यंत वाफवा.
• परिणामते प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना बळकटी देते, मन शांत करते आणि नसा शांत करते. मुख्य अन्न म्हणून, ते शरीराचे सूक्ष्मपणे नियमन करते.

२०. आले आणि तपकिरी साखरेचे पाणी

• घटक विश्लेषण:
  • आलेते मध्यभागी उबदार करते आणि थंडी दूर करते.
  • तपकिरी साखरहे क्यूई आणि रक्ताला बळकटी देते, प्लीहा मजबूत करते आणि पोटाला उबदार करते आणि रक्ताभिसरण वाढवते आणि रक्तातील स्थिरता दूर करते.
• सराव:
  1. आले कापून घ्या किंवा चिरून घ्या.
  2. एका कपमध्ये तपकिरी साखर आणि पाणी घाला, उकळते पाणी घाला आणि तपकिरी साखर विरघळेपर्यंत ढवळा.
• परिणामते मध्यभागाला उबदार करते आणि थंडी दूर करते, रक्ताचे पोषण करते आणि त्याला बळकटी देते, पोटाला उबदार करते आणि प्लीहा मजबूत करते. मध्यभागाला उबदार करण्यासाठी आणि थंडी दूर करण्यासाठी हे सर्वात सोपे पेय आहे.

२१. कोडोनोपसिस आणि अ‍ॅस्ट्रॅगॅलस चहा

• घटक विश्लेषण:
  • कोडोनोपसिस पिलोसुलाहे प्लीहा मजबूत करते आणि फुफ्फुसांना फायदा देते.
  • हुआंग क्वि: क्यूई पुन्हा भरण्यासाठी आणि यांग वाढवण्यासाठी.
• सराव:
  1. कोडोनोपसिस पिलोसुला आणि अ‍ॅस्ट्रॅगॅलस मेम्ब्रेनेशियसचे तुकडे करा आणि त्यांना थर्मॉसमध्ये ठेवा.
  2. उकळत्या पाण्यात १५-२० मिनिटे भिजवा आणि चहासारखे प्या. ते वारंवार भिजवता येते.
• परिणामहे मधल्या ऊर्जा देणाऱ्या पदार्थाला पुन्हा भरून काढते आणि क्यूईला बळकटी देते, यांगला उबदार करते आणि प्लीहा मजबूत करते. क्यूईची कमतरता, थकवा, भूक न लागणे आणि सैल मल असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

२२. जुना टेंजेरिन पील पु-एर चहा

• घटक विश्लेषण:
  • वाळलेल्या टेंजेरिनची सालते क्यूई नियंत्रित करते आणि प्लीहा मजबूत करते, ओलसरपणा सुकवते आणि कफ दूर करते.
  • पु-एर चहा (पिकलेला पु-एर)ते स्वभावाने उबदार आहे, पोटाला उबदार करते आणि पचनास मदत करते आणि स्निग्धता कमी करते.
• सराव:
  1. वाळलेल्या टेंजेरिनची साल आणि पु-एर चहाची पाने एकत्र चहाच्या भांड्यात ठेवा.
  2. उकळत्या पाण्याने चहा तयार करा, एकदा स्वच्छ धुवा आणि नंतर पुन्हा पिण्यासाठी तयार करा.
• परिणामहे पोटाला उबदार करते आणि प्लीहा मजबूत करते, ओलसरपणा सुकवते आणि कफ काढून टाकते आणि पचनास मदत करते आणि स्निग्धता कमी करते. कमकुवत आणि थंड प्लीहा आणि पोट, जास्त ओलसरपणा आणि अपचन असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

२३. पोट गरम करण्यासाठी लवंगाचा चहा

• घटक विश्लेषण:
  • लवंगते मधल्या ज्वलनाला उबदार करते, प्रतिकूल प्रतिक्रियांपासून मुक्त करते, मूत्रपिंडांना टोन देते आणि यांगला बळकटी देते.
• सराव:
  1. टी बॅगमध्ये थोड्या प्रमाणात लवंगा आणि काळी चहा घाला.
  2. पिण्यापूर्वी १० मिनिटे उकळत्या पाण्यात भिजवा.
• परिणामहे मूत्रपिंड आणि पोटाला उबदार करते, सर्दी दूर करते आणि वेदना कमी करते. हे पोटातील सर्दी, उचकी, उलट्या आणि एपिगॅस्ट्रियम आणि ओटीपोटात थंडी वाजून येण्यासाठी योग्य आहे.

२४. आठ खजिन्यांचा केक (प्लीहा आणि मूत्रपिंड मजबूत करण्यासाठी एक पेस्ट्री)

• घटक विश्लेषण:
  • जिनसेंग, पोरिया कोकोस, अ‍ॅट्रॅक्टिलोड्स मॅक्रोसेफला, पांढरे हायसिंथ बीन, जॉब्स टीयर्स, रताळे, युरियाल फेरोक्स, कमळाचे बीजहे मिंग आणि किंग राजवंशातील शाही प्रिस्क्रिप्शन आहे जे प्लीहा मजबूत करणे आणि क्यूई पुन्हा भरणे, तसेच मूत्रपिंडांना टोनिंग करणे आणि सार तुरट करणे या कार्यांना एकत्रित करते.
• सराव:
  1. सर्व औषधी पदार्थ बारीक करून अत्यंत बारीक पावडर बनवा.
  2. चिकट तांदळाचे पीठ आणि नियमित तांदळाचे पीठ मिसळा, योग्य प्रमाणात साखर आणि पाणी घाला आणि पीठ मळून घ्या.
  3. आकार देण्यासाठी साच्यात ठेवा, नंतर शिजेपर्यंत वाफ काढा.
• परिणामहे प्लीहा मजबूत करते आणि क्यूई पुन्हा भरते, मूत्रपिंडांना पोषण देते आणि सार एकत्रित करते. प्लीहा आणि मूत्रपिंड दोन्हीची कमतरता, भूक न लागणे, पोटात फुगणे, थकवा आणि आळस असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.(पूर्ण झालेले उत्पादने खरेदीसाठी उपलब्ध आहेत)

२५. सुके आले आणि ज्येष्ठमध चहा

• घटक विश्लेषण:
  • सुके आलेते मधल्या बर्नरला गरम करते, थंडी दूर करते, यांग पुनर्संचयित करते आणि मेरिडियन उघडते.
  • ज्येष्ठमधते प्लीहाला टोन देते आणि क्यूई पुन्हा भरते, उष्णता साफ करते आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते आणि इतर औषधांच्या परिणामांशी सुसंगतता आणते.
• सराव:
  1. एका भांड्यात वाळलेल्या आल्याचे तुकडे आणि भाजलेले ज्येष्ठमध ठेवा, पाणी घाला आणि १०-१५ मिनिटे उकळवा. चहाऐवजी प्या.
• परिणामहे मधल्या जिओला उबदार करते आणि यांग पुनर्संचयित करते, प्लीहा मजबूत करते आणि क्यूई पुन्हा भरते. प्लीहा आणि पोटाची कमतरता असलेल्या आणि थंड आणि थंड अंग असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

२६. लाल खजूर, लोंगन आणि बाजरीचे लापशी

• घटक विश्लेषण:
  • लाल खजूरते मध्यम ऊर्जा देणारे पदार्थ पुन्हा भरते आणि क्यूईला स्फूर्ति देते, रक्ताचे पोषण करते आणि मन शांत करते.
  • लोंगनहे हृदय आणि प्लीहा यांचे पोषण करते आणि क्यूई आणि रक्ताला फायदा देते.
  • बाजरीहे प्लीहा आणि पोट मजबूत करते.
• सराव:
  1. बाजरी धुवा, लाल खजूरातील खड्डे काढा आणि लोंगनचा लगदा धुवा.
  2. सर्व साहित्य एका भांड्यात घाला, पाणी घाला आणि लापशीमध्ये शिजवा.
• परिणामहे हृदय आणि प्लीहाला उबदार आणि पोषण देते, रक्त पुन्हा भरते आणि मन शांत करते. हृदय आणि प्लीहा दोन्हीची कमतरता, निद्रानाश, विसरणे, भूक न लागणे आणि थकवा असलेल्यांसाठी हे योग्य आहे.

२७. अमोमम व्हिलोसम आणि क्रूशियन कार्प सूप

• घटक विश्लेषण:
  • अमोम व्हिलोसमहे ओलसरपणा दूर करते, भूक उत्तेजित करते, प्लीहा उबदार करते, अतिसार थांबवते, क्यूई नियंत्रित करते आणि गर्भाला शांत करते. प्लीहाला बळकटी देण्यासाठी आणि पोटाचे नियमन करण्यासाठी हे एक आवश्यक औषध आहे.
  • क्रूशियन कार्पहे प्लीहा आणि पोट मजबूत करते आणि मूत्रवर्धक पदार्थ तयार करण्यास प्रोत्साहन देते आणि सूज कमी करते.
• सराव:
  1. क्रूशियन कार्प स्वच्छ करा आणि दोन्ही बाजू किंचित सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत पॅन-फ्राय करा.
  2. भांड्यात पुरेसे उकळते पाणी, आल्याचे तुकडे आणि काजूचे तुकडे घाला.
  3. सूप दुधाळ पांढरा होईपर्यंत मोठ्या आचेवर उकळी आणा, नंतर त्यात वेलचीची कुस्करून आणखी ५-१० मिनिटे उकळवा.
  4. मीठ आणि मिरपूड घाला.
• परिणामहे मधल्या जिओला उबदार करते आणि प्लीहा मजबूत करते, ओलसरपणा दूर करते आणि क्यूई रक्ताभिसरण वाढवते. प्लीहा आणि पोटाच्या कमतरतेमुळे पोटातील फुगवटा आणि भूक न लागणे आणि थंडी, ओलसरपणा आणि क्यूई स्थिरतेसाठी हे योग्य आहे.

२८. अँजेलिका आणि आले मटण सूप (समीक्षा, प्लीहा आणि मूत्रपिंड दोघांनाही पोषण देणारा एक प्रातिनिधिक पदार्थ)

• घटक विश्लेषण:
  • कोकरू (मुख्य घटक): गुणधर्म आणि चॅनेल: गोड आणि उबदार स्वभावाचे. ते प्लीहा आणि मूत्रपिंडाच्या मध्यभागात प्रवेश करते.
  • अँजेलिका सायनेन्सिस (सहायक म्हणून): गुणधर्म आणि प्रवेशद्वार: गोड, तिखट, उबदार. यकृत, हृदय आणि प्लीहा वाहिन्यांमध्ये प्रवेश करते.
  • आले (सहायक म्हणून) गुणधर्म आणि प्रवेशद्वार: तीक्ष्ण, किंचित उबदार. फुफ्फुस, प्लीहा आणि पोटाच्या वाहिन्यांमध्ये प्रवेश करते.
• सराव:
  मटण धुवून त्याचे तुकडे करा. ते थंड पाण्याच्या भांड्यात काही आले आणि कुकिंग वाइनचे तुकडे घालून ठेवा. ते जास्त आचेवर उकळू द्या, फेस काढून टाका आणि मटण काढून टाका. ते कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि बाजूला ठेवा (ही "ब्लँचिंग" पद्धत प्रभावीपणे मटणाचा वास आणि रक्त काढून टाकते). ब्लँच केलेले मटण, अँजेलिका रूट आणि आल्याचे तुकडे सूप पॉटमध्ये ठेवा.
  पुरेसे पाणी घाला (एकाच वेळी सर्व पाणी घाला, नंतर पाणी न घालण्याचा प्रयत्न करा). जास्त आचेवर उकळी आणा, नंतर मंद आचेवर उकळी आणा आणि शिजवा. १.५ - २ तासमटण मऊ होईपर्यंत शिजवा.

• परिणाममुख्य परिणाम: मध्यभाग उबदार करते आणि रक्ताचे पोषण करते, थंडी दूर करते आणि वेदना कमी करते, विशेषतः कमकुवत शरीर आणि थंड हातपाय असलेल्या महिलांसाठी योग्य.

२९. अल्पिनिया ऑक्सिफिला आणि याम पेस्ट

• घटक विश्लेषण:
  • यिझिरेंते मूत्रपिंडांना उबदार करते, सार मजबूत करते, लघवी कमी करते, प्लीहा गरम करते, अतिसार थांबवते आणि लाळ कमी करते.
  • रताळेते प्लीहा, फुफ्फुसे आणि मूत्रपिंडांना पोषण देते.
• सराव:
  1. Alpinia oxyphylla आणि वाळलेले रताळे पावडरमध्ये बारीक करा.
  2. प्रत्येक वेळी योग्य प्रमाणात घ्या, उकळत्या पाण्यात मिसळून पेस्ट तयार करा आणि चवीनुसार साखर घाला.
• परिणामहे प्लीहा आणि मूत्रपिंडांना उबदार आणि टोन करते, सार मजबूत करते आणि लघवी कमी करते. प्लीहा आणि मूत्रपिंडाच्या कमतरतेमुळे आणि थंडीमुळे अंथरुणावर ओले होणे, लाळ येणे आणि अतिसार यासाठी हे योग्य आहे.

३०. बुझोंग यिकी तांग (सरलीकृत आहार थेरपी आवृत्ती)

• घटक विश्लेषण:
  • अ‍ॅस्ट्रॅगॅलस, जिनसेंग, अ‍ॅट्रॅक्टिलोड्स मॅक्रोसेफला, ज्येष्ठमधते प्लीहाला टोन देते आणि क्यूई पुन्हा भरते.
  • अँजेलिका सायनेन्सिसरक्त आणि पोषक तत्वांचे पोषण करते.
  • वाळलेल्या टेंजेरिनची सालहे क्यूई नियंत्रित करते आणि पोटाला सुसंवाद साधते.
  • सिमिसिफुगा आणि बुप्लेरम： सूर्याला वर करणे आणि बुडलेल्याला उचलणे.
  • हे सूत्र प्लीहाला टोन करण्यावर लक्ष केंद्रित करते जेणेकरून यांग वाढेल आणि प्रोलॅप्स वाढेल; पुरेसा प्लीहा क्यूई मूत्रपिंड क्यूईला पोषण देऊ शकतो.
• सराव:
  1. रेसिपीमधील मुख्य क्यूई-टोनिफायिंग औषधी वनस्पती (जसे की अ‍ॅस्ट्रॅगॅलस, कोडोनोपसिस आणि अ‍ॅट्रॅक्टिलोड्स) घ्या आणि त्यांना काळ्या हाडांच्या चिकनसोबत एकत्र करून सूप बनवा.
• परिणामहे मधल्या ऊर्जादात्याला पुन्हा भरून काढते आणि क्यूईला चालना देते, यांगला उचलते आणि पुढे गेलेला क्यूई वाढवते. भूक न लागणे, पोटात फुगणे, थकवा आणि प्लीहा आणि पोटात क्यूईच्या कमतरतेमुळे होणारे व्हिसेरल पुढे जाणे आणि मधल्या क्यूईचे बुडणे यासारख्या लक्षणांसाठी हे योग्य आहे.

---

शेवटी: मातीची लागवड आणि पाणी नियंत्रित करण्याची गुरुकिल्ली उष्णता आणि योग्य अभिसरण प्रदान करण्यात आहे.

प्लीहा आणि मूत्रपिंडाच्या कमतरतेवर उपचार करण्याची गुरुकिल्ली "उबदारपणा" आणि "परिवर्तन" मध्ये आहे. मूत्रपिंड यांगला उबदार करणे आणि टोन करणे प्लीहा परिवर्तनासाठी शक्ती प्रदान करते (अग्नी पृथ्वी निर्माण करते), आणि प्लीहा मजबूत करणे आणि क्यूई पुन्हा भरणे मुबलक मूत्रपिंड साराचा स्रोत प्रदान करते.

• आहारात संयमनियमित आणि माफक प्रमाणात खा, हळूहळू चावा, जास्त खाणे टाळा आणि कच्चे किंवा थंड पदार्थ टाळा.
• उबदार राहा आणि थंडी टाळातुमचे पोट, कंबर आणि पाय उबदार ठेवण्यासाठी विशेष लक्ष द्या.
• मध्यम व्यायाम"हालचालीमुळे यांग ऊर्जा निर्माण होते." चालणे किंवा ताई ची सारखे मध्यम व्यायाम, यांग ऊर्जा उत्तेजित करण्यास आणि रक्ताभिसरण वाढविण्यास मदत करतात.
• भावनिक कल्याणजास्त विचार केल्याने प्लीहा आणि पोटाचे नुकसान होऊ शकते; प्लीहा आणि पोटाच्या कार्यासाठी आनंदी मूड राखणे अत्यंत महत्वाचे आहे.

पुढील वाचन:

• पारंपारिक चिनी औषध (TCM) सिद्धांतात, मूत्रपिंडाचे टोनिंग म्हणजे काय?
• मूत्रपिंडाला पोषक आणि रक्ताला जागरूक करणाऱ्या ३० पाककृती (यकृत आणि मूत्रपिंड यिन आणि रक्ताची कमतरता असलेल्यांसाठी योग्य)
• मूत्रपिंडांचे पोषण करण्यासाठी आणि स्नायू आणि हाडे मजबूत करण्यासाठी 30 पाककृती (कमकुवत स्नायू आणि हाडे आणि कमकुवत पाठ आणि गुडघे असलेल्यांसाठी योग्य)
• ३० सोप्या आणि बनवण्यास सोप्या किडनी-पौष्टिक सूप रेसिपी (दैनंदिन आरोग्य राखण्यासाठी योग्य)
• यिन आणि किडनीला टोनिंग करणाऱ्या ३० पौष्टिक पाककृती (किडनी यिनची कमतरता असलेल्यांसाठी योग्य)